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Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose

Extraits

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Technologies

Sciences industrielles pour l'ingénieur tout-en-un MP, PSI, PT. 3e édition

Le cours : - Toutes les compétences des filières MP et PSI sont abordées dans le strict respect des programmes. - Pour la filière PT, l'ouvrage aborde toutes les compétences permettant l'analyse, la commande et le contrôle des servomécanismes. - Les nombreux exemples, les illustrations et les remarques pédagogiques aident à bien comprendre le cours. - Une synthèse des savoirs et savoir-faire termine chaque chapitre. Les exercices : - Des exercices d'application directe, pour réviser le cours, maîtriser les méthodes et mécanismes de base, et des exercices d'approfondissement, en grande partie extraits de sujets de concours. - Les exercices, repérés par difficulté, sont intégralement corrigés.

03/2019

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Sciences politiques

Mes années 62. Les tribulations d'un attaché d'ambassade français en Algérie

Ce récit est un témoignage sur l'histoire des relations franco-algériennes à la fin des années 80. Le narrateur a vécu cette période troublée, riche en bouleversements politiques, au coeur même des services de coopération de l'ambassade de France à Alger. Dans cette imposante succursale de nos relations extérieures, ce modeste commis de l'Etat, après une période d'acclimatation difficile, va peu à peu tenter de trouver sa place en embrassant, parfois bien maladroitement, les conventions du jeu qu'on lui impose. Mais ce candide, "riche de ses seuls yeux tranquilles", ne fera qu'en découvrir les règles tronquées. Se feront alors jour les parties cachées de la comédie diplomatique, les petits arrangements entre amis, les complaisances, les intérêts et les ambitions personnelles trempées au bain des passions idéologiques. Autant de détails jetés par petites touches colorées sur la toile de l'histoire officielle pour en constituer finalement une vue impressionniste et en révéler les mensonges et les falsifications. Un tableau dont le cadre débordera l'histoire des deux nations pour éclairer plus largement le commerce séculaire d'un occident imbu de ses valeurs avec les terres et les peuples africains. C'est dans les détails que gisent Dieu... et Diable.

03/2019

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Santé, diététique, beauté

Vis l'aurore de ta sagesse. N'en fais pas tout un fromage !

On avait quitté Mado alors qu'elle sillonnait les routes de France en compagnie de Kiou, dans un "voyage arc-en-ciel" empli d'émotion. C'est une aventure plus bouleversante encore qu'elle s'apprête à vivre ici : à travers son parcours de vie, sa vocation d'aide-soignante marquée par le souci constant des autres, elle nous fait partager dans ce nouvel opus son bonheur de devenir grand-mère. Une très jolie déclaration d'amour au petit-enfant à naître qui fait rayonner l'espoir en l'avenir. Sur le ton de la confidence, avec pudeur, Madeleine Petitpantalon signe un récit émouvant placé sous le signe de la transmission.

04/2018

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Vins, alcools, boissons

Vin minute. Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant

Simple et accessible, ce livre présente l'immense diversité de l'univers du vin à travers 200 notions essentielles et originales. Vous découvrirez les splendides régions viticoles, les cépages, les terroirs, les techniques de production, les appellations, l'oenotourisme et bien plus encore ! Source intarissable de découvertes, le vin est un éternel charmeur. Du saint-émilion au château margaux en passant par le côte-rôtie ou le légendaire romanée-conti, il ne vous reste donc plus qu'à vous laisser séduire par ce magnifique voyage au coeur du vin...

08/2018

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Théâtre

L'Ancre, un théâtre royal en résonance. 50 ans de création à Charleroi

Seul théâtre de création professionnel à Charleroi, L'Ancre vient de célébrer ses cinquante années d'existence. Ce lieu exigu sorti des entrailles d'un garage de la rue de Montigny est devenu un haut lieu de bouillonnement inventif (et festif) des arts de la scène. Nous avons voulu réunir dans cette publication des acteurs du monde culturel carolo et des artistes issus de ce vivier pour explorer aussi bien l'histoire particulière de ce théâtre que la vie culturelle à Charleroi, d'un dynamisme exceptionnel.

09/2018

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Religion

Un corps pour se donner. Aimer en vérité selon saint Jean-Paul II

A l'heure où tant de couples divorcent, et où la quête de plaisir exerce une si grande fascination, peut-on encore croire en un amour épanouissant et durable ? Peut-on encore croire au mariage ? Il est étonnant de constater qu'aimer et être aimé en vérité, de tout son coeur et de tout son corps, demeure une aspiration profondément ancrée chez la plupart des jeunes, même s'ils n'osent pas toujours y croire. C'est d'abord à eux, mais aussi à tous ceux qui les entourent, que François de Muizon s'adresse dans cet ouvrage. L'intuition que le don de soi est un chemin d'accomplissement et de bonheur ne saurait être une simple utopie, une option à la carte. Inscrit comme un secret au plus intime de nos corps d'hommes et de femmes, ce don nous met en contact avec le mystère même de Dieu.

05/2018

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Sciences politiques

Un éléphant blanc ça ne change pas de couleur [EDITION EN GROS CARACTERES

Voici l'engagement du Professeur Alain Deloche, éminent cardiologue, à travers l'association qu'il a créée, "La chaîne de l'espoir". Cette aventure humaine permet aux enfants malades les plus pauvres d'être sauvés : rapatriement sur Paris pour qu'ils y soient opérés, mobilisation des médias pour financer des projets de constructions d'hôpitaux dans les pays qui en manquent cruellement, formation des équipes soignantes sur place, au Vietnam, en Afrique... Malgré les difficultés, Alain Deloche ne renoncera jamais à sa mission. Un regard qui réhabilite l'humain dans l'acte médical. Un livre dynamique, un véritable roman d'aventures.

05/2018

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Pédagogie

Dessine-moi un mouton ! Spectacle musical en 23 chansons, avec 1 CD audio

Cet ouvrage s'adresse aux enseignants et animateurs désireux de monter un spectacle musical original de qualité autour du Petit Prince, oeuvre majeure de la littérature française. Vous trouverez dans ce livre-CD, les 23 chansons originales enregistrées par 18 instrumentistes et 12 chanteurs, les paroles et les partitions. Les versions instrumentales sont disponibles en téléchargement. Outre le fil conducteur du voyage du Petit Prince, vous découvrirez un second fil musical avec la Ligne Aéropostale, née à Toulouse il y a un siècle exactement (1918) et qui s'est poursuivie en Afrique et en Amérique du Sud.

02/2019

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Comptabilité

Le conseil financier. Un levier pour le financement des infrastructures publiques en Afrique

Conscients du déficit crucial d'infrastructures qui freine le développement socio-économique du continent africain, la Banque africaine de développement (BAD), les leaders politiques du continent, divers organismes et institutions militant pour l'émergence économique de l'Afrique, conduisent conjointement ou en rangs dispersés des réflexions dont la finalité est de répondre aux nombreux défis en matière d'infrastructures. A ces différentes initiatives suscitées pour résorber les déficits en infrastructures, s'ajoute une nouvelle forme d'intervention pour la mobilisation des ressources financières en vue du financement des investissements publics pointant à l'horizon au sein de l'Union économique et monétaire ouest africaine (UEMOA). Il s'agit de l'intervention des banques commerciales privées présentes au sein de l'Union pour le financement des investissements sur des maturités allant au-delà des interventions classiques de ces banques. Cette intervention est faite par l'entremise de requêtes de financements et de conseils financiers que les Etats adressent aux banques commerciales pour la mobilisation de ressources marchandes en vue du financement d'investissements publics tant marchands que non-marchands.

07/2015

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Géographie

Des géographes hors-les-murs ? Itinéraires dans un monde en mouvement (1900-1940)

Cette série de monographies présente des géographes aux itinéraires singuliers. Positionnés aux marges de l'institution, ce ne sont pas pour autant des marginaux, mais des hommes libres qui inventent leur parcours professionnel au fil du temps, des engagements et des projets. Souvent indifférents à la reconnaissance académique, peu désireux de "faire carrière", ils sont néanmoins engagés dans certaines des grandes entreprises savantes de leur époque comme les Annales de géographie ou la Géographie universelle. Ils circulent entre l'enseignement et les métiers de la diplomatie, du journalisme, de l'expertise. Mobilisant leur bagage de géographe d'un monde à l'autre, ils passent de l'Université aux entreprises privées et aux grandes institutions internationales. Leurs parcours, complexes, sont aussi faits de voyages et de rencontres, avec parfois des installations durables à l'étranger. Pour la plupart d'entre eux, ces vies nomades sont tributaires d'une conjoncture tragique : la Première Guerre mondiale. En raison peut-être de leur présence au monde, ils sont aussi parmi les premiers à saisir la mutation que l'on qualifie aujourd'hui de mondialisation. Enfin, ces itinéraires nous renseignent, indirectement, sur ce qui est au coeur du métier de géographe universitaire entre 1900 et 1940 et définissent en creux les cursus académiques conventionnels.

10/2015

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Littérature française

Disparu au mont Mouchet. Un Français de Tunisie dans la Résistance en Auvergne

Un roman au contexte historique avéré qui montre que des Français et des Musulmans d'Afrique du Nord, ainsi que des Républicains Espagnols émigrés, s'engagèrent aussi dans la résistance avec toute leur foi en la France qu'ils vénéraient et pour l'amour de la Liberté qui les habitait. Certains furent impliqués dans le Maquis du Vercors et combattirent les Allemands jusqu'à leur anéantissement ; d'autres, comme dans ce roman, intégrèrent les différents maquis d'Auvergne où ils se battirent avec courage et abnégation, y laissant leur vie, contre l'occupant nazi et ses collaborateurs indignes.

11/2010

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Sciences

L'ingénieur en 10 leçons. Un guide complet pour comprendre les concepts essentiels

Bâtiments, vêtements, médicaments, moyen de communication ou de transport... tout est le fruit du travail des ingénieurs. Ils s'appuient sur des lois physiques et mathématiques pour inventer, innover et créer des inventions formidables qui révolutionnent notre monde ! Parfait pour les jeunes curieux qui souhaitent comprendre ce qu'implique le métier d'ingénieur, ce guide interactif vous offre des explications complètes, des diagrammes informatifs, des faits marquants et vous propose, à la fin de chaque leçon, des quiz pour mettre au défi vos connaissances. Ingénieurs en herbe, à vous de jouer !

03/2021

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Paranormal, Bit-lit, Science-f

Comment entretenir un mensonge de mort-vivant. Guide pour nécromancien en herbe, T5

Alors qu'elle pensait avoir obtenu un peu de répit, le passé de Grier vient frapper à sa porte. Quand un vampire nouveau-né débarque à Woolworth House à la recherche de son créateur, Grier est obligée de se remémorer son temps à Atramentous. La plupart de ces années sont aussi sombres et vides dans son esprit que l'était sa cellule. Elle ne se souvient ni de lui ni de la nuit où elle l'a ressuscité, mais elle peut le protéger de la Société. A condition qu'elle soit prête à marchander avec son grand-père pour y parvenir. #UrbanFantasy #Vampires #Romance #Trahison #Suspense #Mystère ___ "Si vous aimez l'Urban Fantasy, vous allez aimer cette série". "Je ne sais pas comment fait Hailey Edwards, mais je suis encore une fois épatée. Elle a trouvé l'équilibre parfait entre nous donner tout ce qu'on espérait, mais aussi ce qu'on ne savait pas qu'on voulait". "Ce que j'adore avec ces livres, c'est qu'on réussit à nous surprendre à chaque fois, sans faute ! "

02/2022

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Concours administratifs

Concours surveillant pénitentiaire. Tout-en-un. Externe interne catégorie C, Edition 2021-2022

Mettez toutes les chances de votre côté pour réussir votre concours de surveillant pénitentiaire ! Un livre complet. TOUT SAVOIR SUR VOTRE CONCOURS ET VOTRE METIER en 10 questions-réponses pour être informé de ce qui vous attend. ACQUERIR LA METHODE : Test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ; Plannings de révisions pour organiser votre préparation ; Accompagnement pas à pas. RETENIR L'INTEGRALE DU COURS : Les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme. SE METTRE DANS LES CONDITIONS DU JOUR J grâce à 10 annales récentes corrigées et plus de 60 exercices d'entraînement. ETRE PRET POUR L'ORAL avec 20 mises en situation professionnelle. SUIVRE LES CONSEILS DU FORMATEUR pour comprendre les attentes du jury et déjouer les pièges. OFFERT en ligne : + 20 tutos sur les tests de logique ; + planning personnalisable. TOUTES LES EPREUVES DE VOTRE CONCOURS : ECRIT : QCM ; Raisonnement logique ; Compte rendu. ORAL : Tests psychotechniques et entretien psychologique ; Entretien de personnalité ; RAEP ; Epreuves physiques. Des auteurs spécialistes du concours, enseignants et formateurs au plus près de la réalité des épreuves.

03/2021

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Transports

Les ports en France. Quelle stratégie portuaire pour un développement de l'activité ?

Le développement des ports maritimes français est un enjeu stratégique pour améliorer leur compétitivité et leur permettre de reprendre une place dominante, à la hauteur de l'ambition légitime de notre économie, en Europe. Le transport maritime représente 80% des échanges mondiaux de marchandises, et les ports maritimes en constituent les principaux noeuds. L'objet de cet ouvrage est de proposer des voies possibles d'expansion des ports maritimes français. Ces derniers doivent renforcer la transformation de leurs plateformes en écosystèmes bien enracinés dans leur arrière-pays, connectés non seulement à des terminaux routiers, des centres de ferroutage, mais également aux ports fluviaux. L'originalité de l'ouvrage tient aux propositions formulées par des professionnels et des chercheurs académiques à partir d'études réalisées auprès d'opérateurs représentant les nombreux métiers rencontrés sur ces plateformes écosystémiques. Le rôle de l'Etat et la gouvernance de ces écosystèmes sont traités avec une perspective historique soulignant les lacunes existantes tout en proposant des pistes d'améliorations possibles. Le renforcement de la décentralisation de ces écosystèmes en liaison étroite avec les régions, les métropoles qui les accueillent, les CCI et les opérateurs locaux apparaît comme une priorité favorisant un développement durable des ports français. La prise en compte de l'émergence de l'économie circulaire et d'investissements contribuent à verdir cette économie portuaire. Comme le stipule, dans son introduction, le sénateur Michel Vaspart : "Le développement pérenne de nos ports ne pourra, en outre, s'effectuer sans un effort massif en faveur de la transition écologique et numérique pour faire de nos ports le miroir de l'économie de demain". Cet ouvrage répond aux attentes des professionnels et des pouvoirs publics concernés par l'économie portuaire, ainsi qu'à celles des étudiants soucieux de mieux appréhender cet univers pour mieux contribuer à son développement futur.

03/2021

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Autres collections (6 à 9 ans)

Brebiou... Une brebis est née Tome 1 : Je ne serai pas un mouton

Brebiou est née brebis... bon, ça, on n'y peut rien. Mais Brebiou ne veut pas devenir une brebis et ça, on y peut quelque chose ! Ses amis ne sont pas d'accord avec elle. Quand on naît brebis, c'est pour vivre au sein d'un troupeau, élever des agneaux, brouter, partir dans les alpages, se faire tondre la laine... Brebiou en a décidé autrement ! Elle ne sera pas un mouton ! Elle deviendra une super-héroïne, vivra de super aventures, voyagera au bout du monde et rien ni personne ne pourra l'empêcher de vivre SA vie, pas même la crainte des loups...

03/2021

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Gestion des émotions

Les 7 rêves de l'amour. Un voyage en pleine confiance du coeur

Rêver de l'amour dans son monde de petits ou de grands. Pour être en confiance dans ses relations d'amour. c'est un voyage au coeur de l'amour pour soi et pour l'autre. 7 rêves de l'amour comme 7 histoires, des mots qui se lisent sur l'oreiller ou sur un bureau. Hommes, femmes, parents, professionnels, ce livre est pour vous.

01/2021

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Autres collections (9 à 12 ans

Une colo mortelle (ou comment un loup-garou est devenu ma meilleure amie)

Au début, quand ma grand-mère m'a déposée à la colo, j'ai été un peu étonnée. Je ne pensais pas qu'un camp de vacances pour petits garçons et petites filles sages ressemblerait à ça... Mais finalement, une colo avec un loup garou, des fantômes, des poupées vaudous et des monos à 3 têtes, c'est bien plus marrant !

04/2022

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Concours administratifs

Gardien-brigadier de police municipale, garde-champêtre. Tout-en-un, Edition 2023-2024

Afin de réussir les épreuves de votre concours externe de gardien-brigadier de police municipale et de garde champêtre, ce livre vous propose une préparation complète : tout sur votre concours et votre métier pour être informé de ce qui vous attend ; un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ; des plannings de révisions pour organiser votre préparation ; les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme ; de nombreux exercices corrigés pour un entraînement intensif ; 6 sujets blancs et d'annales corrigés, session 2022 incluse, pour se mettre dans les conditions du jour J ; 1 simulation d'entretien commentée pour être prêt pour l'oral ; 16 mises en situations professionnelles ; des conseils pour comprendre les attentes du jury et éviter les erreurs. OFFERT en ligne : + d'annales corrigées ; + 20 tutos sur les tests ; + 100 QCM interactifs sur la fonction publique territoriale.

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Criminalité

Qui a tué Jules Crevaux ? Un assassinat dans le Chaco bolivien en 1882

Isabelle Combès, chercheure associée à l'Institut Français d'Etudes Andines et membre de l'Académie bolivienne de l'Histoire ne peux pas tenir pour vérité l'histoire officielle de la culpabilité des indiens Tobas. Elle reprend l'affaire à son point de départ et nous entraine dans une dépaysante enquête où l'on croisera Jules Ferry, Peter Flemming, les argentins du colonel Fontana, les boliviens du colonel Rivas et le curieux Giannecchini... Jules Nicolas Crevaux, né le 1er avril 1847 à Lorquin (Moselle), assassiné en avril 1882 sur les bords du río Pilcomayodans le Chaco boréal au sud de la Bolivie, était un médecin militaire français, explorateur de la Guyane. Ce crime inexpliqué avait fait grand bruit en Europe tant dans la communauté scientifique que dans l'opinion publique. Plus qu'un document, un voyage haletant où tout est vrai. Un texte prémonitoire.

04/2022

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Extraterrestres

Comment réagir (au mieux) face à un Alien ! Guide pratique en trente leçons

En 1990, j'avais treize ans. Ce matin-là, en allant à l'école, j'ai vu un OVNI en plein jour. Il volait silencieusement juste au-dessus des toits de mon quartier. L'amie qui me parlait et lui tournait le dos, ne s'est aperçue de rien. Quant à moi, je suis resté figée, les yeux écarquillés. Je l'ai suivi du regard jusqu'à ce qu'il disparaisse derrière les immeubles. Apparemment, personne d'autre ne l'avait vu car il n'y a eu aucun cri, aucune réaction en ce matin froid d'hiver. Mais peut-être les autres témoins étaient-ils aussi terrorisés que moi ? Cet événement s'est déroulé à Bruxelles, dans ma ville natale. J'ai compris dès lors que les médias et les gouvernements nous cachaient des informations capitales sur ce qu'il se passait au-delà de la sphère terrestre, en niant ou effaçant toutes les preuves concernant le domaine extra-terrestre. Depuis ce constat, je n'ai plus jamais vu les choses de la même manière et je suis partie en quête d'informations sur ce vaste sujet. Maintenant que ma connaissance s'est affinée, j'ai trouvé nécessaire d'écrire ce guide en trente chapitres afin d'éclairer ceux qui estiment que rencontrer un Alien est de l'ordre du possible. Ce guide pratique est fait pour eux et pour ceux qui sont prêts à accueillir toutes les surprises de la vie !

10/2022

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Dictionnaires

Vue.js. Développez des applications web modernes en JavaScript avec un framework progressif

Alliant théorie et pratique avec ses nombreux exemples, ce livre sur Vue.js, framework JavaScript facile à prendre en main, s'adresse à tout développeur Front End désireux de développer des applications web fluides, dynamiques et réactives. Bien que des connaissances sur les langages HTML, CSS et JavaScript soient un plus pour appréhender la lecture de ce livre, un chapitre dédié à JavaScript permettra au lecteur d'être à jour des nouvelles syntaxes apparues ces dernières années. Après une introduction sur le concept de DOM virtuel et d'architecture MVVM dont Vue.js s'inspire, le lecteur passe rapidement à la pratique avec l'installation et la configuration des outils d'aide au développement. Il apprend à utiliser Vue.js sur un nouveau projet ou sur un projet existant et devient ainsi en mesure de manipuler le DOM d'une page web, de mettre en place les comportements attendus suite aux actions de l'utilisateur ou encore de gérer des styles CSS à l'aide des directives introduites par le framework. Un chapitre est également dédié à la création de formulaires dynamiques. Dans la suite du livre, l'auteur détaille la manière d'organiser son code en composants et d'architecturer une application en fonction de sa taille, en ayant notamment recours à la mutualisation du code. Le lecteur apprend également à utiliser l'empaqueteur de modules Webpack pour compiler et déployer une application en production. Ayant pris soin de rappeler les concepts de sécurité liés aux applications web (CORS, cookies, jetons JWT, attaques CSRF et XSS, protocole OAuth 2.0), l'auteur explique ensuite comment consommer des API dans une application de manière sécurisée, d'abord sous la forme d'une API REST puis sous la forme d'une API GraphQL. Pour finir, le lecteur appréhende le routage avec Vue Router pour simuler les URLs de l'application dans un navigateur, ainsi que la centralisation de la gestion des données avec le plug-in Vuex.

04/2021

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Critique

Jean de Léry, Histoire d'un voyage fait en la terre du Brésil

LA référence pour le sujet de XVIe siècle des agrégations et du Capes de Lettres Traitant de l'oeuvre de la Renaissance au programme des agrégations externes et internes de Lettres classiques et de Lettres modernes, ainsi que du Capes de Lettres, l'ouvrage propose tous les éléments nécessaires à la réussite du candidat. Comme tous les Clefs-concours de Lettres modernes, l'ouvrage est structuré en quatre parties : Repères : le contexte historique et littéraire ; Problématiques : comprendre les enjeux de l'oeuvre ; Le travail du texte : questions de langue, stylistique et de grammaire ; Outils : pour retrouver rapidement une définition ou une référence

10/2022

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Concours administratifs

Gardien-brigadier de police municipale, garde-champêtre. Tout-en-un, Edition 2021-2022

Afin de réussir les épreuves de votre concours externe de gardien-brigadier de police municipale et de garde champêtre, ce livre vous propose une préparation complète : - tout sur votre concours et votre métier pour être informé de ce qui vous attend ; - un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ; - des plannings de révisions pour organiser votre préparation ; - les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme ; - de nombreux exercices corrigés pour un entraînement intensif ; - 6 annales récentes, session 2021 incluse (qui a eu lieu le 5 janvier 2021), pour se mettre dans les conditions du jour J ; - 1 simulation d'entretiencommentée pour être prêt pour l'oral ; - 16mises en situations professionnelles ; - des conseils pour comprendre les attentes du jury et éviter les erreurs. - OFFERT : + d'annales corrigées + 20 tutos sur les tests + 100 QCM interactifs sur la fonction publique territoriale (catégorie C) en ligne

04/2021

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Vie chrétienne

L'esprit, ce grand oublié. A l'écoute d'un monde en mutation

Crise écologique mondiale, crise de civilisation, crise de l'Eglise ébranlant la confiance des fidèles... Face à ce bouleversement général, la peur, l'individualisme et l'inertie semblent s'imposer dans les esprits. Il existe pourtant une autre voie : chasser la tentation du découragement et accueillir le souffle de l'Esprit qui reste à l'oeuvre dans notre monde en mutation. Les exemples de son action sont nombreux : sauvegarde de la planète, aide aux plus démunis, solidarité humaine et créativité spirituelle. Ces prémices d'un rebond d'humanité montrent que Dieu ne délaisse pas sa Création et qu'il croit en l'homme plus que les hommes eux-mêmes. William Clapier, formé à la spiritualité carmélitaine, signe ici un vibrant plaidoyer pour que l'Esprit ressaisisse les rênes de nos vies afin de bâtir une Eglise et une humanité ouvertes.

05/2021

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Paris - Ile-de-France

Un cimetière bien vivant : le Père-Lachaise. La nécropole parisienne en 150 photos

Tombes baroques, chapelles gothiques, mausolées à l'antique et caveaux haussmanniens... Gisants, pleureuses, sculptures étonnantes et anecdotes insolites... Bienvenue au cimetière du Père-Lachaise, le plus grand musée à ciel ouvert de Paris. www. miguelsydruiz. jimdo. com

05/2021

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Actualité médiatique internati

Un si long mois de février. Histoire intime de la guerre en Ukraine

Comment vit-on au quotidien pendant une guerre ? Comment se lave-t-on quand il n'y a ni eau ni électricité ? Que choisit-on d'emporter dans le métro lorsque les bombes s'abattent sur votre quartier ? Quel avenir, quand on a moins de 30 ans, se dessine devant vous ? Clara Marchaud vivait en colocation avec des amies à Kyiv avant l'invasion russe de l'Ukraine. Elle raconte l'affolement du 24 février 2022, la course vers les abris, la fuite dans des trains bondés. Puis, à mesure que la guerre s'installe, elle explore les sujets qui, peu à peu, s'imposent à tous : l'engagement, le choix de partir ou non à l'étranger, la découverte de la haine et de la colère, qui envahissent jusqu'à vos relations avec vos proches, mais aussi l'amour au temps des combats, et les moments de joie, lorsque tout, un instant, semble revenir à la normale. Car, désormais, la population reste face à un enjeu existentiel : vivre dans le chaos, mais vivre tout de même.

03/2024

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Histoire contemporaine

Le chevalier de Maurey d'Orville. Un agent de Madame Royale en Normandie

L'Histoire est pleine de ces témoins modestes qui, tels Claude- Pierre de Maurey d'Orville, attestent d'une période mal connue ou volontairement ignorée qu'est l'histoire de la Restauration. Il en fut l'homme jusqu'au bout. Né au manoir de Planches, non loin d'Alençon, il organisa, dans le Perche normand et le duché d'Alençon, la propagande anti-révolutionnaire et fut l'auteur de divers coups de main. Officier d'infanterie, il émigra avec l'émigration du point d'honneur. Son manoir fut saccagé et tous ses bien vendus. A son retour, surveillé par le régime de Bonaparte avec lequel il refusa tout compromis, il eut de nouvelles aventures qui se poursuivirent sous la Restauration au service de Madame Royale, fille de Louis XVI. Il fut aussi maire adjoint de Sées, sa ville refuge dont il fut un généreux donateur, professeur d'histoire au grand séminaire, puis sous-préfet de Domfront. Il affectionnait le titre d'historien normand, la Normandie à laquelle il consacra ouvrages et recherches. Il était membre de sociétés savantes, collaborait à diverses revues. L'auteur, historien, cherche moins la reconstitution d'une biographie ornaise, ce qu'il tente cependant, que l'analyse d'une époque et la compréhension critique de l'éclosion, d'un sentiment réactionnaire, adjectif qu'il faut entendre débarrassé de la connotation méprisante qui s'y attache couramment aujourd'hui. Ainsi s'affirmait une césure historique : l'atteinte fatale portée au corps du monarque avait été une rupture irréparable. La permanence de l'institution royale, elle seule fondait l'avenir. Les sentiments des vaincus sont souvent ignorés par l'Histoire. Ce sont eux, précisément, qui sont explorés par l'auteur dans cet ouvrage.

02/2022

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Famille

Bientôt Pâques !. Un voyage pour toute la famille en 10 minutes par jour

Cette année, vivez Pâques en famille grâce à ces études bibliques simples, courtes et adaptées à tous. En dix minutes par jour, voyagez à travers l'Evangile de Luc et découvrez pourquoi la mort et la résurrection de Jésus sont incontournables pour chacun de nous. Les questions sont destinées à plusieurs groupes d'âge : 3-4 ans, 5-7 ans, 7-12 ans, adolescents et adultes. Cette ressource suscitera des discussions passionnantes au sein de votre famille ou avec vos amis !

02/2022

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Diététiques

Un Ramadan en pleine santé ! Les bienfaits du jeûne conforme à la Sunna

"Que faut-il manger pour ne pas subir la faim et le manque d'énergie ? Comment gérer son hydratation et son sommeil en période estivale ? De quelle manière peut-on pratiquer une activité physique à cette période ? Pourquoi ressentons-nous autant de fatigue et de désagréments durant ce mois sacré ?". Tant de problématiques soulevées durant le jeûne du mois de Ramadan qui trouveront enfin leurs réponses dans cette réédition à travers de nombreux conseils alliant Islam, science et naturopathie. Cet ouvrage complet s'adresse non seulement à la communauté musulmane (bienfaits spirituels et thérapeutiques du jeûne y sont remis en avant, tel qu'il est pratiqué dans l'Islam), mais également à toute personne souhaitant prendre soin de sa santé.

04/2021