Bonobo Moussaka
Extraits
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Mon Liban. Un voyage culinaire authentique entre le Liban et la France
Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maintenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C'est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc dans l'ordre naturel des choses qu'il publie aujourd'hui son propre ouvrage, pour partager sa cuisine et transmettre ses recettes. Dans le livre, le chef vous livre les recettes traditionnelles libanaises qui ont construit sa cuisine, ainsi que des recettes plus intimes qu'il a créées pour ses restaurants. Pour les premières : tabouleh, falafels comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiches, sauce toum, cookies chocolat-zaatar... et pour les secondes : nid de cheveux d'anges et labneh à la truffe noire, cacahuètes en trompe-l'oeil, homard à l'arak, pithiviers à la mode libanaise, figue de Sollies comme un baklawa, sucette façon mouhallabieh, meringue soufflée à la rhubarbe et mélasse de rhubarbe maison... Ce sont plus de 50 recettes et préparations que le chef partage avec vous, accompagnées de superbes photos de ses plats et du Liban.
10/2022
Littérature étrangère
Paluche
Malgré une existence bien réglée et en apparence heureuse, quelque chose cloche dans la vie d'Hermano. Chirurgien plasticien surdoué, marié et père d'un enfant, ce féru d'alpinisme s'apprête à partir pour l'ascension du mont Cerro Bonete, en Bolivie, pic d'une extrême difficulté. En chemin, il s'arrête dans le quartier où il a grandi. Quand il vivait là, on l'appelait "Paluche" à cause de ses grandes mains, et au milieu de sa bande d'amis, il se distinguait déjà par le goût du danger, pendant les courses de vélocross sur un terrain en pente. Jusqu'au jour où son ami Bonobo - le plus laid mais le plus fort de la bande - est mort sous ses yeux... Paluche est un roman d'apprentissage d'une grande originalité, tour à tour poétique ou prosaïque. Daniel Galera réussit avec beaucoup de justesse à exprimer non seulement les émois de la jeunesse, mais aussi à quel point nous en restons parfois prisonniers à l'âge adulte.
04/2010
Littérature française
Causeries de Zoé
Zoé a rédigé à l'intention de sa mère adoptive, Vieille Prof, enseignante originaire de Montastruc-la-Conseillère, ses Causeries qui recueillent ses observations et ses commentaires sur la vie agitée du Nanarstan. En particulier, il s'est intéressé à la famille royale : le roi Jules César de Lalibela, la reine Divine Poète de l'Amour Morne et leur progéniture, Adhémar, le Dauphin, et surtout Edmonde qui va être scolarisée au pensionnat Les Oiseaux de passage. Cette famille règne sur un monde aussi enchanté que déjanté où la vie est scandée par des fous rires et où les portes claquent au point qu'on a parfois du mal à s'entendre. Une précision utile : Zoé est un bobo Bonobo, les membres de la famille royale sont tous de nobles Eléphants. Ce qui n'empêche pas que ce pays soit large d'esprit puisqu'on croise de tout, en particulier des Tapirs baratineurs, dont le plus brillant s'appelle Nanar, et qu'il entretienne de bonnes relations avec les Humains, en particulier le pape François, la famille de Monaco et la Couronne d'Angleterre.
10/2017
Normandie
Les larmes de l'Homme Singe
Une catastrophe planétaire extermine en grande partie l'humanité. Amélie et Albin, follement amoureux, tentent de survivre dans leur ferme isolée du bocage normand et recueillent le petit Paul, devenu orphelin. Leur vie autarcique et harmonieuse va être perturbée par l'arrivée massive de Bonobos dans la forêt voisine et par la naissance d'un enfant monstrueux, mi-homme mi-singe. Cette histoire fantastique aux nombreux rebondissements aborde la survie humaine avec tout ce qu'elle comporte de risques et d'ingéniosité. Séances guerrières et manifestations de solidarité diffusent une inquiétante instabilité dans les villes sinistrées tandis qu'en huis clos, la cohabitation des fermiers et des primates libère des amours débridés souvent ponctués de drames.
12/2023
Cuisine végétarienne
Vegan facile. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Vegan facile ! Réalisez, avec des ingrédients simples et accessibles, de délicieux plats vegan. Pour le quotidien mais aussi pour recevoir, découvrez autant de recettes vegan qui sortent des sentiers battus... Tarte à la moutarde, tomates et oignons confits, velouté de patate douce, lait de coco et curry, bowl fraîcheur, risotto aux panais, chataîgnes et oignons, moussake, crèmes brûlées ... découvrez 120 façons d'accommoder les légumes, les légumineuses, le tofu, le fromage végétal, les fruits, les fruits secs... pour une cuisine à la fois saine et gourmande, qui fait la part belle au végétal ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
01/2022
Histoire internationale
Voyages et conversation en pays toubou...
Les Toubou, peuple du Sahara, faisaient de longs voyages. C'étaient des voyages à dos de chameau, souvent en caravane. Pendant le trajet, pour passer le temps, certains chantaient en l'honneur de leurs bien-aimées, d'autres causaient. Ils racontaient des histoires, et toute une littérature orale se développait autour du voyage. Il y avait de bons conteurs et d'excellents chanteurs. On entendait souvent dire : "la compagnie d'un tel est recherchée par les voyageurs, parce qu'il est bon conteur ou chanteur." Ce livre a été écrit dans sa version originale en langue dazaga (gorane, toubou), par le Centre Al-Mouna, en août 2011, avec l'appui de Rivers Camp, alias Galmai Wodji. Il est maintenant traduit en français par l'auteur, et corrigé par Hassan Bolobo Maidé et Mahamat Saleh Yacoub.
02/2012
Sciences de la terre et de la
Petite histoire des grands singes
De l'Antiquité à aujourd'hui, de la découverte du gorille à l'observation des primates utilisateurs d'outils et porteurs de culture, cette fascinante histoire des relations entre hommes et grands singes ouvre une fenêtre sur les comportements extraordinaires et la plasticité hors du commun des bonobos, chimpanzés, gorilles et orangs-outans. L'affirmation de la singularité de l'homme et de sa séparation d'avec les singes traduit l'angoisse d'une régression vers la bestialité. D'où vient cette séparation et quels arguments scientifiques l'ont successivement alimentée ? Comment les primates ont-ils été constitués en objets de savoir et d'expérimentation, prétextes à discours sur les races et sur les femmes ? Mais aussi comment s'affirment-ils en partenaires et semblables pour les humains ?
04/2012
Couple, famille
L'assiette de bébé
Oubliez les petits pots industriels, les sempiternelles purées jambons et les tristes pâtes alphabet du soir. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux bébés de 6 mois à deux ans révolus, conçu dans le respect de leurs besoins nutritionnels. Comment bien mener la diversification de votre bébé en tirant parti de tous les bienfaits de chaque famille d'aliments ? Quels modes de conservation et de cuisson privilégier ? Quels substituts proposer en cas d'intolérances et d'allergies ? Les produits industriels à éviter. Des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels aux différents âges (6 à 12 mois, 12 à 18 mois, 18 mois à 2 ans et au-delà) avec des menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + de 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires de l'enfant au fil des mois : Soupe de châtaigne au lait d'amande, Petits flans courgettes et fèves, Frites de légumes oubliés, Moussaka de patate douce aux aubergines, Purées de légumes et fruits de saison, Premier pain des familles à la farine de sarrasin, Charlotte à la mousse de poire... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de parents d'enfants allergiques, atteints d'un reflux gastro-oesophagien, vegan ou alimenté sans gluten.
02/2018
Littérature française
Les Cricetomes Sapiens
Ayant émergé de l'hyperespace, les passagers de la Forge de Vulcain prennent la direction de la Terre mère dont ils sont séparés depuis dix mille ans. Mais l'accueil des Terriens est des plus hostiles... Attaqué par un missile équipé d'un cerveau quantique et condamné par le "président de la Cité scientifique de Paris" , un chirurgien mégalomane qui invoque le transhumanisme pour justifier ses expériences atroces, l'équipage se réfugie dans la jungle qui recouvre Paris. Tandis qu'ils combattent les singes mutants, les géants et les vampires, ils libèrent malencontreusement un cricétome. Ce cousin mutant du rat a la taille d'un bonobo, l'intelligence d'un prix Nobel de physique et se trouve être un télépathe redoutable... Cette Terre est-elle vraiment la leur ? Au sortir du noeud temporel, se sont-ils égarés dans un des innombrables multivers, sur une Terre parallèle ? Né en Belgique en 1949, Bruno Morselli vit aujourd'hui sur l'île de La Réunion. Après Les gisants de la Callisté, il nous livre une suite tout aussi audacieuse ! Au coeur de la science-fiction, il mêle le space opéra, la biologie, la physique et l'astronomie, beaucoup d'action et un érotisme toujours adroitement distillé. Une histoire pour rêveur averti.
07/2019
Sciences et inventions
L'homme est-il un singe ?
Pourquoi les chimpanzés et les gorilles nous ressemblent tant ? Font-ils partie de notre famille ? L'être humain, intelligent et cultivé, est-il lui-même un singe ? Ce livre documentaire répondra à toutes ces questions et bien plus encore. Pour comprendre ce qui nous rapproche et nous sépare de ces animaux, le lecteur suivra deux petits héros qui l'accompagneront au cours d'une passionnante enquête scientifique, riche en découvertes et rebondissements ! Les lecteurs apprendront dès le début de l'ouvrage que oui, nous sommes bien des singes au même titre que les gorilles, les chimpanzés ou les bonobos. Nous appartenons tous à la même famille : celle des grands singes. Au fil des chapitres, des comparaisons montreront nos ressemblances et nos différences : marche, vie sociale, émotions, alimentation, éducation... Dans un style très clair et ludique, agrémenté de mises en scène dynamiques.
04/2023
Animaux, nature
Ces belles intelligences. Grands singes et dauphins
Dotés par l'évolution de cerveaux de grandes dimensions, les grands singes (chimpanzés, bonobos, gorilles et orang- outans) et les cétacés (dauphins, baleines et cachalots) ne cèdent en intelligence à aucune autre espèce du règne animal, humains exceptés. Dans ce livre captivant, la spécialiste des dauphins Maddalena Bearzi et le primatologue Craig Stanford mettent en évidence les similitudes entre ces deux groupes. En effet, tous deux utilisent des outils, disposent de moyens de communication et de coopération sophistiqués, résolvent des problèmes grâce à l'innovation, transmettent leurs traditions culturelles à la génération suivante et imitent leurs semblables. Comme les humains, singes et dauphins constituent des réseaux sociaux complexes où mensonge et manipulation tiennent leur part. Les risques sont réels de voir ces espèces disparaître. Ce livre est un véritable plaidoyer pour la conservation de leurs écosystèmes, pour que ces belles intelligences ne soient pas perdues à jamais.
09/2009
Récits de voyage
Samouraïs dans la brousse
" Je voulais un prétexte pour m'aventurer loin dans la jungle, le plus loin possible sous cette canopée qui grouille de vie et d'histoires, et qui m'aimante depuis des années : la destinée inouïe de Takayoshi Kano me fournissait l'occasion de m'y enfourner tout entier. Seulement, à l'arrière de la moto, je me demande maintenant si mon projet n'est pas présomptueux. " Automne 1973. Le Japonais Takayoshi Kano s'enfonce dans la forêt congolaise, à la recherche de bonobos. Il y retournera chaque année et deviendra un éminent spécialiste de ces grands singes menacés de disparition. Parti en funambule sur les traces de ce héros énigmatique, Guillaume Jan en rapporte un récit ébouriffant, qui explore les liens entre le Japon et le Zaïre des années 1970, entre les origines de l'humanité et un village isolé de l'actuelle République démocratique du Congo.
02/2018
Critique littéraire
Les meilleurs zeugmas du Masque et la Plume
Le zeugma est un animal à deux têtes, voire plus, qui se nourrit d'aliments contradictoires, mais parfois complémentaires, les digère en silence et les expulse d'un seul trait, dans un bruit de crécelle qui évoque le rire des bonobos. Il appartient, avec la syllepse à poil long, l'anacoluthe à deux pattes et l'hendiadys à bec creux, à la famille des invertébrés sémantiques. Ce sont de petits animaux véloces et sournois, qui conviennent parfaitement à l'attelage, adorent se cacher dans les vieux livres et se reproduisent à une vitesse prodigieuse. Domestiqué par les Grecs depuis la plus haute Antiquité, adopté en particulier par la France des rhétoriciens et des beaux parleurs, le zeugma est devenu, au fil du temps, l'animal de compagnie préféré des écrivains, des chanteurs, des humoristes, des dialoguistes de cinéma et des journalistes. J'en oublie... J.G.
04/2016
Histoire et Philosophiesophie
La Guerre des sexes chez les animaux
Même chez les animaux, les sexes ne sont pas d'accord. Entre la sexualité perdue des lézards et l'amour débridé des bonobos s'insinuent un combat des femelles, une bataille entre les mâles et même une lutte sans merci entre les mâles et les femelles. Comment expliquer tant d'affrontements ? Peut-on se contenter de voir dans ces conflits un paramètre parmi d'autres de la sélection ? Et si les embarras de Darwin ne faisaient que commencer ? Et s'il y avait désaccord radical ? L'histoire naturelle de la sexualité ne serait-elle pas l'histoire de toutes les tentatives de trêve, plus ou moins bancales, et de toutes les reprises, instinctives, d'hostilité entre deux sexes que tout sépare foncièrement et que tout conduit pourtant à se réconcilier ? La biodiversité amoureuse : un des principes fondamentaux de l'aventure du vivant ! Une description savoureuse des stratégies féroces et des bizarreries amoureuses telles qu'on les observe dans le monde animal.
04/2011
Histoire et Philosophiesophie
Le corps vivant. Une approche scientifique de l'intelligence, de l'émotion et de la conscience
Comment se retrouve sur ma feuille de dessin un danseur en train de danser alors que je ne sais comment il est arrivé sur ma feuille ? Comment fonctionne l'orchestre de l'opéra de Dijon sans chef d'orchestre ? Une nouvelle culture émerge de toutes parts. Regardons ce que savent faire avec intelligence, les micro-organismes sans cerveau, comme les cellules, les bactéries, les virus. Regardons dans le monde végétal l'activité des arbres, ou dans le monde animal les espèces avec un tout petit cerveau, comme les abeilles ou les fourmis, ou des êtres très variés comme les pieuvres, les poissons, les dauphins, les corbeaux, ou les bonobos. A quel moment l'émotion s'est-elle manifestée et avec elle la conscience ? Tous ces animaux communiquent, vivent en société, innovent et créent des outils si nécessaire. Nous découvrons aujourd'hui des logiques inattendues mais aussi un point commun dans l'évolution des espèces : le hasard qui a engendré cette richesse.
08/2020
Développement durable-Ecologie
Manifeste pour les grands singes
Aucune famille de mammifères n'est aujourd'hui plus menacée
que celle des grands singes. Les populations de gibbons,
gorilles, orangs-outans, bonobos et chimpanzés déclinent à un
rythme effréné, au fur et à mesure de la destruction de leur
milieu de vie: les forêts tropicales. Or celles-ci sont abattues et
exploitées pour le bois ou des plantations industrielles, tel le
palmier à huile. Ce pillage ruine la biodiversité et chasse les
populations autochtones. Pour mesurer les chances de survie
des grands singes, il faut pénétrer les mécanismes de
l'économie planétaire, prendre en compte le boom industriel
chinois, les politiques nationales de déforestation, les voies
souvent frauduleuses du commerce. Il faut résolument y
impliquer nos propres habitudes de consommation. Ce livre
rend compte des succès mitigés des accords internationaux
pour sauver les espèces en péril et dresse l'inventaire des
actions régionales entreprises en Afrique et en Asie pour
sauver les grands singes, in extremis, si c'est encore possible.
11/2011
Animaux sauvages
C'est qui le chef ? Ce que nous enseignent les animaux sauvages sur le leadership
Qu'est-ce qui fait un bon leader ? Pourquoi les animaux choisissent-ils et suivent-ils un chef en particulier ? Pourquoi certains chefs d'animaux sont-ils remplacés plus violemment que d'autres ? Comment et pourquoi le leadership diffère-t-il selon les espèces et selon les circonstances ? Quels sont les traits bénéfiques les plus courants chez les chefs d'animaux sauvages ? S'appuyant sur l'observation de plusieurs espèces d'animaux sauvages (lion africain, éléphant, hyène tachetée, chimpanzés, bonobo, gorilles...), Erna Walraven répond à toutes ces questions, en détaillant différentes manières de diriger, selon les espèces, et différentes manières de fonctionner, selon les groupes. Les différences de leadership entre mâles et femelles sont largement évoquées tout au long du livre. L'auteur rappelle que les attentes que nous avons envers nos dirigeants seraient inscrites dans nos gènes et n'auraient pas beaucoup évolué depuis la Préhistoire. Elles demeurent donc assez proches de celles des animaux sauvages. L'observation des sociétés animales permet de pouvoir tirer pour soi des leçons de leur style de leadership par rapport aux principes observés dans la nature. Erna Walraven, auteur et consultante en faune sauvage, est conservatrice émérite au zoo de Taronga à Sydney en Australie. Elle travaille et observe les animaux sauvages depuis une trentaine d'années. Sa grande fascination pour l'histoire de l'évolution commune à l'homme et aux animaux l'a conduit à se spécialiser dans ce domaine.
01/2021
Cuisine bio, diététique, équil
La foi, la fourche et la fourchette. Recueil de recettes du monastère de Solan
Au monastère de Solan, un rapport particulier à la terre, à la nature et au monde s'est développé. A l'écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre et paysanne, se nourrit principalement de son jardin. Là-bas, au coeur du Gard, l'agriculture et l'alimentation ne font qu'un. Semer, arroser, désherber, récolter, éplucher, manger ou jeûner, chaque geste est sacré, imprégné de gratitude. A l'inédite croisée des chemins du végétarisme, de l'alimentation carémique, du jeûne et de l'alimentation naturelle et intuitive, les soeurs dévoilent pour la première fois les recettes du monastère de Solan. Simples, savoureuses et digestes, préparées avec peu, choisissez au gré des saisons, de vos envies ou de vos besoins les recettes qui vous conviendront : moussaka aux aubergines et aux pois chiches, tartelettes aux champignons, tyropita chypriote, lasagnes aux lentilles corail, galettes de millet aux trompettes, beignets de fleurs d'acacia ou de sureau, compote de kakis... Plus qu'un livre de recettes, La Foi, la Fourche et la Fourchette interroge nos modes de vie, notre rapport à la nature et à l'alimentation. La sobriété heureuse se révèle ici dans toute sa beauté et sa simplicité. Cet ouvrage, écrit sous forme d'un legs des secrets du monastère, se veut une invitation à découvrir l'essence de la réjouissance, à comprendre le bonheur dans la sobriété et à se laisser guider par les enseignements de cette communauté inspirante. A travers ces pages, les auteurs de ce livre vous convient à une expérience immersive, où les sens et l'âme s'éveillent et où la réjouissance s'épanouit dans la simplicité et l'harmonie...
10/2023
Grèce
Grèce
Tous les jours, des spécialistes du National Geographic visitent le monde, s'immergent dans un pays pour y prendre le pouls de sa culture, de son histoire et de sa population. Vous pouvez faire vôtre l'expérience sans égale des guides de voyage National Geographic et : - Organiser votre voyage à partir de ce panorama complet de la Grèce, qui vous permet d'adapter votre itinéraire au temps dont vous disposez ainsi qu'à vos centres d'intérêt ; - Vivre des expériences inoubliables, qu'il s'agisse d'assister à une pièce dans l'un des théâtres antiques comme celui d'Epidaure, de plonger dans les eaux limpides de la mer Egée pour explorer les fonds marins, ou de savourer une moussaka, suivi d'un ellinikos, le traditionnel café grec ; - Vous inspirer des conseils émis par les photographes, auteurs et explorateurs du National Geographic sur leurs lieux favoris et la manière d'y accéder, et plus encore ; - Suivre les idées d'excursions à pied ou en voiture, agrémentées de cartes en couleurs et de descriptions des sites, comme une promenade dans l'Attique, une balade dans la vieille ville de Rhodes inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, ou une randonnée dans les gorges de Samaria ; - Partir, hors des sentiers battus, à la découverte des sentiers reculés qui relient les villages de Zagoria, sur les routes de la région du Magne constellées de fleurs sauvages ou encore sur les traces des poètes antiques sur l'île de Lesbos où est née la poétesse Sappho ou sur l'île de los où se trouve la tombe d'Homère ; - Consulter les encadrés qui, à chaque début de chapitre, récapitulent les sites et activités à ne pas manquer ; - Admirer les innombrables photographies et cartes qui donnent à voir le meilleur de chaque site et faciliteront vos choix.
03/2021
Revues
Papier Machine N° 12, avril 2022 : Grue
Papier Machine n°12 portera sur le mot GRUE et flambe avec ses 112 pages coupées découpées colorées. Au sommaire de ce numéro : Des mikados conspirateurs, les ravages du Kung Fu sur un Bruxellois, de la peinture shiny bright, une sombre histoire de rue et de miroir, une bibliothèque aux fondations rhizomatiques, un tableau Excel qui parle et qui chante, les pensées d'un kiné, des jambes dans le vide, de la colère au bord des lèvres, la peur des comètes, des containers et des oiseaux, une balade en musanthropie, une plante qu'on appelle Robert, du sucre imbibé de tristesse, du cul - mais romancé, les p'tits trucs bien-être d'une ingénieure des ponts et chaussées, la lutte de PLU et bien d'autres choses encore. Avec les contributions de Christine Aventin, Jayashree Stella, Axel Houillier, Mamoste Dîn, Keridwen François-Merlet, Clara Nizzoli, Norma Berardi, Arthur Lacomme, Juliette Volcler, Aldwin Raoul, Mabeye Deme, Olivia Molnár, Vitalia Samuilova, Mélina Ghorafi, Valentine Bonomo, Marc Rillet, Kaoutar Chaqchaq, Aliette Griz, Antonin Crenn, Anne Penders, Marie-Ange Tincelin, Chloé Plassart, Gyula Molnár, Lucie Combes, Leslie Doumerx, Lola Massinon, Aurélien Caillaux, Aggelos Detsis, Adrien Lafille, La bibliothèque la Grue, Etienne Joanny.
04/2022
Préhistoire
RANDONNÉE PRÉHISTORIQUE
Album illustré Présentation Les espèces Homo et Panina (autrement dit chimpanzés et bonobos) se sont séparées il y a 7 millions d'années. Leurs comportements étaient alors très proches. Les membres de chacune des espèces communiquaient entre eux sans pratiquer le langage. Ils savaient se grouper pour accomplir des tâches collectives, comme perpétuer des traditions, chasser ou défendre leur territoire. Tous utilisaient des outils rudimentaires. Leurs génomes étaient semblables (ils le sont encore à 98, 8% aujourd'hui, après nombre de mutations, d'insertions et de délétions). Cependant les chimpanzés n'ont pas quitté les forêts tropicales d'Afrique et vivent comme il y a 7 millions d'années, alors qu'Homo s'est répandu sur la planète entière, quels qu'aient été le climat, la faune et la flore. Les chimpanzés sont menacés d'extinction alors que la population humaine atteint huit milliards d'individus. L'aventure humaine parait prodigieuse en même temps que mystérieuse à bien des égards. La randonnée préhistorique proposée ici est un récit dû à un profane dont la spécialité n'a jamais été la préhistoire et qui ne refuse donc aucune piste, sans s'imposer de toutes les explorer pour autant.
10/2022
Critique littéraire
Idées N° 3, février-mars 2018
Essais, documents, enquêtes, biographies, revues... Des centaines de ces livres d'idées et de savoirs sortent chaque mois en zone francophone sans que le grand public puisse avoir une idée claire de la production. Comment choisir dans cette actualité foisonnante sans se décourager ? Comment s'éviter le nul, le prétentieux, l'abscons, le bidon ? A l'aide de ses propres critères de sélection, Idées propose de trier le vrai du faux, de retenir une centaine de vrais livres d'idées et de savoirs et d'expliquer pourquoi. Idées va plus loin, en zoomant sur 3 livres de sa sélection qui lui paraissent essentiels à travers des portraits, entretiens et enquêtes précis et fouillés. Dans ce numéro : Nous avons passé au tamis 100 livres d'idées et de savoirs. Pour y voir plus clair. Nous avons rencontré les 3 auteurs de livres que nous aimons particulièrement : le géopoliticien Frédéric Encel, la journaliste et spécialiste du Moyen-Orient Hélène Sallon, l'écrivain voyageur sur la piste des bonobos, Guillaume Jan. Nous avons interrogé tout un réseau de chercheurs, intellectuels, libraires sur leurs lectures recommandées et les idées du moment qu'ils ont envie de défendre. Nous sommes allés voir un média d'idées : l'étonnante revue Inflexions.
03/2018
Développement durable-Ecologie
La Loi de la jungle. L'agressivité chez les plantes, les animaux, les humains
Compétition pour la lumière dans la forêt, où les arbres les plus chétifs meurent étouffés par les plus forts ; conquête massive de territoires par de redoutables envahisseurs ; déploiement d'armes chimiques sophistiquées : les plantes ont mille manières de se faire la guerre. Mais nul ne dirige ces entreprises belliqueuses, car les plantes sont un monde sans chef. Les animaux s'affrontent pour la nourriture, le territoire, le partenaire sexuel ou la protection des petits. Mais, à travers l'évolution, la nature a inventé d'habiles stratagèmes visant à réguler leur agressivité ; on les voit se mettre en place et se perfectionner chez les poissons, les oiseaux et même les loups. Ils échouent malheureusement chez les rats... et les humains. En effet, nous sommes loin de nos cousins les bonobos, ces grands singes qui, fidèles
au slogan de Mai 68, font l'amour mais pas la guerre. De tout temps, les humains ont tenté de maîtriser l'agressivité qui menace si dramatiquement leur espèce, mobilisant à cette fin les philosophies, les religions, la psychologie et la sociologie. Force est de constater qu'ils n'y sont pas arrivés. Y parviendront-ils, et comment ? Peut-être en s'inspirant des modèles qu'offre la nature...
03/2006
Animaux sauvages
Les grands singes - Des amis en danger
Djoëlle vit dans une forêt communautaire en République démocratique du Congo. Sa mère y travaille : elle s'occupe de bonobos. La jeune fille est ravie de cette situation : elle adore les grands singes, et est particulièrement attachée à une femelle du groupe, Marie-Louise. Elle est si passionnée qu'elle vient d'obtenir une bourse pour aller présenter ses amis à un congrès de primatologie. Mais elle part inquiète, car certains singes semblent particulièrement fatigués. . .
Durant le congrès, elle apprend beaucoup de choses sur les singes, mais surtout, elle comprend que ceux de sa forêt sont visiblement sous l'effet d'un parasite, et qu'il va falloir se dépêcher pour les sauver. Ce que Djoëlle ne sait pas encore, en revanche, c'est qu'un autre danger les guette : un bulldozer est en route pour transformer leur havre de paix en zone de culture intensive. . . Une course contre la montre débute pour sauver Marie-Louise et ses congénères !
Dans une aventure pleine de rebondissements et ancrée dans des enjeux très actuels, ce nouveau tome des "Docs BD" propose de découvrir les majestueux grands singes, leurs spécificités, leur environnement, leurs capacités mais aussi les dangers qui les guettent, au travers des yeux d'une jeune passionnée intrépide.
06/2022
Animaux, nature
Le dépit du gorille amoureux. Et autres effets de la passion dans le règne animal
Qu'est-ce qui distingue l'homme de l'animal dans son comportement amoureux ? Professeur au Muséum, Marie-Claude Bomsel suit depuis des années, à la ménagerie du Jardin des Plantes et au cours de ses voyages, les mœurs affectives du monde sauvage.
L'homme n'est pas l'espèce la plus généreuse en matière de cadeaux : araignées et volatiles pratiquent en effet l'offrande prénuptiale. Les baisers sont une volupté commune aux singes, aux morses et même aux escargots ; on rencontre l'homosexualité chez les perroquets, les primates ou les herbivores ; le goût des postures extravagantes n'est pas l'apanage du genre humain, les chimpanzés nains, ou bonobos, se révèlent fort imaginatifs. Dans le domaine de la fidélité, la classe des oiseaux domine incontestablement. Le lion est le maître de l'énergie amoureuse et le gorille reste bien mélancolique pré et post-coïtum.
Marie-Claude Bomsel a recensé une quarantaine de comportements passionnels chez toutes sortes d'animaux : des primates aux oiseaux, des insectes aux grands mammifères. Elle les met en scène, les faisant même parler, dans toutes leurs parades ou leur sauvagerie.
Ne resterait-il à l'homme, pour se distinguer de l'animal, que la qualité et la diversité de ses fantasmes ?
05/1998
Littérature étrangère
Trahison. Nouvelles
Treize nouvelles dérangeantes et hypnotiques, treize cartographies de l'étrange noirceur qui règne en chacun de nous. Les femmes d'âge mûr entretenant des relations ambivalentes avec le sexe opposé y sont omniprésentes : Mariella voit un homme avec lequel elle sort depuis peu la protéger de l'attaque d'un molosse, au péril de sa vie (Mastic); une poétesse en résidence dans une université vit une aventure avec son président (Le Chasseur); une retraitée assiste, impuissante, à l'obsession grandissante de son époux pour une maison abandonnée (Les Bouffons); une universitaire se trouve en mauvaise posture aux funérailles d'un homme adoré de tous (Stephanos est mort). La mort n'est jamais loin, bouleversant aussi l'existence des plus jeunes : un adolescent se rend douloureusement compte de son amour pour sa grand-mère malade (S'envoyer en l'air avec un chameau); une jeune femme riche décède mystérieusement à la suite d'un tatouage qui tourne mal (Choses rencontrées en chemin vers l'oubli); un jeune diplômé est funestement attiré par les bonobos (Trahison). Chez Joyce Carol Oates, la peur et la douleur rôdent au pourtour des vies ordinaires, menacées par l'abandon et la trahison. Avec ce recueil écrit au scalpel, l'auteure est au sommet de son art, plus imaginative que jamais.
10/2018
Sciences politiques
Gouvernance des aires protégées en R.D. Congo. Perception des populations riveraines du Parc National de la Lomani, territoire d'Opala, Province de la Tshopo
Le parc national de la Lomami (PNL), 9e parc de RDC mais 1er créé depuis 1992, a été officiellement constitué en 2016. Il couvre près de 900 000 hectares de forêts humides tropicales peuplées notamment de bonobos, d'okapis, de paons du Congo, d'éléphants et d'une espèce récemment découverte de primates, les lesulas. Mais parce que, parfois, on a oublié que ces territoires étaient aussi peuplés ou bordés d'humains, quel est le processus qui a abouti à la création de ce parc ? Quels enjeux, quelles contraintes, quelles leçons à retenir des expériences antérieures ? Tel est l'objet de cette étude sur une aire protégée en Afrique centrale. En vue de garantir la viabilité du PNL, le processus de son implantation à Opala doit s'inspirer des échecs enregistrés dans la gestion des parcs nationaux depuis l'époque coloniale qui excluait systématiquement les populations vivant aux alentours des aires protégées. Pour y parvenir, Aimé Bongeli Yeikelo Ya'ato invite les pouvoirs publics congolais à la prise en compte effective des perceptions des populations riveraines. Il s'agit d'intégrer les points de vue de ces populations dans les politiques d'aménagements forestiers touchant leur milieu. L'auteur identifie les contraintes à surmonter ainsi que les enjeux pour les parties prenantes au processus de création du PNL à Opala. Il propose des préalables à la durabilité du PNL axés sur l'implication des populations riveraines, de la société civile, des ONG ainsi que des pouvoirs publics.
04/2020
Ethologie
Quand les animaux font la guerre
Si la guerre est la norme dans les sociétés humaines, elle l'est aussi chez de très nombreuses espèces animales. Il ne s'agit pas de prédation mais bien d'actions agressives ciblées sur un autre groupe ou sur des individus. Oubliez Flipper, voici les dauphins violeurs, les corneilles assassines, les loutres massacreurs de bébés phoques, les batailles ritualisées chez les suricates, l'armée professionnelle des termites, les conflits de succession meurtriers chez les crevettes pistolets. Quant aux chimpanzés de Jane Goodall, ils ont carrément inventé un modèle de la guerre. Avec de nombreux exemples, l'auteur explore la violence sous toutes ses formes : pour la défense du territoire, la reproduction, la destruction des ennemis, et pour le pouvoir tout simplement. Des guerres civiles éclatent et, comme chez l'Homme, les tyrans peuvent être chassés. Il est aussi question de phénomènes rarement évoqués : les comportements d'exclusion sociale (chez les silures par exemple), de stigmatisation et d'ostracisme. Il y a des boucs émissaires jusque dans le poulailler ! Les guerres animales font aussi des dégâts collatéraux (notamment sur les plus petits) et ouvrent des cycles de vendettas, mais également de réconciliations. Le livre se termine sur une note d'espoir : tous les conflits ne se règlent pas dans la violence, certains animaux préfèrent la coopération (certaines chauves-souris se font des dons de sang réciproques). Enfin, il n'y a pas que les bonobos qui se consolent, mais aussi le loup, l'hyène ou encore la chèvre.
03/2023
Erotique
Niala
L'esprit de la forêt incarné. La jungle. Ses immenses étendues, son climat tropical, ses si nombreux coins isolés aménagés par une végétation toujours plus dense... Dans cette humide et épaisse forêt, le cadre et l'atmosphère poussent à l'intimité. Niala, pendant féminin de Tarzan, en incarne l'esprit et y transmet avec patience et générosité sa maxime : le plaisir est le plus beau des remèdes, la solution à tous les différends, un délice qui éclaire les esprits et jamais ne doit générer la honte... Cette leçon, elle la tient des Bonobos à qui elle doit son éducation. Dorénavant, elle profite à tous et notamment aux occidentaux qui, en pleine époque coloniale, risquent leurs vies et s'aventurent dans cette contrée si éloignée de leurs us, coutumes et foyers. Tous ces colonisateurs, qu'ils soient hommes et femmes de Dieu, aventuriers ou aventurières... grâce à Niala, ils peuvent s'oublier. Avec un naturel qui réussit à les décontenancer, ils réalisent l'éventail des possibilités qu'offrent les distractions du corps quand l'esprit s'échappe de ses habitudes et de ses préjugés... Avant tout hommage aux BD d'aventures décomplexées des années 50, Niala réalise le prodige de les dévergonder. Ce recueil d'histoires courtes coquines de Jean-Christophe Deveney, illustré par la virtuosité de Christian Rossi, réussit à fondre en un seul objet sensualité, aventure, humour et sagesse. Niala est un ouvrage pénétrant où les idées les plus belles se révèlent dans la beauté de corps entremêlés.
03/2021
Littérature française
Les héros de ma vie
Qu'est-ce que signifie "apprivoiser" ? C'est une chose trop oubliée, dit le renard. Ca signifie "créer des liens..." Le Petit Prince, Saint-Exupéry Ce livre intimiste est un récit autobiographique d'une femme, mère et maminou qui, à travers ses expériences de vie, relate les rencontres hors du commun qui ont illuminé son existence. Ce livre décrit tour à tour les orages et les embellies en Normandie, l'ultimatum de son père "adoré" et comment, avec cette capacité de résilience, on peut, avec courage et audace, incarner la liberté et faire des choix justes. Demander à la vie d'exaucer nos désirs permet de réaliser nos rêves les plus fous. L'auteur décrit ses rencontres exceptionnelles avec l'Abbé Pierre, Norin Chai, Matthieu Ricard, Simone Veil, Amma et cette richesse humaine qui la fait vibrer au quotidien. Rencontres sublimes au moment propice où, psychologiquement, elle le souhaitait ardemment. Etre en résonance avec soi permet d'ouvrir les portes de la vie, selon sa profonde conviction. Aimer les gens, les coconner, soigner les corps et les bleus à l'âme, aider les humains à se réaliser, à s'incarner avec amour et bienveillance, telle est sa philosophie existentielle. Donner du sens à sa vie, c'est prendre soin de soi et des autres, avec authenticité. Demain, ce sera soigner les bonobos et les éléphanteaux au Kenya avec, si possible, l'aide de la sophrologie. Mais c'est être aussi un modèle d'amour et de complicité pour Aliénor, sa petite-fille, étincelle divine, et Enguerran, son petit-fils. "Ne pas rester au bord d'aimer", Abbé Pierre.
12/2020
