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Violente Viande BD

Extraits

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Documentaires jeunesse

La Flûte Enchantée. Un opéra de Wolfgang Amadeus Mozart, avec 1 CD audio

C'est l'histoire d'un prince et d'une princesse dans laquelle les méchants ne sont pas ceux qu'on croit. Une histoire de dragon, aussi, d'homme-oiseau, de petits génies, de clochettes et de flûte enchantée. Une histoire d'amour soumis à de rudes épreuves où chacun ressort grandit. Et toute la musique flamboyante du plus doué des compositeurs : Wolfgang Amadeus Mozart. L'interprétation exceptionnelle des plus beaux extraits de La Flûte enchantée par "Mes Arts florissants", la présentation claire et concise de l'histoire par Thierry Beauvert et les illustrations tout en finesse et en poésie d'Aurélia Fronty permettent aux enfants de 7 à 10 ans de découvrir à leur tour l'opéra le plus célèbre du monde. Et aussi des documents pour apprendre, des partitions pour chanter les plus grands airs de l'opéra et des jeux pour s'amuser. 1 heure de musique sur un CD audio exceptionnel.

09/2003

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Autres langues vivantes (Collè

Chinois 3e année A2 A2+ Lai ba ! Manuel de l'élève, Edition 2023

La collection de référence en chinois ! - Une priorité à l'oral et une introduction de l'écrit fondée sur la maîtrise progressive des caractères - Une méthode motivante s'inscrivant pleinement dans la perspective actionnelle - Des activités interactives complémentaires pour s'entraîner de façon ludique : lexique, caractères, prononciation. Les plus des niveaux 2 et 3 : - Une structure allégée et régulière, privilégiant les projets courts - Une grande place accordée à la culture du monde chinois et à son environnement géographique - Une présence renforcée du chinois sur les pages - Des activités "Je lis et j'écris" clairement rattachées à chaque leçon pour en faciliter l'usage - Une page Atelier élargie à d'autres domaines : poésie, chanson, proverbes, théâtre...

05/2023

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Développement personnel

Le chant des baleines. Pour se détendre et méditer, avec 1 CD audio

Toute vie est vibration, contraction, détente, flux et reflux... Sur une musique relaxante, hypnotique, le chant des baleines nous plonge dans une autre dimension temporelle, loin du rythme quotidien effréné : un temps long, reposant, qui conduit au calme, au repos, à la méditation. Cette thérapie par les sons est un précieux outil de développement personnel, idéal pour sublimer sa qualité de vie. Ce voyage, agrémenté de magnifiques photos de baleines et de sublimes poèmes comme supports de méditation, nous fait découvrir l'étendue des sons des baleines, des infrasons aux ultrasons, ainsi que la richesse de leur diversité et les mystères qui les entourent. Cette berceuse unique nous fascine, nous transporte en nous permettant de nous ouvrir sur d'autres horizons... CD audio : Piste 1 : Concerto pour baleines, piano et Duduk / Piste 2 : Les baleines et la mer.

02/2018

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Littérature française

Azucena ou Les fourmis zinzines

Azucena, mince et brune quinqua aux chaussures rouges, semble être chez elle dans le Train bleu reliant Nice et Paris. Elle y dort, y fait des rencontres, s'y protège des menaces parfois lourdes, y agit, aussi, réalisant des missions secrètes. C'est qu'à Nice, elle est au coeur de plusieurs groupes constitués en réseaux informels, amitiés, résistances. Avec les Paranos, elle distribue dans un stand près de la gare, légumes et graines bio aux abonné. e. s, comme s'il s'agissait de contrebande ou de produits illicites. Avec Luna, elle exfiltre des chiens ayant fui leurs maîtres autoritaires ou violents pour commencer une nouvelle vie. Tout autour d'elle gravite une foule hétéroclite un rien fantasque de doux rêveurs qui ne renonceraient pour rien au monde à la mise en pratique de leurs idéaux : Gouel, le marin irlandais, chanteur des rues, Alex, le poète et "prince des poubelles", Manu, Monique, Nadette, un cheminot syndicaliste, Siranouche ou encore la Chienne noire, son amie... Quelques-uns sont, tout comme elle, un peu cabossés, mais trouvent dans les liens qui les unissent des raisons d'espérer. Parce que l'espoir n'est pas une option. Tous, comme autant de fourmis invisibles et obstinées creusant des tunnels pour faire déraper, sans violence, notre vieux monde, oeuvrent ainsi par l'exemple plutôt que par le discours, à en créer un nouveau, plus libre et lumineux, plus solidaire et plus juste. "Au premier regard, on ne voyait pas, usées à force de passages, les frontières de cette ville de l'exil et du tourisme, ni les chemins empruntés par les Italiens, les Russes et les Anglais, suivis par les Arméniens, les Arabes, les Juifs, les peuples des Balkans et de l'Afrique". P. S. "Nice, comme les autres villes, ne fait pas entendre sa voix tant qu'on ne s'est pas blotti contre sa poitrine pour pleurer au moins une fois, tant qu'on ne s'est pas couché dans ses bras. Par bonheur, les Zinzins avaient été nombreux à l'entendre : Gouel le Chanteur des rues, Alex le Prince des poubelles, Manu la fondatrice des Paranos et Azucena la Zinzine aux chaussures rouges, celle qui vient de se présenter comme "Bleue" . P. S.

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Terrorisme

L'Occident face au terrorisme. Regards critiques sur 20 ans de lutte contre le terrorisme

L'Occident a basculé dans une nouvelle réalité le matin tragique du 11 septembre 2001 lorsque quatre avions détournés par les hommes d'Oussama ben Laden ont frappé le coeur de l'Amérique. Il n'en fallut pas davantage pour que nous nous engagions dans une lutte sans merci contre ce terrorisme d'une violence qui nous était jusqu'alors inconnue. Or, 20 ans après le début de cette guerre, force est de constater que sa réussite demeure bien relative et sujette à de nombreuses questions. En effet, avec le recul dont nous disposons, que penser de nos interventions en Afghanistan et en Irak qui ont déstabilisé toute une région, fait émerger de nouvelles menaces terroristes à l'instar de celle de l'Etat islamique et entraîné la mort de dizaines de milliers d'innocentes victimes ? Se pourrait-il que nous ayons commis l'erreur de croire qu'il était possible de vaincre cette menace, alors qu'elle ne peut, dans le meilleur des cas, qu'être contenue ? Est-il possible que les méthodes utilisées ne se soient pas révélées appropriées et que nous aurions dû envisager d'autres solutions plus efficaces et moralement supérieures ? Dans ce livre, Jean-François Caron explique en quoi la lutte contre le terrorisme contemporain ne peut s'effectuer de manière traditionnelle, mais plutôt au moyen de ce qu'il appelle des solutions de rechange violentes à la guerre. En effet, en lieu et place de larges déploiements de troupes et d'invasions de territoires jugés hostiles, la menace terroriste doit plutôt être combattue par un usage restreint et ciblé de la force armée. Cette stratégie nous force toutefois à repenser les termes de la guerre en légitimant le recours à ces mesures, plus particulièrement lorsqu'elles sont utilisées de manière préemptive et lorsqu'elles impliquent le ciblage mortel de ces ennemis invisibles. Ce livre est un incontournable pour qui désire comprendre la nature du terrorisme d'aujourd'hui et les solutions de remplacement à une conception de la guerre qui a prouvé ses limites stratégiques et morales au cours des 20 dernières années.

09/2021

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Thèmes photo

Les souvenirs des autres

Ce livre rassemble pour la première fois le travail en Irlande d'Akihiko Okamura à l'occasion de la numérisation de ce corpus quasi inédit, accompagné de textes qui contextualisent son travail dans l'histoire de l'époque et celle du médium photographique. Pendant les Troubles, la lutte pour l'indépendance qui dura de 1969 à 1998, l'Irlande du Nord a attiré un grand nombre de photojournalistes étrangers venu documenter les événements. Certains d'entre eux ont trouvé un sujet qui les touchait personnellement, les poussant à dépasser les codes du photojournalisme. C'est le cas du photographe japonais Akihiko Okamura qui a réalisé un travail unique et remarquable en couleur dans les premières années du conflit, et qui est curieusement encore méconnu aujourd'hui. Né à Tokyo en 1929, Akihiko Okamura s'est distingué comme l'un des grands photographes de guerre de sa génération, opérant notamment au Vietnam au début des années 1960. Il est toujours très respecté au Japon, mais son travail et son expérience en Irlande, essentiels à la fois dans son oeuvre et pour sa vie personnelle, ont été peu explorés. Okamura est arrivé sur l'île avec sa famille en 1969 et y a vécu jusqu'à sa mort en 1985. Il a photographié son quotidien et les alentours, mais a vite été pris d'intérêt pour le nord du pays et sa lutte pour l'indépendance. Son attachement à ce pays et à son histoire l'ont conduit à produire l'une des oeuvres photographiques les plus significatives réalisées par un photographe étranger, mêlant à la fois cette simplicité du cadrage et du sujet, très japonaise, à une force dans la composition pour des sujets plus violents. En Irlande, il s'est éloigné du photojournalisme pour développer un témoignage plus personnel. Le choix de travailler en couleur, alors que les reportages de l'époque sont en N&B pour la plupart, et de privilégier des tonalités douces, comme hors du temps, contrastent avec la violence de l'époque. Ses images semblent se détacher du réel. Il percevait la permanence du quotidien dans l'impermanence de la guerre.

03/2024

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Cuisine familiale

Allez vous faire cuire un oeuf à la perfection. Ma méthode pour sublimer 65 recettes de tous les jours

Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection ! Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les joursToujours nourri des dernières connaissances scientifiques, Arthur Le Caisne livre sa méthode pour retrouver le goût et les textures des plats quotidiens, et le plaisir de les déguster. Des gestes simples et efficaces qui garantissent un résultat au top... en préconisant parfois de faire tout l'inverse de ce qu'on vous dit habituellement : saler longtemps à l'avance, cuire les pates dans très peu d'eau, maîtriser les modes de cuisson de son four, cuire les viandes à température douce avant de les faire dorer... Profondeur d'une vraie sauce de bourguignon, dorage parfait d'un poulet rôti (au profil aérodynamique), couleur éclatante et croquant des haricots verts, délicatesse d'un oeuf parfait, jutosité d'un rôti de lotte ou d'un gigot, légèreté et richesse d'une purée, croustillant ultime des frites... redécouvrez la gourmandise de 65 recettes ultra connues dont on aurait presque oublie à quel point elles peuvent être délicieuses. Une vraie cuisine de rebelle... pour remettre du gout dans nos plats du jour ! Après Le Manuel du garçon boucher, Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas et En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, Arthur Le Caisne se remet aux fourneaux et livre ses techniques culinaires peu orthodoxes aux amoureux de bonne chère, toujours avec humour et anticonformisme. Ses ouvrages sont traduits en dix langues.

09/2023

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Légumes, champignons

Petit traité de la tomate

La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d'un nombre incalculable de recettes et d'une histoire beaucoup plus complexe qu'on ne le pense généralement : originaire d'Amérique du Sud, la tomate s'est fait désirer avant de venir conquérir nos assiettes. Aujourd'hui incontournable, la tomate se déguste seule ou en accompagnement, un de ses attraits majeurs étant de s'allier avec bonheur à toutes sortes de viandes, de poissons, de fruits de mer, de légumes et de fruits : difficile de s'en passer ! Et quasi impossible de faire une erreur d'association — sauf une : manger des tomates "fraîches" en hiver, c'est-à-dire méconnaître totalement le vrai goût de la tomate. L'auteure retrace ici, entre autres, comment la tomate s'est introduite dans des recettes anciennes bien connues et appréciées avant son arrivée au XVI' siècle, comme le gaspacho, la pizza, le tian et bien d'autres plats qui se sont ainsi colorés pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles, mais aussi, par exemple, comment la tomate a réussi ce tour de force de transformer une sorte de saumure asiatique au poisson en ketchup "américain" trônant sur toutes les tables ! Une histoire pour le moins singulière et... juteuse — la tomate est le deuxième légume le plus consommé au monde après la pomme de terre ! — agrémentée de 112 recettes classiques ou originales.

03/2021

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Cuisine autres régions

Baronnies et Hautes-Pyrénées gourmandes

Parmi les denrées les plus consommées, il y a le pain. Fabriqué avec la farine de sarrasin, puis plus tard avec celle de froment, et plus récemment avec celle de blé, il est cuit dans le four du village et conservé dans la huche de bois, enveloppé dans un linge blanc. Il accompagne la soupe de midi — une soupe de légumes de saison (chou, carottes, navets, haricots, poireaux) additionnés de graisse de porc ou de lard haché, plus rarement de petit salé de porc. Le pain se trouve sur la table au petit déjeuner avec un gros bol de lait sucré au miel. Le goûter à la mi-journée est très respecté ; il est constitué par des crêpes faites à la farine de sarrasin, passées dans la graisse et prises chaudes. Quant au souper, il ne varie guère d'un jour à l'autre, la soupe étant l'élément principal, quelquefois suivi de pommes de terre écrasées en purée et salées. Malgré le développement des fast-foods et autres caricatures de l'art culinaire, la cuisine des Hautes-Pyrénées est restée fidèle à ses origines. Les légumes du jardin, les produits de la pêche en rivière et de la chasse, les volailles ou les viandes de porc ou de mouton, les fruits sauvages comme ceux de saison composent encore les meilleurs repas. Cet ouvrage propose des recettes oubliées et d'autres, plus novatrices, qui font appel à des denrées locales.

03/2021

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Sciences de la terre et de la

A thin cosmic rain : particles from outer space

Enigmatic for many years, cosmic rays are now known to be not rays at all, but particles, the nuclei of atoms, raining down continually on the earth, where they can be detected throughout the atmosphere and sometimes even thousands of feet underground. This book tells the long-running detective story behind the discovery and study of cosmic rays, a story that stretches from the early days of subatomic particle physics in the 1890s to the frontiers of high-energy astrophysics today.

01/2000

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Littérature française

Black Orpheus. Edition en langue anglaise

This text, one of the finest written by Jean-Paul Sartre, dates from 1948 and is the accomplishment of the understanding of poems whose aim was not merely literary. To a large degree, it inaugurated the still lively reflexion on Negritude. This text dealing with liberty wich at that time could only be written or spoken about, has lost none of its virtue in a world where many of the profound demands of the black voice have still to be met.

02/1963

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BD tout public

Dixie Road Intégrale

Années 1930, aux Etats.Unis. La Grande Dépression plonge l'Amérique dans un contexte social et économique difficile. Nombreux sont les déshérités qui, pris dans ce tourbillon, apprennent à survivre coûte que coûte. Parmi eux, la jeune Dixie et ses parents doivent prendre la route en quête d'une nouvelle vie. Du haut de ses quatorze ans, Dixie est confrontée à un monde de violence et de folie, sans jamais perdre espoir.

11/2019

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Comics

Royal City Tome 3

Prisonniers de leur pesante solitude, de leurs tourments personnels et de leur incapacité à communiquer les uns avec les autres, les membres dysfonctionnels de la famille Pike ont reçu la nouvelle comme un coup de massue. Pourtant, les signes annonciateurs ne manquaient pas. Le jeune Tommy, victime de violents maux de tête, s'en est allé... laissant derrière lui plus de douleur, de frustration et d'amertume encore. Mais aussi une surprise des plus inattendue.

10/2019

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Sociologie

Vers le desexil

Les postulats, regards et questionnements sur la démarche de recherche sont posés. Des éléments d'analyse du rapport entre violence et civilité, de la postcolonialité dans l'exil et le desexil, des terrains, des pratiques, des questions, des positions de la recherche philosophique sont présentés. Des analyses d'explorations multiples de l'exil et du desexil en tant que formes de luttes sont présentées. L'ouvrage regroupe les contributions de 26 auteurs.

05/2019

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BD tout public

No War Tome 2

Tandis que l'opposition au nouveau président du VUKLAND gagne en violence. Run se remet miraculeusement de la tentative d'assassinat dont il a été victime. Il s'enfuit de l'hôpital pour rejoindre son pote Kas et l'aider à retrouver sa mère, arrêtée par les forces de l'ordre au cours d'une manifestation. Au bord de la guerre civile, l'archipel du Vukland n'en finit pas de se déchirer.

05/2019

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Romans historiques

L'âme de Fer

L'histoire se déroule durant la seconde guerre mondiale et raconte la vie d'une jeune femme allemande, nommée Adelheid, qui fera face aux plus grand défis de la vie. L'amour, la passion, la violence, la guerre et la trahison l'accompagneront tout le long de son chemin. Une voie remplie de fleurs et d'épines parfumera son corps d'un amour indicible et sculptera en elle une âme de fer.

01/2021

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Documentaires jeunesse

La Seconde Guerre mondiale

Qu'est-ce que le Blitzkrieg? • Qui a gagné la bataille de Stalingrad? Quand la bombe atomique fut-elle utilisée pour la première fois? Qu'est-ce que la Shoah? Découvre l'histoire du plus grand des conflits militaires. Son ampleur et sa violence ont bouleversé le monde. Voir l'équipement des différentes armées. Découvrir les grandes étapes de la guerre ; campagnes et batailles. Comprendre la vie quotidienne de ceux qui ont vécu cette période.

03/2013

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Littérature française

Fartlek

Sport-études, natation. La timidité de Thomas le rend invisible, aux yeux de Lou surtout, la reine de la classe. Un jour, pensant surprendre son monde, il insulte la prof de gym lors d'un trajet en bus. Le chauffeur intervient. Ils s'affrontent... Un drame en fragments vifs et nerveux pour raconter l'engrenage de la violence dans un monde où le culte de la performance exacerbe le désir et le sentiment d'humiliation.

03/2020

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Policiers

Balade mortelle dans les Pyrénées

Pourquoi et par qui le professeur de philosophie de Saint-Tarin a été assassiné ? L'enquête de la belle major Blandine Pujol explore les zones d'ombre d'une petite ville des Pyrénées. Elle est secondée par Vincent Darbon, un journaliste parisien qui retourne dans son sud-ouest natal. Personnages hauts en couleur, violence sourde, trafics et magouilles, us et coutumes déroutants... Derrière un calme de façade, les coulisses sont peu reluisantes.

03/2020

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Littérature française

Onze ans après

Et si depuis des années, ce monde utopique existait, sans haine ni violence. Et si toutes les nations du monde avaient réussi l'exploit de créer ce monde de rêve, dans lequel chacun peut s'épanouir. Si ils avaient réussi à signer cet Accord de Paix, il y a onze ans. En onze ans, le monde a changé. " J'ai changé. Et ma vie s'apprête à prendre un, ou plusieurs, nouveaux tournants... ".

07/2019

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Lecture 9-12 ans

La route des tempêtes. Tome 2

Février 1546 ; Jason embarque pour Terre-Neuve. Il part loin de Catherine, avec laquelle il a été élevé. Elle aime lire et écrire, lui rêve de voyages et d'aventures : malgré leur amour, ils ne peuvent vivre ensemble. En pleine traversée vers le Nouveau Monde, Jason bascule par-dessus bord, tandis qu'une terrible épidémie de peste menace Catherine. Ce n'est pas toujours en mer que les tempêtes sont les plus violentes...

01/2011

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Poches Littérature internation

Rashômon et autres contes

Un miséreux qui hésite entre le vol et la mort s'abrite de la pluie sous la Porte Rashô, une ruine transformée en charnier. Dans la pénombre du crépuscule, il découvre une vieille hirsute et fantomatique en train d'arracher les cheveux des cadavres... Violents, étincelants, souvent terrifiants, ces brefs récits plongent le lecteur dans les ténèbres d'un japon de légende, peuplé de sorcières, de brigands et de personnages aussi surprenants qu'inquiétants.

10/2003

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Manga

Amer Béton

Noiro et Blanko, deux orphelins, vivent dans les rues de Takara. Malgré leur jeune âge, ils survivent dans ce quartier dominé par la pauvreté, la corruption et la violence. Ensemble, ils tiennent tête à un groupe de yakusa bien déterminé à asseoir leur domination sur la ville. La lutte pour la survie du quartier sera âpre et est loin d'être gagnée d'avance... Découvrez un dossier exclusif Amer Beton sur Akata. fr

05/2007

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Livres 3 ans et +

Jack-Jack n'est pas content !

La nouvelle collection de Premières histoires Disney pour accompagner les 0-3 ans dans leurs premières découvertes ! - Une petite histoire inédite et amusante, à lire avec son tout-petit pour un moment de tendresse. - Une maquette épurée et moderne, avec des pages indéchirables, adaptée aux bébés. - Résumé : Violette et Flèche doivent garder Jack-Jack pendant que leurs parents sont en mission... Et quand le bébé n'est pas content, il utilise ses super pouvoirs !

09/2020

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Policiers

Barbarie 2.0

France, Canada, Etats-Unis. Une explosion de meurtres violents gagne le monde. Pourquoi ces crimes gratuits ? La barbarie 2.0 est-elle en marche ? Yann, analyste de données pour les services secrets, se retrouve au coeur d'un complot où profit, science, pouvoir, puissance, manipulations s'imbriquent. Pisté, traqué, épié, il ne sait à qui se fier mais cherche coûte que coûte la vérité. Se cache-t-elle forcément où il le croit ?

09/2014

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Romans de terroir

Au Bonheur du pain

Marcel est boulanger dans un village du Berry, durant les années vingt. Tout en participant à de turbulentes équipées avec les gamins de son âge, son fils Paul est le témoin des métamorphoses du métier de son père. Au travers d'anecdotes souvent instructives, parfois pillardes, et de portraits hauts en couleur réapparaît un monde disparu sous les coups violents de l'histoire, où le temps et l'amour avaient un autre sens.

09/2011

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Policiers

Le réveil de la bête

Pour le commandant Deniz Salvère, de la direction antiterroriste d'Europol, une nouvelle menace plane sur l'Europe. Selon ses informateurs, un mouvement d'ultra droite projette une série d'actions violentes partout sur le continent. Quand une de ses sources est retrouvée égorgée dans son appartement parisien, Deniz se saisit de l'enquête dans l'espoir de mettre au jour les ramifications du réseau ultranationaliste que la jeune femme avait infiltré.

09/2020

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Livres 3 ans et +

Les Indestructibles

Bob et sa femme sont deux anciens Super qui mènent désormais une vie paisible avec leurs trois enfants Violette, Flash et Jack-Jack. Un jour, une mystérieuse femme propose à Bob de revêtir son costume de M.Indestructible. Il doit alors faire face à un nouvel ennemi : Syndrome. Ce dernier a élaboré un plan machiavélique qui met en danger les habitants de Municiberg. La famille Indestructibles parviendra-t-elle à le vaincre ?

07/2018

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Théâtre

Penthésilée

Penthésilée, reine des Amazones, court au combat contre les Grecs et les Troyens. Elle y rencontre Achille et tous deux, rendus fous de désir l'un pour l'autre, se poursuivront, s'uniront, se déchireront. Héritière directe des tragédies antiques, cette pièce d'Heinrich von Kleist est centrale dans l'histoire du romantisme allemand. La présente adaptation, préfacée par le biographe de Kleist, Joël Schmidt, en restitue toute la fougue et la violence.

09/2017

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Policiers

Meurtre au collège

La vie d'un collège de Nancy est soudainement perturbée par l'assassinat de la conseillère principale d'éducation. François Dhotel est chargé de l'enquête. Un retour aux sources pour cet ancien élève de l'établissement qui doit lever le voile sur ce meurtre mystérieux. Sexe, violence, trafics, délinquance, inimitiés farouches, galerie de portraits cocasses et plus sombres, le lecteur découvre à travers le regard sensible de Dhotel les coulisses de ce petit monde.

09/2013