Gâteau surprise ; Un invité non désiré. Fin CP
Extraits
Humour
20 déjeuners autour du Vin
L'idée de ce livre est simple. Un chef, Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, part à la rencontre des vignerons de sa région, la Bourgogne. Son restaurant, L'O des vignes est situé à Fuissé, tout au sud de l'appellation. En vingt étapes, il suit les routes viticoles, passe du Mâconnais à la côte chalonnaise, puis à celle de Beaune, pour finir son voyage en côte de Nuits. Vingt vignerons, vingt appellations de Fuissé à Marsannay, en passant par Pommard, Vosne-Romanée, Meursault, Ladoix, Mercurey... A chaque étape, pour le déjeuner, Sébastien est accueilli par un vigneron qui a préparé le plat familial qu'il aime déguster avec ses vins. Puis, de retour à Fuissé dans son restaurant - et parce que les chefs aiment les défis - avec les mêmes ingrédients que ceux utilisés par le vigneron, il crée un nouveau plat. Ce livre comporte donc 20 recettes familiales, parmi lesquelles on retrouve le boeuf bourguignon, les tomates farcies, les andouillettes panées ou encore la pintade rôtie, la côte de boeuf... et 20 recettes de chef, imaginatives, inventives, surprenantes. Ce livre est aussi l'histoire de vingt rencontres, de vingt portraits de vignerons qui parlent de leur travail, de leur amour du vin. Et finalement, au fil des pages, se dessine un portrait de la viticulture contemporaine en Bourgogne.
11/2021
Midi-Pyrénées
Castres au fil des histoires
La majesté des maisons de tanneurs sur l'Agoût, la découverte du plus vieux vestige depuis les croisades, l'énigme d'un graffiti sur la cathédrale de Castres, l'affaire du tableau de Goya disparu... Castres n'a pas fini de livrer ses secrets ! Ce guide fait (re)découvrir les trésors et les mystères de la cité tarnaise, dans une promenade au fil des quartiers et des édifices connus ou insolites. Sous une forme pratique et ludique, il raconte au visiteur les anecdotes et les petites histoires de ces hauts lieux patrimoniaux qui font aussi le sel de l'Histoire. En fin de livre, les auteurs, amoureux de leur ville, livrent leurs meilleurs adresses de restaurants, de bistros et de tables d'hôtes et 10 idées de week-ends à Castres.
09/2021
Histoires et contes de Noël
Noël n'est pas fini
Le Noël de Noah était bien triste cette année. Pas de sapin, ni décorations, ni grand dîner. Alors, c'est promis : un jour, Noah offrira à sa maman le plus beau Noël de sa vie ! Mais son amie Clémentine, une petite fille au coeur sur la main, lui réserve quelques surprises... Car Noël n'est pas une simple fête : c'est un état d'esprit.
11/2021
Poésie
Au fil de mes pensées
Les mots résonnent pour Myriam Mayer comme des notes de musique qui riment dans sa tête en défilant sur le papier, telle une évidence. Elle trouve en ce recueil un refuge doux et apaisant et y étale tous ses moments d'émotion, de regrets, de souffrance et de joie.
12/2022
Comics Super-héros
Spider-Man : Fins du monde
Le Docteur Octopus a appris qu'il n'avait plus que quelques mois à vivre, alors il compte les consacrer à se venger une fois pour toutes de Spider-Man ! Il réunit donc les Sinister Six afin de lancer une attaque décisive contre le Tisseur, mais l'icône Marvel peut compter sur l'aide des Avengers. Leurs efforts suffiront-ils à empêcher Octopus et ses alliés d'accélérer le réchauffement climatique ? Alors que Spider-Man fête ses 60 ans, nous poursuivons la réédition en albums MARVEL DELUXE des épisodes de Dan Slott. Et dans une belle synchronicité, la saga présentée ici a été créée pour célébrer les 50 ans du personnage !
06/2022
Vins et savoirs
Mieux comprendre le vin bio
Un livre pour tout comprendre ou presque sur le vin bio. Une nouvelle approche pour cerner les enjeux de la culture biologique mais aussi comprendre le mode de production conventionnel et ses conséquences. Plutôt qu'une longue bataille subjective sur le goût, nous avons brossé des portraits de domaines inspirants qui poussent le curseur de la naturalité, ligne conductrice de cet ouvrage : de l'agriculture intensive à l'agroécologie. Un récit qui pointe du doigt le manque de transparence, passe en revue la réalité des méthodes de production, révèle les limites du bio et prouve qu'il existe une agriculture d'avenir, plus ambitieuse.
05/2022
Poésie
Au fil de l'émotion
De jour en jour et au fil des années, nous sommes embarqués par un flux incessant de sentiments au gré des évènements. C'est un voyage incontrôlé sur une sinusoïde d'émotions. Un jour, propulsés dans l'euphorie, on s'émeut et s'enflamme, alors qu'un autre nous précipite dans la mélancolie ou le désespoir. En posant les mots sur la page, l'auteure, par la plume, libère le coeur emprisonné qui s'allège de ses peines et rayonne en partageant ses joies.
10/2022
Manga
Signé Le Vin Tome 2
De précieuses bouteilles accumulées par une fortune frauduleuse dans une cave perchée en hauteur. L'énigme d'un vin qui aurait dû changer le cours du siècle. Et enfin, l'identité de ce vin que tout amateur cherche à connaître, les fameuses Gouttes de Dieu. Tous ces mystères, nous, membres de Signé, Le Vin, nous allons vous les révéler. Alors dégustez ce récit qui vous emmènera vers les Gouttes de Dieu.
09/2016
Poésie
Balade au fil des mots
L'auteure écrit avec le talent du vécu, et la prise de distance avec lui, elle fait comme si elle connaissait les pièges du temps, ceux de la fugacité du plaisir, ceux de la lenteur de la souffrance. La lecture rend au regard l'émotion qui s'en découle. Des textes qui s'accrochent de vrai. "Elle est cette battante qui lui fait peur, cette tornade de mots francs et directs. Elle est cet upercut, jeté sur le chemin de l'écriture qui se retire pour mieux construire son adagio. Elle est la valse des notes qui puisent leminuscule bonheur de songes passés. Il l'imagine assise, comme il le fait àla table d'Hemingway ; C'est peut-être là qu'elle va consoler sa plume des jours envolés". Extrait de la Cérébrale Opus 2
06/2021
Bourgogne
Histoire du vin de bourgogne
" Le Vin de Bourgogne assure le plus long règne de l'Histoire ", écrit Raymond Dumay. Depuis 2000 ans en effet, renaissant chaque automne de vendange en vendange, il porte haut son flambeau parmi les très grands crus de la Terre. Fondé sur la documentation la plus sûre et les connaissances les plus actuelles, cet ouvrage inédit raconte la vigne et le vin en Bourgogne, depuis la nuit des temps jusqu'à l'époque contemporaine. Il apporte une interprétation sur chacun des âges du vignoble. Il ouvre sur une réflexion essentielle : que sera le vin du XXIe siècle ?
07/2022
Autres éditeurs (K à O)
Histoires au fil des couleurs
Un recueil de 12 histoires qui propose des récits construits chacun autour d'une couleur : un petit nuage blanc qui ne veut pas pleuvoir, une fée coquelicot qui rassure une fillette, des enfants magiciens qui croisent une baleine bleue, un concours de sauts entre une école de grenouilles et de sauterelles... autant de textes qui mettent les couleurs à l'honneur. Une autre façon de découvrir de belles histoires du soir, par le prisme des couleurs de l'arc-en-ciel.
10/2023
Poésie
Au fil des saisons. Poèmes
Sur les chemins d'humanité, le poème se déploie en écho à l'ordinaire des jours, banals ou intenses, aux relations et rencontres qui jalonnent la vie, à la rumeur du monde qui va, heureux et meurtri, et en contemplant la nature, "parole" vivante et vivifiante. Au rythme du temps qui passe, scandé par l'alternance et le mouvement des saisons, les perceptions sensorielles, les émotions vécues et traversées, croquées sur le vif ou engrangées dans la mémoire du coeur, sont convoquées pour exprimer ce qui jaillit de l'âme, par "petites touches" , en cherchant le mot juste, entre légèreté et profondeur. Ainsi opère l'alliage entre ombres et lumières, enfouissements et renouveaux, retraits et solidarités. Empreint de musicalité, le poème imprime dans le quotidien de la vie, souvent trépidante, un temps de repos et de respiration. Il conduit ainsi à l'intériorité, à un regard renouvelé et bienveillant sur le monde et à goûter le présent, ici et maintenant.
09/2023
Psychogérontologie
Quelles fins de la vie ?
Culture, littérature, philosophie, société... sont au rendez-vous de cet espace ouvert sur la question du vieillir. Oui, il est essentiel d'imaginer, de ressentir, d'apprendre et de s'interroger, toujours et à tous les âges. Sérieux ou plus légers, analytiques ou poétiques, propres à penser ou à rêver, les textes ici réunis multiplient les angles de vue sur l'art de vieillir. Ce n'est pas un lieu de revendications et de plaintes. Il est d'abord orienté de façon positive vers les libertés acquises et les nouvelles possibilités d'actions. Les auteurs sont des spécialistes représentant de multiples disciplines reconnues dans les recherches sur le "bien vieillir" . Ce 2e numéro s'ouvre sur des réflexions concernant les vécus de la mort par le sujet qui sait qu'il s'en approche, tel le vieux. Ces pensées font un large usage de textes littéraires, philosophique, poétiques et religieux. Il s'attache ensuite aux débats actuels entre soignants et politiques concernant les fins de la vie. Parmi les thèmes abordés : partir trop tôt ou trop tard... , l'indicible, la fin de vie au grand âge, le suicide des âgés, la place des proches aidants... Sans se centrer sur telle ou telle opinion, nous chercherons une certaine objectivité sur ces thèmes hautement subjectifs.
09/2023
Littérature française
Toutes personnelles fins du monde
Journaliste à France Télévisions, il n'a plus besoin de nom là où il va. Malade, égaré un soir de fin d'automne sur les hauteurs du Jura, il sauve une inconnue, tuant son agresseur avec une rare sauvagerie. La femme se prénomme Monica. La quarantaine, retirée dans une caravane au-dessus de Pontarlier, Monica ne sais plus vraiment où le vent la pousse. Et d'ailleurs elle s'en moque. Sans rien savoir l'un de l'autre, ces deux-là vont se reconnaître et apprendre à s'apprivoiser jusqu'à devenir complices. Mais entre eux, il y a Michel, l'ami fidèle de Monica, Karine qui a refait sa vie tout près, et le souvenir déchirant de Mona. Et puis aussi le spectre de Charlène, la fille d'un soir d'été sur une plage des Landes. Et comme il est trop tard pour que Charlène lui pardonne, il veut consacrer le peu de temps qu'il lui reste pour prévenir Karine d'un danger, proposer à Monica un futur et à Mona une histoire. Et plus que tout, leur redonner l'espoir.
01/2022
Littérature française
La vie sur le fil
Une cabine téléphonique à Belleville. Une sonnerie qui résonne dans le vide chaque jour à midi. Répondre serait absurde. C'est pourtant ce que fait Eva. Pour cette jeune femme qui a mis sa vie entre parenthèses depuis qu'un cancer la menace, la voix venue des bords du Nil va devenir un point d'ancrage. C'est grâce à cette voix, grâce aux récits désormais quotidiens que lui fait Gabriel, un photographe parti réaliser un reportage sur la vallée des morts d'Abydos, qu'elle saura faire sienne la vision de l'au-delà des anciens Egyptiens : un fil tendu entre passé et présent, un passage de l'obscurité à la lumière. Comme ses personnages, fragment après fragment, Aline Kiner façonne un roman pudique et solaire sur notre peur du néant et des rendez-vous manqués.
04/2014
Lecture 9-12 ans
Au fil de la Durance
Au fil de la Durance : tout un programme ; mieux un grand voyage, aussi bien dans le temps que dans l'espace ! La Durance, qui prend sa source au col du Montgenèvre et se jette dans le Rhone en aval d'Avignon, a depuis toujours été un "chemin" qui relie la Provence aux Alpes. Depuis la fin du Moyen-âge, des radeliers l'ont descendue sur leurs radeaux en troncs de mélèze destinés à la construction navale. C'est aussi le "chemin" emprunté par les envahisseurs, Sarrasins et autres, par les belligérants des guerres de religion et même par les épidémies de peste ! Aujourd'hui, la vallée de la Durance est parcourue par les touristes attirés par les hauts sommets du massif des Ecrins et par les stations de ski. Mais la Durance c'est aussi l'irrigation de la Provence, l'alimentation en eau de nombreuses villes et une voie commerciale importante entre la France et l'Italie. Mais pour nous, conteurs, c'est la source même de notre inspiration. Nous avons choisi une vingtaine de contes mais il y en a beaucoup d'autres, certains sont créés de toute pièce, d'autres sont adaptés... adaptés à notre style d'écriture venue de l'oralité... et à notre façon de rêver !
09/2013
Gestion
Economie et management du vin
Le vin, qui pendant des siècles a été fabriqué et vendu localement autour de la Méditerranée, est aujourd'hui produit dans le monde entier. Il a suscité une industrie qui génère désormais des marchés tant dans l'Est asiatique, l'Afrique tropicale qu'en Amérique du Nord et du Sud. Malgré cela, aucun ouvrage n'avait encore été consacré à l'ensemble des activités impliquées dans l'économie du vin. Ce livre vous propose donc de traiter chaque aspect du management et du marketing du vin : Il analyse d'abord le contexte mondial et évolutif au sein duquel l'industrie du vin fonctionne et se développe rapidement, y compris l'environnement économique et juridique ainsi que les modes de structuration de l'industrie ; Il s'intéresse aux meilleures pratiques managériales identifiées dans les entreprises du secteur, incluant les aspects financiers, la planification stratégique et l'innovation, le leadership et la gestion des ressources humaines ; Il analyse les aspects essentiels du marketing stratégique, comme le comportement du consommateur, le développement et la gestion d'une marque, la distribution et la promotion. Il explore deux domaines dans lesquels l'industrie du vin évolue très vite, l'oenotourisme et les réseaux sociaux, afin de mettre en perspective les aspects traditionnels du management dans le monde globalisé et en renouvellement permanent des entreprises du vin. Cet ouvrage bénéficie des contributions de chercheurs et experts parmi les plus en vus dans ce domaine, aussi bien en Europe (France, Italie, Royaume-Uni, Chypre) qu'en Amérique (Nord et Sud) et en Australie.
10/2014
Littérature érotique et sentim
Addicted to Sin Tome 1
Dix Mathews savait quand il avait vu entrer Juliet dans son cabinet qu'elle allait lui créer des ennuis. Mais elle était belle, très libérée et une tentatrice redoutable. Et puis Dixon avait rencontré Madison. Pour une fois, il était intéressé par autre chose que le sexe avec elle. Lui qui avait juré après une débâcle sentimentale que les femmes ne seraient plus que des rendez-vous d'un soir et qu'il s'épanouirait dans son métier de psychiatre spécialisé dans les addictions ne sait plus où donner de la tête. Un homme qui nous raconte son attraction pour deux femmes très différentes. Dixon choisira-t-it l'Ange ou le Démon ?
02/2018
Livres 3 ans et +
Au fil de l'eau
Sur la barque, le monde semble doux et calme. Pourtant, en dessous de l'eau, il se passe de drôles de choses. Heureusement que l'enfant et son grand-père ont les yeux grands ouverts... Un petit conte qui vient nous rappeler que chacun de nous peut agir, à son niveau, pour que la Terre tourne plus rond.
10/2019
Policiers
Rue du Port-au-Vin
Journaliste atypique et inclassable, Mériadec L'Hostis enquête sur de surprenants attentats qui frappent Nantes. Ils sont attribués à des groupuscules homosexuels radicaux, mais comme souvent la vérité est ailleurs. Pour tenter d'y voir clair, le journaliste se lance dans une enquête hors norme, aux rebondissements multiples où les découvertes inattendues s'enchaînent sans répits. Un roman sombre et haletant qui nous fait découvrir la géographie d'une ville aux contours inattendus.
05/2013
Littérature française
Afin que nul n'ignore
"Papa méchante, battu maman, poussé maman par la fenêtre" Mon père vient de tuer ma mère et à 2 ans et 8 mois, je suis le témoin passif et ingénu du drame. "L'Autre" a précipité ma maman Ginette depuis le neuvième étage. Pour échapper à une atmosphère familiale brutale, à 18 ans, Ginette amoureuse de " l'Autre ", va vivre avec lui, se jetant ainsi, entre les mains d'un prédateur. Comment aurait-elle pu imaginer un instant que sa vie de femme allait la propulser dans le pire des cauchemars ? Dans un climat de violence, la naissance de sa fille Angèle fut pour elle un rayon de soleil qu'elle n'aura pas vu briller longtemps.
10/2012
Policiers
Au fil de la Cozanne
La Bourgogne : contrée généreuse en produits du terroir, fertile en châteaux et hauts lieux chargés de mémoire ; traits d'union et terre de passage entre le Nord et le Sud, l'Est et l'Ouest ! Mais la Bourgogne est riche, aussi, de ses villages au charme médiéval et de ses rivières se faufilant sous des voûtes de feuillage et des ponts en arc de pierre. Et là nul n'est un inconnu ! Cependant quand le drame surgit, brutal, toute la bourgade se replie dans le silence. Alors, le commissaire Mercier et son adjoint Jouvier s'attacheront comme des greffons aux Bourguignons pour, au fil des non-dits, des semi-confidences... et de la Cozanne, parvenir à progresser dans leur enquête. Mais réussiront-ils à percer tous les mystères à connaître toute la vérité ?
10/2012
BD tout public
La vérité sur le vin
Tout sur le vin, par notre spécialiste es-oenologie et grands crus de l'humour : Monsieur B. ! Aaaah, le vin ! Une de nos grandes fiertés hexagonales ! Une part importante de la noble réputation de la France de par le monde ! Avec Monsieur B. , le moindre cépage n'aura plus aucun secret pour vous, et vous saurez tout des arcanes de la création de ce divin nectar, fleuron du bon goût et modèle de savoir-vivre. Goûtu, rond en rire et délicieusement enivrant, le nouveau Monsieur B. est arrivé !
08/2009
Sciences historiques
Vin et République. 1907-2007
«Un orage parlementaire», c'est ce que la Révolte des vignerons n'aura pas manqué de provoquer à la Chambre des Députés durant le mois de juin 1907. Le tandem Vin et République se décline en Vignerons et République, République et Vin. Quelles sont les attentes des vignerons, les réponses législatives, les conduites de refus et de combat que représente pour l'Etat l'incontestable richesse économique véhiculé par le vin ?
01/2010
Littérature étrangère
La Guerre de Bom Fim
Le Bom Fim de Joël et sa bande est un pays imaginaire, celui de Kafka et de Marc Chagall, des super-héros de BD ou encore, celui d'une jument qui rêve de centaures. Bom Fim, c'est aussi le quartier de I'enfance, dans la ville de porto Alegre, un stletl en plein Brésil, où le quotidien traditionnel des habitants est sans cesse menacé : tout d'abord par la guerre et l'ennemi nazi, puis par le "progrès" et l'inévitable assimilation dans l'immense creuset brésilien. Insolites, drôles et sarcastiques, les récits de Moacyr Scliar tissait un univers onirique, carnavalesque et tragique.
09/2010
Littérature française
Le fil de l'eau
" Le cri transperce la quiétude du petit pavillon, c'est à coup sûr mon père qu'on égorge dans la cuisine au rez-de-chaussée : le rôdeur que je redoutais tant et dont je devinais ou inventais l'ombre à la tombée de la nuit derrière les fenêtres donnant sur le jardin, l'inconnu au profil d'aigle et aux mains osseuses a réussi à s'infiltrer chez nous en catimini. "
02/2005
Vins, alcools, boissons
Le vin et les jours
Récit vivant des expériences et souvenirs personnels de l'auteur, ce livre est à la fois un témoignage sur la révolution oenologique de l'après-guerre et un ouvrage sur l'art et la manière de faire du bon vin. Convaincu que pour apprécier pleinement le vin, il faut non seulement savoir le déguster mais également en connaître l'histoire et les subtilités de préparation, Emile Peynaud a trempé sa plume dans le vin pour offrir l'ouvrage original qui manquait, tant à la bibliothèque des professionnels qu'à celle des très nombreux amateurs de bons crus.
10/2012
Documentaires jeunesse
Paris au fil du temps
Who made Paris the way it is ? What were the major phases of its construction ? How did Paris adapt to modern times and its growing population ? Discover the Gallo-Roman city of Lutetia, explore the filthy alleys of medieval Paris, admire the royal squares classical era, join the crowds in the Belly of Paris, stroll down the spacious Haussmanian boulevards... This book is an invitation to wander through the different eras that have made Paris the city it is today. With flaps that fold down, panels that open up, wheels to turn, mini-books to flip through, and panoramas to behold on every page !
05/2015
Poches Littérature internation
Le fil de l'horizon
Une ville au bord de la mer qui fait penser à Gênes, une obscure affaire de meurtre avec un cadavre anonyme, et un homme qui de sa propre initiative décide d'en découvrir l'identité. Mais Spino, l'employé de la morgue devenu détective, ne s'en tient pas aux apparences, il s'attache à d'autres signes ou indices d'un mystère qui échappe sans cesse. Des hypothèses se forment, on devine certaines activités clandestines, peut-être liées au terrorisme, ou à autre chose. L'enquête progresse, elle devrait atteindre son objectif, mais celui-ci, tel le fil de l'horizon, semble toujours s'éloigner dès qu'on s'en approche. Comme un rendez-vous manqué. Comme un rendez-vous avec soi-même. " Tout n'est que ténèbres, il faut avancer à tâtons ", dit Spino. Reste la capacité à rire de tout cela. Cet inoubliable roman faussement policier se construit comme une énigme qui est aussi une interrogation sur le sens des choses, sur le sens d'une vie.
05/2006
Littérature étrangère
Le vin de longue vie
Publié en 1931, Le vin de longue vie est à la fois une merveilleuse fable hédoniste et un impitoyable tableau de la société rurale moldave au début du XXème siècle. Parfaitement composé, dans une langue élégante et précise, ce court roman évoque la rencontre d'un jeune homme, le narrateur, magistrat fraîchement nommé dans une bourgade, et du mystérieux boyard Manole, dont la longévité exceptionnelle et le mode de vie supposé excentrique et débauché excitent la jalousie de toute la bonne société provinciale. Par ses qualités d'âme, sa droiture, son goût pour la lecture - la poésie française en particulier - le jeune homme gagne l'amitié et la confiance de Maître Manole, qui va peu à peu lui révéler ses secrets de vie, dont la teneur explique l'isolement auquel le vieil homme se tient. " Se garder des sots " est en effet l'un des préceptes fondamentaux d'une forme de sagesse approfondie tout au long de son existence, de même qu'une attention de tous les instants apportées aux beautés de la nature, libérée de tout mysticisme. Enfin, Manole conserve dans sa cave une cuvée toute particulière, fruit de ses amours fulgurantes avec une jeune tzigane. Dans un ultime moment de révélation, le vieil homme partagera avec son ami un verre de ce vin de longue vie, qui le renvoie aux heures les plus intenses mais aussi les plus dramatiques de sa jeunesse. Un magnifique récit initiatique, qui exalte les vertus de la passion comme de la contemplation.
