Franceline Bürgel
Extraits
Oiseaux
Observons nos oiseaux dans leur biotope
200 espèces d'oiseaux dans leur milieu naturel. Ce livre magnifiquement illustré est un plaidoyer pour la protection de l'avifaune et de la nature en général. Bien que ce ne soit pas un guide, il permet d'observer dans leur biotope et de reconnaître les quelque 200 espèces qui peuplent la France jusqu'au nord de la Loire et la Belgique.
05/2022
Beaux arts
Ai Weiwei. Edition français-anglais-allemand
A l'image de sa situation personnelle en perpétuel changement, Ai Weiwei attire sans conteste l'attention de la culture, tel un aimant. Fondée sur ses positions politiques et son activité sur les réseaux sociaux comme sur ses interventions dans l'espace public, son approche contemporaine du "ready-made" et sa connaissance de l'artisanat traditionnel chinois, la renommé d'Ai dépasse largement le monde de l'art. Réalisée à partir de l'Edition collector limitée publiée par TASCHEN, ce livre constitue la monographie de référence consacrée à Ai Weiwei, explorant chaque étape de sa carrière jusqu'à sa libération des geôles chinoises. Il comprend une large part de documents visuels qui retracent l'évolution d'Ai, depuis son premier séjour à New York jusqu'à ses dernières créations, et met l'accent sur certains moments : sa percée mondiale au début des années 2000, son oeuvre Sunflower Seeds, un immense parterre de graines de tournesol en porcelaine installé dans le Turbine Hall de la Tate Modern, sa réaction après le tremblement de terre au Sichuan en 2008 et sa détention par la police en 2011. Grâce aux images des coulisses de son studio, aux photographies de production et aux nombreuses citations extraites d'interviews exclusives d'Ai, le livre offre un aperçu privilégié sur la manière de travailler de l'artiste, ses influences et son envergure. L'ouvrage comprend des textes éclairants d'Uli Sigg, ami de longue date d'Ai et ancien ambassadeur de la Suisse en Chine, de Roger M. Buergel, commissaire de l'exposition Documenta de 2007 qui accueillit l'oeuvre Fairytale, et de Carlos Rojas, William A. Callahan et James J. Lally, experts en histoire culturelle et politique de la Chine.
04/2020
Policiers
Le temps des tourments
Au nom du Roi Mort. Jerome Burnel, héros un temps célébré puis déchu et expédié en prison pour pédophilie, n'a pas cessé de clamer son innocence. A sa libération, il prend contact avec Charlie Parker, le privé à l'âme tourmentée, et lui explique qu'il a été victime d'un coup monté. Le récit de Burnel a des accents de vérité, et sa disparition soudaine achève de convaincre Parker d'enquêter. L'ancien flic, toujours choqué par son expérience de mort imminente, n'a de toute façon plus rien à perdre. Le voici embarqué sur les traces d'une communauté de Virginie-Occidentale, l'Entaille, qui vit en marge de la société selon ses propres règles, imposées par le meurtre et la terreur, et sur laquelle plane la présence d'un mystérieux Roi Mort. Retour du célèbre privé de John Connolly, dans cette quatorzième aventure qui mêle à la description d'un monde occulte et sanglant la mécanique précise du roman policier.
03/2018
Pique-nique, barbecue
Bagels, donuts et Cie
La cuisine et surtout la street food américaines sont bien présentes dans notre quotidien. Retrouvez chez vous le plaisir de préparer et de déguster des bagels aux multiples garnitures, un hot dog et un burger comme à New York, sans oublier d'irrésistibles donuts, brownies, blondies et autres cookies gourmands et généreux à souhait.
10/2023
Cuisine
Vegan
100 recettes gourmandes ! Granola à l'amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges... Des recettes pour cuisiner sans produits d'origine animale et adopter une "alimentation santé" et cruelty free.
01/2019
Décoration
Les Parisiens
Après le succès de La Parisienne, Ines de la Fressange et Sophie Gachet décortiquent l'allure des Parisiens et révèlent leurs secrets de style. Quelles sont les meilleures astuces de mode à Paris ? Comment nouer sa cravate ? Dans quel resto manger un bon burger ? Où dénicher un parfum original ou des chaussures chic ? Toutes les réponses sont dans ce guide très illustré.
10/2017
Lecture 6-9 ans
Le hamburger de la peur
Manger au Giga Burger, quand on a une maman qui tient un restaurant bio, c'est impossible... Alors, dès que l'occasion se présente, Capucine et Damien y vont en cachette ! Mais lorsqu'ils trouvent un crocodile en diamants volé dans leur menu enfant, les choses se gâtent... car les deux malfaiteurs qui l'ont dérobé comptent bien le récupérer !
01/2019
Cuisine rapide
Les meilleures recettes en moins de 20 minutes
Vous n'avez pas beaucoup de temps pour concocter un dîner sympa ce soir ? Pas de panique, voici 100 recettes à préparer en moins de 20 minutes ! Pas thaï au poulet, riz sauté aux fruits de mer, frittata aux asperges, burger de légumes au pesto et même figues rôties au miel ou beignets de banane pour finir sur une note sucrée !
01/2023
Santé, diététique, beauté
Les meilleures recettes du Dr Bonne Bouffe. 52 idées repas d'une diététicienne gourmande
"D'accord pour manger sainement mais, concrètement, on cuisine quoi ? " Pas de panique, la diététicienne @DrBonneBouffe vous aide à passer à la pratique ! Salade de lentilles à la courge butternut, curry de pois chiches aux épinards, burger de haricots rouges, pizza au chou kale et aux champignons, pancakes à la banane... De la salade du soir au burger du week-end, en passant par les spécialités découvertes lors de ses voyages ou ses desserts préférés, les recettes de @DrBonneBouffe sont accompagnées de conseils, d'astuces nutrition et de beaucoup de bonne humeur, et permettent à tous de bien manger sans oublier de se faire plaisir. Elles ont aidé un grand nombre de personnes à rééquilibrer leur alimentation, à trouver de l'inspiration en cas de manque d'idées et même à retrouver le plaisir de cuisiner. Maintenant, c'est votre tour ! Retrouvez dans ce livre plus de 80 recettes : 52 idées de plats complets et plus de 30 recettes d'entrées, d'encas, de desserts et autres pour cuisiner plus sainement sans se prendre la tête.
01/2021
Sciences de la terre et de la
Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique
Le débat sur la place de l'animal dans nos sociétés industrielles est un important sujet de polémique. Son utilisation à des fins de recherches fondamentales ou appliquées, pour le développement des médicaments et des vaccins, pour la sécurité des produits chimiques fait l'objet de vifs échanges. Certains défenseurs du bien-être animal considèrent qu'il faudrait remplacer totalement l'expérimentation animale par des "méthodes alternatives" et s'opposent aux scientifiques et experts qui en soulignent la nécessité. Ce livre a pour objet de faire un état des lieux le plus complet et le plus impartial possible de ces méthodes dans leurs applications, leurs avantages et leurs limites. Il traite également des questions éthiques et des réglementations qui les encadrent. Ces méthodes ne visent pas au remplacement systématique mais à un développement harmonieux des différentes approches afin de répondre au mieux aux questions scientifiques ou réglementaires posées dans le respect de l'animal.
09/2020
Livres 3 ans et +
Ti-lapin n'aime pas le bruit
Ti-lapin n'aime pas le bruit : ça lui casse les oreilles... ! Les adultes lui disent pourtant que ces bruits sont inévitables. Réclamant du calme, Ti-lapin va découvrir que le quotidien est rempli de petits bruits doux qu'il aime. Ecrite par une ancienne enseignante de maternelle devenue hypnothérapeute, cette histoire est assortie de dix activités ludiques autour du son. Dédiée, en premier lieu, aux enfants "qui n'aiment pas le bruit ou à ceux qui en font trop", elle leur permettra de modifier leur approche vis-à-vis de tous les bruits, et d'apprendre à écouter mieux. Grâce à l'attitude de Ti-lapin, auquel il s'identifie, votre enfant lui aussi trouvera de l'intérêt à l'écoute, sera plus attentif à rechercher les sons qu'il aime, et à éviter les bruits inutiles, grâce à une approche cognitive différente : tous les sons et bruits ne se valent pas, et cette histoire est l'occasion d'en prendre conscience. Grâce aux jeux et activités proposés dans la continuité de l'histoire, votre enfant partagera avec vous sa découverte du sens de l'ouïe, et gagnera en attention et concentration au quotidien.
11/2019
Livres 3 ans et +
Basile ne veut pas être malade. Les gestes de santé expliqués aux enfants
Basile a beaucoup couru pour attraper la poule de Papi qui s'est échappée. Est-ce qu'il faut courir beaucoup aussi pour attraper un virus ? Maman dit que c'est plutôt le virus qui attrape les gens, parce que les gens ne veulent pas attraper de virus. Et elle apprend à Basile comment ne pas se faire attraper, avec des gestes simples et des super-pouvoirs à la portée de tous les enfants. Basile apprend ainsi les gestes sanitaires de base et saura les utiliser. 2020 : la planète entière découvre la gravité de la crise sanitaire du virus Covid-19. Pour lutter contre cette pandémie, chaque pays a mis en place des précautions et règles strictes. Parmi celles-ci, on retrouve les gestes barrières. Ces gestes qui font barrage au virus ne sont ni naturels ni agréables. A nous de les rendre simples et banals pour nos petits, afin de protéger leur avenir. Etablis au départ pour limiter la contagion du Covid, ces recommandations valent également pour tous les virus ou microbes que les enfants côtoient, telles les gastro-entérites et autres petites maladies scolaires par exemple. Tenant donc compte du fait que les enfants auront ainsi avantage à connaître et respecter ces gestes de santé, cet album les présente de façon sereine et ludique, avec de petites expériences simples et reproductibles à la maison. Destinée à tous les enfants de 2 à 7 ans grâce à un texte évolutif, cette histoire écrite par une ancienne enseignante d'école maternelle trouvera sa place dans les familles, les écoles, les crèches, et tous les lieux où sont accueillis des enfants.
11/2020
Développement personnel
Pratiquer l'EFT avec les enfants. Libérer les émotions et les tensions pour une meilleure confiance en soi, 2e édition
A L'école, en famille ou dans leurs relations aux autres, vos enfants vivent, chaque jour, de nombreuses émotions. Et, en tant qu'adulte, peut-être ne vous sentez-vous pas toujours serein pour les accompagner et trouver les réponses adéquates. Apprécié des enfants, L'EFT (Emotional Freedom Techniques) aide à apaiser leurs perturbations et à Les ramener au calme tout en douceur et dans la bonne humeur. Cet ouvrage d'une grande clarté vous guidera dans l'utilisation de ces techniques et vous donnera des clés, pratiques et efficaces, pour traverser, avec confiance, les aventures de la vie quotidienne. Si vous êtes parent, enseignant, éducateur, ou plus largement en lien avec des enfants, ce précieux guide vous permettra de les aider à relâcher leurs tensions et d'accompagner leur élan de vie !
11/2018
Cuisine
Le grand manuel du traiteur. Pour recevoir comme personne
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.
10/2017
Cuisine
Coffret L'apéro des champions. Le livre Gros apéro pour grand match, les recettes spéciales avec 1 verre à bierre format pinte et 5 sous-bocks
Partagez un moment de convivialité et de partage avec vos amis et soulevez la coupe des champions ! Ce coffret contient : 1 verre à bière format pinte en forme de coupe 5 sous-bocks ; 1 livre de recettes pour les soirs de match : - Sticks de jambon cru- Pizza chèvre, miel et noix - Tarte soleil - Pain hérisson aux trois fromages - Miche de pain au camembert - Hot-dog - Pizza boules - Burger italien...
10/2020
Cuisine
Banane. 25 recettes pour décliner la banane - Banane rose - Banane plantain - Banane Cavendish
25 recettes pour décliner la banane (banane verte, banane Plantain, banane Cavendish...) sous toutes ses formes : 5 recettes salées : chips de bananes plantain au cajun, chutney, burger, curry de PST à la banane plantain, Pad Thai. 20 recettes sucrées : beignets de bananes, churros, banana bread, makis de crêpes, smoothie double couleur, gaufres, wontons vapeur... Toutes ces recettes sont photographiées, avec le talent qu'on lui connait, par Laura VeganPower.
10/2019
Pain
Pains
De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
02/2023
Cuisine
Je cuisine spécial étudiant pour les nuls
Réalisez des plats faciles et bon marché en rentrant de cours ou même pour vos amis. De quoi vous concocter des repas maison simples et délicieux ! Fini le plat de pâtes nature tous les soirs, avec les Nuls tout devient possible. Nachos, burger italien, pizza, pad thaï, salade orientale, pancakes, crumble, retrouvez 100 recettes illustrées avec des conseils et des astuces techniques pour réussir vos plats à tous les coups.
08/2020
Allemand apprentissage
Poèmes d'outre-Rhin
Goethe, Schiller, Heine, Burger, Klopstock, Jean-Paul, Schubart et quelques autres ont tous en commun d'avoir été lus en France au XIXe siècle dans des traductions de Gérard de Nerval, aussi légendaires qu'introuvables aujourd'hui.
Ce volume rassemble pour la première fois l'intégralité des traductions de poètes allemands publiés par Nerval, et donne ainsi la mesure de son intense activité de traducteur, de 1829 à sa mort.
03/1996
Cuisine
Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager
Vous êtes nouvellement végétarien ou vous voulez manger moins de viande ? Retrouvez 120 recettes gourmandes pour varier les plaisirs dans vos assiettes ! Des recettes pour l'apéro entre amis ou pour des déjeuners sur le pouce. Des classiques revisités en version végétarienne (moussaka, salades niçoise et César, burger...). Des soupes, des tartes et des quiches pour des dîners simples et équilibrés. Des recettes ultrafraîches, pleines de superaliments, sans viande ni poisson Tous en cuisine !
01/2020
Animaux, nature
Le Larousse des poissons et aquariums. Tout sur les aquariums d'eau douce et d'eau de mer
Un ouvrage de référence complet et illustré de 580 photos et dessins, pour expliquer, étape par étape, comment installer et entretenir un aquarium d'eau douce ou d'eau de mer. Découvrir les divers types d'aquariums : la description de tous les aquariums que vous pouvez aménager chez vous, avec de superbes photos. Concevoir son aquarium : choisir ses poissons, ses plantes, ses invertébrés, réaliser le paysage aquatique. Installer son aquarium : préparer une eau adaptée à ses futurs pensionnaires, choisir et installer le matériel nécessaire au fonctionnement de son aquarium : filtre, chauffage, pompe à air... Faire vivre son aquarium : identifier et comprendre le mode de vie et le comportement de 356 poissons d'eau douce et d'eau de mer, 85 plantes et 65 invertébrés ; des conseils pratiques pour chaque espèce.
10/2019
Théâtre
Les Hardings
Un cheminot québécois, un assureur américain et un chercheur néozélandais portent le même nom : Thomas Harding. En apparence, ils n'ont rien d'autre en commun. Jusqu'au 6 juillet 2013. Cette nuit-là, un train qui déraille fait exploser une ville. Apparaissent alors au grand jour les rails invisibles qui relient ces existences les unes aux autres. Inspirée par la matière documentaire d'existences bien réelles, Alexia Bürger s'interroge sur le conformisme et sur la part de responsabilité des individus face au dérèglement du monde.
05/2019
BD tout public
Cuisiner en BD. 40 recettes à partager dans la bonne humeur !
50 recettes à partager dans la bonne humeur ! Plus de 50 recettes faciles et conviviales illustrées à la manière d'une bande dessinée. Une façon ludique et originale d'aborder la cuisine ! Smoothies, cocktails, burritos à la mexicaine, burger épicés, tajine de poulet aux olives, cupcakes au chocolat ou encore tarte au citron, de l'entrée au dessert il y en a pour tous les goûts ! Plongez-vous dans ce livre comme dans une BD et invitez tous vos amis à déguster vos délicieuses recettes !
03/2017
Cuisine familiale
Les recettes du gras
De la friture, du fromage fondu, des sauces à gogo et des desserts zinzins pour un apport calorique déséquilibré ; ) + de 70 recettes pas diet pour un esprit sain dans un corps gras : Burger au confit de canard, Mac & cheese pecorino mozza, Banh mi poulet citronnelle, double quesadilla au poulet, tarte au citron ultra meringuée, brownie au caramel, cookie géant pépites choco & noix de macadamia... Le No Diet Club créé par Claudia et Antho organise des food tours en Europe depuis 2017. Ils testent des restos et mijotent de bons petits plats.
09/2021
Littérature française
Carrousel
Parfois des livres entiers se développent à partir d'une seule image, rencontrée par hasard et stupéfiante, mais le texte lui-même n'en est pas moins saturé d'images : celles dont il se nourrit en avançant, celles qu'il réveille chez l'écrivain et celles qu'il suscite. Micmac sans fin. Poète, romancier, dramaturge, Olivier Cadiot a publié une quinzaine de livres aux éditions P. O. L. Il a également traduit Gertrude Stein, Harold Pinter ou encore William Shakespeare, et réalisé plusieurs albums avec le guitariste et chanteur Rodolphe Burger.
10/2023
Policiers
Du son sur les murs
Au départ, Jon Ayaramondi était déménageur. Tueur, il l’est devenu à la suite d’une peine de coeur.
Après avoir commis trente et un crimes parfaits, c’est son grand coeur qui de nouveau l'a fait
basculer. Il ne pouvait décemment pas laisser Perle être violée et tabassée par son mec sans
intervenir ! En retour, la jeune femme déboule brusquement dans sa vie. Puis Luna, sa fille. Que
fait-on quand on a trop de coeur ? On part à la recherche d’Al, le nouvel homme de Perle, ayant
inopinément disparu, un pêcheur estropié qui ne vous plaît guère… Décidément sur la mauvaise
pente, Jon reprend mollement du service, afin de retrouver le porté disparu. Il croise Burger, tueur
pour le compte de Marconi, comme lui. Ce qui déjà est inquiétant. Flamby, le copain d’Al, est
retrouvé « suicidé ». Et le passé d’Al lui paraît de plus en plus obscur. Une chose est sûre, il se
trouve embringué dans une affaire qui s’avère être beaucoup plus complexe que prévu. C’est alors
que Louise, la femme dont il est tombé amoureux, est assassinée. Encore une affaire de coeur…
Flanqué de Valentin, son ancien chauffeur, devenu le chanteur d’un groupe de rock, et d’une bande
de gitans, il se lance à la poursuite de Burger. Qui tire les ficelles ? Marconi ou la veuve d’un
gangster espagnol ? Et pourquoi ?
10/2011
Cuisine végétarienne
Simplement vegan. 200 recettes végétales, rapides et gourmandes
Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante. Pourtant, avec peu de produits - disponibles facilement en magasin -, des ustensiles courants et un guide pour substituer aisément un ingrédient par un autre, il est possible de préparer de savoureux plats en un rien de temps. De l'entrée au dessert en passant par le brunch et le goûter, laissez-vous tenter par ces recettes réalisables en 30 minutes maximum (cuisson comprise). Au menu : pancakes à la banane, tofu brouillé à la mexicaine, burger façon pulled pork, nachos, mac'n'cheese aux légumes racines, cheesecake inversé, houmous au chocolat... Bon appétit !
10/2021
Cuisine
Gastronogeek spécial kids. 33 recettes inspirées par les héros des enfants
Toi aussi, embarque à bord du vaisseau Gastronogeek et plonge dans une aventure culinaire incroyable ! Retrouve tes héros préférés et suis les instructions pour réaliser de fabuleuses recettes pour ta famille et tes amis. Le burger de Mr Krabs (Bob l'Eponge), les nouilles de la Tribu de l'eau (La Légende de Korra), les macarons de la boulangerie Dapain (Miraculous Ladybug), Gâteaux à la fraise d'or maxi-sucrée (Fairy Tail), les oeufs de Tumnus (Les Chroniques de Narnia), la potion de bouclier (Fortnite)... dessins animés, littérature, manga, découvre 33 recettes autour de 31 références incontournables. Les enfants ont enfin leur Gastronogeek !
05/2019
Pique-nique, barbecue
100 % plancha !
Le duo emblématique des Philippe de Masterchef saison 4 a relevé pour vous le DEFI PLANCHA ! Chacun vous propose sa déclinaison d'un ingrédient à travers une recette originale et toujours pleine de soleil grâce à la plancha LE MARQUIER. Entre les coups de coeurs des chefs et les duels, découvrez près de 45 recettes inédites, faciles et originales qui épateront vos proches à l'approche des beaux jours ! Tartare VS Burger, Cordon bleu VS Wok, Croquants aux noix VS Fraises au caramel et noisettes... A vous de tester et de régaler votre tablée avec de bons produits de nos régions !
04/2023
Littérature française
En salle
Dans un menu enfant, on trouve un burger bien emballé, des frites, une boisson, des sauces, un jouet, le rêve. Et puis, quelques années plus tard, on prépare les commandes au drive, on passe le chiffon sur les tables, on obéit aux manageurs : on travaille au fastfood. En deux récits alternés, la narratrice d'En salle raconte cet écart. D'un côté, une enfance marquée par la figure d'un père ouvrier. De l'autre, ses vingt ans dans un fastfood, où elle rencontre la répétition des gestes, le corps mis à l'épreuve, le vide, l'aliénation.
09/2022
