recettes cuisine
Extraits
Cuisine
Souvenirs Gourmands de Saint-Tropez
Saint Tropez, très italien petit port de pécheurs, à l'écart des palaces et jardins tropicaux de la riviera, autrefois fréquenté par de riches hivernants anglais, fut un temps épargné par la déferlante touristique. Investi il y a plus d'un demi-siècle par la faune germanopratine, qui renouait pendant les deux mois d'été avec un art de vivre ludique, festif, convivial et méditerranéen, le lieu n'a cessé d'attirer ceux qui font la une des magazines people, tout en conservant l'authenticité de ses ruelles et placettes. On y amarre son yacht, on y vient dîner ; là, on y célèbre les joyaux méditerranéens que sont le rouget, l'oursin, la tomate, l'amande ou l'anchois, mis en majesté par des chefs créatifs qui s'inspirent, pour mieux les renouveler, de recettes ancestrales. Celles dont Régine Lorfeuvre-Audabram vous dévoile les secrets, celles qui ont façonné l'identité culinaire de ce petit port où dominent les effluves délicieusement parfumées d'ail et d'anis auxquels on ne résiste pas.
01/2013
Santé, diététique, beauté
J'arrête le sucre en 20 jours. Ventre plat, teint lumineux, sommeil amélioré...
Nous sommes tous, parfois à notre insu, accros au sucre. Les statistiques officielles le prouvent, notre consommation a connu une augmentation impressionnante en 100 ans. Mais de quel sucre parle-t-on ? Car tous les sucres ne se valent pas. Certains peuvent donner lieu à une véritable addiction et consommés en excès, peuvent avoir des effets délétères sur notre santé diabète, surpoids, maladies du foie, du coeur, etc...D'autres sont au contraire indispensables à notre bien-être. Alors comment s'y retrouver ? Quels sont les sucres à privilégier et ceux à éviter ? Pourquoi et comment devient on accro au mauvais sucre ? Et surtout, comment s'en défaire ? Ici, nous vous proposons un plan de coaching ultra facile qui vous permettra de limiter sa consommation de sucre et d'en retirer nombre de bénéfices : ventre plat, teint lumineux, meilleur sommeil, etc.. Vous trouverez également un plan spécial enfants, des conseils et astuces pour les accros au chocolat et aux boissons gazeuses...Et en bonus, plus de 100 recettes de savoureux desserts allégés et faciles...
06/2019
Développement personnel
Kundalini & me. Sur le chemin de la transformation avec le yoga
Le kundalini yoga (ou yoga de la conscience) est une pratique ancestrale qui réveille la kundalini, cette énergie puissante et originelle présente en chacun de nous. Pratiqué régulièrement, il permet de renforcer la confiance en soi, de mieux gérer le stress et de stimuler les systèmes nerveux, lymphatique et digestif. C'est un outil efficace et rapide pour atteindre la connaissance de soi et pour révéler sa nature profonde dans la joie. Ce guide de référence, magnifiquement illustré, vous initie au kundalini yoga grâce à la riche expérience de Caroline Bénézet, professeure depuis onze ans, et à son ouverture émotionnelle, ici confiée à travers son histoire personnelle, ses ressentis et son quotidien citadin. Saison après saison, textes sacrés, mantras, postures, rituels, méditations, respirations, chants, recettes, conseils beauté - photographies et illustrations à l'appui - veillent à faire circuler votre énergie du coeur à l'éveil du troisième oeil, celui de la conscience, pour retrouver vérité et intégrité. Lumineux, bienveillant et juste, Kundalini & Me est un livre précieux pour tous ceux qui veulent enchanter leur vie et s'ouvrir au changement.
09/2020
Santé, diététique, beauté
Médecine populaire en Provence. Souvenirs et conseils d'une grand-mère
C'est un vaste sujet que l'étude de la médecine populaire, sur lequel il y a beaucoup à dire, surtout en Provence où les traditions sont aussi nombreuses que vivaces. Marion Nazet témoigne de ses souvenirs et prodigue ses conseils d'une longue vie passée en Provence : elle a vu pratiquer la médecine populaire et y a eu recours elle-même. Elle raconte ici les soins, les remèdes utilisés, les appels aux " forces obscures " (talismans, guérisseurs, saints spécialisés). Son récit révèle des anecdotes amusantes et étonnantes. Mais surtout, elle livre des recettes à base de plantes, de fruits ou de légumes, encore utiles aujourd'hui. A l'heure où l'on s'intéresse de plus en plus aux médecines alternatives, aux remèdes naturels, aux vertus des plantes et des huiles essentielles, voici, tiré de la connaissance du passé avec ses réussites et ses échecs, un " mode d'emploi de vie " distillé avec verve, humour et émotion. Un ouvrage destiné à divertir et à faire réfléchir, qui apporte au lecteur des réponses aux petits maux quotidiens.
10/2007
Santé, diététique, beauté
Ma Bible des microbiotes
Digestion, immunité, confort respiratoire, beauté de la peau, silhouette, humeur... l'ensemble de notre santé est contrôlé par notre microbiote, ou plutôt nos microbiotes, puisque nous en hébergeons plusieurs : intestinal, cutané, génital, oculaire, respiratoire... Déréglés, ils peuvent être la cause de surpoids, d'infections répétées, d'allergies, de diabète ou de déprime. Le microbiote est l'ensemble des microbes qui vivent sur nous (peau) et en nous (intestins, poumons...). Dans cette bible : Les microbiotes, mode d'emploi en 85 questions-réponses : A quoi ressemblerait un microbiote intestinal parfait ? Le microbiote cutané est-il différent selon les endroits du corps ? De quoi est constitué le microbiote vaginal ? Quelles sont les caractéristiques du microbiote pulmonaire ? ... ; Acné, allergies, ballonnements, diabète, douleurs articulaires, eczéma, fatigue... abécédaire des troubles quotidiens et nos conseils pratiques pour retrouver un microbiote protecteur ; Votre programme "Microbiotes" : 1 semaine pour apprendre à bien s'occuper de ses microbiotes ; 50 recettes gourmandes express pour consommer plus de probiotiques et de prébiotiques au quotidien : Choucroute crue au rouget, Crème d'artichaut, Kimchi, Kéfir fruithé, Yaourt à la banane...
07/2019
Cuisine
Petits déjeuners sains pour matins toniques !
Vous en avez assez du trio baguette/beurre/confiture à 7 heures du matin ? Le croissant vous écoeure, le café vous excite, et en plus vous avez faim dès 11 heures, victime du fameux "coup de barre" qui vous enlève toute énergie ? Vous êtes à la recherche du petit déjeuner parfait, gourmand, appétissant, qui vous tiendra rassasié toute la matinée ? Bonne nouvelle, il existe ! Découvrez dans cet ouvrage tous les conseils pour préparer votre petit déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins physiologiques et à votre mode de vie. Que vous soyez sportif, sédentaire, retraité, adolescent, mangeur nomade, enfant ou femme enceinte, vous y trouverez des propositions salées et sucrées, des suggestions copieuses ou bien frugales, des bonnes choses à consommer chez vous ou à emporter. Porridges, puddings, smoothies, pains, pancakes, gâteaux, barres de céréales, granolas, boissons chaudes et froides... 45 recettes bio, végétariennes et sans produits laitiers animaux, faciles et variées, pour que vos matins commencent de façon saine et joyeuse, tout en faisant le plein de vitalité !
01/2018
Littérature française
La chanson de Bertram ou le merveilleux voyage de Bertram autour de la Méditerranée
Libertin, mythomane et paresseux, le beau Bertram ne mène pas la vie facile à celui qui l'invente, selon les vieilles recettes du roman picaresque, revues et très corrigées. Les personnages, de nos jours, ont de curieuses velléités d'indépendance ; il n'est plus question qu'ils se soumettent sans murmure aux quatre volontés d'un auteur avec lequel ils sont à stylos tirés. C'est ainsi, en passant par la Ville Eternelle et le Parthénon, que Bertram et son compagnon, le hideux Clavicule, mettent à profit les ressources d'un récit batailleur et mirobolant pour contrecarrer tous ses projets. Après avoir surpris les ombres antiques au Forum, dans leurs curieux ébats, échappé au pire des naufrages et détourné un avion avec l'amicale complicité de Monte-Cristo et de Robinson Crusoé, ils finiront par rejoindre la cohorte des héros de romans, réfugiés au centre de la Grande Pyramide. Mais l'asile est moins sûr qu'on ne l'imaginerait pour qui n'a pas la fiction tranquille ; notre malheureux auteur n'est pas au bout de ses peines... !
09/1978
Histoire internationale
Histoire et sociologie de la pauvreté en Afrique. Regards croisés sur un phénomène durable
Si le discours sur la pauvreté paraît nouveau, le phénomène est aussi vieux que le monde, au même titre que la mondialisation. Depuis le Nouvel Empire (l'ancienne Egypte) jusqu'à nos jours, il semble plus durable que le développement. Toutefois les interprétations qu'on en fait, les facteurs mis en cause, les moyens pour s'en sortir et les recettes varient d'une époque à une autre, d'une société à une autre. Au centre de tout se trouve la stratification sociale : stratification entre les pharaons, le clergé et le peuple; entre la bourgeoisie et le prolétariat ; etc. Mais toujours apparaissent ceux qui se présentent comme les dominateurs et qui élaborent des discours de justification de la domination, de l'exploitation. A chaque fois, les " petits " se font avoir, comme si la société avait la mémoire courte. La seule approche par l'économique a longtemps privé la communauté mondiale des pertinentes analyses historicosociologique, philosophique, psychologique et même linguistique. Telles sont les disciplines ici réunies et dont les regards vont par leur originalité apporter un éclairage nouveau.
03/2012
Verger
Agrumes résistant au froid. A cultiver en pleine terre
Le premier livre consacré à la culture des agrumes rustiques en pleine terre. Indispensable à tous ceux qui rêvent de cultiver des agrumes (kumquat, orangers, mandariniers, yuzu, citron...) dans leur jardin, mais qui n'habitent pas sur les rives de la Méditerranée. Aujourd'hui, il existe des variétés d'agrumes qu'il est possible de cultiver en pleine terre quelle que soit la région de France dans laquelle on vit. C'est une grande avancée pour les jardiniers car la culture des agrumes est bien plus facile en pleine terre qu'en pot ou en serre : moins de maladies, de carences, et de parasites et donc moins de soins, de taille et d'entretien. Cette culture est à la portée de tous en respectant quelques règles de base et les conseils dispensés par deux passionnés. Quels agrumes cultiver selon la région où l'on vit Des conseils d'achat Comment cultiver les agrumes en pleine terre Comment multiplier les agrumes Comment en prendre soin Des recettes : marmelades, confitures, pâtisserie, liqueurs...
02/2022
Diabète
Diabète. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée
21 jours de menus pour contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée ! Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé? Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement aider à contrôler la glycémie, mais aussi prévenir l'apparition de complications liées au diabète. Ce guide vous permettra de : comprendre le diabète et les mécanismes de régulation de la glycémie grâce à l'alimentation ; répondre efficacement à vos besoins énergétiques ; profiter de recommandations claires pour identifier facilement les bons et les mauvais ingrédients ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : pain doré à la cannelle, muffins aux carottes et au yogourt, saumon à la moutarde, quiche aux épinards, salade fruitée de poulet et de quinoa, hamburgers aux oeufs, pouding au citron... et retrouvez le plaisir de manger, sans crainte et sans complexe. Faites de votre alimentation votre alliée santé !
02/2021
Garder la forme
Probiotiques et prébiotiques
UN GUIDE POUR TOUT COMPRENDRE SUR LES PROBIOTIQUES ET LES PRÉBIOTIQUES Au coeur de votre intestin travaillent, dans l'ombre, 24/24, 100 000 milliards de bactéries. Grâce à cette flore intestinale le corps digère, produit des vitamines, des substances antimicrobes… Un monde incroyable organisé en écosystème parfaitement équilibré. Lorsqu'il se dérègle à cause du stress, d'une mauvaise alimentation, d'un traitement médical, rien ne va plus : infections à répétition, boutons, mycoses vaginales, candidoses, intestin irritable, constipation, fatigue et déprime inexpliquées. La solution ? Les probiotiques, des bactéries amies, qui rééquilibrent notre microbiote intestinal pour retrouver santé et bien-être. Et puis, il y a les prébiotiques, ces fibres spéciales et fabuleuses, alliées incontournables des probiotiques. Et de notre silhouette ! Dans ce livre, découvrez : En prévention : les aliments à privilégier mais aussi des idées et 50 recettes gourmandes pour en consommer au quotidien. Pour se soigner : de Acné à Turista, le mode d'emploi des probiotiques et des prébiotiques en pharmacie. Tous les conseils de l'expert : les astuces de préparation, les huiles essentielles bonnes pour le microbiote intestinal…
10/2022
Santé, diététique, beauté
Le régime SirtFood. Un programme diététique révolutionnaire pour une santé optimale
Perdre 3 kilos en une semaine tout en consommant du chocolat et du vin, et en restant en bonne santé : découvrez le régime Sirtfood ! Son principe inédit : manger essentiellement des aliments agissant sur des protéines enzymatiques (les sirtuines) qui accroissent la capacité du corps à brûler les graisses. Ces aliments activateurs des sirtuines (ou sirtfoods) sont les fraises, les câpres, l'oignon rouge, le persil, le chou kale, les noix..., mais aussi le vin et le chocolat noir ! En associant une alimentation riche en sirtfoods à une restriction calorique modérée, ce régime vous permettra de perdre en moyenne trois kilos en sept jours, tout en préservant, et même en développant votre masse musculaire. Au fait des dernières recherches scientifiques sur les sirtuines, avec des explications claires et accessibles à tous, les auteurs vous feront découvrir cette nouvelle façon simple et radicale de s'alimenter. Dans cet ouvrage, vous découvrirez la liste détaillée des sirtfoods et de toutes leurs propriétés, ainsi qu'un programme minceur de vingt-et-un jours, des menus, des recettes et des questions-réponses.
04/2019
Développement personnel
Les 7 lois éternelles du succès
Une capacité reconnue et une aptitude certaine décrivent l'état de quelqu'un ou d'une chose CAPABLE de vous aider à parvenir à vos fins et le présent ouvrage sur les sept lois éternelles du succès se veut un ensemble de recettes susceptibles de vous conduire au succès. Peu importe la carrière, le projet ou l'entreprise naissante ou existante sur laquelle ou avec laquelle vous travaillez, ce livre vous guidera étape par étape vers le succès. Les thèmes abordés et les exercices recommandés sont éprouvés. L'exploitation minutieuse de cet ouvrage vous permettra de faire plus qu'entreprendre : changer le monde en commençant par changer vos habitudes. Les sept lois suivantes feront de vous un acteur de votre vie, CAPABLE de faire ce que les non croyants trouvent impossible : 1. La loi des connaissances 2. La loi de l'attitude mentale positive 3. La loi de la patience doublée de persévérance 4. La loi de l'Amour 5. La loi du but 6. La loi de la liberté 7. La loi de l'énergie
07/2020
Critique littéraire
Le ciel pour couverture, la terre pour oreiller. La vie et l'oeuvre de Li Po (701-762)
Voici l'histoire de Li Po (701-762), fulgurant génie au ciel des lettres chinoises, et l'un des plus grands poètes de la dynastie des Tang. Surnommé " un Immortel en exil ", Li Po n'a jamais pu s'incliner devant le monde, car " il avait entre les reins un os d'arrogance", disaient ses contemporains. Dépensier et prodigue, ivre, à l'en croire, tous les jours de l'année, vagabond que n'ont retenu ni la carrière, ni la famille, il fréquenta des ermites, étudia l'alchimie et les recettes d'immortalité. Et composa un millier de poèmes. Sa naissance est entourée de mystère, sa vie jalonnée de légendes, et la tradition ne se fait pas faute de lui attribuer les pires extravagances. Li Po est un mythe. Ferdinand Stoces a vécu de longues années dans l'intimité de Li Po et nous donne à lire une magnifique et minutieuse biographie dans les pas du poète. Œuvre de sinologue aussi bien que de poète puisque sont traduits avec bonheur nombre de poèmes, bien souvent inédits en français.
11/2006
Santé, diététique, beauté
La magie de la fermentation. Des microbes dans mon assiette !
Des MICROBES dans nos assiettes ? Oui ! Il est temps de réhabiliter ces "petites vies" sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-organismes qui les ont produits, sont partout. Ils nous entourent depuis des millénaires, pour notre plus grand bien car la FERMENTATION permet la conservation et la transformation des aliments afin de les rendre assimilables par notre organisme et d'en améliorer les bienfaits nutritifs. Continuons d'en profiter ! Choucroutes, kimchi, curtido, piccalilli, miso... cet ouvrage propose des RECETTES originales, simples, saines et non énergivores pour nous familiariser avec la technique de la fermentation. Un premier pas vers la reprise en main de notre alimentation, face aux dérives de l'industrie agroalimentaire. Laissons-nous entraîner dans cette aventure intérieure pour appréhender les milliards de bactéries qui nous habitent et mieux comprendre leurs rôles dans notre corps, cet écosystème complexe. Les bactéries qui peuplent notre intestin influencent notre comportement, et l'amélioration du lien social passe aussi par notre alimentation. Heal yourself, heal the world !
11/2019
Loisirs
Teindre avec les plantes
Voici la réédition augmentée du livre de référence d'Elisabeth Dumont sur la teinture végétale. Encore plus de techniques écologiques, de plantes et de recettes ! Une approche créative et en vogue qui répond à une demande croissante d'ouvrages sérieux pour " faire soi-même ". Le livre d'Elisabeth Dumont reste l'ouvrage pratique de référence pour qui souhaite tout comprendre et faire facilement des teintures végétales chez soi. Clair, pédagogique et précis, toutes les informations concrètes sont données pour réaliser des teintures naturelles et écologiques (sans gaspillage d'eau et d'ajouts de composants polluants) à partir de laine, de soie ou de fibres végétales naturelles (coton, chanvre, lin, etc.). L'auteur y explique comment obtenir des couleurs éclatantes et durables. Soucieuse de la ressource et de l'environnement, elle propose les plus belles teintes à partir de plantes disponibles partout en France et faciles à trouver autour de soi (garance, ronce, oignon, rhubarbe, sureau, pastel, etc.), en expliquant les parties de plantes utilisées et les méthodes de récolte.
05/2019
Marketing
Les leçons du marketing de la tech. LOVED. Loved
Même le produit le mieux conçu au monde peut faire un flop. La raison tient souvent à une promotion défaillante. Or la première impression est décisive. Martina Lauchengco embrasse la transformation digitale et les problèmes stratégiques de la tech, monde dans lequel la politique produit et le marketing sont souvent mal maîtrisés. Après Inspired et Empowered, ses titres frères, Loved (titre original) franchit un pas supplémentaire. S'inpirant des géants de la Silicon Valley (Apple, Netflix, Microsoft et Salesforce), l'auteure nous montre le chemin d'une politique produit inspirante et innovante grâce à quatre fondamentaux faciles à retenir : ambassadeur - stratège - storyteller - évangéliste. L'auteure nous livre ici les "recettes" des marques qui ont fait leurs preuves : raconter, avant même le lancement d'un produit, une histoire que le consommateur s'approprie pour prêcher la bonne parole et "recruter" des ambassadeurs(drices) de la marque. Une douzaine de cas très variés dépeignent une réalité similaire : un marketing pensé avec l'offre, qui place le client au coeur de sa stratégie, permet d'envisager un succès stratosphérique.
11/2022
Cuisine légère
Je réussis ma détox sucre
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation ö IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes. ET SI VOUS VOUS LANCIEZ AUSSI ? Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir trop de sucre dans l'organisme, qui favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps. DANS CE LIVRE, VOUS TROUVEREZ TOUTES LES CLES POUR REUSSIR : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est "overbooké" 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes. Dites stop au sucre durablement et sans frustration !
02/2021
Médecine chinoise
Prévenir et soulager. Cancer : les vertus de la médecine traditionnelle chinoise
Dans la Chine ancienne, le médecin était payé lorsque ses patients étaient en bonne santé et tombait en disgrâce lorsqu'ils étaient souffrants. Tel est le principe de la médecine traditionnelle chinoise, car la prévention y occupe une place essentielle. Cette pratique ancestrale, qui prône l'équilibre du corps et de l'esprit, envisage chaque malade dans sa globalité sans le réduire à ses symptômes, et a pour but d'aider l'organisme à puiser dans ses propres ressources afin de prévenir la maladie. Que ce soit pour améliorer notre qualité de vie et préserver notre santé ou pour prévenir le cancer et lui faire face, la médecine traditionnelle chinoise se révèle une aide précieuse. Elise Boghossian nous en explique la philosophie et le fonctionnement. Conseils, habitudes de vie et recettes (acupuncture, phytothérapie, massages, diététique...) permettant de réduire les effets secondaires des traitements lourds, parfois invalidants, de soulager les douleurs postopératoires et de se rétablir plus rapidement complètent ce guide indispensable pour qui veut rester acteur de sa santé.
11/2022
Arts divinatoires
Ma bible de l'alimentation . Végétarienne, flexitarienne et végétalienne
LE GUIDE PRATIQUE COMPLET DU DEBUTANT FLEXITARIEN, VEGETARIEN ET VEGAN Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins " animal ". Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée. - De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner. - Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments indispensables de l'alimentation végétarienne. - 20 menus végétariens pour toutes les occasions. - L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (" pas le temps ", " sans stress ", " super-sommeil ", " anti-âge ") ou d'un week-end (" super-débutant ", " digestion sereine ", " antidiabète "...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale. - Savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel... - 10 programmes sur mesure pour s'initier à une alimentation sans viande. - 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses pour réinventer les grands classiques sans viande ni poisson.
08/2022
Développement personnel
Le génie est en vous. Pour en finir avec la pensée magique
Il y a le temps qui nous presse, la vie qui perd ses freins. Les multiples circonstances bousculent notre sens des priorités. Bref, notre existence a perdu ses allures de conte de fées. Pourtant, jamais on ne nous a autant proposé de solutions parfaites, de recettes miracles, de phrases éclairantes et tonifiantes qui, tel le génie de la lampe, détiennent le pouvoir de nous transporter vers une vie de rêve ! Revenons sur la terre ferme. Ni la pensée magique ni les génies enfumés ni les baguettes ensorcelées ne peuvent influer sur notre réalité. Nous possédons, en nous, un phénomène beaucoup plus puissant que tous les génies réunis. Certains l'appellent "la conscience", d'autres "l'esprit" ou encore "la pensée". Elle mène le monde depuis la nuit des temps et opère selon des lois naturelles incontournables. Reprogrammez votre manière de penser votre vie en suivant ces lois, et tout deviendra possible, tout s'harmonisera, tout se manifestera. Il ne peut en être autrement. Et tout vous sera entièrement redevable.
06/2019
Cuisine
Les smoothies de Mademoiselle Mathilde
Ce troisième livre "Les Smoothies de Mademoiselle Mathilde" de la collection "'Les desserts de Mademoiselle Mathilde" présente le même fil conducteur que les précédents ; apprendre, s'épanouir et se développer par le sens donné à l'apprentissage. C'est un livre enfant d'activité éducative à la découverte de la" mixologie", des mélis-mélos originaux, bons pour la santé et très gourmands ! Un livre source de bonheur et d'épanouissement, pour l'apprentissage des enfants et grandir par l'expérience. Découvrez des recettes de smoothies originales et créatives destinées également à sensibiliser à l'apprentissage d'une bonne hygiène alimentaire. De nombreuses sources d'enseignement de culture générale apportées tout au long du livre pour une assimilation facile par une mise en pratique ludique et engageante. Il amène a engager la discussion sur de nombreux thèmes culturels. C'est un livre pour enfant illustré, ludique et solaire. Singulier et désinvolte par son style ludique ainsi que par les nombreuses utilisations qu'il offre . A découvrir sans attendre ! Destiné aux enfants de 7 à 10 ans et plus.
06/2021
Finances locales
Les finances publiques locales. Rapport sur la situation financière et la gestion des collectivités territoriales et de leurs établissements publics en 2020 Fascicule 1, Edition 2021
Ce rapport complète le rapport sur les finances publiques locales, de décembre 2020, dans lequel la Cour portait son appréciation sur l'incidence de la crise sanitaire sur les collectivités locales. Si la situation financière du secteur public local s'est dégradée en 2020, sous l'effet de la crise sanitaire et de ses conséquences économiques et sociales, plusieurs facteurs ont contribué à limiter l'ampleur de cette dégradation. Les pertes de recettes ont en particulier été atténuées par la stabilité des produits de la fiscalité locale. La crise sanitaire et économique a par ailleurs conduit l'Etat à mettre en place plusieurs dispositifs de soutien spécifiques, dont certains ont vocation à être mis en oeuvre ou prolongés en 2021. Fin 2020, la situation globale des finances publiques locales se rapprochait de celle de 2018, avec toutefois des différences sensibles d'une collectivité à l'autre, liées aux structures respectives de leurs charges et de leurs produits. Le rapport s'attache à détailler ces différences à travers l'analyse des situations des collectivités du bloc communal, des départements et des régions.
07/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
J'arrête de surconsommer ! 21 jours pour sauver la planète (et mon compte en banque !)
21 jours pour devenir " consomm'acteur ! " Nous sommes tous des consommateurs et nous pouvons orienter nos achats en fonction de nos valeurs les plus profondes. Que vous soyez novice en la matière ou déjà engagé dans cette démarche, vous trouverez dans cet ouvrage un programme sur mesure pour consommer en conscience et de façon équitable. Un test pour faire le point sur votre consommation. Des missions à relever pour progresser de façon décomplexée et visualiser vos progrès en un clin d'oeil. Des recettes cosmétiques, culinaires et de produits ménagers à faire vous-même. Des bons plans et une base solide pour faire de vraies économies ! En famille, en couple ou en solo, vous prenez de bonnes habitudes et vous apprenez à consommer moins et mieux. Et si consommer devenait enfin un acte citoyen ? ! " Ce livre précieux ne prétend pas apporter des solutions magiques. Il vous prend par la main et propose une succession de petits pas libérateurs qui, additionnés les uns aux autres, pourraient transformer le monde ! " Cyril Dion
06/2023
Agendas jeunesse
Agenda scolaire Licornes. Edition 2022-2023
Un agenda idéal pour s'organiser durant l'année scolaire. La couverture " soft touch " est toute douce, les coins sont arrondis pour ne pas s'abîmer dans le cartable et perforés pour être détachés, le format est large pour s'ouvrir facilement. Les pages intérieures sont toutes en couleur, avec une page par jour pour noter les devoirs, des lignes suffisamment espacées pour bien écrire et un espace pour les notes personnelles. Pour planifier les activités extrascolaires, les samedis et dimanches sont regroupés sur une page et on trouve une page pour chaque semaine des vacances d'été. Contacts utiles, emploi du temps, calendrier annuel et calendrier des vacances scolaires, page dédiée aux profs, numéros d'urgences... cet agenda est un super outil pour aider les enfants à organiser leur année scolaire. Des illustrations délicates et poétiques, deux pages de stickers, des dessins à colorier, des recettes, des citations, des quiz, le coin des amis avec des pages de dédicaces pour les anniversaires et le départ en vacances ... Une fois rempli, il deviendra un superbe souvenir de l'année écoulée.
07/2022
Agendas jeunesse
Agenda scolaire 100% glisse. Roller - Skate - Trottinette, Edition 2022-2023
Un agenda idéal pour s'organiser durant l'année scolaire. La couverture " soft touch " est toute douce, les coins sont arrondis pour ne pas s'abîmer dans le cartable et perforés pour être détachés, le format est large pour s'ouvrir facilement. Les pages intérieures sont toutes en couleur, avec une page par jour pour noter les devoirs, des lignes suffisamment espacées pour bien écrire et un espace pour les notes personnelles. Pour planifier les activités extrascolaires, les samedis et dimanches sont regroupés sur une page et on trouve une page pour chaque semaine des vacances d'été. Contacts utiles, emploi du temps, calendrier annuel et calendrier des vacances scolaires, page dédiée aux profs, numéros d'urgences... cet agenda est un super outil pour aider les enfants à organiser leur année scolaire. Des illustrations délicates et poétiques, deux pages de stickers, des dessins à colorier, des recettes, des citations, des quiz, le coin des amis avec des pages de dédicaces pour les anniversaires et le départ en vacances ... Une fois rempli, il deviendra un superbe souvenir de l'année écoulée.
07/2022
Agendas jeunesse
Agenda scolaire Super mignon. Edition 2022-2023
Un agenda idéal pour s'organiser durant l'année scolaire. La couverture " soft touch " est toute douce, les coins sont arrondis pour ne pas s'abîmer dans le cartable et perforés pour être détachés, le format est large pour s'ouvrir facilement. Les pages intérieures sont toutes en couleur, avec une page par jour pour noter les devoirs, des lignes suffisamment espacées pour bien écrire et un espace pour les notes personnelles. Pour planifier les activités extrascolaires, les samedis et dimanches sont regroupés sur une page et on trouve une page pour chaque semaine des vacances d'été. Contacts utiles, emploi du temps, calendrier annuel et calendrier des vacances scolaires, page dédiée aux profs, numéros d'urgences... cet agenda est un super outil pour aider les enfants à organiser leur année scolaire. Des illustrations délicates et poétiques, deux pages de stickers, des dessins à colorier, des recettes, des citations, des quiz, le coin des amis avec des pages de dédicaces pour les anniversaires et le départ en vacances ... Une fois rempli, il deviendra un superbe souvenir de l'année écoulée.
07/2022
Cuisine végétarienne
Hop, au four ! Veggie. 75 plats vegan et végétariens complets
75 plats vegan et végétariens complets ! 1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux ! Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul ! Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella... Découvrez des plats faciles et équilibrés, parfaits pour ceux qui aspirent à une alimentation saine et gourmande sans avoir à y consacrer trop de temps. Et sans passer des heures à faire la vaisselle !
09/2021
Sorcellerie
Comment réveiller votre magie intérieure ?
Envie d'être plus en accord avec vous-même ? De vous recentrer ? Prêt. e à réveiller la magie qui sommeille en vous ? Devenir sorcier ou sorcière, c'est reprendre le pouvoir sur votre existence. Parcourez ce long chemin, en compagnie des 3 fileuses, figures incontournables de la sorcellerie moderne. A travers cette ouvrage, les 3 fileuses transmettent leurs savoirs, leurs secrets et leurs recettes. Ils proposent une pratique simple, accessible à toutes et tous, complète et reposant sur un socle de connaissances solide : des sabbats à la lecture des tarots en passant par celle des runes, l'utilisation des pierres, des plantes ou des encens ou la divination jusqu'à faire ses propres rituels. Après avoir lu ce livre, vous gagnerez en autonomie dans votre pratique et vous pourrez adopter un " Witchy Lifestyle " plus responsable et compatible avec le monde moderne. En levant le secret sur ces connaissances, vous pourrez vous approprier l'archétype de la sorcière et de ce fait affirmer votre originalité et votre indépendance tout en satisfaisant le besoin d'appartenance à une communauté.
09/2023
Desserts, pâtisseries
Révolution Pâtisserie
Pour une pâtisserie saine et bien-être. Si la pâtisserie est un art culinaire d'excellence qui vise autant le beau que le bon, on lui demande rarement d'être également bonne pour la santé. Et pour cause : on a longtemps pensé que pâtisserie et diététique étaient antinomiques. Johanna Le Pape, championne du monde des Arts sucrés en 2014, aborde la pâtisserie sous un angle nouveau, celui de la nutrition bien-être et santé, et offre une vision plurielle et engagée. Elle fonde son art et ce livre sur 5 piliers : - Diversifier en intégrant une large variété d'ingrédients dans sa pâtisserie (farines, sucres, laits, huiles, fruits et légumes, algues, épices, huiles essentielles, etc.) - Equilibrer les sucres et les fibres pour un IG bas - Sourcer les ingrédients de saison auprès de producteurs engagés - Innover en préservant les micronutriments par des procédés de transformation et de cuisson adaptés - Recycler nos déchets en de nouvelles ressources Voici la première bible de la pâtisserie bien-être, enrichie de 45 recettes sucrées (de base et des créations), aussi savoureuses qu'ingénieuses.
09/2023
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
