1900
Extraits
Théâtre
L'Odyssée pour une tasse de thé. [Paris, Théâtre de la Ville, février 1974
Ecrite par Jean-Michel Ribes dans l'effervescence inventive de sa première jeunesse et représentée dans une mise en scène étourdissante au Théâtre de la Ville, cette pièce, qui suit avec adresse les péripéties du retour d'Ulysse à Ithaque, n'a rien perdu de sa fraîcheur. Ses aspects parodiques sont bien dans la tradition française du genre. L'auteur y ajoute sa propre désinvolture, en faisant parler ses héros antiques avec une gouaille moderne, de même qu'au cours du spectacle, sa fantaisie fourmillait de gags, ridiculisant les dieux de l'Olympe et habillant les défunts de l'Hadès en gens du monde 1900 ou 1930.
Telle qu'elle est conçue, l'œuvre séduit et entraîne comme un récit picaresque. Mais elle a des qualités qui vont plus loin, car l'auteur, on le sait, étant un dramaturge-né, sait jouer à la fois de l'humour et de l'émotion. Très conscient de l'ambiguïté des fables, il a des trouvailles à la fois poétiques et baroques qui font rêver.
Jean Tardieu
02/1987
Littérature chinoise
Souvenirs de la chambre de l'ombre du bracelet
Les Souvenirs de Bao Tianxiao constituent une source extrêmement riche pour l'histoire culturelle et sociale de la Chine à l'époque charnière où le régime impérial s'effondra. De l'atmosphère d'une salle de concours mandarinal à la vie d'un journaliste à Shanghai en 1906, en passant par les stratégies innovantes des revues littéraires ou la fréquentation des "maisons de thé" , ces mémoires dépeignent le monde des entrepreneurs modernes qui fut le sien. Son parcours révèle comment l'ouverture à la diversité intellectuelle, stylistique, narrative et éditoriale du monde culturel des années 1910 s'est conjuguée avec la première expérience démocratique du pays et avec la diffusion - toujours heurtée - de valeurs républicaines au sein d'un espace public résolument ouvert. Avant le Mouvement du 4 mai 1919, nourri de clivages littéraires et idéologiques, la sphère publique des années 1900-1920 s'est en effet distinguée par une liberté rarement atteinte dans le ton de la presse comme dans la création artistique et l'appartenance politique.
02/2021
Tourisme France
Reims d'antan. A travers la carte postale ancienne
"Alors que les grands noms du champagne font connaître Reims dans le monde entier, la cité se distingue en osant l'organisation du premier grand meeting international d'aviation. Surmontant les déchirures de la séparation de l'Eglise et de l'Etat, elle multiplie les fêtes, foires et expositions, autant d'événements destinés au grand public. Jusqu'à l'arrivée de la Première Guerre mondiale..." Plus de 300 cartes postales anciennes du début du XXe siècle témoignent de la richesse du passé de Reims. Hervé Chabaud nous invite à une promenade au coeur de la vieille ville, de la cathédrale Notre-Dame à la place Drouet-d'Erlon, et nous fait redécouvrir ses quartiers en 1900. Les grands boulevards, la vie autour du canal. Une immersion dans le quotidien des Rémois à la Belle Epoque. Le champagne, les brasseries et autres fabriques d'alors, mais aussi les événements marquants de ce début de siècle : la Grande Guerre, les inventaires, les fêtes de Jeanne d'Arc et la Grande Semaine d'aviation.
10/2012
Théâtre
L'Aiglonne
Vienne, 1832. Marie, alias l'Aiglonne, est l'héroïne ingénue qui embrasse toutes les situations avec bonheur. Elle évolue innocemment du monde paysan au cercle de la Vienne impériale grâce à ses charmes. Aidée de sa malicieuse servante, Eléonore, l'Aiglonne court de maris en amants. Se jouant des circonstances tissées pour elle par des intrigants, elle finit par séduire le jeune duc de Reichstadt, dit Napoléon II, un peu malgré elle. Or, à l'aube de ses vingt et un ans, l'Aiglon souffre des progrès de la tuberculose. Il ne connaît toujours pas l'amour d'une femme. Cela sera chose faite avec humour dans cette réécriture heureuse de l'Histoire. Et si l'ange Gabriel avait dit vrai à Marie, lui qui lui promet les chemins du coeur, à travers ses "annonces" ? Que fera Antoine, l'heureux époux trop content d'être cocufié ? Est-ce que le maître de danse saura enseigner à Marie l'espagnol ou l'italien ? L'Aiglonne se réclame du drame d'Edmond Rostand, L'Aiglon, joué en 1900, dans une verve humoristique et féminine inédite.
10/2020
Religion
St François de Sales et l'esprit salésien
Neuvaine en l'honneur du bienheureux Jean Gabriel Perboyre, lazariste, martyr en Chine, avec prières spéciales pour obtenir de Dieu, par son intercession, les grâces particulières que l'on désire , par Mgr Spinola,... Ouvrage traduit de l'espagnol par un prêtre de la mission Date de l'édition originale : 1900 Sujet de l'ouvrage : Perboyre, Jean-Gabriel Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/1962
Critique littéraire
Les livres de ma vie
Qu'un écrivain aussi original, aussi peu suspect d'avoir subi des influences que Henry Miller établisse une liste des livres qui, à quelque titre, ont aidé à la formation de son esprit, il y a là, déjà, de quoi surprendre. On verra d'ailleurs que cette liste est curieuse : D. H. Lawrence voisine avec Rider Haggard (entre ce dernier et l'auteur de Nadja, Miller établit un curieux parallèle), Lao-tseu avec G. A. Henry, auteur de romans historiques, le Gallois John Cowper Powys avec Dostdievski.
Le lecteur français ne manquera pas d'être flatté par la place importante donnée aux écrivains de son pays. On trouvera dans ce livre les éloges les plus émouvants et les plus justes de Céline, de Jean Giono, de Blaise Cendrars et de beaucoup d'autres.
Mais ce livre n'est, en aucune façon, un ouvrage de critique littéraire. Le recensement de ses lectures est aussi, pour Miller, un prétexte à rechercher le temps perdu, à faire revivre ses années d'enfance et de jeunesse, la vie théâtrale à New York au cours des années 1900.
05/2006
Histoire internationale
Histoire des Etats-Unis. De 1776 à nos jours, 3e édition revue et augmentée
Depuis 1945 au moins, le monde entier vit à l'heure américaine, que ce soit par les modes, la musique, les films ou la réussite économique, en dépit des crises récurrentes. Par ailleurs, le 11 septembre 2001 a été l'événement le plus médiatisé de tous les temps, sommet d'une vague de puissance dominante. Alors que l'élection de Barack Obama a signalé un autre temps. Toutefois, dès 1900, les analystes évoquaient l'américanisation du monde avec une angoisse relative et il ne faut pas oublier que la Révolution française a été précédée par la Révolution américaine avec quelques textes fondateurs. Ces quelques exemples prouvent que depuis leur naissance, les Etats-Unis ont servi de modèle, de pôle d'attraction pour les émigrants de toutes les origines, avant même de jouer un rôle actif dans les affaires du monde. Ce manuel ne cherche pas à traiter seulement de l'influence des Etats-Unis dans le monde, mais à comprendre tous les ressorts internes qui ont façonné celle-ci de 1776 à nos jours.
04/2017
Western
Hoka Hey !
Dès 1850, les jeunes amérindiens étaient internés de force dans des pensionnats catholiques pour les assimiler à la nation américaine. En 1900, la population des natifs en Amérique du Nord avait diminué de 93%. La plupart étaient morts de nouvelles maladies importées par les colons, d'exterminations subventionnés par l'état, et lors des déportations. Georges est un jeune Lakota élevé par le pasteur qui administre sa réserve. Acculturé, le jeune garçon oublie peu à peu ses racines et rêve d'un futur inspiré du modèle américain, en pleine expansion. Il va croiser la route de Little Knife, amérindien froid et violent à la recherche du meurtrier de sa mère. Accompagné de ses deux comparses, celui-ci arrache Georges à sa vie et l'embarque dans son périple. Au fil de leur voyage, l'homme et le garçon vont s'ouvrir l'un à l'autre et trouver ce qui leur est essentiel : l'apaisement de la colère par la transmission de sa culture pour l'un et la découverte de son identité et de ses origines pour l'autre.
10/2022
Architecture régionale
Modernités pittoresques. Etudes architecturales en régionalisme mondial (1890-1950)
Cet ouvrage introduit une méthodologie novatrice pour la discipline émergente qu'est la Global Architectural History. En se concentrant sur le passage du haut impérialisme européen autour de 1900 à l'ère coloniale tardive des années 1940, cette publication étudie les liens globaux entre les métropoles et les colonies. Plus précisément, elle propose une nouvelle lecture de la dénomination formelle et stylistique du régionalisme architectural, tout en le conceptualisant, pour la première fois, comme un outil effectif dans la formation et stablilisation des états-nations et d'empires. Après une introduction sur le recherches récentes et avec un programme de travail, dix études de cas analysent les enchevêtrements entre les Etats-nations (la France, la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, l'Allemange, l'Union soviétique et les Etats-Unis) et leurs péripheries continentales avec leurs colonies et territoires sous mandat (New Mexico, l'Afrique du Nord et l'Indochine, Deutsch Ost-Afrika, Iraq, Asie centrale et les Indes occidentales néerdandaises). Les conclusions offrent une perspective conceptuelle sur la place du régionalisme dans l'histoire globale de l'architecture.
08/2023
Histoire de France
Le désordre colonial. L'Algérie à l'épreuve de la colonisation de peuplement
Ce livre est l'histoire de la colonisation de peuplement en Algérie qui a partout provoqué le désordre comme solution à un "enchevêtrement de problèmes insolubles". Contrairement à ce que l'historiographie dominante nous a habitués à lire, la colonisation ne fut pas l'édification d'un ordre nouveau, promesse pour les Algériens de bienfaits, de progrès et de civilisation. Entreprise de "remplacement d'une "espèce" d'hommes par une autre "espèce" d'hommes", elle a pris pour cible toutes les formes de résistance matérielles, humaines, culturelles, religieuses qui pouvaient entraver sa marche. En nous limitant à la période 1830-1900, nous avons voulu insister sur l'ampleur des désastres auxquels ont abouti 70 années de guerre, de dépossessions et de fiscalité prédatrice. Trois causes de chaos absolu d'où sont sortis "colons" et "indigènes", deux peuples irréconciliables constitutifs d'une impossible société nourrie de violence, de racisme et d'exclusion politique. Ce livre est donc la première tentative d'appréhender l'histoire de l'Algérie française comme entreprise de colonisation de peuplement et son échec annoncé dès la fin du XIXe siècle.
05/2018
Histoire du cinéma
French Cancan de Jean Renoir
Après l'exil américain et quinze ans d'absence des plateaux français depuis "La Règle du jeu" , Renoir tourne "French Cancan" et renoue ainsi avec le monde de son enfance : le Montmartre de la Belle Epoque. Il y célèbre les jalons de la culture nationale populaire : le cancan, le café-concert, la "joie de vivre" et permet les retrouvailles avec Gabin après le succès de "La Grande Illusion" . Certes, Renoir est en quête de beauté et de plaisir, filmant la danse et la chanson, jouant sur les couleurs et les décors qui reconstituent le Paris 1900 mais souligne également l'arrière-plan du spectacle. On remarque, sous l'harmonie apparente, la persistance des différences sociales et une image teintée de noirceur de la société de la fin du XIX e siècle, dans laquelle la culture s'industrialise progressivement. L'ouvrage étudie en particulier la mise en scène du film. Si la caméra reste souvent statique, c'est pour mieux saisir la profusion de mouvements des acteurs et offrir des cadrages influencés par la peinture.
06/2023
Romans de terroir
L'auberge du gué
Les aventures d'un petit provençal avant le cataclysme de 14-18. En Provence, vers 1900. Antoine Rabuis est le treizième rejeton d'une famille de miséreux. Son père alcoolique et brutal l'abandonne à un couple de paysans aisés en mal d'enfant, les Bertrand. Chéri comme un don du ciel, bientôt officiellement adopté, le garçon prend le nom de ses nouveaux parents et se fait prénommer Noël. Doux, intelligent, serviable, Noël Bertrand remercie chaque jour la Providence de sa générosité. Pourtant doué pour les études et promis à un brillant avenir, il préfère rester à la ferme, au milieu d'une campagne qui l'enchante, auprès de ses nouveaux parents qu'il vénère par-dessus tout. Malheureusement la guerre éclate. Noël est appelé sous les drapeaux : adieu la rêveuse Catherine, adieu la sauvageonne Cécile entre lesquelles son coeur balançait. Mais comment courir au massacre, quand on a appris à aimer passionnément la vie ? Pour Noël, la tentation est grande de changer une nouvelle fois d'identité...
01/2018
Autres éditeurs (F à J)
Mario, petit luthier
Mario Maccaferri, luthier, né le 20 mai 1900 à Cento, dans la province de Ferrare, inventa les guitares de type Selmer, plus connus sous le nom de "Guitares Manouches". Dans les années 1930, Django Reinhardt, considéré alors comme le plus grand guitariste de Jazz de tous les temps, fit connaître cet instrument au public grâce à son jeu de guitare singulier et sa grande musicalité. Pour lui, une première guitare de la marque française Selmer fut dessinée en 1932 par Mario Maccaferri, qui imagina une autre façon de penser la fabrication de la guitare. "Mario, petit luthier" rend hommage à la créativité de ce luthier exceptionnel à travers une histoire imaginée par le guitariste et chanteur Vanupié. Animé par la voix de Thomas Dutronc et la guitare de Romain Constant, les dessins de Maud Chalmel vous inviteront dans une Italie des années 1930 imaginaire où le talent et le courage d'un jeune luthier mêlés à la rencontre de personnages merveilleux, le mèneront vers un destin hors du commun
11/2021
Littérature française
Juanina. Le destin de Jeanne
Née dans une famille bourgeoise, Jeanne passe une jeunesse insouciante en Suisse, où son père participe à la construction du chemin de fer du Simplon. A la suite de la faillite de sa société, commence, pour cet ingénieur une succession de postes à l'étranger : le canal de Panama, Porto Rico et le Tonkin. Sa famille reste à Paris et Jeanne va assister aux grands événements de cette fin de siècle, tels que la construction de la tour Eiffel ou les deux Expositions universelles de 1889 et 1900. Après un mariage de raison, elle va connaître la maternité, des deuils, deux guerres, la grippe espagnole et des problèmes financiers qui l'obligent à travailler. Elle devient " Madame Juanina ", chanteuse bohémienne, et fréquente de nombreux artistes. De Montmartre, où elle a vécu quarante ans, elle assiste à la transformation de Paris : la construction du métro, l'arrivée des automobiles, le développement du cinéma et de la radio, l'installation de l'électricité et du téléphone dans les foyers, les années folles ou encore le charleston...
05/2022
Ouvrages généraux et thématiqu
La Belle Epoque. Nice - Paris
La Belle Epoque fait rêver mais elle reste méconnue. Il était temps de la sortir de l'ombre et offrir l'histoire étonnante qui, autour de 1900, vit fleurir tant d'innnovations, de créativité, et des femmes et des hommes incroyables. Paris rayonne. Mais une autre "ville lumière" a su tirer son épingle du jeu et s'imposer sur la scène de ce début de siècle : Nice. C'est elle la capitale d'hiver de la Belle Epoque, audacieuse, inventive et, tout comme Paris, un temple dédié aux amoureux. La postface est signée par Jean-Marc Quaranta, maître de conférence en littérature française et création littéraire à l'Université Aix Marseille, avec son texte "Proust : Paris-Nice, une Carte du Tendre de la Belle époque". Notre ouvrage est richement illustré de photos d'archives aussi bien en noir et blanc qu'en couleurs, qui nous offre une large perspective sur cette "belle époque" ! A noter la photo de couverture (le "temple de l'amour" du Parc Chambrun à Nice) réalisé spécialement par le photographe Jean-Paul Fouques."
05/2023
Sociologie
La civilisation des Arabes. Livre V: La civilisation des Arabes Livre VI: La décadence de la civilisation arabe
" De l'apport des arabes en particulier et des musulmans en général à la civilisation, on ne dit encore aujourd'hui que peu de choses. Si les intellectuels leur reconnaissent un rôle, il est souvent minimisé, et le citoyen lambda reste grandement ignorant de ce millénaire où la langue arabe était la langue de la civilisation, et l'islam le lien entre ces hommes qui ont dominé le monde des sciences et des lettres. Mathématiques, astronomie, physique, chimie, médecine, littérature, et bien d'autres furent développées avec ardeur par des hommes tels qu'Averroès, al-Khawarizmi ou encore Avicenne. Cette histoire mal aimée jusqu'à nos jours, Gustave Le Bon l'a consacrée dès 1900 avec La civilisation des arabes, où il fait un exposé passionnant des contributions des arabes aux savoirs de l'humanité. Avec un talent indéniable de vulgarisation, Gustave Le Bon redonne vie à ce millénaire doré, et réhabilite les arabes dans l'histoire, ce qui n'est pas chose superflue, même cent ans après".
03/2023
Littérature française
L'Abbé Jules
L'Abbé Jules est le second roman d'Octave Mirbeau (1848-1917) paru sous son nom, dix-huit mois après Le Calvaire. Bien qu'il soit beaucoup moins mondialement célèbre que Le Journal d'une femme de chambre (1900) et que Le Jardin des supplices (1899), aux yeux de nombreux mirbeauphiles qui lui vouent une tendresse toute particulière, c'est l'œuvre romanesque, sinon la plus accomplie, du moins la plus originale, la plus fascinante et la plus puissante qu'il ait écrite. Cette œuvre radicalement subversive apparaît comme bien dérangeante aux yeux de nombre de lecteurs et de critiques. Car elle ne nous aide pas du tout, bien au contraire, à distinguer le bien et le mal, le juste et l'injuste, la sagesse et la folie, le beau et le laid, le respectable et le dégoûtant, le normal et le monstrueux. Et, du même coup, elle brouille et met à mal toutes nos catégories éthiques et esthétiques et contribue à miner les valeurs sociales qui fondent les communautés humaines.
03/2010
Ouvrages généraux
Intentionnalité, sens, antipsychologisme. Hommage à Robert Brisart
Un siècle après l'acte de naissance officiel de la phénoménologie dans les Recherches Logiques de Husserl (1900-01), les avancées enregistrées par la philosophie analytique du langage et de l'esprit dans la seconde moitié du 20e siècle - de Quine à Putnam et McDowell - rendaient possible une réinterprétation et une réévaluation critique des thèses et des concepts fondamentaux de la tradition phénoménologique. En permettant de remettre en discussion certains des motifs cardinaux de la phénoménologie - qu'il s'agisse de son concept d'intentionnalité, de sa conception du sens et de la signification, des positions réaliste et idéaliste qu'elle a successivement endossées, ou de sa critique sans concession du psychologisme - cette variation originale sur les thèmes phénoménologiques devait contribuer à poser à nouveaux frais la question des rapports entre l'esprit, le langage et le monde, ainsi qu'en témoigne la réflexion philosophique de Robert Brisart (1953-2015). Les études regroupées dans ce volume se proposent d'interroger le sens et de faire apparaitre les enjeux de cette démarche originale, afin d'en montrer la fécondité.
01/2022
Littérature étrangère
Album de famille avec portraits d'inconnus
Le Vicomte argentin fait partie des grands inconnus de la littérature du vingtième siècle : on ne connaît presque rien de lui. Son roman, Album de famille, qui a été publié en espagnol à Paris en 1936, vient seulement d'être redécouvert. Michael Bingham, un agent d'assurance anglais, a survécu à un accident de chemins de fer survenu le 8 juin 1900 à Abbeville. L'entreprise d'assurance, pour laquelle il travaille, le charge, de faire des investigations sur les morts qu'a occasionné cet accident : en cherchant dans la généalogie des personnages ce qui pourrait justifier après-coup leur mort accidentelle et permettre ainsi à sa compagnie de payer des primes d'assurances moindres. Après vingt ans de dur labeur il doit constater que ses employeurs ont fait entre temps faillite et que son entreprise est devenue insensée. Il devient fou, jette ses notes au vent. L'auteur, témoin de cette scène, réussit à sauver six de ces dossiers, de petits romans de famille, où se trouve rassemblée l'humanité toute entière.
10/2014
Non classé
The Church of Constantinople in the Nineteenth Century
Ivan Sokolov's work, first published in 1904, begins with a balanced overview of the situation of the Orthodox Church under Ottoman rule from the fall of Constantinople (1453) to the beginning of the nineteenth century. The author then gives a detailed description of the external situation of the Patriarchate of Constantinople from 1789 to 1900. This is followed by a discussion of the career and activity of each patriarch during this period, their relations with the bishops, their initiatives in the field of education, their regulations concerning marriage, and their work with parishes and monasteries. The book concludes with a thorough analysis of the administration of the Patriarchate during these years. Although written over a hundred years ago, this classic work has not been superseded. It is based on original sources, particularly on the patriarchal archives, to which few scholars have had access. No other existing study deals with the nineteenth-century Ecumenical Patriarchate in such a systematic and specific way. It constitutes an invaluable tool of reference. Translated from the Russian.
02/2013
Littérature étrangère
Histoires d'amour
Ce volume regroupe les histoires d'amour les plus célèbres écrites par Hermann Hesse, dont six inédites. Composées entre 1900 et 1924, elles ont souvent pour cadre ces bourgades du sud de l'Allemagne qui ressemblent à s'y méprendre à Calw, ville natale de Hesse, et empruntent directement à la vie amoureuse de l'auteur. Mais au-delà de cette dimension autobiographique, ces nouvelles décrivent avec une grande justesse bien des figures de la passion. On y retrouve l'amoureux impatient, d'autant plus audacieux que son élan est sans espoir, l'amoureux fou de jalousie perdant tout contrôle sur lui-même (Victime de l'amour, L'Apprentissage de Hans Dierlamm), l'amoureux martyr ou bien encore celui qui joue par vanité et par sadisme avec les sentiments (Hans Amstein). Hesse décrit l'amour comme une épreuve douloureuse qui conduit à une véritable métamorphose : après l'ivresse de la fusion viennent la satiété et le désenchantement. C'est dans l'expérience toujours renouvelée du plaisir et de la douleur que l'écrivain puise sa force créatrice et la matière de son oeuvre.
01/1997
Beaux arts
Picasso. Bleu et Rose
Catalogue officiel de l'exposition Picasso bleu et rose au musée d'Orsay du 18 septembre 2018 au 6 janvier 2019. Le musée d'Orsay et le musée national Picasso-Paris organisent une manifestation exceptionnelle consacrée aux périodes bleue et rose de Pablo Picasso. Pour la toute première fois en France , cette période essentielle de la carrière de l'artiste est traitée dans son ensemble. Cet ouvrage propose une lecture renouvelée des années 1900 - 1906 de Picasso, en réunissant des chefs d'oeuvres, pour certains jamais présentés en France, ainsi qu'un ensemble important de peintures, de dessins, et la totalité de la production sculptée et gravée de l'artiste. La présentation de cette exposition au musée d'Orsay manifeste la volonté d'inscrire le jeune Picasso dans son époque. Ses différentes productions sont ainsi remises en contexte avec le travail de ses contemporains ou prédécesseurs, espagnols et français (Casas, Nonell, Casagemas, Steinlen, Degas, Toulouse-Lautrec ou Gauguin). Cette exposition sera ensuite présentée à la Fondation Beyeler à Bâle du 3 février au 26 mai 2019.
09/2018
Histoire internationale
Itinéraires à travers l'Asie, 1895-1898. Voyage sur l'initiative et pour le compte du journal le Temps
Itinéraires à travers l'Asie levés au cours du voyage accompli durant les années 1895, 1896, 1897, 1898 sur l'initiative et pour le compte du journal "le Temps" / Marcel Monnier ; publiés sous le patronage de la Société de géographie, avec le concours du ministère, de l'Instruction publique et des beaux-arts Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Cuisine
Le Grand Dictionnaire des Cuisiniers
"La cuisine est amour et générosité" professe Paul Bocuse. "La cuisine est l'art de transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire" complète Guy Savoy. Marchands de bonheur : c'est ainsi que l'on peut qualifier les cuisiniers et les cuisinières qui s'attachent à rendre heureux leurs contemporains. Voilà le fil conducteur de ce Dictionnaire qui, de 1900 à nos jours et à travers un millier de biographies originales, recense tous ceux et celles qui ont, au fil des années, à travers leur travail dans des restaurants étoilés ou plus modestes, placé la cuisine française au sommet en appliquant la ligne de conduite de Prosper Montagné affirmant que "l'on ne fait du bon qu'avec du très bon". Des parcours d'hommes et de femmes donc. Mais aussi des anecdotes inédites autour de la cuisine, le palmarès des principaux concours (Bocuse d'Or, Meilleur Ouvrier de France entre autres). Et le regard de femmes sur leur cuisinier de mari. Au fil des pages, plus d'un siècle d'histoire. Et d'histoires...
10/2015
Photographie
Brassai, pour l'amour de Paris
"J'étais à la recherche de la poésie du brouillard qui transforme les choses, de la poésie de la nuit qui transforme la ville, la poésie du temps qui transforme les êtres"... Au soir de sa vie, Brassaï confesse que Paris demeure au coeur de sa réflexion, le fil rouge de son oeuvre, une source d'inspiration inépuisable. A ce Paris vécu qu'il découvre tout enfant dans les années 1900, cette ville où il s'installe en 1924, après des études d'art à Berlin, et qu'il parcourt sans cesse lors de ses déambulations nocturnes, se superpose le Paris éternel, qu'il sublime et dont il propose une vision très personnelle, capturant "l'esprit" de chacun de ses quartiers : la foule élégante de la rue de Rivoli, les badauds devant les magasins des Grands Boulevards, les charbonniers le long de la Seine à Bercy, mais aussi la majesté des monuments prestigieux, en particulier Notre Dame et ses gargouilles qu'il traque de jour comme de nuit...
11/2013
Critique littéraire
Vies de Charlotte Dufrène. A l'ombre de Raymond Roussel et Michel Leiris
Charlotte Dufrène, de son vrai nom Marie Charlotte Fredez (1880-1968), est un vertige. Demi-mondaine parisienne à la Belle Epoque, elle gravite dans une haute société proustienne avant de devenir presque par hasard - auprès de Raymond Roussel auquel elle sert de "paravent" - le témoin médusé d'une vie et d'une oeuvre littéraire uniques. Femme aux abois, elle l'accompagne jusqu'à sa fin tragique, à Palerme en 1933. Du compositeur Reynaldo Hahn à l'écrivain Michel Leiris, du maître d'équipage Bertrand de Valon au poète John Ashbery, Charlotte fait le grand écart entre la société élégante 1900 et une modernité littéraire radicale. Longtemps reléguée à Bruxelles, où elle connaîtra une tardive embellie, sa trajectoire intrigue la féministe Lily Wigny et la chanteuse Paule Daloze. Qui est-elle en effet ? Par-delà les années, son opacité et sa capacité de résistance continuent d'interroger. Ce livre rassemble ce qu'il est possible aujourd'hui de savoir sur Charlotte Dufrène. Il se compose d'un essai biographique en forme de lettre et d'un dossier documentaire.
03/2016
Critique littéraire
Scott et Zelda Fitzgerald
"Nous nous sommes amusés follement". Aussi romanesque que ses oeuvres, la vie de Francis Scott Key Fitzgerald (1896-1940), enfant d'une famille modeste du Minnesota qui devint le chef de le de la "génération perdue" , a des allures de tourbillon. C'est pour les yeux vifs et moqueurs de la jeune Zelda Sayre (1900 -1948), au charme exubérant, qu'il écrit Loin du Paradis. Ce portrait de l'ère du jazz connaît un succès éblouissant qui porte aux nues le couple mythique. Suivront quatre romans - dont le célèbre Gatsby le Magnifique - et de très nombreuses nouvelles. Il flotte dans l'existence des Fitzgerald un air de fête permanente, qui scandalise et fascine le monde entier. Ils posent devant les objectifs avec leur fille Scottie, triomphants- ils ont tout : la gloire, l'amour, l'argent. Mieux que personne, ils surent incarner une Amérique jeune, libérée et créatrice. Mais, entre les verres de gin, la folie de Zelda et le déclin littéraire, l'envers du décor - aussi somptueux soit-il - est amer.
05/2019
Philosophie
Moore et la philosophie analytique
G.E. Moore est avec Bertrand Russell et Ludwig Wittgenstein l'un des fondateurs de la philosophie analytique. Ce livre a d'abord pour objectif de faire connaître sa pensée au lecteur français, qui a moins retenu son nom que celui de ses illustres amis de Cambridge.
Moore a contribué avec Russell à chasser l'idéalisme des Universités anglaises pendant cinquante ans, cependant qu'il composait deux des plus beaux ouvrages d'éthique publiés dans les pays anglo-saxons entre 1900 et 1950 : Principia Ethica et Ethics. L'intuitionnisme de Moore a influencé la pensée anglaise jusqu'à nos jours. En même temps, Moore s'est interrogé sur les propositions qui expriment les croyances et les certitudes, construisant une méthode d'analyse riche et féconde qui mobilisera l'attention - et suscitera les critiques - de Wittgenstein.
Par la clarté de ses réflexions comme par la profondeur de sa pensée, G.E. Moore a marqué la réflexion philosophique de son temps. Philosophe éloigné des courants de la mode, Moore mérite de se voir donner sa vraie place en France où il est encore trop ignoré.
08/1997
Sports
Bad Boys du cyclisme. 40 portraits hauts en couleurs
On est bad boy, non parce qu'on est mauvais garçon ou détenteur d'un casier judiciaire, non, on l'est à cause d'un caractère trempé, avec l'attitude et les mots qui comptent en conséquence. Et pour l'Histoire. Ici, à travers le temps, de 1900 à nos jours, découvrons quarante portraits de ces bad boy(s) du cyclisme, dressés, un peu, à la manière de ceux de La Bruyère. Ainsi, le diabolique Choppy Warbuton ; l'irascible Henri Pélissier ; l'impétueux Francis Pélissier ; le ramenard André Pousse ; l'instable Roger Pingeon ; l'orgueilleux stratège, Cyrille Guimard ; le "graniteux" Bernard Hinault ; l'ironique Laurent Fignon... Mais, c'est aussi, le duel Desgrange-Giffard, alimentant la guerre de la presse et la création du Tour vers la Belle Epoque, Bernard Tapie, sponsor de la Vie Claire auprès de Bernard Hinault, bref, tout ceux qui collaborent à faire du cyclisme, regardé sous l'angle pittoresque et pertinent, un sport hors normes qui véhicule sa légende via des personnalités vaillantes et attachantes.
10/2018
Cuisine
Excelsior. L'esprit brasserie à Nancy
A mi-chemin entre la gare et la célèbre place Stanislas, la brasserie nancéienne Excelsior (désignée couramment par l'apocope "Excel") est un site unique tant pour la gastronomie lorraine proposée que pour son architecture. Son style Art nouveau, signé par d'illustres artistes issus de l'Ecole de Nancy tels Daum, Grüber, Majorelle, Weissenburger... et l'agencement diligenté par Jean Prouvé, qui mêle les styles Art déco et Mouvement moderne, en font un lieu exceptionnel. Considéré comme l'une des plus belles brasseries de France, cet établissement, porté sur les fonts baptismaux le 26 février 1911, est une institution, une invitation au voyage au temps de la Belle Epoque et des Années Folles. En définitive, franchir le seuil de l'Excelsior, c'est pénétrer dans une brasserie intemporelle, millésime 1900. La cuisine du chef et un personnel tout aussi convivial qu'efficace transportent les clients dans un univers d'effluves enivrants, selon l'exquise tradition des lieux, classés en partie au registre des Monuments historiques. Surprenante et fascinante, la brasserie Excelsior se dévoile...
09/2018
