Chocolat et autres douceurs
Extraits
Programmation
Bases en algorithmique et en programmation. Cours et 120 exercices corrigés
Ce livre présente les notions de base en algorithmique-programmation. Son originalité réside en particulier dans sa progression, qui aborde successivement les notions de valeur et de type, de fonction, de conditionnelle, de fonction récursive, de liste, d'instruction itérative et de tableau. Ces notions sont mises en oeuvre dans de nombreux algorithmes, complétés par 120 exercices commentés et corrigés permettant d'acquérir un savoir-faire de base dans les activités liées à l'algorithmique-programmation : analyse d'un problème, formalisation, conception, développement et vérification. Pour l'expérimentation des notions et l'écriture des algorithmes, le langage utilisé est une partie du langage OCaml, choisie pour sa proximité avec les concepts mis en oeuvre dans de nombreux autres langages de programmation. Ce livre est destiné à toute personne désireuse de concevoir et de développer des algorithmes. Aucun prérequis n'est nécessaire : l'ouvrage s'adresse donc à tout étudiant de ire année (licence, DUT, BTS, classe préparatoire), voire de première ou de terminale, ainsi qu'à toute personne intéressée par les concepts fondamentaux de l'algorithmique-programmation et à leur mise en oeuvre.
06/2021
Sociologie
Le reggae et les femmes. Désaccords en nombre et en genre
De ses liens étroits, historiques et spirituels avec le mouvement rastafari et de ses valeurs originelles identitaires et révolutionnaires, le reggae garde une réputation phallocratique. L'étude approfondie que propose Laure-Hélène Swinnen des images de la "reggae woman" dans trois expressions médiatiques, confrontées aux représentations sociales délivrées par des entretiens réalisés sur le terrain auprès d'un panel de festivalières, livre des figures représentatives de la femme professionnelle ou amatrice de reggae pour lesquelles une concordance puissante a été constatée et une connexité forte, établie. Si les femmes du reggae sont encore aujourd'hui historiquement, contextuellement et injustement en déficit de représentativité et en carence de visibilité, l'air du temps semble cependant impulser un changement.
10/2021
Allemand apprentissage
Mathéo et la tolle mädchen. Textes en français et en allemand
2044. Après une série de tempêtes venues de l'Atlantique, la côte landaise est dévastée. La famille de Mathéo décide de partir vivre en Allemagne, car madame Lamy est chercheuse en chimie organique, un domaine où l'Allemagne excelle. Mathéo est le seul de sa famille à parler un peu allemand, mais il n'a jamais beaucoup travaillé car il compte sur sa montre connectée qui fait traducteur automatique. Dès sa première journée au Gymnasium, il a un coup de foudre pour Finja, dont les grands-parents ont eux-mêmes émigré de Syrie en Allemagne trente ans plus tôt.
03/2017
Critique littéraire
Le fantastique et la science-fiction en Finlande et en Estonie
Les littératures de l'imaginaire souffrent depuis longtemps d'un déficit de légitimité universitaire en France. De ce fait, les productions finlandaises et estoniennes en la matière sont particulièrement peu familières au lecteur français, d'autant plus qu'il s'agit là de deux littératures relativement peu traduites. Pourtant, le champ est vaste : les auteurs finlandais et estoniens s'inscrivant dans le fantastique ou la science-fiction sont nombreux, et tout à fait reconnus par les autorités littéraires de leur pays comme des auteurs à part entière. Le présent ouvrage se veut à la fois une introduction à ces champs littéraires peu frayés et qui gagnent à être connus, et une analyse, par les meilleurs spécialistes finlandais, estoniens et français, des caractéristiques les plus intéressantes de ces genres ou des auteurs qui les pratiquent.
09/2012
Géographie
Les enjeux démographiques en France et en Allemagne : réalités et conséquences
L'évolution démographique place l'Europe devant des défis majeurs. Vieillissement démographique et allongement de la vie compromettent le fonctionnement des mécanismes de redistribution: la population active, qui diminue, signifie un recul des cotisations sociales, alors que le volume des retraites et les dépenses de santé augmentent. A côté de cela, l'Europe occidentale vit, depuis l'unité allemande, un afflux d'immigrés sans précédent. Depuis 2000, l'Europe des Quinze affiche un solde migratoire de plus de 1,5 million de personnes par an. Cette évolution - concurremment avec des phénomènes de recul de la solidarité et la montée de l'individualisme - remet en question la pérennité des régimes sociaux. Suffit-il dans ce contexte de réformer les politiques familiales ou faut-il renforcer l'immigration ? Mais qu'en est-il alors de l'intégration ? Et quelles conséquences ces changements ont-ils sur l'urbanisme, la vie sociale et politique ? À partir des situations contrastées de la France et de l'Allemagne, ce sont les questions auxquelles le présent ouvrage se propose de répondre.
02/2011
Théâtre
Molière et son Tartufe, études en trois époques et en vers
Molière et son Tartufe, études en trois époques et en vers, par F. Alphonse Date de l'édition originale : 1839 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Babioles litteraires et critiques, en prose et en vers. Tome 5
Babioles litteraires et critiques, en prose et en vers. Tome 5 / . Tome III. (-V.) Date de l'édition originale : 1763 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Beaux arts
Notice d'estampes modernes et lithographies en noir et en couleur
Notice d'estampes modernes et lithographies en noir et en couleur... / [expert] Vignères Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature française
Babioles litteraires et critiques, en prose et en vers. Tome 4
Babioles litteraires et critiques, en prose et en vers. Tome 4 / . Tome III. (-V.) Date de l'édition originale : 1763 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sociologie
CHOMAGE ET TRAVAIL SOCIAL EN POLOGNE ET EN FRANCE. L'institutionnalisation
La publication de ce travail pluridisciplinaire réalisé par deux groupes de chercheurs en France et en Pologne, est un apport à la discussion et à la réflexion collective sur des sujets fondamentaux tels que le chômage, le travail social, les approches institutionnelles. L'objectif de la recherche a été de connaître les formes institutionnelles et les lacunes relatives à l'accompagnement social du chômage dans~ les deux pays, en particulier les fonctions que remplissent les institutions, leurs aptitudes à promouvoir des changements individuels et collectifs. Bien que la nature du chômage soit différente en France et en Pologne, les dilemmes du travail social, ses paradoxes et ses pièges sont proches et pourraient être à l'origine de transformations dans les orientations à venir du travail social.
12/1999
Paramédical
Handicap et technologie en contextes africains. Textes en français et anglais
Le handicap dans les contextes africains ne pourrait pas être compris sans référence à la technologie de la vie journalière, en termes de mobilité et de transport, d'éducation, et d'interventions médicales. Ceci apporte une perspective humaine et sociale sur le handicap parce qu'il contextualise la technologie dans un cadre d'usagers, d'inventeurs, de producteurs et de distributeurs. La technologie dans les contextes africains demande ainsi une compréhension des pratiques culturelles et de l'innovation culturelle, sur le plan local et international. Les exemples sont tirés de la RD Congo et aussi de pays anglophones.
09/2016
Littérature française
Corneille et ses amis : comédie en deux actes et en vers
Hommages poétiques à Leurs Majestés impériales et royales sur la naissance de S. M. le roi de Rome. Tome 2 / , recueillis et publiés par J.-J. Lucet et Eckard...Date de l'édition originale : 1811Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
11/2016
Archéologie
Pavements et sols en béton et en mortier. Vocabulaire, techniques, diffusion
Les recherches sur les sols construits dans l'Antiquité ont fait des avancées spectaculaires ces dernières années en raison, surtout, de l'intérêt qu'archéologues et chercheurs commencent à y prêter d'un point de vue technique et non plus uniquement stylistique. Par ailleurs, les développements des connaissances sur les techniques antiques, grâce aux analyses poussées tant par les restaurateurs que par les géologues et les spécialistes de l'étude des matériaux, montrent tous les possibilités de recueil d'informations nouvelles afin de mieux appréhender le travail du "pavimentarius", ou mosaïste antique. Cependant, les sols en béton – terme qu'il convient de préférer désormais à ceux de mortier ou d'"opus signinum" – ont été très peu concernés par ces recherches qui se sont surtout intéressées aux pavements en tesselles (juxtaposition de cubes de pierre, marbre ou terre cuite). Les spécialistes réunis à l'occasion du colloque international tenu à Aix-en-Provence se sont penchés sur ces sols, tant d'un point de vue technique qu'archéologique et historique. Les communications présentent ici des dossiers variés aussi bien en termes de chronologie que de géographie. La large diffusion de ces sols, qui va de l'époque hellénistique aux églises de l'Antiquité tardive, souligne combien ce type de pavements a été mis en oeuvre et apprécié durant une très longue durée, bien plus longue que ce qui était traditionnellement admis. On trouvera dans ces vingt contributions des discussions sur les découvertes anciennes comme très récentes du Sud de la France, provenant de villes importantes de Narbonnaise aussi bien que de sites plus modestes, mais aussi deux incursions plus nordiques portées l'une vers Reims, l'autre vers Avenches en Suisse. Enfin, d'exceptionnels pavements ont entrainé le colloque de Grèce en Egypte, d'Espagne en Italie, où le décor se révèle souvent complété par des apports colorés. Entre peinture et pavement, on est à la rencontre de deux métiers. La moisson de documents que les chercheurs ont bien voulu présenter pour la première fois a été un étonnement pour beaucoup. Et d'une extraordinaire richesse pour les discussions sur la question ardue du vocabulaire à employer pour désigner ce qui apparait désormais comme d'une belle et grande diversité. La chronologie large examinée, incluant l'Antiquité tardive et l'époque médiévale – cette dernière plus en avance sur les études des mortiers –, a montré son intérêt, soulevant des questions de mises en oeuvre et d'approvisionnement, pointant la maîtrise technique des mosaïstes antiques.
06/2021
Sciences politiques
Pouvoir(s). Expressions et représentations, Textes en français et en espagnol
Dans le troisième livre de sa Politique, Aristote rappelle que le pouvoir régit les relations humaines entre les individus, au sein de la cité ou de la famille. L'équilibre et l'exercice du pouvoir semblent alors se construire sur le fait que celui qui ne peut pas, ou ne sait pas, l'exercer doit le subir. Le pouvoir semble ainsi renvoyer à une norme sociale, universelle qui doit être valable et acceptée par tous, de sorte que son exercice ne peut faire abstraction des répercussions qu'il peut avoir sur une tierce personne. C'est dans ce contexte qu'apparaît la problématique de la minorité et de son identification, surtout lorsqu'elle peut, tour à tour, exercer, subir, influencer ou enrichir le pouvoir établi. Considéré, avec la notion de culture, comme un des fondements des relations humaines, le pouvoir présente la double facette, de celui qui l'exerce et de celui qui le subit. Dans des situations conflictuelles ou de mutation sociale ou culturelle, il peut aussi se référer à ceux qui s'y opposent ou qui ne le reconnaissent pas comme un référent absolu. Il s'agit alors d'aborder les manifestations qui altèrent la norme imposée et qui peuvent être qualifiées de dissidentes, d'hérétiques, d'avant-gardistes, voire de marginales, selon le domaine où elles s'expriment. L'identité de ceux qui soutiennent ce contre-pouvoir devient par conséquent une thématique adjacente à la notion même de pouvoir. Les différentes crises politiques et sociales qui ont marqué l'Europe et le continent américain depuis 2010, ont motivé l'organisation du colloque interdisciplinaire Pouvoir(s) : Expressions et représentations (mars 2015, UVHC). Les mouvements nationalistes séparatistes, les confrontations religieuses et les revendications sociales portées par de nouveaux partis politiques qui ont caractérisé le début du XXIème siècle, cherchent souvent à justifier leurs revendications par des références à des situations historiques plus ou moins lointaines. Les arguments proposés par ceux qui exercent le pouvoir autant que par ceux qui s'y opposent, s'inscrivent alors dans des domaines hétérogènes qui embrassent presque toutes les activités humaines. Les actes du colloque ici publiées reprennent les réflexions des différents intervenants sur la notion de pouvoir dans les aires géographiques anglophone et hispanophone. Les domaines abordés sont aussi bien politiques et religieux qu'économiques ou culturels. Les différents travaux recueillis dans cet ouvrage proposent des approches historiques, littéraires et linguistiques pour tenter d'établir les rapports de force qui demeurent sous-jacents dans l'exercice du pouvoir. Aussi, les notions complémentaires de contre-pouvoir, de minorité, de dissidence, de marginalité, d'avant-garde ou de manipulation sont abordées dans les domaines politiques, artistiques, économiques ou sociaux.
05/2019
Desserts, pâtisseries
Le livre de pâtisserie Tarte à moi
Grâce à un petit coup de main de Tarte à Moi, vous servez en peu de temps de superbes tartes faites maison. Les recettes sont merveilleusement simples, les ingrédients locaux et frais. Idéales pour faire la conquête des coeurs de la famille et des amis. Qu'on les choisisse savoureusement légères ou délicieusement croustillantes, dès qu'on goûte, on craque ! La marque de pâtisserie belge TARTE A MOI choisit résolument les douceurs simples et savoureuses, artisanales et préparées avec amour. Véritable gourmet, Laurence Bemelmans est la figure emblématique du blog As cooked by Ginger.
03/2021
Livres sonores
Les berceuses du Petit Prince
Un livre sonore avec six jolies berceuses telles que Frère Jacques ; Meunier, tu dors ; Fais dodo, Colas mon p'tit frère, réécrites pour raconter l'histoire du Petit Prince aux tout-petits et les aider à faire des rêves pleins de douceur
09/2023
Réussite personnelle
La force des femmes. Comment la sororité libère
Pourquoi le droit à l'égalité réclamé par les femmes dans les responsabilités, les salaires, les loisirs, le couple, la sexualité n'est-il pas généralisé ? Pourquoi tant de femmes doutent-elles de leurs capacités, ont tant de mal à s'affirmer ? Quel est le sens du mot sororité et comment s'est-il imposé en France depuis peu ? La sororité, naît dans la bienveillance et le partage, c'est ce qui en fait une ressource puissante au service de la réalisation de chacune. Car, lorsque les femmes se retrouvent pour exprimer et mettre en commun, en toute authenticité, leurs prises de consciences, leurs réussites mais aussi leurs peurs, ou leurs douleurs, les vulnérabilités se transforment en forces. En somme, la sororité c'est être ensemble plus fortes. Dans cet ouvrage pratique, à travers des témoignages de femmes de tous âges, l'autrice révèle comment déjouer certains pièges et comment mieux vous écouter et vous faire confiance pour enfin créer une vie qui vous ressemble. Un livre décomplexant pour celles qui veulent croire en elles. Une méthode pour s'affranchir des barrières mentales et sociales, se soutenir les unes les autres et traverser les différents âges de l'existence.
11/2022
Littérature française
Garde Marianne
"Chagrin de l'un, souffrance de l'autre. Ah ! le paradis perdu de l'enfance ! " A la fin des années 1950, Marianne grandit au sein d'une famille nombreuse. L'amour de la fratrie et la beauté des paysages accompagnent la petite fille, comme les secrets de famille, le deuil, l'insécurité et la maltraitance. De sa petite enfance à sa prime jeunesse peu ordinaires, Marianne tentera tant bien que mal de se construire et de s'épanouir : l'héritage familial, l'éducation, l'amour seront autant de combats sur son chemin de vie. Découvrez le quotidien de la famille Souchet avec ses douleurs, ses violences et ses paradoxes dans un roman juste et sobre, porté par l'intuition et la sincérité de son auteure. Docteure en histoire, Elisabeth Moinard a étudié à l'Ecole du Louvre et à l'Institut autrichien. Editrice jusqu'en 2018, elle livre avec Garde Marianne son deuxième roman.
10/2020
Cuisine bio, diététique, équil
Je cuisine zéro déchet
Que faire de mes fanes de carotD9 : D10tes, de mes coquilles d'oeuf ou de mon marc de café ? Quels sont les avantages du vrac ? Comment accommoder mes restes ? Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver mes aliments ? Comment réaliser mon propre compost ? Dans ce petit guide pratique, retrouvez tous les conseils et astuces faciles et efficaces pour vous engager vers une démarche zéro déchet en cuisine. Un pas-à-pas vers le zéro déchet : équipement, vrac, compost, recyclage, etc., tous les gestes à adopter pour réduire ses déchets. Toutes les astuces antigaspi par fruits et légumes : ananas, betterave, carotte, pomme, rhubarbe, etc., tout est bon... jusqu'au trognon ! Plus de 50 recettes simples et gourmandes pour ne plus rien jeter en cuisine : Velouté de fanes de radis, Pâté de viande, Gâteau fondant aux restes de chocolat... LE GUIDE 100 % PRATIQUE POUR RELEVER LE DEFI ZERO DECHET EN CUISINE !
10/2021
Cuisine
Mes recettes vegan de Noël
Marie Laforêt nous invite à sa table de fête et nous fait découvrir ses plats vegan, raffinés et élégants, qui font cohabiter l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique. Huîtres, foie gras, saumon fumé... Les plats de fête sont bien souvent associés à ces mets carnés et en totale contradiction avec le véganisme. Pourtant, il existe de nombreuses options vegan et délicieuses ! Marie Laforêt partage avec nous dans cet ouvrage ses 60 meilleures recettes pour des tables festives et conviviales : petits fours et faux gras, feuilletés façon bouchée à la reine, terrine de légumes, paupiettes de seitan aux cèpes, toasts gratinés et salade de mâche, poire et noix, plateau de fromages vegan, bûches aux fruits ou au chocolat, petits sablés de Noël, fruits déguisés... Tous les appétits pourront se retrouver autour d'une table généreuse et gourmande, pour partager des moments empreints de magie !
11/2020
Cuisine végétarienne
Recettes de fêtes. 100% veggie et festif
C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ? Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ? Alors ce livre est là pour vous aider ! De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets. Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d'érable, aux abricots et au pain d'épices, un pain d'épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.
10/2021
Santé, diététique, beauté
Les super-héros de votre assiette
Nous consommons en moyenne une tonne d'aliments par an. Imaginez l'impact sur la santé de ceux, nombreux, qui ne savent pas faire les bons choix... Les récentes études scientifiques le confirment : certaines habitudes alimentaires sont de véritables accélérateurs du vieillissement et de redoutables générateurs de maladies. Il est urgent de se protéger en apprenant à choisir les aliments "boucliers" qui ont la puissance nutritionnelle nécessaire pour sauver nos vies ! Abondamment illustré d'images, de tableaux récapitulatifs et de conseils pratiques, ce guide délivre une méthode simple et visuelle pour choisir les super-héros de votre assiette, ceux qui aideront votre corps à fonctionner de manière optimale. Le saviez-vous ? : le pain blanc raffiné est un accélérateur du vieillissement, un manque d'oméga 3 peut réduire le QI de votre enfant, le chocolat noir favorise la création de nouveaux neurones Bonne nouvelle : pas besoin de manger bio pour manger bien !
02/2019
Desserts, pâtisseries
5 ingrédients, un dessert. Simple, gourmand, raffiné
Concevoir des desserts en utilisant des ingrédients simples et variés, mais aussi abordables, voici une idée qui permet d'exprimer toute la gourmandise des produits. Laissez-vous guider et préparez des desserts totalement transposables dans la vie de tous les jours, pour toutes les occasions, avec facilité, sans oublier une pointe de raffinement ! Parce qu'il est important de se faire plaisir, 5 ingrédients - un dessert vous ouvre les portes d'un royaume de douceurs ! Un assortiment de desserts pour les gourmands créatifs. Conseils de préparation et de dressage, tours de main.
10/2021
Romans historiques
Les amants de la Rivière-Rouge
Un matin d'octobre 1921, Louise, quinze ans, quitte sa Vendée natale le coeur lourd... et le ventre rond. La jeune fille-mère se réfugie en Charente, où elle est accueillie par des Vendéens du bocage établis sur ces terres. En échange de l'entretien de leur maison, elle trouve chez eux la douceur d'un foyer pour élever sa petite Rose. Elle rencontre bientôt Marius, issu d'une longue lignée de gabariers, et l'espiègle Juliette, qui deviendra sa plus proche amie. Tout sourit à Louise, cuisinière de talent, qui se crée, derrière les fourneaux, une solide réputation auprès des notables. Jusqu'au drame... Une nouvelle aventure l'appelle alors : celle du Nouveau Monde avec sa nature hostile, sa population chaleureuse. Lui offrira-t-elle l'espoir d'un avenir meilleur ? Une immersion romanesque dans la province du Manitoba, à l'ouest du Québec. Une saga généreuse et vibrante célébrant le courage des pionnières.
01/2019
Documentaires jeunesse
Mon ami hors du commun
Dans la cour de l'école, Arno ne parle à personne et passe souvent les récréations seul, jusqu'au jour où un élève plus jeune que lui le remarque et lui propose de l'inviter à son anniversaire. Avoir un grand comme copain, hors du commun, ce n'est pas si fréquent. " Dans la voiture, je parle d'Arno à papa.– Tu sais, j'ai un nouvel ami. C'est un CM2. Il s'appelle Arno. Tu crois que je pourrais l'inviter à mon anniversaire mercredi ? – Un CM2 ? s'étonne papa. Mais, euh... bien sûr que tu peux l'inviter. Il ne va pas s'ennuyer ? Je regarde papa, un peu fâché. Il ne sait pas encore... Arno n'est pas comme les autres. Il ne s'ennuie jamais. " Cet album jeunesse aborde avec douceur et finesse le thème de l'autisme. Outil de médiation fort à l'intention des enfants, des familles, des associations et des professionnels de santé, il est l'occasion de faire réfléchir sur ce trouble qui peut toucher un proche, l'objectif étant d'avoir le regard le plus bienveillant possible sur la maladie et la différence. Cet ouvrage illustré est constitué de deux parties : Une histoire illustrée racontant, avec humour et délicatesse, le quotidien d'un enfant atteint de troubles autistiques, suivie de 6 pages documentaires expliquant la maladie, comment et pourquoi elle se manifeste, les difficultés qu'elle provoque, et l'attitude à adopter envers l'autre. Ecrit et illustré par des auteurs reconnus dans le domaine de la jeunesse (Milan, Seuil jeunesse, Talents Hauts, Gulf stream), cet ouvrage a bénéficié de l'expertise d'un psychologue spécialisé dans l'accompagnement des enfants en difficultés.
09/2020
12 ans et +
Une bouteille à la mer
Une correspondance inattendue, une grave maladie, les débuts d'une histoire d'amour sur fond d'humour, d'espoir et de littérature. Axel, 15 ans, vient de trouver une bouteille à la mer. Elle appartient à Charline, 14 ans, qui s'ennuie sur son île d'Ouessant. Un échange par mail commence entre les deux adolescents. Le ton léger de leur correspondance prend une autre dimension lorsque la jeune fille apprend qu'elle est atteinte de leucémie. Sa mère est effondrée, son père absent, sa seule bouée de sauvetage : Axel. Charline partage avec lui ses angoisses et ses douleurs. L'humour est leur meilleure arme. Et il va falloir toute une artillerie pour faire face à son protocole de chimio, les médecins parfois maladroits, la vie ascétique à l'hôpital... Mais entre ses parents, auteure-illustrateur totalement immatures, et sa grand-mère anarchiste qui perd la tête, Axel a de quoi puiser assez d'inspiration pour faire rire Charline !
09/2020
Essais - Témoignages
Pourquoi ne mange-t-on plus comme avant ?
"Mets le couvert, ne te sers pas avec les doigts, entrée-plat dessert, on a toujours fait comme ça ! " Toujours ? Ce mot a rarement sa place en histoire, et l'histoire de l'alimentation ne déroge pas à cette règle. La cuisine française, mondialement réputée, est le fruit d'une lente évolution amorcée à la Renaissance et enrichie de produits venus des quatre coins du monde : café, thé, chocolat mais aussi pomme de terre, sucre ou tomate. Et au-delà même du contenu de l'assiette, de l'écuelle ou du tranchoir, la vaisselle, le rythme des repas, les manières de tables n'ont cessé de changer, comme nous le démontrent ici huit étudiants de Sciences Po sous la houlette d'Hélène de Champchesnel. C'est certain, nous ne mangeons plus comme nos ancêtres ! Rien ne serait donc immuable, sinon la gourmandise et le plaisir d'un repas partagé ?
11/2021
Diététiques
Mes petites recettes magiques sans Fodmaps. 100 recettes pour ne plus ballonner, Edition 2023
100 recettes gourmandes pour ne plus avoir mal au ventre Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Au menu : Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils " passent " mal... Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Croquettes de poulet, Flans de courgettes au thym, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini, Salade de dinde anti-âge... découvrez 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !
06/2023
Littérature française
Des rives où tout est grâce. ou levant de l'exil
Rentrés en catastrophe au pays, trois enfants qui se demandent pourquoi leur mère ne l'a pas fui, découvrent un manuscrit écrit de sa main... Le récit d'un exil. Celui d'une Française au Moyen-Orient. Des ruines d'une contrée qui l'a paradoxalement reconstruite et du regard sur deux univers qu'elle interroge, surgissent les apprentissages et les luttes, les doutes et les deuils, les beautés et les bontés du chemin, le choc des cultures qui se dépassent, le choc des sensibilités qui se transcendent, les démons conjurés et les secrets. Ceux d'une rive et ceux d'une autre. Tant le monde d'après convoque celui d'avant. Sur fond de douleurs et d'errances, d'héritages de générations et de nécessaires pardons, une ode à la transmission et la transcendance. Une lettre d'amour à des enfants, à des parents, à des lieux, à la vie. Un roman comme une longue réconciliation.
11/2021
Sociologie
Endettement et surendettement en Suisse : regards croisés. Textes en français et en allemand
Au pays de l'épargne et des banques, l'endettement privé a longtemps été considéré comme un problème mineur. Pour la première fois, des chercheur-es et des intervenantes sociaux issus de différentes disciplines et régions linguistiques proposent un état des lieux de l'endettement problématique et du surendettement en Suisse. Les contributions réunies dans ce livre bilingue (français/ allemand) contribuent toutefois à enrichir la réflexion au-delà des frontières. Forte d'une tradition libérale où les vertus civiques comme la responsabilité financière personnelle et l'esprit d'économie sont valorisées et encouragées la Suisse constitue en effet un terreau particulièrement propice pour rendre compte des dimensions structurelles de l'endettement et du surendettement. Organisé en huit parties proposant différents niveaux d'analyse (macro, méso et micro), ce livre met en lumière les mécanismes juridiques, administratifs, économiques et sociaux qui contribuent souvent incidemment à favoriser des processus d'endettement problématique dont il est alors particulièrement difficile de s'extraire.
01/2021
