Le dico des métiers
Extraits
Vie sociale et professionnelle
Métiers de la sécurité
Un ouvrage de révision complet des matières professionnelles des 3 années du Bac Pro Métiers de la sécurité autour des 3 axes du programme avec découverte du panorama de métiers : - La sécurité publique - La sécurité privée - La sécurité incendieUne découverte > Des fiches synthétiques avec toutes les notions fondamentales du programme > Des exemples concrets pour illustrer les notions expliquées et les mémoriser facilement > Des entraînements pour s'entraîner à l'examen En + : - Des QCM interactifs pour tester ses connaissances - Un carnet de documents professionnels utiles pour se projeter dans son futur métier
09/2023
Loisirs et jeux
Les métiers de rêve
Vétérinaires en Afrique, rédactrices de magazine, surfeuses des neiges ou agents spécialisés de la police technique et scientifique... Les amies exercent toutes sortes de métiers. Les enfants auront plaisir à les habiller à l'aide des nombreux autocollants et à choisir leur métier préféré. Plus de 350 autocollants de vêtements et d'accessoires pour créer des tenues adaptées à chaque métier. Un nouveau format : des autocollants repositionnables sur les pages plastifiées et une couverture munie d'un grand rabat pour tout ranger. Un livre de la collection à succès J'habille mes amies, dont les éditions Usborne ont fêté le 10e anniversaire en 2016. ATTENTION ! Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois en raison des petites pièces. Risque de suffocation par ingestion.
09/2017
Livres rabats, tirettes
Drôles de métiers !
Un pompier avec rollers verts ou des bottes noires ? Un pilote d'avion avec une toque de cuisinier ou des lunettes de protection ? A l'aide de la roue, choisis une des 28 combinaisons et aide les animaux à s'habiller pour leur journée de travail !
02/2021
Littérature française
Drôles de métiers
Michel Ragon nous donne avec Drôles de métiers un livre plein de charme, d'humour et de fraîcheur qui nous fait revivre ses années d'apprentissage, d'abord à Nantes où il fut tour à tour saute-ruisseau, manutentionnaire, aide-comptable, mécano, emballeur, employé de préfecture, puis dans le Paris de l'après-guerre qui le voit manoeuvre d'usine, peintre en bâtiment, commis libraire, etc. Ce premier livre écrit à 25 ans nous touche par un ton fait de cordialité, de simplicité, de bonne humeur et d'émotion vraie qui annonce déjà les grands récits autobiographiques de Michel Ragon dont le merveilleux Accent de ma mère. Jean Cayrol a pu écrire à son propos : "J'aime les livres de Michel Ragon ; ils passent dans notre univers contaminé comme un vent de fraîcheur... Michel Ragon a eu une vie dure, parfois misérable, mais il portait en lui une telle force, une telle sympathie pour tout ce qui l'entourait, que ses livres sont non seulement un témoignage mais aussi une leçon d'espérance".
01/1970
Littérature étrangère
Les métiers terrestres
Un journaliste recherche la dépouille de celle qui fut l'icône du peuple et confronte un haut gradé militaire prêt à échanger le secret contre une réhabilitation aux yeux de l'Histoire. Les pensionnaires d'un collège se préparent à l'arrivée du héros qui mettra fin aux jeux sadiques d'un surveillant. Un traducteur de romans policiers suicidé exprime ses doléances dans une lettre d'adieu à son éditeur pourtant convaincu de l'avoir sauvé de l'aliénation du travail manuel. Ancrée dans le long et tumultueux XX siècle argentin, l'oeuvre de Rodolfo Walsh aborde tout en finesse la question des rapports de pouvoir. Chacune de ses nouvelles prend ainsi la forme d'une énigme que seul un renversement des hiérarchies peut résoudre.
01/2013
Mathématiques CM1
Les métiers CM
- Une nouvelle approche mathématique accessible à tous en CM qui s'appuie sur le guide violet et sur une pédagogie inclusive. - 10 problèmes proposés par quinzaine, soit 1 à 2 par jour ou 180 par an qui traitent tous les types de problèmes identifiables par un code couleur. - Un enseignement des différentes méthodes de modélisation grâce à une programmation spiralaire et une contextualisation parlante pour les élèves. - Des adaptations de chaque problème pour les élèves à besoins particuliers. - Au choix : un fichier pour l'enseignant et/ou des cahiers thématiques pour les élèves (avec une programmation identique, idéal pour un double niveau ! ) Dans le cahier élève Les métiers : - Des modélisations progressives avec un code couleur pour identifier ce que l'on cherche et ce que l'on connait : représentation du problème et adaptation pour les élèves à besoins particuliers.
06/2024
Décoration
Métiers insolites
A côté des ateliers dans lesquels se perpétuait " la belle ouvrage ", auprès du forgeron, du bourrelier ou du sabotier, hommes et femmes accomplissaient aussi les petites besognes nécessaires au quotidien. Tailleur de limes, oribusier, rebouteux, coupeur de cochons ou fourmilleur... chacun contribuait à la bonne marche du monde, jusqu'au benêt du village qui avait sa place. Gérard Boutet rassemble ici des témoignages qui incitent à la réflexion sur notre époque où tout ce qui n'est pas rentabilité ou rapidité perd son droit de cité...
10/2004
Documentaires jeunesse
Dico ado. Les mots de la vie
Pour vous, les adolescents, un dictionnaire de vie et de santé qui fait circuler les informations, les interrogations, les émotions. La santé, c'est un tout physique, affectif, social. A tout moment il y a des choses en nous qui vont bien et d'autres, moins bien, il y a des hauts et des bas, en particulier à l'adolescence où l'on est partagé entre la peur de quitter l'enfance et l'envie de s'échapper vers l'âge adulte. Savoir comment notre corps fonctionne, comment il se transforme à la puberté, approcher les mystères de la personnalité, des sentiments, de savoir ce qui se passe quand on est en bonne santé, quand on est malade. Autour de Catherine Dolto, médecin haptopsychothérapeute, des médecins, des gynécologues, des diététiciens, des psychanalystes, des écrivains, des sociologues, des philosophes mettent des mots sur tout ce qui vous turlupine, vous enthousisasme ou vous déprime, tout ce qui fait signe, tout ce qui fait peur, ce qui secoue, ce qui râpe et dérape et se répare...
11/2007
Suisse romand
Le Dico romand. Lexique de chez nous
" Le patois local a ceci d'étrange et de fascinant qu'à en rire et à le snober lorsqu'on est jeune adulte, on finit néanmoins par l'adopter en vieillissant. A l'ironie toute enfantine sur le " parler vieillot " fait peu à peu place une sorte d'amour, presque malgré soi, pour le verbe d'antan. " Extrait de la préface de Yann Marguet Créateur du projet et ancien étudiant à l'ECAL/Ecole cantonale d'art de Lausanne, Mathieu Daudelin nous permet de découvrir ou retrouver des termes désuets ou encore d'actualité qui font partie de notre patrimoine culturel et social. Instructif et plein d'humour, ce Dico romand regroupe définitions et expressions de diverses régions. Le graphisme et la conception jouent de manière subtile avec le remarquable travail d'archivage d'Henry Suter, qui a récolté un nombre impressionnant d'entrées attestées ou reconstruites par analyse étymologique. L'édition met en évidence les liens existants entre les termes, propose des citations décalées à saveur régionale, et inclut même un " kouizze " stimulant et formateur ! Henry Suter était un physicien grand voyageur, passionné par la langue française et ses idiomes. Il a compulsé les dictionnaires, les journaux locaux, les sites dédiés aux patois et les ouvrages de référence, pour établir un lexique du parler romand le plus complet possible, illustré par des exemples cocasses qui touchent quelque chose au fond de chaque lecteur : un sentiment de familier, d'identité affective ou parfois d'exotisme chaleureux, une sorte de doux retour aux sources.
04/2021
Humour
Dico gaga. Les trésors de Toutengaga
Vous tenez entre les mains un joyau que je ne saurais trop vous recommander d'acquérir en deux exemplaires ! L'un que vous déposerez dans un endroit connu de vous seul... Les trésors de Toutengaga, un de ces bouquins qui "s'empruntent" et circulent procurant ainsi des cascades de plaisir jubilatoire. Que vous ayez votre diplôme de Gagalauréat, obtenu à l'Epallle théâtre bien entendu, que vous soyez d'ici, quelle que soit votre génération, ou nouvel arrivant, venu à Sainté par amour, pour le job ou par hasard, vous êtes un maillon de cette chaîne colorée, décidément indestructible. Les compères-auteurs ont mitonné pour vous cet astucieux ouvrage de référence, qui se lit de multiples manières : le gaga des sources pour les universitaires, chercheurs et étudiants, le flot du langage pour tous ceux qui craquent à la lecture - à haute voix bien sûr - de ces expressions désopilantes et tendres, et le Dico avec prononciation ! Boîte à dialogues, conservatoire d'émotion, à vous les Trésors des mots et expressions gagas ! Le parler gaga, l'ADN qui se communique à qui s'en approche, l'accent qui se pratique comme un art martial ! De Geoffroy Guichard aux trams, des bistrots aux rues et places, des maternelles à l'université, toute l'âme de Sainté est là. La vôtre aussi. max Rivière En bonus : 8 fables de La Fontaine traduites en gaga.
10/2019
Santé, psychologie
Génération ado le dico. 11e édition
Un dictionnaire décalé indispensable pour bien vivre ses années collège ! Plus de 200 mots classés par ordre alphabétique pour naviguer à loisir dans la jungle des préoccupations adolescentes : A comme acné ou amour, B comme bisous ou brevet des collèges, C comme climat ou cigarettes, mais aussi... F comme fatigue, H comme hygiène, M comme motivation, O comme orientation, P comme professeurs, S comme sommeil, T comme timidité, etc. Toutes les questions qu'ils se posent, sans parfois oser les formuler à voix haute, sont abordées avec bienveillance et légèreté. Les textes sont rédigés à la fois par des adolescents eux-mêmes et par des spécialistes de la santé. Pour chaque double-page à gauche les verbatim des ados et à droite les conseils donnés par Nathalie Szapiro, médecin et journaliste, et par Jeanne Siaud-Facchin, psychologue clinicienne et autrice. Chaque page est animée par les dessins pleins d'humour d'El Don Guillermo et les pictos enlevés de Régis Faller. Cette 11e édition, entièrement réactualisée, avec de nouveaux témoignages d'ados d'aujourd'hui, s'enrichit de huit nouveaux mots : Climat, Influenceur. se, Fake news, Produits "faits maison", Harcèlement, Méditation, Pédophilie et Réseaux sociaux. Un ouvrage indispensable pour aborder sans tabou les années collège.
09/2021
Humour
Dico de la cuite. Abécédaire illustré
Ces chroniques revisitées de quelques lignes dévoilent mille et une saouleries insolites, délirantes, terribles, tragiques ou mortelles. Dans ce Dico de la cuite à faire pâlir Robert et Larousse accoudés au zinc, ne cherchez pas l'exhaustivité au fil de ce parcours éthyl'hic, il n'y en a pas. Des histoires, des mots et des expressions de bistrot naissent aussi vite que les verres se vident. Si tu peux rhabiller les mariés, Gaston, les mouettes ont pied ! Bienvenue en ces pages écrites à jeun ou presque et sachez qu'à la sortie de ce dictionnaire des murges, notre cellule de dégrisement est gratuite. Ici, c'est happy hour à toutes les pages. Par Stéphane Pajot, journaliste et écrivain, auteur de plus de 45 livres. Des polars, des chroniques, des livres sur la petite et la grande histoire de Nantes, des bistrots et des gens du peuple.
10/2021
Normandie
Petit dico illustré de la Normandie
Découvrez l'une des plus célèbres régions du monde dans ce petit dictionnaire espiègle et illustré qui vous invite à parcourir la Normandie en toute liberté. Suivez le guide !
12/2023
Développement personnel - Orie
Le guide des métiers de la santé. Edition 2021-2022
Les études médicales connaissent de vastes transformations et certaines professions prennent la part du lion face à une population vieillissante. De nouvelles techniques apparaissent dans le paramédical (ostéopathie, étiopathie), offrant de nouvelles orientations. Mais comment s'y retrouver dans la pluralité des professions, quelles sont les formations à suivre pour trouver sa voie, pourquoi privilégier l'exercice public ou libéral ? Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire. Jeunes en quête d'informations, demandeurs d'emploi, salariés en questionnement, quels que soient leurs niveaux d'études, trouveront dans cet ouvrage l'ensemble des informations pour s'engager et évoluer dans le monde de la santé ainsi que des conseils et témoignages de professionnels pour décider, en toute connaissance de cause, de s'orienter dans cette voie passionnante et exigeante.
01/2021
Histoire d'entreprises
Le crédit maritime. Au service des métiers de la mer
Marins pêcheurs, ostréiculteurs, mytiliculteurs, sertisseurs mais aussi exploitants et ouvriers de conserveries ou encore transporteurs de marchandises ou de passagers sont au premier rang des métiers de la mer et du littoral. A leurs côtés depuis plus de 115 ans, le Crédit Maritime, né au coeur de la crise sardinière de 1902, accompagne l'ensemble des acteurs économiques du littoral et de la mer. Banque mutualiste et coopérative, elle appartient à ses sociétaires. Ainsi, chacun apporte son aide à l'autre, dans un esprit de solidarité dont ne s'est jamais départi la communauté des gens de mer. Proposant des crédits courts ou longs termes, la "Banque bleue" soutient l'économie du littoral et de la mer de Normandie, Bretagne et Vendée, et poursuit un objectif : faire vivre les territoires. A l'aube du XXIe siècle, subissant les remous de la construction de l'Europe, le Crédit Maritime vacille. Bientôt amarré à un socle solide et bien ancré, la Banque Populaire, la "Banque bleue" sort de l'eau la tête haute et pleine d'espoirs. A ses côtés, start-ups et entreprises se lancent dans des programmes d'innovations majeurs liés à la décarbonation des transports maritimes, aux énergies marines renouvelables et aux biotechnologies marines déclinées pour l'alimentation, les cosmétiques ou encore la création de nouveaux matériaux.
07/2023
Orientation
Le guide des métiers de la santé. Edition 2024-2025
Le guide de référence, actualisé et mis à jour, pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et choisir la bonne formation à suivre pour trouver sa voie en libéral ou dans le monde public. Les études médicales connaissent de vastes transformations et certaines professions prennent la part du lion face à une population vieillissante. De nouvelles techniques apparaissent dans le paramédical (ostéopathie, étiopathie), offrant de nouvelles orientations. Mais comment s'y retrouver dans la pluralité des professions, quelles sont les formations à suivre pour trouver sa voie, pourquoi privilégier l'exercice public ou libéral ? Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire. Jeunes en quête d'informations, demandeurs d'emploi, salariés en questionnement, quels que soient leurs niveaux d'études, trouveront dans cet ouvrage l'ensemble des informations pour s'engager et évoluer dans le monde de la santé ainsi que des conseils et témoignages de professionnels pour décider, en toute connaissance de cause, de s'orienter dans cette voie passionnante et exigeante.
03/2024
Loisirs et jeux
La rentrée des classes et Les métiers de rêve
Des personnages à habiller à l'aide de plus de 600 autocollants de tenues et d'accessoires. Dans La rentrée, les amies ont hâte de reprendre le chemin de l'école. Elles se réjouissent à l'idée d'acheter leur cartable et leurs fournitures et de se préparer pour une sortie au musée et une répétition de l'orchestre de l'école. Dans Les métiers de rêve, elles sont vétérinaires, chorégraphes, mécaniciennes de course automobile ou agents spécialisés de la police technique et scientifique. Les enfants auront plaisir à choisir leurs tenues en fonction des différentes activités ou de leur métier.
08/2019
Documentaires jeunesse
Le guide des idées de métiers. Edition 2019-2020
Qu'est-ce que tu veux faire plus tard ? Une question à laquelle il est difficile de répondre quand on ne connaît pas l'infinie variété du monde professionnel. Pourtant parents et profs la posent de plus en plus tôt ! En offrant une mine d'idées de métiers des plus classiques aux plus futuristes, des plus rares aux plus porteurs, ce guide aide les ados à trouver leur voie. Plus de 220 professions y sont présentées par le biais de témoignages, assortis de focus sur les études, les débouchés sur le marché du travail, les évolutions de carrière et le profil le plus adapté. En bonus : plus d'une vingtaine de tests pour savoir si ta personnalité est en adéquation avec le type de métier dont tu rêves.
05/2019
Autres langues asiatiques
Dico de poche mongol-français
Ce dico de poche bilingue comporte un total de 9000 mots et traductions. Le vocabulaire est celui de la langue usuelle d'aujourd'hui. La prononciation est indiquée en phonétique pour les deux langues. . On y trouve une présentation historique et linguistique des deux langues (du mongol en français et du français en mongol) ainsi qu'un certain nombre de noms propres (toponymes) utiles à ceux qui s'intéressent à la culture et à la géographie de la Mongolie. Le mongol proprement dit est parlé par environ 5, 3 millions de personnesA : 2, 5 millions en République de Mongolie, et par environ 2, 7 millions en Mongolie méridionale (dont le nom chinois officiel est la Mongolie intérieure) en République de Chine.
07/2022
Art mural, graffitis, tags
Dico de l'art urbain
De A comme Adrénaline à W comme Whole train, en passant par B comme Bencher, C comme Collage ou T comme Toyer... , plus de 450 définitions qui éclairent enfin le vocabulaire de l'art urbain, du street art, du graffiti et du tag. Techniques, outils, disciplines, courants, lieux emblématiques... aucune composante de ce mouvement artistique protéiforme n'est laissée de côté, laissant apparaître au travers de cette richesse lexicale toutes les nuances d'une scène créative devenue incontournable en quelques années. Un ouvrage de référence complété par des verbatims d'artistes et 2 cahiers photos.
10/2023
Loisirs et jeux
Les métiers d'antan des villages de France
Le rémouleur Le meunier Le potier Le tailleur Le rempailleur Le tailleur de pierre Le boulanger La marchande Les lavandières La fileuse Où est Pierrot ? Coloriage magique Relier les points Le jeu des sept différences Trouver les anomalies Le labyrinthe Qui fait quoi ? Dessin sur quadrillage Trouver les images identiques
06/2018
Documentaires jeunesse
Mon premier dico visuel
Plus de 500 illustrations légendées et fléchées, des milliers d'entrées, pour aller dans le détail de chaque élément, présentées dans les 6 thématiques du quotidien de l'enfant : TOI LA MAISON LA NOURRITURE LES VEHICULES LES ANIMAUX LES NOTIONS et leurs nombreuses sous-parties. Un accès visuel immédiat et concret aux mots, aux expressions et aux notions d'apprentissage. Un accès aux mots et à leur définition facilité grâce au sommaire détaillé et au glossaire final.
02/2020
sociologie du genre
Dico du sexisme ordinaire
B comme baisée. F comme femmelette. M comme misogynie. Qu'il s'agisse de la banque où elle est toujours "le co-emprunteur" et son homme "l'emprunteur principal" , du salon de coiffure où elle paye deux fois plus cher qu'un homme pour la même coupe, ou encore du bar où ce couple de femmes est agressé par des hommes qui ne supportent pas "qu'on se passe d'eux" , ce Dico du Sexisme Ordinairenous entraîne dans le détail de la vie quotidienne des femmes, avec ses brimades, ses petites vexations et ses injustices criantes. L'autrice ne prend pas de distance avec le sujet. Il s'agit d'être au contraire au plus proche de la réalité nue, de mettre le doigt là où ça fait le plus mal, de dénoncer ce que les femmes endurent, à vivre dans une société sexiste, car "derrière toute domination, il y a des personnes dominées c'est à dire des personnes qui souffrent" . Le ton est celui de l'émotion brute, de l'humour noir et de la colère revendiquée.
06/2023
Economie
DICO BANQUE. Monétique, euro
La banque traditionnelle jouxte aujourd'hui la banque à domicile. Dans l'univers des nouvelles technologies de l'information et de la communication (N.T.I.C.), certains parlent pour demain, de la banque virtuelle. Des expériences, sur une telle banque, sont déjà en cours.
Quant aux moyens de paiement, ils trouvent encore leur plus forte expression à travers la monnaie fiduciaire, sous forme de billets, de pièces et de l'instrument de transfert de monnaie scripturale qu'est le chèque. Mais, la carte de paiement ou de crédit gagne du terrain ainsi que la dématérialisation partielle ou totale d'autres instruments de paiement. Ainsi, le télépaiement et l'image chèque sont des projets très concrets. Cependant, d'autres évolutions fondamentales se précisent sous la forme de porte-monnaie électronique, de monnaie électronique ou bien de monnaie virtuelle.
C'est dans ce contexte, en rapide mutation, que naissent des domaines d'activités, des produits et naturellement des mots.
Pour faciliter la communication entre des acteurs de plus en plus informés, avertis et exigeants, à l'intérieur de la banque mais aussi entre le banquier et son client, la connaissance des mots devient essentielle.
Euro, écu, B.C,E, T.A.R.G.E.T, carte co-brandée, chèque impayé, délai de recours, ... S.W.I.F.T. et 1000 autres mots sont définis dans ce dictionnaire.
Accessible au salarié, à l'entrepreneur et à l'étudiant, cet ouvrage constitue une excellente synthèse sur la banque et les moyens de paiement.
10/1997
Littérature française
Dico opera mea regi
Dico opera mea regi. Oeuvres de Mre J. Le Royer Sieur de La Bliniere, advocat au Parlement de Rouën, conseiller du roy, juge de ses gabelles aux neuf elections privilegiees de Basse Normandie Date de l'édition originale : 1677-1679 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature étrangère
Le métier
Invitée à disserter sur le métier d'écrivain, sur l'emploi des mots comme outils, comme matière à construire, Virginia Woolf nous convie par ce texte à un voyage à travers le langage, jalonné d'habiles divagations. Etayée de calligraphies de Pierre Alechinsky, nous éditons ce texte dans une traduction de Dominique Aury, soixante-quinze ans après sa première lecture à la BBC le 29 avril 1937.
11/2013
Orientation
Les métiers du goût et des saveurs
Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attirent les jeunes. C'est par le biais de formations pratiques que s'acquièrent les techniques et savoir-faire de ces professions. L'expérience sur le terrain fera ensuite le reste. Pour se lancer, il faut toutefois être prêt à s'investir dans des métiers physiques et souvent exigeants en termes de rythme. Cette publication présente 28 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche ; autour de la table ; chasseurs de goût ; conseil. Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent eux-mêmes leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Un reportage met en lumière le quotidien des professionnels d'une chocolaterie artisanale. Côté ETUDES, cette édition dresse un panorama des différentes filières menant aux métiers de bouche et à la restauration, des CAP aux BTS en passant par les BP (brevets professionnels) et les diplômes de l'artisanat comme les brevets de maîtrise (BM). Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils requis, les spécialisations possibles ou encore les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent leur parcours de formation. La partie EMPLOI passe en revue les employeurs du secteur, les conditions de travail et les compétences attendues dans ces métiers. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas chez un artisan, dans un restaurant, un hypermarché, en indépendant ou en food truck. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
05/2021
Livres 0-3 ans
Au boulot ! Un imagier des métiers
Un imagier des métiers. A partir d'une série de formes géométriques évoquant les pièces d'un jeu d'assemblage, Jean Gourounas représente des personnages en pleine occupation. Plutôt que d'énumérer leur profession, il nomme le " faire ", le " savoir-faire " de chacun, redonnant du sens et de l'importance au geste, au point d'inviter l'enfant-lecteur à compléter cette galerie. D'autant que celui pratique déjà beaucoup des activités évoquées : il chante, dessine, pilote, cultive, explore, cuisine...
04/2019
Orientation
Les métiers de la santé. Cartographie des cursus et des emplois
Le guide de référence pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et trouver la bonne formation à suivre. Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire.
08/2022
Encyclopédies - Dictionnaires
Légumes. Encyclopédie des produits et des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien ! - Didactique car il donne la parole à des jardiniers, des maraîchers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrirez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaître des différents légumes et de la meilleure façon de les préparer. - Pratique puisque vous découvrirez 80 recettes illustrées, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Toutes mettent en valeur les produits en fonction des saisons, légumes de printemps, d'été, d'automne, d'hiver sans oublier les herbes aromatiques. Crème d'artichaut à l'huile de truffe ; Gros farcis à la chair de lapin ; Blanquette de butternut aux girolles ; Potiron rôti à l'huile de noisette ; Chou blanc tandoori au cresson ; Mousseline de panais infusée au thym et au lard ; Céleri rémoulade au crabe... La liste est riche et savoureuse. Légumes est le deuxième tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de bouche.
08/2023
