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Cuisine, hôtellerie

Economie et gestion hoteliere 2nde sthr

Cette nouvelle édition 2023 propose une actualisation des documents et la refonte de plusieurs dossiers : - la découverte des notions se fait à travers des cas réels ou inspirés de la réalité ; - des activités variées sont proposées aux élèves, conformément aux recommandations pédagogiques actuelles ; - des ressources d'animation de classe sont mises à disposition ; - des applications ludiques en ligne (quiz interactifs...) permettent de réaliser les activités.

07/2023

Gestion

Terres nouvelles, droit devant ! Digital, emploi et compétence

La technologie permet de tout envisager : digitalisation des entreprises, disruption de l'économie, refonte sociétale, évolution du leadership, redéfinition des compétences ; rien n'échappe au tsunami qui nous frappe. Et vouloir maintenir le statu quo n'est plus de mise. Confrontés à ces mutations, deux présidents de grandes entreprises se sont retrouvés pour partager leurs analyses et leur vision de ce que demain nous prépare... et continuer à agir.

05/2016

Livres rabats, tirettes

1, 2, 3 je te croque !

Les animaux de la ferme ont très faim. Oseras-tu leur donner à manger ? Remonte les cartes et glisse ta main dans leur bouche... Dépêche-toi, car ils pourraient te CROQUER.

06/2021

Droit

La physiocratie dans l'Europe des Lumières. Circulation et réception d'un modèle de réforme de l'ordre juridique et social

L'Europe du " laisser faire, laisser passer " remonte-t-elle aux Lumières ? Pour la première fois, une enquête historique explore les origines de la diffusion du libéralisme économique à l'échelle européenne.

01/2021

Comics Super-héros

Superman Chronicles Tome 1 : 1988

John BYRNE poursuit sa refonte de l'Homme d'Acier et s'attaque à présent à son monde natal : Krypton. Accompagné au dessin de Mike MIGNOLA, qui signe ici ses premières planches consacrées à l'Homme de Demain, il poursuit son run de la plus brillante des façons. Il est également rejoint par l'incontournable Curt SWAN pour un épisode inédit qui vient clore ce premier recueil consacré à l'année 1988.

02/2024

Musique et danse

En avant la musique !

Ce livre remonte aux origines de la musique et raconte comment les humains en ont fait un véritable langage, universel, qui peut se lire, s'écrire et se comprendre partout dans le monde !

05/2021

Western

Marshal Bass Tome 9 : Texas Rangers

Le Marshal, rejoint par sept Texas Rangers sans foi ni loi, traque une bande de Comanches. Mais certains secrets, qu'il aimerait ne jamais découvrir, refont surface...

05/2023

Livres 0-3 ans

T'choupi fait du ski

Youpi, c'est l'heure de la leçon de ski ! T'choupi sait glisser très très vite, prendre le remonte-pente et même faire des virages ! Quel champion ! Il a bien mérité son ourson.

09/2016

Littérature française

Complots

"Plus la dévastation s'accroît, plus le disque dur de la littérature et de l'art, preuve de vastes complots positifs à travers le temps, remonte. L'avenir est là", Ph. S., mai 2016.

10/2016

Ecole des loisirs

Fil à fil

Toute petite et bien attachée à son fil, bébé araignée part découvrir le monde. Ouh là ! Ouf ! Maman araignée remonte le fil dès qu'un danger surgit. Jusqu'à ce que bébé ait grandi.

04/2023

Dictionnaire du cinéma

Dictionnaire des films. Tome 2, De 1951 à nos jours

La réédition entièrement refondue, désormais en deux volumes, d'un livre phare du catalogue " Bouquins " : le Dictionnaire des films de Jacques Lourcelles. Alors même que les parutions de dictionnaires de films se sont multipliées depuis une vingtaine d'années, rien n'est venu démentir le succès et le prestige du livre de Jacques Lourcelles, dont la première publication, chez " Bouquins ", remonte à 1992. Entreprise pharaonique menée par un homme seul (près de 3 500 films recensés, résumés, critiqués), ce volume s'est rapidement imposé à cet égard comme une véritable exception. C'est ici l'oeuvre d'un cinéphile exigeant, dont la curiosité s'étend à tous les pays, toutes les époques, tous les genres et dont la plume parfois acide témoigne d'un amour inconditionnel et ombrageux, presque jaloux, du septième art. La force d'un livre aussi singulier tient précisément à l'acuité de ce regard, qui s'émerveille sans cesse des sortilèges du grand écran et des salles obscures, et à l'impressionnant encyclopédisme de son auteur. Cette réédition totalement remaniée trente ans exactement après la première publication de l'ouvrage intègre quelques centaines de nouveaux films. Elle est désormais divisée en deux volumes chronologiques et s'étend sur plus de 3 000 pages. En annexe du second tome figure - autre nouveauté - un ensemble de textes publiés par Jacques Lourcelles depuis 1959 (soit sur une période qui couvre peu ou prou la moitié de l'histoire du cinéma) et consacrés le plus souvent à des réalisateurs ou des genres particuliers. Ensemble qui offre une approche transversale, très complémentaire de celle du Dictionnaire. Plus que d'une simple mise à jour, il s'agit donc d'une refonte totale de ce qui est considéré comme une bible inépuisable par tant de cinéphiles. Le Dictionnaire des films est composé de deux volumes. Volume 1 : Des origines à 1950. Volume 2 : De 1951 à nos jours ; suivi d'Ecrits sur le cinéma.

11/2022

Dictionnaire du cinéma

Dictionnaire des films. Tome 1, Des origines à 1950

La réédition entièrement refondue, désormais en deux volumes, d'un livre phare du catalogue " Bouquins " : le Dictionnaire des films de Jacques Lourcelles. Alors même que les parutions de dictionnaires de films se sont multipliées depuis une vingtaine d'années, rien n'est venu démentir le succès et le prestige du livre de Jacques Lourcelles, dont la première publication, chez " Bouquins ", remonte à 1992. Entreprise pharaonique menée par un homme seul (près de 3 500 films recensés, résumés, critiqués), ce volume s'est rapidement imposé à cet égard comme une véritable exception. C'est ici l'oeuvre d'un cinéphile exigeant, dont la curiosité s'étend à tous les pays, toutes les époques, tous les genres et dont la plume parfois acide témoigne d'un amour inconditionnel et ombrageux, presque jaloux, du septième art. La force d'un livre aussi singulier tient précisément à l'acuité de ce regard, qui s'émerveille sans cesse des sortilèges du grand écran et des salles obscures, et à l'impressionnant encyclopédisme de son auteur. Cette réédition totalement remaniée trente ans exactement après la première publication de l'ouvrage intègre quelques centaines de nouveaux films. Elle est désormais divisée en deux volumes chronologiques et s'étend sur plus de 3 000 pages. En annexe du second tome figure - autre nouveauté - un ensemble de textes publiés par Jacques Lourcelles depuis 1959 (soit sur une période qui couvre peu ou prou la moitié de l'histoire du cinéma) et consacrés le plus souvent à des réalisateurs ou des genres particuliers. Ensemble qui offre une approche transversale, très complémentaire de celle du Dictionnaire. Plus que d'une simple mise à jour, il s'agit donc d'une refonte totale de ce qui est considéré comme une bible inépuisable par tant de cinéphiles. Le Dictionnaire des films est composé de deux volumes. Volume 1 : Des origines à 1950. Volume 2 : De 1951 à nos jours ; suivi d'Ecrits sur le cinéma.

11/2022

Autres éditeurs (P à T)

N'ouvre pas ce livre jamais !

Dans ce nouvel album notre héros remonte le temps ! Une série qui joue avec la transgression pour permettre à l'enfant de penser par lui-même, d'affirmer son autonomie et de développer son imaginaire.

09/2023

Littérature française

Moriendo, la dernière heure

Un condamné à mort vit ses derniers moments dans la solitude et le désespoir, il remonte le fil de sa vie et s'interroge sur les circonstances qui l'ont mené à cette issue fatale.

11/2014

Lecture 6-9 ans

Ouistitis en tous genres

Les ouistitis d'Yves-Robert Viala et Daniel Duhamel rêvent de de grandeur. Ils refont l'histoire dans des fables colorées où cette fois ce sont eux les rois !

06/2018

BD tout public

Le voile noir

Pauline a disparu ! Pire, elle est "partie en Syrakie pour rejoindre ces crétins du Grand Khalifat"... Gina, accompagnée de l'extravagante tante Alice, remonte la piste de la jeune convertie jusqu'à la lisière des combats...

01/2018

BD tout public

Rocher rouge

C'est un masque du Maboukou... Une légende de notre pays qui remonte à la nuit des temps. Le Maboukou... un monstre qui vit sur cette île... il décapite ses proies et leur bouffe la tête !

03/2018

Bretagne

Bretagne des paradis secrets

- Deux amoureux de la Bretagne vous invitent à les suivre en leurs "paradis secrets" , des bords de Loire (aux frontières de l'ancien duché de Bretagne), jusqu'aux îles extrêmes : Quéménès et Molène. - Loin des clichés et grands sites habituels (Pointe du Raz, Carnac, Saint-Malo...) - L'Armor, le pays de la mer, et l'Argoat, le pays des bois, comme vous ne les avez encore jamais vus... avec le coeur ! refonte de 978-2-7373-7541-5

05/2023

Livres 3 ans et +

La main de maman

La main de maman sent bon comme un câlin. Elle est ferme quand j'hésite. Elle me relève quand je trébuche. Elle remonte la couette quand je m'endors... Un album tendre et chaleureux à partager en famille !

04/2015

Indépendants

Sans socle à Paris

Pavés patraques répliquent aux semelles ardentes. La course poursuit ses cabats. la riposte reste en haleine. Nul ne sait si satin ou talon gardent leur rôle. Si la tension remonte les marches, la crypte s'ouvrira-t-elle ?

02/2021

Seinen/Homme

Puella Magi Madoka Magica : La Revanche de Homura Tome 1

A nous deux, on sortira de cette boucle infernale ! Au moment où Madoka Kaname décide de devenir une Puella Magi, Homura remonte le temps avec elle ! Les deux filles (+ leur animal) pourront-elles résister à leurs destins respectifs ?

06/2023

Cuisine familiale

Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine

Refonte de Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine (9782737363023). Pour bien savoir cuisiner, il faut posséder toutes les bases de la cuisine. cet ouvrage indique à tous le chemin à suivre et les gestes à éviter pour réussir en cuisine. Toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes. Ces variantes vous permettent de créer des recettes originales. Si vous voulez organiser une réception, disposer une table, recevoir des invités, prévoir vos achats, ce livre résout tous vos problèmes.

02/2022

Comics Super-héros

Les aventures des Avengers : Les maîtres du mal

Quand une menace surgie du passé de Captain America réapparaît, les Avengers font front ! Iron Man, Hulk, Giant-Girl, Tornade, Wolverine et Spider-Man s'unissent autour de la Légende Vivante pour affronter le Baron Zémo, mais aussi les Maîtres du Mal, Fin Fang Foom et les U-Foes ! Refonte de la gamme MARVEL ADVENTURES, qui propose des histoires adaptées au public le plus jeune. Les Avengers sont de la partie, avec un casting élargi qui accueille aussi bien Wolverine que Spider-Man !

04/2024

Loisirs et jeux

La cabane à 13 étages : Fun Book 2

Andy, Terry et Jill se sont à nouveau réunis pour créer une deuxième session de jeux. Retrouvez tout l'univers de la Cabane à travers une mise en scène interactive et ludique ! Les incontournables de la série : Monsieur Gros Nez, l'éditeur au sale caractère, Jill et sa bande d'animaux, le Docteur Débilus, plus remonté que jamais, Patty Verdure et son gang de légumes, sont au rendez-vous. Cette fois, le lecteur est invité à imaginer une dispute entre Terry et Andy, se lancer dans un sauvetage d'animaux dans l'espace, démasquer un intrus, identifier des stars, affronter le Docteur Débilus, plus remonté que jamais, apprendre les maths avec une souris, résoudre des mots croisés étranges... Des aventures loufoques et décalées où le lecteur est convié à jouer avec Andy et Terry !

08/2020

Loisirs et jeux

Les dinosaures. Avec plus de 200 autocollants réutilisables

Remonte dans le temps à l'époque des dinosaures et découvre de féroces carnivores, des herbivores inoffensifs et des animaux préhistoriques peuplant ciel et mer. Tu trouveras à la fin du livre une page dépliante pour placer les autocollants que tu veux réutiliser.

06/2019

Lecture 6-9 ans

Depuis que je suis né

Un jeune garçon d'une dizaine d'années décide de faire le point sur sa vie : il remonte le fils de ses souvenirs pour se remémorer les premiers instants de son existence et les consigner dans les mémoires qu'il commence à rédiger.

01/2022

Seinen/Homme

Puella Magi Madoka Magica : La Revanche de Homura Tome 2

Homura vs Sayaka & Kyôko ? Homura Akemi a remonté le temps avec Madoka Kaname, mais la situation se complique lorsque Sayaka et Kyôko unissent leurs forces. Que va-t-il se passer pour les filles (+ leur animal) lors de la Nuit de Walpurgis ?

06/2023

Lecture 6-9 ans

Minimiki Tome 30 : Emma et la salamandre de Chambord

Emma passe les vacances chez son cousin Alexandre. Les enfants sont tristes, car leur cabane dans les bois a été détruite par une tempête. Heureusement, la visite du château de Chambord leur remonte le moral. Et elle leur réserve une surprise... incroyable !

10/2020

Histoire de France

Au coeur d'Alger, capitale de la France Libre

Chronique familiale au cours de laquelle l'auteur remonte le temps et transporte ses lecteurs dans Alger, entre 1943 et 1945, époque cruciale où le destin historique des anciens départements français d'Algérie s'entremêle avec celui d'une famille modeste, la sienne.

06/2018

Revues

Les dossiers des Sciences de l'Education N° 44/2020 : Freire Hoje, Freire Hoy

Paulo Freire (1921-1997) est une des figures pédagogiques contemporaines incontournable pour tous les professionnels dans les espaces d'éducation formels et informels. Connu pour être le créateur d'une méthode d'alphabétisation des adultes, il a été aussi un acteur politique important au Brésil dans la refonte du système d'éducation et un grand théoricien de l'action éducative. Il a ainsi publié un grand nombre de livres traduits en différentes langues et de nombreuses universités du monde l'ont distingué comme docteur honoris causa.

09/2021

refonte

Extraits

Economie et gestion hoteliere 2nde sthr

Terres nouvelles, droit devant ! Digital, emploi et compétence

1, 2, 3 je te croque !

La physiocratie dans l'Europe des Lumières. Circulation et réception d'un modèle de réforme de l'ordre juridique et social

Superman Chronicles Tome 1 : 1988

En avant la musique !

Marshal Bass Tome 9 : Texas Rangers

T'choupi fait du ski

Complots

Fil à fil

Dictionnaire des films. Tome 2, De 1951 à nos jours

Dictionnaire des films. Tome 1, Des origines à 1950

N'ouvre pas ce livre jamais !

Moriendo, la dernière heure

Ouistitis en tous genres

Le voile noir

Rocher rouge

Bretagne des paradis secrets

La main de maman

Sans socle à Paris

Puella Magi Madoka Magica : La Revanche de Homura Tome 1

Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine

Les aventures des Avengers : Les maîtres du mal

La cabane à 13 étages : Fun Book 2

Les dinosaures. Avec plus de 200 autocollants réutilisables

Depuis que je suis né

Puella Magi Madoka Magica : La Revanche de Homura Tome 2

Minimiki Tome 30 : Emma et la salamandre de Chambord

Au coeur d'Alger, capitale de la France Libre

Les dossiers des Sciences de l'Education N° 44/2020 : Freire Hoje, Freire Hoy