Ouvrages en plaques de plâtre avec ou sans isolation. Plafonds, habillages, cloisons, doublages, parois de gaines techniques, 4e édition
Extraits
Lecture 9-12 ans
Rue de Paris
David, le héros de "La maison vide" et de "L'hôtel du retour", vient d'apprendre la mort de ses parents en déportation. Il ne rêve que de vengeance, quel que soit le prix à payer. La guerre s'achève. Dans sa colère et son désespoir, David rompt les derniers liens qui le relient à son passé. La France, pense-t-il, n'a plus rien à lui offrir. Unique issue : la perspective de construire un monde meilleur. Il embarque clandestinement sur un bateau pour la Palestine. David fera connaissance avec les camps d'internement britanniques avant de travailler dans un kibboutz. Là, il découvre qu'une autre guerre commence.
11/2000
Poésie
Impressions de Paris
Avec ce nouveau recueil, Roland Chrétien nous relate ses impressions avec des mots simples qui amènent à une profondeur en nous. Poète rare dans le sens où ses textes sont affranchis du lyrisme ou de l'hermétisme pour nous donner à voir une dimension de lui-même qui appréhende justement une autre dimension du réel. Roland Chrétien est né à Paris, où il vit toujours, en 1959. Photo de couverture par l'auteur. Cette femme dit que le matin, avant de descendre faire ses courses, elle ouvre ses fenêtres, pour aérer l'appartement pendant ce temps, et elle ajoute : "Je n'ai pas froid, puisque je ne suis pas là" . Je ne sais pas pourquoi, mais je trouve cette phrase absolument géniale, lumineuse comme un parfait théorème, d'une sublime évidence, belle comme l'absence de Dieu, en quelque sorte, ou comme sa présence dans le vide -
10/2019
Littérature française (poches)
Traversée de Paris
"Brillant de lune et d'étoiles, le ciel était d'un bleu glacé. A l'approche de la porte Saint-Martin, quelques silhouettes de passants surgissaient dans les coulées de lune et le pas des femmes chaussées de bois résonnait longtemps dans la nuit. Comme ils se Disposaient à franchir la ligne des boulevards, les deux hommes durent s'arrêter pour laisser passer une escouade de soldats allemands à bicyclette. La carabine en bandoulière, les cyclistes casqués roulaient silencieusement en direction de l'Opéra. Les valisards entraient dans une zone dangereuse". Paris sous l'occupation. Le marché noir bat son plein : deux hommes fendent la nuit, chargés de vivres clandestins. Une traversée mythique, adaptée à l'écran en 1956 avec Jean Gabin dans le rôle de Grandgil.
09/2017
Littérature française
Hôtel de Paris
Les grandes vacances sont arrivées. Christophe accompagne à la gare ses quatre enfants et Justine, avec qui il forme un couple heureux depuis une vingtaine d'années. Dans le pavillon de bord de mer de ses parents, commence pour elle une retraite estivale entre souvenirs enjolivés et infantilisation vexante. Au chômage depuis près de deux ans, Christophe poursuit quant à lui sa recherche d'emploi, sans conviction. Un soir, un ami le traîne à l'Entre-Deux, et, très vite, il prend l'habitude de fréquenter ce cabaret gay où il se sent soudain plus léger. Et si la découverte de cet univers marquait un tournant dans sa vie, tandis que Justine, sans qu'il n'en soupçonne rien, s'abandonne à la dérive de ses sentiments ? Et si le doute s'emparait d'eux ? Après tout, se connaissent-ils vraiment ? Dans Hôtel de Paris, son premier roman, Adèle Solann scrute avec ironie et beaucoup de justesse les atermoiements de ce couple à bout de souffle, entre regain de flamme et illusions perdues.
03/2020
Littérature étrangère
Souvenirs de Paris
Les Souvenirs de Paris rassemblent les articles écrits par De Amicis à l'occasion d'un séjour dans la capitale française au moment de l'Exposition universelle de 1878. Emblématique du travail de reportage de l'écrivain, ce texte constitue un document remarquable de la fascination qu'exerce Paris sur les visiteurs italiens : l'Exposition, prétexte initial du voyage et de l'écriture, donne lieu à un compte rendu foisonnant, au coeur des lumières et du brouhaha de la ville, déesse de la modernité et des plaisirs. Jouant avec les lieux communs, l'auteur rend hommage à la culture française, s'interroge sur le rôle international de la France au lendemain de Sedan et de la Commune, s'amuse des vices et des travers des Parisiens plus qu'il ne les condamne, se met en scène en touriste étourdi par tant de merveilles et de tentations. Traduit une première fois au XIXe siècle dans une version devenue obsolète par ses imprécisions et ses lacunes, ce texte malicieux et virevoltant fait l'objet d'une nouvelle traduction et d'une annotation aussi complète que possible à l'occasion de l'Exposition universelle de Milan 2015 (1er mai-31 octobre 2015).
08/2015
Critique littéraire
Faubourgs de Paris
Déroulant le fil de son enfance et de sa jeunesse, depuis les années précédant la Grande Guerre, Eugène Dabit nous fait visiter les faubourgs de Paris, du temps des jardinets entourés de grillages, du funiculaire de Belleville, du temps des artisans et des marchands de lacets place des Fêtes.
04/1990
Littérature étrangère
Etoile de Paris
Sous le signe de Lautréamont dans Les Chants de Maldoror ou de la Nadja de Breton, une élégie à l'amour - impossible, définitivement charnel, fatalement déconcertant - dans une ville de Paris sexuée à l'infini, immense et poétique lupanar et commune libre des passions effrénées, lieu par excellence de l'incarnation du désir. Un impétueux et voluptueux voyage au coeur d'un monde enfin et puissamment "décentré".
02/2010
Histoire régionale
Mystères de Paris
Le trésor de Nicolas Flamel, le fantôme de l'Opéra, l'ange de la rue Turbigo et le crocodile des égouts... Entre autres ! Paris frémit de ces mystères terribles qui se racontent de génération en génération, de bouche-à-oreille et de grimoire en recueil. Contes, drames, légendes s'entremêlent pour écrire une histoire parallèle de la ville, qui n'est pas moins vraie que l'autre. Survivances d'un passé que l'on croyait enfoui, trente mystères spectaculaires ou méconnus se déploient dans cette anthologie irrésistible. Offrez-vous une promenade dans le temps et l'espace, à la redécouverte de la plus belle ville au monde — et de la plus mystérieuse. Voici les contes sans lesquels Paris ne serait pas Paris.
02/2021
Généralités
Histoire de Paris
De ses origines préhistoriques à la grande capitale des rois de France en passant par l'antique Lutèce, l'histoire de la ville lumière est passionnante. Quelle Histoire propose une initiation accessible au destin de Paris, actuelle capitale de la France, en dix tableaux illustrés de manière ludique et colorée.
04/2023
Beaux arts
Lions de Paris
Le lion est l'animal le plus représenté dans l'art et Paris est leur capitale. Ils y sont plus nombreux qu'en Afrique. Au cours d'un safari de plus de deux années, Didier Seriplet a débusqué plus de 5 000 fauves, sur une estimation de quelque 30 000, taillés dans la pierre, coulés dans le bronze, estampés dans le métal, modelés dans la glaise ou sculptés dans le bois. Ce livre en présente plus d'un demi-millier. Parade unique où le lion se fait altier ou câlin, rugissant ou feulant, chassant ou chassé, chimère ou léontocéphale, portefaix ou cerbère... Hic sunt leones.
11/2013
Beaux arts
Facades de Paris
Pourquoi ne savons-nous pas reconnaître le style des façades alors qu’elles représentent la quasi-totalité du paysage parisien ? Elles ne sont pourtant pas très compliquées à identifier : rien n’est plus différent d’un immeuble Louis XV qu’un immeuble Louis XVI et un immeuble 1920 ne ressemble guère à un immeuble 1930. Des découvertes insoupçonnables grâce à cet ouvrage, en effet, les architectes ont déployé des trésors de créativité qui sont là, exposés sous nos yeux et que , désormais, vous saurez voir…
Littérature française
Soirs de Paris
Le deuil d'un amour, la violence de l'abandon lancent un amant dans une errance sans fin, au coeur d'un Paris nocturne et déserté, traversé de présences furtives, ponctué de lumières faibles. Dans la salle bruyante d'un bar où il trouve par hasard refuge, il se lie peu à peu d'amitié avec des présences fantomatiques, aux destins brisés. Rencontres qui lui permettent de se retrouver un peu, c'est-à-dire de se perdre dans un long thrène amoureux et dans les méandres d'une mémoire où se mêlent acteurs oubliés et travestis sarcastiques, personnages fameux, de Barthes à Warhol, et figures éphémères de la nuit : motifs désordonnés, dans les vapeurs de l'ivresse, d'une toile de fond ou de théâtre, sur laquelle se détache la forme brûlante d'une absence.
04/2009
Actualité et médias
Paris de femme
Comment deux femmes aussi différentes sont-elles parvenues à l'avant-scène d'un théâtre dirigé par des hommes ? Nathalie Kosciusko-Morizet, la "hussarde" d'origine polonaise, s'est révélée aux côtés de Nicolas Sarkozy ; Anne Hidalgo, la discrète fille d'immigrés espagnols, s'est épanouie dans l'ombre de Bertrand Delanoë. Elles tiennent désormais les premiers rôles. Toutes deux se veulent des femmes indépendantes, dégagées des tutelles machistes ou paternalistes. Malgré leur apparente fragilité, Nathalie Kosciusko-Morizet et Anne Hidalgo sont aussi ambitieuses l'une que l'autre. Tout les oppose pourtant : leur enfance, leur histoire, leurs blessures, leur carrière, leur méthode, leur tempérament et même leur look. Quelle est la plus solide face à la brutalité du monde politique ? Quelle est la plus rusée face aux crocs-en-jambe machistes ? Ce livre-reportage dresse le portrait de ces nouvelles héroïnes politiques, de leurs conjoints discrets mais engagés, de leurs rivaux parfois phallocrates et de leurs rivales très féminines. Il fait le récit d'une épopée inédite, riche d'enseignements sur le combat de femmes dans un jeu organisé par les hommes. Cette bataille capitale, dans la capitale, constitue deux remarquables paris de femmes.
02/2014
Littérature française (poches)
Puissances de Paris
On sait l'importance de la ville et, en premier lieu, de Paris dans l'œuvre poétique et romanesque de Jules Romains, depuis La vie unanime jusqu'aux Hommes de bonne volonté. Paru pour la première fois en 1911, ce recueil de " radioscopies " unanimistes tentait de fixer l'âme d'une grande métropole, d'en saisir les lois physiques, mentales, d'ausculter ses rythmes et ses pulsations, comme d'un être aux multiples visages, à la fois changeants, insaisissables et mystérieux. Les " puissances de Paris ", c'étaient les forces, les pouvoirs qui émanaient de ses rues, de ses squares, de ses places, de ses passages et de ses rassemblements plus ou moins éphémères que Jules Romains, inlassable arpenteur de " sa " ville, prétendait détecter pour nous en restituer la singulière poésie, conçue comme une traversée des apparences.
02/2000
BD tout public
Soirs de Paris
Avec cette édition de luxe en grand format, l’oeuvre graphique de François Avril et Philippe Petit-Roulet prend toute sa mesure, plus de 20 ans après sa première – et unique – édition. Avec élégance et non sans ironie, Soirs de Paris nous entraîne dans un parcours sans paroles à travers la capitale, où l’on croise des amoureux, des oiseaux de nuits et des jeunes gens à la mode.
07/2012
Documentaires jeunesse
Marie de Paris
Partez à la découverte de Paris avec Marie, une petite Parisienne de sept ans. Rencontrez sa famille et ses amis, visitez son école et sa ville : Montmartre, les jardins du Luxembourg, les quais de Seine... Bienvenue dans la ville Lumière ! En bonus dans cette nouvelle édition : une planche de sticker et un poster !
04/2018
Littérature étrangère
Pluie de Paris
" Il y a des gens qui peuplent leur vie de dîners au champagne, de conquêtes amoureuse, de voyages exotiques, d'actions enchevêtrées, rusées, fortes ou méchantes. Moi en revanche, dans ma chambre de la rue Lhomond, je suis partisan d'une économie recluse, je produis moi-même mes aventures, à partir de ma respiration je fabrique des romans policiers. Le matin, les hommes d'action se réveillent, se lèvent. Moi, sans être paresseux, je ne suis pas un homme d'action ; je transforme mes grasses matinées en une haletante course d'obstacles, j'attends patiemment dans la pénombre moite de ma petite rue transversale, avec mes vêtements jetés à la diable dans la chambre non rangée, mes souliers boueux de la veille près de mon lit.
J'attends le courrier. Entre sept heures et demi et dix heures du matin il y a trois distributions de courrier à Paris, trois courses avec l'espoir de victoire ou... "
11/1999
Non classé
Monuments de Paris
Etui carton - Format 6. 5 x 9 cm
09/1999
XVIIIe siècle
Monsieur de Paris
Si votre fils était voué à un destin macabre, que feriez-vous ? Marguerite veut tenir la promesse faite à son père il y a des années : perpétuer la tradition familiale des Corbeaux et tout mettre en oeuvre pour que son fils Henri soit un jour bourreau. Pour honorer sa parole, quoi de mieux que la charge de bourreau de Paris, l'exécuteur le plus connu du royaume ? Quand l'opportunité se présente, Marguerite accepte de prendre un grand risque pour parvenir à ses fins. Se travestissant, elle va devenir elle-même " Monsieur de Paris " et officier sur l'échafaud le temps de retrouver son fils. Car l'adolescent, devenu sauvage et taciturne, s'est perdu dans " la Vallée de la misère ", les bas-fonds des quais de Seine, lieu de tous les dangers où le crime, la violence et la drogue font loi. Le règne de Louis XIV se termine et, dans cette période crépusculaire, tumultueuse et empreinte de tensions sociales et politiques, Marguerite mesure-t-elle les risques qu'elle prend ? Découvert, son choix de devenir bourreau l'exposerait à une sévère punition, et les douteuses amitiés de son fils pourraient l'entraîner dans de bien ténébreuses affaires.
XVIIIe siècle
Monsieur de Paris
Si votre fils était voué à un destin macabre, que feriez-vous ? Marguerite veut tenir la promesse faite à son père il y a des années : perpétuer la tradition familiale des Corbeaux et tout mettre en oeuvre pour que son fils Henri soit un jour bourreau. Pour honorer sa parole, quoi de mieux que la charge de bourreau de Paris, l'exécuteur le plus connu du royaume ? Quand l'opportunité se présente, Marguerite accepte de prendre un grand risque pour parvenir à ses fins. Se travestissant, elle va devenir elle-même " Monsieur de Paris " et officier sur l'échafaud le temps de retrouver son fils. Car l'adolescent, devenu sauvage et taciturne, s'est perdu dans " la Vallée de la misère ", les bas-fonds des quais de Seine, lieu de tous les dangers où le crime, la violence et la drogue font loi. Le règne de Louis XIV se termine et, dans cette période crépusculaire, tumultueuse et empreinte de tensions sociales et politiques, Marguerite mesure-t-elle les risques qu'elle prend ? Découvert, son choix de devenir bourreau l'exposerait à une sévère punition, et les douteuses amitiés de son fils pourraient l'entraîner dans de bien ténébreuses affaires.
04/2024
Paris - Ile-de-France
Façades de Paris
L'arcitecture de Paris par la découverte de ses façades C'est bien connu : pour profiter au mieux de sa balade parisienne, il faut lever les yeux ! Les façades des immeubles regorgent de cariatides et mascarons, de balcons de fer forgé et frises sculptées, de chapiteaux et briques multicolores. Par ordre chronologique, cette anthologie retrace l'histoire de la capitale par ses immeubles, du pavillon d'Henri IV à nos jours en passant par les trente glorieuses de la façade parisienne, de 1882 à 1914.
03/2024
Beaux arts
L'art, avec pertes ou profit ? Des compétences de l'art dans l'entreprise
On voit fleurir en Europe des entreprises arty à l'image des entreprises "éthiques" . Ainsi, la banque Neuflize OBC (France) et le groupe Lhoist (Belgique), producteur mondial de chaux, passent régulièrement commande auprès de photographes contemporains ; l'industriel Akzo Nobel (Pays-Bas) a créé une fondation qui accueille des artistes en résidence ; le groupe Teseco (Italie), spécialisé dans le traitement écologique des déchets, a mis en oeuvre un "laboratoire pour l'art contemporain" ; le Deutsche Guggenheim (Berlin), nouveau musée d'art contemporain, est issu d'une joint-venture entre la Deutsche Bank et la fondation Guggenheim. Cet intérêt, voire cette prédilection pour l'art touche les grands groupes comme les petites et moyennes entreprises. Pourtant, l'alliance ne va pas de soi. Dans quel (s) but (s) l'entreprise s'intéresse-t-elle à l'art ? Et avec quelle légitimité ? Quelle finalité l'art peut-il trouver dans le monde du travail ? S'y dévoie-t-il ? A ces questions les auteurs répondent en étudiant différents exemples européens et la particularité française : le pays de l'exception culturelle demeure aussi celui du mécénat modeste, en dépit de signes encourageants, telle la loi du 1er août 2003. Que l'entreprise soit utile à l'art et singulièrement à l'art d'aujourd'hui, les auteurs en sont cependant convaincus. Car ils ont enquêté à l'échelle européenne et relevé, pays par pays, des stratégies et des méthodes entrepreneuriales convaincantes : soutien de projets, production d'oeuvres, collections et fondations d'entreprise. Ils analysent cette capacité de l'art à jouer divers rôles : faciliter l'expression des identités, véhiculer des valeurs culturelles, enrichir le quotidien des salariés... Autant de raisons pour lesquelles l'oeuvre d'art exerce sur l'entreprise une attraction sans précédent.
03/2007
Autres éditeurs (A à E)
Augustin : Augustin et la course aux oeufs de Pâques
Augustin vient d'apprendre la nouvelle : son cousin le lièvre a été battu à la course par la tortue ! Le petit lapin n'en revient pas, et ni une ni deux, il décide de lancer un nouveau défi à la gagnante. Mais la course ne se déroule pas comme prévu et Augustin va apprendre à ses dépens qu'il ne faut jamais être trop pressé...
03/2022
Livres 0-3 ans
Le petit lapin blanc et les oeufs de Pâques
La chasse aux oeufs de Pâques est un jeu bien amusant auquel les enfants adorent participer le Dimanche de Pâques. Mais savez-vos comment tout a commencé? Eh bien, on raconte là-dessus des histoires aussi différentes et variées que la taille et la couleur des oeufs. C'es pourquoi papi Lapin aimerait partager avec vous, jeunes lecteurs, l'histoire de son ancêtre, le petit lapin blanc. Eh oui, c'est lui qui est à l'origine de ce jeu si apprécié! Pour découvrir cette belle histoire, il faut juste commencer à lire...
03/2019
Bâtiments et travaux publics
Coordination de sécurité et de protection de la santé. 4e édition
La mission de coordination SPS permet de gérer la coactivité de tous les intervenants sur un chantier afin que chacun puisse mener sa mission sans affecter la sécurité des autres ; elle a également pour objet de faciliter les interventions ultérieures sur l'ouvrage pour une meilleure prévention. Obligatoire dès lors que le chantier compte deux entreprises ou plus, cette mission doit être intégrée dès la phase de conception. Cet ouvrage traite de tous les aspects de la coordination SPS et de sa mise en pratique, en présentant sous forme de fiches synthétiques : - le cadre d'application des obligations en matière de sécurité sur les chantiers ; - la détermination de la catégorie de l'opération ; - l'organisation pratique de la sécurité sur les chantiers : seuil de déclenchement des obligations, actions à engager (VRD préalables, constitution d'un CISSCT, etc.), documents à produire (déclaration préalable, registre-journal de coordination, DIUO, PGC, PPSPS, etc.) ; - les qualifications requises d'un coordonnateur SPS (compétences, formation) ; - l'encadrement contractuel de la mission de coordination (type de contrat, rémunération) ; - le rôle et la responsabilité de chaque acteur (responsabilité civile, responsabilité pénale) et les assurances du coordonnateur SPS ; - les méthodes et les outils permettant de remplir les missions de coordination lors des phases de conception, de réalisation et de l'année de garantie. Cette 4e édition s'appuie sur la norme NF P 99-600 de juillet 2016 relative aux bonnes pratiques de consultation et d'évaluation des offres de coordonnateurs SPS à l'attention des maîtres d'ouvrage ainsi que sur les textes à jour de la commande publique, notamment la publication des CCAG en 2021. Elle intègre les décisions de jurisprudence éclairantes pour la pratique du métier. Avec ce guide, le coordonnateur SPS et tous les acteurs d'une opération de construction - maîtres d'ouvrage, maîtres d'oeuvre et entrepreneurs - disposent d'un référentiel commun pour la mise en place d'une coordination de sécurité et de protection de la santé efficace. Les ouvrages de la collection "Méthodes" proposent des outils et des solutions concrètes permettant de maîtriser la gestion d'une opération de construction en toute sécurité. Modèles de documents, fiches opérationnelles, synthèses des méthodologies et recommandations pratiques font de ces manuels des ouvrages de référence utilisables au quotidien par les professionnels de la construction.
06/2022
Sophrologie
Un regard chrétien sur la sophrologie. Et ses techniques de relaxation et de gestion des émotions
Le succès de la sophrologie est indéniable. Méthode universelle pour affronter les maux de notre époque (gestion du stress et des émotions, préparation mentale, gestion des phobies ou des addictions...), les sportifs de haut niveau, ou même le GIGN l'ont adoptée ! Au-delà du monde médical, ses applications ont pénétré le monde de l'entreprise, et jusqu'aux écoles où des enfants se voient proposer des séances dès la sixième ! Si la proposition est séduisante, est-elle pour autant réellement bénéfique, voire inoffensive ? Pour l'évaluer, le père Thibaut nous emmène aux origines de la sophrologie et nous plonge au coeur des principes qui la gouvernent. Cette technique de modification des états de conscience est loin d'être anodine. L'auteur nous permet de mesurer ici le véritable chemin spirituel qu'emprunte la sophrologie pour évaluer l'usage et les précautions à prendre si l'on souhaite y recourir. Un ouvrage salutaire pour discerner à qui confier sa santé physique et mentale. Le père Jean-Christophe Thibaut, prêtre du diocèse de Metz, est actuellement aumônier d'un centre hospitalier en Moselle et prêtre de paroisse. Il pratique le ministère de délivrance depuis vingt ans et se consacre depuis de nombreuses années à l'étude des phénomènes ésotériques et des thérapies alternatives.
05/2021
Beaux arts
Catalogue de faïences de Delft, plaques, vases, plats, assiettes de la collection de feu M. Hendlé
Catalogue des faïences de Delft, belles plaques, vases, plats, assiettes... composant la collection de feu M. Hendlé... / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Languedoc-Roussillon
Dans le Gard. Cévennes, vallée de la Cèze, vallées du Rhône et de l'Uzège, de Nîmes au littoral, 3e édition
Une sélection de 44 balades à pied pour toute la famille. Pour découvrir les richesses naturelles et patrimoniales de ce département du Sud de la France. Des itinéraires faciles pour petits et grands, souvent en boucle, de l h 50'a 4 h 30 de marche. Tous les bons conseils pour des sorties réussies. Un QR-code permettant de télécharger la trace GPS de la balade pour une navigation sur smartphone. Les "p'tits plus" pour compléter la découverte ou agrémenter la balade. Pour toute l'année.
04/2021
Faits de société
L'abomination des expulsions locatives. ouvrages collectif
Soixante ans, après l'appel de l'abbé Pierre l'hébergement des plus démunis reste, hélas, toujours d'actualité. Tous les jours, pendant la période " autorisée ", les expulsions conduisent sur le trottoir des personnes isolées et même des familles avec enfants, malgré quelques évolutions. Inlassablement, J. -François Chalot mène, avec ses amis, de multiples actions pour dénoncer et régler les situations insupportables des laissés pour compte de notre société néo-libérale. Il a ainsi accompagné, à de multiples reprises, des personnes menacées de connaître la terrible violence de la mise à la rue, à la recherche des solutions adéquates. Il a connu des succès et des échecs mais il ne s'est jamais découragé et il s'emploie, encore et toujours, à redonner dignité et citoyenneté à tous ceux qui pourraient se sentir à l'écart du droit au logement. Cet ouvrage en collaboration témoigne de ce combat, dans une actualité toujours difficile et avec des urgences à gérer en permanence.
10/2018
Hôtellerie, tourisme
Tasty. Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés, 2e édition
Destiné à toute personne désireuse d'apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maîtriser et à utiliser au quotidien en cuisine, dans un restaurant ou lors du service en France ou à l'étranger, ce lexique français-anglais peut être utilisé au choix : en classe, en complément d'un cours ou en complète autonomie. Dans cette 2e édition actualisée, retrouvez l'essentiel du vocabulaire utile, des phrases clés prêtes à l'emploi, des expressions idiomatiques et des exercices corrigés. " Au menu, trois grandes parties : - le vocabulaire utilisé en cuisine - le vocabulaire du service et de la restauration - annexes : liste des abréviations courantes en anglais et en français, liste des verbes irréguliers de base, une méthode pour bien prononcer. " Les plus : - Des nouveaux thèmes : hygiène et la sécurité en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients... - Des listes de vocabulaire étoffées : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moléculaire ; les nouveaux modes de paiement...
04/2023
