Bruce Hood
Extraits
Influenceurs/web & TV réalité
Peace & food
Les pesticides, le bien-être animal, l'industrie agroalimentaire... Nous avons tous des idées bien arrêtées sur ces sujets. Elles sont parfois simplistes, souvent déconnectées de la réalité du terrain. Etienne Fourmont, agriculteur dans la Sarthe et youtubeur, travaille chaque jour à déconstruire avec humour ces idées préconçues dans ses vidéos. Loin des écoles et des dogmes, Etienne veut faire dialoguer agriculteurs bio et conventionnels, éleveurs et anti-spécistes, consommateurs et producteurs. Il est un spécialiste des vidéos de "fact-checking" où il analyse les contenus viraux sur l'élevage et l'agriculture. Dans ce livre, il va déconstruire les stéréotypes les plus souvent entendus pour faire mieux connaître la réalité de son métier. Etienne veut nous montrer un autre visage de l'agriculture, jeune, enjoué, prêt à répondre au grand enjeu de demain : concilier sécurité alimentaire et préservation de la planète.
02/2023
Tous pays
Street Food
50 adresses et 100 recettes de la street food parisienne ! Paris est devenue une terre fertile pour la STREET FOOD ! Autrefois loin derrière l'Amérique du Nord ou l'Asie, elle a comblé son retard et compte aujourd'hui quantité d'aventures fabuleuses rendant hommage à la cuisine de rue. Une gastronomie voyageuse, porte d'entrée idéale pour déguster les cuisines du monde que des chef. fe. s de la planète entière viennent faire découvrir à Paris, en version traditionnelle ou réinventée. Des petites cantines méconnues aux mastodontes de la street-food comme DUMBO ou HOMER LOBSTER, toutes et tous ont transmis une partie de leur savoir dans ce recueil de 50 adresses et de 100 recettes. Et les grand. e. s chef. fe. s ont aussi joué le jeu : GREGORY MARCHAND, MORY SACKO, ALESSANDRA MONTAGNE GOMES, JUAN ARBELÁEZ et bien d'autres contribuent à cette scène parisienne en constante ébullition.
10/2022
Cuisine asiatique
K-food
Bibimbap, kimchi, mandu... succombez vous aussi aux délices de la cuisine coréenne ! Edito et focus produits par l'épicerie fine coréenne haut de gamme du 13e arrondissement, Misikga Peut-être connaissez-vous le bibimbap, ce plat de riz, de légumes et de viande, emblématique de la cuisine coréenne, servi dans un plats de fonte fumant, et accompagné de sauce piquante ? Mais avez-vous goûté à tous les plats qui composent l'identité culinaire de la Corée : plats traditionnels comme le kimchi, le bulgogi, le poulet au ginseng, les crêpes coréennes aux légumes, les nouilles de patate douce... ou street food comme le corn dog, les brochettes de gâteau de poisson, ou le fameux tteobokki, qui fait fureur en ce moment sur TikTok ? Munissez-vous de vos baguettes (en métal, s'il-vous-plaît ! ) et partez à la découverte de ce pays à travers sa cuisine : savoureuse, relevée, généreuse et colorée !
04/2023
Littérature française
Fast-food
Derrière les comptoirs de Meecoy, les équipiers vivent au rythme des départs, des arrivées, des disparitions et des micro-révolutions. Greg astique la friteuse, nourrit le toaster, fait des pauses-clope et observe ses contemporains. Flanqué de Jack le parano, Ed la grande gueule, Croquette le clown et Graf le petit con tatoué, il réussirait presque à déjouer les ruses du nouveau management. Jusqu'à ce que celui-ci dévoile toute sa risible cruauté. Alors, le grand capital pourrait-il s'abolir dans un happening ? Ou faut-il avoir recours aux deux seules armes qui ont fait leurs preuves : l'humour et la poésie ? Un roman tendre comme un steak, tranchant comme un sabre de samouraï.
04/2018
BD tout public
Brune Platine Intégrale
L'une s'appelle Brune, l'autre Platine. Ensemble, elles forment l'agence : Brune Platine - Enquêtes en tous genres. Leur nouvelle cliente recherche son père disparu alors qu'elle n'était encore qu'une enfant. Rapidement, l'enquête prend la direction des Balkans et d'un orphelinat qui recueille les jeunes victimes de guerre avant de les faire adopter. Une histoire un peu trop belle pour être vraie...
06/2019
Littérature française (poches)
La vie brûle
La Vie brûle est le récit romancé d’un séjour en Egypte durant la séquence révolutionnaire de l’hiver 2011, inscrite dans ce qui fut appelé le Printemps arabe. Journal des événements vécus en simple témoin analphabète, à travers la vision, le ressenti, le partage des émotions et opinions, c’est aussi un voyage intérieur percuté par les mauvaises nouvelles qui surviennent. La perte d’un ami dans un accident de la circulation en Inde. La catastrophe nucléaire de Fukushima. Tout cela cohabite dans une prose réflexive où, par l’esprit critique, mais aussi par l’amitié, « l’humanité de l’humain « cherche à garder tous ses droits.
11/2020
Littérature érotique et sentim
Roumi le brûlé
Pourquoi un homme brûle-t-il Pourquoi un érudit et prédicateur célèbre s'enferme-t-il soudain avec un vagabond bizarre et frileux, pendant quarante jours et quarante nuits, et en ressort illuminé, enflammé, dansant ? Et pourquoi ce savant quelque peu solennel devient-il Roumi, le très grand poète soufi, l'inventeur de la danse des derviches tourneurs, au moins l'égal de Saadi, de Hafez et d'Omar Khayyam ? Quel fabuleux phénomène a opéré cette métamorphose ? Comment naquirent cinquante mille vers inoubliables ? Quel est ce feu ? Depuis le XIIIe siècle, cette histoire d'amour ne cesse de hanter la littérature persane., Marquée dès l'enfance par l'oeuvre de Roumi, Nahal Tajadod n'hésite pas, dans un roman inspiré par l'Orient mystique et charnel, à lever tous les voiles, même les plus intimes, sur cette passion qu'on appela divine. Quand le corps et l'esprit, cessant de s'opposer, brûlent enfin de la même flamme.
10/2004
Littérature française
L'eau brûle
Chaque soir, un couple se retrouve après le travail, autour de la préparation du repas. L'eau brûle navigue à l'envi entre la sensualité des goûts, des aliments et la finesse de l'observation de ces moments, de ces mots, rires ou agacements, qui construisent l'amour au quotidien.
11/2016
Littérature française
La Dame brune
"Le Nestor Campelou de Sagnesorbiers pensait qu'il s'en irait sans bruit de ces terres silencieuses où le hasard n'a semé qu'une pincée de maisons et un manoir tranquille. Tu n'avais pas vu juste, Nestor !" La Gigie du café, le Charlie du pont, le Casimir de la Capucine, c'était à peu près sûr qu'ils viendraient, même s'ils ont des griefs qu'ils tiennent cachés. Qui est la Dame brune ? Qu'arrive-t-il à ceux qui vous ont aperçue ? Pourquoi ce mystère ? Un vanneau pendu par les pattes au-dessus d'un chaudron noir. Une poupée de chiffons poignardée. Un manuscrit. Un souffle ensorcelant...Vivien Laubier et son ami Clémence feront de surprenantes découvertes dans ce manoir trop tranquille.
01/2010
Littérature française
Gens de brume
Ce livre conte les âges de la vie, quand tout n'est finalement devenu qu'histoires d'amour. Des rivages d'un fleuve africain où vivent les gens de brume jusqu'aux berges bleues du Gard, la beauté a façonné la prose de Nimrod, peuplé sa poésie d'exils des sens et de mémoires fragiles Poète, essayiste, romancier, Nimrod est né au Tchad. Sa prose est publiée aux éditions Actes Sud, sa poésie aux éditions Obsidiane et Bruno Doucey. Sa très belle anthologie personnelle vient de paraître dans la collection Poésie/Gallimard.
10/2017
Littérature étrangère
Un ange brûle
En Pennsylvanie, de nos jours. Depuis vingt-cinq ans qu'elle dirige la police de ce coin perdu de Pennsylvanie, l'inspectrice Dove Carnahan n'a jamais rien vu d'aussi horrible : là, dans le sol lardé de crevasses et de geysers d'un village abandonné, gît le corps à demi calciné d'une adolescente de dix-sept ans, Camio Truly. Issue d'une famille de white trash, versée dans l'alcool et les magouilles, Camio était promise à un autre destin : élève brillante, aimée de tous, la gamine se préparait à entrer à l'université avec son boyfriend de bonne famille. Un garçon que les Truly désignent aussitôt coupable du crime et dont ils comptent bien se venger… Dans ce panier de crabes, pas facile pour Dove de mener l'enquête. D'autant qu'elle est bientôt rattrapée par d'autres problèmes, plus personnels : l'assassin de sa mère vient d'être remis en liberté. Après trente-cinq ans sous les verrous, l'homme, qui n'a jamais cessé de clamer son innocence, veut comprendre pourquoi Dove et sa sœur Nelly ont témoigné contre lui, sans preuves. Peut-on jamais échapper à son passé ? A sa famille ? Pour Dove et pour les Truly, l'heure est venue d'affronter ses démons…
02/2017
Policiers
La marque brune
Pourquoi Le Du, agriculteur en Centre Bretagne, Breton pur beurre depuis d'innombrables générations, est-il victime chez lui d'un attentat raciste ? Pourquoi ses agresseurs lui ont-ils découpé la peau du bas du dos ? Qu'est-ce que les Arabes viennent faire dans cette histoire ? Ces questions tournent à l'obsession pour Pascal Pères, Méditerranéen émigré en terre celte. Cornaqué par un missionnaire à la retraite, soutenu par une mathématicienne new age à demi éthérée, il mène alors une enquête opiniâtre dont l'issue sera dramatique. On y croisera de bien bruns groupuscules, une guilde druidique, des saints tout à fait dormants, musulmans et très catholiques, des Ibères peu espagnols, des métissages oubliés, et partout la mer et les paysages bretons. On s'inquiétera surtout pour la santé mentale de l'enquêteur, secoué par un hallucinant rêve à épisodes, empêtré entre son cartésianisme à tous crins et ses propres délires. Quelle est la part du rêve et celle de la réalité ? Où s'arrêtent les faits et où commence l'intime conviction ? Comment être sûr de la cohérence d'une si étrange enquête ? Ce roman, noir et sans héros, nous laisse libres de choisir notre vérité, avec pour seule certitude que la vie est notre unique trésor...
09/2000
Critique littéraire
Le Village Brûle
" Ainsi, un peu après minuit, c'est une vieille, elle ne dormait pas – une vieille femme de soixante-dix ans, à moitié paralysée. "
01/1987
Poésie
Tout aura brûlé
ils sont trois et c'est l'image du bonheur c'est l'équilibre parfait des corps leur emboîtement leur harmonie ils sont trois et c'est l'image du bonheur rappelle-moi ce que j'ai perdu cet ordre me donne envie de vomir ils sont trois et c'est l'image du bonheur le bras du père les épaules de la mère les bras de la mère le corps de l'enfant ils sont trois
06/2013
Littérature française
Brume de Malte
Dans ce récit, l'auteur s'adresse à un jeune homme rongé par le dégoût de la vie : mal dans son corps, mal dans son coeur, mal dans sa famille… L'acédie l'a plongé dans des affres intérieures. Une seule solution, lui semble-t-il : quitter son pays. Pour se dépouiller, pour ne plus souffrir, pour s'apprivoiser… Destination Malte : une île chargée d'histoire et de spiritualité. Là, entre Orient et Occident, le jeune homme va connaître son kairos, l'instant favorable où saisir son existence. Une superbe méditation sur le salut par le pur abandon à la grâce.
05/2018
Cinéma
Notre-Dame brûle
Le long métrage de Jean-Jacques Annaud reconstitue heure par heure l'invraisemblable réalité des évènements du 15 avril 2019 lorsque la cathédrale subissait le plus important sinistre de son histoire. Et comment des femmes et des hommes vont mettre leurs vies en péril dans un sauvetage rocambolesque et héroïque.
07/2022
Poésie
Ecrin de brume
La nuit est un labyrinthe de saphir. Elle recèle de noirceur, trouble la vision et exacerbe tous les autres sens. Elle scintille de doutes et se drape de secrets. La nuit est un espace d'initiation. A la campagne ou en ville, au crépuscule ou à l'aurore, dans la nuit de l'âme ou dans l'éclat d'un feu follet, la nuit se faufile en nous et colore notre vécu d'un cobalt incandescent. Elle intensifie nos expériences et offre un écrin de brume, le creuset de tous les mystères.
10/2022
Thrillers
Celle qui brûle
Trois femmes qui ne se connaissent pas mais qui ont toutes connu l'injustice. Jusqu'où sont-elles prêtes à aller pour obtenir réparation ? Jusqu'où sont-elles prêtes à aller pour obtenir réparation ? Londres. Trois femmes sont frappées de plein fouet par l'assassinat d'un jeune homme à bord de sa péniche. Carla, sa tante. Miriam, sa voisine, qui a découvert le corps. Et Laura, avec qui la victime a passé sa dernière nuit. Si elles ne se connaissent pas, ces trois femmes ont un point en commun : chacune a été victime d'une injustice qui a gâché sa vie. Chacune couve une colère qui ne demande qu'à exploser. L'une d'entre elles aurait-elle commis l'irrémédiable pour réparer les torts qu'elle a subis ?
09/2022
Poésie
Brune ou blonde
Recueil de poésie, révérence aux femmes. Phillipe Lewi fait ici un clin d'oeil tantôt sobre, tantôt osé aux femmes, les blondes, les brunes, les rousses...toutes sans exceptions passe sous la plume de l'auteur. Ce dernier peint les rapports hommes-femmes avec une volupté envoutante.
07/2021
Littérature française
Demain la brume
1990, Nevers. Katja, lycéenne rebelle, étouffe au bord de la Loire. Elle découvre la poésie, l'engagement et rêve d'indépendance. Elle tombe follement amoureuse de Pierre-Yves, libre et anticonformiste comme elle aimerait l'être. Mais la soif d'absolu du jeune homme va bien plus loin que la sienne... 1990, Zagreb. Damir et Jimmy sont les Bâtards Célestes, le duo rock qui monte. Leur tube "Fuck you Yu" fait danser la jeunesse yougoslave, qui se reconnaît dans ses paroles iconoclastes. Et souvent mal comprises : la chanson va devenir, contre la volonté de Damir, un véritable hymne à l'éclatement de la Yougoslavie. 1990, Vukovar. Dans cette ville pluriculturelle, personne n'est censé savoir qui est serbe et qui est croate. Pour Nada, c'est un mensonge. Et chacun sait très bien quel est son camp. Dans Demain la brume, Timothée Demeillers met en scène des destins malmenés par l'Histoire, dans une Europe où les frontières se renforcent au lieu de s'effacer.
09/2020
Littérature Espagnole
Cette brume insensée
Mêlant avec bonheur emprunts, hommages, subterfuge et autobiographie, Enrique Vila-Matas, auteur inclassable, se joue une fois encore du réel dans ce prodigieux roman et nous offre une certaine mise à distance avec le sentiment de tragique laissé par la vie.
09/2023
Nathan poche
Brune du Lac
Les aventures de Brune du Lac : un grand format de cape et d'épée ! Les aventures de Brune du Lac : un grand format de cape et d'épée ! Quand un chevalier frappe à la porte de son couvent et se présente comme son père, Brune du Lac voit sa vie bouleversée. Il emmène la fillette jusqu'au château de Beauregard, où elle devra apprendre à devenir une vraie dame. Mais Brune a d'autres plans : elle veut apprendre à se battre, pour devenir une chevalière de renom ! Et plus que tout, elle voudrait retrouver sa mère, disparue lors de l'attaque du château du Lac il y a des années. Sa bravoure et son intelligence suffiront-elles à Brune pour triompher de ses ennemis et réaliser ses rêves ?
10/2021
Divers
L'amour brute
Aime-moi encore est le récit d'une relation tumultueuse entre deux personnages en mal d'amour. Sasha est une jeune travailleuse sexuelle qui est retournée vivre chez ses parents après une tentative de suicide. Eliza, mère célibataire, essaie de joindre les deux bouts. Sasha est en phase de transition et fréquente les réunions des Alcooliques Anonymes. Et toutes les deux vont s'aimer, contre toute attente. Dans ce roman graphique, qui est loin d'être une bluette, Tommi Parrish cherche aussi à montrer combien les aléas économiques de la vie moderne constituent des freins à l'épanouissement des relations sentimentales. Né en 1989, à Melbourne, en Australie, Tommi Parrish est un dessinateur, illustrateur et éditeur non binaire. Il a illuminé les pages de Métal hurlant, The New Yorker, Les Cahiers de la BD et The Believer. Tommi Parrish a déjà publié deux bandes dessinées, Du mensonge et Perfect Hair (éd. Cambourakis). Son style, tout en miniature et en peinture, est tout à fait singulier.
11/2023
Policiers
Brume de chaleur
Phil Broker, ex-flic spécialisé dans les opérations clandestines, est appelé à reprendre du service par le shérif John Eisenhower. Le père Moros, curé d'une petite paroisse des quartiers Nord de Stillwater, dans le Minnesota, a été abattu de trois balles dans son confessionnal. On soupçonne une récidive de celui que la population locale a surnommé " le saint ". Ce meurtrier, qui se proclame justicier, a déjà tué un instituteur, accusé de pédophilie mais jamais condamné. La police de Stillwater soupçonne l'un des siens, Harry Cantrell, d'être ce vengeur qui élimine ceux qui s'attaquent aux enfants. Le shérif charge donc Phil Broker de vérifier les faits et gestes de Cantrell. Thriller torride au sens propre du terme, Brume de chaleur remet en scène le héros de presque veuve dans une enquête pleine de suspense où il est question d'un problème récurrent dans la culture américaine : la tentation de la justice sommaire prise en main par les citoyens.
02/2010
Ecrits sur l'art
La photo brute
L'appareil photographique a été conçu pour produire une image conforme aux normes figuratives issues de la Renaissance. Cette hérédité culturelle le rend en principe inapproprié à l'Art Brut, ce "? déchaînement d'ingéniosité et d'innovation ? " qui fait dérailler les normes esthétiques, selon Jean Dubuffet. Cependant, les "? photographes bruts ? " ont pour particularité de rater leurs clichés chacun à sa manière - et c'est un ratage réussi, qui met en évidence le fonctionnement de ce formatage culturel de nos images et, consécutivement, de notre perception. Ainsi l'"? effet de réel ? ", prioritairement imputable à la photographie, peut-il être perturbé par la folie, la maladresse, la perversion, la superstition, la cécité même. Telle est la contre-perspective adoptée dans cet ouvrage sur une créativité séculaire, mais généralement anonyme, modeste, si ce n'est clandestine, récemment mise au jour en études photographiques.
10/2023
Poésie
Toi de brume
Parme Ceriset dédie ce recueil à l'inoubliable amour, au "Toi" unique, épistolaire et divin, réunification de tous ses aimés. "Toi qui jadis parlais ma langue, peut-être que tu sauras encore la déchiffrer". Les éléments naturels, vecteurs de réminiscences, sont autant de supports de dialogues et retrouvailles avec l'autre dans l'instant, éphémère et sublime parcelle d'éternité.
09/2021
Littérature scandinave
L'enfant brûlé
On enterre une femme à deux heures... C'est par ces mots que comme L'Enfant brûlé, le chef-d'œuvre de Stig Dagerman, qui date de 1948. En effet, la mère est morte, laissant un mari et un fils de vingt ans. Qui était-elle en dehors de cette rumeur quotidienne dont elle remplissait la maison ? Trop tard pour le savoir. Désormais, son absence va prendre un poids que n'avait pas sa présence, suscitant entre père et fils d'étranges rapports faits de questions tacites, de suspicion mutuelle, de jalousie et de haine, mais aussi d'amour.
Lire Dagerman - ce Rimbaud du Nord qui mit fin à ses jours en 1954, alors qu'il n'avait que trente et un an et que, depuis longtemps, il se taisait - c'est lire un écrivain majeur, l'un de ces auteurs sont la voix a la vertu de raccourcir à la seconde des distances entre lecteur et auteur, instaurant entre eux les liens de complicité les plus étroits, commandant un irrésistible mouvement de sympathie.
Ardent et précis à la fois, l'écrivain jette ses filets au plus profond de nous-mêmes, ramenant à la surface nos secrets les plus troubles et les moins avouables. Tandis que, sur fond de rues enneigées, d'archipels lisses et de soleils froids, des personnages ravagés de passion se dressent, à jamais inoubliables, comme dans un film qui serait le plus beau film d'Ingmar Bergman, ce compatriote de Dagerman, " l'Enfant brûlé ".
03/1981
Littérature anglo-saxonne
Lud-en-Brume
Aux frontières de la Faërie, Lud-en-Brume est une cité prospère et paisible du pays de Dorimare. Mais les secrets hérités du royaume voisin ne sauraient rester indéfiniment dans l'ombre. Les fruits féeriques, drogue nocive et bannie de la société luddite, circulent dans la région. Ranulph semble en être victime, et son père, le Maire Nathaniel Chantecler, qui faisait jusqu'à maintenant régner la Loi d'une poigne molle et tranquille, se doit bientôt de faire l'impensable pour sauver son fils et sa cité. Mais heureusement pour Lud-en-Brume, Nathaniel est doté d'un esprit des plus pragmatiques... et d'une tête dans la lune ! Ecrit d'une plume ironique, dans un style riche et coloré, Lud-en-Brume est un chef-d'oeuvre inclassable de l'imaginaire.
10/2018
Policiers
Celle qui brûle
Trois femmes, une vengeance. Après La fille du train et Au fond de l'eau, le nouveau roman de Paula Hawkins !
Littérature française (poches)
Le bateau Brume
Deux destins entrelacés. Deux frères, Gilles et Guillaume Vègh. L'un est attiré par l'histoire et l'action politique, l'autre dessine et peint. Des bords de l'Elorn, la rivière finistérienne auprès de laquelle ils grandissent, à Paris, du Périgord à
Rome, de Dublin à Bologne et du Marais breton à Shanghai, on suit, dans la seconde moitié du XXe siècle et au début du suivant, leurs itinéraires, leurs passions, leurs éclipses et leurs passages douloureux, parce que si les chemins bifurquent, si les vies en apparence se séparent, la force d'un lien et d'un amour hors du commun fait que jamais ils ne se perdront. Plus que le mystère de la gémellité, Le bateau Brume explore la singularité sensible de ces deux vies en miroir.
03/2011
