encheres encyclopedie rare
Extraits
Sociologie
Encyclopédie de la webculture
Alors que l'usage d'Internet s'est généralisé, qu'il est aussi bien utilisé pour réserver un billet de train que pour organiser une révolution, aucun ouvrage ne s'est encore intéressé à ce qui fait la spécificité de la webculture. A travers une centaine d'entrées incontournables, l'Encyclopédie de la webculture retrace dix ans d'histoire du Web, ses évolutions les plus importantes, les nouvelles pratiques qui ont émergé et, en filigrane, la culture qui en est issue. Parce que au-delà du medium technique, Internet est surtout un nouveau monde, que nous connaissons de façon autodidacte et forcément parcellaire. Pour la première fois, un livre donne accès à une compréhension globale du Web, de ses usages politiques, criminels, culturels, pratiques... Il donne les meilleures adresses du moment, tout en tentant d'apporter des réponses à quelques questions de fond : Qu'est-ce que Facebook a changé dans nos vies ? Qui sont les ennemis de l'Internet ? Comment Hitler est-il devenu une figure emblématique de l'humour sur Internet ? Les skyblogs sont-ils la plaie du Web ? Votre adolescent est-il un kikoolol ? Comment devenir populaire sur le Web ?
11/2011
Critique
Jane Austen. Encyclopédie visuelle
Entrez dans l'univers de la célèbre romancière ! Des romans à l'écran, des adaptations aux secrets de tournage, plongez dans l'univers de Jane Austen : sa vie, ses inspirations, sa correspondance, mais aussi les retombées incroyables de son oeuvre, à son époque et de nos jours. Et si vous souhaitez pousser plus loin la découverte, ce guide complet vous propose également une présentation des principaux lieux de tournage des adaptations télévisées et cinématrographiques !
10/2023
Mondes merveilleux
Encyclopédie des Animaux Fantastiques
Cher aventurier, chère exploratrice, un bestiaire fabuleux se dissimule entre les interstices de notre réalité. Voyez : Pégase paisse paisiblement un nuage, tandis qu'un chat japonais Bakeneko ronronne à l'ombre d'un griffon majestueux. Au loin, le loup arctique Amarok hurle à la lune. Cette somptueuse édition illustrée, truffée d'anecdotes et de surprises, s'attache à dévoiler les secrets et hauts faits des animaux magiques d'hier et d'aujourd'hui. Souvenirs, récits, contes et légendes déploient leurs ailes de feu. Mais, silence ! Des yeux pailletés d'or vous observent. Serez-vous le chasseur... ou la bête traquée ?
12/2021
Documentaires jeunesse
Ma première encyclopédie Larousse
Un ouvrage qui répond à toutes les questions que se posent les petits curieux sur le monde qui les entoure, grâce à des textes simples et de très belles illustrations fourmillantes de détails amusants ! Avec Ma première encyclopédie Larousse, explorer le monde devient un jeu passionnant ! Vous y trouverez : - Une image symbole pour se repérer - Des informations sur tous les sujets : le corps, la nature, les animaux, la Terre... - Des explications simples et claires - Des grandes images pour bien comprendre - Des illustrations amusantes
09/2020
Comics
Spider-Man l'encyclopédie
Une encyclopédie Spiderman contenant l'intégralité des personnages et des thèmes abordés par la franchise. Plus de 200 personnages classés alphabétiquement avec de nombreuses anecdotes pour tout savoir sur l'univers de Spiderman. De grandes illustrations issues des comics.
02/2015
Documentaires jeunesse
L'encyclopédie Ushuaïa Junior
Plus de 2500 photographies exceptionnelles, des quiz et des jeux pour apprendre en s'amusant ! Pour tout savoir sur le monde vivant : remonte le temps jusqu'à des centaines de millions d'années en arrière et découvre la vie des dinosaures grâce à des reconstitutions stupéfiantesexplore les incroyables mécanismes du corps humains à travers plus de 500 photographies, schémas et explications lumineusespars à la découverte de l'extraordinaire diversité du monde animal, des mammifères aux oiseaux, en passant par les reptiles et les amphibiens, les insectes et les poissons
10/2019
Généralités médicales
Encyclopédie des sciences médicales
Encyclopédie des sciences médicales... Celse Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. Hachette livre et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et Hachette livre les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Musique, danse
Culture rock. L'encyclopédie
Ouvrage de référence plébiscité par le public et la critique, Culture Rock, l'encyclopédie revient dans une nouvelle édition augmentée et actualisée qui rend compte des derniers soubresauts de la planète binaire. Car le rock n'est pas mort avec la naissance du premier iPod ! Il continue aujourd'hui d'irriguer tous les domaines de la culture ainsi que notre vie quotidienne : littérature, presse, mode, cinéma, télévision, graphisme, photographie, bande dessinée, Internet... Cette bible vous invite à plonger dans un univers cosmopolite peuplé de groupies peu farouches, de managers plus ou moins véreux, d'érudits maniaques, de roadies mal embouchés, de journalistes illuminés, d'écrivains maudits, de musiciens mystérieusement disparus... Richement illustrée, Culture Rock, l'encyclopédie, traque la matière rock dans ses moindres recoins, triture son influence, décrit ses excès, déniche ses trésors, dénonce les impostures et révèle les scandales. Une somme à lire à plein volume !
09/2015
Cuisine
Encyclopédie pour tout conserver
Un cahier pratique qui rassemble : tout le matériel nécessaire ; tous les conseils avisés pour une stérilisation réussie ; comment bien choisir ses produits ? ; définir la meilleure méthode de conservation pour chaque produit. 200 gestes expliqués en pas à pas : toutes les techniques de conservation : le séchage, le sous vide, la réfrigération, la congélation, le traitement thermique (appertisation ou stérilisation), la lactofermentation et les conservations au sel, au vinaigre, au sucre, à l'huile et à l'alcool ; toutes les techniques de base : le nettoyage des produits et les différentes découpes. Plus de 100 recettes illustrées, du simple assemblage aux plats plus élaborés. Cuisinez sans complexe hors saison tout au long de l'année : pesto, pickles, herbes aromatiques séchées, conserves de légumes, poissons à l'huile, choucroute, chips de fruits, confitures, liqueurs... La contribution de chefs et Meilleurs Ouvriers de France : Nicolas Bernardé, Pierre Sang Boyer, Stéphane Jégo, Jean-Marc Notelet et David Wesmaël.
10/2018
Littérature française
Encyclopédie des connaissances utiles
Lettres de Madame de Sévigné, de sa famille et de ses amis. Tome 5 / recueillies et annotées par M. Monmerqué,...Date de l'édition originale : 1862-1868Sujet de l'ouvrage : Sévigné, Marie de Rabutin-Chantal (1626-1696 ; marquise de) -- CorrespondanceSévigné, Marie de Rabutin-Chantal (1626-1696 ; marquise de) -- Amis et relationsCollection : Les grands écrivains de la FranceComprend : Notice biographique sur Madame de Sévigné / Paul Mesnard ; Lettres / [Marquise de Simiane] ; Lexique de la langue de Mme de Sévigné, avec une introduction grammaticale et des appendices / par E. SommerLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
07/2017
Médecine ayurvédique
Encyclopédie de l'ayurveda
Exercé depuis des milliers d'années en Inde, l'ayurvéda est aujourd'hui le plus ancien système médical encore en pratique. Il repose sur l'équilibre de l'esprit par rapport au corps, et s'inscrit dans cette quête de la nature, ce retour aux plantes, au manger et vivre naturels. Cet ouvrage encyclopédique rassemble toutes les connaissances sur cette pratique : de son histoire à son imprégnation dans nos sociétés ; les secteurs dans lesquels il s'exerce (la santé, la pharmacopée, les massages, etc.) et son influence sur la médecine occidentale ; les pratiques pour apporter plus d'énergie dans le corps et calmer l'esprit comme le hatha-yoga, le pranayama (bien respirer), la méditation, la cuisine.
03/2021
Philosophie
Articles de l'Encyclopédie
Dix-sept volumes, 72 000 articles, 5 800 attribués à Diderot dans cette entreprise unique que fut l’Encyclopédie, nous avons retenu 100 articles rédigés par Diderot. Non pas toujours les plus connus, mais les plus représentatifs de son génie, qui consiste à répondre aux questions que parfois le lecteur ne se posait pas, et ainsi à éveiller les consciences. Ce choix reflète les différentes facettes de son activité : Diderot éditeur, qui corrige et complète les textes des collaborateurs de l’entreprise ; Diderot auteur, débordant d’enthousiasme quand le sujet le passionne, piquant la curiosité du lecteur et l’entraînant sur des chemins nouveaux, en transformant les règles de l’écriture encyclopédique. Maniant aussi bien l’ironie que la critique, il n’hésite pas à adopter un ton personnel, en mettant en scène ses hésitations, ses interrogations, ses convictions. Une nouvelle manière de philosopher est née.
11/2015
Animaux de la ferme
Poulorama. Encyclopédie des poules
Les poules peuvent-elles avoir des plumes aux pattes ? Quel bruit fait une poule quand elle se sent en danger ? Qu'est-ce qui différencie une poule d'un coq ? Où se cachent les oreilles des poules ? Comment une poule fabrique-t-elle les oeufs ? Un oeuf contient-il forcement un poussin ? Les poules savent-elles voler ? Grâce à cette encyclopédie richement illustrée, vous apprendrez tout ce qu'il y a a savoir sur nos gallinacés préférés !
03/2021
Films Disney
Encyclopédie des personnages Disney
Découvrez tout ce que vous avez toujours rêvé d'apprendre sur vos personnages Disney préférés ! Ce livre retrace chaque histoire, chaque rêve et chaque moment culte de tous les personnages qui traversent les films des studios. Vous n'avez plus qu'à choisir dans quel film vous avez envie de vous plonger, et laissez faire la magie !
10/2022
Mondes fantastiques
Encyclopédie des dragons légendaires
Voici les secrets des créatures les plus puissantes qui enchantèrent le monde. Découvrez les reptiles mythiques de tous les continents dans des combats épiques, des sacrifices mystérieux et des quêtes légendaires. Combattez l'Hydre de Lerne, baignez-vous en compagnie de la Vouivre et croisez le regard du fier Basilic. Emerveillez-vous devant la beauté du Serpent à Plumes et enflammez-vous pour la romance du dragon Rõng. Ecoutez les récits héroïques des dieux, anges et guerriers valeureux qui les ont affrontés. Adoptez un oeuf de dragon : puis prenez votre envol...
04/2021
Pédagogie
QUESTIONS PEDAGOGIQUES. Encyclopédie historique
Questions pédagogiques relève un véritable défi : peut-on, dans le champ pédagogique, présenter les questions jugées importantes de nos jours et les situer en même temps dans une perspective historique ?
Cette encyclopédie historique inaugure un genre nouveau. Son originalité vient tout d'abord de ce que le point de départ étant contemporain, les auteurs entrent délibérément dans une logique dialectique, pensant qu'on peut faire l'état d'une question pédagogique telle qu'elle se pose actuellement et retrouver par une perspective historique les débats auxquels elle a donné lieu antérieurement.
D'autre part, pour chaque thème, pour chaque question pédagogique, une période historique significative est privilégiée : en ce sens, cet ouvrage est une forme d'histoire des idées en éducation.
Les idées pédagogiques sont à interroger. Pourquoi une idée s'impose-t-elle à un moment ou à un autre ? Quelle est sa justification sociale ? Une idée a-t-elle un commencement ou ne peut-on toujours en trouver des traces chez des précurseurs ? Une idée meurt-elle dans le champ éducatif ? Quand elle semble renaître, n'a-t-elle pas en fait changé de sens ? Ce livre permet de poser de telles interrogations et de contribuer à y répondre tant par son contenu que par sa forme.
Mais avant tout, cet ouvrage permet de faire un état des lieux sous une forme synthétique des positions, des enjeux et des débats pédagogiques actuels sans omettre la dimension temporelle.
11/1999
Sciences de la terre et de la
L'encyclopédie du ciel
Ce livre permet d'accéder aux différents aspects de la culture qui de l'antiquité jusqu'au Moyen Age a façonné notre connaissance et notre représentation du ciel, avec une anthologie de textes majeurs, le plus souvent inédits. Il offre un portrait fidèle des savoirs développés par la culture gréco-latine sur le cosmos, depuis le miracle grec jusqu'au début du Moyen Age occidental. Notre ciel s'y révèle comme le produit de l'observation astronomique, mais aussi de la tradition mythologique et astrologique. Car le ciel est à la fois un foyer pour l'imagination, un laboratoire de théories, et le cadre de notre existence. Aussi l'ouvrage s'organise-t-il autour de trois types de relation au ciel et de sa construction culturelle : (1) l'imagination avec l'histoire des constellations et des planètes, (2) la compréhension du cosmos par l'observation et le calcul astronomiques, (3) l'interprétation par la représentation et la prédiction astrologiques. Le livre propose un inventaire complet des thèmes et des questions, à travers des extraits de textes anciens représentatifs, tous éclairés et commentés par une équipe de dix chercheurs (philologues, historiens, historiens des sciences, astrophysiciens) sous la direction d'A. Zucker, auteur de l'édition aux Belles Lettres des Catastérismes d'Eratosthène de Cyrène (2013). Le volume clairement organisé est accompagné d'illustrations et de nombreux schémas (près de 150 figures). Il permet ainsi d'aborder de manière détaillée les origines des mythes des étoiles, de découvrir les textes clefs de l'astrologie antique et de comprendre les problématiques scientifiques et philosophiques liées aux astres. L'un des plus grands spécialistes de l'astrophysique antique, Robert Nadal de l'Observatoire Midi-Pyrénées, explique le fonctionnement des instruments astronomiques et des principaux objets archéologiques qui témoignent des connaissances sur le ciel, comme l'atlas Farnese, le zodiaque de Dendera, le globe Cuvigny, la mécanique d'Anticythère.... Cette encyclopédie met à la disposition du public français, pour la première fois, des textes du patrimoine culturel mondial, en particulier l'un des plus grands textes scientifiques de tous les temps, Le Commentaire, seul ouvrage conservé du célèbre astronome Hipparque. Conçue comme un ouvrage d'initiation, elle propose : un dictionnaire critique des astronomes antiques, un lexique des notions les plus usuelles d'astronomie et un catalogue synoptique des étoiles (plus d'un millier) recensées par les trois listes conservées de l'antiquité, avec leur identification moderne.
05/2016
L'imagerie Fleurus
Encyclopédie - Le monde marin
Les océans recouvrent la majeure partie de notre planète, mais ce milieu extraordinairement riche et varié reste aujourd'hui encore largement méconnu. Créatures des abysses, requins, baleines, dauphins, tortues, poissons... Cette encyclopédie richement illustrée te propose de partir à la découverte des océans de la Terre, de leurs caractéristiques et des différentes espèces qui y vivent, depuis la surface de l'eau jusqu'aux surprenants abysses. Un fabuleux voyage au coeur des océans !
03/2024
Fantasy
Encyclopédie illustrée de Tolkien
Un panorama complet des 37 000 années couvertes par la cosmologie imaginée par l'écrivain J. R. R. Tolkien. En abordant tous les récits et tous les lieux, en étudiant les liens entre les périodes et les personnages, David Day a réalisé le premier guide à l'usage des passionnés. 500 entrées alphabétiques pour tout connaître de la Terre du Milieu et des Terres Immortelles : l'histoire, la géographie, les peuples, la faune et la flore, les protagonistes. Des cartes, des arbres généalogiques, des tableaux chronologiques, illustrés de dessins originaux, permettent de situer aisément événements et personnages. Un guide du monde imaginaire de Tolkien, l'un des plus riches de la littérature.
03/2024
Sociologie
Encyclopédie des Nuisances. Dictionnaire de la déraison dans les arts, les sciences et les métiers
A l'initiative de Jaime Semprun qui en fut le maître d'oeuvre et le principal rédacteur, le projet d'une Encyclopédie de nuisances devait contribuer à "redonner tout son emploi historique à la négation passionnée des chaînes de la superstition et de la hiérarchie" qui animait les encyclopédistes du XVIIIème siècle. Renversant leur perspective, ce Dictionnaire de la déraison dans les arts, les sciences et les métiers se donnait pour but de réarmer la critique de la superstition techno-scientifique devenue hégémonique, ainsi que la révolte contre toutes les hiérarchies qui en procédaient, unifiées dans un nouvel absolutisme bureaucratique, synonyme de progrès. Le lecteur pourra juger sur pièces que ce qui pouvait alors sembler excessif aux esprits timorés est devenu, en ces sombres jours où la déraison menace sans équivoque la vie sur terre, d'une évidence éclatante et a rendu d'autant plus impérieuse la nécessité de s'y opposer. Ce volume regroupe les quinze numéros de la revue Encyclopédie des Nuisances, parus entre 1984 et 1992, et les prospectus annonçant respectivement la publication du premier tome en novembre 1984 et celle du second en novembre 1989. Nous y avons adjoint un index des noms cités.
12/2078
Littérature française
Rage
Ce que Raphaël admirait chez Serge, c'était sa rage. Une colère, une hargne qui donnait plus d'impact à chacun de ses gestes, de présence à son corps, de profondeur à son regard. Par rapport à son ami, Raphaël se sentait trop doux. Guimauve. Et son admiration se teintait d'envie. Lorsqu'après vingt ans sans s'être vus Raphaël et Serge se retrouvent pas hasard, tous les sentiments de l'enfance et de l'adolescence resurgissent. La même fascination. Le même soupçon de jalousie contre laquelle l'amitié lutte en vain. Mais n'est-on pas toujours le plus mauvais juge de soi-même ? Et si c'était justement à sa douceur que Raphaël devait le meilleur de son existence ?
03/2019
Policiers
Rage
Des meurtres en série sordides s'abattent comme un fléau en Irlande et au Texas, au même moment et de la même façon. La petite ville de Val d'Or devient le théâtre de sanglantes tueries perpétrées par un acteur insaisissable, un serial killer psychopathe. Bientôt toute la planète s'embrase, est-ce le début de la troisième guerre mondiale ?? Conflits, meurtres, attentats, des manipulations secrètes opèrent à travers un endoctrinement psychologique de masse, totalement ignoré par l'ensemble des populations. Un machiavélique complot mondial se déchaîne pour conquérir l'humanité toute entière, afin d'établir la robotisation de l'espèce humaine et sa soumission totale. Mais c'est sans compter une aile rebelle, un commando d'élite, qui est prêt à tout pour la sauvegarde de l'humanité et sa liberté. Qui tire réellement les ficelles ?? Les trusts financiers dont la quête insatiable est l'argent, des hommes politiques compromis pour obtenir le pouvoir absolu, des gouvernements parallèles dissimulés derrière des sociétés secrètes, des humanoïdes extraterrestres utilisant des clones ?? La révélation des secrets de l'humanité vous entraînera dans une spirale infernale, sèmera le trouble dans vos pensées et remettra en question toutes vos croyances sur l'existence. Ce voyage intemporel vous conduira à la porte de l'enfer ? ; mais attention ? : si vous ouvrez cette porte, vous n'en ressortirez pas indemne ?!
10/2016
12 ans et +
Rage
Rage... C'est ainsi qu'elle se nomme désormais, pour oublier le nom de son enfance, celui d'avant l'exil. Rage a vécu la violence des hommes, la guerre. Et la voilà réfugiée en France, seule, sans aucun repère, se méfiant de tous. Une nuit, sa route croise celle d'un chien, apparemment dangereux, blessé, maltraité. Le sauver devient une nécessité... Un récit tendu comme une nuit décisive où se joue l'essentiel.
08/2020
Actualité politique internatio
Rire
Pourquoi le monde est-il devenu si sérieux ? " Le rire n'est pas un animal domestique qui vient quand on l'appelle. Il faut de longues heures d'observation, de patience, d'attente et d'approche stratégique pour avoir la chance d'apercevoir sa beauté fuyante, et pour s'émerveiller devant sa puissance et sa grâce. A l'exemple de certains dessinateurs qui, avec quelques traits, suggèrent une merveilleuse totalité, j'ai réuni dans ces pages quelques traits du rire dont j'ai improvisé l'agencement, parfois au terme de très longues et méticuleuses réflexions. J'en ai tiré quelques profits que je tiens à partager avec toi, lecteur. Ce partage, c'est la raison d'être de mon livre. Je crois y avoir mis assez de soin pour qu'après l'avoir refermé, il te donne la curiosité de continuer, avec ton expérience personnelle, à faire apparaître le rire dans la jungle de tes tourments. Le jeu n'est pas sans risques, mais non sans bénéfices : à l'existence souillée par la tristesse, le remords, la peur, le ressentiment, la culpabilité, la crédulité, la honte, seul le grand souffle du rire redonne l'éclat éblouissant de l'éternelle nouveauté. "
04/2024
Antiquité, brocante
Petites Histoires vraies de la brocante et des enchères. Tome 2
Après le succès de leur premier tome, les auteurs reviennent avec de nouvelles histoires inattendues, drôles, parfois émouvantes. Retour dans les coulisses des ventes aux enchères, du commerce des antiquités, de la brocante et des vide-greniers, aux côtés de commissaires-priseurs, d'antiquaires et de brocanteurs singuliers.
06/2022
Littérature étrangère
Vente judiciaire aux enchères publiques de tableaux anciens des différentes écoles
Vente judiciaire aux enchères publiques de tableaux anciens des différentes écoles... / [expert] E. Féral Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Science-fiction
L'encyclopédie illustrée de Tolkien
Un panorama complet des 37000 années couvertes par la cosmologie imaginée par l'écrivain J. R. R Tolkien. En abordant tous les récits et tous les lieux, en étudiant les liens entre les périodes et les personnages, David Day a réalisé le premier guide à l'usage des passionnés. 500 entrées alphabétiques pour tout connaitre de la Terre du Milieu et des Terres Immortelles : l'histoire, la géographie, les peuples, la faune et la flore, les protagonistes. Des cartes, des arbres généalogiques, des tableaux chronologiques, illustrés de dessins originaux permettent de situer aisément événements et personnages. Un guide du monde imaginaire de Tolkien, l'un des plus riches de la littérature.
Humour
Encyclopédie de la connerie ambiante
" La connerie est un sujet sérieux, pour ne pas dire grave. Un sujet trop grave pour être confié aux gens sérieux, tout comme la guerre, qui, pour Clemenceau, était un sujet trop sérieux pour être confié à des militaires. Il semblerait que l'époque soit particulièrement fertile en connerie. Et ce pour une simple raison : jamais, dans l'histoire de l'humanité, les êtres humains n'ont eu accès à autant de savoir objectif, jamais elle n'a atteint un tel degré de maîtrise technologique et scientifique et, dans le même temps, jamais l'être humain n'aura autant douté de la science et de ses promesses. Dans ce livre, tout le monde va en prendre pour son grade, du plus puissant au plus modeste. Chers amis, nous vous proposons une petite promenade dans les allées ombragées d'une époque gavée à la niaiserie. "
10/2019
Tourisme France
L'encyclopédie de la Camargue
Amoureux de la Camargue, vous parcourez, des jumelles autour du cou ou un carnet de croquis à la main, ce singulier territoire, vaste triangle coiffé par Arles et situé aux confins du Languedoc et de la Provence... Attentif à l'indicible beauté des choses de la nature ou à la recherche des témoignages du génie humain, plongez-vous aujourd'hui dans cette encyclopédie vivante ! Le livre le plus complet sur la Camargue, qui rassemble toutes les connaissances disponibles dans le domaine des sciences de la nature comme dans celui des sciences de l'homme et de la société. Le livre qui réunit les contributions des plus éminents spécialistes qui ont tous accepté de transmettre très simplement leurs connaissances. Un livre riche de plus de 350 illustrations : photographies, reproductions de tableaux et de gravures anciennes, cartes, schémas, etc.
09/2019
Cuisine
Encyclopédie de la gastronomie italienne
250 gestes expliqués pas à pas. Toutes les techniques indispensables: réussir les pâtes fraîches, la polenta, le risotto, les gressins, les différentes sauces. 8 vidéos pour expliquer les techniques les plus délicates accessibles sur Internet ou grâce aux QR codes lisibles sur smartphones et tablettes. 120 recettes illustrées fondamentales de la cuisine italienne : salade de Trévise, minestrone, agneau à la calabraise, spaghetti aux palourdes, risotto au noir de seiche, tiramisu. Les grands chefs étoilés italiens présentent leurs recettes emblématiques Massimiliano Alajmo, Gaetano Alia, Massimo Bottura, Teresa Buongiorno, Flavio Costa, Accursio Craparo Enrico Crippa, Alfonso Iaccarino, Roberto Petza, Valeria Piccini, Nika Romito, Nadia Santini. Une auteure pédagogue et passionnée.
10/2013
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
