Les recettes du Moyen Age
Extraits
Quiches, tartes salées
Les tartes de Clea. Sucrées et salées
Clea, autrice phare des Editions La Plage, nous propose dans cet ouvrage ses meilleures tartes salées et sucrées. Plus qu'un simple ouvrage de recettes, c'est aussi un grand cours pour réussir à coup sûr vos pâtes maison. Personne ne sera oublié car l'autrice propose en plus des pâtes classiques, des pâtes de sa création et aussi des pâtes sans gluten et vegan. Une première partie est consacrée aux techniques en pas-à-pas puis s'en suivent deux chapitres, l'un consacré aux recettes salées et l'autre aux recettes sucrées. Un ouvrage riche de près de 80 recettes avec des recettes créatives, inspirantes mais surtout très gourmandes. Avec cet ouvrage en main, vous ne pourrez plus dire que ce n'est pas de la tarte !!!
06/2023
Histoire de France
La vie quotidienne en l'an mille
Dans un premier ouvrage sur l'an mille, présentant au public ses traductions des principales chroniques de l'époque, Edmond Pognon neutralisait une à une les prétendues "terreurs", qui n'ont existé que dans l'imagination d'historiens bien postérieurs. La société de ce temps n'en est pas moins méconnue. Cette Vie quotidienne en l'an mille éclaire les différents aspects de sa réalité : paysages, climats, intempéries ; épidémies, famines ; christianisme en lutte contre le paganisme opiniâtre des ruraux ; féodalité en pleine expansion, qui fait éclater définitivement ce qui restait d'unité impériale et prépare indirectement l'Europe des nations ; vie des paysans, des seigneurs, des princes, des moines, des prélats ; amours royales et moeurs sexuelles ; naissance de techniques prometteuses ; travaux de l'esprit... Dans tous ces domaines, le plein Moyen Age se met en place après le tournant décisif du siècle.
11/1992
Histoire ancienne
Sépultures et sociétés. Du Néolithique à l'Histoire
Le présent ouvrage clôt le cycle des séminaires de la chaire "Civilisations de l'Europe au Néolithique et à l'âge du bronze" tenus au Collège de France de 1994 à 2007. Il traite des sépultures du Néolithique, mais la Protohistoire récente occidentale y tient aussi une large place. Les civilisations historiques émergentes y sont également bien représentées : premières dynasties de l'Ancien Empire égyptien, dynastes ou dominants sumériens d'Ur, "rois" de Mycènes, "élites" scythes aux marges des grands empires antiques. Une communication consacrée à la Sibérie renvoie à des populations comprises entre le Moyen Age et les derniers siècles de notre ère. C'est donc dans une perspective de longue durée que s'inscrit la présente publication autour d'un thème - la mort comme miroir de la société - qui demeure l'une des interrogations constantes de l'archéologie. Le souhait est donc manifeste de naviguer au sein de sociétés bien différentes en privilégiant globalement des exemples protohistoriques ou des organisations sociales plus abouties. Une question permanente imprègne ce livre : en quoi la sépulture, les tombes, les nécropoles peuvent-elles refléter le social dans toute sa diversité - pouvoir, hiérarchie, parenté, famille, peuplement et densité humaine, violence, rites de la mort, histoire générale, etc ?
11/2009
Cuisine des chefs
Cojean. Secrets de maison
Retrouvez l'esprit Cojean à travers plus de 870 recettes ! Comment se préparer des plats sains et bons chez soi ? Comment cuisiner tous ces ingrédients nouveaux découverts chez Cojean (quinoa, spiruline, matcha, airelles) ? Comment apprendre à marier les goûts pour des saveurs nouvelles ? Comment manger de saison et créatif ? Retrouvez grâce à plus 70 recettes l'esprit Cojean, des soupes, des sandwichs toastés, des salades, des porridges, des birchers, ainsi que les recettes de base de Cojean : pesto, topping, sauce, soit toutes les bottes secrètes de Cojean ! Découvez également comment bien composer sa salade, sa soupe en matière de goût et de texture
11/2021
Droit
Maximes du Palais, sur les titres les plus utiles des Institutes et du Code. Tome 1
Maximes du Palais, sur les titres les plus utiles des Institutes et du Code. Tome 1 / . Par un ancien magistrat au Parlement de Provence, avec des observations conférées avec la jurisprudence des parlemens de droit écrit... par Me G. Bonnemant,... Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Droit
Maximes du Palais, sur les titres les plus utiles des Institutes et du Code. Tome 2
Maximes du Palais, sur les titres les plus utiles des Institutes et du Code. Tome 2 / . Par un ancien magistrat au Parlement de Provence, avec des observations conférées avec la jurisprudence des parlemens de droit écrit... par Me G. Bonnemant,... Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Potages, soupes
Des soupes qui nous font du bien. Edition revue et augmentée
Cet ouvrage enrichi vous propose plus de 250 recettes de soupes. Pourquoi consacrer un livre entier aux soupes ? C'est parce que les plats les plus simples sont aussi ceux qui nous tiennent le plus à coeur et qui nous font le plus de bien. Les ingrédients bio et de saison sont mis à l'honneur. Ex de recettes : Soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces, velouté d'asperges vertes à la crème fraîche de brebis ... Dans cette nouvelle édition : Des recettes améliorées et enrichies d'astuces et tours de mains. 30 nouvelles recettes inédites et des nouvelles photos. Nouvelle couverture cartonnée.
10/2021
Histoire internationale
Notice nécrologique sur M. l'abbé Claude Perdriat, chanoine honoraire, curé-doyen de Varzy
Notice nécrologique sur M. l'abbé Claude Perdriat, chanoine honoraire, curé-doyen de Varzy Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Psychologie, psychanalyse
L'animal à l'âme. De l'animal-sujet aux psychothérapies accompagnées par des animaux
En France, aux États-Unis et au Canada se développent des psychothérapies d’un genre nouveau, associant au psychothérapeute un ou plusieurs animaux, chevaux, ânes, dauphins ou chien. Aujourd’hui limitées au traitement de la dépression, de l’autisme, de l’anorexie et des addictions, elles s’y révèlent cependant d’une efficacité étonnante. Comment l’expliquer ? Les animaux servent-ils de substitut affectif ? Leur émotivité, leur subjectivité n’intervient-elle pas également ? Afin de décrire ces pratiques nouvelles et d’expliquer les raisons de leur efficacité, ce livre reconstitue les découvertes qui leur ont donné naissance. Deux champs de recherche sont ainsi parcourus : l’éthologie et l’exploration du psychisme. Sandrine Willems montre comment, critiquant ou approfondissant la réflexion philosophique sur la spécificité de l’animal, les éthologues ont fait apparaître l’émotivité de certains animaux, leur capacité à souffrir, leur subjectivité. Elle montre aussi comment ces apports déterminants ont rencontré une réflexion récurrente depuis Freud et jusqu’à la psychiatrie, sur la relation de l’homme avec son animal familier. Enfin, elle souligne que l’étude de l’animal permet de concevoir des caractéristiques du psychisme humain. Précédée par ce passionnant éclairage, la présentation, concrète et vivante, des psychothérapies accompagnées par des animaux, les fait apparaître comme promises à un long avenir.
09/2011
Criminalité
En mon âme et confiance. Carnet d'un ancien juge de l'application des peines
Acteur principal de la réinsertion, l'auteur, juge de l'application des peines, décrit ici les étapes de la réinsertion éventuelle, mais aussi le parcours en détention ou en liberté de quinze auteurs de crimes, connus ou anonymes, dont il a traité le dossier. Meurtriers ou violeurs, braqueurs ou trafiquants de drogue : tous, à leur manière, ont laissé la désolation derrière eux. Qu'elle soit physique ou psychique, violente ou distillée, il y est toujours question de mort. Est-il possible, à un moment donné, d'offrir à certains d'entre eux une " seconde chance " ? Comment réintégrer dans la société, avec le moins de violence possible, ceux qui précisément l'ont meurtrie si profondément ? Tel est l'enjeu de la mission exercée par les magistrats de l'application des peines, avec le précieux concours des services de l'administration pénitentiaire. Ayant eu en charge pendant dix ans la réinsertion des auteurs de faits criminels, Philippe Laflaquière décrypte les étapes d'une action complexe et délicate, risquée, presque chirurgicale, tendue vers un seul objectif : la prévention de la récidive. Sans éluder les échecs, Il évoque le parcours , derrière les barreaux ou en liberté, de ces " condamnés de l'extrême ", décrivant leur cheminement plus intime dans le rapport au crime commis. Ont-ils véritablement conscience de la souffrance occasionnée à leurs victimes ? Sous forme de récits, dont huit concernent des condamnés à la perpé- tuité, c'est bien une expérience professionnelle et humaine hors du commun qui est ici retracée, avec les responsabilités d'une infinie lourdeur qui lui sont inévitablement attachées. Un témoignage rare, au style très personnel, qui ne laissera aucun lecteur indifférent.
06/2021
Histoire de la musique
Fortissima. Destins de musiciennes rebelles
"Il n'y a pas de femmes compositrices ! " proclamait en 1920 un maestro britannique. Et Hildegarde de Bingen au Moyen Age ou Maddalena Casulana à la Renaissance ? Et Nannerl Mozart, Fanny Mendelssohn, Clara Schumann ou encore Björk ? Autant d'artistes venues peupler ce livre, aux côtés d'interprètes telles que Martha Argerich, Jacqueline du Pré et Maria Callas, ainsi que de grandes pédagogues comme Nadia Boulanger. Mieux, c'est une jeune musicienne italienne qui manie ici la plume aussi talentueusement que sa baguette de cheffe d'orchestre pour brosser ces seize portraits de consoeurs ayant dû batailler dans un univers masculin, et pour nous fredonner à travers elles une petite histoire de la musique accessible à toutes les oreilles, par-delà les préjugés et les barrières de genre.
05/2022
Historique
Chroniques de Roncevaux - Tome 02. Munjoie !
Le chant déchirant d'une bataille légendaire. Les Chroniques de Roncevaux racontent l'épopée de Charlemagne et Roland en Hispanie en l'an 778, lorsque le grand roi franc entreprend de mettre fin à la fougue écrasante de l'Empire islamique qui menace le sud de son territoire. L'ambition l'aveugle, le désastre l'attend, avec cette campagne qui va s'achever par la fameuse bataille de Roncevaux qui va donner lieu à la légende. Un récit historique épique et émouvant qui nous transporte au coeur des faits d'armes héroïques du haut Moyen âge et dans l'exotique Al-Andalus musulman. Ce diptyque revisite le mythe de Roland, qui va inspirer l'une des plus fameuses chansons de geste de tous les temps : La Chanson de Roland.
04/2022
Musique, danse
Les standards du blues. Encyclopédie alphabétique des classiques du genre et de ses confins
Cet ouvrage constitue une véritable "Bible" indispensable pour tous les amateurs et spécialistes du blues, du jazz, du rock, de la pop. Une première partie est consacrée à la présentation du genre musical : aspects historiques, sociologiques et psychologiques ainsi que les différentes origines, les principaux styles, les instruments les plus utilisés et les descendances au sein de toutes les musiques dites actuelles. La seconde partie, la plus importante, présente les standards du genre. Au-delà de l'analyse de plus de 150 titres aujourd'hui classiques, l'auteur livre des portraits biographiques de plus de 50 représentants du blues, illustres ou peu connus. Au-delà de la compilation de multiples noms, cet ouvrage est une invitation à découvrir ou re-découvrir des chansons et des artistes intemporels.
11/2019
Economie
L'économie de la pauvreté. Les incertitudes du monde rural des pays du Sud
Les pauvres, pour leur plus grand nombre, vivent dans les zones rurales des pays en développement. Même si les statistiques témoignent d'un recul sensible de la pauvreté dans les pays du Sud, celle-ci reste à un niveau insupportable, plus particulièrement en Afrique et en Asie du Sud. Beaucoup sont de petits fermiers pratiquant une agriculture de subsistance avec leurs seuls outils manuels et quelques arpents de terre peu fertiles pour subvenir aux besoins de leurs familles. Les pauvres en milieu rural sont particulièrement exposés aux menaces et aux dérèglements climatiques et ne disposent que de très faibles moyens pour les conjurer. Et pourtant, contrairement à des idées largement répandues, les personnes pauvres font preuve d'audace, d'ingéniosité et de patience lorsqu'elles ne sont pas pétrifiées par la peur du lendemain. L'assurance collective de marché pourrait être à cet égard un moyen de libérer les énergies et d'améliorer leur sort, mais elle reste embryonnaire dans les pays du Sud. La lutte contre la pauvreté rurale doit s'inscrire dans un système de gouvernance territoriale à inventer sur lequel le livre propose quelques pistes de réflexion.
03/2016
Beaux arts
Ma première histoire de l'architecture
Qu'est-ce qu'une "ziggourat" ? A quoi reconnaît-on l'architecture du Moyen Age ? Les pyramides ont-elles toutes la même forme ? Que reste-t-il de l'architecture de la Préhistoire ? Ce livre invite à parcourir l'histoire de l'architecture pour tenter de répondre aux questions que nous nous posons parfois devant un monument célèbre. En explorant cathédrales, temples, palais, mais aussi aéroports, ponts, gares, stades, usines ou encore théâtres, cet ouvrage offre un panorama riche et varié des édifices du monde entier. Il permet d'appréhender les techniques et matériaux classiques, mais aussi ceux plus exceptionnels tels que le bambou ou la fibre de carbone. Des mégalithes du Néolithique aux immeubles urbains, enrichissez vos connaissances sur le monde de la construction et affûtez votre regard sur l'environnement !
05/2021
Cuisine
Le petit manuel de la tarte. Faire sa tarte maison comme chez le pâtissier
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de tartes comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, au chocolat... Pour tous ceux qui rêvent d'une tarte maison belle et gourmande.
05/2019
Cuisine asiatique
Naruto, les meilleurs ramens. Ramens, pad thaï, bibimbap & cie ! Coffret avec 1 bol, 1 paire de baguettes, 1 cuillère en céramique et 1 livret de 20 recettes
Régalez-vous comme Naruto avec vos ramens préférés ! Apprenez à réaliser de délicieux ramens et autres plats traditionnels à déguster dans votre nouveau bol favori : ramen aux nouilles et poitrine de porc, bibimbap au poulet, bo bun végétarien... Dans ce coffret : - Un bol spécial ramens et son couvercle en bois à l'effigie du plus connu des ninjas : Naruto ! - Une paire de baguettes en bambou - Une cuillère en céramique pour déguster vos ramens faits maison - Un livret de 20 recettes de ramens et autres plats
09/2023
Yoga
20 minutes pour soi
Perte de moral et d'estime de soi, troubles du sommeil, douleurs chroniques... Le stress est LE mal du siècle qui peut vite nous empoisonner la vie et nous éloigner durablement de notre bien-être. Dans ce livre, Aurélie Edmond donne des clés inspirées de sa méthode 28JPS (Vaincre son stress en 28 Jours Pour Soi), un programme concret pour se sentir mieux dans son corps et dans sa tête au quotidien, quel que soit son âge et son type de vie : Du yoga au Pilates en passant par la méditation, des exercices illustrés et des petits rituels en 15 minutes par jour, avec des conseils et astuces bien-être (alimentation, hygiène de vie, recettes bien-être...) Les objectifs : se reconnecter à soi et retrouver l'harmonie intérieure, apprendre à s'aimer dans son intégralité, développer ses ressources pour appréhender la vie de manière positive, retrouver de la mobilité, de la force, de la souplesse...
03/2022
Ouvrages généraux
Des Signes
Ecrit en 1267 le De signis du franciscain anglais Roger Bacon, proposé ici en une traduction française inédite, est l'un des grands textes philosophiques du Moyen Age. Situé au coeur des controverses sémantiques, logiques, psychologiques et ontologiques qui nourrissent les débats entre Paris et Oxford, il intègre l'apport des traditions aristotélicienne et augustinienne pour proposer une théorie des signes qui se fonde sur une double relation du signe à l'interprète et au signifié, et accorde la primauté à l'interprète lequel détermine et modifie " selon son bon plaisir " la signification du signe. Le commentaire continu du texte, un avant-propos historiographique, une introduction sur la genèse de l'oeuvre et plusieurs annexes offrent une présentation d'ensemble de la philosophie du langage du XIIIe siècle, dans sa double dimension sémantique et pragmatique.
10/2022
Histoire et Philosophiesophie
Du bas de soie au bas nylon. Les Du Pont de Nemours
DuPont : une multinationale américaine...un nom... si français ! C'est celui de Pierre-Samuel Du Pont de Nemours (1739-1817), économiste de "l'école physiocratique", grand serviteur de l'Etat, anobli en 1786 puis député de Nemours aux Etats Généraux en 1789, président de la Constituante en 1790, arrêté en 1793, libéré par la chute de Robespierre, membre du Conseil des Cinq-Cents, sauvé en 1797 de la déportation en Guyane ! Il refusa les fonctions offertes par Bonaparte et s'exila aux Etats-Unis en 1799 avec sa famille. Ami et conseiller de Jefferson, jouant le médiateur entre ce dernier devenu Président et le Premier Consul, il sera un des artisans de la vente de La Louisiane en 1803. Il fonda avec ses fils plusieurs entreprises sur les deux continents : Pierre-Samuel et son aîné Victor-Marie referont la traversée plusieurs fois comme nous prenons l'avion. Finalement, toutes échouèrent sauf une... Le cadet, Eleuthère-Irénée (1771-1834), chimiste proche de Lavoisier, ne bougera plus : la manufacture de poudre qu'il crée en 1802 près de Wilmington (Delaware) la E. I. du Pont de Nemours and Company, deviendra la célèbre multinationale DuPont aux nombreux succès commerciaux, comme celui de son produit emblématique, le Nylon. Voici l'histoire d'une famille extraordinaire...
09/2019
Couple, famille
Tout savoir sur la DME. Le guide complet de la diversification alimentaire menée par l'enfant
La première année d'un bébé est bien remplie, et la diversification alimentaire fait partie des importantes étapes de sa nouvelle vie de grand. A l'âge de 6 mois, vous pouvez accompagner votre enfant vers cette nouvelle exploration du goût avec la DME. Cet ouvrage vous apprendra tout ce qu'il faut savoir sur ses nombreux bénéfices (stimulation des sens, apprentissages de la mastication, soulagement des dents et des mâchoires, développement de la motricité, ...) et comment la mettre en pratique en toute sérénité A retrouver à l'interieur : Qu'est-ce que la DME ? Comment présenter des repas sécuritaires et adaptés ? La classification des aliments accompagnés d'indications de présentation. Guide d'introduction spécifique pour les allergènes prioritaires. Des tableaux de rappels et d'informations Des menus pour débutants au fil des saisons. 52 recettes illustrées, réalisables dès les 6 mois de bébé. Et bien d'autres choses pour éveiller les papilles de votre bébé !
01/2021
Droit des personnes
Les sources, le droit des personnes et de la famille en cas pratiques. Plus de 40 exercices corrigés sur les notions clés du programme
Organisés autour des thèmes principaux du programme, les 43 cas pratiques présentés ici permettent de réviser la matière de droit civil (notions fondamentales, sources du droit, preuve, prescription, personnes, famille) dans le format de l'exercice qui sera proposé le jour de l'épreuve. Cet ouvrage est destiné aux candidats à l'examen d'entrée au CRFPA, aux différents concours administratifs, notamment aux concours d'entrée à l'ENM, et à tout étudiant voulant réviser son examen en s'entraînant à cet exercice juridique exigeant.
06/2021
Policiers
Le meurtre du samedi matin. Un crime psychanalytique
Pour la plupart des membres du prestigieux Institut de psychanalyse de Jérusalem, ce samedi resterait à jamais un samedi noir, un jour où l'indicible - l'impensable - s'était produit : l'une des leurs, le Dr Eva Neidorf, analyste de renommée internationale, avait été assassinée, une heure à peine avant de prononcer une conférence cruciale pour l'exercice de la psychanalyse - et qui plus est, vraisemblablement par un de ses pairs. S'agissait-il d'une affaire de jalousie professionnelle ? Le texte de la conférence du Dr Neidorf, qui avait mystérieusement disparu, recelait-il une menace contre un ou plusieurs de ses confrères ? Se pouvait-il que cette femme encore belle eût mené, à l'insu de tous, et particulièrement du vieux professeur Hildesheimer, son mentor et ami, une double vie ? Un seul homme, aux Affaires criminelles du district de Jérusalem, connaît suffisamment les déviances de l'âme humaine pour pouvoir tirer quelque chose de suspects et de témoins qui, presque tous, vivent en vase clqs dans un univers où le non-dit, le sous-entendu et le double sens sont monnaie courante : le commissaire Michaël Ohayon, trente-huit ans, né au Maroc, divorcé, auteur d'une thèse de doctorat inachevée sur les guildes au Moyen Age. Au fil de son enquête, nous pénétrons non seulement dans les labyrinthes de l'analyse freudienne, mais aussi dans le dédale des rues de Jérusalem, du quartier russe à la colonie allemande, sans oublier la cabane d'un jardinier palestinien...
09/1996
Droit
Sans-papiers, mais pas sans droits. 7e édition
Sans-papiers, mais pas sans droits s'adresse aux sans-papiers et aux personnes qui les accompagnent. Contrairement à ce que l'on croit trop souvent, les étrangers et étrangères en situation irrégulière ou précaire sur le territoire français ont des droits fondamentaux. Cette note pratique recense et explicite ces droits. Elle est constituée de fiches synthétiques et thématiques réunies par catégorie de droits ou de thèmes : Citoyenneté (aide aux sans-papiers, contrôle d'identité, droit d'association et droit syndical), Santé (assurance maladie, AME, dispositif soins urgents et vitaux, lieux de soins, IVG), Vie quotidienne (domiciliation, compte bancaire, services postaux, impôt, aide juridictionnelle, culture), Couples (mariage, pacs, concubinage), Enfants (naissance et reconnaissance, ASE, PMI, école, bourses scolaires, cantine et activités périscolaires), Aides diverses (collectivités locales, transports), Hébergement, Logement, Travail (accident du travail, emploi illégal, régularisation, conseil de prud'hommes). Sans-papiers, mais pas sans droits a aussi pour vocation d'inciter à faire valoir ces droits, notamment au moyen d'actions collectives, à ne pas s'arrêter aux éventuels risques encourus et, surtout, à ne pas céder aux abus commis, notamment par les autorités administratives.
10/2019
Littérature française
Ouverture du cadavre de la fille Duval, âgée de trente-deux ans, morte avant l'accouchement
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2017
Droit constitutionnel
Pétition de la boulangerie d'Agen à M. le Ministre du Commerce et de l'Agriculture
Pétition de la boulangerie d'Agen à M. le Ministre du Commerce & de l'Agriculture Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Méditation et spiritualité
De l'hôpital Sainte-Anne aux rives du Gange. Journal d'une guérison de l'âme
Quel rapport peut-il y avoir entre l'hôpital psychiatrique Sainte-Anne à Paris et Bénarès, haut lieu de la spiritualité indienne ? C'est entre ces lieux emblématiques que s'articule le chemin initiatique de Marie de la Tour. Entre l'un et l'autre, l'autrice nous livre le témoignage d'une adolescence chaotique qui se heurte à la violence des institutions psychiatriques, récit qui s'entrelace avec celui d'un voyage au coeur sacré de l'Inde. Voyage qui va la porter et, finalement, la sauver. Les expériences les plus contrastées se succèdent. La jeune fille issue des beaux quartiers parisiens navigue entre les abysses de la dépression, le Dalaï-Lama, les médecins et une sainte indienne. Cependant, ce périple des confins de la psychiatrie jusqu'aux rives du Ganges demeure avant tout un poignant voyage intérieur. Marie de la Tour décrit avec une précision chirurgicale les émotions qui la traversent, elle ose écrire les pensées que l'on tait d'ordinaire. On rit, on pleure et l'on s'attache à cette jeune femme venue nous dire que nous sommes les maîtres de notre esprit et qu'il existe des méthodes permettant d'en reprendre la souveraineté perdue. Nous rappeler que, toujours, la guérison reste possible.
10/2022
Moyen Age
L'oubliée de Salerne. Le roman de Trotula, médecin, sage-femme et féministe du XIe siècle
Un " roman vrai " sur la vie extraordinaire d'une des premières femmes médecins de l'histoire, pionnière de la gynécologie et de l'obstétrique. Une figure encore mystérieuse, vouée à devenir un enjeu d'histoire féministe. Née en 1050, Trotula de Salerne a fait " trente-six métiers " d'homme. Femme libératrice et novatrice, elle a développé une gynécologie quasi inexistante et écrit des livres utiles à la santé et à la beauté. Féministe sans entraves, sa vie est une belle histoire : celle d'une entêtée qui fut la première femme médecin au Moyen Age. Surveillée par l'Eglise mais jamais inquiétée, elle pratiqua accouchements sans douleurs, avortements et césariennes avant d'enseigner la médecine. Et si elle était l'auteur du mystérieux manuscrit de Voynich ? Personne n'a pensé qu'une femme pouvait s'intéresser à la balnéothérapie, à l'astronomie, aux vertus cachées des plantes et à la chirurgie. Plus tard, la mère de Léonard de Vinci fut traitée de " fille de Trotula " parce qu'elle était fille-mère. Avec sa médecine empathique, Trotula semblait encore trop moderne pour être honnête. Ce nouveau " roman vrai " d'Henriette Chardak révèle l'odyssée extraordinaire d'une pépite de l'histoire des sciences. Il rend hommage à une pionnière oubliée et dessine le portrait d'une femme qu'on aimerait croiser aujourd'hui dans les cabinets médicaux...
10/2023
Histoire de France
Philippe le Bel
Philippe le Bel a été une énigme pour ses contemporains et l'est longtemps resté pour les historiens. Car l'homme est caché derrière l'oeuvre du règne, une oeuvre propre à enflammer les imaginations romantiques à la lueur crépusculaire du bûcher des templiers, des sinistres drames familiaux de ses trois fils, de la lutte sans merci contre un pape mégalomane, Boniface VIII. Roi de fer pour les uns, édifiant de façon impitoyable un Etat bureaucratique moderne sur les ruines de la monarchie féodale ; roi de chair pour les autres, dissimulant derrière son masque de sphinx et son impassibilité de statue un esprit faible et indécis, dominé par ses légistes, Flote, Nogaret, Marigny : il reste en apparence indéchiffrable. La réputation de Philippe le Bel a été ternie par la constante comparaison avec la figure idéalisée de son grand-père Saint Louis, dont le règne a fait figure d'âge d'or. C'est que vers 1300 commence un véritable âge de fer : c'est la fin du "beau Moyen Age" et l'entrée dans un siècle de catastrophes, avec les premières famines, les prémices de la guerre de Cent Ans, et bientôt les épidémies. Pour gouverner le royaume de France dans une période aussi difficile en assurant la transition de la monarchie féodale à la monarchie nationale, il fallait plus qu'un saint rêvant de croisade : il fallait une personnalité lucide et réaliste. Georges Minois raconte son histoire et découvre son portrait avec la rigueur et le talent qu'on lui connaît.
02/2014
Roman d'amour, roman sentiment
Rendez-vous à Times Square pour Noël
Times Square, le soir du Nouvel An. Lorsque Lucie et Aren se rencontrent par hasard, c'est le coup de foudre. Mais très vite, le destin les sépare, les laissant sans aucun moyen de reprendre contact. Un an plus tard, Lucie est à la tête d'un restaurant au succès retentissant et Aren travaille pour un grand journal new-yorkais. Malgré les mois qui ont passé, ni l'un ni l'autre n'ont pu oublier la soirée magique qu'ils ont partagée – et Shirley, Goodness, Mercy et Will, leurs anges gardiens, non plus. Pour aider le jeune couple à se retrouver, ces derniers vont concocter un projet fou : mélanger un grand amour, une seconde chance et une bonne pincée d'espièglerie... Une histoire romantique et pleine d'espoir, digne des plus beaux miracles de Noël ! "Ce délicieux mélange de romance, d'humour, d'espoir et d'heureux hasards est la recette parfaite pour des fêtes de Noël réussies." Examiner
10/2023
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
