E Suzeau
Extraits
Science-fiction
L'âge du feu Tome 3 : Dragon banni
À peine sorti de l'œuf, le jeune dragon cuivré est banni de sa fratrie. Privé de nom, estropié, abandonné par ses parents, il sauve sa propre vie en trahissant ceux qui l'ont rejeté… et en paiera le prix. Exilé, à la recherche d'une nouvelle famille, il sera confronté à des choix qui impliqueront la survie de son espèce entière et l'obligeront à faire preuve de force, de ruse et de courage.
10/2014
Science-fiction
L'Age de feu Tome 1 : Dragon
Les dragons sont en voie d'extinction, c'est dire l'importance des quatre petits qui viennent de naître. Mais lorsque des Nains débarquent et sèment la mort, seul le jeune Auron parvient à s'échapper. Spécimen rare de dragon gris sans écailles, uniquement armé de son instinct de survie sans limite, il débute un long périple en quête de ses semblables, et de sa véritable nature...
03/2014
Littérature érotique et sentim
Erotiques. Edition bilingue français-anglais
Tout au long de sa vie et au gré de ses amours tumultueuses, le génial Edward Estlin Cummings a composé des poèmes érotiques dans l'intimité de son étude. Comme pour l'ensemble de son œuvre, ces textes sont marqués par une approche très novatrice, moderne, de l'écriture : les conventions syntaxiques sont bousculées, les règles typographiques bouleversées et les formes poétiques réinventées. Loin d'en faire un poète hermétique, le style de Cummings est le reflet d'une indépendance et d'une liberté de ton tout à fait remarquable pour son temps. Il n'a pas été facile pour lui de trouver des éditeurs prêts à publier la plupart des poèmes réunis ici. Chez Cummings, la chair n'est pas triste, bien au contraire : la langue est érotisée à son paroxysme, suggérant des étreintes, des ébats et des cris. Le sens et les sensations sont invoqués. La crudité des corps et de la jouissance se présentent au cœur de l'aventure poétique. Cette anthologie couvre quarante ans de la vie de Cummings, des années 1920 aux années 1960, reflétant les expériences du poète qui sera marié rien moins que trois fois... Aussi, après les poèmes des bas-fonds des années de jeunesse, écrits depuis les boites de strip-tease de Boston ou à l'arrière du front en France, ses textes s'adressent à ses trois épouses : Elaine, Anne et Marion. Des érotiques très différentes se dégagent donc des poèmes rassemblés dans ce volume, passant de rencontres fugitives, de rapports tarifés parfois très crus comme ceux avec la " sauvage Marj ", à d'autres plus émus, comme stupéfiés avec la " timide et luxurieuse " Elaine, ou encore mystiques et rageurs avec Marion, la femme qui l'accompagnera dans ses vieux jours. Toutefois, en dépit de la variété de sentiments que chacune lui inspire, jamais les femmes ne sont réduites à de simples objets de désir chez Cummings. Dans son œuvre, l'érotisme apparaît comme une esthétique du partage, une communion avec la nature et ses cycles, une fenêtre ouverte sur le mystère de la vie.
02/2012
Poésie
Une fois un
Paru en 1944,1 x 1 est construit, comme tous les livres de Cummings, selon une progression allant du rejet des idées convenues à l'affirmation de soi, de l'amour et de la vie. Il comprend trois parties : " 1 ", des satires des illusions qui conduisent à la guerre : pression collective sur l'individu, progrès des techno-sciences, discours politiques ; " X ", des odes aux phénomènes naturels (astres, vent, pluie, etc.) dont l'amour est la meilleure expression ; " 1 ", des hymnes aux minuscules vies (oiseaux, fleurs, bourgeons, etc.) qui font le bonheur. Ainsi le livre progresse-t-il clairement des idées froides et figées d'une société adulte, aux mouvements printaniers d'une saisie individuelle en perpétuel renouvellement. Les deux derniers poèmes ne sont pas dédiés par hasard à l'enfance. Cummings développe une approche profonde et complexe de la vie, dans laquelle l'individu accède à lui-même dans une communion avec une nature qui le dépasse et reste mystérieuse.
04/2013
Poésie
ViVa suivi de Nouveaux Poèmes
Les 22 New Poems ont paru dans les Collected Poems en 1938, la première anthologie établie par E. E. Cummings à partir de ses six premiers recueils, dont ViVa (1931), dont le titre est figuré par un W évasé, formé par les deux V majuscules. Dans Hannah et ses soeurs de Woody Allen, Elliot (Michael Caine), amoureux de sa belle-soeur Lee (Barbara Hershey), l'entraîne dans une librairie new-yorkaise et lui offre un choix de poèmes de Cummings, en lui recommandant de lire "le poème page 112" qui lui fait penser à elle. C'est le poème LVII de W, sans doute le plus poème d'amour au monde.
01/2023
Poésie
Erotiques
L'anthologie qui rassemble les plus beaux poèmes et dessins érotiques d'E. E. Cummings, l'un des auteurs majeurs de la poésie américaine du XXe siècle, mais aussi des plus populaires. Tout au long de sa vie, le génial Edward Estlin Cummings a composé des poèmes érotiques dans l'intimité de son étude. Comme l'ensemble de son oeuvre, ces textes sont marqués par une approche très novatrice de l'écriture : les conventions syntaxiques sont bousculées, les règles typographiques bouleversées et les formes poétiques réinventées. Loin d'en faire un poète hermétique, le style de Cummings est le reflet d'une indépendance et d'une liberté de ton tout à fait remarquable pour son temps. Chez lui, la chair n'est pas triste, bien au contraire : la langue est érotisée et suggère des étreintes, des ébats et des cris. Le sens et les sensations sont invoqués. Cette anthologie couvre quarante ans de la vie de Cummings, des années 1920 aux années 1960, reflétant les expériences du poète qui sera marié trois fois. Après les poèmes des bas-fonds des années de jeunesse, écrits depuis les boites de strip-tease de Boston ou à l'arrière du front en France, ses textes s'adressent à ses trois épouses : Elaine, Anne et Marion. Des érotiques très différentes se dégagent donc des poèmes rassemblés dans ce volume, passant de rencontres fugitives, de rapports tarifés parfois très crus comme ceux avec la " sauvage Marj ", à d'autres plus émus, comme stupéfiés avec la " timide et luxurieuse " Elaine, ou encore mystiques et rageurs avec Marion, la femme qui l'accompagnera dans ses vieux jours. Toutefois, en dépit de la variété de sentiments que chacune lui inspire, jamais les femmes ne sont réduites à de simples objets de désir. Dans l'oeuvre de Cummings, l'érotisme apparaît comme une esthétique du partage, une communion avec la nature et ses cycles, une fenêtre ouverte sur le mystère de la vie.
02/2022
Science-fiction
L'Age du feu Tome 4 : L'Attaque du dragon
Trois dragons meurtris par les épreuves qu'ils ont dû affronter pour devenir adultes. Ils sont parmi les derniers d'une espèce à l'agonie, son ultime espoir. Séparés au plus jeune âge, quand des nains prirent d'assaut leur antre, AuRon, un spécimen rare de dragon gris dépourvu d'écailles, Wistala la verte, et le cuivré, estropié et amer, sont enfin réunis. Pourtant, les retrouvailles sont loin d'être joyeuses : la guerre des hommes approche, et tous trois ne l'envisagent pas de la même manière. AuRon pense que les dragons ne doivent pas se mêler des affaires des humains, Wistala croit à la paix. Quant au cuivré... Il a ses propres projets pour ce nouveau monde.
04/2015
Santé, diététique, beauté
Produits de beauté au naturel
Du shampooing à la noix de coco jusqu'à l'huile pour le visage à la rose, cet ouvrage pratique est un guide idéal pour quiconque souhaite économiser de l'argent et sauver la planète en disant adieu aux produits de beauté chimiques issus de la production de masse et fabriquer leurs propres produits naturels. Rebecca Sullivan a fait ses recherches et testé toute une gamme de soins et de traitements pour votre visage, votre corps, vos cheveux, et même vos mains. Gardez la peau douce avec le beurre corporel au chocolat et à l'orange, et créez votre propre palette de maquillage à l'aide de poudres florales. Entre exfoliant pour les lèvres à la lavande et crème de nuit à la fleur de sureau, les idées que vous trouverez dans ce livre vous inspireront pour remanier toute votre collection de cosmétiques et pour adopter l'art des produits naturels.
01/2019
Verger
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus
200 espèces fruitières rares, sauvages indigènes et exotiques, qu'il est possible de cultiver en France dans son jardin et qui ont un intérêt horticole et/ou gustatif. Des espèces idéales pour la forêt comestible et la haie fruitière. Un livre unique. Plus de 200 types de fruits rares, fruits sauvages locaux ou exotiques adaptées à la culture sous nos latitudes sont décrits de A à Z : mini-kiwi, banane indienne, épine-vinette, sureau rouge, cornouiller, genévrier et viorne, kaki, canneberge, divers types de châtaigne, mûre, butternut et autres noix, figue, aubépine et sorbier ou baie de goji... Chaque type de fruit est décrit en détail avec sa photo et ses variétés les plus importantes en termes de croissance, de floraison, de fruits et d'exigences de localisation. Un ouvrage d'une incomparable richesse, qui passionnera celui qui recherche des expériences gustatives nouvelles comme le lecteur qui privilégie l'intérêt horticole.
04/2022
Jouets, poupées
Jouets de nature. Histoires et secrets de fabrications
Noix, coquelicot, sureau, blé, pomme, chardon, lierre... Autrefois, au fil des balades de "l'école buissonnière" , plus de 150 plantes, arbres, légumes et fruits étaient utilisés pour fabriquer des jouets au naturel. En quelques minutes, avec ce que leur offrait la nature, petits et grands se confectionnaient un sifflet, un petit bateau, une fronde, une poupée ou une couronne de fleurs. Au fil des décennies, tous ces jouets simples et gratuits sont tombés dans l'oubli. Pourtant, intemporels, ils n'appartiennent pas au passé : la nature continue toujours de nous offrir généreusement sa matière première pour les recréer éternellement. C'est ce que nous raconte Christine Armengaud dans ce beau livre de mémoire : à travers son travail d'ethnologue depuis plus de 40 ans d'abord, qui lui a permis de recueillir témoignages et pratiques (elle sait les fabriquer ! ) ; à partir aussi de sa fabuleuse collection de jouets non manufacturés, rares témoignages visuels de cette richesse... Une richesse à redécouvrir, et à faire découvrir à nos enfants.
10/2023
Sciences politiques
Le Peuple contre la démocratie
La démocratie libérale est menacée par la montée des populismes. A partir de nombreux sondages, reportages et recherches inédites, le politologue Yascha Mounk propose un nouveau modèle pour éclairer et appréhender la période politique complexe que nous traversons. Il pointe la nécessité d'un nationalisme contrôlé et de réformes radicales et explique avec clarté les origines de la désaffection des peuples pour la démocratie. Une contribution essentielle pour comprendre pourquoi notre liberté est en danger et comment la sauver. Yascha Mounk apparaît non seulement comme une sorte de prophète, mais comme l'un des intellectuels clés de la contre-offensive anti-Trump. France Culture. Un essai brillant. Les Echos. Une analyse aiguë qui ne se contente pas de sonner l'alarme mais s'efforce aussi à un "diagnostic du présent" impartial et approfondi. L'Express. Un mélange admirable d'expertise universitaire et de sens politique. The Economist. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Jean-Marie Souzeau.
08/2019
Scolaire lycée général et tech
Sciences numériques et Technologie 2de. Edition 2019
Un manuel pour comprendre le monde numérique qui nous entoure et ses enjeux. - Un manuel ancré dans le quotidien des élèves. - Des repères historiques pour situer les grandes découvertes technologiques du XXe et XXIe siècle. - Des activités clés en mains pour acquérir les capacités attendues du programme. - Un cours complet pour comprendre chaque notion. - Des enrichissements numériques : vidéos, vidéos interactives, QCM interactifs - Un guide Python pour réactiver les fondamentaux de programmation - Des pages "#LeNumeriqueEtvous" pour ouvrir des débats, réaliser des exposés, des mini-projets, développer le travail en groupe. - Un lexique illustré pour définir les mots du numérique et les avoir toujours à porté Le manuel numérique élèvecomprend des fichiers Python, des exercices interactifs, des schémas animés, les essentiels en audio, des vidéos interactives, des vidéos. Le manuel numérique enseignant comprend l'ensemble des corrigés, des fichiers Python corrigés, des exercices interactifs, des schémas animés, les essentiels en audio, des vidéos interactives, des vidéos. Nouveauté 2020 : FLEX la banque de ressources. Des milliers de ressources pour construire vos cours à la carte !
05/2019
Religion jeunesse
Transmettre N° 225 : Vivre l'Avent avec les enfants
Le temps de l'Avent est souvent mal compris, car limité à la seule préparation de Noël, alors qu'il renvoie aux différentes venues du Seigneur, hier en Marie, aujourd'hui en nos âmes, demain dans la gloire. Réalisé par une équipe de parents, catéchistes et prêtres, ce cahier complet présente la spiritualité de l'Avent et donne des pistes concrètes pour l'expliquer aux enfants. Il propose aussi des activités spirituelles et pratiques adaptées ainsi que des outils originaux pour bien vivre ce temps liturgique, notamment une lanterne de l'Avent, un calendrier et un carnet de prières. Sommaire COMPRENDRE L'AVENT · L'Avent n'est pas l'Avant · Le Christ hier, aujourd'hui et demain · Le temps de l'attente de Dieu EN AVENT AVEC LES ENFANTS · Comment parler de l'Avent aux enfants · Prière et recueillement · Couronnes, lentilles et crèches CAHIER ENFANTS · Mon calendrier de l'Avent · Ma lanterne d'Avent · Mon livret de l'Avent
10/2020
Informatique (Collège)
Informatique collège Cahier d'activités Pix Si alors. Edition 2021
Un cahier pour mettre en oeuvre la nouvelle certification PIX des compétences numériques des élèves au collège. - Une structure qui couvre les 5 domaines PIX (Informations et données, Communication et collaboration, Création de contenu, Protection et sécurité, Environnement numérique) comprenant les 16 compétences PIX. - Pour chaque compétence, on trouvera : - un mémo des connaissances de base requises suivi d'un QCM pour se tester. - une série d'exercices très brefs "Je m'entraîne" . - Des exercices "comme sur Pix" avec des exercices originaux Pix pour préparer la certification de fin de 3e. Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.
04/2021
Loisirs
Teindre avec les plantes
Voici la réédition augmentée du livre de référence d'Elisabeth Dumont sur la teinture végétale. Encore plus de techniques écologiques, de plantes et de recettes ! Une approche créative et en vogue qui répond à une demande croissante d'ouvrages sérieux pour " faire soi-même ". Le livre d'Elisabeth Dumont reste l'ouvrage pratique de référence pour qui souhaite tout comprendre et faire facilement des teintures végétales chez soi. Clair, pédagogique et précis, toutes les informations concrètes sont données pour réaliser des teintures naturelles et écologiques (sans gaspillage d'eau et d'ajouts de composants polluants) à partir de laine, de soie ou de fibres végétales naturelles (coton, chanvre, lin, etc.). L'auteur y explique comment obtenir des couleurs éclatantes et durables. Soucieuse de la ressource et de l'environnement, elle propose les plus belles teintes à partir de plantes disponibles partout en France et faciles à trouver autour de soi (garance, ronce, oignon, rhubarbe, sureau, pastel, etc.), en expliquant les parties de plantes utilisées et les méthodes de récolte.
05/2019
Afrique, Proche-Orient
Tunisie. L'inhérence d'une errance
"Quand l'agonie d'un pan de mur retient votre regard, quand la branche rétive d'un bougainvillier condamne une porte, peu importe de savoir si l'on se trouve à Tozeur ou à Matmata, à Douz ou à Nefta. Le silence jaune que la chaleur du sud fait peser sur les épaules est le même. Les gestes deviennent lourds et la nuque ruisselle. La lumière est crue, même derrière des lunettes de soleil. L'air desséché vous étreint de son odeur de sel et de paille. Vous marchez alors à pas lents, un peu abruti par les degrés, mais en accord avec la beauté minimaliste des lieux. Parfois, un regard de sureau s'accroche au vôtre et c'est le début d'un autre voyage". En tant que peintre et auteur, j'essaie d'avoir un regard psychanalytique et de mettre en avant nos failles, nos désordres, nos fragilités. En tant que photographe, je cherche toujours à capter la vision poétique, voire lyrique des lieux et des êtres que je rencontre. (Michel Giliberti)
12/2021
Ouvrages généraux
Enfin libres ?
La liberté n'est pas un idéal abstrait, une hypothèse sublime. Elle commence et elle finit par le corps. Le simple fait d'être incarné m'offre au pouvoir, à tous les pouvoirs qui menacent sans cesse de me considérer comme une chose, de me réduire au rang de moyen, de me domestiquer. La liberté pose donc d'abord la question de la force et de la survie, une question dont la vérité charnelle éclate à chaque soulèvement contre l'oppression. Cette question taraude les femmes et les hommes qui défient le pouvoir dans les rues de Téhéran et sur les campus des universités iraniennes. Ces révoltés montrent que la liberté ne saurait se déployer comme un pur sentiment subjectif : elle exige toujours une pratique. "La liberté, c'est le faire" , disait Jean-Paul Sartre. Textes de Serge Audier, Olivier Boulnois, Sarah Chiche, Jacques Follorou, Thierry Hoquet, Justine Lacroix, Johanna Lenne-Cornuez, Pierre Manent, Jean-Claude Monod, Nicolas Offenstadt, Sabrina Robert-Cuendet, François Sureau et Francis Wolff. Un grand entretien avec Catherine Millet et Yasmina Reza.
10/2023
Ethnologie
Sorcellerie, oracles et magie chez les Azandé
En abordant l'étude de la société zandé (Soudan méridional), E.E. Evans-Pritchard a constaté que le surnaturel jouait un rôle primordial dans la vie d'un peuple par ailleurs très positif d'esprit. Vingt mois de recherches l'ont éclairé sur l'insertion sociale de certaines notions mystiques : à peu près tous les aspects de la vie des Azandé se trouvent impliqués dans la sorcellerie. Etre sorcier, c'est avoir reçu dans son héritage la faculté de nuire à autrui. Le Zandé dirige ses pulsions agressives vers son semblable. Or la société maîtrise tout réflexe de défense. On recherche le sorcier qui a nui ; on lui demande, avec l'assentiment du prince, de retirer son influence maligne. Il proteste de sa bonne foi, non sans se déclarer surpris d'être tenu pour sorcier ; et, après décès, les siens peuvent procéder à un examen des entrailles pour en être sûrs. Au cours des séances de divination, des exorciseurs localisent l'être nuisible. Ces détectives de la sorcellerie se doublent souvent de guérisseurs. On consulte surtout des oracles. En dernier ressort, on s'adresse à l'oracle du poison du prince, qui se trouve être ainsi le surveillant et le régulateur des conflits de personnes. Le roi et les princes sont les seules sources du droit, parce qu'ils sont les maîtres de l'oracle. Enfin, la magie est un recours constant : bonne, même si elle est destructrice comme la magie de vengeance ; mauvaise, si elle nuit en dehors des lois, sans souci d'équité. Pressentant que les catégories de la pensée européenne l'empêcheraient de saisir les mécanismes de ce système complexe, E.E. Evans-Pritchard s'est attaché à connaître d'abord l'idiome propre de ces notions et à en examiner l'emploi, cas par cas. Son ouvrage, publié en 1937, demeure le grand classique de sa discipline.
02/1972
Histoire de France
Essai sur la Nouvelle-Calédonie
Le premier ouvrage de cette nouvelle collection se veut témoignage sur la société kanak de la décennie 1850 avant que la colonisation ne commence réellement son œuvre de destruction de pans entiers de ce qu'il convient aujourd'hui d'appeler " la coutume ". Les sociétés premières n'étaient donc pas des sociétés immobiles et le regard à la fois paternaliste et humaniste de ces deux chirurgiens de marine nous dévoile une société jeune, turbulente et guerrière, où les hiérarchies sont fortes et où les tabous sont omniprésents. Loin de prendre les descriptions de Deplanche et Vieillard au premier degré, le lecteur curieux découvrira tout autant le regard de l'Occidental sur l'autre qu'un certain nombre de données sur une société insulaire longtemps isolée. Quant au lecteur averti, il trouvera ici nombre d'exemples qui corroborent aussi bien les correspondances des premiers missionnaires que les écrits des premiers colons. Ce document nous apporte donc, avec un sens de l'observation aiguë pour l'époque, une mine d'informations sur une société océanienne d'avant-hier que l'évangélisation puis la colonisation transformèrent profondément hier.
Aujourd'hui, c'est l'ensemble de la société calédonienne qui se trouve à la croisée des chemins.
02/2001
Romans, témoignages & Co
Famille de menteurs
Vous nous trouvez extraordinaires. Tragiques. Magnifiques. Vous pensez tout savoir sur nous, mais vous n'en savez pas la moitié. Nous ne vacillons pas, même lorsque nos amours nous trahissent. Nous ne nous écroulons pas, même lorsque nous perdons l'un des nôtres. Nous ne cassons pas, même lorsque le sang coule sur le sable. Et nous avons toujours été des menteurs.
Poésie
Je porte ton coeur avec toi. Poèmes d'amour
L'ensemble présenté ici, sélection d'environ 180 poèmes déclinant ce thème de l'amour, suit la chronologie des livres publiés, de Tulipes et cheminées (1923) à Etcetera (1982).
02/2024
Revues de droit
Revue Droit & Littérature N° 5/2021 : Du droit à la littérature
Le thème : Proust, hors la loi ? un entretien avec Antoine Compagnon et des articles de Marie Cornu, David Deroussin, Stéphane Durand-Souffland... · Le portrait de Pierre Bayard · L'adresse littéraire par Patrice Jean · Deux entretiens : Erri de Luca et François Sureau Au sommaire : - Actualités · Le Mot du Droit par Hervé Causse ·Entretien International d'Erri de Luca , par Judith Sarfati-Lanter et Yves-Edouard Le Bos ·L'Adresse littéraire par Patrice Jean · Le Portrait : Petites pierres à un hypothétique portrait de Pierre Bayard, par Caroline Jull iot · Le Questionnaire de Proust de Marie-Anne Frison-Roche - Le thème Proust, hors la loi ? · Proust et le droit, entretien avec Antoine Compagnon, propos recueillis par Jean-Baptiste Amadieu · Les Lois de Marcel Proust, par Pierre Noual et David Lovato · Proust et le jugement, par Olivier Wickers · Deleuze lecteur de Proust : l'homosexualité ou la résistance à la norme, par Alexandre Martin · Représentations proustiennes de l'homosexualité et réalités juridiques, par Hélène Duffuler-Vialle · Quelques éléments d'analyse juridique d'A la recherche du temps perdu de Proust en droit des personnes, par Annick Batteur et Laurence Mauger-Vielpeau · L'Affaire Dreyfus dans Jean Santeuil et A la recherche du temps perdu, ou le moment de vérité, par David Deroussin · Proust, sa manie des duels, par Nicolas Dissaux · La mort des cathédrales, Marcel Proust et la séparation des Eglises et de l'Etat, par MarieCornu · Les publicateurs : des personnages inédits, par Arnaud Latil · Quand Marcel Proust jouait au chroniqueur judiciaire, par Stéphane Durand-Souffland - Variétés · La femme auteur au xixe siècle, par Florence Cherigny · Le procès en séparation de George Sand au tribunal de première instance, par Aurore Boyard · Casanova, juriste, par Jean-Baptiste Seube · Ka-Tzetnik 135633 : le porte-parole des morts, par Alexandre Martin · Hommage au Professeur Paul Amselek, "L'égarement en droit. Pour une philosophie de l'égarement" , par Elie Tassel · K. La quête de justice, jusqu'à l'absurde. Lecture Michael Kohlhaas (Kleist), par Franck Laffaille · Article 353 du Code pénal, de Tanguy Viel : un vrai-faux roman de procédure ? , par Marion Mas · "Si una tabula sit... " Du meurtre de nécessité en mer entre doctrine, jurisprudence et littérature, par Louis De Carbonnières De Saint-Brice - Un texte A propos de L'Homme surnuméraire, de Patrice Jean, par Pierre Egéa - L'entretien "La liberté, elle disparaît lorsqu'on en discourt... " , entretien avec François Sureau, propos recueillis par Luc Gonin - Chroniques Création littéraire et droit · Champs croisés, par Michel Vivant · Les oeuvres littéraires, par Jean-Marie Bruguière · Proust, le théâtre et le droit, par Emmanuelle Saulnier Cassia - Recensions
05/2021
Jardinage
Plantes aromatiques
Ce guide pratique encyclopédique délivre un concentré de conseils d'experts au jardinier amateur qui souhaite cultiver des plantes aromatiques, en pleine terre, en bac ou en pot, quel que soit l'espace dont il dispose : il y apprendra à semer, cultiver, récolter, multiplier et entretenir une large variétés de plantes aromatiques, annuelles ou vivaces. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux d'entretien et des conseils pratiques d'utilisation (en cuisine, fleurs comestibles, en fragrance) et de conservation (séchage, etc.). La seconde partie propose des fiches pratiques sur 60 variétés de plantes aromatiques, des plus communes (basiliques, menthe, sauge) au plus rares (shiso, combava). Ciboulette - Verveine citronnée - Aneth - Cerfeuil - Céleri - Raifort - Vermouth - Estragon - Bourrache - Souci - Cumin - Bleuet - Camomille romaine - Chicorée - Combava - Coriandre - Citronnelle - Roquette - Fenouil - Aspérule odorante - Immortelle d'Italie - Houblon - Hysope - Laurier - Lavande - Livèche - Mélisse officinale - Menthe - Kaloupilé - Cerfeuil musqué - Menthe-des-chats - Basilique - Origan - Pelargonium - Coriandre vietnamienne - Persil - Oseille - Rue des jardins - Sauge - Romarin - Sureau noir - Pimprennelle - Santoline - Sariette - Chardon-Marie - Stévia - Consoude - Grande camomille - Pissenlit - Fenugrec - Thym - Grande Capucine - Grande ortie - Valériane - Verveine - Violette - Gattilier - Wasabi - Gingembre -
09/2022
Verger
Un verger en ville. Près de 30 arbres fruitiers à planter dans son petit jardin ou sur son balcon
Récolter des fruits en ville, c'est possible et même facile ! Jardinet ou balcon, peu importe l'espace quand on sait choisir son arbuste et que l'on connaît les bases de l'entretien d'un arbre fruitier. Du choix de la variété, à la récolte, en passant par la greffe, l'arrosage, la taille ou la prévention contre les nuisibles, toutes les étapes de la vie d'un arbre fruitier sont ici détaillées. Abricotier, cerisier, figuier, poirier, vigne, framboisier, sureau, arbousier... Près de 30 arbres et arbustes sont présentés sous forme de fiches pratiques rassemblant les clés pour planter, entretenir et récolter les fruits de ces arbres adaptés aux petits espaces. Denis Retournard a été, plus de 30 ans, responsable de la collection fruitière du jardin du Luxembourg à Paris, où il dispensait des cours d'arboriculture fruitière aux amateurs. Président de l'Union pomologique de France, il soutient de nombreuses associations contribuant à la sauvegarde et à la valorisation de l'ensemble du patrimoine fruitier français, comme l'association des "Amis du potager du Roi" , à Versailles, en participant notamment aux formations professionnelles sur l'arboriculture fruitière en ville.
03/2023
Catéchèse
Expliquer la confession aux enfants
Le sacrement de confession est en crise. On se confesse très peu. Cette désaffection résulte de la perte du sens du péché, liée à la perte du sens de Dieu. Une remise à niveau de notre connaissance des principaux éléments de ce sacrement s'avère indispensable. Elle nous permettra de mieux préparer les enfants à la confession. Une première partie comporte une petite catéchèse sur le sacrement de pénitence et un texte de saint Jean Paul II sur la perte du sens du péché. Le cahier enfants propose un coloriage (Le fils prodigue), un bricolage, et des carnets pour l'examen de conscience et les prières pour la confession, ainsi qu'une histoire à raconter. Une troisième partie explique comment accompagner l'enfant dans les étapes de sa confession et comment l'initier dans le cadre du catéchisme.
01/2023
Cuisine familiale
Chez moi. Printemps - Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité. Avec simplicité et spontanéité, elle nous confie ses astuces et ses conseils pour réaliser des plats délicieux et authentiques à déguster, entre amis ou en famille, à l'heure où revient le beau temps. Une véritable ode au partage et à la gourmandise, placée sous le soleil de son Sud-Ouest natal ! Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes, parmi lesquelles : Les "Asperges blanches des Landes, sauce aux oeufs mollets", la "Tarte Tatin aux échalotes nouvelles, miel et romarin", le "Risotto aux asperges vertes cuites et crues", les "Langoustines rôties dans leur carapace au beurre salé", la "Dorade grise rôtie au plat et févettes au citron confit", les "Tomates farcies de ma grand-mère Charlotte", le "Feuilletés de saucisse de Toulouse à la moutarde et au cumin", la "Tarte au fromage blanc, compotée de rhubarbe et fraises à la fleur de sureau", "l'Omelette à la confiture de cerises et à la menthe fraîche", le "Gâteau tout chocolat aux fraises Gariguettes", et bien d'autres...
05/2021
Cuisine végétarienne
Ma pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses
Si le véganisme s'est peu à peu imposé en cuisine, la pâtisserie française est traditionnellement riche en produits d'origine animal (beurre, crème, gélifiants) et s'en passer nécessite de repenser ses fondamentaux. Anaïs Galpin a développé une pâtisserie 100 % végétale, sans perdre les marqueurs de la pâtisserie fine. Elle a commencé à végétaliser les bases de la pâtisserie française classique telles que le beurre, la pâte sucrée, la crème pâtissière et la crème fouettée, accordant beaucoup d'importance à la texture et à l'intensité du goût. Dans cet ouvrage, elle nous propose des recettes accessibles, où les fruits de saison et les associations subtiles laissent la part belle à la puissance des produits utilisés. On trouve des plaisirs simples (gaufres légères, beignets croustillants, caramel salé fumé...), une biscuiterie végétale (sablé breton bergamote, cookies pistache framboise...), des desserts à l'assiette (mousse chocolat mélilot, pain perdu pomme façon Tatin et réduction épicée, abricot rôti et pop corn...), ainsi que des tartelettes et entremets (fruits rouges sureau, noix érable, mont-blanc...). Avec près de 40 recettes et une introduction riche en conseils pour bien choisir ses matières premières, la pâtisserie végétale peut devenir aussi quotidienne que la cuisine végane, en restant aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle.
05/2022
Arts ménagers
Lessive de lierre et café de pissenlit. 100 façons d'utiliser ce que la nature nous offre
Pissenlit, ortie, plantain, souci, sureau, lierre, achillée, ronce... Et si tout était là, sous nos yeux, voire sous nos pieds ? Et si la nature nous offrait déjà tout ce dont nous avons réellement besoin ? Cet ouvrage vous invite à faire connaissance avec quelques plantes très communes qui sauront vous charmer par leurs odeurs, leurs bienfaits et leurs saveurs. Vous apprendrez à les transformer tout au long de l'année ! Près de 20 plantes sauvages faciles à identifier, plus de 100 recettes. En cuisine : beignets, biscuits aux fleurs, chips, boissons festives, ketchup sauvage, pestos, soupes, salades et gourmandises végétales pour régaler nos palais. En cosmétique : baumes, crèmes, macérats, lotions, sérums, gels et vinaigres de toilette pour prendre soin de notre corps, de nos cheveux, et de toute la famille. Bien-être & santé : infusions, décoctions, gemmothérapie, vinaigre de feu, jus détox, sirops, alcoolatures, thé de ronces, café de pissenlit... Quand les secrets de Mère Nature s'offrent à nous, on découvre alors qu'elle peut guérir de nombreux maux sans dire un mot. Pour la maison : lessive de lierre grimpant ou de marron, la nature s'invite aussi dans le soin de notre linge. Vos cueillettes vont vous réserver bien des surprises !
05/2021
Questions du quotidien
Les pouvoirs extraordinaires du froid. Pourquoi les Danois vivent vieux et heureux
Et si un grand bain d'eau glacée avait le pouvoir de nous rendre plus serein, moins fatigué, plus motivé, en meilleure santé ? On imagine souvent que la nage en eau froide est l'apanage de quelques " givrés " et autres habitués d'Europe du Nord. Pourtant, cette activité sportive simple et naturelle est pratiquée dans le monde entier. Mieux : selon les dernières nouvelles de la science, elle serait à l'origine d'un cercle extrêmement vertueux, pour le corps comme pour l'esprit. C'est ce que démontre Susanna Soberg dans ce livre, mêlant les approches scientifique, didactique et les témoignages de nageurs pour faire découvrir cette discipline ancestrale fondée sur les innombrables bienfaits du froid. La nage hivernale peut être au coeur d'un mode de vie plus sain et ainsi ouvrir de nouveaux horizons vers une meilleure condition physique et une plus grande estime de soi. Euphorie dopaminée, sauna et perte de poids seront au rendez-vous : il est donc grand temps de nous inspirer des Danois ! Le livre de Susanna Soberg est une première en France. Elle apporte un éclairage novateur sur un domaine inexploré, grâce à une approche scientifique qu'il faut saluer. " Dr Alexandre Fuzeau
01/2022
Loisirs et jeux
Le triceratops 3D
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12/2019
