Anyonne Carène
Extraits
Célébration
Signets de Carême Enfants 2024. Lot de 8
8 signets pour cheminer, du mercredi des Cendres au dimanche de Pâques (Mercredi des Cendres, 5 dimanches de Carême, dimanche des Rameaux, Pâques) D'un côté, une belle méditation par Delhez sj De l'autre, une magnifique illustration deMireille d'Acremont
03/2024
Cinéma
Les Enfants du paradis (Marcel Carné, Jacques Prévert)
Les Enfants du paradis est sans doute le film français le plus célèbre. Sa légende a longtemps empêché qu'on l'analyse dans le contexte de son époque : réalisé aux heures les plus sombres de l'Occupation, ce film en deux époques est à la fois un éloge exalté de la richesse des arts de la scène dans la France du XIXe siècle, tous genres confondus, la peinture d'un univers fantasmatique très personnel imaginé conjointement par Jacques Prévert et Marcel Carné, un hommage éblouissant aux plus grands acteurs de l'époque : Arletty, Jean-Louis Barrault, Pierre Brasseur, Pierre Renoir, Maria Casarès, et enfin l'expression d'une résistance morale contre l'Occupant.
11/2012
Fantastique
Lilith Tome 7 : La Reine De L'arène
Lilith se retrouve dans la Rome impériale, sous le bref règne de lucio aurelio commodus. C'est l'époque des jeux de cirque dans l'amphithéâtre flavien, qui est entré dans l'histoire sous le nom de "Colisée". Les condamnés étaient exécutés publiquement. Des chasseurs experimentés affrontaient des bêtes féroces et des gladiateurs se mesuraient en duel, jusqu'à la mort. La nouvelle cible du voyageur temporel est, cette fois-ci, Narcisse, un ancien gladiateur et entraîneur personnel de l'empereur. Pour atteindre le porteur du spiromorphe et remplir sa mission, Lilith va devoir entrer dans l'arène et devenir la nouvelle coqueluche du public romain...
02/2021
Religion jeunesse
Transmettre N° 226 : Vivre le carême avec les enfants
Le carême est comme une grande retraite spirituelle. L'Eglise, la famille de Dieu, est invitée à rejoindre Jésus au désert. Ce cahier propose de redécouvrir toute la richesse spirituelle de ce temps liturgique important et d'aider les enfants à bien le vivre. Il propose de nombreuses actions concrètes autour des fameux "3 P" que sont la prière, la pénitence et le partage. Un cahier central adapté aux jeunes comporte différentes activités : calendrier de carême, carnet de résolutions, coloriages... Sommaire COMPRENDRE LE CAREME Dix conseils pour le carême Le carême, un temps pour Dieu Mercredi des Cendres : l'entrée en carême Au désert avec Jésus Trois questions sur le carême CAHIER ENFANTS La tentation Je monte vers Pâques Mes résolutions de carême Calendrier de carême Mon carnet des 3 P LE CAREME AVEC LES ENFANTS Les fameux trois P Jeûner avec les enfants Faire carême en famille Le carême au caté
01/2021
Religion jeunesse
Je prépare Pâques avec Théobule. Carême, Semaine Sainte, Pâques
40 jours au désert, le fils prodigue, les rameaux, la semaine sainte, Pâques. Une proposition originale, en lien avec des vidéos du site Théobule, pour bien vivre les 40 jours du Carême qui nous mènent à Pâques. Un parcours "clés en main" fondé sur la parole de Dieu avec des textes de la Bible adaptés aux enfants, des enseignements simples de frères dominicains, des activités et des jeux !
02/2019
Religion
La liturgie des heures. Tome 2, Carême, Temps pascal
Tome 2. Carême-Temps pascal.
07/1998
Vie chrétienne
20 récits et chants chrétiens pour vivre le carême
Pour vivre le temps du carême en contes et en chansons, ce livre aux illustrations chaleureuses accompagne les enfants, à partir de 8 ans.
01/2023
Psychologie, psychanalyse
Autisme et troubles métaboliques. Ces enfants au cerveau carencé
Le Dr Jaquelyn McCandless fait la lumière sur l'autisme, ce trouble qui touche une part de plus en plus importante de notre population. Quelles en sont les causes, les facteurs, les traitements ? Quelles croyances y sont associées ? S'appuyant sur un travail de recherche et des expérimentations médicales rigoureuses, elle analyse cette pathologie complexe et conteste la théorie dominante de l'origine strictement génétique de l'autisme. Convaincue que ses patients souffrent avant tout de maladies d'ordre biochimique qu'il est possible de guérir, elle propose des outils diagnostiques et thérapeutiques dont elle a constaté l'efficacité dans sa pratique de la médecine. Elle présente en détail les problèmes immunologiques, gastro-intestinaux et neurologiques générateurs des comportements autistiques, et montre comment les polluants environnementaux et les carences alimentaires notamment peuvent interférer avec le développement normal de l'organisme dès la petite enfance ou même la vie foetale, et agir comme un déclencheur des troubles du spectre autistique. C'est ainsi qu'elle nous donne accès aux protocoles médicaux à l'oeuvre dans le diagnostic et le traitement de l'autisme, ainsi que des solutions pour détoxifier l'organisme. Un message d'espoir pour de nombreux parents et patients !
02/2020
Littérature française (poches)
Carine ou la jeune fille folle de son âme
A sa sortie du couvent, Carine se voit confrontée, au cours de ses noces avec Frédéric, à la réalité du monde des adultes, au règne de la chair, de la concupiscence et du mensonge. Mais Crommelynck déjoue toutes nos attentes car Carine n'est pas victime des " infortunes de la vertu ", comme la Justine du Marquis de Sade, mais de sa propre passion. Elle est folle de son âme. Logicien implacable, Crommelynck explore, dans Carine comme dans ses autres pièces, les abysses de la condition humaine, inventant une dramaturgie qui annonce celle du nouveau théâtre.
06/2010
Célébration
Signets de Carême Adultes. Lot de 8, Edition 2024
8 signets pour cheminer, du mercredi des Cendres au dimanche de Pâques (Mercredi des Cendres, 5 dimanches de Carême, dimanche des Rameaux, Pâques) D'un côté, une belle méditation par Delhez sj De l'autre, une magnifique illustration de Anne Wouters
03/2024
Histoire de la pensée économiq
Les multinationales suisses dans l'arène politique (1942-1993)
En décembre 2020, les Suisses votaient sur l'initiative populaire "? pour des multinationales responsables ? ". Cet épisode récent a rappelé que la régulation de l'activité des sociétés multinationales fait l'objet de luttes politiques, auxquelles participent les dirigeants d'entreprises et les associations patronales qui les représentent. Il était pertinent d'offrir un éclairage historique sur ces dynamiques en analysant la manière dont plusieurs grandes multinationales suisses et leur association d'intérêt, "? Industrie-Holding ? ", se sont engagées dans des activités politiques depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. L'ouvrage met en lumière les processus par lesquels les représentants de ces entreprises ont contribué à l'élaboration d'institutions et de règlements qui favorisent leurs affaires ? : accords de double imposition, garantie contre les risques à l'investissement, accords de protection des investissements, etc. Il étudie également la perception qu'ont eue d'autres groupes d'intérêt, notamment les syndicats et d'autres fractions du patronat, du phénomène d'internationalisation selon différents contextes économiques. Enfin, Sabine Pitteloud dévoile les stratégies des multinationales suisses lorsque le processus d'internationalisation est remis en cause dans les années 1970 et discute la résilience du capitalisme helvétique.
04/2022
Religion
Vous êtes déjà ressuscités !. Méditations pour le temps de Carême
Le Carême n'a jamais eu "bonne presse" y compris chez les catholiques euxmêmes. En effet, cette période apparaît pour beaucoup comme un temps triste où il faut se priver et où se succèdent les épisodes pénitentiels. On comprend dès lors que l'expression "avoir une face de Carême" soit devenue populaire. Pourtant cette période pourrait être vécue autrement si l'on prenait pour cela la clé de l'amour. A Pâques le Christ va donner sa vie par amour pour l'Humanité lui ouvrant ainsi les portes de la vie éternelle. Face à cet amour inconditionnel de Dieu pour l'homme, l'homme est appelé à son tour à lui témoigner son amour inconditionnel. Le Carême peut être alors envisagé comme un temps où l'homme redonne à Dieu et à Sa Parole la première place. En jeûnant l'homme montre à la suite du Christ qu'il ne mange pas que du pain mais qu'il peut se nourrir de la Parole de Dieu. En priant de manière plus intensive, les disciples du Christ rétablissent un lien qui au fil des mois a pu se distendre. En faisant preuve de compassion à travers ce que le Pape appelle les oeuvres de charité, ils vivent l'Evangile de manière concrète, retrouvant le lien de fraternité qui unit tous les hommes. Durant cette période vont s'unir de manière concrète, l'effort de l'homme et la Grâce de Dieu, comme les deux ailes d'un oiseau qui s'envole vers son Créateur, invitant chacun d'entre nous à lever les yeux vers le ciel.
01/2020
Histoire de la gastronomie
Le premier des chefs. L'exceptionnel destin d'Antonin Carême
L'histoire d'Antonin Carême est saisissante : à l'instar de Bonaparte, son idole, sorti de l'anonymat par la seule force de son intelligence, de son charisme et de son courage, le "roi des cuisiniers" a lui aussi connu une éblouissante trajectoire au XIX ? siècle. Moins de quinze années séparent le jeune garçon analphabète et chétif, abandonné par un père trop pauvre pour le nourrir, du pâtissier en vogue, régalant le Tout-Paris de ses exquis croquembouches aux couleurs pastel et aux formes architecturales les plus extravagantes ; et moins de cinq ans auront suffi à transformer le pâtissier débutant en chef adulé des plus grandes cours d'Europe. La liste des personnalités qui firent appel à son talent parle d'elle-même : Talleyrand, Caroline Bonaparte et Joachim Murat, Napoléon, le tsar Alexandre Ier, le futur George IV, le baron et la baronne de Rothschild... Puisant dans des archives inédites, cet essai retrace la vie trépidante de ce praticien de génie, tout en offrant un éclairage neuf sur l'essor de la gastronomie française et l'invention d'une véritable modernité culinaire.
10/2021
Beaux arts
"Le nez" de Giacometti. Faces de Carême, figures de carnaval
A partir d'une sculpture d'Alberto Giacometti, Le Nez, de 1947, dont il existe, outre la fonte en bronze, deux plâtres peints, Jean Clair a écrit un texte court et fascinant qui jette une lumière inattendue sur l'oeuvre entier. En dehors de l'historiographie traditionnelle - avec toutefois des éléments biographiques jusqu'ici négligés -, l'anthropologie, le folklore, la psychanalyse, la biologie sont convoqués pour enrichir l'approche de l'historien d'art. Des livres pour enfants - les Contes de Perrault, le Pinocchio - à la tradition érotique où le nez s'exhibe et se cache à la fois - de Gogol à Stanley Kubrick -, des rituels carnavalesques de l'Italie du Nord au mythe de la Chasse sauvage, des mutilations sacrificielles à la chirurgie esthétique, une lecture brève, mais foisonnante, illumine l'oeuvre de Giacometti. Tout opposé aux approches canoniques qui ont fait de lui une figure désincarnée, angélisée ou sanctifiée, cet essai donne l'image d'un homme pétri de quotidien, obsédé par le sexe et la mort, et plus proche de Bataille et de Picasso qu'il ne l'était de Breton et des surréalistes.
12/1992
Théâtre
Théâtre. Tome 2, Tripes d'or ; Carine ; Chaud et froid
Relire les trois pièces composant le second volume des oeuvres de Crommelynck, c'est à la fois replonger dans l'époque où elles furent créées et vérifier qu'aujourd'hui, cinquante ans plus tard, leur contenu poétique, leur violence érotique et truculente sont toujours aussi neufs : Tripes d'or, pièce en trois actes représentée pour la première fois le 29 avril 1925 à la Comédie des Champs-Elysées, sous la direction de Louis Jouvet ; Carine ou La jeune fille folle de son âme, créée au Théâtre de l'Ouvre le 19 décembre 1929 ; Chaud et Froid ou L'idée de Monsieur Dom, représentée également à la Comédie des Champs-Elysées le 24 novembre 1934. La langue fabuleuse du poète, entraînée dans un mouvement dramatique aussi brutal que somptueux, n'avait pas trompé le goût infaillible et la sûreté prémonitoire d'un homme de théâtre tel que Louis Jouvet. On pense à Jérôme Bosch, à Pieter Brueghel, à James Ensor : la grande lignée flamande est maintenue grâce aux personnages envoûtants et envoûtés : Pierre-Auguste Hormidas le mangeur d'or, Carine au seuil de l'amour, Monsieur Dom au seuil de la mort.
02/1968
12 ans et +
Les aventures de Manu et Carine : Le trou du diable
Après une visite guidée des grottes de Floreffe avec sa mère et sa soeur, Manu, casse-cou et intrépide, concocte un plan audacieux pour y retourner avec sa petite soeur afin d’explorer l’interdit Trou du diable. Carine se rebiffe devant la témérité de son aînée, mais finit par abdiquer sous sa détermination inébranlable. C’est là que Manu et Carine, comme aspirées par les entrailles de la terre, plongent dans l’univers mystérieux des Nûtons. Colorés et boute-en-train, ces étranges petits bonshommes imprévisibles au caractère jovial gratifient les deux jeunes filles de certains pouvoirs magiques pour réaliser leurs rêves inavoués. Mais qui sont réellement ces insolites Nûtons ? Au fil de leurs aventures et de cette sincère amitié, Manu et Carine découvrent leurs talents cachés, acquièrent courage et confiance en soi. Elles s’en trouvent grandies… les Nûtons aussi ! Mais pour revoir leurs surprenants amis, elles doivent chaque fois déjouer la vigilance des parents. Parviendront-elles à préserver les fabuleux secrets de ce monde fantastique et à se prémunir des dangers qui les guettent ?
03/2015
Biographies
Le voyageur incertain. Maurice Carême à l'abbaye d'Ovral
Le Voyageur incertain Maurice Carême à l'abbaye d'Orval Maurice Carême séjourne pour la première fois à l'abbaye cistercienne d'Orval?à la Pentecôte 1954. Durant dix-sept années, le poète fréquente l'abbaye, et lie avec plusieurs moines une relation durable, reprise chaque été, soutenue même parfois par des échanges épistolaires. Qu'est-ce qui a pu conduire cet écrivain célèbre à la vie bien remplie, dont les écrits ont été couronnés par de nombreux prix littéraires aussi bien en Belgique qu'à l'étranger, à passer deux mois par an dans un monastère?? Connu pour avoir chanté l'amour de la vie, l'enfance dont l'appréhension du monde est naturellement poétique et l'attachement au terroir, Carême est aussi un homme tourmenté qui se rend à Orval comme bon nombre de pèlerins en quête de la source. C'est en poète, cependant, qu'il entreprend sa traversée du désert et qu'il vit ce temps de confrontation à soi-même. Inspiré par ses longues promenades en Gaume, par ses méditations et ses lectures, dans le silence recueilli du monastère, il rédige, pour lui comme pour ses frères humains, le recueil, Heure de grâce, témoignage généreux d'un cheminement difficile vers l'Innommé.
12/2023
Prière et spiritualité
La Promesse des cendres. Méditations pour le temps de Carême
Ce petit ouvrage de méditations regroupe les plus belles homélies prononcées par le P. Luc de Bellescize, secrétaire particulier de Mgr Aupetit, lors du temps de Carême ou dont le thème est le pardon ou la conversion. D'un verbe énergique, accessible et profond, il emmène le lecteur au coeur de ces grands mystères et en fait admirablement ressortir toute l'urgence. Plus qu'un livre de Carême, ce recueil pourra ainsi devenir pour beaucoup un compagnon fidèle tout au long de l'année.
01/2022
Essais
Quarante voleurs en carence affective. Bagarres animales et guerres humaines
"Pendant les années de guerre, j'ai été privé de toute relation. Après la guerre, j'ai été placé dans une institution. Dans ce désert affectif, où la plupart des enfants s'éteignent, j'ai réussi à m'évader en découvrant les mondes animaux. Comme il n'y avait personne à rencontrer, je m'échappais par une déchirure du grillage pour aller parler au chien du voisin. Il m'accueillait avec joie quand je lui racontais mes malheurs. Ce chien m'a beaucoup aidé. Mes seules relations humaines, je les avais avec des bêtes. Est-ce la raison pour laquelle j'ai toujours pensé qu'en étudiant les animaux on pourrait mieux comprendre la condition humaine ? " B. C.
Les enfants manquant d'affection peuvent développer des comportements agressifs à l'âge adulte. La communication humaine, bien qu'elle soit une source d'innovation, peut aussi mener à des conflits basés sur les croyances. En étudiant à la fois les animaux et les humains, et en s'appuyant sur une vaste gamme de connaissances et d'observations cliniques, Boris Cyrulnik analyse la violence et les origines des conflits. Dans cet ouvrage, il continue d'explorer la nature humaine et animale, révélant à la fois son expertise et sa sagesse.
09/2023
Histoire ancienne
Chasseurs et gladiateurs. L'épopée des héros de l'arène
Panem et circenses, "du pain et les jeux du cirque". Cette expression de Juvénal qui dénonce la plèbe de Rome, dont la seule ambition est la distribution gratuite de blé et la passion des spectacles, traduit assez justement le caractère singulier de la société romaine aux temps des premiers empereurs. Cet ouvrage propose une immersion dans le monde des chasseurs et gladiateurs. Ainsi, ce sont près de 800 ans d'histoire de ces spectacles qui sont ici relatées. D'une "proto" gladiature ethnique (IVe siècle av. J.C.) à une gladiature impériale organisée sous Auguste, des chasses du cirque (milieu du IIIe siècle av. J.C.) aux exhibitions variées de l'amphithéâtre, des empereurs gladiateurs aux auteurs chrétiens dénonçant le sacrilège de l'arène. Fondé sur une documentation archéologique très riche (céramique sigillée, lampes en terre cuite, mosaïque, enduits peints, graffiti, verrerie, statuaire, éléments lapidaires, etc.) et sur de solides sources littéraires, cette étude confronte les recherches historiques les plus récentes sur le sujet afin de proposer une relecture originale de ce prodigieux phénomène de société.
06/2019
Loisirs et jeux
Le carnet de Carine - Lignes, 96p, A5 - Jacquard Bleu Gris Taupe
Plus qu'un simple carnet, My Notebook est l'accessoire tendance qu'il vous faut ! Design et pratique, il sera le parfait compagnon de vos prises de notes et de vos créations à la maison, au bureau ou en voyage. Unique, My Notebook est personnalisable : choisissez votre prénom ou celui de vos proches dans une liste de plusieurs centaines de prénoms disponibles et optez pour le graphisme et les couleurs qui vous ressemblent parmi une large sélection de couvertures. De format nomade (A5 : 148x210 mm ; 48 ou 96 pages), il se glissera facilement dans votre sac. Alliant confort d'écriture, avec son élégant papier couleur crème, et maniabilité, avec sa couverture souple au toucher velouté, il s'adaptera à tous vos besoins et à toutes vos envies, que vous préfériez les pages blanches, les petits ou grands carreaux (quadrillage Séyès), les portées musicales ou les lignes simples ! Pour vous-même ou pour offrir, My Notebook est le "it-carnet" à votre image. Compagnon indispensable de vos activités, léger et multi-usage, il ne vous quittera plus. Avec plus de 20 000 possibilités de personnalisation et ses gammes enfants et adultes, My Notebook est la nouvelle référence du cahier personnalisé. Vous êtes unique, My Notebook aussi !
03/2015
12 ans et +
Les aventures de Manu et Carine : Dans les griffes des Trognulfes
Dans les griffes des Trognulfes clôt la trilogie floreffoise des Aventures de Manu et Carine. Après leur descente au Trou du diable, les épisodes dans la nûtonnière et le bois Roly, puis sur la Sambre, à l'Abbaye et au Séminaire de Floreffe ; après leur rencontre avec Miranda et la famille Blussier, ce dernier volet emporte nos héroïnes dans une histoire mystérieuse qui débute au milieu des Alpes françaises. C'est là que Manu et Carine subissent la première attaque des terribles Trognulfes, plus hideux les uns que les autres. Elles seront dorénavant poursuivies sans relâche, ainsi que leurs proches... mais pourquoi ? Curieusement, d'anciennes connaissances refont alors surface. Quelles sont les intentions de Miranda, soudain ressurgie du passé ? Et d'Albin, encore furieux contre Manu ? Ont-ils des liens avec ces êtres maléfiques aux sortilèges implacables ? Malgré la magie des Nûtons, les deux soeurs sont désemparées face aux assauts répétés de ces horribles bonshommes vert épinard et cramoisi. Les révélations des Nûtons sur leur passé, qui expliquent leur caractère singulier, ouvrent une porte inattendue. De surprises en rebondissements, la joyeuse troupe relève chaque défi. Du début à la fin, vous serez tenus en haleine, jusqu'à l'ultime affrontement avec les Trognulfes lors du festival de musique Esperanzah ! Réussiront-elles à surmonter cette dernière épreuve ?
03/2018
Religion
Message de Sa Sainteté Jean Paul II pour le carême 2002
Il n'est rien de plus beau que de contempler la gratuité de l'Amour de Dieu qui va jusqu'à donner sa vie pour nous dans l'immensité de Son amour. Un mystère qui ne cesse d'interroger dans des sociétés matérialistes et consuméristes.
02/2002
Religion
Homélie XL pour le premier dimanche de carême, sur la tentation
Homélie XL pour le premier dimanche de carême, sur la tentation . Par monsieur le curé de Saint Sulpice de Paris Date de l'édition originale : 1712 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Religion
Message du Saint-Père Jean Paul II pour le carême 1999
Jean-Paul II souligne combien le carême, temps de conversion et de pénitence, est un temps de joie et d’action de grâce, car c’est le lieu où l’on redécouvre l’amour et la tendresse que le Père nous accorde. Un Amour si incroyable qu’il doit nous pousser nous aussi à le transmettre à chaque être que nous rencontrons, particulièrement aux plus souffrants.
02/1999
Vie chrétienne
Carême pour les cancres à l'école des saints. Edition 2023
Beaucoup de fidèles n'ont aucune aide pour vivre un carême qui les prépare à renouveler leurs engagements chrétiens au moment de Pâques. Chaque jour, grâce au livret "à l'école des saints", une courte méditation d'un ou plusieurs textes des meilleurs auteurs leur permettra de nourrir ce temps privilégié de l'année chrétienne. Fidèle à la formule "à l'école des saints", du Mercredi des Cendres à Pâques, le livret 2023 fera découvrir de nouveaux trésors spirituels à tous les chrétiens soucieux de grandir dans leur baptême.
01/2023
Aventure
Wolfo 6
Vivez la nature par le mode de communication des animaux : sans parole ! Développez votre sens de l'observation et votre imagination. Cette fois, Wolfo affronte toutes sortes de péripéties liées à la vie pleine d'imprévus et d'une réalité difficile qu'affronte la famille de paysans de montagne chez qui Wolfo habite. Il va aussi être confronté à la montagne la nuit et faire connaissance de la Chouette des Clochers. Se lit dans toutes les langues. Apprendre, raconter, observer, jouer... Un album aux multiples applications !
10/2023
Littérature française
Les Chroniques de l'Arène Tome 1 - Le lien des Dragons
Les guerres runiques. De terribles évènements qui secouèrent avec fracas les terres de Telluria. Suite au Grand Bouleversement, une terrible explosion de magie incontrôlable, les affrontements prirent fin brusquement. Tome 1 - Le lien des Dragons 20 ans ont passé, une haute instance décisionnaire créa l'Arène, un lieu de joute qui remplace désormais les conflits armés, régulant une magie runique capricieuse. Un modèle sans faille, et pourtant une jeune invokatrice va chambouler l'ordre établi, pour le plus grand malheur de Bartolomé, un juré de l'Arène lâche et paresseux. En compagnie de son ami Basyl, les trois vont se retrouver au centre d'une affaire qui les dépasse, bien loin des préoccupations ordinaires du juré, à savoir : quelle bière se marierait le mieux avec ce plat de viande en sauce ?
12/2014
Sociologie
La laïcité dans l'arène médiatique. Cartographie d'une controverse sociale
Le débat public est une nécessité de la vie démocratique, mais il est aussi un piège. C'est un lieu où la plupart du temps la parole de dénonciation se substitue à la parole d'analyse, la parole de conviction à la parole de responsabilité, la parole polémique à la parole d'examen critique, bref, un lieu où se mélangent, dans un jeu inextricable, diverses paroles émanant de personnalités politiques, de groupes militants, de représentants d'institutions religieuses, d'associations civiles, d'experts ou spécialistes de diverses disciplines scientifiques, techniques ou de pensée, de chroniqueurs et de citoyens exprimant leurs opinions via les médias. On le voit particulièrement lorsque surgissent dans l'espace public des événements qui déclenchent discussions et controverses sur des sujets de société tels que le mariage étendu à des couples homosexuels, le droit à l'adoption pour ces couples, la procréation médicalement assistée, les conditions de l'interruption volontaire de grossesse, l'assistance à la fin de vie, l'antisémitisme et le racisme. La laïcité fait partie de ces sujets brûlants que l'actualité relance périodiquement.
02/2015
Histoire de la gastronomie
Carne diem ou la fabuleuse histoire du fin gras du Mezenc
Apres une investigation passionnante au sein de l'univers territorial du Laguiole, nous avons décidé de poursuivre nos aventures en moyenne montagne autour des produits de terroir vecteurs de développement sur le plateau du Mézenc à la rencontre des acteurs du Fin gras. Attachants et facétieux, courageux et créatifs, parfois provoquant, ils ont eu l'idée de valoriser la production d'un produit carné de grande qualité et ancestral à une époque où la production bovine subit d'importants coups de boutoir sous bien des aspects. Certes ces boeufs finiront à l'abattoir pour régaler les papilles des connaisseurs mais auparavant que d'amour et d'attentions, que d'efforts personnalisés, que de protections positives sur la qualité des prairies, l'alimentation, les conditions d'élevage dans des systèmes productifs à taille humaine où le choix n'est pas en option et où chacun pout s'épanouir dans son rôle aussi bien que dans des démarches solidaires. Sur le Vivarais, le Fin gras, produit phare, occupe intelligemment toute l'année la communauté qui le porte et va aujourd'hui bien au delà des seuls éleveurs. Le perpétuation de cette tradition génère une énergie, orchestrée par l'association support, qui constitue comme un phare dans la burle. C'est cette fabuleuse histoire que nous racontent Sonia Reynes et Ludovic Comte.
01/2022
