L'élevage du mouton
Extraits
Agriculture
Le renouveau de l'élevage pour une alimentation saine
L'auteur a exercé pendant plus de trente ans en tant que vétérinaire en milieu rural. Sa vie au milieu des agriculteurs l'a amené à se poser une question cruciale : dans tous les troupeaux et dans toutes les cultures végétales, pourquoi y a-t-il des individus qui ne sont jamais malades ? Ce questionnement l'a encouragé à identifier les moyens physiologiques de ces individus d'élite afin de pouvoir les transmettre à l'ensemble de leur population. L'auteur atteint cet objectif ambitieux en devenant "homéopathe uniciste" : une thérapeutique efficace qui, si elle est pratiquée avec rigueur et selon ses propres règles, offre alors des résultats spectaculaires dans le milieu de l'élevage. L'auteur consolide sa découverte on l'imprégnant de la sagesse orientale du Yi King, un enseignement philosophique mottant on avant une agriculture autonome, familiale, qui aime la vie et qui n'a ainsi plus besoin de pesticides. Il propose dans cet ouvrage des modèles révolutionnaires pour sauver notre agriculture en déclin dans ce contexte de crise climatique mondiale : les fermes doivent s'appuyer sur l'agroforesterie de toute urgence afin de recréer un biotope de co-développement symbiotique. Elles doivent également profiter de la séquestration des excès de CO ? dont souffre notre planète en replantant des arbres dans les prés et dans les champs. Ces arbres feront un ultimo cadeau à nos nouveaux paysans en leur procurant, avec l'aide du compostage des litières animales, l'autonomie agronomique dont ils rêvent depuis longtemps. Ce guide éclairé nous offre des alternatives pour un agro-élevage réaliste, plus prospère et plus respectueux de la nature.
02/2021
Développement animal
10 situations pédagogiques pour enseigner l’élevage de précision
Le développement de l'ère numérique est en marche en agriculture, dans le cadre de l'élevage de précision en particulier. Ses enjeux sont immenses sur le plan professionnel, ils irriguent forcément le secteur de la formation. Cet ouvrage permet d'aborder l'élevage de précision dans l'enseignement agricole à partir, tout d'abord, d'exemples emblématiques de tâches zootechniques. Ces exemples font l'objet de la première partie de l'ouvrage, consacrée aux aspects biologiques et technologiques : il s'agit, à travers eux, de faire le lien entre la problématique zootechnique et les possibilités de monitoring en diversifiant les exemples de capteurs/technologies utilisés pour donner à voir une large palette de possibilités aux élèves. Cette première partie comprend 8 chapitres. Pour chaque chapitre, un accompagnement pédagogique est proposé sur le site compagnon associé à cet ouvrage. La deuxième partie du livre est consacrée à l'ingénierie pédagogique et à la prise en compte de l'élevage de précision dans l'enseignement. Est ici développé, à partir d'exemples de fermes d'élevage, l'apport de la technologie dans l'aide à la décision. Cette seconde partie comprend 10 témoignages, qui chacun rappelle les objectifs pédagogiques, le contexte régional ou institutionnel, l'intégration dans la formation, l'évaluation de l'activité, sa mise en oeuvre et le témoignage des apprenants. Cet ouvrage vise, à travers ces deux parties, à donner des outils aux enseignants des lycées agricoles pour aborder l'élevage de précision avec leurs élèves : au-delà de l'aspect novateur, il s'agit de comprendre le fonctionnement des capteurs pour en percevoir les limites, comprendre les phénomènes biologiques mesurés et les modèles utilisés, évaluer l'impact en élevage et le changement dans la prise de décision, avec en ouverture possible la question ouverte, pour les futurs acteurs de l'élevage, des aspects positifs ou négatifs de l'élevage de précision dans le contexte de la durabilité des systèmes agricoles.
11/2022
XVIIIe siècle
Le Mouron Rouge Tome 5 : Sur la piste du Mouron Rouge
Une excellente saga historique, magnifiquement illustrée, à mettre entre toutes les mains des adolescents et des plus grands ! Aux heures les plus sombres de la Révolution, nous suivons avec angoisse la destinée de la famille du "citoyen" Croissy. Leur jeune fils est malade. Pour l'envoyer à la campagne, il faudrait à ses parents un permis de voyager qui paraît inaccessible. Sébastien de Croissy et sa femme ont une idée. Mais celle-ci est très risquée car ils ont en face d'eux des êtres sans scrupules... C'est le début de l'enchaînement implacable d'évènements dramatiques, à commencer par un meurtre horrible. Toute la maisonnée est menacée : Louise, qui doit s'enfuir avec son enfant, Maurice, l'associé et ami fidèle et surtout, la courageuse Josèphe, amie d'enfance de Louise. Josèphe est convaincue que seul le Mouron Rouge peut venir au secours de cette famille d'aristocrates. Face à l'incrédulité de tous, elle fait le voeu de contacter le Mouron Rouge, leur dernier recours. Pour les 11-15 ans. A propos de Baronne Orczy : Emma Orczy naît en Hongrie dans une famille de musiciens. Elle connaît une jeunesse brinuebalée à travers l'Europe qui la conduit à Londres où elle se marie et travaille comme traductrice et illustratrice. En 1903, elle crée avec son la pièce Le mouron rouge où un chevalier anglais receuille des aristocrates fuyant la révolution française. Retrouvez la collection complète : Le Mouron rouge -Tome 1 Le Mouron Rouge 2 - Le Serment Le Mouron rouge 3 - L'insaisissable Le Mouron rouge 4 - L'échec Le Mouron rouge 5 - A la rescousse Le Mouron rouge 6 - Sur la piste du Mouron Rouge
06/2021
Livres 3 ans et +
Mes animaux de la ferme
6 sons et 6 matières avec des piles AAA et un bouton volume. Un procédé exclusif. Un livre sonore avec de la matière et une découpe sur la couverture pour toucher la laine du mouton. Le bruit du mouton, la chèvre, le cochon, l'oie, la vache et le coq.
01/2020
Sciences de la terre et de la
L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable
Cet ouvrage offre un tour d'horizon complet des questions liées à l'élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d'amélioration. Sans cacher les difficultés des différentes filières, cet ouvrage tente aussi de montrer combien il est important de valoriser l'élevage de régénération, outil majeur de la transition agroécologique.
11/2020
Policiers
Du mouron à se faire
Cette histoire a commencé très bizarrement. Depuis une quinzaine, je me faisais tarter à Liège, dans l'attente d'éventuels espions qui devaient passer par là. Pourtant, j'adore cette ville au charme provincial, mais franchement, quinze jours sans action... Ca me devient vite insupportable. Et puis un matin, alors que j'étais encore dans ma chambre d'hôtel, mon attention a été sollicitée par un curieux éclat lumineux. Je me suis approché par le balcon de la chambre voisine, et là j'ai vu le spectacle le plus insolite de ma vie. N'allez pas imaginer du gaulois... du paillard... du porno... Pas du tout. Il y avait dans la pièce un brave monsieur occupé à fourrer des fruits confits avec des... diamants ! Quelques heures plus tard, je l'ai revu, le type. Mais je n'ai pas eu l'occasion de lui poser des questions, vu qu'il était en train de tomber du 6e étage dans une cage d'ascenseur...
05/2018
Littérature française
Guide pratique de construction zootechnique mixte et élevage mixte. élevage des animaux domestiques et sauvages
L'élevage constituant une activité rentable, il est nécessaire de remplir certaines conditions avant son lancement parmi lesquelles prédominent l'argent, le personnel, le terrain, les matériels, l'aliment, les animaux de démarrage etc. Mais, il ne faut pas oublier l'habitat de l'animal. La réussite ou échec d'un élevage est généralement dû à trois éléments majeurs à savoir : l'eau, l'aliment et l'habitat. La plupart de maladies animales sont liées aux mauvaises conditions d'hygiène du bâtiment d'élevage voir de deux autres facteurs précités. La construction zootechnique joue un rôle primordial tant en élevage industriel que traditionnel ainsi qu'en Elevages Non Conventionnels (ENC) des animaux sauvages. Même dans le cas d'élevage sur libre parcours de ruminants, il est toujours important de prévoir un abri nocturne ou de refuge pour le troupeau. Le manque d'informations sur la construction zootechnique (dans les pays en développement surtout), incite la communauté scientifique à fournir un certain nombre d'articles guidant les producteurs au moment de mise en place d'un bâtiment d'élevage. Les méthodes d'élevages des animaux domestiques et sauvages sont présentées aussi.
05/2022
Littérature française (poches)
Petit bouton de nacre
Une saga aventureuse. Hérémiti, Monique-Mohéa, Poéma... Trois générations de femmes, de 1947 à nos jours. Deux univers : celui des pêcheurs de coquillages dans le Pacifique et celui des industries de Méru, "capitale de la nacre", dans l'Oise. Le tout boutonné par un petit morceau de nacre qui va peser sur le destin de ces femmes passionnées, avides d'amour, de vérité et de liberté. Avec sa plume subtile, malicieuse et sensuelle, Ella Balaert nous entraîne dans une saga familiale bien cadencée, aussi ronde et ciselée qu'un bouton de nacre.
03/2018
Littérature française
Les moutons de feu
Paris, le silence des nuits d'hiver, les rues désertes où des ombres furtives passent le long des murs, puis, soudain, des autos qui démarrent en trombe, des explosions qui retentissent, des poursuites qui s'organisent... En faisant vivre, sous nos yeux, les membres d'une organisation subversive, ainsi que leurs complices, leurs victimes et leurs adversaires, l'auteur s'est attaché à mettre en relief les contradictions, les conflits profonds dont s'accompagne toute lutte politique et à montrer qu'elle constitue, souvent, pour l'individu, même à travers l'absurdité, la violence, le crime, une recherche désespérée. C'est passionnément tendu vers une mystérieuse "autre chose" qu'agit, non sans lâcheté ou bassesse, Alain, jeune homme romantique, mal installé dans la société ; c'est tourné vers une mystique ésotérique que le naturaliste Goes participe au combat de l'organisation et cache des explosifs dans le ventre de moutons empaillés. Et, dans la tendresse aveugle, l'appétit sensuel de Madame Malevin, bourgeoise mûrissante, dans l'ambition cynique de l'avocat Letellier, dans celle, plus naïve, du commandant Frochot, dans la cupidité de Rataud, l'homme d'affaires, dans les sentiments confus de leurs amis, on devine, par instants, la même quête démente. Cette recherche d'une vérité enfin exaltante trouve plus de pureté chez Béatrice Goes et chez Dandrieu, un des adversaires de l'organisation. Il découvrira chez Alain, son ennemi, la même passion obscure que celle qui l'anime. Il sera, malgré lui, "aimanté" vers ce semblable dévoyé, ce frère monstrueux. Parviendra-t-il à le rejoindre, à le vaincre ou à le convaincre ? A travers ces deux personnages qui se haïssent "à mort" mais se cherchent avec toute l'ardeur de l'amour apparaît le thème essentiel de ce livre. Ce roman à l'action mouvementée est l'histoire de cette poursuite dramatique.
02/1963
Tout-carton
Un troupeau de moutons
Dans cet album, l'auteur répertorie les noms souvent étonnants et trop peu usités qui les désignent formellement. La poésie et l'humour de cet inventaire réjouissant ne sont pas les seules surprises de cet album. Pour représenter un groupe d'animaux, Jean Da Ros assemble de minuscules perles en plastique. Les échelles ne sont pas respectées, le réalisme n'est pas le sujet, puisque l'effet recherché est celui du mouvement et de l'impression. Et pourquoi pas, pour le jeune lecteur, jouer à compter sur chaque page ces curieux petits animaux ?
03/2024
Littérature française
Les moutons noirs
Rien ne va plus à l'école pour Pamina depuis que ses parents ont changé radicalement leur mode de vie. Mais pour les Fabrègues, pas question d'abandonner leurs collines pour revenir en arrière. Leur avenir est désormais dans une vie simple, proche de la nature, à l'écart de la ville et de la civilisation. La simplicité volontaire, tel est leur nouveau credo. Rebelles des temps modernes, leurs choix de vie ne sont pas toujours bien vus, mais qu'importe ? Le bonheur pour eux est à ce prix, au coeur de l'arrière-pays provençal, dans une marginalité choisie et assumée.
05/2015
Poches Littérature internation
Le mouron rouge
1792. La France est aux mains des révolutionnaires qui chassent et exécutent les aristocrates. Mais un Anglais se donne pour mission de leur épargner la mort : le baron Percy Blakeney, maître du déguisement et de l'épée, qui agit sous le nom du Mouron rouge. Même son épouse, Marguerite, actrice française exilée en Angleterre, n'est pas au courant des agissements de son mari. Jusqu'au jour où son frère est enlevé, et menacé d'être tué si elle ne révèle pas au gouvernement français la véritable identité de ce héros encapé. L'agent Chauvelin, farouche partisan de la cause révolutionnaire, est, quant à lui, prêt à tout pour démasquer le Mouron Rouge... même si cela doit mener à sa mort.
01/2018
Littérature française
Conter les moutons
Marc Dugain habite dans une maison posée sur une falaise, en Bretagne. Il vit entouré d'animaux : un lapin géant, des poules, un chat, et... deux brebis "Soay" , une espèce rare. Aux habitants qui lui demandent régulièrement d'acheter son terrain, il répond : "Et pourquoi mes moutons ne pourraient pas avoir une vue mer ? " Il a donc adopté leur regard pour écrire son autoportrait. Ce point de vue ovin l'oblige à ne rien s'épargner, ni la férocité, ni la mise à nu. Avec ce texte inattendu, à la fois exploit littéraire et manifeste pour la nature, c'est le règne animal tout entier qui prend sa revanche sur les hommes. Marc Dugain raconté par ses moutons : sauvagement audacieux.
03/2022
Autres éditeurs (P à T)
Mout' le mouton. Fugue au clair de lune
Mout' est un mouton. Ca tombe bien, parce que Mout' adore la laine. Et cette année, les coups de tondeuse, ce sera sans lui !
10/2021
Littérature française
Le mouton de la place des Vosges
Il n'y a pas que le Petit Prince qui aime les moutons. L'héroïne de ce drôle de roman les adore depuis l'enfance. A tel point qu'elle décide de revenir à ses premières amours en adoptant en Corse un jeune ovin qu'elle appellera Toi. Qu'y a-t-il de mal à cela ? De quel droit décréter qu'il s'agit d'une idée délirante ? Mais voilà, lorsqu'on habite la très chic place des Vosges à Paris, ce genre d'extravagance passe mal. Fermement décidée à braver les interdits et les conventions sociales, l'apôtre de la cause du mouton parisien ira jusqu'au bout pour prouver que vivre en couple avec un animal qui bêle n'est pas plus absurde que de s'abêtir avec un humain qui parle. Inclassable, loufoque et poétique, le roman de Catherine Siguret est une ode à la liberté d'être et de penser. Une comédie farfelue et caustique à contre-courant de toutes les idées reçues !
04/2015
Notions
Le secret du Petit Prince. La philosophie du mouton
Ouvrage incontournable, le Petit Prince de Saint-Exupe?ry parai?t a? chaque lecture s'enrichir de significations ine?dites. Quels sont les secrets du Petit Prince ? Ne convient-il pas de repenser l'objet de notre que?te terrestre : s'initier a? l'amitie?, a? l'amour, a? la connaissance et envisager une pense?e entre Ciel et sable ou? l'espace-temps de l'existence est a? repenser au cœur me?me de la proble?matique du mouvant, du changeant ? Que nous enseignent les pre?ceptes que de?livrent les habitants des aste?roi?des ? Quel secret abrite l'e?nigmatique demande d'un « Mouton » ? à l'heure ou? l'europe fait face au nazisme, saint-exupe?ry de?livre des messages de sagesse afin de re?sister et de repenser les valeurs propices a? une vie heureuse. Dans la transposition de sa biographie dans une narration code?e, il s'agit alors pour lui de re?enchanter le monde et de livrer quelques clefs... Apre?s le succe?s de l'enigme de la rose, laurence Vanin propose une re?e?dition augmente?e qui le?ve le secret sur la ce?le?bre formule : dessine-moi un mouton ! la lecture d'Antoine Coesens ajoute a? l'ouvrage : si l'essentiel est invisible aux yeux, il peut e?tre perceptible pour celui qui sait e?couter...
06/2016
Livres 0-3 ans
Le mouton joue à cache-cache
Les amis du mouton sont tous cachés. Par simple timidité, ou juste pour jouer. Soulève une queue, une oreille ou une aile. Et tu trouveras des animaux, mais lesquels ?
10/2020
Littérature française
Le chien Mouton, la comédie animale
Le chien Mouton : la comédie animale / Eugène Fourrier Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Loisirs et jeux
Shaun le Mouton. Apprends à dessiner
Munis-toi de tes plus beaux crayons et apprends à dessiner Shaun et ses amis !
10/2020
Sciences de la terre et de la
La ration mélangée en élevage caprin
Mélanger n'est pas jouer ! Les rations mélangées sont peu développées en élevage caprin car elles nécessitent un compromis entre la sauvegarde d'une fibrosité physique et la limitation du tri alimentaire pour réduire les risques métaboliques. Ces rations sont surtout présentes dans les grands troupeaux, justifiées par une volonté de simplification du travail. Cette technique de distribution très fréquente et bien maîtrisée en élevages de vaches laitières, l'est beaucoup moins en élevages de chèvres. Distribuer une ration mélangée à ses chèvres a de nombreux avantages. La mécanisation de la préparation de la ration et de la distribution avec une mélangeuse va permettre un gain de temps, de précision dans la quantité de chaque aliment apportée et dans la diversité des aliments utilisés. La distribution de l'alimentation sera également moins pénible, plus précise et plus homogène entre les animaux. Enfin, le "gaspillage" d'aliments par le tri sera diminué, car le comportement de tri de la chèvre sera rendu plus difficile par le mélange et moins de refus seront acceptés. Enfin, il faudra également prendre en compte qu'une ration mélangée nécessite des investissements matériels importants et des frais de mécanisation non-négligeables. L'éleveur est également dépendant de problèmes mécaniques éventuels. Il faudra donc conserver un niveau de production suffisant pour diluer ces changes, tout en cherchant à diminuer le coût des aliments. Afin de répondre à ces questions, l'Institut de l'Elevage, le Saperfel et Seenovia ont mis en place et suivi un réseau de 22 élevages caprins avec ration mélangée entre 2016 et 2018. Ce travail a été réalisé en Deux-Sèvres, Vendée, et Maine-et-Loire dans le cadre du projet Casdar CAPHerb. Le suivi mis en place pendant deux lactations a permis d'acquérir l'expérience des éleveurs et de leurs conseillers, ainsi que la mesure d'indicateurs. Quatre fois par an, un conseiller du contrôle laitier réalisait un suivi de la réalisation du mélange : durée, ordre d'incorporation des aliments, nature et quantité des aliments, ainsi qu'une évaluation du mélange et des refus avec un tamisage au PennState Separator. Ce guide présentera les différents types de ration mélangée réalisés, ainsi que des recommandations pour bien débuter avec une mélangeuse, et bien piloter sa ration à base de mélange. Ce guide s'adresse à la fois aux éleveurs qui se posent des questions sur l'opportunité de mettre en place une ration mélangée, ainsi que sur des éleveurs qui souhaitent perfectionner leurs pratiques.
06/2019
Romans policiers
Les éoliennes de l'île aux Moutons
Soazic Rosmadec est en colère. Un énorme chantier se met en place sur l'île aux Moutons. Ce magnifique petit bout de terre, réserve ornithologique, est situé à mi-chemin de l'archipel des Glénan, juste en face de Sainte Marine. Objectif : la construction d'un parc de soixante éoliennes afin d'alimenter la commune en énergie propre. Défigurer la baie avec des hélices posées sur des mâts de 150 mètres de haut, sans parler des nuisances sonores, voilà une idée qui ne passe pas. D'autant que le chantier et l'exploitation sont confiés, avec la bénédiction de la mairie, à la Wind Farm Corporation, une compagnie américaine dont les méthodes sont, de notoriété publique, plus que douteuses. Soazic et Gwenn Rosmadec décident de s'opposer à ce projet fou, et s'embarquent avec conviction dans une nouvelle aventure afin de défendre leur baie. Rien ne leur sera épargné pour les empêcher de résister : pots-de-vin, manoeuvres politiques, tueurs impitoyables. Pas de quartier !
05/2021
Ethnologie
Pasteurs du Nouveau Monde. Adoption de l'élevage chez les Indiens Guajiros
Les Indiens guajiros de Colombie : anciennement chasseurs et cueilleurs, horticulteurs, sont devenus au terme d'un emprunt technique décisif l'une des seules sociétés indigènes proprement pastorales et nomades du Nouveau Monde. Cas d'espèce ? En tout cas fait polémique et expérience cruciale, tant pour les premiers intéressés que pour leur observateur. Pourquoi ? Comment cette adoption d'une économie d'élevage ? Et surtout, avec quels effets sur les structures et les représentations sociales ? Ces questions restent toujours présentes dans l'exposé et dans l'interprétation des données élaborées par François-René Picon. Données issues d'une scrupuleuse ethnographie restituant l'état actuel de la société guajira et, en contrepoint, d'une patiente exploration des archives de la conquista. D'où un livre qui devrait solliciter à plus d'un titre l'intérêt des anthropologues, des américanistes et bien d'autres, dans la mesure où l'ethnologie y rencontre l'histoire et lui répond. Cet ouvrage propose du même coup une référence empirique nouvelle à la réflexion technologique, mais aussi socio-historique, sur le pastoralisme nomade et l'"emprunt". Ici, des groupes humains se sont engagés sur cette voie particulière dont ils ont "choisi" les avantages, faute de pouvoir en tourner les contraintes. Ces conditions relativement bien documentées ont vertu de contre-épreuve pour les typologies établies. Mais ailleurs ?
06/1983
Sociologie
Les moutons blancs. Une souffrance invisible
Le mouton blanc dans une fratrie, c'est l'enfant qui - en apparence - va bien, qui n'inquiète pas, qui ne mobilise ni son entourage ni les professionnel·le·s. Les moutons blancs sont discrets, si ce n'est invisibles. Et pourtant, ils jouent un rôle essentiel au sein de la dynamique familiale qui s'articule autour du mouton noir (celui dont la souffrance est évidente). Quelle réelle place occupent ces moutons blancs dans leurs familles ? Quels ressentis les animent au quotidien et dans la durée ? Quelle compréhension ont-ils de leur fonction et rôle ? Texte polymorphique, Les Moutons blancs combine des témoignages et leur analyse, des décryptages cinématographiques et des encarts théoriques pour tenter de comprendre la réalité de ces acteurs et actrices de l'ombre. Ainsi, ces quelques pages opèrent un déplacement de focale et se décentrent du porteur de symptômes de la fratrie. Parents, proches, professionnel·le·s, et bien évidemment moutons noirs eux-mêmes pourront ainsi poser un regard renouvelé sur des relations familiales en apparence asymptomatiques qui dissimulent parfois de considérables souffrances. Cet ouvrage tente de mettre en mots les éprouvés souvent non exprimés des moutons blancs et de mettre en lumière leurs ressources.
09/2020
Sciences historiques
Histoire et géographie de l'élevage français. XVe-XVIIIe siècles
Dans les siècles qui ont précédé la mondialisation des échanges, l'élevage régnait partout. Il imprimait sa marque aux paysages. Bien davantage qu'aujourd'hui, où la spécialisation le cantonne à un secteur particulier de l'agriculture, il jouait un rôle moteur dans l'économie et offrait un critère aux hiérarchies sociales. De la santé des bêtes dépendait en partie la prospérité de l'État. Or cette place stratégique reposait sur des bases fragiles : le poids des facteurs naturels, les contraintes de l'environnement, l'état des connaissances scientifiques et techniques, les folies des hommes le rendaient très vulnérable. Dans cette synthèse qui n'a pas de précédent, l'auteur insiste sur les facteurs structurels qui ont marqué l'économie, l'environnement et la vie pastorale du Moyen Âge au début du XIXe siècle. Mais il s'interroge aussi sur les conditions d'une évolution vers des spécialisations inégales dont il explore les étapes et les modalités. Le bilan qu'il propose privilégie cinq séries de questions : Quelle était la place du bétail dans la société et l'économie ? Comment l'élevage se pratiquait-il par catégories animales ? Quelles étaient les ressources alimentaires offertes au bétail selon les différents systèmes agraires ? Quelle incidence l'élevage eut-il sur la gestion des espaces ruraux et les mutations paysagères ? Quels types de relations sociales et de " conflictualité " a-t-il générés ? En découvrant l'importance que tenaient les animaux domestiques dans les différentes régions le lecteur verra poindre bien des transformations, rarement isolées, qui ont conduit à des spécialisations inégales - et parfois provisoires - dont la géographie actuelle est en partie redevable. L'élevage constitue un observatoire privilégié des mutations entre les sociétés et les espaces ruraux.
02/2005
Autres éditeurs (K à O)
Flocon
Si les nuages ressemblent à des moutons, ce n'est pas un hasard. Et si les moutons s'ennuient dans les nuages, c'est qu'ils attendent la nuit, pour aider les enfants à s'endormir, en sautant par dessus des barrières. Flocon le mouton, lui, a d'autres projets en tête... Un conte pour apprivoiser l'heure du coucher.
09/2023
Littérature française
Guide Pratique. Construction Zootechnique Polyvalente et Elevage Mixte
L'élevage constituant une activité rentable, il est nécessaire de remplir certaines conditions avant son lancement parmi lesquelles prédominent l'argent, le personnel, le terrain, les matériels, l'aliment, les animaux de démarrage etc. Mais, il ne faut pas oublier l'habitat de l'animal. La réussite ou échec d'un élevage est généralement dû à trois éléments majeurs à savoir : l'eau, l'aliment et l'habitat. La plupart de maladies animales sont liées aux mauvaises conditions d'hygiène du bâtiment d'élevage voir de deux autres facteurs précités. La construction zootechnique joue un rôle primordial tant en élevage industriel que traditionnel ainsi qu'en Elevages Non Conventionnels (ENC) des animaux sauvages. Même dans le cas d'élevage sur libre parcours de ruminants, il est toujours important de prévoir un abri nocturne ou de refuge pour le troupeau. Le manque d'informations sur la construction zootechnique (dans les pays en développement surtout), incite la communauté scientifique à fournir un certain nombre d'articles guidant les producteurs au moment de mise en place d'un bâtiment d'élevage. Les méthodes d'élevages des animaux domestiques et sauvages sont présentées aussi.
05/2022
Sciences de la vie
Histoire naturelle et économique du mouton et de la chèvre
Histoire naturelle et économique du mouton et de la chèvre... par M. C. -P. de Lasteyrie Date de l'édition originale : 1834 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Lecture 9-12 ans
Robêêrt. Mêêmoires
Mouton, on principe, ce n'est pas un métier. Pas comme chien. On peut être chien de chasse, chien d'avalanche, chien d'aveugle, de berger, de cirque, de traîneau, chien des douanes ou chien policier... Mais mouton ? Ce n'est pas pour rien qu'on appelle "moutons" les petits tas de poussière... Déjà, sans me vanter, il est rare qu'un mouton ait un nom. Robêêrt est un mouton. Un simple mouton de ferme, vraiment ? ... Grâce à sa soif d'apprendre et son sens de l'observation, l'agneau devient l'élève du chien de berger, qui l'initie au métier. Mais le voilà soudain expédié en Angleterre pour tenir compagnie à Fringant du Naseau, un cheval de course crâneur et insomniaque. Le flegme du mouton s'avère crucial pour mettre en condition l'étalon, qui doit affronter son éternelle rivale, Lady Castamere, aux mythiques courses d'Ascot. Qui gagnera, cette fois ?
05/2017
Romans de terroir
Les moutons de Jean-Baptiste
Paysan misérable et illettré, Jean-Baptiste Telme jalouse la fortune, la notoriété et le troupeau de moutons du cousin de sa femme, Antoine Monge. Ce dernier est un éleveur aisé, installé sur un joli morceau de terre, qui ne doit sa réussite qu’à son travail. Nourrissant depuis longtemps le rêve de devenir un riche propriétaire, Jean-Baptiste met au point un plan diabolique : puisque Monge est le cousin de sa femme, Marie, et qu’il n’a aucune autre famille, il pourrait la désigner comme « légataire universelle ». Telme a entendu plusieurs fois cette expression dans les conversations de café. Il ne voit pas très précisément ce qu’elle signifie, mais il a retenu l’essentiel… Profitant alors du penchant immodéré de Monge pour les jolies femmes, Jean-Baptiste encourage la sienne à se retrouver dans le lit du berger. Ce dernier, conquis par Marie, ne tarde pas à décider de lui-même d’établir un testament en faveur de sa cousine. Mais, aveuglés par l’appât du gain, les Telme décident de précipiter les événements pour hâter le bénéfice de l’héritage. Dès lors, un drame que plus rien ne pourra enrayer va se jouer, entraînant dans une spirale infernale tous ceux qui convoitent la fortune de Monge. Ce roman est inspiré de la véritable histoire de Jean-Baptiste Telme. Le côté rocambolesque et presque incroyable de son action a fasciné l’auteur. Il en a fait un ouvrage passionnant, parfaitement documenté, cocasse, riche en rebondissements. Il restitue également les charmes et la beauté d’un métier de tradition, celui de berger.
08/2013
Agriculture
De la gale des moutons
De la gale des moutons / par A. Zundel,... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
