Presto et Zesto au Limboland
Extraits
Guides gastronomiques
Dégustons Marseille
"Vous connaissez un bon resto pour ce soir ? " C'est pour répondre à cette question, que nous nous sommes tous déjà posée, que j'ai rédigé Dégustons Marseille ! Que l'on sorte régulièrement ou non, nous sommes toujours à l'affût de bonnes adresses pour se régaler et passer un bon moment. Amatrice de restaurants et fine gourmette (végétarienne), je vous propose dans ce livre une sélection de mes meilleures adresses dans ma ville de coeur, Marseille. Quelle que soit l'occasion, vous trouverez ce qu'il vous faut pour vous régaler.
10/2022
Desserts, pâtisseries
Madeleines et financiers. 30 recettes originales pour des moments gourmands
Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner des madeleines et financiers de toute beauté ! N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ces savoureuses douceurs. Une fois que vous maîtrisez la base de leur préparation, un monde de possibilités s'offre à vous ! Il ne vous reste plus qu'à choisir votre recette, de la plus classique à la plus originale, sucrée ou salée, et la gourmandise sera au rendez-vous ! Madeleines aux framboises, Madeleines marbrées vanille-chocolat, Financiers à la pistache, Charlotte chocolatée aux madeleines, Financiers au café, Madeleines au pesto, Tarte financière aux fraises, Financiers au chèvre & au miel...
06/2023
Cuisine végétarienne
Les recettes réconfort de Jean-Philippe. 100 recettes véganes
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-Philippe nous invite à partager des plats conviviaux et réconfortants, idéaux pour un week-end entre amis, bien au chaud devant la cheminée. Un esprit campagne et chaleureux, pour ces 85 recettes très gourmandes qui font chaud au coeur, le tout sublimé par des photos très lifestyle. Exemples de recettes : Salade tiède de lentilles et patates douces, assiette brunch Tex Mex, choux de Bruxelles rôtis a l'érable, poêlée de champignons gratinés, soupe cari aux pois cassés, pâtes crémeuses au pesto de basilic et tomates séchées, tofu a la citronnelle et riz a la noix de coco, gâteau Mug Cake au chocolat ...
10/2021
Cuisine tex-mex
Tacos, fajitas & co
Des recettes qui se dégustent du bout des doigts ! Marre des habituelles recettes de fajitas aux poivrons et au fromage ? Mettez du piment dans vos soirées, avec ces 35 recettes de tacos, fajitas et burritos ! De la classique recette du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, du pesto vert et de la burrata, vous ne serez jamais à court d'idée ! Quesadilla à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette, fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe, burritos au boeuf épicé, sauce tomate, haricots noirs, maïs... réinterprétez vos recettes mexicaines favorites !
02/2023
Cuisine
Tartes sapin et apéros de fêtes
Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro. Accompagnées d'un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête. Tarte sapin pesto et chèvre frais, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tarte sapin façon tartiflette... 15 recettes salées et sucrées pour des apéros gourmands. Mini-croissants feuilletés, Roulés feuilletés, Champignons farcis, Mini-éclairs... 15 recettes de bouchées et de feuilletés pour accompagner vos tartes sapin. Une introduction détaillée pour vous donner toutes les astuces pour réussir les recettes et un gabarit pour couper les tartes sapin.
10/2019
Menus de fête, réceptions
Tartes Sapins et Apéros de Fêtes. 30 recettes pour des fêtes tout en gourmandise
Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro. Accompagnées d'un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête. Tarte sapin pesto et chèvre frais, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tarte sapin façon tartiflette... 15 recettes salées et sucrées pour des apéros gourmands. Mini-croissants feuilletés, Roulés feuilletés, Champignons farcis, Mini-éclairs... 15 recettes de bouchées et de feuilletés pour accompagner vos tartes sapin. Une introduction détaillée pour vous donner toutes les astuces pour réussir les recettes et un gabarit pour couper les tartes sapin.
09/2023
Littérature française
Mouffetarderies. Vignettes invraisemblables et hors du temps de la rue Mouffetard
Mouffetarderies Roman historico-fantaisiste Visitez la vieille rue Mouffetard comme jamais auparavant. Lors de rencontres imaginaires, vous tomberez sur : des humains de l'âge de pierre et l'arpenteur de Jules César ; un Socrate bavard (forcément dans un resto grec de "la Mouffe") ; une beuverie croustillante entre Rabelais, Boileau et Molière ; un déjeuner crispé entre De Gaulle et Mendès France ; Mère Teresa psychanalysant Sigmund Freud ; David Cameron tournant sa rôtissoire à poulets. Enfin, vous comprendrez l'importance capitale de Baltique, le labrador de François Mitterrand. Toutes ces vignettes pourraient fort bien être vraies. Ou presque.
10/2016
Littérature française
Une dose d'humour, une pincée de spiritualité et un zeste d'amour
Epreuves, maladies, et si cela se présentait à nous afin de nous faire grandir ? C'est la question que se pose l'auteur lorsqu'à 41 ans, elle récidive du cancer du sein. Elle décide alors de donner du sens à ce qu'elle vit et témoigne à travers un journal des différentes clés qu'elle a utilisées pour en sortir une meilleure connaissance d'elle-même.
08/2018
BD tout public
Coeurs chauds
Soyons clairs, Ralf Kônig s'adresse-t-il uniquement aux hommes qui aiment les hommes ? Angoissante question... le succès de ses albums ne fait que confirmer que, loin de rester dans le ghetto, la Königmania se répand à la vitesse d'un coup de foudre. Ceux qui défilent à la Gay Pride et ceux qui restent cloîtrés chez eux sont susceptibles de savourer avec la même délectation cette avalanche de désastres amoureux. Qu'ils soient dans un lit, au téléphone, au gymnase ou au resto, les héros de Ralf Kônig, avec leurs têtes tendres et effarées, se prennent des sentiments techno à longueur de cases. De quoi satisfaire les Coeurs Chauds et les autres...
11/2010
Cuisine
Fait maison N° 2 : 45 recettes du quotidien, rapides et faciles
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour continuer de mettre un peu de peps dans ton quotidien. Des tomates farcies, des crêpes au jambon, un poulet basquaise, riz cuisiné à la crème de chorizo, une salade de pâtes, pesto rosso ou encore un délicieux soufflé au chocolat, riz soufflé caramélisé ou un moelleux aux pommes et à la cannelle... " Tu vas te régaler en toute simplicité ! " Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.
09/2020
Cuisine rapide
Les croques
Le croque, l'intemporel qui fait des ravages ! 50 recettes gourmandes, coulantes et originales de croques ! Chaque vendredi soir, c'est l'heure du croque ! Du pain, du beurre, du jambon, du fromage... difficile de faire plus simple que le croque ! Avec peu d'ingrédients, il est rapide à préparer tout en restant bon et très gourmand. Gratinées ou fondantes, avec de la crème et ou avec une abondance de fromage, découvrez 50 recettes originales de croques à partager (... ou non ! ) : le Napolitain à la tomate, mozza, pesto et basilic, le Méditerranéen à la courgette, aubergine et poivron, l'Auvergnat au jambon, bleu et cantal ou encore le Coin-Coin au canard et cheddar.
09/2021
Cuisine
Patate douce
Tout savoir sur la patate douce : Histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France ; les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit... 30 recettes et leurs variantes illustrées : Pour l'apéritif, le dîner ou le dessert, 30 recettes sucrées ou salées. Des idées originales mais simples à réaliser, qui revisitent des classiques du quotidien : - sweet potato chai latte - houmous de patate douce - soupe au gingembre et curcuma - parmentier aux lentilles vertes et crumble de noix - croque à la patate douce, avocat et véganaise - gnocchis au pesto de graines de courge - mac n'cheese vegan - frites de patate douce et leur ketchup maison - muffins coeur choco-noisette - tarte au chocolat
09/2017
Cuisine au robot
Petits plats en moins de 30 min. 50 recettes et de nombreux conseils pour gagner du temps derrière les fourneaux !
Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, et notamment réduire le temps passé derrière les fourneaux ! Grâce à ces 50 recettes express, gourmandes et équilibrées, découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réaliser de savoureux plats en 30 minutes, sans pour autant passer par la case "plats industriels" . Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison en un temps record : pilaf quinoa, poulet et carottes, quiche aux épinards et saumon, risotto aux tomates séchées et pesto... ainsi que des tas de conseils pour optimiser votre temps en cuisine !
05/2021
Cuisine Italienne
ChefNini : Ses 52 meilleures recettes de cuisine italienne
Envie de retrouver les saveurs italiennes ? Retrouvez les 52 meilleures recettes de cuisine italienne de Virginie Fouquet, alias ChefNini, pour mettre un peu de soleil et de dolce vita dans vos plats ! De l'apéritif au dessert, ces recettes raviront les papilles de toute la famille et de vos invités. Découvrez : - ses tuiles de parmesan - sa salade de pâtes à la feta et au pesto de betterave - son risotto aux champignons et au gorgonzola - ses pizzas roulées - son gratin de gnocchis aux tomates - ses saltimboccas de dinde au chèvre - ses amaretti glacés... Et pour vous faciliter la vie, cet ouvrage vous propose quelques recettes bonus de base, des mesures utiles et un calendrier des fruits et des légumes de saison.
07/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Epluchures et fanes (presque) zéro déchet. 70 recettes pour tout valoriser
Préparer des plats gourmands avec ses épluchures et fanes ? C'est possible ! 70 recettes originales 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant ce qu'il peut rester de vos préparations, les épluchures et les fanes : du gratin d'épluchures de courgettes au pesto de fanes de carottes en passant par de la soupe de vert de poireau, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
04/2021
Cuisine des chefs
Cojean. Secrets de maison
Retrouvez l'esprit Cojean à travers plus de 870 recettes ! Comment se préparer des plats sains et bons chez soi ? Comment cuisiner tous ces ingrédients nouveaux découverts chez Cojean (quinoa, spiruline, matcha, airelles) ? Comment apprendre à marier les goûts pour des saveurs nouvelles ? Comment manger de saison et créatif ? Retrouvez grâce à plus 70 recettes l'esprit Cojean, des soupes, des sandwichs toastés, des salades, des porridges, des birchers, ainsi que les recettes de base de Cojean : pesto, topping, sauce, soit toutes les bottes secrètes de Cojean ! Découvez également comment bien composer sa salade, sa soupe en matière de goût et de texture
11/2021
Seinen/Homme
Sun-Ken Rock : Pack en 2 volumes : Tomes 1 et 2. Avec 1 ex-libris
L'ascension fulgurante d'un gang de choc ! Kitano Ken, un jeune Japonais, débarque à Séoul avec un seul but : devenir agent de police comme Yumin, la fille qu'il aime. C'est le début pour lui d'une succession de galères... Alors qu'il pleure son désespoir au comptoir d'un resto ambulant, des mafieux s'en prennent au patron. Le sang de Ken ne fait qu'un tour et les coups pleuvent ! Ce que Ken ignore, c'est que Tae-soo, le boss d'un gang de quartier, a apprécié sa réaction et son ardeur au combat. Il compte bien l'enrôler. Bastons, jolies femmes et costards de marque : pour Ken, c'est le début d'une nouvelle vie mouvementée !
06/2023
Seinen/Homme
Sun-Ken Rock Tomes 1 et 2 : Pack découverte en 2 volumes. Dont le tome 1 offert
L'ascension fulgurante d'un gang de choc ! Kitano Ken, un jeune Japonais, débarque à Séoul avec un seul but : devenir agent de police comme Yumin, la fille qu'il aime. C'est le début pour lui d'une succession de galères... Alors qu'il pleure son désespoir au comptoir d'un resto ambulant, des mafieux s'en prennent au patron. Le sang de Ken ne fait qu'un tour et les coups pleuvent ! Ce que Ken ignore, c'est que Tae-soo, le boss d'un gang de quartier, a apprécié sa réaction et son ardeur au combat. Il compte bien l'enrôler. Bastons, jolies femmes et costards de marque : pour Ken, c'est le début d'une nouvelle vie mouvementée !
04/2024
Cuisine
Apéros
60 recettes. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illustrées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre. Verrines de saumons, Avocat et pomme verte, Cake poire-chorizo, Crab cakes, Tartelettes poireau-saumon, Tatin de tomate cerise et pesto de roquette, Croissant au fromage frais, Tarama, Caviar d'aubergine, Roulé à la crème de tapenade... Des pas à pas illustrés vous donneront toutes les clés pour réussir du pain maison, une terrine de foies de volaille ou de foie gras ou encore un pâté en croûte.
03/2019
Cuisine familiale
Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi
Noyaux ! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel ! ... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! A travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat aux bananes très mûres, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 20 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.
05/2023
Manga
Le protectorat de l'ombrelle Tome 3 : Sans honte
Après les événements survenus en Ecosse, Alexia est retournée vivre chez ses parents. La reine Victoria l'a exclue du Cabinet fantôme, et Lord Akeldama, la seule personne qui pourrait expliquer sa condition délicate, a inopinément quitté la ville. Pour couronner le tout, Alexia découvre que les vampires de Londres ont juré sa mort. Tandis que Lord Maccon met toute son énergie à boire et que le Professeur Lyall tente désespérément de maintenir la cohésion au sein de la meute de Woolsey, Alexia s'enfuit en Italie à la recherche des mystérieux Templiers. Ils devraient pouvoir l'aider, à moins qu'ils ne soient plus nuisibles que les vampires. Surtout armés de pesto...
10/2014
Cuisine Italienne
Gruppomimo
Toutes les saveurs de l'Italie s'invitent dans votre cuisine avec Gruppomimo ! Laissez-vous transporter par plus de 50 recettes des chefs du restaurant Gruppomimo : des antipasti aux plats traditionnels, sans oublier les fameuses pasta et pizze, mais aussi des desserts gourmands ! Pietro et Emanuele vous guident pour réussir de véritables pâtes fraîches, pâte à pizza et foccaccia, et vous dévoilent tous les secrets de la cuisine de leur enfance. Les plats phares de votre restaurant préféré sont enfin à votre portée, ainsi que de nombreuses recettes inédites : coppitello di pesce fritto, pasta au pesto de pistacchio, risotto tartufo, Margherita à l'ancienne, angioletti... De quoi dégouliner d'amour pour les cuisines italienne et sicilienne !
03/2023
Cuisine rapide
En cuisine avec Diego Alary. 40 recettes en moins de 30 minutes et 10 recettes spéciales fêtes, Edition revue et augmentée
Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous ! Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre. 40 recettes dont 30 inédites ainsi que mes 10 coups de coeur Tik Tok. Et pour cette édition, 10 recettes pour les fêtes ! Ceviche de saint-jacques agrumes et leche de tigre, Pizza calzone mortadelle, figue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel, Saumon gravlax épicé spécial réveillon... Toutes gourmandes, originales et inspirées par ma famille, mes voyages et mes origines. J'ai pensé ces recettes selon le temps que vous voulez y consacrer : 10, 20 ou 30 minutes. Retrouvez également mes 10 coups de coeur Tik Tok et plusieurs astuces pour réaliser ces recettes. VAMOS !
10/2022
Cuisine à petits prix
Recettes sans courses
Vous ne savez jamais quoi cuisiner ? Vos placards regorgent d'aliments que vous ne savez pas comment associer ? Vous avez encore oublié de faire une liste de course et vous n'avez pas tout ce qu'il vous faut pour votre plat ? Voici 60 recettes à réaliser (presque uniquement) à partir à partir du contenu de votre placard. On sous-estime l'importance de nos placards dans l'organisation de notre cuisine au quotidien. Constituer un placard de base simple vous permettra de ne jamais être à court d'idée ni d'envie lors de la réalisation de vos repas de la semaine. Pas la peine de faire des listes de courses à rallonge, si votre placard est complet, quelques produits frais vous suffiront pour réaliser des repas simples, faciles et gourmands. Emincé de poulet fermier grillé et salsa ratatouille piquante avec olives et herbes, papillote de blanc de dinde au pesto et légumes, brick de sardine au pesto, poêlée de quinoa aux crevettes, coulis arrabiatta, pilaf de chou-fleur aux épices et gingembre frais, tourte feuilletée aux légumes et à l'estragon... Suivez nos conseils pour constituer votre placard idéal puis laissez-vous guider par nos recettes pour ne plus jamais vous arracher les cheveux sur le menu du jour. - Des recettes très simples mais très gourmandes à base de viande, de poisson ou de légumes - Des conseils pour constituer et entretenir un placard de base idéal, prêt à affronter toutes les situations - Des recettes à adapter : pour certaines recettes nous avons prévu des variantes pour plaire à tous les goûts et s'adapter aux ingrédients que vous avez sous la main - L'autrice, Stéphanie de Turckheim, auteure de nombreux livres chez Hachette Pratique, est une référence
05/2022
Loisirs
Zéro budget : tout faire soi-même
Faire soi-même sa déco et de la cuisine sans dépenser un sou ou presque, c'est possible ? Oui. C'est même assez facile et drôle, pourvu qu'on ouvre l'oeil pour détourner les usages courants, récupérer ce qui d'habitude est jeté ou inventer de nouvelles façon d'agencer les choses. 42 réalisations expliquées. Du pesto de fanes de radis au gel anti-poux à 30 centimes, en passant par la lampe en boîte de conserve et le purin d'orties. Y compris des objets auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le brasero en tambour de machine à laver ou la lessive aux feuilles de lierre. Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : YAPLUKA !
09/2019
Rome
Rome. Edition 2021-2022. Avec 1 Plan détachable
Les 12 immanquables à ne pas louper et le meilleur des restos, plans shopping et sorties. Un plan de la ville, une carte détaillée de chaque quartier et un plan des transports. Un ton incisif et synthétique pour saisir l'esprit de la ville en un clin d'oeil. Des adresses authentiques ou "tendance" sélectionnées et testées par un auteur du cru : hôtel design ou location d'appartement, boutique de créateur ou friperie, resto gastro ou bistro sans chichis, bar classieux ou club alternatif... "Première fois" ou thématiques, des idées de séjour détaillées pour profiter de la ville du matin au soir et jusque tard dans la nuit. Les interviews de figures de la ville avec leurs tuyaux et leurs adresses préférées.
06/2021
Autriche, Vienne
Vienne. Edition 2021-2022. Avec 1 Plan détachable
Les 12 immanquables à ne pas louper et le meilleur des restos, plans shopping et sorties. Un plan de la ville, une carte détaillée de chaque quartier et un plan des transports. Un ton incisif et synthétique pour saisir l'esprit de la ville en un clin d'oeil. Des adresses authentiques ou "tendance" sélectionnées et testées par un auteur du cru : hôtel design ou location d'appartement, boutique de créateur ou friperie, resto gastro ou bistro sans chichis, bar classieux ou club alternatif... "Première fois" ou thématiques, des idées de séjour détaillées pour profiter de la ville du matin au soir et jusque tard dans la nuit. Les interviews de figures de la ville avec leurs tuyaux et leurs adresses préférées.
06/2021
Policiers
Au pays de Rosie Maldonne Tome 4 : Nom de code : Mémé Ruth
Une comédie débridée. Un suspense captivant. Un personnage attachant. Découvrez Rosie Maldonne, elle vous attend. Rosie est une jeune mère de famille sexy, impulsive... et en situation précaire. Elle a un don spécial : se mettre dans des situations incontrôlables, et tomber amoureuse à côté de la plaque. Au resto du coeur, une SDF autoritaire la charge d'une mission : porter un message au Yacht Club de Monaco. Comme il y a des petits fours gratuits en perspective, Rosie ne se fait pas prier. En quoi cette mission a-t-elle à voir avec la cachette juive de sa grand-mère ? Quel est le secret de sa mémé Ruth ? Alice Quinn nous offre avec : NOM DE CODE : MÉMÉ RUTH, un roman policier alliant suspense et sourire, la Grande Vadrouille et la comédie italienne.
02/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Soupes complètes pour toute la famille
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 idées de soupes repas à la fois saines et nourrissantes, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ces préparations (graines, épices, aromates...). De la plus traditionnelle à la plus surprenante, vous ne manquerez plus d'idées pour confectionner facilement de délicieuses soupes repas : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, pho aux herbes fraîches, bouillabaisse... Elles ne vous laisseront pas sur votre faim !
09/2021
Littérature française
Camarades
Entre l'automne 1967 et le printemps 1968, à Lyon, un groupe d'étudiants se retrouve régulièrement au resto u (restaurant universitaire), désireux de refaire le monde. Nadège et Claudie, deux filles un peu perdues, sont amoureuses de garçons inaccessibles qui les ignorent. Nadège, au physique ingrat, est éprise d'un cinéphile au teint pale, Durieu, qui passe son temps dans les salles obscures. Claudie qui se dit anarchiste aime le chef des maoistes, Blanchard. Les jeux de l'amour et du hasard vont tourner à la tragédie tandis que la révolution de Mai se prépare et que la ville distille à nouveau ses utopies, enserrant les protagonistes dans la fatalité de son histoire. Portrait tendre d'une génération romantique et de sa ville, ce récit intemporel met en scène l'adolescence qui tente de passer à l'âge adulte.
11/2009
