algues vertes enquete
Extraits
Littérature française
LES LENTILLES VERTES
Mme de Sévigné écrivait : " Nous descendons tous de la charrue ". Pour Henri Verdier, la charrue, c'était hier. À tel point que ces mémoires d'un petit paysan du Velay, vous aurez sûrement l'impression que ce sont les vôtres, celles de vos parents peut-être ou de vos grands-parents.
Henri Antoine Verdier est né en 1911 à Taulhac, à quelques kilomètres du Puy, dans une famille de paysans. Le Velay de ce temps-là est une terre de petite agriculture "à bras" et de religion. La fin de la première guerre mondiale marque un renouveau dans les campagnes, la vie commence à changer avec l'arrivée de l'électricité et plus tard de l'eau aux bornes-fontaines, les troupeaux s'agrandissent et les revenus du lait et des lentilles progressent, la machine -à vapeur transforme les battages puis la faucheuse les moissons. Cette société en pleine évolution est évoquée par de courts tableaux, au fil du temps et de la plume de l'auteur. Il évoque ainsi l'école, la ferme, les béates et les petits métiers, les ambulants, les travaux des champs et les animaux, semant un chapelet d'anecdotes.
Un document remarquable sur la vie rurale du Velay dans la première partie de ce siècle.
11/1999
Littérature française
Les lunettes vertes
Une très jeune femme, l'Elvire de Sycorax ; un homme grisonnant, Jacques ; un hôtel dans la haute montagne dressé sur éperon parmi les sycomores ; non loin de là, au bout du chemin sinueux qui longe le torrent, une demeure blasonnée, un castel à poivrières où séjourne Brigitte immobile derrière ses lunettes vertes. Tels sont les personnages du récit et leur décor néo-romantique. Brigitte veut désunir Elvire et Jacques. Bien que sa machination échoue, le but est atteint. La rupture a lieu. Elvire fuit celui qu'elle allait épouser. Crainte, désenchantement, maléfices peut-être... Le drame intime s'engage un soir. Le surlendemain, avant la nuit, tout est consommé. Le destin court, comme le torrent. On retrouvera dans ce récit les qualités que l'on avait aimées dans Sycorax.
01/1954
Littérature française
Les années vertes
Fin des années 1970. Gilles et Anne, un jeune couple de citadins, achètent une vieille ferme dans une vallée vosgienne. Ils font la connaissance de leurs voisins : Alex, qui élève des moutons, sa soeur Laura, artiste-peintre et Vincent, un ancien militant maoïste. Tous ont quitté la ville pour un "retour à la terre". Ils jardinent ensemble, consomment bio, cultivent des rêves communautaires, collent sur leur voiture des marguerites antinucléaires. Le combat contre un projet local de mines d'uranium va les unir. La valse des désirs les désunira.
03/2021
12 ans et +
Polar vert Tome 1 : Les algues assassines
Les crimes contre l'environnement sont aussi graves que les autres. Klervi, 17 ans, va le découvrir en devenant une taupe pour la police qui traite de ces affaires. Un polar haletant, au coeur de terribles scandales environnementaux.
Biologie et physiologie végéta
Les algues marines : biologie, écologie et utilisation
Cet ouvrage propose de décrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Il aborde : - la grande diversité des lignées et les habitats algaux - les principaux composés biochimiques rencontrés - les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques - de nombreuses applications des algues dans le monde - une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.
11/2021
Questions du quotidien
Les bienfaits des algues. Découvrir et utiliser un produit naturel. Soins, beauté, cuisine
L'algue est aujourd'hui considérée comme " l'aliment de demain ". Découvrez toutes les utilisations possibles des algues sur la santé, leur utilisation en " beauté ", dans la maison, en cuisine.
06/2021
Romans policiers
De si jolies petites plages
Mort naturelle. Voilà la conclusion qui s'impose lorsque le corps d'un ancien élu est découvert dans sa voiture. Si cette version satisfait tout le monde, à commencer par Léanne Vallauri, cheffe de la P. J. , elle est loin de convaincre son amie Elodie Quillé, directrice de l'institut médico-légal de Brest. Ce décès lui rappelle un cas sur lequel elle avait travaillé dans sa jeunesse... une intoxication aux algues vertes. Persuadée de tenir une piste, quitte à se brouiller avec ses copines et son amant, la légiste décide d'enquêter en baie de Saint-Brieuc, alors qu'une épidémie d'infarctus s'abat sur le monde politique breton. Elle va vite s'apercevoir que lorsqu'on dérange, la quête de la vérité n'est pas sans danger... Dans ce polar mêlant action et suspense (10 e de la série Les Trois Brestoises), avec tact, recherches à l'appui, Pierre Pouchairet s'attaque à l'épineux sujet des algues vertes en Bretagne.
11/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Algue et la sorcière
"Avez-vous déjà vu une sorcière ? Moi oui. Je l'ai même touchée. Les gens l'appelaient la Sorcière au voile sombre... J'ai peigné les cheveux de celle qui était la malédiction de notre île. Et après..." Algue, enfant curieuse et intrépide, ne se laisse pas impressionner par les peurs qui polluent la vie et l'harmonie de son île... Le jour où la Sorcière au voile sombre s'attaque à son frère, Algue prend son courage à deux mains et part lui demander des comptes... Qui est donc cette Sorcière au voile sombre ?
11/2021
Légumes, champignons
La Cuisine aux algues. Edition revue et augmentée
Hop ! Des algues à cuisiner fraîches ou sèches... Et c'est parti ! De délicieuses recettes pour découvrir la cuisine de ces produits de la mer. Je cuisine : dulse, haricots de mer, kombu royal, wakamé ou nori, pour associer de nouvelles textures et saveurs à mes plats à déguster en famille ou entre amis. A taaable !
01/2021
Mer
Née parmi les algues. Petite histoire de pieuvre
Un livre documentaire avec des textes "de fond" pour les jeunes lecteurs mais aussi richement illustré avec des découpes, pour découvrir les algues et leur environnement, leur rôle, leur importance, toutes les créatures marines qui vivent à leurs côtés et en profitent. De nombreux animaux marins (mollusques, mammifères, oiseaux, poissons...) et un poulpe femelle, la narratrice d'une histoire sur sa propre existence, "accompagnent" les lecteurs à travers trois "habitats" successifs concentrés autour des côtes françaises et anglaises.
10/2021
Neuf en poche
Verte
A onze ans, la petite Verte ne montre toujours aucun talent pour la sorcellerie. Pire que cela, elle dit qu'elle veut être quelqu'un de normal et se marier.
Elle semble aussi s'intéresser aux garçons de sa classe et ne cache pas son dégoût lorsqu'elle voit mijoter un brouet destiné à empoisonner le chien des voisins.
Sa mère, Ursule, est consternée. C'est si important pour une sorcière de transmettre le métier à sa fille. En dernier ressort, elle décide de confier Verte une journée par semaine, à sa grand-mère, Anastabotte, puisqu'elle ont l'air de si bien s'entendre.
Dès la première séance, les résultats sont excellents. On peut même dire qu'ils dépassent les espérances d'Ursule. Un peut trop, peut-être.
07/2000
Cuisine
Protéines vertes. La bible
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.Inspiré de differentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre régime alimentaire.
Fern a choisi les meilleures protéines végétales dites protéines vertes et a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée. Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées /Feta/l'huile au basilic. Ces recettes explosent en bouche lors de la dégustation.
01/2015
Littérature française
Les petites bottes vertes
"Et on en revient au point de départ. Je me baladais avec mes espadrilles orange près de l'Italien dans la rue de La Boétie. On se garait, et voilà ; une table au fond, les escalopes du jour... de petits machins presque sucrés avec le vin du chef. Impeccable. Tout glissait simplement, sans heurts. J'étais non pas heureux, mais en mouvement, en ascension... Il suffit de peu d'années. On y repense, on le relit... faut pas imaginer que ça puisse durer, faut pas penser qu'on en trouvera une autre, une identique, de première compagne des origines, car cela n'existe pas. On y a mis tout ce qu'on voulait, tout ce qu'on savait, tout ce qu'il y avait de possible. Donc on ne recommence pas. On continue ou on se souvient : la rue Lord-Byron, Nadège. Elle, elle quittait l'Europe, son petit boulot à SLC, et moi je gesticulais dans tout Paris".
04/2007
Littérature anglo-saxonne
Beignets de tomates vertes
Dans le sud profond des Etats-Unis, en Alabama, un café, le Whistle Stop, au bord d'une voie ferrée... Nous sommes dans les années 1980. Ninny, fringante octogénaire, se souvient des incroyables histoires de la petite ville où elle vit toujours et les raconte à Evelyn, une femme au foyer à l'existence monotone, qui vient lui tenir compagnie. Grâce à l'adorable vieille dame et à ses récits chaleureux et enlevés, Evelyn, qui vit très mal l'approche de la cinquantaine, va peu à peu s'affirmer et reprendre goût à la vie. Une chronique nostalgique tendre et vibrante, pleine de saveur et d'humour. L'histoire d'une amitié entre deux femmes qu'une génération sépare. Un roman culte.
04/2022
Littérature française
Le Gouverneur d'Aigues-Mortes
Le Gouverneur d'Aigues-Mortes, par Tony Féroë Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Généralités
Aigues-Mortes : une ville oubliée
Le nom seul d'Aigues-Mortes en dit plus que bien des descriptions et réveille tout naturellement à l'esprit l'idée de marécages. Aucune ville en effet n'est mieux nommée. Aigues-Mortes se trouve dans la zone d'inondation du Rhône et est encore entourée de tous côtés par les étangs, les dunes et les bas-fonds qui constituent l'appareil littoral. Tout ce territoire aujourd'hui plus ou moins émergé, qui forme autour de l'ancienne ville de Saint Louis une immense lande à peu près déserte, a fait autrefois partie de la mer ; et le grand diluvium du Rhône et de la Durance a comblé, dès l'origine de notre période géologique actuelle, le golfe primitif qui s'enfonçait jusqu'aux environs de Beaucaire et de Tarascon et dont les deux extrémités étaient la montagne de Fos en Provence et celle de Sète en Languedoc. L'histoire d'Aigues-Mortes et de son origine serait incompréhensible, si elle n'était précédée de celle du sol même sur lequel Saint-Louis fonda en 1248 la ville où il s'embarqua pour sa première croisade. Ce sol se rattache au delta du Rhône, oeuvre mille fois séculaire de ce grand fleuve, et qui se continue sous nos yeux.
02/2023
Sociologie
Enigmes et complots. Une enquête à propos d'enquêtes
Pourquoi, au tournant des XIXe et XXe siècles, observe-t-on tour à tour : le développement du roman policier, dont le coeur est l'enquête, et du roman d'espionnage, qui a pour sujet le complot ; l'invention, par la psychiatrie, de la paranoïa, dont l'un des symptômes principaux est la tendance à entreprendre des enquêtes interminables, prolongées jusqu'au délire ; l'orientation nouvelle de la science politique qui, se saisissant de la problématique de la paranoïa, la déplace du plan psychique sur le plan social et prend pour objet l'explication des événements historiques par les " théories du complot " ; la sociologie, enfin, qui se dote de formes spécifiques de causalité - dites sociales -, pour détermine les entités, individuelles ou collectives, auxquelles peuvent être attribués les événements qui ponctuent la vie des personnes, celle des groupes, ou encore le cours de l'histoire ? La raison en est la conjoncture nouvelle que créent de profonds changements dans la façon dont est instaurée la réalité sociale. C'est à l'Etat-nation, tel qu'il se développe à la fin du XIX° siècle, que l'on doit le projet d'organiser et d'unifier la réalité pour une population et sur un territoire. Mais ce projet, proprement démiurgique, se heurte à une pluralité d'obstacles parmi lesquels le développement du capitalisme, qui se joue des frontières nationales, occupe une place centrale. Ainsi la figure du complot focalise des soupçons qui concernent l'exercice du pouvoir : où se trouve réellement le pouvoir et qui le détient, en réalité ? Les autorités étatiques, qui sont censées en assumer la charge, ou d'autres instances, agissant dans l'ombre, banquiers, anarchistes, sociétés secrètes, classe dominante, etc. ? Ainsi s'échafaudent des ontologies politiques qui tablent sur une réalité doublement distribuée : à une réalité officielle, mais de surface et sans doute illusoire, s'oppose une réalité profonde, cachée, menaçante, officieuse, mais bien plus réelle. Roman policier et roman d'espionnage, paranoïa et sociologie - inventions à peu près concomitantes - sont solidaires d'une façon nouvelle de problématiser la réalité et de travailler les contradictions qui l'habitent. Les aventures du conflit entre ces deux réalités - réalité de surface contre réalité réelle- constitue le fil directeur de l'ouvrage.
02/2012
Suspense romantique
Enquête en coulisses. Les enquêtes de Lexi Carmichael, T4
Lexi Carmichael aide les geeks du monde entier à s'envoyer en l'air. Bon, d'accord, les apparences sont trompeuses, mais c'est pourtant bien ce qui se déroule dans l'émission de télé-réalité "Pour l'amour du Geek" sur laquelle on m'a demandé à moi, Lexi Carmichael, super geekette, d'enquêter. Je ne suis pas fan de télé-réalité ; j'ai déjà du mal à gérer ma réalité à moi. Mais on m'a envoyée à Hollywood pour trouver un hacker qui trafique les résultats des votes en ligne. Alors que se passe-t-il quand j'arrive là-bas ? Eh bien, les producteurs me convainquent de poursuivre mon investigation de l'intérieur. Et ce qui aurait dû être une traque de hacker simple comme bonjour tourne au vinaigre lorsque le coupable décide de me prendre pour cible. Ajoutez à cela une chaîne télé obsédée par l'audimat, une bande de candidats ringards et ma pauvre vie sentimentale embrouillée... et démêler ce mystère pourrait bien faire de moi une star... ou me faire tuer. #Geek #Enquête #Téléréalité #Hacker #RomanceContemporaine
08/2022
Sociologie
Enquêter sur la jeunesse. Outils, pratiques d'enquête, analyses
Cet ouvrage a pour objectif de sensibiliser aux méthodes et pratiques des sciences sociales tous ceux qui souhaitent enquêter sur les jeunes pour mieux comprendre la diversité de leurs expériences. Réaliser des entretiens, observer la société, quantifier des phénomènes sociaux, comptent parmi les multiples manières de saisir une part de la réalité vécue par les jeunes, et d'en produire une connaissance scientifique. Autour des trois temps de l'enquête - sa préparation, sa réalisation, et sa restitution - sont proposés des dispositifs méthodologiques, des conseils et des exemples d'enquêtes. L'ouvrage est une invitation à adopter une démarche réflexive tout au long d'un travail de recherche et donne ainsi à réfléchir sur le sens d'une enquête en sciences sociales, sur les enjeux éthiques et politiques du rapport entre enquêteurs et population enquêtée.
07/2018
Réalistes, contemporains
Vertige - Dix ans d'enquêtes sur la crise écologique et climatique
"Qui aurait pu prédire la crise climatique aux effets spectaculaires ? " , se demandait Emmanuel Macron lors de ses voeux aux Français, le 31 décembre dernier. Depuis sa création il y a dix ans, La Revue Dessinée n'a eu de cesse de proposer, dans chacun de ses quarante numéros, de riches enquêtes en bande dessinée sur les crises climatique et écologique qui secouent le monde. L'une d'elles est même devenue un album best-seller : Algues vertes, l'histoire interdite. Beaucoup d'autres ont documenté ce monde qui, sous nos yeux, se transforme à toute vitesse, à en faire tourner la tête. VERTIGE -, dix ans d'enquêtes sur la crise écologique et climatique rassemble pour la première fois dans un seul et même album les plus emblématiques. Le réchauffement climatique, ses conséquences en cascade liées à sa prise en compte tardive ; l'agro-industrie et son héritage parfois empoisonné, comme avec les algues vertes en Bretagne ou le chlordécone aux Antilles ; la biodiversité menacée, entre extinction massive, compensations aux allures de green- washing et sauvetage à la carte des espèces ; les limites de la planète, qui voit ses ressources les plus rares surexploitées et incite certains à se préparer à une potentielle nouvelle ère, celle de l'effondrement... VERTIGE aborde l'ensemble de ces enjeux d'une actualité brûlante, pour mieux les comprendre, les appréhender et les expliquer.
10/2023
Littérature française
Mes vérités
Histoire vraie mes vérités.
05/2014
Critique
Mes vérités
Née il y a 150 ans, Colette se raconte sans filtre Colette a porté sur le monde un regard de femme assez fort pour imposer un style à la fois classique et singulier, que Cocteau comparait à celui de La Fontaine. Ses romans, de la série des Claudine aux oeuvres autobiographiques, en passant par le sulfureux Blé en herbe, ont séduit un public pour lequel elle est restée la veilleuse solitaire du Palais- Royal et de La Treille muscate, la Madone aux chats et la librettiste de Maurice Ravel. Colette aura mené une bataille quotidienne, durant son existence, avec un élan qui fit d'elle " la femme la plus libre du monde ", selon Mac Orlan. En 1949 et 1950, André Parinaud réalise avec Colette une série de trente-cinq entretiens radiophoniques plus vrais qu'une biographie. A cette époque, alors au zénith de sa célébrité, l'autrice de La Chatte n'écrit plus guère, préférant diriger l'édition de ses oeuvres complètes. De nouveaux personnages - Sido, Julie de Carneilhan - ont remplacé Claudine, Chéri, " la vagabonde " et " l'ingénue libertine ". Elle évoque dans ces conversations ses rencontres littéraires, mais aussi l'amour - " un sentiment qui n'est pas honorable " -, sa Bourgogne natale et son intimité avec la nature, l'une des clés de son oeuvre.
01/2023
Littérature française
QUATRE VÉRITES
Il y a bien longtemps, l'Abbé Pierre dit à celui qui allait devenir le premier Compagnon d'Emmaüs : Tu as faim, tu as froid, tu es seul, tu veux mourir... alors donne ! " . Le moribond s'est relevé et a suivi les conseils de l'Abbé. Aujourd'hui, l'homme vit toujours. Il s'appelle Georges. Sous sa casquette posée de guingois sur ses longs cheveux gris, ses yeux pétillent. Et Emmaüs est devenu ce que l'on sait. Pour ma part, je n'ai ni faim, ni froid, je ne suis pas seul et je ne veux pas mourir. J'essaie, tant bien que mal, d'inculquer quelques rudiments d'écriture à des gens broyés jusqu'au tréfonds d'eux-mêmes par les mâchoires de notre système. J'ai découvert chez ces êtres atypiques et très attachants d'incroyables richesses humaines, comme une sorte de lumière. J'y ai puisé et j'ai dû me résoudre à faire le constat suivant : ces gens-là sont plus généreux que je ne le suis. Comme le suggérait l'Abbé Pierre à ce fameux Georges, ils donnent. A commencer par une partie d'eux-mêmes. Dans ce livre, je dresse le portrait de neuf de ces êtres exceptionnels, rencontrés au détour d'une action de formation intitulée si communément "Lire, écrire, compter" . 2e PRIX DU LIVRE DE PICARDIE LITTERATURE 2000
12/1999
Critique littéraire
Mes vérités
Colette (1873-1944) a porté sur le monde un nouveau regard de femme, assez fort pour imposer un style à la fois classique et singulier, que Cocteau se plaisait à comparer à celui de La Fontaine. Ses romans, de la série des Claudine aux oeuvres autobiographiques en passant par le sulfureux Blé en herbe, ont séduit un public toujours plus nombreux, pour lequel elle est restée la veilleuse solitaire du Palais-Royal et de la Treille Muscate, la Madone aux chats et la librettiste de Maurice Ravel. Colette aura mené une bataille quotidienne, durant son existence, avec un élan qui fit d'elle "la femme la plus libre du monde", selon Mac Orlan. En 1949, André Parinaud réalise une série de trente-cinq entretiens radiophoniques avec Colette. A cette époque, alors au zénith de sa célébrité, l'auteur de La Chatte n'écrit plus guère, préférant diriger l'édition de ses oeuvres complètes. De nouveaux personnages, Sido, Julie de Carneilhan, ont remplacé Claudine, Chéri, "la vagabonde" et "l'ingénue libertine". Elle évoque tout cela, et ses rencontres littéraires, mais aussi l'amour "un sentiment qui n'est pas honorable" , son pays natal, la Bourgogne, et son amour de la nature, l'une des clés de son oeuvre.
Littérature française
Vérités égarées
Voici la saga d'une vie. Une vie dense, vibrante, vécue intensément. Cette histoire nous conduit sur les pas de Laure Maurel, jeune étudiante en musique, qui rencontre Adrien Dausserand, chef d'entreprise attiré par la politique. Lorsque ces deux êtres sur lesquels pèse le poids de la famille et des traditions se rencontrent, une " vérité cachée " et leur passé affectif provoquent un imbroglio de sentiments croisés et de mensonges. Au fil du temps et des épreuves, Laure conservera ses émotions de femme avec ses cohérences et ses contradictions, avec son courage et ses peurs, avec son sens du devoir et ses passions. De la révolution sexuelle à l'émancipation de la femme, de périodes euphoriques en crises économiques, cette saga nous fait revivre les plus grands moments des trente-cinq dernières années.
01/2010
Littérature française
Vérités sacrilèges
Vérités sacrilèges est un roman épistolaire qui relate un conflit de cultures mettant aux prises les membres d'une famille en Côte d'Ivoire. Nanan Dicro, suite à l'embauche de son fils Dieudonné Dicro par une société de transit après plusieurs années de chômage, lui demande de l'aider à faire un sacrifice pour remercier les mânes de leurs ancêtres qui, selon lui, ont favorisé la survenue de cet événement heureux. Estimant que ce sacrifice est contraire à ses convictions religieuses, Dieudonné Dicro refuse de s'y associer. Il s'ensuit une discussion qui dégénère en une grave crise opposant celui-ci et sa soeur, Tolérance Dicro, tous deux chrétiens, à leur père, soutenu de son côté par les membres de sa famille, tous adeptes des religions traditionnelles. L'auteur, à travers ce débat, fustige le rôle des intellectuels africains et des religions révélées dans la disparition des cultures africaines, jugées rétrogrades et incompatibles avec la parole de Dieu, et s'interroge : les cultures africaines sont-elles aussi négatives que certains s'efforcent de le faire croire ? Est-il vrai qu'elles constituent un obstacle au progrès ? Peut-on affirmer qu'elles n'ont pas leur place dans les sociétés modernes ? Pourquoi les Africains ont-ils honte d'être et de rester tels qu'il a plu à Dieu de les créer ?
06/2014
Thrillers
Illusoires vérités
Et si, réellement, le monde dans lequel vous pensiez vivre n'était pas tel que vous le concevez ? Quand un data scientist, antihéros de la folie ordinaire, découvre grâce à l'intelligence artificielle que la philosophie recèle une vérité illusoire, une vérité quotidienne que chacun considère pourtant souvent comme une évidence, sa raison en est grandement ébranlée. Illusoires vérités est un thriller philosophico-scientifique qui vous plongera dans les affres de l'incertitude. Il est des questions que la philosophie ne devrait jamais déterrer, serez-vous prêts à accepter de voir votre monde différemment ?
02/2023
Notions
Les vertus
Pourquoi les êtres humains ont-ils besoin des vertus ? Telle est la question essentielle à laquelle répond Peter Geach dans cet ouvrage incisif, qui a marqué la philosophie morale depuis la seconde moitié du XXe siècle. L'éthique trouve son fondement dans la métaphysique, à travers l'examen des trois vertus théologales (foi, espérance et charité) et des quatre vertus cardinales (prudence, justice, tempérance et courage). Rejetant certains des courants dominants de la philosophie morale contemporaine, mais attentif à Aristote, Thomas d'Aquin et Schopenhauer, Geach retrouve l'éthique chrétienne des vertus, fondée sur la nature humaine et la loi naturelle. Pour les créatures que nous sommes, la meilleure vie morale et le salut de notre âme sont étroitement liés, même s'ils ne sont pas la même chose. Ce qui vaut aussi pour les relations entre la philosophie morale et la théologie philosophique : si elles sont distinctes, elles sont cependant intrinsèquement liées.
10/2022
Cuisine légère
Agar-agar. L'algue minceur
Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Chaque printemps les Japonaises - soucieuses de leur ligne - adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'oeufs et même de sucre.
05/2021
Questions du quotidien
Les algues et la spiruline. Cuisine - Beauté - Biomatériaux - Jardins
Comme les plantes terrestres, les algues sont un maillon vital de l'écologie mondiale et participent à l'écosystème marin. La spiruline est une cyanobactérie facile à extraire et à produire, qui a de nombreuses vertus. Différentes par nature, les algues et la spiruline sont des alliées d'exception pour la santé et la nutrition. En cuisine, dans les cosmétiques, au jardin, dans la maison... découvrez leurs bienfaits insoupçonnés : où trouver de la spiruline et sous quelle forme, quelles algues consommer et comment les cueillir dans le respect de leur biotope ; des carnets de recettes pour une cuisine gourmande, originale et saine ; des conseils et astuces variés pour les utiliser dans les cosmétiques, au jardin et comme biomatériaux.
02/2021
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
