Le goût du poison
Extraits
Histoire de France
Bis zum Ende... jusqu'au bout. Août-septembre 1914 : la Lorraine bascule dans la guerre
De la vallée de la Seille aux confins de la Belgique, les affrontements se transforment en hécatombes et plusieurs villages subissent, en dépit des conventions internationales, de terribles exactions. Fruit de trois années de recherches et de prospections, cet ouvrage tente d’apporter un éclairage nouveau sur ce que fut l’entrée en guerre dans le nord lorrain en août et septembre 1914. Ce livre se propose de montrer comment, en deux mois de temps, un monde bascule dans la guerre. Comment les belligérants engagent une lutte à mort, pour laquelle chaque camp est prêt à aller… jusqu’au bout.
12/2013
Droit
Droit des sûretés. 8e édition
Cet ouvrage adopte une conception résolument extensive du droit des sûretés, en essayant de donner un panorama complet des différents moyens permettant à un créancier d'être protégé contre l'insolvabilité de son débiteur, même s'ils ne rentrent pas dans la définition stricte d'une sûreté. Matière longtemps considérée comme aride et purement technique, le droit des sûretés est en réalité une partie du droit civil essentielle au développement économique et aux multiples enjeux sociaux. Il est aujourd'hui en constante évolution. Réformé en profondeur par l'ordonnance du 23 mars 2006, il a connu depuis diverses modifications, en particulier en raison de l'introduction en droit français de la fiducie par la loi du 19 février 2007, complétée en 2009 par des textes spécifiques à la fiducie-sûreté. En outre, il a été affecté par les multiples modifications du droit des entreprises en difficulté. Aujourd'hui, se profile une nouvelle réforme qui devrait principalement toucher les sûretés personnelles, largement laissées de côté par la réforme de 2006. Cette nouvelle édition rend compte de ces évolutions en cours et apporte quelques notations supplémentaires en droit comparé. Destiné principalement aux étudiants de licence et master 1 en droit, cet ouvrage peut aussi servir à ceux qui voudraient rapidement acquérir une vue d'ensemble du droit des sûretés. A vocation exclusivement pédagogique, il tente de donner les clés permettant d'aller plus loin dans la découverte de la matière. Olivier Gout rejoint Pascal Ancel à l'occasion de cette huitième édition.
07/2019
Droit des sûretés
Droit des sûretés. 9e édition
"L'ouvrage dresse un panorama complet des différents moyens permettant à un créancier d'être protégé contre l'insolvabilité de son débiteur, même s'ils ne rentrent pas dans la définition stricte d'une sûreté. L'accent est mis principalement sur les sûretés personnelles (cautionnement, garanties autonomes, lettres d'intention, etc.) et sur les sûretés réelles traditionnelles (gages et nantissements, hypothèques, privilèges). "
06/2022
Contes et nouvelles
Tout un sac de bonnes nouvelles
C'est d'un trait précis, finement ciselé que les deux auteurs nous offrent des portraits plein d'humanité. Le passé, les souvenirs d'enfance, les rencontres de l'autre, l'étrange, l'étranger se partagent en de courts textes précis emplis d'émotion. Leur écriture se mêle si bien, qu'on ne sait qui est l'un, qui est l'autre, qui dénonce la bêtise humaine et la méchanceté et, qui chante le lieu d'où l'on vient, la tendresse, la famille, l'amitié. Entre leur "je" et le jeu de leurs personnages, les nouvelles se lisent d'une traite, en attendant de nouvelles nouvelles.
04/2021
Religion
Le bonheur, un avant-gout d'éternité
Le bonheur n'est pas à notre disposition, ce n'est pas quelque chose produit par nos mains. On ne peut que l'accueillir quand il fait son apparition, au moment le plus inattendu. C'est pour cela que le bonheur a été comparé à un papillon, qui échappe à la prise de celui qui le poursuit, pour venir ensuite se poser sur nous quand nous sommes tranquillement assis. A cause de son caractère insaisissable, les anciens nommaient le bonheur eudaimonia, l'oeuvre d'un "bon démon" : il parle à l'homme d'une dimension supérieure, dont il n'est pas la mesure, mais qu'il est capable de reconnaître et d'accueillir. Cet ouvrage réunit cinq articles de La Civilta Cattolica consacrés au bonheur dans le cadre de la vie chrétienne.
10/2019
Poésie
Le goût pour, toi c'est quoi ?
" Elle dépasse toutes les planètes, j'aime son corps céleste, Pas d'attraction universelle, mais personnelle, Mon goût est d'être là, en prière et près d'elle, M'offrant une vie d'amour : je n'en suis pas modeste... "
07/2015
BD tout public
Un petit goût de noisette Tome 1
Quel est le cri de l'ours en néerlandais ? Qu'est-ce qu'un moment parfait ? Est-ce qu'on meurt tous les soirs pour renaître le lendemain matin ? Et si on était tous des écureuils à la recherche de la plus belle noisette ?!
01/2014
Critique littéraire
Le goût des frères et des sœurs
Aussi fondamentaux dans une vie que les relations parents-enfants, les liens entre frères et soeurs suscitent des sentiments variés, de la haine à la passion en passant par la complicité, telle celle qui unit Vincent et Théo van Gogh. Présents dans la mythologie ou la Bible avec des figures comme Antigone, Jacob et Esaü ou Romulus et Rémus, les frères et soeurs ont également inspiré bon nombre d'écrivains. Zola, ce fils unique, décrit plusieurs relations fraternelles dans les Rougon-Macquart tout comme les inséparables Goncourt dans certains de leurs romans. Si Molière et Shakespeare parlent des relations conflictuelles, Pierre Michon et Tolstoï soulignent la complexité de ce lien où l'affection flirte souvent avec la jalousie. Enfin, des soeurs d'écrivains comme Isabelle Rimbaud ou Georgette Leblanc célèbrent la figure du frère et leur complicité quand Jérôme Garcin analyse la relation propre aux jumeaux.
10/2020
Littérature française
L'éphémère a un goût de cacahuète
Ce roman met en scène un conseiller culturel et ses rencontres avec des cultures différentes (Pakistan, Inde, Afrique, Haïti, Mexique, Cuba...). Histoire d'amour et d'humour, c'est l'occasion de réflexions sur le couple, l'érotisme, les effets du tourisme, le choc des civilisations, l'altruisme, l'expatriation, le développement... Le travail avec Dennis Luis Gallardo castro s'est construit au cours de longs entretiens. Un livre à lire, un livre à voir pour inviter à un double exercice jubilatoire du regard. Le roman distille ses propres images et les dessins accomplissent un autre pouvoir de séduction sur le lecteur.
09/2011
Littérature étrangère
Un goût de rouille et d'os
Acérée, viscérale, l'écriture de Craig Davidson nous entraîne dans un univers singulier et parfois violent celui des situations extrêmes, des paris perdus d'avance et des rêves inachevés. Mais à cette dureté, l'écrivain allie l'émotion et la compassion envers des êtres blessés dont il sonde les corps, les cœurs et les âmes avec une redoutable efficacité et une incroyable sensibilité. Comme dans la nouvelle titre, où un jeune boxeur participe à des combats clandestins pour expier une faute terrible qui a bouleversé sa vie... C'est là tout le talent de ce jeune auteur canadien qui s'impose, avec ce recueil de nouvelles salué par Thom Jones et Chuck Palahniuk, comme une véritable révélation de la littérature nord-américaine contemporaine.
08/2006
Science-fiction
Réminiscence Tome 2 : Un goût de cendre
Perséphone et Hadès sont prisonniers ensemble, mais aussi l'un de l'autre. Le souverain a dans l'idée de se débarrasser de celle qui s'est imposée à lui. Au milieu des secrets et des luttes de l'Enfer, s'engage un corps à corps qui ne les épargnera pas. Chargée de trouver un moyen de pénétrer dans le Néant, la Déesse est obligée de se plonger plus loin encore dans les profondeurs tout en bataillant pour sa survie. Que résultera-t-il de ce sulfureux huit-clos ?
05/2017
Poches Littérature internation
Un goût de cannelle et d'espoir
Allemagne, 1944. Malgré les restrictions, les pâtisseries fument à la boulangerie Schmidt. Entre ses parents patriotes, sa sœur volontaire au Lebensborn et son prétendant haut placé dans l'armée nazie, la jeune Elsie, 16 ans, vit de cannelle et d'insouciance. Jusqu'à cette nuit de Noël, où vient toquer à sa porte un petit garçon juif, échappé des camps...
Soixante ans plus tard, au Texas, la journaliste Reba Adams passe devant la vitrine d'une pâtisserie allemande, celle d'Elsie... Et le reportage qu'elle prépare n'est rien en comparaison de la leçon de vie qu'elle s'apprête à recevoir.
« Un dilemme passionnant, un roman déchirant à dévorer d'une traite. » ELLE
« Un bijou de roman, aussi beau que déchirant, écrit juste comme je les aime : le passé qui revient hanter le présent, des héroïnes attachantes, une fin lumineuse pleine d'espoir. » Tatiana de Rosnay
04/2015
Littérature anglo-saxonne
Le goût sucré des pommes sauvages. Nouvelles
Ross et Margaret roulent sans but précis dans les collines du Vermont que l'automne pare d'une beauté enveloppante. Grisés par cette journée parfaite, ils s'engagent sur un chemin peu passant, qui ne semble plus mener nulle part. Cette campagne ancienne paraît abandonnée de tous. Et pourtant, d'une vieille ferme surgissent une femme, puis sa fille, étrange créature qui entraîne Margaret vers un verger magnifique empli de pommes sauvages. Telle une invitation à un voyage au fil de la mémoire, cinq nouvelles choisies par l'auteur composent ce recueil évocateur.
08/2019
Poésie
L'aube a un goût de cerise
Ces poèmes retracent la vie de Saint-John Perse, marquée par l'exil. Des Antilles vers la France, pendant l'enfance, vers la Chine à l'âge d'homme, enfin vers l'Amérique, en 1940, chassé de son pays. Il se consacrera alors définitivement à la poésie. L'écriture des poèmes de Raymond Alcovère a la force d'une naissance au monde.
05/2010
Littérature étrangère
L'amour a le goût des fraises
L'annonce de la mort brutale, dans la force de l'âge, du peintre Ivor Woodall sème la consternation parmi ceux qui fréquentaient son cours de dessin. Françoise, une jeune Rwandaise réfugiée au Cap, était modèle pour arrondir ses fins de mois. Elle découvre avec inquiétude la nécrologie — accompagnée d'une invitation à une exposition posthume où figure son propre portrait par Ivor — dans un bus la ramenant de Lubumbashi. Elle y était partie en catastrophe sur les traces de sa jeune soeur, la plantureuse et imprévisible Doudou, dix-sept ans, qui tentait de vendre au Congo la voiture volée quelques mois auparavant... à Ivor Woodall. La sage Françoise, l'aînée, essaie tant bien que mal de préserver le fragile équilibre que les deux jeunes filles ont retrouvé en arrivant en Afrique du Sud, après des mois d'errance. De mère tutsie, elles avaient fui le Rwanda au moment du génocide, après le remariage de leur père avec une Hutue. Stella, elle, était élève du cours de dessin depuis peu de temps. La perte d'Ivor la plonge pourtant dans un profond désarroi, elle qui était tombée par hasard sur l'atelier du peintre parce que s'en échappaient les paroles d'une chanson de Miriam Makeba. L'amour a le goût des fraises, elle ne cessait de l'écouter avec sa mère, dont elle ne parvient pas à surmonter la mort récente. Rosamund Haden, explorant le passé de ses deux protagonistes et de leur entourage — la jeunesse du Cap —, livre de magnifiques portraits de femmes, mais tient aussi son lecteur en haleine. Semant les indices au fil d'une narration diaboliquement construite, elle le conduit à un dénouement qui lève le voile de manière plutôt inattendue sur une bien soudaine disparition.
05/2016
Science-fiction
Les affaires du Club de la rue de Rome. Janvier-août 1891
Paris, 1891. Au rythme des fiacres et des remous anarchistes, sous la direction du magnificent M, un cercle d'écrivains enquête sur d'inquiétants phénomènes qui agitent la capitale. Silhouettes chimériques ou peintures macabres, spectres ou épidémies sordides, l'empreinte du Mal trouble cette fin de siècle déjà ombrageuse. Qu'ils se nomment Berthe Weill ou Octave Mirbeau, qu'ils poétisent comme Pierre Louÿs ou invoquent Arthur Rimbaud, ces membres du Club de la rue de Rome traquent la vérité et la malévolence. Et dans leur sillage, c'est tout un labyrinthe surprenant et horrifique qui s'ouvre dans l'ombre de la Ville lumière. Adorée Floupette aurait été l'une des plus grandes plumes de la fin du XXe siècle si la postérité ne l'avait si injustement oubliée. D'une modernité sans égale pour son époque, son oeuvre renaît aujourd'hui grâce à ces Affaires uniques en leur genre, aux confins du surnaturel.
01/2020
Lecture 6-9 ans
Les Tout-cassés Tome 1 : Le mystère de la jambe de bois
Lucinelle, et sa jambe abîmée suite à un accident, font leur entrée dans un centre de rééducation : les Eaux brisées. Si la petite fille de 8 ans est triste de quitter ses parents, elle fait rapidement la connaissance d'Algua, Ourie, Edmundo et Bastien, de jeunes patients un peu cabossés tout comme elle. Très vite, Lucinelle se méfie de l'infirmière qui, bien que très gentille, semble cacher un secret... Aurait-ce un lien avec les monstres effrayants que ne cesse de dessiner Bastien ? Les cinq amis découvriront qu'il existe un passage entre le monde des humains et le monde des monstres. Lucinelle, Ourie, Algua, Edmundo et Bastien appellent chacun un monstre blessé aux capacités extraordinaires avec qui ils vont tisser des liens et qui pourra les compléter...
09/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Une enquête magique de Seth Seppi : Le phare du bout du monde
C'est par le plus grand des hasards que Seth se retrouve au phare de Serpentaire. Lui qui espérait des vacances tranquilles ne pouvait pas plus se tromper. A peine met-il un pied sur l'île que la propriétaire des lieux, une héritière loufoque, est assassinée. Pour découvrir le coupable, le jeune garçon ne peut compter que sur son fidèle chat noir, Belladone, et sur son étincelle de pouvoir, quand cette dernière ne lui explose pas à la figure. Car Seth en est sûr, une magie malveillante rampe dans les murs du phare, et s'il ne découvre pas rapidement celui qui l'a réveillée, les conséquences pourraient être... fatales. Embarquez pour le phare du bout du monde
01/2022
Education de l'enfant
Je fais tout, tout seul !
Vous êtes déjà en retard pour partir à l'école, votre salon semble dévasté par le passage d'un cyclone et, au moment d'enfiler les chaussures, votre bambin exige de le faire " moi tout seul "... La vie de famille n'est pas un long fleuve tranquille ! En revanche, nous avons une botte secrète pour sonner la fin des matins stressants et profiter de soirées tendres et complices : confier chaque jour à votre enfant de véritables responsabilités à exercer en autonomie - par exemple, se brosser les dents, s'habiller, mettre la table, ranger ses jouets, etc. Ces tâches ancrées dans la vraie vie vont lui permettre d'exercer ses mains, d'ordonner son cerveau, de développer son estime personnelle. Progressivement, les petits conflits du quotidien vont même disparaître ! Il vous suffit de faire quelques aménagements simples, mettant la maison à la portée de l'enfant, et d'instaurer des petites routines, pour faire régner autonomie, coopération et bien-être à la maison ! Avec plus de 30 activités détaillées étape par étape ; des astuces pour faciliter votre quotidien et celui de vos enfants ; des conseils pour mieux vivre ensemble ; en bonus, des outils pratiques à télécharger grâce à un QR Code. Des enfants épanouis et un quotidien apaisé !
05/2022
Sciences politiques
Le goût de l’entretien. 40 ans d’enquête au sommet de l’État
Un des seuls livres à faire état d'une expérience vécue d'entretiens au jour le jour, pendant plusieurs décennies, auprès de hauts responsables de la diplomatie et la défense
08/2022
Histoire internationale
La Chine à bout de souffle. Le fardeau de la démographie
La Chine est au pied du mur : son modèle économique s'essouffle, les inégalités de revenus battent des records mondiaux. Mais son plus gros boulet au pied, celui qui entravera le plus lourdement sa course au développement, est sans conteste sa démographie : d'ici 2050, son réservoir de main-d'oeuvre va perdre 250 millions d'individus et le nombre de ses personnes âgées va doubler, surpassant alors, à lui seul, la population de l'Union européenne. Vieille avant d'être riche, la Chine doit mener le combat contre sa démographie sans avoir eu le temps de s'armer. Sans réforme de fond, la formidable mécanique grâce à laquelle elle s'est hissée en tête des classements mondiaux pourrait rapidement s'enrayer, brisant son rêve de puissance émergente : celui d'accéder au rang d'économie riche et développée. Un passionnant document étayé de témoignages qui révèle les singularités d'une société en pleine mutation.
01/2016
BD tout public
Jason et la toison d'or Tome 1 : Premières armes
Condamné à l'exil. Destiné à la gloire. Héritier du trône d'Iolcos, Jason est le seul survivant d'un massacre perpétré par son oncle, le félon Pélias. Mis en sécurité par sa mère, il parfait son apprentissage auprès du meilleur éducateur de la Grèce : le centaure Chiron. Devenu adulte, Jason part alors accomplir son destin et réclamer son trône. Mais, piégé par son oncle, il se retrouve à devoir entreprendre la plus périlleuse des missions : rapporter la toison d'or, un trésor aussi inestimable qu'inaccessible. Pour s'en emparer, il va devoir s'entourer des meilleurs. Et bâtir un navire capable de traverser le terrible Détroit des Dardanelles. Alors, seulement, le voyage pourra commencer... Dans ce premier tome d'une trilogie, découvrez la genèse de la quête de Jason, l'un des plus célèbres mythes de la Grèce antique !
11/2016
Généralités médicales
Toxicologie chimique, guide pratique pour la détermination chimique des poisons
Toxicologie chimique : guide pratique pour la détermination chimique des poisons / par le Dr Frédéric Mohr,... ; traduit de l'allemand par le Dr L. Gautier... Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Les Enfants en prison, études anecdotiques sur l'enfance criminelle
Les Enfants en prison : études anecdotiques sur l'enfance criminelle / par Guy Tomel,... Henri Rollet,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire de France
Ces peines obscures. La prison pénale en France (1780-1875)
La peine de prison - invention moderne puisqu'elle n'est devenue la base de la pénalité en France que sous la Révolution - est pavée dès ses débuts de bonnes intentions. En 1791, son principal promoteur, Le Pelletier de Saint-Fargeau, veut en faire l'espace et le temps du rachat social en attendant que de justes lois rendent les lois répressives inutiles. Mais déjà la prison réelle apparaît comme un lieu de souffrances cachées et l'école du crime. La prison, purgatoire des égarés ou enfer des condamnés ? Le débat est loin d'être clos. Cette histoire concerne l'évolution de notre société postrévolutionnaire. Situant les hommes qui ont fait de la prison le pivot de la pénalité, elle retrace aussi la vie quotidienne des condamnés et la naissance des manufactures carcérales. Il y est donc question de politique, de droit et de justice. Il y est encore question de philanthropie, de médecine et d'architecture, d'entrepreneurs privés et de concurrence, de violence et de religion. Analyser comment les prisons pénales sont nées au xv in et se sont développées au xix siècle, c'est voir comment, pour affirmer leur pouvoir et discipliner une société qui se recompose, les élites du siècle du progrès, dans l'obscurité carcérale, ont fait sentir aux "mauvais pauvres" la terrible douceur des peines.
02/1990
Sociologie
Entre taule et terre. Construire une alternative à la prison
En 2015, Samuel Gauthier reprend une ferme appartenant à Emmaüs dans un petit village de l'Aude pour y fonder une structure agricole destinée à la réinsertion de prisonniers. Son but : construire une alternative à l'enfermement en initiant au maraîchage des détenus en fin de peine et les accompagner dans leurs projets de vie au sein d'un lieu ouvert, sans mirador ni cellule. Consultante sur les peines de probation, la juriste Sarah Dindo revient sur cette aventure collective en retraçant l'histoire du projet, ses réussites, ses échecs aussi, à travers les portraits et témoignages de ses principaux acteurs.
01/2023
Histoire de la médecine
Traité des poisons et des antidotes contre les drogues mortelles
Rabbin, talmudiste, philosophe, médecin, Maïmonide (Cordoue, 1138 - Fostat, 1204) a rédigé une dizaine d'écrits médicaux et synthétisé les connaissance de son époque. Ecrit de manière fondamentalement scientifique, le Traité des Poisons est un des premiers ouvrages sur le thème des envenimations et des empoisonnements. Riche en détails d'ordre pharmaceutique, d'une grande modernité pour l'époque, il nous montre l'étendue du savoir de Maïmonide qui maîtrise un vaste registre de remèdes et décrit minutieusement leur préparation. " Maïmonide a rédigé ce traité à la demande du Grand Vizir Al-Fadhil qui souhaitait mettre à la disposition des habitants de la région de Fostat, du vieux Caire, un guide pratique sur les mesures à envisager en cas d'empoisonnement ou de piqures et morsures par des animaux venimeux. Le texte original en arabe a été traduit en hébreu au XIIIe siècle en France, par Moïse Ibn Tibbon, fils de Samuel, le traducteur officiel du Guide des Egarés. C'est cette version hébraïque qui a servi de référence à la traduction française réalisée par Israël Michel Rabbinowicz (1818-1894) au XIXe siècle. Elle fut le sujet de sa thèse de doctorat en médecine qu'il a soutenu en 1865. Il faut saluer cette belle initiative de Frank Svensen qui propose la réédition augmentée et complétée de cette traduction. " Docteur Ariel TOLEDANO
09/2022
Foucault
Alternatives à la prison. Une entrevue avec Jean-Paul Brodeur
A l'occasion d'une conférence donnée à Montréal peu après la publication de Surveiller et punir, Michel Foucault répond à une question qu'on lui pose : y a-t-il des "alternatives" à la prison ? Foucault doute que l'imposition croissante de conditions restrictives en dehors de l'enceinte de la prison témoigne d'une rupture avec l'emprisonnement ; il semble en réalité que le progressisme pénal et le développement de techniques de surveillance aillent de pair. Ainsi ne s'agit-il pas tellement d'inventer des "alternatives" , mais plutôt de savoir si l'on souhaite diffuser ou faire décroître le contrôle social. La lecture rétrospective d' "Alternatives" à la prison, loin de tarir les questionnements sur notre actualité criminologique, suscite de nombreuses interrogations quant à l'extension d'une société policée. Des textes de Sylvain Lafleur, Toni Ferri et Anthony Amicelle viennent actualiser cette analyse.
01/2021
Romance et érotique LGBT
Ellery et Jackson Tome 3 : Un poisson à la dérive
Un matou, un psychopathe et un médium se rendent dans le désert pour sauver les hommes qu'ils aiment... Tout le monde peut-il s'en sortir indemne ? Jackson Rivers, détective privé, et Ellery Cramer, avocat de la défense, se remettent à peine de l'épisode de novembre dernier au cours duquel l'arrestation d'un tueur en série a presque entièrement détruit le corps et l'esprit de Jackson. Et cette enquête a fait surgir un autre danger, les obligeant à quitter la ville pour débusquer le serpent dans sa tanière. Jackson Rivers a grandi dans des rues malfamées et appris depuis longtemps à ne pas se soucier de sa propre vie. Mais il reçoit une toute nouvelle leçon lorsque l'ennemi s'empare d'Ellery. L'homme qui a su retrouver ses morceaux brisés dans l'obscurité et les reconstituer est en danger, et la seule possibilité qu'il a de le sauver repose entre les mains d'alliés fragiles qu'il connaît à peine. Il faudra un peu de chance pour que ces quelques bons poissons s'en sortent vivants ! #MM #Crime #Suspense #ForcesDeL'Ordre #Mystère #Humour
04/2023
Vins, alcools, boissons
Le goût de la bière fermière. De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement est en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à partir de ses propres ingrédients. Dans d'autres, il s'agit plutôt de la "saveur" fermière, partagée par des malts et des ferments spécifiques, qu'à tort ou à raison, on associe à celle du brassage fermier. L'amateur d'aujourd'hui gagne donc à savoir reconnaître ces spécificités lorsqu'il se retrouve devant un étalage rempli de bouteilles modernes étiquetées par des compagnies aux visées et aux intérêts différents. C'est ce que propose Martin Thibault en nous faisant découvrir les plus inspirants exemples contemporains du Québec et du nord-est de l'Amérique ainsi que les traditions préservées notamment au Bhoutan, au Pérou, en Estonie et en Norvège. "Farmhouse Ale", "Saison" et "Grisette", ça vous dit quelque chose ? Suivez le guide pour en apprendre davantage !
05/2019
