Salades pour les gourmand(e)s
Extraits
Sciences de la terre et de la
Les fougères, choix des espèces les plus remarquables pour la décoration des serres
Les fougères : choix des espèces les plus remarquables pour la décoration des serres, parcs, jardins et salons, précédé de leur histoire botanique et horticole / par MM. Aug. Rivière,... E. André,... E. Roze,... ; ouvrage orné de 75 planches en chromo-lithographie publié sous la direction de J. Rothschild Date de l'édition originale : 1867-1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
guides cyclotourisme
Petit Futé Les plus belles balades à vélo Château de la Loire. Edition 2021-2022
Sportifs ou simplement amateurs de belles balades à vélo, des idées originales pour s'évader et découvrir le patrimoine.
06/2021
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Petit Futé Les plus belles balades à vélo Provence-Côte d'Azur. Edition 2021-2022
Le Petit Futé vous propose de vivre la Provence à vélo, à travers 30 itinéraires tracés sur fond de cartes, classés par départements. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les cyclistes. Des circuits vallonnés de la célèbre Sainte-Victoire aux routes tranquilles de la Camargue, en passant par les paysages montagneux des Alpes de Haute-Provence, vous découvrirez à l'occasion de chaque circuit des aspects différents du terroir provençal, si riche culinairement et artisanalement. Car chaque balade est accompagnée d'une sélection futée d'activités, de sites immanquables, de visites à prévoir, ainsi que de bonnes adresses pour se restaurer ou passer une nuit.
09/2021
Paris - Ile-de-France
Petit Futé Les plus belles balades de la métropole du Grand Paris. Edition 2021-2022
Propice aux balades, le territoire de la Métropole du Grand Paris couvre les départements de Paris, des Hauts-de-Seine, de la Seine-Saint-Denis, du Val-de-Marne ainsi que quelques communes limitrophes de celui-ci, située en Essonne et dans le Val d'Oise. Riche d'un patrimoine architectural, culturel et naturel en grande partie connu du monde entier, il compte aussi de nombreuse pépites moins connues, et à ne pas manquer. L'espace dans son ensemble, coeur économique et démographique de la France, est en permanente évolution. S'il est communément compris que le terme de "métropole" ne couvre que des espaces urbains, celle du Grand Paris compte bien davantage et ne s'arrête pas ici : le guide vous permet également d'appréhender le territoires dans ses formes rurales, généralement aux confins de celui-ci.
08/2021
Rhône-Alpes
Découvrir la Haute Maurienne avec les chapelles d'alpage. 22 balades entre nature et patrimoine
De tout temps, les chapelles d'alpage ont constitué des havres de paix pour l'âme des pèlerins, mais aussi des étapes rassurantes pour le voyageur en péril. Elles ont traversé les siècles, nichées sur les sentiers fréquentés ou au creux des alpages reculés, proposant spiritualité et abri au berger ou au voyageur, au contrebandier ou au colporteur. Elisabeth ARNAUD-BODECHER et Martine MERMOUD nous offrent vingt-deux prétextes de balades dans les magnifiques montagnes de Maurienne, à la rencontre de ces témoins de la communion de l'âme de l'homme et de la beauté farouche de la nature. Des itinéraires accessibles à tout âge, qui permettent de découvrir un terroir riche d'histoire.
06/2022
Europe
Petit Futé Les plus belles balades à moto Italie du nord / Suisse. Edition 2021-2022
La collection des guides "Moto" s'agrandit avec le nouveau guide Italie - Suisse à Moto. L'occasion de découvrir toute la beauté de ces deux pays si différents, reliés par la boucle des Grands Alpes. Le carnet de route, accompagné d'un circuit et d'un plan détaillé, vous permet de découvrir les villages pittoresques, les monuments historiques et les sites naturels d'exception sur votre parcours, sans oublier les bonnes adresses pour se restaurer et s'héberger. En route !
09/2021
Développement personnel
Les clés pour être zen. 100 actions pour se concentrer sur l'essentiel
Apprenez à cultiver votre paix intérieure ! Vivre simplement, le coeur léger, l'esprit serein et le corps plein d'énergie, n'est-ce pas ce qui s'approche le plus du bonheur ? C'est précisément le sujet de ce livre : une vie simple, placée sous le signe du zen. Pour y accéder, nul besoin de changer le monde, il suffit de modifier imperceptiblement ses habitudes de vie. Shunmyo Masuno, grand prêtre d'un temple bouddhiste et concepteur de jardins zen, vous y invite grâce à 100 actions à intégrer dans votre quotidien pour une vie de calme et de joie. Plongez dans cette véritable malle aux trésors pour vous initier au zen et à la sagesse en vous débarrassant du superflu. Avec : 30 actions pour insuffler de l'énergie, 30 actions pour gagner en confiance et en courage, 20 actions pour dissiper doutes et inquiétudes, 20 actions pour que chaque journée soit la meilleure !
01/2021
Pédagogie
Diversifier son enseignement pour (mieux) differencier. des propositi ons pour les degres secondaire
Vivre sa pratique professionnelle dans des classes plus en plus hétérogènes, nécessite de questionner l'enseignement dit "traditionnel" où "l'enseignant·e fait cours". Et si diversifier son enseignement constituait un pendant essentiel à l'hétérogénéité ? Et si varier ses pratiques amenait nombre d'avantages ? Cet ouvrage propose des conseils fort utiles à l'enseignement secondaire : des pratiques testées, articulées avec les résultats de la recherche en éducation. La première partie de l'ouvrage expose des notions et un cadre de base pour l'enseignement différencié en vue d'une école inclusive : apprendre à connaître ses élèves, considérer la différence sous de multiples perspectives. Les huit chapitres de la deuxième partie mènent à la (re)découverte de différentes pratiques pédagogiques. Illustrées par des exemples de mises en oeuvre, ces pratique permettront aux enseignant·e·s (chevronnés comme en formation) de faire le point sur les défis de l'école inclusive en offrant des pistes d'actions concrètes.
03/2023
Autres médecines douces
Alchimie des énergies dans la Tradition chinoise Tome 3
L'humain est une véritable horloge biologique. Il est soumis et doit s'adapter à des cycles énergétiques journaliers, lunaires, saisonniers, annuels. De même, il réagit à ses émotions, à son alimentation, à ses traumatismes, à ses traitements, à son habitat, à son environnement, à sa profession. Pour comprendre toute symptomatologie (le langage du consultant), l'énergétique traditionnelle chinoise dispose d'une large panoplie d'examens. Le corps nous parle. A nous de connaître le codage des symptômes : le langage du corps (examen des pouls radiaux, des pouls révélateurs, de la langue, du teint, des yeux, des ongles, de la palpation abdominale traditionnelle, de la palpation tissulaire des trajets douloureux). Le troisième tome est consacré au Zhèng Gu ou la santé de nos tissus par la liberté totale de mouvement de toutes nos structures dans tous les plans de l'espace.
02/2022
Médecine chinoise
Alchimie des énergies dans la tradition chinoise. Tome 2, Le langage du corps du consultant
Jean-Pierre Guiliani est ostéopathe (D. O.) et sinergéticien (M. R. E. F. S.). Praticien depuis 1965 et enseignant depuis 1975, il est le fondateur du collège SFERE d'énergétique traditionnelle chinoise. Il est l'auteur de "L'Alphabet du corps humain" (Tome I et Tome II). L'humain est une véritable horloge biologique. Il est soumis et doit s'adapter à des cycles énergétiques journaliers, lunaires, saisonniers, annuels. De même, il réagit à ses émotions, à son alimentation, à ses traumatismes, à ses traitements, à son habitat, à son environnement, à sa profession. Pour comprendre toute symptomatologie (le langage du patient), l'énergétique traditionnelle chinoise dispose d'une large panoplie d'examens. Le corps nous parle. A nous de connaître le codage des symptômes : le langage du corps (examen des pouls radiaux, des pouls révélateurs, de la langue, du teint, des yeux, des ongles, de la palpation abdominale traditionnelle, de la palpation tissulaire des trajets douloureux). Le deuxième tome de la collection des enseignements de Jean-Pierre Guiliani va explorer le langage du corps du consultant, de l'art dentaire à l'observation holistique de la personne au travers des examens traditionnels de la médecine chinoise, mais aussi par les examens occidentaux, eux-mêmes très révélateurs et précieux. On n'en sait jamais assez sur le langage du corps !
06/2021
Médecine chinoise
Alchimie des énergies dans la tradition chinoise
L'humain est une véritable horloge biologique. Il est soumis et doit s'adapter à des cycles énergétiques journaliers, lunaires, saisonniers, annuels. De même, il réagit à ses émotions, à son alimentation, à ses traumatismes, à ses traitements, à son habitat, à son environnement, à sa profession. Pour comprendre toute symptomatologie (le langage du patient), l'énergétique traditionnelle chinoise dispose d'une large panoplie d'examens. Le corps nous parle. A nous de connaître le codage des symptômes : le langage du corps (examen des pouls radiaux, des pouls révélateurs, de la langue, du teint, des yeux, des ongles, de la palpation abdominale traditionnelle, de la palpation tissulaire des trajets douloureux). Le premier tome de la collection des enseignements de Jean-Pierre Guiliani va explorer la théorie fondamentale de l'énergétique, à savoir le schéma énergétique du corps humain et ses trois étages.
03/2021
Vins, alcools, boissons
Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières
Toutes les bières moussent-elles ? D'où provient la couleur d'une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l'a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l'amidon, elles ont toujours accompagné l'essor des civilisations et sont, encore aujourd'hui, très présentes dans notre quotidien. Les brasseries industrielles, désormais multinationales, produisent 2 milliards d'hectolitres de bière par an tandis que les microbrasseries, de plus en plus nombreuses, notamment en France, produisent des bières artisanales qui remportent un succès fou ! Et ailleurs dans le monde ? L'homme transforme toujours le sorgho, le mil, le maïs ou le riz en boissons saines et nourrissantes : dolos africains, chichas latino-américaines, saké asiatique... Si vous voulez étonner vos amis et découvrir les surprenantes facettes de cette boisson multimillénaire et universelle, venez explorer les secrets de fabrication et de dégustation des bières au fil de 80 questions. Dix ans après la première publication de cet ouvrage, la nouvelle édition vous entraînera dans le tourbillon des bouleversements qui agitent le monde des bières. Parce que "la bière, c'est de l'amitié liquide" (R. Coutteure, acteur et poète biérologue du Nord), cet ouvrage est "à consommer sans modération".
11/2019
Religion
Ouvrir les écluses des cieux. Les fondamentales pour une prière fructueuse
L'heure est grave, l'urgence est pressante. La communauté chrétienne universelle a aujourd'hui, plus que jamais, besoin de la prière. Cette prière se veut être affublée des grâces débordantes à effets tangibles. Hélas, peine est de constater que bon nombre de personnes invoquent Dieu, peu d'entre eux trouvent grâce. La balance entre exaucés et non-exaucés ne s'équilibre toujours pas. Il est indubitable que Dieu n'est pas injuste, l'auteur de ce livre tente d'éradiquer confusion et incertitude autour de la question : Dieu exauce-t-il tout le monde ? Auscultant les Saintes Ecritures, il rappelle les jalons d'une prière pleine de grâces. Il présente premièrement le but essentiel de la création de l'homme : "Homme, sujet de prière et d'adoration". Puis il explique avec beaucoup d'humilité, comment prier afin de trouver grâce auprès de l'Eternel. Ainsi, encourage-t-il énergiquement tout homme à prier, peu importe les résultats.
10/2019
Dessin
Dessiner des jeunes filles pour les mangas. Les techniques de mangakas
Un guide pour apprendre à dessiner 3 adorables personnages féminins, par 3 mangakas professionnelles. La création de chaque personnage est détaillée : les détails représentatifs du visages, les expressions, les attitudes, les gestes, les vêtements sont décryptés par chacun des mangakas. A partir de ces exemples, le lecteur pourra imaginer ses propres personnages.
02/2023
Mathématiques (notions fondame
Les grandes théories mathématiques pour les nuls en 50 notions-clés
L'essentiel à connaître sur les théories mathématiques ! Même si nous ne le réalisons pas forcément, les mathématiques sont partout, mais complexes, abstraites, nous avons tendance à en oublier les théorèmes une fois le bac passé... Théories, théorèmes, lois mathématiques, pas facile de s'y retrouver ! En 50 notions claires et concises, Jean-Louis Boursin fait la lumière sur les aspects les plus obscurs des mathématiques, et décortique les théorèmes des plus grands mathématiciens (Pythagore, Thalès, Fibonacci, etc.).
11/2021
Education de l'enfant
Les devoirs à la maison. Clés pour accompagner sereinement les apprentissages
Cette réflexion est recommandée aux collégiens, lycéens et étudiants en manque de méthode. Et je m'adresse à vous, parents, qui souhaitez accompagner votre apprenti-sage dans ses devoirs à la maison. "? Etes-vous prêt à améliorer les méthodes de travail de votre enfant ?? A travailler sa confiance en lui ?? En avez-vous assez de le voir débordé, alors qu'il travaille sans obtenir de résultats ??? " Si vous avez répondu oui à l'une de ces questions, ce livre est fait pour vous. L'objectif est d'améliorer les stratégies de travail de votre enfant, à muscler sa confiance en lui, à minorer son sentiment d'être débordé... Et si vous en avez assez de le voir ne pas travailler ou de le voir travailler sans obtenir de résultats, et bien, parents, cette approche est faite pour vous ? ! Pensez à utiliser des métaphores pour donner des explications comme celle de "? la voiture ? ". C'est une approche qui roule, une voiture avec, comme copilote, un apprenti-sage qui a besoin d'un chauffeur ? ; c'est la tête, donc le cerveau. Cette voiture a également besoin d'un moteur – le coeur – qui doit être rempli du bon carburant, donc de la bonne émotion. La carrosserie, c'est le corps qui doit être préparé, car il est en mouvement. Il peut être au service de nos apprentissages, d'où l'importance de comprendre l'enjeu de la nutrition dans cette optique.
06/2021
Humour
Les boloss des belles lettres. La littérature pour tous les waloufs
La littérature est une terre de mirages, une femme séduite mais rétive, telle une gazelle farouche qui se méfierait des lions voraces que nous sommes, nous, lecteurs. Qu'on la déchire entre nos crocs ou qu'on l'assomme de nos lourdes pattes, elle reste souriante face à son troupeau, car au-delà de la dégradation physique demeure l'amour de l'art... PTDR ! T'as cru on était là pour te baratiner avec notre vieille dégaine d'intello mais non t'as craqué nous on va t'envoyer la grosse purée littéraire TATATA des gros classiques en rafales sur ta ganache featuring Phèdre, la MILF indomptable, Emma Bovary, la zouz campagnarde pas dégueu, et Gatsby, le David Guetta de la East Coast ! On met la grosse tatane à Lagarde et Michard et bim ! Tout de go on s'impose dans le tiéquar.
05/2014
Histoire ancienne
Des Dolmens pour les morts. Les mégalithismes à travers le monde
Depuis que les légendes et la littérature fantastique se sont approprié l'énigme des dolmens, on oublie trop souvent ce que signifiaient, à l'origine, ces singuliers monuments. Roger Joussaume, chargé de recherches au C. N. R. S. , s'emploie donc, ici, à dissiper les innombrables préjugés qui encombrent encore l'histoire du mégalithique, et il montre que les dolmens - dans leur fonction funéraire ou religieuse - sont bien des constructions humaines, des tombeaux majestueux. Pourtant, si la surface de la terre en est recouverte - de l'Europe du Nord-Ouest à la Péninsule ibérique, au Danemark et au Caucase ; de l'Inde au Japon, à la Mandchourie, à l'Amérique du Sud ou à l'Ethiopie - il faut se garder de trop universaliser leur symbolisme. Et, même si les dolmens figurent, dans l'imaginaire collectif, ce lien spécifique entre une culture et son au-delà, rien ne permet d'unifier l'ensemble des rites ou des pratiques auxquels ils servent de prétexte depuis le cinquième millénaire avant notre ère. Il n'existait pas, à ce jour, d'ouvrage aussi rigoureusement original et synthétique sur la question. Archéologues, historiens, ethnologues se reporteront désormais à celui-ci comme à un classique du genre. Roger Joussaume dirige depuis plus de quinze ans des fouilles dans les monuments mégalithiques de France et d'Ethiopie.
02/1985
Prière et spiritualité
La prière des frères. Comment prier les uns pour les autres
Aujourd'hui en plein renouveau, l'habitude de prier pour un " frère " remonte aux origines de l'Eglise. C'est une pratique simple qui porte de nombreux fruits. Il s'agit - par exemple à la fin de la messe ou dans un groupe de prières - d'accueillir et de porter à plusieurs la prière qu'une autre personne adresse au Seigneur. Ce livre est un véritable mode d'emploi pour découvrir ce service fraternel et apprendre concrètement à prier les uns pour les autres : qu'appelle-t-on prière des frères ? Quels en sont les fondements ? Comment bien s'y disposer ? Dans quelle cadre la pratiquer ? Comment s'ouvrir à l'exercice des charismes ? ... Un guide précieux pour expérimenter la puissance de l'intercession.
03/2022
Stratégie d'entreprise
Les chemins de la simplicité. Pour les fatigués des organisations compliquées
A trop vouloir maîtriser l'incertitude et diminuer le risque, nos organisations se sont enivrées de processus et de procédures. Résultats : les systèmes s'alourdissent, les délais et les coûts augmentent. La complication règne, semant confusion et frustration. D'abord perplexes, les équipes finissent par contourner les règles établies avant de se désengager complètement. Comment corriger notre trajectoire et retrouver le chemin vers la simplicité ? Comment renouer avec les besoins réels des organisations et libérer leur plein potentiel ? Ce livre vous donne les clés pour remettre la simplicité au coeur de votre entreprise, quels que soient son secteur d'activité, sa taille... et sa complexité. A travers les témoignages inspirants de ceux pour qui la simplicité s'impose comme une valeur clé, il met en évidence les conditions essentielles pour y parvenir. Ouvrage coordonné par Philippe Guillou, consultant et expert en management. Avec la participation de Pascal BORDE, directeur du laboratoire d'astrophysique de Bordeaux ; Régine CHARVET-PELLO, designer et fondatrice d'une agence de design ; Philippe FIORAVANTI, responsable projet Industrie 4. 0 ; Isabelle FRISON, experte en développement et innovation ; Emmanuel GABORY, agriculteur, éleveur de bovins ; Christian HERRAULT, ancien DGA, DRH Groupe International ; Bénédicte MATHONAT, docteur en philosophie ; Franck BERTHOULOUX et François PELTIER, consultants.
04/2024
Cuisine familiale
L'art de la fermentation. L'encyclopédie gourmande. Toutes les techniques, principes et bienfaits avec plus de 180 recettes
Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d'actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes ! En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir !
06/2024
Divers
Libres ! Manifeste pour s'affranchir des diktats sexuels
"La seule certitude qu'il nous reste en matière de sexe : nous sommes les seules décisionnaires de ce que nous faisons de notre corps et rien ni personne ne devrait jamais nous dicter notre conduite." Ovidie
10/2017
Divers
Libres ! . Manifeste pour s'affranchir des diktats sexuels
Cinq années après la première édition de Libres ! Ovidie et Diglee mettent à jour ce texte important en y intégrant 8 nouveaux chapitres : charge mentale contraceptive, harcèlement en ligne, asexualité, orgasm gap... Autant de thématiques qui font aujourd'hui l'objet de débats publics, prouvant encore une fois que l'intime est politique.
09/2023
Littérature française
Des petits coins de Paradis. Pour mémoire (s)
C'est au cimetière du Père-Lachaise, un jour qu'il s'y trouvait pour accompagner son ami Serge dans son dernier voyage, que Jacques Weber a vécu ces heures lentes, lourdes. Elles auraient dû l'accabler, l'anéantir. Elles ont renforcé son goût de vivre, son insatiable appétit des autres. Au fond de lui-même, il a réagi à la manière tonique d'un Léo Ferré : " Tu meurs, moi pas ! " Un autre jour, deux années plus tard, Jacques Weber a éprouvé l'envie irrésistible de donner une deuxième vie à Serge, en jetant tout sur le papier : leur rencontre imprévisible et extravagante, leurs amis, leurs amours, leurs chagrins, leurs joies. En racontant Serge, Jacques se raconte aussi, un peu, pas trop, juste pour qu'on comprenne bien de quoi s'est nourrie leur vie d'artistes, leur existence d'humains : d'émotions et de découvertes, de coups de coeur et de partages, de coups de gueule sans retenue et de silences pudiques. En faisant revivre Serge, Jacques met aussi en lumière, pour " quelques secondes d'éternité ", Marie, Nathalie, John, Luc, Sandrine et d'autres, tous siens, tous leurs. Si des noms connus surgissent (Pierre Brasseur, Michel Simon, Simone Signoret...), c'est qu'ils ont leur place affectueuse et irremplaçable dans la vie de Serge et de Jacques, simplement, sans plus. Des petits coins de paradis est un récit émouvant et magnifiquement écrit. Une sorte d'Ulysse au pays des merveilles. Une déclaration d'amour passionnée à la vie.
10/2009
Développement personnel
Oser s'accomplir. 12 clés pour être soi
Une approche intemporelle et singulière pour atteindre son plein potentiel. Savoir être soi au coeur d'un monde de plus en plus pressant est essentiel pour conserver son énergie. Ce livre présente douze clés issues de la pensée chinoise pour y parvenir en identifiant les pièges qui nous éloignent de nous-même, de façon à retrouver notre chemin personnel. Combinant sagesse taoïste et pragmatisme contemporain, l'autrice identifie avec finesse les postures et les croyances qui brouillent les pistes, échauffent l'esprit et fragilisent le corps. Chacun des douze chapitres opère comme un antidote adapté à une situation particulière d'inconfort ou de questionnement, et propose des solutions concrètes et des actions salvatrices. Cet ouvrage restaure la conscience de notre individualité, condition de la vitalité et de la longévité.
10/2019
BD tout public
Les abeilles. Les connaître pour mieux les protéger
Les abeilles domestiques fascinent pour les produits et les services qu'elles fournissent. Les changements de l'environnement et du climat, les parasites et les maladies, sont autant de facteurs qui mettent en péril la survie de ces merveilleux insectes. La prise de conscience de leur rôle de sentinelles de l'environnement est déterminante pour leur avenir, mais aussi pour le nôtre.
10/2017
Psychologie clinique
Les narcissiques. Les comprendre pour mieux les désarmer
Vous êtes déstabilisé par un partenaire égocentrique, dépourvu d'empathie, arrogant, voire humiliant ? Vous voilà certainement aux prises avec un narcissique... Que faire quand celui-ci occupe une place importante dans votre vie ? Les narcissiques sont partout : chez les people, sur les plateaux de télévision... mais aussi au bureau ou, pire, dans votre salon ! Ces personnalités complexes et difficiles, non dénuées de charme et qui peuvent pourtant se transformer en bourreaux, savent à merveille utiliser vos faiblesses pour vous imposer leur sinistre loi. Plutôt que de vouloir à toute force les changer, apprenez à interagir pour vous faire entendre et préserver votre estime de soi sans détruire la relation qui vous lie à eux. L'ouvrage de Wendy Behary, complet, intelligent et fouillé, explore les modes de fonctionnement des personnalités narcissiques et propose une approche novatrice concrète reposant sur les plus récentes avancées en matière de psychologie cognitive, de neurosciences et de communication.
06/2023
Psychologie, psychanalyse
Les conflits amoureux. Les comprendre pour les désarmer
Dans cet ouvrage, l'auteur montre que nos comportements se sont souvent construits en riposte à l'éducation de nos parents. Le manque d'autonomie va pousser l'enfant à tenter d'y remédier en essayant d'imposer une domination affective et perverse. L'enfant repère les zones de faiblesse de ses parents et en use (en abuse) pour obtenir satisfaction. À l'âge adulte cette manière d'agir est parfaitement ancrée et, comme si la survie en dépendait, sera rarement négociable. Au travers d'exemples analysés, l'auteur explique pourquoi certaines attitudes dominantes s'installent et d'autres pas. Prêt à tout pour pouvoir dominer, l'être humain peut aller jusqu'à sacrifier son bien-être. Les attitudes dominatrices ne sont pas exemptes d'inconvénients, plus particulièrement dans un couple ou dans un rapport d'amitié. L'auteur fait des propositions inédites pour réellement améliorer la situation. Cet ouvrage aide au décryptage de nos agissements afin d'éviter les disputes et construire une relation plus équilibrée entre les partenaires.
03/2012
Développement durable-Ecologie
Les Mers et les Océans pour les nuls
Berceau de la vie sur terre, depuis les débuts de l'humanité, l'océan est synonyme d'inconnu mais aussi d'aventure. Découvrez l'histoire de la conquête des mers et océans, leur poids sur la géopolitique mondiale et l'enjeu de leur préservation. De l'apparition des premières gouttes d'eau aux gestes quotidiens pour sauvegarder la mer, en passant par l'histoire des premières traversées humaines, Maud Fontenoy vous entraîne à la découverte des mers et océans dans un livre riche, ponctué d'intenses moments vécus en mer. Dans ce plaidoyer, l'incroyable navigatrice nous rappelle que sans le grand bleu, le visage du monde et de nos civilisations serait bien différent, et qu'il est aujourd'hui plus que jamais urgent de protéger cette machinerie vitale à notre planète.
06/2019
Recevoir ses amis
Cuisiner pour des week-ends friends & family
Week-end friends and family c'est le livre pour les familles nombreuses, les dîners entre amis, les week-end entre potes, les fêtes de familles ou les grandes tablées de vacances. 80 recettes pour une cuisine simple et conviviale à 8, 10, 12... Parce que se retrouver en famile ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux. Retrouvez des idées pour : - des planches apéros gourmandes et festives : pintxos, mezze, tapas, rolls, houmous 3 en 1... - des déjeuners ou dîners en plein air : green salade, salade crétoise façon dakos, best burgers, cuisses de poulet et tomates à l'ail bien confit, grillades et tian des cigales, quiche cherry ... mais aussi clafoutis des familles, crumble crousti-fondant, pêches melba... - des week-end tribus avec des plats pour petits et grands gourmands : bolo avec plein de légumes, chili party, croques-monsieur du jardin, raclette presque healthy... mais aussi cookie géant, zébré pâte à tartiner, brownie à partager... - les grandes occasions, chic mais simples : rôti de boeuf et gratin de pommes de terre, sauté de veau aux olives et tagliatelles, couscous pour tous, poulet rôti au citron et légumes... mais aussi flan coco, gâteaux bien roulés, mousse choco-framboises... En plus des 80 recettes, retrouvez tout plein d'astuces et de conseils pour optimiser vos courses et vos placards, et improviser et s'adapter selon le nombre de convives et les envies de chacun.
04/2022
