Le Grand vestiaire
Extraits
XXe siècle
Un monde sans Paul Bocuse
Les Meunier sont cuisiniers de père en fils depuis des générations dans le petit village de Condrieu. En 1910, un drame familial provoque la fuite de Georges Meunier. Il va exercer son talent de cuisinier pour les grands de ce monde dans les palaces de la Belle-époque, dans la brigade d'Auguste Escoffier à Londres et dans les cuisines du tsar Nicolas II à Saint-Pétersbourg, avant de se retrouver, après la Première Guerre mondiale, sur le plus grand paquebot français du début des années 1920, le Paris, qui va conduire à sa déchéance. Après la Seconde Guerre mondiale, son fils, Jean Meunier, formé par les plus grands chefs de l'époque, s'installe à Dijon, nouvelle capitale mondiale de la gastronomie, où il va connaître un destin fabuleux. Consacré "Cuisinier du siècle", il fait la gloire de la gastronomie dijonnaise et française. Véritable Dieu vivant, adulé par ses disciples, ce Jupiter de la cuisine moderne, à l'égo surdimensionné, doit aussi gérer une vie privée trépidante. Un roman historique, doublé d'une saga familiale, qui embarque le lecteur dans la grande cuisine française du XXe siècle, et le plonge dans les cuisines bourguignonnes et lyonnaises, sans jamais le laisser sur sa faim.
11/2022
Livres 3 ans et +
C'est quoi un enfant ?
Un enfant a des petites mains, des petits pieds et des petites oreilles, mais pas toujours des petites idées. Les idées des enfants sont parfois gigantesques, amusent les grands, leur font ouvrir grand la bouche et dire "ah !"
04/2017
Romans de terroir
Pour l'amour de la vigne
Refusant toute évolution, le patriarche entraîne le prestigieux domaine viticole des Debrezac à sa perte. Pourtant, le retour du fils cadet, fraîchement diplômé et fiancé, va rebattre les cartes. - Le château Debrezac est au bord de la ruine, victime de la gestion obsolète du patriarche qui refuse d'abandonner les traditions ancestrales qui ont fait la réputation de ses grands crus pour s'adapter aux exigences du marché. Julien, le pragmatique fils cadet, est bien décidé à prendre les choses en main. Frais émoulu d'une grande école américaine, il propose une transformation radicale pour sauver le domaine. Kate, son ambitieuse fiancée bostonienne, le soutient dans son projet qui va à l'encontre des idéaux de Pierre, l'aîné des Debrezac, rêveur viscéralement attaché à la terre et aux vignes de son enfance. Une modeste employée du domaine, la délurée Juju, éprise depuis toujours de Julien et grande amie de Pierre, entre dans la course pour protéger cet endroit magique où elle aussi a grandi. Conflits familiaux, chassés-croisés sentimentaux, l'amour de la vigne triomphera-t-il des obstacles qui le menacent ?
03/2017
12 ans et +
Harley King détective de l'invisible. Là où pleurent les âmes
Berlin est une grande ville. Harley King est un grand détective. Ses clients, les Toffer, sont une grande famille. L'affaire, elle, pourrait se réduire à de sordides questions d'héritage. Mais à la nuit tombée, une créature cauchemardesque assassine. Enquêteurs du paranormal, Harley, son ami Nosfe et la médium Miss Jade vont devoir agir. Si possible tant qu'il reste des vivants autour d'eux. Berlin after dark !
10/2018
Islam
Othmân ibn Affân
Grand compagnon du Prophète et troisième calife de l'islam, Othman ibn Affan est célèbre pour sa grande générosité. Il a soutenu Muhammad dans les moments les plus difficiles. Sais-tu pourquoi on le nomme l'homme aux deux lumières ?
05/2023
Coloriage, gommettes et autoco
Super Colos Disney Noël
Un grand livre contenant de 60 coloriages avec les personnages Disney ! - Sur chaque double page, une grande illustration à colorier et en regard son modèle en couleurs. - Un papier blanc et suffisamment épais pour le coloriage au feutre. Dès 4 ans
10/2021
Loisirs et jeux
Super colos Star Wars The Mandalorian
Un grand livre spécial Mandalorian contenant plus de 60 coloriages. - Sur chaque double page, une grande illustration à colorier et en regard son modèle en couleurs. - Un papier blanc et suffisamment épais pour le coloriage au feutre. Dès 6 ans.
10/2020
Propriété littéraire et artist
Les contrats de la musique. Le juridique au service de la musique, 8e édition
Guide pratique de contrats de l'édition musicale, la production phonographique, la musique en ligne, la production audiovisuelle, le spectacle vivant, la gestion de carrière, la pratique des contrats à droits multiples ou "contrats 360°" . Le monde de la musique est complexe, et la mutation numérique ne le simplifie pas. Les intervenants sont nombreux : auteurs, artistes-interprètes, agents artistiques, éditeurs de musique, producteurs de disques, entrepreneurs de spectacles, producteurs audiovisuels et, plus récemment, distributeurs en ligne, portails, hébergeurs, etc. Autant d'acteurs différents aux rôles parfois méconnus qui nouent entre eux des relations encadrées par le droit et la pratique au travers du contrat. Cet ouvrage, qui fut le premier publié dans ce domaine, a entièrement été réactualisé à l'aune des révisions législatives et des jurisprudences les plus récentes. Il propose les clés essentielles des rapports contractuels entre les partenaires dans les différents secteurs de la musique. Partant d'exemples tirés des principaux contrats, il décrit, avec précision et dans un langage clair, le rôle et les obligations de chacun sous l'angle juridique et financier. Conçu pour servir tous les acteurs de la musique, il s'adresse en premier lieu aux auteurs, éditeurs, interprètes, producteurs, managers, start-up, etc. , qui désirent professionnaliser leurs pratiques. Puisse cet ouvrage les aider à mieux gérer le succès auquel le talent et la passion les feront parvenir. Avec la collaboration de Sandrine Nédellec.
10/2022
Sciences historiques
Un dossier noir de la Résistance. Le maquis Lecoz
Authentique patriote ou bandit de grand chemin ? Redresseur de torts ou gibier de potence ? Emule de Robin des Bois ou brute sanguinaire ? Docteur Jekill ou Mister Hyde ? Qui était réellement ce mystérieux " capitaine Lecoz " qui, durant l'été 1944, à la tête d'une bande de près de deux cents hommes, fit régner la terreur dans le sud de la Touraine ? Sous couvert de résistance, ce chef de maquis se comporta comme un véritable soudard, imposant sa loi, menaçant, pillant, rançonnant, exécutant sans jugement... et, à l'occasion, faisant le coup de feu contre les Allemands. Installé tour à tour dans différents châteaux, menant grande vie, entouré de femmes peu farouches et de gardes du corps à la gâchette facile, Lecoz fut aussi le héros de la ville de Loches qui l'accueillit en libérateur le 16 août 1944. Mais cette gloire fut éphémère, et quand les masques tombèrent éclata l'un des plus grands scandales de ces années de guerre.
09/2010
Autres collections (9 à 12 ans
La malédiction de la sorcière-cheval
Un soir de Noël, tu décides avec ta soeur d'aller explorer le grenier interdit chez ton grand-père. Mais voilà que vous êtes aspirés, avec ton grand-père parti à votre recherche, dans un mystérieux grimoire. C'est un grimoire magique qui propulse ses lecteurs dans les plus grands contes et légendes de Belgique. Te voilà parti affronter la terrible sorcière-cheval des Ardennes, Marie de Gobaille. Prendras-tu les bonnes décisions pour sauver les villages de Smuid, Arville et de Mirwart ?
03/2023
Théâtre
Electre. Pièce en deux actes, 1937
Agamemnon, le Roi des Rois, a sacrifié sa fille aux dieux. Son épouse, Clytemnestre, l'assassine à son retour de la guerre de Troie, aidée de son amant, Egisthe. Oreste, le fils unique, est banni. Reste Electre, la seconde fille. " Elle ne fait rien, elle ne dit rien. Mais elle est là. " Aussi Egisthe veut-il la marier pour détourner sur " la famille des Théocathoclès tout ce qui risque de jeter quelque jour un lustre fâcheux sur la famille des Atrides ". Mais Oreste revient et désormais Electre n'est plus que haine, assoiffée de justice et de vengeance au mépris de la menace qui pèse sur le royaume des siens. Sur ce grand mythe de l'Antiquité, Jean Giraudoux a écrit dans doute sa meilleure pièce. Electre possède une grande force tragique sans jamais perdre cet esprit étincelant, cet humour qui ont fait de Jean Giraudoux l'un des plus grands écrivains du XXe siècle.
06/1999
Français
Gigantosaurus : Je démarre la lecture. CP
Ce grand cahier, aux couleurs de la série à succès Gigantosaurus propose des activités variées et très pédagogiques dans tous les domaines d'apprentissage de la maternelle : la lecture, la logique et les premiers outils mathématiques, l'écriture et la découverte du monde. Ce grand format, très confortable, permet une bonne prise en mains par les plus jeunes et des autocollants viennent agrémenter de nombreuses activités. Idéal pour accompagner l'année de Grande Section, et apprendre tout en s'amusant !
01/2023
BD tout public
Robert Moses. Le maître caché de New York
A New York, il est presque impossible de marcher, de rouler, de nager, de pratiquer un sport, de s'asseoir ou même de dormir sans utiliser la création d'un certain Robert Moses, véritable équivalent new-yorkais du baron Haussmann. De 1930 à 1970, cet architecte va littéralement transformer le visage de la Grande Pomme en construisant quelques-unes de ses structures les plus célèbres comme le pont de Verrazano. Grand urbaniste, il créera également de nombreuses aires de jeux, des piscines ou des écoles et bâtira 150 000 logements, remplaçant ainsi ceux qu'il avait fait détruire pour dégager de soi-disant taudis et faire passer ses routes... Car par ses grands travaux, Moses deviendra un homme controversé, faisant peu de cas des populations défavorisées et des minorités en se rendant notamment responsable de la " ségrégation invisible ". Dans cet élégant roman graphique, le célèbre Pierre Christin, passionné d'architecture, choisit de nous raconter le destin de ce personnage hors norme mais encore méconnu en France, qui fut pourtant l'un des principaux maîtres d'oeuvre de la plus célèbre ville du monde. La ligne claire revisitée d'Olivier Balez se révèle dans le style architectural, restituant à merveille la grande New York et ses structures majestueuses.
01/2014
Policiers
Never mort
C'est l'agitation des grands jours au cimetière de Saint-Rémy-de-Provence : on enterre un célèbre metteur en scène. établi dans la région depuis quelques années. Mais l'émotion est plus grande encore quand il faut se rendre à l'évidence : le cercueil de Pierre Santerre est vide ! C'est ce qu'annonce d'une voix blanche Suzanne, la veuve, persuadée que le corps a été enlevé pour subtiliser le cerveau du grand homme. Enlèvement ou fugue ? On ne s'échappe pourtant pas si facilement d'une chambre funéraire... Ariane Messidor. jeune lieutenant de la police locale, était justement sur le point de partir en vacances... Sa rencontre au café du village avec Judith. la fille du cinéaste, va remettre ses projets en cause. Surtout quand celle-ci lui demande (le venir en aide à sa famille. Et quelle famille ! I) e la Provence au coeur des Highlands, Ariane va plonger dans un monde de folie où un mot règne en maître : la fiction !
03/2011
Littérature française
Sous le pommier. Les proverbes de la terre ou le commencement de la sagesse
Finalement, de ce qui se présente, tu ne sais jamais
quelle est la véritable figure. Pour peu qu'en vivant
on ait un peu repensé aux choses, on a vu cela. On
ne peut pas ne pas le voir. Le paysan l'a vu. Il n'a pas de mots abstraits à sa disposition. Cette vivante leçon, il veut pourtant la dire. Parce que ses pensées ne sont guère que des images qu'il a mises comme il a pu en proverbes, en sont-elles des pensées moins fortes ? Le laboureur a dételé la charrue. Il s'est assis sous le pommier, et la pomme ne tombe pas. Elle n'est pas tombée durant des siècles de siècles.
Puis, Quelqu'Un qui avait vu tomber le monde
même, a dit ce qu'est ce monde, ce qu'est le Père, ce
qu'est le Pain, quelle parole, quel évangile il faut que l'homme sème et fasse vivre pour aller vraiment à la vie. La bonne nouvelle est venue : le monde est une œuvre de vie !
05/2006
Grandes réalisations
Découvrir Versailles et les châteaux de l'Ile-de-France
Du Petit Trianon au Grand Trianon, de la ferme de Marie-Antoinette au théâtre de Versailles, de la Chambre du Roi à la Galerie des Glaces, des jardins à la française au Grand Canal, chaque bâtiment de Versailles recèle des trésors insoupçonnés ! Ce Versailles hors des sentiers battus se découvre au fil d'informations culturelles, historiques et parfois même insolites... Découvrez la petite et la grande histoire de ces hauts lieux incontournables. Laissez un autre Versailles se dévoiler, enchanté et flamboyant !
05/2023
Littérature française
Cythérée. Partie 3
Cythérée. Partie 3 / . A madame la duchesse de Lorraine, 1ère [-4ème] partie. 2ème édition, reveue, corrigée, et augmentée Date de l'édition originale : 1642 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sociologie
Les Véritables Secrets de la Richesse et de la Prospérité - Le matériel, le moral et le spirituel
Ecrit dans un langage accessible et dépourvu d'artifices "Les Véritables Secret de la Richesse et de la Prospérité" est un ouvrage qui porte bien son titre, il constitue pour tout aspirant à la richesse et à la prospérité, un outil simple et efficace. Sa fluidité et sa structure conviviale en font une oeuvre conçue pour apporter le plus simplement possible les réponses que se pose l'homme de ce siècle.
10/2018
Poches Littérature internation
J'suis pas plus con qu'un autre
En général, j'aime ceux qui sont un peu, ou largement, fous. L'imbécile, non ! L'idiot, oui ! Il y a une grande distinction entre les deux. D'être fou, c'est d'être poète. Ce sont des imbéciles qui gouvernent le monde. Ce court texte, le seul que Miller ait jamais écrit en français, reprend inlassablement le meilleur de l'auteur : sa verve, son érudition, sa drôlerie libertaire, sa foi en la poésie et en l'homme. Véritable balade dans les recoins de sa mémoire, ce récit lui permet d'évoquer ce qu'il a aimé, ce qu'il a honni, ce siècle qu'il a traversé les yeux grands ouverts. Il nous livre, une fois de plus, une joyeuse leçon de vie et d'intelligence. Ode à l'existence, l'art et la littérature, J'suis pas plus con qu'un autre fait renaître l'esprit frondeur et généreux du grand Henry Miller.
06/2015
Astronomie
Fabuleux paysages du système solaire
Depuis l'Antiquité, on a observé le ciel pour connaître ce qui se trouve au-delà de notre monde, découvrant au fil du temps l'étendue du système solaire, apparu il y a 4, 6 milliards d'années. Partez à la découverte de notre étoile, le Soleil, et des ses 8 planètes à la diversité époustouflante : Vénus et son désert brûlant, Mars rouge de poussière, Jupiter sous les tornades, Uranus la géante de glace... Pour chacune des planètes : fiche d'identité, présentation et schéma de sa structure, une grande planche de son paysage fantastique. Ecrit en collaboration avec l'ALMA, le plus grand observatoire du monde basé au Chili, on y apprend tout ce qu'il faut savoir sur l'immensité de l'Univers, ses trésors cachés, ses mystérieux paysages. Magnifiquement illustré par Aina Bestard, basé sur des dessins et gravures du XIXe siècle, un livre animé avec des calques et des grands dépliants.
10/2022
Livres 3 ans et +
Les Monsieur Madame en Chine
Les Monsieur Madame ont décidé de faire un grand voyage pour découvrir la Chine : la Cité Interdite, la Grande Muraille, l'armée de terre cuite, les pandas, ils veulent absolument tout voir ! Et peut-être même qu'ils rencontreront un dragon...
01/2020
Littérature française
(L)ivre de papier
A l'heure de la plus grande folie technologique, un narrateur lit, regarde des oeuvres d'art, visionne des films avant disparition, écoute des musiques, se déplace très vite dans le temps et dans l'espace réel. Il nous livre ses pensées, résultat de ses voyages. Puisque les hommes marchent presque toujours dans les voies frayées par d'autres, et procèdent dans leurs actes par imitation, un jeune écrivain prudent doit toujours commencer par des voies frayées par de grands auteurs, et imiter ceux qui ont été excellents, afin que, si son talent n'y parvient pas, il en garde au moins quelque odeur : "Nos styles sont désormais des réminiscences." Tout est représenté en grand style, mais sans quitter le réel authentique. Rien d'inventé ou bien d'imaginaire, de refait afin de vous mieux plaire. Ce que je vous montre est partout à l'oeuvre : le drame de l'imprimé qui a vécu ! G.B.
01/2016
Vie chrétienne
Petits traités de spiritualité à l'usage des humains en quête de sens. La vision du monde
La spiritualité vers le haut et en avant du Père Teilhard de Chardin présentée par thème et à l'usage de nos contemporains par un spécialiste de la pensée du Grand Jésuite. Une série de 11 études pour un foi toujours plus grande.
07/2024
Histoire des religions
Petits traités de spiritualité à l'usage des humains en quête de sens. La vision de l'Homme
La spiritualité vers le haut et en avant du Père Teilhard de Chardin présentée par thème et à l'usage de nos contemporains par un spécialiste de la pensée du Grand Jésuite. Une série de 11 études pour un foi toujours plus grande.
07/2024
Vins, alcools, boissons
Le tour du monde en 80 verres. Livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais
A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. Ce livre nous raconte l'histoire de chaque verre et la formidable créativité de l'homme qui, du Bénin à la Corée, de la Bolivie à la Norvège, a su concevoir des boissons uniques à partir de son terroir. 80 verres, 80 étapes, 80 histoires... Santé !
09/2019
Vins, alcools, boissons
La Carte de Vins s'il vous plaît. L'Atlas des vins du Monde. 56 pays, 110 cartes, 8000 ans d'histoire
Bienvenue dans ce tour du monde viticole. Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ? Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour par et d'aujourd'hui, en attendant demain.
08/2018
Ouvrages généraux
Mont-Valérien. Un lieu d'exécution dans la Seconde Guerre mondiale, mémoires intimes, mémoire nationale
Qu'évoque aujourd'hui ce nom, Mont-Valérien ? Une page sombre de l'histoire de France pendant la Seconde Guerre mondiale ? Un lieu où se déroule chaque année la cérémonie de commémoration de l'Appel du général de Gaulle prononcé le 18 juin 1940 ? Un lieu où résonnent le souvenir et la mémoire de plus de 1000 fusillés ? Entremêlées dans notre inconscient collectif, de la "butte" des fusillés à la "clairière", de cette immense croix de Lorraine à la crypte, sans oublier les graffitis de la chapelle, aucune de ces nombreuses images qui nous assaillent n'illustre la complexité de ce premier Haut lieu de la mémoire nationale. A travers cet ouvrage richement illustré de photographies et de documents souvent inédits, 80 ans d'histoire sont mis en lumière par les recherches de dix-sept historiens et personnalités. A ces analyses scientifiques s'ajoutent les portraits de vingt fusillés qui gravent ces histoires tragiques personnelles dans la grande Histoire. Principal lieu d'exécution de mars 1941 à août 1944, le Mont-Valérien est aujourd'hui l'espace de transmission des mémoires et des héritages multiples de la Seconde Guerre mondiale. Plongez dans ce Haut lieu d'histoire et des mémoires françaises et européennes.
01/2021
Bière, cidre
Le tour du monde en 80 verres. Livre de voyage à siroter des bières belges au whisky japonais
A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. Ce livre nous raconte l'histoire de chaque verre et la formidable créativité de l'homme qui, du Bénin à la Corée, de la Bolivie à la Norvège, a su concevoir des boissons uniques à partir de son terroir. 80 verres, 80 étapes, 80 histoires... Santé !
09/2021
Histoire de la population
Carnets & journaux de Van Gogh, Mozart, Anne Frank, Marie Curie, Albert Camus... Au coeur des écrits intimes qui éclairent l'histoire
Découvrez les plus beaux carnets de bord, carnets de croquis, lettres et journaux intimes, rédigés par les plus grands penseurs, explorateurs, artistes, scientifiques... ou les simples anonymes qui, chacun à leur manière, ont pris part à l'Histoire. Du papyrus de Merer racontant le quotidien des ouvriers de la pyramide de Khéops au journal de Che Guevara, parcourez 4000 ans d'histoire à travers le prisme des journaux et autres écrits personnels. Les plus grands artistes (Léonard de Vinci, Mozart, Delacroix, Van Gogh, Frida Kahlo, Paul Klee...) côtoient les scientifiques et naturalistes (Darwin, Marie Curie, Thoreau) les explorateurs (Magellan, Cook, Humboldt), les écrivains (Tolstoï, Conan Doyle, Camus, Kafka, Orwell...) ou les figures politiques (la reine Victoria, Dreyfus, Che Guevara). Mais aussi : le journal d'un apothicaire florentin à la Renaissance, d'un marin anglais au XVIIe siècle, d'un esclave dans les chantiers navals de Washington au XIXe, le journal d'un poilu français dans les tranchées, et bien sûr le journal d'Anne Frank.
11/2021
Comics
New X-Men : E comme extinction
L'heure est venue de tout changer ! Nouvelle équipe et nouveaux costumes pour les X-Men, confrontés à des bactéries savantes, à de jeunes mutants rebelles, et à la soeur jumelle de Charles Xavier ! Grant Morrison, Frank Quitely, Ethan Van Sciver et Leinil Francis Yu relancent les enfants de l'atome dans des aventures publiées dans la série New X-Men.
05/2012
