Mes favoris. Tome 1, Le sucré
Extraits
Cancer
Le cancer aime le sucre
" Lisez avec attention les explications et les conseils que donne Magali Walkowicz dans cet ouvrage. Elle sait de quoi elle parle ! " Dr Eric Ménat Le régime cétogène, pauvre en sucres et riche en graisses, est devenu très populaire pour combattre le cancer. Mais que peut-on vraiment en attendre ? Est-il adapté à tous les cancers ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Depuis 2013, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz a aidé plus d'un millier de malades à adopter le régime cétogène. De cette expérience unique, elle a tiré de précieux enseignements qu'elle a rassemblés dans ce livre. Son message : le régime cétogène n'est pas un traitement miracle du cancer. Mais, bien pratiqué, il peut optimiser les résultats des traitements. S'appuyant sur de nombreux cas cliniques, l'auteure décrit en détail les effets qu'elle a observés : le régime aide souvent à limiter les effets secondaires des traitements, il améliore le niveau d'énergie, il aide à positiver... Elle donne ensuite toutes les clés pour s'approprier le régime et l'adapter au cas par cas, selon le type de cancer et le traitement envisagé (chirurgie, chimiothérapie ou radiothérapie). En lisant ce livre, vous découvrirez : - Comment le régime cétogène agit et pourquoi la recherche s'y intéresse - Les erreurs à ne pas commettre - Des dizaines de conseils nutritionnels pour gérer son poids, conserver ses muscles, rééquilibrer la flore intestinale, éviter les déficits... L'auteure répond également aux questions les plus fréquentes des patients comme : Le régime cétogène est-il dangereux quand on a maigri ? Peut-on le suivre quand on est végétarien ou végane ? Y-a-t-il un intérêt à jeûner pendant un cancer ?
06/2023
Sociologie politique
Pourquoi internet favorise l'extrême-droite
Internet est un formidable outil de démocratie participative. Il a facilité les mobilisations des Printemps arabes ou de Occupy Wall Street, et a permis l'émergence de mouvements tels que Black Lives Matter ou #MeToo. Cette vision comporte cependant une face sombre depuis que les plateformes comme Facebook et Twitter sont pointées du doigt pour leur participation dans la propagation des fake news. A l'heure où l'activisme par hashtag fait les gros titres, le militantisme numérique extrémiste s'avère redoutablement efficace. Selon Jen Schradie, trois facteurs (l'idéologie, l'organisation des mouvements et les inégalités) se cumulent et s'amplifient au profit de l'extrême-droite. Ils jouent un rôle déterminant dans la propagation de leurs idées sur internet et mettent ainsi la démocratie en péril.
03/2022
Poésie
Le sacre des rimes
Ne crois pas Ne crois pas mes voeux sourds A ton ciel qui m'appelle Pour peu qu'une chapelle Ait fait clocher ses tours ! Ne crois pas ma nuit sombre Fuyante à ton sommeil Pour peu qu'un vieux soleil M'ait mendié quelque ombre ! Ne crois pas que les nids Qui hantent mon feuillage Soustraient à ton ramage Mes rameaux infinis ! Ne crois pas que les louves Qui hurlent sur les nuits Me perdent où je suis, Non plus où tu te trouves ! Ne crois pas à l'envers De l'amour ma croyance ! J'ai sacré l'alliance Entre eux deux par mes vers. Ne crois pas être celle Que nul ne puisse aimer ! Mais qui peut exprimer La flamme universelle ?
10/2014
Policiers
Les Mystères du Sacré-Coeur Tome 2 : Le Secret de la Savoyarde
En ce 15 mars 1900, Sarah Bernhardt triomphe dans L'Aiglon et le couple profondément uni que forment Théo et Julie Archibault n'est pas le dernier à glorifier la Divine. Mais une ombre guette, dans la coulisse, et menace leur bonheur.
Roman d'aventures comme les Mystères du Sacré-Cœur, Le Secret de la Savoyarde entraîne nos héros et leurs jeunes enfants. Marthe et Andhré, dans de nouvelles péripéties qui ne doivent rien au hasard. Les voici brutalement plongés dans une sombre machination qui contraint une fois encore Théo à la fuite. Mais a-t-il réellement trouvé refuge, dans les bras de la belle Mata Hari, la danseuse sacrée ? Julie s'en persuade et s'insurge. Perdue dans sa douleur, pétrie de jalousie, elle ne déjoue aucun des pièges qui scellent à leur tour, inéluctables et terribles, le fragile destin de sa progéniture. Marthe plonge dans les brumes de l'opium et Andhré gardera à vie les séquelles d'un bien étrange accident...
Quant à la Savoyarde, le fameux bourdon du Sacré-Cœur de Montmartre, c'est elle qui détient la clé de ces pages endiablées.
04/2000
Littérature française
D'or, de sang, de sucre. Tome 2
Nous retrouvons Abel de Marcignac, notre jeune cadet du Périgord. Il est désormais orphelin et brouillé avec son frère aîné, le comte Jean. Abel, pour respecter la parole donnée, va rejoindre le mouvement paysan dirigé par Pierre Greletty. C'est dire que d'autres aventures l'attendent, ainsi que l'amitié, l'amour et des rencontres pas toujours faciles...
01/2016
Lecture 9-12 ans
Etoile Tome 3 : Le feu sacré
Le grand gala de l'Opéra de Paris approche et, comme petits rats, Marie rêve d'y participer. Mais sa rivale Aurore ne compte pas se faire voler la vedette et ne recule devant rien pour écarter ses concurrentes ! Entre l'école, les cours de danse, les rappels à l'ordre de la directrice et les aventures de l'internat. Marie est à bout de souffle. Même les fantaisies des jumelles et les doux regards de Lancelot ont du mal à la réconforter. Sa passion et sa volonté de fer lui suffiront-elles pour satisfaire les exigences de la plus prestigieuse école de danse au monde ?
10/2018
Lecture 6-9 ans
Yakari Tome 2 : Le tomahawk sacré
Qui chevauchera en tête du grand voyage des Indiens vers le Sud ? Les Indiens se disputent la place, mais c'est au plus ancien de la tribu, Roc Tranquille, de désigner l'élu. Le vieux Sioux imagine un jeu : celui qui retrouvera le tomahawk sacré qu'il a caché en forêt gagnera le droit de guider la tribu. Et le jeu est aussi ouvert aux papooses ! Yakari et ses amis Arc-en-Ciel et Graine-de-Bison comptent bien y participer...
06/2017
BD jeunesse
Camomille et les Chevaux Tome 2 : Sacré Pompon
Humour, poésie et tendresse au club des Quatre-Fers. Camomille a 10 ans. Et elle a une passion : les chevaux. Mais ça n'a pas toujours été le cas. Quand elle était petite et qu'elle passait devant le club équestre des Quatre-Fers, elle se pinçait le nez. Et puis, elle a fait la connaissance d'un superbe cheval, Océan. Depuis, ils sont devenus inséparables et ensemble, ils ne galopent pas, ils volent.
07/2018
Littérature anglo-saxonne
Le goût sucré des pommes sauvages. Nouvelles
Ross et Margaret roulent sans but précis dans les collines du Vermont que l'automne pare d'une beauté enveloppante. Grisés par cette journée parfaite, ils s'engagent sur un chemin peu passant, qui ne semble plus mener nulle part. Cette campagne ancienne paraît abandonnée de tous. Et pourtant, d'une vieille ferme surgissent une femme, puis sa fille, étrange créature qui entraîne Margaret vers un verger magnifique empli de pommes sauvages. Telle une invitation à un voyage au fil de la mémoire, cinq nouvelles choisies par l'auteur composent ce recueil évocateur.
08/2019
Récits de voyage
Les chemins du sacré
"Depuis plus de quarante ans, je m'intéresse aux quêtes spirituelles et aux sagesses si diverses du monde. La réalisation d'une collection documentaire pour Arte m'a permis de voyager à travers les cinq continents sur les traces du sacré. De l'Australie à l'Ethiopie, du Pérou au Japon - en passant par la France, la Turquie, le Guatemala, les Etats-Unis, le Canada, l'Inde ou le Népal -, j'ai traversé des paysages sublimes et j'ai rencontré des femmes, des hommes et des enfants dont la ferveur spirituelle et l'humanité m'ont bouleversé. Je les ai photographiés et j'ai mis par écrit le récit de ces voyages afin de partager ces moments uniques. Ainsi est né ce livre", F.L.
11/2020
Littérature francophone
Les oiseaux du sacre
Les Oiseaux du sacre , par Mme Amable Tastu Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Monographies
Les portes du sacré
Comment visiter une église ? Par quelle porte entrer ? Dans quel sens déambuler ? Où se trouve la pierre des morts ? Pourquoi les fonts baptismaux sont-ils placés au nord-ouest ? Comment interpréter l'ornementation des lieux, par exemple la figure de l'acrobate ou celle de la sirène qui peut représenter à la fois une allégorie de la femme de l'autre monde, un archétype mythologique et un indicateur d'un courant d'eau souterrain ! Cet ouvrage, réalisé sous la direction de Bernard Rio, veut être un guide pour le visiteur d'aujourd'hui et lui donner des clefs pour comprendre les spécificités de l'architecture sacrée telle qu'elle a été conçue par les bâtisseurs.
11/2022
Monographies
Les portes du sacré
Comment visiter une église ? Par quelle porte entrer ? Dans quel sens déambuler ? Où se trouve la pierre des morts ? Pourquoi les fonts baptismaux sont-ils placés au nord-ouest ? Comment interpréter l'ornementation des lieux, par exemple la figure de l'acrobate ou celle de la sirène qui peut représenter à la fois une allégorie de la femme de l'autre monde, un archétype mythologique et un indicateur d'un courant d'eau souterrain ! Cet ouvrage, réalisé sous la direction de Bernard Rio, veut être un guide pour le visiteur d'aujourd'hui et lui donner des clefs pour comprendre les spécificités de l'architecture sacrée telle qu'elle a été conçue par les bâtisseurs.
Diététiques
Les 50 règles d'or pour arrêter le sucre
Pâte à tartiner du matin, biscuits du goûter, yaourt sucré au dessert et autres bonbons dégustés devant la télé... Vous êtes " accro " au sucre ? Ce petit guide vous livre les clés pour changer vos habitudes vis-à-vis du sucre : en consommer moins mais mieux, choisir les " bons " sucres (miel, fruits) et bannir les " mauvais " , traquer le sucre caché dans les produits industriels... Il vous propose aussi un programme sur 8 semaines avec des conseils et des astuces pour vous désaccoutumer progressivement du sucre !
05/2021
Cuisine
Le Sucré. La fête du dessert
Après le succès du premier livre, l'équipe Chefclub remet le couvert ! Cette fois, pour un festin sucré plein de couleurs, d'astuces et de partage. Souvenez-vous de la vidéo du fondant zébré, celle des poires gourmandes ou encore de l'île flottante géante... Les millions de gourmands Chefclub du monde entier gardent ces images savoureuses bien au chaud dans leur mémoire. Certains d'entre eux se rappellent également le supplice de saliver devant un écran... Mais aujourd'hui, grâce à ce deuxième livre, aucun ordinateur ni aucun téléphone ne vous empêchera de participer à cette fête du dessert, de vous y amuser en famille ou d'y inviter vos amis. Et bien sûr, la recette Chefclub reste la même : des ingrédients ordinaires, un résultat extraordinaire !
09/2018
Santé, diététique, beauté
No sucre ! Une nouvelle vie commence (sans sucre)
Considéré comme une substance addictive, au même titre que l'alcool et le tabac, le sucre n'est pas bon pour la santé. L'OMS estime qu'il doit représenter moins de 10% de nos apports énergétiques quotidiens. Du jour au lendemain, Nicole Mowbray a arrêté de manger du sucre — y compris les édulcorants — et tout ce qui en contient. Un témoignage sur les bienfaits de la suppression du sucre (silhouette, peau, sommeil, santé, relations sociales). Une enquête nourrie de l'avis de nombreux spécialistes (nutritionnistes, cardiologues, psychologues). Un guide d'informations pratiques pour une alimentation sans sucre.
02/2017
Sciences de la terre et de la
De la betterave à sucre
De la betterave à sucre / par C. Hannequand-Brame Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Diététiques
En finir avec le sucre
Un guide très concret et complet, au coeur des demandes des lecteurs, qui aborde le problème de santé lié au sucre sous tous ses coutures. Il propose : un état des lieux sous forme de quizz (quel type de bec sucré êtes-vous ? quels symptômes fréquents ressentez-vous ? ...) ; de comprendrequels sont les sucres nocifs et pourquoi : les effets d'addiction, comment le surplus de sucre détruit notre organisme... ; d'agiravec des solutions adaptées, hygiène de vie, sevrage progressif, alimentation rééquilibrée... Avec des rubriques récurrentes, dossiers thématiques ciblés et témoignages : Info ou intox ? Le saviez-vous ? ... En lien avec l'émission Allô Docteurs.
03/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisiner le monde sans sucre
Le tour du monde de la cuisine sans sucre ! Telle est la promesse de l'auteure, Amanda Abagima, citoyenne du monde et globetrotteuse. Cette Belge d'origine congolaise a vécu dans plusieurs pays et nous offre un voyage culinaire où le sucre n'est plus le roi ! Car oui, Amanda a considérablement amélioré son bien-être et sa santé en réduisant les glucides dans son alimentation – ses kilos superflus ont fondu. Exit le sucre et les glucides mais pas question de renoncer à la gourmandise, aux épices, aux couleurs et aux saveurs de ses plats préférés. C'est la raison d'être de ce livre. En bonne épicurienne, Amanda a sélectionné pour nous à travers les cinq continents les meilleures recettes traditionnelles transmises de génération en génération, naturellement pauvres en glucides ou qui peuvent aisément l'être avec un peu de savoir-faire, quelques astuces et une touche de créativité. Dans ce beau livre, elle dévoile aussi le parcours qui l'a menée à se défaire du sucre, ses conseils pour débuter une alimentation pauvre en glucides, ainsi que 90 recettes cosmopolites littéralement bluffantes pour se régaler chaque jour de l'année. Voici quelques recettes phares : Bakewell – tarte aux amandes et aux fraises (Grande-Bretagne) / Poulet à la moambe – à base de cacahuètes et de champignons (Congo) / Cannellonis – sans pâte (Italie) / Muhallebi – flan au lait parfumé à la rose (Liban) / Pumpkin pie (Etats-Unis) / Moqueca – ragoût de poisson et de crevettes (Brésil) / Lamingtons – gâteau chocolat et noix de coco (Australie)
10/2023
Humour
Bonbon Super Tome 2 : Un hiver sucré
Paradis sucré. Pistache est montée sur le trône des enfers et s'est débarrassée de son coeur nappé de gentillesse et de pureté pour réaliser ses nouveaux rêves de méchanceté. En faisant disparaître Stan, elle a éliminé son unique concurrent, mais aussi et surtout, provoqué l'éruption du meilleur ami de ce dernier : Volcano. L'île Coco a depuis perdu toutes ses couleurs, ce qui ne peut que réjouir l'amertume dont se nourrit maintenant Pistache. Cassius, Amande et Praline, accompagnés de leurs compagnons fraîchement débarqués, Réglisse et Alicia, vont tout faire pour la capturer et lui faire retrouver le goût d'une vie sucrée. Saïd Sassine réussit une nouvelle fois à baigner L'île Coco dans une délicieuse aura de vie et de perpétuels mouvements Derrière sa douce naïveté et son graphisme coloré, hommage manifeste au magical girl, Bonbon Super propose une lecture de thématiques essentielles, parce qu'universelles, dont l'amitié, l'amour et le deuil.
02/2022
Aventure
Migali Tome 6 : Un royaume carrément sucré !
L'Académie Royale est en travaux ! Migali et ses amis vont donc devoir faire leur rentrée dans le château des Collines enchantées, le Royaume de la princesse Parfaite. Exaspérée par la présence des élèves dans son royaume si étincellant, Parfaite et ses copines vont se montrer plus pestes que jamais : la guerre est déclarée !
02/2024
Littérature française
La fin du sucre
"C'est la première fois de ma vie que je rencontrais quelqu'un qui avait peur de deux oeufs au plat ". Marco s'installe en Turquie et rencontre Aziz à Istanbul. Il loue une chambre chez lui alors qu'il le connaît à peine. La confrontation est rude. Expatriation, jalousie, gestation pour autrui, portrait critique d'une Turquie toujours incomprise, insaisissable. Face à face de deux êtres paumés, Occident, Orient, peur de vivre, peur du sucre ? "Je cherche à travers lui une raison de vivre dans ce pays", dit Marco. Quel que soit le pays, la finalité est la même. Goûter au bonheur sans y perdre son âme. Thriller des sentiments, texte à l'énergie rageuse, drôle et tragique. S'amuser tout en souffrant, l'essence même de la vie.
01/2020
Littérature française
La boîte à sucre
A Paris, depuis quelques années déjà, Henri Chaumière vit, presque au ralenti, une existence simple et discrète. Mais lorsqu'Amaury et Sarah font irruption au sixième étage de son immeuble, un jour de mars 1940, le temps reprend sa marche. Sous fond de guerre assise, des jardins du Luxembourg, à ceux des Tuileries, en passant par les quartiers du sixième arrondissement arpentés de mille pas et mille pensées ; chaque jour réveille un passé longtemps enfoui.
04/2014
Poches Littérature internation
La montagne en sucre
Dakota, 1905. La jeune Elsa arrive du Minnesota dans l'espoir de fonder une famille. Bo, lui, rêve d'aventures et de fortune. Lorsqu'ils tombent éperdument amoureux, ces aspirations contradictoires semblent accessoires. Au fur et à mesure des trente années qu'ils vont partager naîtront deux garçons, se désintégreront les désirs, se bâtiront d'autres réussites, pendant qu'un pays continuera de se construire et de charrier des mythes.
10/2017
Littérature érotique et sentim
Les Brumes de Cendrelune Tome 1 : Le jardin des âmes
Dans le royaume de Cendrelune, les dieux épient les pensées des hommes, et leur Exécuteur, l'Ombre, veille à condamner tous ceux qui nourriraient des envies de rébellion. Or, il semble que certaines failles existent. A l'âge de 17 ans, Céphise ne vit en effet que pour se venger. Depuis qu'on l'a amputée d'une partie d'elle-même et privée de sa famille, elle ne rêve plus que d'une chose : s'affranchir de la tyrannie du tout-puissant Orion, Dieu parmi les dieux. Et contre toute attente, il se pourrait qu'elle ne soit pas seule...
10/2019
Science-fiction
Les mendiants des mers Tome 1 : Le Sceau de Ran
Autrefois existait une race de créatures très ancienne. Selon certaines légendes, ils étaient les derniers des anges. D'autres prétendent qu'ils étaient des démons. Rol Cortishane a grandi dans un petit village de pêcheurs isolé, sans savoir quelle était sa place en ce monde. Mais le sang de cette race oubliée coule dans ses veines. Marqué du Sceau de Ran, accusé de sorcellerie et de magie noire, Roi doit fuir son village et trouver refuge dans la tour du mage Psellos. Là, la belle Rowen le formera pour devenir un assassin... Une fantasy au long cours, par l'auteur du best-seller des Monarchies divines et du flamboyant péplum 10 000, au coeur de l'Empire.
02/2010
Cuisine bio, diététique, équil
Sans sucre. Ou presque
Le sucre est indispensable à notre alimentation, mais a petite dose ! Les substituts au sucre raffiné comme le sirop d'agave ou le sucre de coco bénéficient de meilleures qualités nutritionnelles. Ils sont donc de précieux alliés pour réaliser des desserts plus sains. Fruits, laits végétaux, vanille, cannelle... permettent également d'alléger nos plaisirs sucrés sans sacrifier les saveurs. Fondant au chocolat noir, porridge, moelleux aux pommes, brioche, tartelettes, pancakes, tiramisu... Au petit-déjeuner, pour le goûter ou pour les grandes occasions, les desserts les plus gourmands peuvent être revisités en version moins sucrée.
02/2021
Lecture 9-12 ans
Sans sucre, merci
Emilien est fatigué. Il a une mère-tille mère. Ce n'est pas qu'elle n'ait pas d'hommes dans sa vie. Ils défilent. Elle les jette toits. Comme homme de la famille, il ne reste que lui. Il ne peut même pas compter sur son futur petit frère. Ce sera Justine, une sœur, donc. Emilien a peur. Le téléphone, puis l'électricité ont été coupés à l'appartement. Six soirs sur sept, c'est raviolis au dîner. Quand quelqu'un frappe à la porte, c'est un huissier. Émilien s'évade. En étudiant Phèdre ou en dévorant les oeuvres complètes de Barbara Cartland que lui a fait découvrir sa vieille voisine, Mlle Sainfoin. Que des histoires d'amour compliquées... mais qui lui donnent une idée. Marier sa mère. Son oncle Valentin a toujours eu un faible pour elle. Il n'est pas riche mais c'est une vraie fée du logis. Et puis, il a une devise qui semble appropriée à la situation : " C'est quand tout va mal que tout va bien ! "
01/2006
Santé, diététique, beauté
Décrochez du sucre
Solutions pour combattre les mauvaises habitudes. Le tiers des calories que nous consommons vient du sucre et de la farine blanche, et notre alimentation comporte une écrasante majorité de produits transformés. L'addiction au sucre est ainsi devenue une véritable épidémie, trop sous-estimée. Elle a des répercussions lourdes sur notre santé: maladies chroniques, épuisement, stress, irritabilité, surpoids, déprime... Mais rassurez-vous, il est possible de se désintoxiquer ! Vous apprendrez comment vous libérer de ce grand ennemi, pour passer d'un régime bourré de glucides à fort index glycémique à une alimentation plus saine, qui vous permettra de retrouver votre santé, votre énergie et votre ligne. Cet ouvrage vous permettra d'identifier votre profil "d'addict" pour ensuite rééquilibrer votre organisme.
01/2019
Poches Littérature internation
Sucre d'orge
Le dos de Marion Brando et la chemise de Baby Doll ont nourri les fantasmes de tant de cinéphiles qu'on en vient à oublier que Tennessee Williams est avant tout un grand écrivain américain trop négligé en France : ses nouvelles sont des chefs-d'œuvre de baroque, de tendresse et d'ambiguïté ; des personnages qu'aurait pu dessiner Norman Rockwell y trouvent une fin délicieuse dans les cinémas mal famés et tous les clichés du Sud y sont pulvérisés avec une minutieuse et prodigieuse perversité.
01/2006
