La nutrition du cerveau
Extraits
sociologie du sport
Champion, le cerveau !
Alain Berthoz est l'un des plus grands scientifiques français dont les travaux sur le cerveau ont été élaborés en étroite collaboration avec le monde du sport. C'est au contact du sport qu'il oriente ses recherches sur les mécanismes neuronaux qui président au mouvement et à l'interaction avec autrui. "Nous autres physiologistes, avons beaucoup a` apprendre du monde du sport et de ceux qui mettent leur corps et leur cerveau "sensible" au service des relations avec les autres".
11/2023
Psychologie, psychanalyse
Cerveau et apprentissage
Du repérage au diagnostic, de la difficulté à l'accompagnement, les questions autour des troubles spécifiques de l'apprentissage sont très souvent posées par les parents, les professionnels et les enseignants. Les répercussions sont nombreuses, notamment sur le bien-être de l'enfant et de la famille. Ces troubles appelés communément "troubles dys" peuvent concerner une ou plusieurs fonctions cognitives : le langage oral, le langage écrit, les fonctions gestuelles, le calcul ou encore l'attention et les fonctions exécutives. Les données actuelles dans les domaines médicaux, pédagogiques et dans les recherches en neurosciences doivent permettre d'apporter des réponses aux nombreuses questions posées. Comment penser l'école ? D'une façon générale, comment mobiliser, impliquer, impulser une dynamique collective autour de difficultés liées à l'école ? Avec un langage simple, parents, professionnels de la santé et du monde de l'éducation, tous devraient pouvoir se retrouver dans cet écrit.
02/2020
Zootechnie
Nutrition minérale des ruminants. 2e édition
La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à-oreille intense amplifié par internet ; ce livre se veut un outil pour discerner le vrai du faux sur des bases scientifiquement établies. Après un chapitre consacré au rôle des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen, cet ouvrage décrit les fonctions exercées dans l'organisme par chacun des éléments d'intérêt nutritionnel (macro- et oligoéléments). Les conséquences de leur carence ou de leur excès, les apports journaliers recommandés ainsi que ceux assurés par les principales catégories d'aliments sont également mentionnés. Les éléments "nouveaux" ou "secondaires" , potentiellement indispensables ou toxiques, sont ensuite abordés. Enfin, le dernier chapitre fait état des connaissances pratiques actuelles sur la stratégie de complémentation minérale des rations ; y sont également évoquées la valeur nutritionnelle des sources minérales d'apports supplémentaires et les modalités de leur distribution. Cet ouvrage constitue une mise à jour des précédentes éditions (2010 et 2017) et a pour ambition de mettre à la disposition des professionnels de l'élevage, mais aussi des enseignants et des étudiants des filières agronomique et vétérinaire, une information rationnelle. Il vient compléter les traités d'INRAE sur la nutrition des ruminants domestiques.
02/2023
Essais - Témoignages
De l'assiette au cerveau. La cuisine neurogastronomique
La cuisine est "l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût", nous dit Brillat-Savarin. Mais qu'est-ce que le goût ? Aspect, couleur, odeur, saveur, texture, température participent à l'appréciation des mets, appréciation elle-même conditionnée par notre culture, nos habitudes, notre humeur, notre environnement. Le goût, qui se forge petit à petit au cours de l'enfance et continue d'évoluer pendant toute notre vie, est autant affaire de physiologie que de psychologie. Or notre cerveau, siège du goût et centre de commande de nos comportements, est à la fois juge et partie dans l'alimentation. L'espèce humaine a développé un art du "vivre pour manger" qui détourne la physiologie pour répondre à des valeurs symboliques, culturelles et hédoniques. C'est à une exploration gourmande de ce cerveau bien mystérieux que nous convient les auteurs de cet ouvrage, tous deux scientifiques et gastronomes passionnés !
06/2023
Notions
Murmures du cerveau. Essai sur la communication allusive
Il y a différentes sortes d'écrits. Mais toutes restent des supports de communication. Entre cette différence et cette unité, sont découverts souvent un stylisme et des savoirs. Cet essai y prend sa source. De nombreuses techniques de communication sont utilisées pour véhiculer des idées ou nourrir des réflexions sur la nation, les relations, le destin, le surnaturel et le merveilleux, les valeurs, l'espace public, le cerveau, la marche.
10/2022
Essais
Comment échapper à la dictature du cerveau reptilien
Ne pas céder à ses impulsions ni à ses désirs immédiats n'est pas toujours chose facile. C'est tout l'enjeu de ce livre. En effet, nous ne sommes pas équipés pour résister au principe de plaisir. Or vivre consiste à devoir accepter des cadres, des contraintes et des limites. Nous sommes tous concernés : enfants, adolescents et adultes. Comment lutter contre la toute-puissance de notre cerveau reptilien qui nous conduit si souvent à préférer les plaisirs immédiats ? Comment concilier désirs et raison ? Dans ce nouveau livre, Didier Pleux développe sa réflexion à partir des nombreux cas qu'il rencontre dans sa pratique de psychothérapeute. Il réaffirme à quel point l'autorité est nécessaire face à la dictature du principe de plaisir et combien une nouvelle morale devient indispensable pour savoir ce qui est bon pour soi et pour autrui.
04/2021
Psychologie, psychanalyse
CERVEAU DE SOI, CERVEAU DE L'AUTRE. Neurobiologie, Conscience et Inconscient
Comment sait-on que l'autre a des représentations ? Comment sait-on que ces mots articulés que nous entendons expriment des représentations qui habitent le cerveau de l'autre ? Nous ne pouvons attribuer au cerveau de l'autre que des représentations que nous avons déjà dans le nôtre...
Ce problème est l'un des nombreux sujets de discussion et de recherche en sciences cognitives que ce livre présente avec tous les arguments en jeu. L'auteur donne en outre une théorie plurielle de l'inconscient - cognitif et affectif - qui éclaire d'un jour nouveau cette question.
06/1998
Sciences politiques
Meyer Lansky, le cerveau de la mafia
Voici l'incroyable histoire de Meyer Suchowljansky, émigré juif russe débarquant en 1911 sur la Terre promise américaine, devenu le mythique Meyer Lansky, l'éminence grise de la mafia. Encore adolescent, Lansky, petit voyou de Manhattan, règne sur les rues de son quartier avec son ami Bugsy Siegel. Il va ensuite refuser la protection d'un autre jeune gangster : Lucky Luciano. Impressionné, ce dernier lui propose de s'associer et, en pleine prohibition, ils vont faire fortune dans le trafic d'alcool et prendre le contrôle de la ville pour créer le Syndicat du crime. En 1932, le fameux AI Capone finit derrière les barreaux à Chicago, incapable de justifier sa richesse à la justice et coupable de fraude fiscale. C'est le déclic pour Lansky, qui comprend que la clé pour justifier les gains générés par ses activités illicites se trouve dans le blanchiment d'argent. Son génie sera d'impliquer l'argent de la mafia dans des entreprises légales et même jusque dans certaines institutions financières. Il va devenir alors l'architecte du conglomérat du crime organisé aux Etats-Unis. Pendant que son ami Bugsy Siegel crée Las Vegas, Meyer Lansky veut s'acheter un pays entier : Cuba, ce sera le rêve de trop. Du misérable Lower East Side new-yorkais aux plus grands casinos, un voyage fascinant dans la "mafia italo-américaine" à travers la vie de celui qui fut représenté dans le Parrain ou dans Il était une fois en Amérique.
03/2018
Littérature française
Les racontars de Sam le Bavard
Dans un monde féérique, un soir de veillée joyeuse, Sam le Bavard et quelques autres conteurs, comme le sinistre Jack le Caquet ou le blême Cadavérique, narrent des histoires héroïques, rêveuses, ironiques ou inquiétantes… Un recueil de pure fantasy, peuplé de nains buveurs, d'ondins mystérieux et de trolls effrayants en quête d'or et d'argent. Sam le Bavard, conteur jovial, enchantera et amusera les enfants comme les adultes, en les guidant à travers les sauvages montagnes et forêts ténébreuses.
07/2020
Poésie
Une escale à Tahiti
Accompagné par les noms, mythes et coutumes ma'ohis, bercé par la présence tutélaire du Seigneur Pacifique, l'auteur nous propose une séduisante flânerie dans l'Archipel de la Société. Une errance aux îles de Tahiti, Moorea ou Bora-Bora, au rythme nonchalant des rêveries imaginatives, des rencontres bienveillantes et fugaces, des contemplations. Ces courts textes colorés et évocateurs nous offrent une ode enthousiaste à ces terres fascinantes, qu'on pourrait nommer les Songeuses des Tropiques.
04/2019
Fantasy
La menace sur Zaabelha
La cité médiévale de Zaabelha est en péril. Un dragon terrifiant s'est installé dans la Montagne qui domine le pays. Bien des chevaliers et aventuriers se mettent en chasse, afin de s'octroyer le trésor promis en récompense par la reine Edwige. Alors que tous échouent, Alarik, un mercenaire sauvage et blasé, arrive dans la contrée. Brutal et téméraire, il se lance dans l'aventure. Mais survivra-t-il aux dangers, aux fééries et aux sortilèges cauchemardesques qui hantent la Montagne ? Alternant entre grotesque, ironie bizarre et ténébreuse fantasy, le narrateur, un vieux scribe solitaire, nous livre une chronique aventureuse et délirante, au ton étrange et décalé. Un divertissement fantasque !
12/2022
Psychologie, psychanalyse
Comment la conscience contrôle le cerveau
Dès l'enfance nous éprouvons la sensation d'être une entité unique, un "soi" conscient de sa propre existence. Or, loin d'expliquer ce sentiment d'unité, les progrès réalisés dans la compréhension des mécanismes internes du cerveau nous la font apparaître plus mystérieuse encore. Des expériences récentes ont ainsi montré que la pensée pouvait exercer une action causale sur le cerveau. Ainsi en va-t-il du sujet qui, plongé dans le noir et protégé de toute sensation, doit détecter un attouchement à peine perceptible sur l'un de ses doigts. Il suffit en effet qu'il se prépare à la détection pour que l'aire du cerveau correspondant au doigt en question soit activée alors que celui-ci n'a pas encore été touché. Mais si la pensée maîtrise le cerveau, comment cette action se produit-elle ? Comment la concilier avec les lois connues de la physique ? Après avoir exposé ses propres recherches, Sir John Eccles nous montre que cet obstacle peut être résolu. L'étude des structures ultrafines des cellules nerveuses jointe aux calculs issus de la physique quantique (qui étudie l'infiniment petit) révèle en effet comment l'expérience mentale interagit avec les structures neuronales du cerveau. Ce faisant, l'analyse bouleverse les conceptions dominantes dans les neurosciences et ouvre d'immenses perspectives aux futures recherches sur la conscience et la formation du "soi".
02/1997
Sports
Musculation et nutrition au féminin. Les clés du développement personnel
Mangez soin, pratiquez une activité physique, soyez heureux... La société nous envoie des messages de prévention, de bonne pratique et de bon sens. Pourtant, comme le savent des millions de femmes, dans la vie quotidienne, ce n'est pas si facile. Sohee Lee a elle-même été confrontée à ces obstacles du quotidien, relevé des défis, surmonté les difficultés. Entraîneur, présentatrice et auteure, elle a partagé ses expériences et aidé d'autres personnes à établir des relations saines avec la nourriture et l'exercice physique pour des résultats à long terme. Dans Musculation et Nutrition au féminin, elle livre ses outils et ses stratégies pour que vous puissiez apprendre à identifier les problèmes qui vous freinent et passer le cap vous aussi. Vous y trouverez de la motivation, des exercices et des conseils, et vous apprendrez à : Adapter votre régime alimentaire à votre vie plutôt que l'inverse ; Effectuer les principaux mouvements de force et les intégrer à un programme d'entraînement efficace ; Créer et ajuster votre routine d'entrainement pour maintenir les résultats que vous avez obtenus. Musculation et Nutrition au féminin vous fournit également un programme d'entraînement de 12 semaines structuré et facile à suivre. Complètement personnalisable, le programme peut être adapté en fonction de votre expérience d'entraînement, de vos disponibilités et de vos objectifs. Ce livre est conçu pour être différent. Quand vous aurez fini de le lire, vous serez une experte en modération et vous ferez vos adieux aux régimes extrêmes. Vous pourrez prendre votre part de gâteau, la manger et même l'apprécier !
06/2019
Autres régimes
Du gras pour maigrir ? Stoppez le sucre ! Epigénétique & nutrition
Lutter contre le temps en préservant une forme et un corps toniques est un défi de taille pour beaucoup d'entre nous. Même si la nature nous a dotés d'un capital santé favorable, le plus grand obstacle est aujourd'hui notre environnement. Notre corps est en constante adaptation et notre génétique se voit quelque peu modifiée. Mais nous pouvons contrebalancer une hérédité défaillante ou tout simplement ne pas dégrader notre nature par une approche nutritionnelle et des comportements vertueux. Avec ce troisième volume, Sandra Rovelon fait une mise au point sur un mode alimentaire plus adapté à notre nature propre et à notre environnement. Elle présente également sa méthode à haute valeur lipidique ajoutée. Du gras pour maigrir, dites enfin stop au sucre !
06/2024
Etudes et pratiques profession
Ainsi naissent les médicaments. Autour de la chimie du cerveau
C'est l'histoire de deux chercheurs, fascinés par les découvertes récentes de la chimie du cerveau et de la neuro-pharmacologie qui révolutionnent la neurologie et la psychiatrie, qui se découvrent, s'apprécient, puis s'aiment et décident de transformer cet amour en une vie d'action. C'est l'histoire de Jean-Charles Schwartz, un pionnier de la neurobiologie française, qui réunit, dans des conditions acrobatiques, une équipe de jeunes enthousiastes avec laquelle il découvre de nouveaux neurotransmetteurs cérébraux, ainsi que plusieurs cibles pour de futures classes de médicaments. C'est l'histoire de Jeanne-Marie Lecomte, riche d'une solide expérience industrielle dans le développement de médicaments révolutionnaires en neuropsychiatrie, qui le convainc d'appliquer ses découvertes et de travailler ensemble à la création de médicaments innovants. C'est l'histoire de cette création, une aventure pleine de rebondissements, de réussites et d'échecs, d'amitiés généreuses et de compétitions forcenées, qui aboutit au traitement de milliers de patients. C'est aussi une success story , celle d'une start-up pharmaceutique devenue entreprise multinationale grâce à un couple hors du commun. Une aventure scientifique et industrielle française exemplaire, et le roman d'une passion partagée.
10/2023
Cerveau et psychologie
Système immunitaire et dynamique du cerveau
- Des recherches essentielles pour connaître et envisager de traiter de nombreuses maladies, telle la maladie d'Alzheimer.
09/2021
Education de l'enfant
Guide du cerveau pour parents éclairés
Vous êtes-vous déjà interrogé sur ce qui est le plus important pour le bon développement du cerveau de votre enfant ? Vous le nourrissez sans doute bien, le divertissez, le stimulez, et c'est exactement ce qu'il faut faire. Pourtant, l'essentiel réside dans la qualité de la relation que vous entretenez avec lui. Il a besoin pour se développer d'être vu, senti, entendu, accueilli, rassuré et aimé, et c'est par le lien qu'on lui offre qu'il expérimente ces sentiments. Ce guide pratique, signé par l'autrice de "L'Incroyable Pouvoir du souffle", couvre une multitude de sujets : des émotions aux croyances, en passant par le fonctionnement de la mémoire, l'hygiène de la pensée et l'importance de l'engagement physique et social.
08/2023
Littérature française
Anomalie des zones profondes du cerveau
«C'est une sorte de migraine colossale nourrie aux OGM et qui aurait bu toute l'eau de Fukushima. Un monstre déchaîné que vous ne voulez vraiment pas fréquenter. Elle touche une à trois personnes pour mille. L'un de ses surnoms sympathiques est "la migraine du suicide"«. Sans nier son statut d'épreuve, il s'agit de vivre la maladie comme une aventure, de toucher à la douleur sans pathos mais avec la plus intense douceur : elle est, après tout, le dénominateur commun aux êtres vivants. Ou comment se réapproprier son corps dans sa magnifique imperfection. Et si, à la suite d'un Montaigne, nous redéfinissions la santé comme acceptation souveraine de la maladie ?» L. L. Loin du témoignage ou du récit nombriliste, une équipée qui virevolte de la poésie à la science, de l'humour à l'amour, corps à corps vibrant qui s'achève par ces mots : aujourd'hui, tout va bien.
08/2015
Couple, famille
Guide du cerveau pour parents éclairés
Toutes les expériences structurent le cerveau, les bonnes comme les mauvaises. Celles d'avant même la naissance du bébé aux premières années sont les plus fondatrices du fait que c'est une période de développement d'une extrême intensité et de grande plasticité. Si le cerveau est alors sensible et fragile, il peut aussi être particulièrement résilient. Les comportements répétés sont encodés dans le cerveau de l'enfant, ils s'inscrivent de plus en plus profondément et, à force de répétition, ce qui n'était qu'un encodage devient un câblage, un petit réseau autonome, qui sera activé au moment voulu. Les aider à réussir cette opération assure à nos enfants un meilleur équilibre psychique et physique et un plus grand épanouissement social et professionnel. Vous êtes-vous déjà interrogé sur ce qui est le plus important pour le bon développement du cerveau de votre enfant ? Vous le nourrissez sans doute bien, le divertissez, le stimulez, et c'est exactement ce qu'il faut faire. Pourtant, l'essentiel réside dans la qualité de la relation que vous entretenez avec lui. Il a besoin pour se développer de la manière la plus positive possible d'être vu, senti, entendu, accueilli, rassuré et aimé, et c'est par le lien qu'on lui offre qu'il expérimente ces sentiments. Très riche en informations et offrant des exemples concrets, des exercices pratiques et des jeux faciles à expérimenter dans la vie de tous les jours, cet ouvrage couvre une multitude de sujets : des émotions aux croyances, en passant par le fonctionnement de la mémoire, l'hygiène de la pensée et l'importance de l'engagement physique. Il permet d'appréhender comment tout est imbriqué, et ouvre des pistes de réflexion originales pour comprendre le fonctionnement du cerveau afin d'aider les enfants et les éducateurs à révéler leur plein potentiel.
Esotérisme
La forteresse de l'harmonie. La nutrition, la respiration, la pensée et la volonté
Une méthode pratique pour un Esprit fort dans un corps sain ! Inspiré de l'enseignement du sage rosicrucien Robert Fludd (XVIe siècle), l'auteur présente "La Forteresse de l'Harmonie", une pratique pour cultiver des Forces de Vie en soi et guérir les déséquilibres. Constituée de principes simples, elle s'inscrit dans notre mode de vie pour former un "Tout" harmonieux adapté à chacun. Cette Forteresse se compose de 4 Tours complémentaires, protégées par 4 Archanges : - la Nutrition (Gabriel) englobe tous les types de nourriture, ainsi que le sommeil, grâce à une approche spirituelle de la nutrition, des maladies, des remèdes naturels... ; - la Respiration (Raphaël), dans laquelle se dissimule le secret de la guérison, impacte également nos relations et notre rythme de vie ; - la Pensée connaissante (Uriel) est une pensée claire, capable d'accéder à la vérité, trouver des solutions, se projeter dans le futur et se reconnecter à sa source spirituelle ; - la Volonté vivante (Michaël) aboutit le processus à travers des actes de Bien réalisés avec courage et conscience. "La Forteresse de l'Harmonie" propose un accomplissement grandiose : une maîtrise de soi progressive pour manifester l'Amour !
09/2020
Autres médecines
Axe cerveau-intestin-pelvis et ostéopathie. Approche intégrative du stress, de l'anxiété et de la dépression - Cerveau encéphalique
Les problèmes de stress d'anxiété et les troubles dépressifs constituent un fléau dont les retentissements sociétaux sont en croissance constante en particulier dans les sociétés occidentales. L'auteure Nathalie Camirand ostéopathe spécialisée en uro-gynécologie et neuro-endocrinologie apporte un éclairage novateur sur la prise en charge de ces troubles en intégrant leurs symptômes dans la compréhension de l'axe cerveau-intestin-pelvis. Dans cet ouvrage elle s'attache à définir et présenter une compréhension intégrative et approfondie du phénomène en regard de l'axe cerveau-intestin-pelvis et plus particulièrement du rôle du cerveau encéphalique modulé par le stress au sein de cet axe. Pour comprendre les causes prévenir et apporter des solutions concrètes aux troubles de l'humeur l'auteure définit d'abord précisément les notions de stress d'anxiété et de dépression ainsi que leurs manifestations les plus courantes. Elle place ensuite au coeur de sa démarche la notion d'axe cerveau-intestin-pelvis et propose une approche ostéopathique dédiée pour ces patients difficiles à accompagner et traiter. Elle présente notamment dans l'ouvrage les nouvelles techniques qu'elle a développées sur l'encéphale les artères et les nerfs vague et phrénique. Basé sur des connaissances anatomiques rigoureuses une expérience clinique riche complétée par une revue de la littérature exhaustive et plus de 260 illustrations cet ouvrage propose une nouvelle approche indispensable au praticien pour mieux cerner et comprendre ces troubles.
08/2019
Psychologie, psychanalyse
La vie secrète du cerveau. Découvrez ses étonnants pouvoirs !
Pourquoi avons-nous une mémoire sélective ? A quoi servent les rêves ? Qu'est-ce que l'intelligence ? D'où viennent nos émotions ? Le cerveau représente seulement 2 % du poids du corps, et pourtant, il en est le poste de commande. A la lumière des découvertes les plus récentes des neurosciences, ce livre vous révèle les relations multiples entre notre monde interne et le monde extérieur, et ce qui arrive quand quelque chose se dérègle dans ce système. Des merveilles de la mémoire et de l'intelligence aux profondeurs du sommeil, explorez les incroyables secrets de votre cerveau !
09/2019
Psychologie, psychanalyse
Le cerveau magicien. De la réalité au plaisir psychique
Lorsque nous nous remémorons une altercation ou la racontons, ne mêlons-nous pas ce que nous avons dit et ce que nous aurions dû dire ? Pour tirer notre épingle d'un jeu qui n'a pas tourné à notre avantage ? Le cerveau magicien, c'est cette capacité qu'a notre cerveau de nous donner une représentation de la réalité qui nous évite du stress ou du déplaisir et nous procure des satisfactions ou du plaisir. Roland Jouvent explique pourquoi et comment les troubles psychiques sont des atteintes de ce cerveau magicien. Lorsqu'il n'est plus capable d'opérer sa magie, notre psychisme, confronté de plein fouet à la réalité, se rétracte ou s'effondre. Cette nouvelle approche du cerveau, qui a valu à Roland Jouvent la médaille d'argent du CNRS, fait comprendre pourquoi la guerre des psychothérapies n'aura pas lieu. Psychanalyse, comportementalisme et psychotrope, chacun à sa manière redonne au cerveau ses pouvoirs magiques.
01/2013
Psychologie, psychanalyse
Le cerveau de votre enfant
Que se passe-t-il dans la tête de votre enfant ? Il pique une colère dans un magasin. Il refuse de s'habiller. Est-il en train de vous tester ou de faire un caprice ? Non ! C'est simplement son cerveau qui grandit, se modifie et mène la danse. L'éducation n'est pas une lutte de pouvoir, mais un accompagnement bienveillant, aimant et intelligent. Les dernières découvertes sur le cerveau des enfants de 0 à 12 ans jettent une lumière nouvelle sur leur comportement. En 12 leçons qui parlent à tous, ce livre met à la portée des parents les éléments de base pour comprendre et agir. A l'aide d'explications claires et de bandes dessinées, ils apprendront à se connecter émotionnellement à leur enfant et à répondre aux situations difficiles. Ces outils lui permettront, au fil des jours, à mieux gérer les hauts et les bas de la vie, à cultiver l'harmonie intérieure et à s'ouvrir aux autres.
01/2020
Sociologie
Les fonctions de notre cerveau
Le premier soin de la physiologie a été de localiser les fonctions de la vie dans les différents organes du corps qui leur servent d'instruments. C'est ainsi qu'on a rattaché la circulation au coeur, la respiration au poumon, c'est encore de même qu'on a placé le siège de l'intelligence et de la pensée dans le cerveau. Dans son développement anatomique, le cerveau suit la loi commune, c'est-à-dire qu'il devient plus volumineux quand les fonctions auxquelles il préside augmentent de puissance. A mesure que l'intelligence se manifeste davantage, nous voyons dans la série des animaux le cerveau acquérir un plus grand développement, et c'est chez l'homme, où les phénomènes intellectuels sont arrivés à leur expression la plus élevée, que l'organe cérébral présente le volume le plus considérable... Ce livre traite des fonctions du cerveau et de la physiologie cérébrale.
03/2023
Cinéma
Temps de cerveau humain disponible
" Je m'appelle Christophe, et je suis le centre du monde. Je travaille à la télévision. Mon métier, c'est de fabriquer, avec le temps qu'il fait, votre seule conversation commune. " Christophe Tison nous emmène dans les coulisses de la télévision d'aujourd'hui. Journalistes prêts à tout pour produire coûte que coûte les images qu'on attend d'eux, celles qu'on nous glisse dans le cerveau, stars blondes à gros seins, stagiaires arrivistes et nymphomanes, reportages délirants, directs catastrophiques, producteurs obsédés par les parts de marché : la télé n'est pas triste. Elle est seulement une grosse machine pleine de bruit et de vanité qui avance à la va-comme-je-te-pousse, loin du monstre froid qu'on imagine souvent. Christophe Tison le raconte avec humour et dérision dans ce jeu de massacre.
05/2005
Santé, diététique, beauté
Les secrets de votre cerveau
"Peut-on expliquer l'amour, l'addiction, l'esprit critique ou l'empathie en regardant une IRM ? Est-ce la taille du cerveau qui compte ou l'architecture de ses connexions ? Comment prendre soin de son cerveau ? Quelles sont nos chances de triompher de ces maladies invaincues que sont Alzheimer, Parkinson, l'épilepsie, l'autisme, la dépression, la psychose ? Pourquoi les adolescents sont-ils parfois violents ? Les écrans sont-ils vraiment dangereux ? J'ai essayé ici de faire vivre quelques-unes des grandes avancées récentes sur la compréhension des mécanismes à l'oeuvre dans le cerveau. Au fil des pages, vous serez tour à tour fascinés, irrités, voire effrayés. Le cerveau se moque des convenances, bouscule les idées reçues, enjambe les obstacles, déjoue les hypothèses. Le cerveau ne se laisse pas définir ou cerner facilement. Nous verrons que des milliards de neurones se retrouvent dans nos intestins, que la musique est un tsunami cérébral, que les jeux vidéo ont aussi des vertus cognitives, que certains aveugles voient sans le savoir, que la conscience se laissera peut-être un jour photographier... Cette enquête fait le lien entre les expériences les plus incroyables et les comportements les plus quotidiens, entre les théories les plus abracadabrantes et les petits riens du bon sens, entre les lois de l'univers et l'infiniment petit neuronal. Le cerveau, c'est l'individu lui-même entièrement contenu dans l'infinie complexité de ses perceptions. Mieux connaître les progrès actuels des neurosciences sur le cerveau, c'est mener l'exploration ardue et exaltante de soi-même, c'est emprunter un parcours qui ne peut laisser personne indifférent et qui peut nous conduire vers plus d'équilibre, de sagesse et de bonheur", S.M.
09/2017
Psychologie de l'enfant
L'enfant au cerveau blessé
Elève, puis collaboratrice d'André Ombredane, comme lui, indépendante de toute conception dogmatique mais profondément informée des orientations les plus diverses de la psychologie comtemporaine, l'auteure est parmi les spécialistes les plus avertis de la psychologie différentielle. Soucieuse d'attaquer le réel par toutes les voies possibles si elles se révèlent fécondes, elle allie, dans ses travaux, méthodes cliniques, expérimentales et mathématiques, s'inspirant aussi bien des recherches psychanalytiques que des travaux d'un Piaget, des données de la psychologie sociale que des théories de l'apprentissage. Cet éclectisme délibéré, joint aux qualités personnelles de Francine Robaye, explique pour une grande part le succès scientifique et humain des travaux qu'elle dirige, depuis plusieurs années, pour comprendre les jeunes paralysés cérébraux et mieux leur venir en aide. Francine Robaye est professeur à l'Université Libre de Bruxelles, où elle a acquis son titre de Docteur en Sciences Psychologiques.
04/2022
Médecine chinoise
Le guide pratique de la médecine chinoise. Auto-massages et nutrition
Régulez et équilibrez votre organisme grâce aux grands principes et aux technique de la médecine chinoise. Découvrez : - les fondements de la médecine chinoise ; - la liste exhaustives des méridiens et points de digipuncture courants ; - la liste des aliments en diététique traditionelle chinoise ; - des applications pratiques. Chaque organe est abordé, avec une partie théorique puis une partie pratique pour prévenir, avant de guérir. Cet ouvrage ultre-complet vous apprendra à mieux canaliser votre énergie et à faire face à votre quotidien. DR TAM NHAN : médecin généraliste, acupunteur et praticien en médecine traditionnelle chinoise, il accompagne ses patients dans leur santé et la compréhension de leurs déséquilibres. Nicolas ROUIG : Professeur de kung-fu, praticien en médecine chinoise et nutritionniste depuis quinze ans, il consulte en cabinet et réalise près de cinquante conférences par an en santé globale et développement personnel.
05/2021
Sciences de la terre et de la
Physiologie végétale. Tome 1, Nutrition, 6e édition
Cette nouvelle édition a subi de profonds remaniements pour tenir compte des acquis les plus récents de la physiologie du développement des végétaux et de la génétique moléculaire, sans négliger les applications agronomiques et écologiques. Des compléments substantiels ont été apportés, notamment sur les phytohormones, les photorécepteurs, les relations plantes-pathogènes et la transgénèse. Deux chapitres entièrement nouveaux ont été introduits, sur la transduction du signal hormonal et sur le contrôle génétique du développement. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des établissements d'enseignement supérieur, universitaires (1er cycle/Licence) et agronomiques, ainsi qu'aux candidats aux concours (grandes écoles, CAPES, Agrégation). Les professeurs de lycée et les chercheurs et agronomes en exercice pourront également consulter cet ouvrage qui se veut tout à la fois d'initiation et de référence.
01/2020
