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Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Extraits

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Gestion financière

Les bases de la gestion financière

Cet ouvrage propose les concepts clés de la gestion financière au sein du secteur du transport et de la logistique sous forme de fiches de synthèses, schémas et/ou tableaux. Les mécanismes et le raisonnement en analyse financière sont exposés de manière simple, ce qui permet à l'apprenant de s'approprier les connaissances de base et de les vérifier en s'auto-évaluant grâce aux applications corrigées dans chaque fiche de synthèse.

10/2022

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Psychologie, psychanalyse

Les bases historiques de la psychanalyse

Il ne reste que peu de traces de l'existence de Maria Dorer : un livre publié en 1932, aux éditions Felix Meiner de Leipzig, Historische Grundlagen der Psychoanalyse, complété de Thèse d'habilitation pour l'obtention de la venia legendi à la Haute Ecole Technique de Darmstadt (dont nous présentons la traduction intitulée "Bases historiques de la psychanalyse"), quelques mentions sur Internet, une revue de l'ouvrage par Erich Fromm en 1932. Elle est probablement morte dans la tourmente des années de guerre de 39-45. Ce texte historique portant sur la psychanalyse peut être de nos jours considéré comme accompli avant la mise au jour de ce qu'il est convenu d'appeler l'Esquisse (Entwurf) de Freud (1895) et des Lettres à Wilhelm Fliess (1887-1904). C'est une chance plus qu'un désavantage : on échappe aux "endohistoires" du freudisme pour lire une "exohistoire", l'histoire des relations du freudisme avec ce qui l'a précédé et conditionné. Non un "développement" (plus ou moins endogène), mais son ouverture à l'altérité qui peut l'avoir fécondé. L'histoire est ici conçue comme la mise en évidence de l'antécédent conditionnant, du fondement, de la base (Grundlage). Maria Dorer est captivée par l'apparence de mécanicisme du freudisme et en cherche l'origine, ou la trace, certes chez Herbart, mais aussi chez toute une quantité de penseurs antérieurs (philosophes, physiologistes, psychologues, neurologues, psychiatres). Il n'est pas sûr ce faisant qu'elle aboutisse à une abolition de "l'inédit freudien" : mais peut-être à un soulignement de ce qui est encore Chose en nous.

02/2012

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Cuisine asiatique

Manga kitchen. Le livre-jeu

Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga, pour faire de vous un maître de la cuisine japonaise ! Suivez l'histoire de Kenji, fils d'une star de la cuisine japonaise, qui souhaite plus que tout marcher dans les pas de son père et gagner un grand concours culinaire. Conseillé par son maître Toshiro, il doit apprendre toutes les bases et se perfectionner pour devenir le meilleur grâce à plus de quarante recettes incontournables. Chaque recette cuisinée parfaitement lui permet de débloquer un niveau de compétences. Le but du jeu : collectionner tous les niveaux pour participer au concours... et le gagner !

10/2023

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Cuisine asiatique

La cuisine des anime. Mangez comme vos héros !

Apprenez à recréer de délicieux plats apparaissant dans plus de 500 de vos anime préférés grâce à ce livre de recette. Embarquez avec une otaku dans un voyage gastronomique au sein des anime, découvrez les repas que vos personnages préférés savourent et partagent, puis apprenez à les faire à la maison ! Chaque recette est accompagnée d'anecdotes sur l'oeuvre dont elle est tirée, d'informations culturelles sur le plat ainsi que de conseils pour sa préparation. Toutes vos séries préférées sont là ! Naruto et son Miso Chashu Ramen, Demon Slayer et ses Tempuras, Princesse Mononoké et son Okayu, Fruits Basket et ses Onigiri, My Hero Academia et ses Taiyaki, Cowboy Bebop et son Chinjao Rosu, Dragon Ball et ses Nikuman, Sailor Moon et son Parfait, et bien plus encore !

10/2021

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Cuisine familiale

Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement

450 recettes gourmandes et originales à cuisiner tous les jours. Des variantes de recettes pour vous faire plaisir. Des techniques mises en images pour apprendre à cuisiner simplement.

09/2021

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Office

Base 7.1. Le gestionnaire de bases de données de LibreOffice

Ce livre a été conçu pour vous permettre d'apprendre à utiliser efficacement toutes les fonctionnalités de Base, le gestionnaire de bases de données de LibreOffice 7. 1. Il vous explique en détail les méthodes de création et d'utilisation d'une base de données. Après vous êtes familiarisé avec l'environnement, vous commencerez par l'exploitation d'une base de données existante : créer des enregistrements, modifier les données, rechercher, trier et filtrer les enregistrements. Vous verrez ensuite comment concevoir une base de données et les différents objets qui la composent : créer les tables et établir les relations entre les tables, créer des requêtes de sélection, paramétrées, calculées avec ou sans regroupement ainsi que des requêtes en mode SQL (requêtes de suppression, de modification et d'ajout de données), créer des vues de table, des formulaires en intégrant des contrôles de tous types (zone de liste, case à cocher, bouton radio, groupe d'options...) et des rapports en utilisant l'extension Report Builder. Pour finir, vous découvrirez les différentes méthodes permettant de copier des données d'une base de données dans les applications Writer ou Calc et inversement ainsi que les techniques permettant la personnalisation de votre environnement de travail. Vous trouverez, en annexe, la liste des raccourcis-clavier.

10/2021

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Cuisine asiatique

My Korea

Hooni Kim est un chef qui cuisine avec  jung sung, c'est-à-dire coeur et dévotion.   Ma Corée  est son héritage gastronomique. Depuis les simples gâteaux de riz trempés dans une sauce épicée au ramyeon (le ramen coréen), Hooni utilise son expérience dans les grandes cuisines françaises et japonaises pour peaufiner les techniques de la cuisine coréenne classique, qui trouve souvent son origine dans les cuisines domestiques. Les lecteurs découvriront la trinité culinaire coréenne  : gochujang, doenjang et ganjang (pâte de piment coréen, pâte de soja fermentée et sauce soja). Ces ingrédients clés ajoutent une profondeur et une saveur savoureuses à tout le spectre de la cuisine coréenne, du banchan aux ragoûts robustes. Richement illustré,  Ma Corée  propose  Des recettes modernes aux saveurs traditionnelles.

11/2022

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Tous pays

La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !

Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.

04/2024

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Mathématiques 6e

Maîtriser les bases de la géométrie 6e, 5e

Un cahier pour s'entraîner à construire des figures de géométrie, et consolider ainsi des apprentissages clés du programme de maths. Une approche par compétence conforme aux programmes du collège - Tracer des droites perpendiculaires et parallèles - Mesurer des angles - Reconnaître et tracer des parallélogrammes Etc. Un entraînement conçu pour favoriser la réussite de votre enfant - Des chapitres classés par " force " - Une mise en pages simple et attractive - Des exercices très gradués, avec des aides - Un bilan final pour vérifier qu'on a acquis les compétences

03/2023

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Cuisine asiatique

L'atelier du sushi. Avec 1 couteau à sushi, 1 planche de service en bambou, 1 natte pour rouler les makis, 2 coupelles à sauce, 4 paires de baguettes en bambou, 4 repose-baguettes et 1 livre de recettes

Un service à sushis complet pour des sushis sans souci, comprenant : - 1 planche planche de service - 1 couteau à sushis - 1 tapis à sushis - 4 coupelles à sauce - 4 repose-baguettes - 4 paires de baguettesEt aussi L'Atelier du sushi : un carnet de recettes faciles et rapides.

11/2021

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Littérature française

Armen

Armen Lubin (1903-1974) est né à Istanbul sous le nom de Chahnour Kérestédjian. Persécuté, comme ses compatriotes arméniens, il doit quitter la Turquie à l'été 1923, devenant de fait apatride. A son arrivée à Paris, il exerce la profession de retoucheur en photographie pendant plusieurs années. En parallèle, il écrit dans des journaux arméniens, tandis qu'il fait, aussi, ses premiers pas de poète français, sous l'aile d'André Salmon et de Jean Paulhan. Très vite atteint d'une affection tuberculeuse particulièrement redoutable, le mal de Pott, il passera sa vie le reste de sa vie dans les hôpitaux et les sanatorium de l'Assistance publique, de la Salpêtrière à Berck, mais aussi à Bidart et à Pessac. C'est dans ces lieux où il connaîtra des souffrances extrêmes qu'il écrira toute son oeuvre poétique tout en continuant de correspondre avec ses amis. Publié par Jean Paulhan chez Gallimard, il se liera d'amitié avec Henri Thomas ou Madeleine et Jean Follain. Le livre, suivant une alternance régulière, réfléchit en miroir de brefs chapitres revenant sur la vie d'Armen Lubin, regroupés en cinq parties : Enfance, Souffrances, Ecritures, Amours et amitiés, L'homme double et des chapitres directement autobiographiques, concernant Hélène Gestern, ellemême originaire d'une famille d'exilés. C'est donc une méditation sur l'exil, la perte et l'écriture, sur ce qui construit un écrivain, sur les blessures du passé et leur rôle fondateur. La réflexion des deux existences, l'affinité qui se noue, au fil de l'écriture, entre Hélène Gestern et son sujet, se veut le lieu d'une méditation sensible sur l'écriture et la place centrale qu'elle peut tenir dans une existence. D'une ampleur comparable à celle de l'Odeur de la forêt, ce texte nous emporte dans les méandres de deux destinées que tout oppose et qui, pourtant, se répondent singulièrement. C'est la première fois qu'Hélène Gestern livre avec pudeur quelques clés de son univers romanesque.

03/2020

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Critique littéraire

Ramon

" Je suis né de ce traître, il m'a légué son nom, son œuvre, sa honte. Au centre de ma vie, depuis l'enfance : aimer ce qui est interdit, puisqu'on m'interdisait d'aimer l'objet de mon amour " : ainsi parle Dominique Fernandez de son père Ramon, à l'orée de cette enquête biographique, historique et intime. Le fils cherche à comprendre comment son géniteur, l'un des plus grands intellectuels de son temps, a pu être socialiste à trente et un ans, critique littéraire d'un journal de gauche à trente-huit, compagnon de route des communistes à quarante, fasciste à quarante-trois et collabo à quarante-six. Pour saisir le destin énigmatique de Ramon, Dominique Fernandez tresse serré trois fils. Celui de l'histoire littéraire - nous voici de plain-pied avec Proust, Gide, Mauriac, Paulhan, Céline, Bernanos, Saint-Exupéry Malraux, Duras, et tant d'autres. Celui de l'histoire politique en France et en Europe - le 6 février 1934, le Front populaire, la guerre d'Ethiopie, la guerre d'Espagne, celle de 1940, l'Occupation, sont autant d'événements auxquels Ramon est mêlé de près. Celui de l'histoire privée - comment un play-boy dépensier d'origine mexicaine, amateur de tango et de Bugatti, fait brièvement le bonheur puis durablement le malheur de la brillante sévrienne, fille d'instituteurs pauvres, qu'il épousa en 1926. Echec conjugal documenté jour après jour par les carnets intimes de l'épouse. Ces trois plans superposés, qui montrent comment les péripéties les plus intimes peuvent infléchir un destin, donnent à ce livre toute sa dimension romanesque.

01/2009

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Cuisine asiatique

Ramens

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base a décliner en 4 variantes originales ; des astuces pratiques pour apprendre pas a pas.

02/2021

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Cuisine asiatique

Mon bol à ramen

Ramen, phó, bo bun, bibimbap, soupe miso... Découvrez 20 spécialités asiatiques à savourer dans votre bol ! Dans ce coffret : - 1 joli bol à ramen gravé en céramique avec un couvercle en bois - 1 cuillère en céramique - 1 paire de baguettes en bambou - 1 livre de recettes

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Cuisine asiatique

Mon bol à ramen

Dans ce coffret : -1 joli bol à ramen gravé en céramique avec un couvercle en bois -1 cuillère en céramique -1 paire de baguettes en bambou -1 livre de recettes

10/2022

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Shonen/garçon

Ramen Akaneko Tome 1

Tamako se rend dans un restaurant de ramens afin de passer un entretien d'embauche, mais cet établissement a une particularité : il est tenu par des chats ! Lorsqu'elle avoue au patron qu'elle préfère les chiens, il décide de l'embaucher... Pour qu'elle s'occupe des employés du restaurant ! Pour ce premier volume, Ramen Akaneko vous accueille avec un grand bol de réconfort !

02/2024

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Poches Littérature internation

Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

09/2019

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Cuisine asiatique

Japon. Le livre de la cuisine végétarienne

Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi et un complément indispensable à Japon : le livre de cuisine Japon : le livre de la cuisine végétarienne, avec ses recettes classées par types de préparation et utilisant des ingrédients frais et de saison, met en lumière l'élégante sobriété de la cuisine végétarienne japonaise. Etroitement liée à la pleine conscience, celle-ci fait la part belle au produit, qu'elle traite avec respect, comme le montrent les magnifiques photographies de ce livre. Recette après recette, Nancy Singleton Hachisu partage son expertise et nous dévoile une culture et des ingrédients fascinants, ainsi que les rituels et les traditions qui ont façonné l'art de cuisiner à la japonaise.

04/2023

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Cuisine

LES TOURS DE MAIN DE LA CUISINE. Techniques de base, Découpages, Fleurs en légume

Habiller un poisson rond, découper une volaille à cru, confectionner une papillote ou une manchette, affûter un couteau, "ciseler " un légume en fleur... Voilà un aperçu de ce que peut vous apporter le dernier livre de Jean-Pierre Semonin. 390 photos en couleur permettent de visualiser les préparations des principales denrées utilisées en cuisine (légumes, viandes, poissons...) et de comprendre facilement toutes les techniques d'éminçage, découpage, filetage, etc... Clair et précis, destiné aux futurs professionnels comme aux chefs déjà confirmés, cet ouvrage sera également apprécié des maîtresses de maison qui grâce à lui, réussiront toutes leurs "mises en plat" en conciliant le bon goût et le plaisir de l'œil.

01/1991

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Autres collections (6 à 9 ans)

Les rêveries de Mukala Mushi

Ni eau courante, ni électricité mais un grand bonheur, celui d'exister simplement et de partager. Mukala Mushi, le jeune africain à l'esprit éveillé, se fait ici l'interprète de contes que j'ai recueillis au cours de veillées dans un village isolé dans la savane. Le reflet des flammes du feu de camp sur le visage du narrateur et la voix tantôt grave, tantôt enjouée donnaient vie aux récits. Ils se sont imposés comme un film à épisodes que ma mémoire a précieusement préservé. Je les ai traduits ici en respectant fidèlement la trame créée par l'imagination fertile du conteur.

09/2021

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Autres langues

Hiéroglyphes. Les bases

Ce cahier d'écriture a été spécialement conçu pour vous permettre d'apprendre à tracer les hiéroglyphes les plus complexes. Les signes imprimés de la classification de Gardiner servent de modèle et sont reproduits de façon schématique et cursive pour une écriture plus fluide. Pas à pas, crayon en main, vous vous entraînez à écrire grâce aux grilles et aux exercices proposés. Pour aller encore plus loin, vous apprendrez à varier le sens de l'écriture et à reproduire des compositions de hiéroglyphes. Un aperçu historique de la langue égyptienne permet de comprendre l'évolution de l'écriture. Enfin, mettez en pratique vos nouvelles connaissances grâce à des exercices concrets et apprenez à écrire votre prénom en hiéroglyphes ! Introduction à l'écriture hiéroglyphique ; Plus de 170 signes en pas à pas ; Exercices et entraînements spécifiques.

02/2019

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Autres langues

Thaï. Les bases

Ce cahier d'écriture a été spécialement conçu pour vous permettre d'apprendre à tracer les 44 consonnes et 32 voyelles de l'alphabet thaï. Le thaï est une langue tonale, vous apprendrez donc à tracer et placer les différents signes de tons. Vous découvrirez ensuite comment lier les lettres entre elles pour écrire des syllabes, des mots, et enfin des phrases avec aisance. Pas à pas, crayon en main, vous vous entraînez à écrire grâce aux grilles et aux exercices proposés. Pour aller encore plus loin dans l'apprentissage, des éléments de prononciation sont indiqués pour les caractères les plus complexes. Enfin, des informations linguistiques et culturelles enrichissent l'ouvrage afin de vous permettre de mieux comprendre la culture thaïlandaise.

02/2019

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Revues

Tempura Hors-série N° 1, février 2022 : Manger le Japon

Ce premier Hors-série qui ne dérogera pas à la règle en s'attaquant au premier sujet qui nous vient à la bouche lorsqu'on évoque l'archipel : sa gastronomie. Mais exit les sushis qui tournent en rond et le saké avec des airs de déjà_bu : c'est à travers les complexes cultures culinaires que Tempura s'est donné pour mission de comprendre ce que manger japonais veut vraiment dire. Manger le Japon fera la part belle aux produits, aux gens et aux goûts. Et pour l'occasion, c'est Ryoko Sekiguchi, rédactrice en chef invitée qui prends les devants.

02/2022

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Santé, diététique, beauté

Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur

Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...

01/2011

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Cuisine asiatique

Naruto - Les Meilleurs Ramens

Retrouvez Naruto dans son restaurant préféré et savourez les meilleurs ramens d'Ichiraku ! Dans ce coffret : - 1 bol pour les ramens et son couvercle en bambou pour les garder au chaud - 1 paire de baguettes en bambou - 1 livre de 20 recettes de ramen et autres soupes asiatiques

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Histoire et aménagement des ja

Eloge d'un jardin japonais. Katsura, mythe de l'architecture japonaise

La réinterprétation de l'architecture si particulière de Katsura par les architectes du mouvement moderne, au début du XXe siècle, a engendré nombre de quiproquos. Il faut aujourd'hui le talent et la sensibilité de Philippe Bonnin pour nous faire entrer dans la vérité d'une oeuvre mythique, et éclairer l'énigme. Au milieu de son jardin et des quatre pavillons de thé qui bordent l'étang central, édifiée au XVIIe siècle par le prince Toshihito, sur le bord de la rivière qui baigne Kyoto, Katsura demeure l'image même du raffinement. Lieu idéal, dit-on, d'où l'on peut contempler la lune... La réinterprétation de cette architecture si particulière par les architectes du mouvement moderne, au début du XXe siècle, a engendré nombre de quiproquos. Il faut aujourd'hui le talent et la sensibilité de Philippe Bonnin pour nous faire entrer dans la vérité d'une oeuvre mythique, et éclairer l'énigme.

11/2022

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Cuisine

La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux. Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda

Originaire de l'Inde, l'ayurvéda est un système de médecine naturelle et de prévention de la maladie qui veille à l'équilibre des trois humeurs dans le corps : kapha [eau], pitta [feu] et vata [air]. Cette "science de la vie" a traversé les siècles depuis plus de cinq mille ans et l'alimentation est l'un de ses principaux piliers. Se nourrir en fonction de sa constitution personnelle et physique est l'un des moyens de préserver son équilibre physique autant que mental. Amadea Morningstar est une nutritionniste américaine bienveillante et renommée, qui nous propose ici cette méthode d'alimentation en plus de 230 recettes, non seulement équilibrées, mais absolument délicieuses, digestes, et souvent très originales. Elle a aussi accordé une place à des programmes nutritionnels pour les allergies ou pour les végétaliens ("vegans"). Les personnes qui suivent les principes ayurvédiques pour des raisons de santé trouveront ici des recettes d'une précision inégalée, qui contribueront utilement et agréablement au rééquilibrage de leur constitution. Que l'on suive les préceptes de l'ayurvéda ou non, les recettes, qui couvrent tous les repas de la journée, pourront tout simplement servir de base à un menu qui régalera des convives de façon unique, tout en ménageant leur digestion. Ce volume propose plus particulièrement des recettes dont les ingrédients et la préparation sont issus de méthodes occidentales plutôt qu'indiennes. Le curry n'est pas la base de la nutrition ayurvédique ; comme celle-ci se fonde sur des principes d'équilibre, elle peut très librement inclure tous les aliments et ingrédients, quels que soient leur continent ou leur culture d'origine. "La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux d'Amadea Morningstar est aujourd'hui un ouvrage de référence, devenu un classique. Elle a rédigé le livre de cuisine le plus important sur la façon d'adapter la méthodologie de la cuisine indienne aux aliments occidentaux. Même au bout de vingt-cinq ans, aucun autre auteur n'a proposé de livre de recettes aussi pertinentes en matière de cuisine ayurvédique. Chaque personne qui s'intéresse à l'ayurvéda devrait avoir chez elle ce livre essentiel." Vaidya Atreya Smith Directeur du European Institute of Vedic Studies

05/2019

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Autres collections (6 à 9 ans)

Soushi la sirène

Le monde marin est protégé par trois pierres précieuses : la pierre de Mercure, qui veille sur la végétation, l'eau et les animaux, la pierre de Vénus, qui crée l'harmonie entre les sirènes, et la pierre de Neptune, qui préserve les sirènes de la maladie. La pierre de Neptune a disparu ! Elle est entre les mains du pirate Jackomo, qui a également enlevé la sirène Annabelle, la soeur de Soushi. Il faut absolument la retrouver, car les écailles des sirènes changent déjà de couleur et bientôt elles tomberont. Soushi, aidée par la petite fille Sabrina et la crevette Berthe, part à la recherche de la pierre. L'aventure, parsemée de nouvelles rencontres, deviendra une vraie chasse au trésor.

06/2021

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Cuisine familiale

Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !

Découvrez 40 recettes inspirées par le jeu vidéo le plus vendu du monde ! Entrées, plats, desserts, boissons... des recettes pour des joueurs et cuisiniers de tout niveau d'expérience. Apportez une petite touche de Minecraft dans votre cuisine. Il est temps de se rassembler, de cuisiner et de déguster !

09/2023

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Ouvrages généraux

Les bases de la morale évolutionniste. 2e édition

Les bases de la morale évolutionniste (2e édition) / par Herbert Spencer Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023