Le grand livre de la cuisine asiatique
Extraits
Préparation au CRFPA
L'épreuve du Grand Oral. CRFPA. 100 fiches de révision, 3e édition
Cet ouvrage propose, en plus d'une méthodologie détaillée de l'épreuve, 100 fiches en couleur, classées en 13 grands thèmes pour réviser les Libertés et Droits fondamentaux et ainsi assurer une préparation optimale au Grand oral. Rédigé par la lauréate de l'examen d'entrée au CRFPA en 2017, devenue avocate au Barreau de Nice, ce livre répond, de manière pertinente et efficace, aux attentes et besoins des candidats. Les points forts : - - Le format portrait permet au candidat de disposer en un coup d'oeil des notions et référencesjuridiques essentiellesà connaître - Des schémas récapitulatifs en début des fiches traitant de notions complexes permettent d'en comprendre les enjeux - De nombreux exemples de jurisprudence jalonnent et illustrent les droits et libertés exposés
Lycée parascolaire
Réussir le grand oral du Bac 2021. La méthode pour devenir un orateur
Dans le cadre de la réforme du baccalauréat et au vu de la volonté de l'actuel ministre de l'Education de promouvoir la pratique et la maîtrise de la prise de parole en public, cet ouvrage adopte une orientation résolument concrète et claire pour proposer la méthode qui fera de vous des orateurs.
01/2019
Jeux
Star Wars - Coffret Le grand quiz collector. Toute la sage en 650 questions
Accroche ta ceinture et prépare-toi pour un voyage intersidéral dans la galaxie Star Wars ! 4 éventails de questions, défis et quiz visuels, avec 3 niveaux de difficulté, raviront tous les membres de la famille, de 7 à 900 ans. Jeune Padawan ou maître Jedi, viens tester tes connaissances sur la saga !
10/2022
Grand oral final
Le grand oral du Bac. La méthode pour devenir un orateur, Edition 2023
Les techniques et astuces pour réussir la nouvelle épreuve orale du Bac ! Cet ouvrage, unique en son genre, s'adresse aux lycéens comme aux enseignants soucieux d'accompagner efficacement leurs élèves dans la préparation de cette nouvelle épreuve. Il vous propose toutes les clefs pour bien cerner les attendus du grand oral du bac, mais aussi maîtriser l'art de l'éloquence à travers la maîtrise des mots et de l'expression orale.
02/2023
Cahiers de vacances
Passeport Maths de la 6e à la 5e. Edition 2019
Ce cahier Passeport vous propose : 18 séquences joyeuses et stimulantes pour réviser tout le programme ; des rappels de cours clairs et structurés, avec de nombreux exemples ; des exercices progressifs et variés pour bien s'entraîner ; des aides au fil des exercices ; des bilans rapides et réguliers ; tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2019
6e
Passeport Anglais De la 6e à la 5e. Edition 2022
- Rappels de cours - Exercices progressifs - Corrigés détachables - Quiz-Bilans - 18 séquences joyeuses et stimulantes pour réviser tout le programme ; - des rappels de cours clairs et structurés, avec de nombreux exemples ; - des exercices progressifs et variés pour bien s'entraîner ; - des aides au fil des exercices ; - des bilans rapides et réguliers ; - tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2022
4e
Passeport Anglais de la 4e à la 3e. Edition 2022
- 18 séquences joyeuses et stimulantes pour réviser tout le programme ; - des rappels de cours clairs et structurés, avec de nombreux exemples ; - des exercices progressifs et variés pour bien s'entraîner ; - des aides au fil des exercices ; - des bilans rapides et réguliers ; - tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2022
6e
Passeport Maths de la 6e à la 5e. Edition 2022
Ce cahier Passeport vous propose : - 18 séquences joyeuses et stimulantes pour réviser tout le programme ; - des rappels de cours clairs et structurés, avec de nombreux exemples ; - des exercices progressifs et variés pour bien s'entraîner ; - des aides au fil des exercices ; - des bilans rapides et réguliers ; - tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2022
6e
Passeport Allemand de la 6e à la 5e. Edition 2022
- 16 séquences joyeuses et stimulantes pour réviser tout le programme ; - Des rappels de cours clairs et structurés, avec de nombreux exemples ; - Des exercices progressifs et variés pour bien s'entraîner ; - Des jeux pour revoir quelques aspects de la culture germanique ; - Des bilans rapides et réguliers ; - Tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2022
6e
Auzou vacances de la 6e à la 5e. Edition 2022
Tout le programme de révisions en Français, Maths, Histoire-Géographie, SVT, Physique-Chimie, Technologie, Anglais - Des pages par matière avec des bilans pour bien évaluer sa progression - Des rappels de cours à chaque leçon pour aider à la réussite des exercices - Des documents variés - Des bilans pour s'évaluer - Tous les corrigés détaillés - Un cahier conforme aux programmes scolaires, rédigé par des enseignants
05/2022
Cinéma
Le nouveau guide des films. Tome 4
Depuis la publication du Guide des films en 2005, de nombreux films nouveaux sont sortis en salle, d'autres ont été redécouverts par la télévision ou le DVD. Un supplément au Guide, qui englobe l'essentiel de la production cinématographique des frères Lumière au récent cinéma asiatique - soit près de 15 000 films environ -, s'imposait. On trouvera dans ce volume tout ce qui a compté dans le 7e art ces dernières années : La vie des autres ; Appaloosa ; Gran Torino ; Le concert ; Un prophète... ainsi que des films invisibles depuis longtemps et que les cinémathèques et les chaînes de télévision ont ressuscités pour notre plus grand plaisir. Les notices suivent toujours le même principe : générique, résumé et jugement critique ; à la fin du livre, un index général de tous les films présentés dans les quatre volumes permet de se renseigner sur plusieurs milliers d'oeuvres cinématographiques, faisant du Guide, désormais complété par ce Nouveau Guide, un ouvrage de référence pour le cinéphile.
05/2010
Pédagogie
Apprendre à lire. La querelle des méthodes
Le choix des méthodes d'apprentissage de la lecture a donné lieu à une polémique particulièrement confuse, dont ce livre entend clarifier les enjeux. Par opposition à la vieille décomposition syllabique (le b.a.-ba), disqualifiée pour son caractère mécanique et ânonnant, on a cru trouver dans des techniques d'identification directe des mots et du sens les moyens d'une pédagogie plus respectueuse des intérêts de l'enfant et de sa spontanéité. Ce furent la méthode globale, puis le compromis des méthodes " mixtes ". Force est de constater que les résultats ne sont pas au rendez-vous. Les méthodes actuelles laissent trop d'enfants au bord du chemin, en particulier dans les milieux culturellement défavorisés. Or diverses études ont montré que l'appropriation systématique du code écrit permise par la syllabique rend l'entrée dans la lecture plus aisée pour tout le monde. Des conclusions corroborées par le travail clinique avec des jeunes en grande difficulté. N'est-il pas temps, dès lors, de repartir du bon pied, en admettant avec les auteurs que " la syllabique n'est ni de droite ni de gauche : elle est juste efficace " ?
09/2007
Littérature française
Est-ce entre le majeur et l'index, dans un coin de la tête que se trouve le libre arbitre ?
Issu de la rencontre avec le compositeur Istvan Zelenka, "Est-ce entre le majeur et l'index, dans un coin de la tête que se trouve le libre arbitre?" est un texte jouant sur les formes et jouissant de toute la liberté d'imagination qu'offre l'espace d'une page blanche. Tout en prenant l'apparence d'un journal, l'auteur entremêle les dialogues, poèmes, récits, réflexions, et façonne un dictionnaire personnel à l'usage du libre arbitre qui rend hommage à un autre compositeur essentiel du vingtième siècle: John Cage.
05/2014
Cuisine américaine
Easy Pérou
La cuisine péruvienne est l'une des plus diversifiées au monde en raison de la particularité géographique du pays, du mélange d'ethnies et des cultures millénaires la composant. Découvrez une cuisine délicieuse, créative et très accessible. Ceviche, piment farci, salade de quinoa, soupe andine, empanada de carne, biscuits à la confiture de lait, pisco sour... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner péruvien c'est easy !
06/2023
Policiers
La Dame sans terre. Les chemins de la bête ; Le souffle de la rose ; Le Sang de grâce ; Le Combat des ombres
1304. La France est déchirée par les luttes de pouvoir opposant le roi Philippe le Bel, l'Eglise et le très puissant ordre des Templiers. La belle Agnès de Souarcy, jeune veuve d'un seigneur du Perche, suscite des convoitises, car elle possède la noblesse et la beauté des anges. Autour de cette héroïne au caractère bien trempé gravitent un espion de l'ordre des Hospitaliers, un banquier qui a jadis vendu des croisés aux Sarrasins, des traîtres abjects, des assassins, des inquisiteurs, un tueur en série. Très vite, Agnès voit son destin basculer sans comprendre à quel point il est lié à ceux du royaume et de la chrétienté... Cette saga historique servie par une intrigue démoniaque réunit les quatre volumes de la série La Dame sans terre.
06/2009
Autres éditeurs (A à E)
La Palisse. S’il n’avait pas été lui-même, il aurait été quelqu’un d’autre
Tout le monde connaît les "Vérités de La Palisse" , ces déclarations si banalement évidentes qu'elles en sont risibles. Certains savent que ces "Lapalissades" viennent du Seigneur de La Palisse, qui fut un maréchal de François Premier. Ce qu'on sait moins, c'est qu'il n'a jamais prononcé une seule lapalissade de toute sa vie, et que le lien entre ce maréchal prestigieux et ces stupides évidences repose sur une ridicule erreur de lecture. Et ce qu'on sait encore moins, c'est que le poète dijonnais Bernard de La Monnoye, au 17e siècle, a nourri cette joyeuse farce avec une chanson en vers, étonnament moderne et savoureusement drôle. Le linguiste et professeur italien Andrea Tullio Canobbio a exhumé cette vieille chanson, en a sélectionné les meilleurs vers, et a proposé à son compatriote Sergio Olivotti de l'illustrerâ- Séduit par ce projet poétique, confidentiel et intelligent, Chocolat se propose d'éditer ce joyeux petit ovni !
03/2022
Bretagne
Les chemins du Tro Breiz, le tour de la Bretagne. Dol-de-Bretagne, Vannes, Quimper, Saint-Pol-de-Léon, Tréguier, Saint-Brieuc, Saint-Malo
Se lancer sur les chemins du Tro Breiz, c'est faire pèlerinage pas comme les autres : ce n'est pas au bout que se trouvent les lieux saints, le but est dans le chemin ! Le marcheur circule sur une boucle, visitant les évêchés des sept saints fondateurs de la Bretagne : Dol-de-Bretagne, Vannes, Quimper, Saint-Pol-de-Léon, Tréguier, Saint-Brieuc et Saint-Malo. Au Moyen-Age, le "pèlerinage des sept saints" était effectué en un mois. Il est tombé en désuétude au XVIIe siècle avant de renaître dans les années 1990. Que ce soit pour le goût de la marche, pour la découverte du patrimoine ou pour des raisons spirituelles, vous ne serez pas déçu du du voyage !
12/2023
Récits de voyage
Journal de Gand aux Aléoutiennes
S'inspirant d'une traversée qu'il a réellement effectuée en 1980, Jean Rolin raconte un "vrai-faux" voyage en cargo via la Norvège, l'Afrique et le Brésil à destination d'un chapelet d'îles désertes entre Alaska et Kamtchatka. A bord du Meistersinger, le commandant opiomane boude parce qu'on lui a volé la poire de son goûter ; on se jette du ciment frais à la figure pour se distraire ; un étrange animal, le pil-pil tout élastique, permet d'anticiper les coups de roulis. Le narrateur ira pourtant au bout de son extravagante aventure : on le débarquera au pied du volcan Shishaldin, surnommé Sisquk par les Aléoutiens, autrement dit "la montagne qui me montre le chemin quand je suis perdu"...
01/2018
Littérature anglo-saxonne
Oeuvres romanesques Tome 3 : Mr Vertigo, Tombouctou, Le Livre des illusions, La Nuit de l'oracle, Brooklyn Follies, Dans le scriptorium
Le troisième et très attendu volume des oeuvres romanesques de Paul Auster. Au sommaire : M Vertigo / Tombouctou / Le livre des illusions / La nuit de l'oracle / Brooklyn Follies / Dans le Scriptorium
01/2011
Théâtre - Pièces
Le Siège de la Gaîté ou Le passé, le présent et le futur, pièce d'inauguration en un acte. et à grand spectacle, mêlée de pantomimes et de danses
Le Siège de la Gaîté, ou Le passé, le présent et le futur , pièce d'inauguration... en un acte, à grand spectacle, mêlée de pantomimes... et de danses. Paroles... de M. Augustin Date de l'édition originale : 1808 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Histoire de France
René, maquisard. Sur les sentiers de la Résistance en Saône-et-Loire, Saint-Ythaire, Saint-Gengoux-le-National, Laives, Sennecey-le-Grand
René Poulachon, alias Arthur, nous fait ici traverser cette sombre période de la Seconde Guerre mondiale. En 1944, il quitte son village natal de Saint-Ythaire pour rejoindre le maquis de Saint-Gengoux-le-National. A travers ses récits, bourrés d'anecdotes, et les documents de l'époque qu'il avait conservés, c'est tout un pan des événements locaux qui viennent s'inscrire dans l'histoire du maquis.
09/2011
Science-fiction
Le dernier Héraut-Mage Intégrale : La Proie de la magie ; Les Promesses de la magie ; Le Prix de la magie
A Valdemar, le jeune Vanyel, épris de musique et de liberté, doit affronter son destin pour devenir un puissant héraut-mage. Un amour profond et absolu lui fera découvrir ses dons magiques.
06/2015
Gestion des émotions
Le calme est la clé. L'art de la maîtrise de soi, de la discipline et de la concentration
"On ne sort pas d'un labyrinthe en courant en tout sens. Il faut s'arrêter et réfléchir. Il faut marcher lentement et prudemment, canaliser son énergie, sinon on se perd." Et si pour mieux réussir, il fallait savoir ralentir ? Dans nos sociétés contemporaines où la vitesse et l'immédiateté sont érigées en valeurs suprêmes, le texte de Ryan Holiday est une invitation à repenser notre rapport au temps et à éprouver le pouvoir de l'attente. Chaque chapitre présente un précepte à réinvestir dans notre quotidien pour cultiver une plus grande sérénité : savoir dire non, apprendre à différer une décision, cultiver le silence, oser se protéger de l'hyper stimulation pour parvenir à distinguer l'essentiel du superflu. Ce sont là les clés essentielles pour mieux maîtriser nos vies. Garder l'esprit tranquille est une exigeante discipline qui requiert de la persévérance. C'est ce que nous transmet ce livre à travers les récits inspirant d'hommes et de femmes d'exception : sportifs, artistes, philosophes, politiques, qui ont su développer des stratégies pour mieux diriger leurs pensées et atteindre la sérénité requise pour être les maîtres de leur propre destinée.
04/2021
Littérature étrangère
Catalogue de livres de la bibliothèque de M. L. de Montgermont, livres d'ornement et de décoration. ouvrages de topographie, vues de divers pays, fêtes, cérémonies officielles, estampes historiques
Catalogue des livres de la bibliothèque de M. L. de Montgermont, livres d'ornement et de décoration, ouvrages de topographie, vues de divers pays, fêtes, cérémonies officielles, estampes historiques... / [expert] Edouard Rahir Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
4e
Passeport Toutes les matières de la 4e à la 3e. Edition 2022
Des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 4e : Français - Maths - Anglais - Histoire-Géo - SVT - Physique-ChimieDes exercices progressifs et variés, pour bien s'entraînerDes rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemplesDes bilans sous forme de quizTous les corrigés détachables, accompagnés de conseils
05/2022
Cahiers de vacances
Passeport Toutes les matières de la 5e à la 4e. Edition 2019
Des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser : Français, Maths, Anglais, Histoire-Géographie, SVT et Physique-Chimie. Vous trouverez dans ce cahier : - des exercices progressifs et variés ; - des rappels de cours structurés ; ` - des bilans sous forme de quiz ; - tous les corrigés des exercices et des conseils.
05/2019
5e
Passeport Toutes les matières de la 5e à la 4e. Edition 2024
Vous trouverez dans ce cahier : - des exercices progressifs et variés ; - des rappels de cours structurés ; ` - des bilans sous forme de quiz ; - tous les corrigés des exercices et des conseils.
05/2022
4e
Passeport Toutes les matières de la 4e à la 3e. Edition 2024
LE N° 1 DES CAHIERS DE VACANCES pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 4e. Français - Maths - Anglais - Histoire-Géo - SVT - Physique-Chimie Vous y trouverez : des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; des bilans sous forme de quiz ; tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2024
6e
Passeport Toutes les matières de la 6e à la 5e. Edition 2024
Le n° 1 des cahiers de vacances pour bien réviser et réussir sa rentrée ! Ce cahier vous propose des séquences de révision stimulantes, spécialement conçues pour réviser toutes les matières de la 6e. Vous y trouverez : des exercices progressifs et variés, pour bien s'entraîner ; des rappels de cours structurés, illustrés par de nombreux exemples ; des bilans sous forme de quiz ; tous les corrigés détachables, accompagnés de conseils.
05/2024
Droit communautaire
Les grands arrêts de la Cour de justice de l'Union européenne Tome 1. Droit constitutionnel et institutionnel de l'Union européenne, 2e édition
L'instrument indispensable pour retrouver les références essentielles de la jurisprudence européenne ! Autorité judiciaire de l'Union, la Cour de justice de l'Union européenne assure le respect du droit dans l'interprétation et l'application des traités. Ses constructions jurisprudentielles ont édifié une Union sans cesse plus étroite entre les peuples de l'Europe et dont l'originalité réside dans son pluralisme juridique. Ce tome des Grands arrêts de la Cour de justice de l'Union européenne est consacré aux caractères généraux de l'Union européenne, à ses compétences et à son système institutionnel, juridictionnel et normatif. Il éclaire en particulier les échanges nombreux et complexes de l'Union avec les juridictions et les systèmes normatifs des Etats membres. Depuis la dernière édition de l'ouvrage, la jurisprudence de la Cour de justice s'est considérablement enrichie, qu'il s'agisse de la nature de l'Union européenne (arrêt Wightman de 2018 sur le retrait du Royaume-Uni) et de son ordre juridique (Avis 2/13 sur l'adhésion de l'Union à la Convention européenne des droits de l'Homme), de la protection des juridictions nationales au nom des valeurs de l'Union, de la primauté spécialement dans ses rapports avec les juges constitutionnels nationaux, des rapports avec le droit international public et privé, ou encore des droits fondamentaux et de la citoyenneté de l'Union. Précieux pour les juristes et accessible aux apprentis juristes, cet ouvrage est un instrument indispensable pour retrouver les références essentielles de la jurisprudence européenne.
01/2023
