Rhum au long cours
Extraits
Spiritueux
Coffret Mes recettes maison Rhums & Punchs arrangés. Le livre de recettes avec 3 bouteilles de 550 ml en verre gravé, 6 bouchons en liège gravés, et 15 étiquettes avec liens
Ce coffret est une invitation au soleil et aux saveurs créoles ! Comprenant 3 bouteilles en verre gravées de 550ml, 6 bouchons en liège gravés, 20 étiquettes et liens pour écrire le nom de la recette et la date ainsi qu'un livre de 20 recettes de punchs et rhums arrangés, le soleil des iles illuminera longtemps vos apéros ! Le coffret rhums et punchs arrangés, est composé de 3 bouteilles en verre gravés de 550 ml possédants un large goulot permettant d'insérer et d'extraire facilement les fruits et épices, 6 bouchons en liège gravés , d'un assortiment d'étiquettes et de liens pour écrire le nom et la date de la recette et d'un livre de 20 recettes simples et concises de punchs et de rhums arrangés aux saveurs ensoleillées : rhum arrangé ananas, vanille et miel , rhum arrangé Banane et cannelle, rhum arrangé aux framboises, rhum arrangé au café, rhum arrangé gingembre vanille et cannelle, rhum arrangé clémentines et citron, rhum arrangé fruit de la passion et menthe, rhum arrangé mangue et vanille, rhum arrangé aux épices, rhum arrangé aux pommes caramélisées, rhum arrangé au miel et à l'orange, rhum arrangé au coco et citron vert, rhum arrangé aux spéculoos, rhum arrangé aux fraises, rhum arrangé aux litchis, punch aux fruits, punch coco, punch cacahuètes, punch pistache, punch antillais... . Autant de recettes et de saveurs qui vont ensoleiller vos soirées tout au long de l'année !
11/2021
Poches Littérature internation
Rhum express
Dans les années cinquante, Kemp, jeune journaliste globe-trotteur, buveur de rhum confirmé et alter ego de l'auteur, quitte Greenwich Village pour Porto Rico où il a décroché un boulot de reporter au San Juan Daily News. Toutes sortes d'individus y travaillent : misanthropes désabusés, ratés, ambitieux prêts à refaire le monde, tous parias en quête d'une existence meilleure sous les tropiques. Mais la paradisiaque triade rum, sex, sun vire aux cuites prolongées, aux fêtes débraillées, à la sexualité sauvage. Et en même temps qu'il bute contre la dérisoire liberté de l'ennui, Kemp assiste à la lente agonie d'une île rongée par l'argent, les ambitions de l'Amérique et la compromission hypocrite des journalistes. Premier roman d'un écrivain qui deviendra célèbre, Rhum express, chronique mordante d'une désillusion, tranche avec tout ce que l'on connaît de Hunter S Thompson.
09/2010
Littérature française
Rhum-Limonade
L'air de rien, le rhum-limonade était plus sec que le mandarin-seltz. C'est le roman de quelques saisons drolatiques en province, à Villeurbanne et ailleurs. D'un côté, un morceau de famille soumis ; de dl'autre, un clan d'aventuriers dominé par l'éclairante figure de Jean la-Gueule-en-or. Entre deux séjours à l'ombre, l'irrégulier se fait placer de coûteuses prothèses dans la bouche. Le récit d'une adolescence qui hésite entre le retrait paisible d'un père " pupille de la nation " et les tribulations d'une tribu brindezingue. A l'époque, on disait encore " classe dangereuse ". Ou " famille tuyau-de-poêle ". Quelles fripouilles que les honnêtes gens ! Dilemme : devenir mouton noir ou loup malin ? Dans la vie comme dans les romans, rien de ce qui était inscrit n'arrive. Notre héros dévie, s'installe en marge, au hasard, dans une parenthèse entrouverte. Cinquante années de rigolades, en se moquant des aléas de l'Histoire, du mol choc des révolutions. Jouant de la paresse, des erreurs d'aiguillage. Voyage ininterrompu avec un amour fou pour la littérature. Rhum Limonade, comme deux petites notes d'une rengaine de Mouloudji : " J'ai pas tué, j'ai pas volé ". Le roman d'un demi-siècle dédié à ceux qui n'auront jamais d'histoire : escrocs, demi-sel, irréguliers. Ecrit dans l'admiration de La Jument verte et des Fleurs bleues. Par l'un des inventeurs de Libération.
02/2001
Romans policiers
Rhum amer
A Saint-Malo, à quelques heures du départ de la Route du rhum, le corps sans vie du producteur de rhum guadeloupéen Jean-François Belloiseaux est retrouvé à bord du voilier de son fils Malo. Des signes inquiétants de kenbwa (vaudou antillais) entourent le cadavre. Le commissaire Rochard commence son enquête avec la capitaine Vézin, bientôt rejoints par le lieutenant Capesterre, un policier originaire de Guadeloupe. Alors que le duel bat son plein en mer entre Malo Belloiseaux et Médélice Lenclume, une jeune navigatrice métisse native des Saintes, l'enquête conduit les policiers aux mystères de la tombe de Chateaubriand au large de Saint-Malo, puis à Madère et enfin aux Antilles, dans les îles de la Dominique, d'Anguilla et de la Guadeloupe. De lourds secrets de familles, des destins mêlés entre Saint-Malo et les Antilles émergent. Toujours nourri de mauvais esprit, d'humour et de bons rhums, le commissaire Rochard navigue entre une fantastique Route du rhum et une enquête pleine de rebondissements.
10/2022
Récits de voyage
Hong-Kong et Macao
Joseph Kessel voit plus de choses en une page que d'autres en un volume. En publiant "Hong-Kong et Macao" en 1957, il nous offre l'histoire d'un mythe. Celui du plus grand centre de l'opium et de la capitale du jeu, métamorphosés en deux postes frontières du monde occidental et de la Chine. Défilent les personnages les plus étranges, les récits les plus singuliers, entre police secrète, no man's land, richesses insoupçonnées, prostituées et miséreux. Des photographies d'archives illustrent cette édition.
04/2011
Récits de voyage
Hong Kong et Macao
" Pour deux qui gagnent, vingt perdent jusqu'à leur dernière sapèque, et, débiteurs abusés, ils doivent, pour payer, s'abandonner en chair et en os à leurs fallacieux créanciers. " Parti en quête d'un "mariage" sino-occidental, Ludovic de Beauvoir (1846-1929) découvre les dessous de l'inhumanité : des tripots de Macao aux navires de la traite, partout le Chinois infortuné fait l'objet de la plus ignoble exploitation. Loin des chinoiseries et des pagodes de cartes postales, ce récit sensible dénonce les pratiques cruelles en usage à Hong Kong, Macao et Canton dans les années 1860. Texte publié en 1867, extrait de Voyage autour du monde. Java, Siam, Canton.
10/2004
Sciences politiques
Hong Kong en révolte
Au Loong Yu vit à Hong Kong et a participé activement à la révolte contre le projet de loi sur l'extradition imposé par la Chine. Il nous propose une plongée au coeur de cette rébellion qui a débordé sur la question démocratique, notamment sur le droit au suffrage universel. Il nous propose de suivre le déroulement des évènements, de découvrir ses acteurs et ses actrices et s'interroge sur l'avenir de ce soulèvement. En ouverture, l'ouvrage revient sur les événements de 2019 et les différentes tendances politiques qui traversent la révolte de Hong Kong, en particulier les "localistes" antichinois. L'auteur se concentre également sur le rôle-clé joué par la jeunesse, les salarié·es et leurs organisations syndicales. Il retrace la montée de la "génération 1997", qui a constitué l'épine dorsale de la révolte. Et revient sur les temps forts de la protestation ? : les manifestations, les occupations ou les journées de grève générale les plus importants. Les lecteur·trices peuvent ainsi comprendre ce qui s'est passé réellement sur le terrain et prendre connaissance avec précision ce que les manifestant·es ont dit et fait. Au Loong Yu analyse également la nature de la révolte. Profond mouvement démocratique pour la liberté ou réaction de droite, voire raciste contre les Chinois, comme certains l'affirment ?? Le chapitre intitulé "Evénements" nous propose un récit de la montée du mouvement puis de son reflux. Les modes d'organisation et d'action des différents courants protestataires sont également abordés. Enfin, Au Loong Yu explore la politique du Parti communiste chinois à l'égard de l'île, les luttes de fractions en son sein, la nature de ce régime et les raisons de sa volonté de domestiquer les Hongkongais. Il revient également sur la gestion de la pandémie de Covid-19.
06/2021
Réalistes, contemporains
Hong Kong, cité déchue
Pendant des jours, des semaines, des mois, ils ont défilé dans les rues, leur dignité pour seule armure face à la tyrannie. Chacune de leurs banderoles affichait le même mot d'ordre, désormais interdit par l'oppresseur : LIBEREZ HONGKONG Hongkong, cité déchue est un témoignage exceptionnel. Celui d'un jeune artiste engagé, accueilli naguère à Hongkong dans un esprit de bienveillance, qui prend fait et cause pour les valeurs de liberté du territoire où il s'est épanoui. Face à la violence totalitaire d'une dictature sans pitié, les jours de la démocratie hongkongaise, hier symbole d'une société chinoise ouverte et tolérante, sont comptés. C'est la chronique de cette mise à mort annoncée que tient ce livre glaçant, entremêlant avec d'indéniables accents autobiographiques présent et prospective, réalité et fiction. Profondément empathique et d'une puissance peu commune, Hongkong, cité déchue s'impose comme un livre vital et nécessaire, avec une liberté de ton et d'expression assez rare dans le monde chinois. L'illustration de couverture a été réalisée par Kwong-shing Lau spécialement pour cette édition française. Traduit du chinois par Bertrand Speller
10/2021
Policiers
Typhon sur Hong-Kong
Dans deux mois, la Grande-Bretagne restitue Hong Kong à la Chine, et l'abandon de cet ancien îlot misérable, devenu l'une des places économiques les plus riches du monde, exacerbe la haine que se vouent ces deux puissances depuis cent cinquante ans. Alors qu'un typhon menace, une vedette rapide britannique de la police royale se rapproche dangereusement des eaux territoriales chinoises. Un sac flotte sur les eaux grises de la mer. A l'intérieur, trois têtes imbibées d'eau. Tranchées nettes. Deux visages de Chinois et les traits d'une femme blanche. Une enquête rapide révélera qu'ils ont été passés vivants dans un hachoir industriel. S'il n'est pas rare de trouver des Cantonais en morceaux, le meurtre d'Occidentaux reste une exception. Que savait cette femme pour avoir été ainsi torturée ? Déjà une vedette de la République populaire s'approche et réclame le sac...
10/2007
Littérature française
Maid in Hong Kong
Comme des milliers de jeunes Philippines, Ahlyce, Rona, Jerilee et Rosa quittent leur pays natal pour Hong Kong. Elles seront des "maids" , ces femmes au service de familles fortunées. Le hasard les orientera vers des employeurs bienveillants, d'autres beaucoup moins. Heureusement, le Friends'coffee, tenu par l'Australienne Susan, restera leur point de rencontre, le lieu privilégié de leurs confidences remplies de doutes, d'espoirs et de craintes. Bousculées par une société hongkongaise aux règles strictes et prises dans leurs propres émotions, la réalité de ces quatre jeunes femmes sera-t-elle à la hauteur de leurs rêves ? Nathalie Malzac est née en 1965. Enseignante, voyageuse et passionnée par les relations humaines en France ou à l'autre bout du monde, elle signe un deuxième roman, sept ans après Les plaines d'Abraham, publié aux Editions Edilivre. Ses fréquents allers retours entre la France et Hong Kong, où vit son fils, l'ont amenée à s'intéresser à ces drôles de femmes qui remplissent les rues et les quais de la ville le dimanche.
04/2021
Romans noirs
Hacking à Hong Kong
Des hackeurs dérobent les cryptomonnaies d'un vernissage organisé par Sotheby's à Hong Kong. Le musée du Louvre est la cible de cyberattaques... Le capitaine Martin Cassard, en mission pour l'OCBC, se retrouve au coeur d'une enquête 3. 0 qui débute par la rencontre d'une énigmatique femme blonde dans l'avion Paris-Hong Kong... Ancien de la police judiciaire, le capitaine Martin Cassard travaille depuis peu à l'OCBC (l'office central de lutte contre le trafic de biens culturels). Il est envoyé en mission à la grande soirée organisée par Sotheby's à Hong Kong, qui verra le lancement de l'application Artcoin, première plateforme pour acheter des oeuvres d'art en cryptomonnaies. Tandis que le vernissage bat son plein, toutes les lumières s'éteignent. Un groupe de hackeurs revendique le détournement des cryptomonnaies des oeuvres exposées... Les sommes en jeu sont colossales. Martin et sa supérieure de choc, Jessica, que son séduisant protégé ne laisse pas insensible, se retrouvent lancés dans une enquête 3. 0 qui semble totalement leur échapper, tant les pirates ont toujours sur eux un coup d'avance. Qui sont ces hackeurs ? Quelle est leur véritable motivation ? Qui est la mystérieuse belle blonde que Martin a rencontré dans l'avion Paris-Hong Kong, et revu fortuitement à la soirée ? La relation entre Martin et Jessica va-t-elle survivre aux incessants jeux de pistes et messages codés ? Jalousies. Passions. Tensions. Une enquête contemporaine palpitante qui conduit le lecteur à voyager entre Hong Kong, Paris, Montpellier et Genève dans le monde de l'art du XXIe siècle.
03/2023
Géopolitique
Requiem pour Hong Kong
"Je suis tombé fou amoureux de Hong Kong il y a quarante ans. Pendant toutes ces années, j'ai été témoin de son histoire : sa qualité de colonie britannique à mon arrivée, sa rétrocession à la Chine en 1997, l'ouverture et l'essor économique de la Chine, et puis la main de fer chinoise qui s'est resserrée, lentement mais sûrement, sur cette région autonome. Le mouvement des parapluies, en 2014, puis les manifestions de 2019 m'ont fait prendre conscience d'un basculement. Et le Covid a définitivement fait exploser ma colère contre la Chine, qui menace nos valeurs humanistes et démocratiques".
04/2024
Asie
Hong Kong. 8th edition
Lonely Planet : Pocket guides for quick, easy and accessible information for a short break Lonely Planet's Pocket Hong Kong is your guide to the city's best experiences and local life - neighbourhood by neighbourhood. Behold Victoria Peak vista, explore the famous night market and feast on dim sum ; all with your trusted travel companion. Uncover the best of Hong Kong and make the most of your trip ! Inside Lonely Planet's Pocket Hong Kong : Up-to-date information - all businesses were rechecked before publication to ensure they are still open after 2020's COVID-19 outbreak Full-colour maps and travel photography throughout Highlightsand itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interests Insider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spots Essential infoat your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips, prices Honest reviews for all budgets - eating, sightseeing, going out, shopping, hidden gems that most guidebooks miss Convenient pull-out Hong Kong map (included in print version), plus over 18 colour neighbourhood maps User-friendly layout with helpful icons, and organised by neighbourhood to help you pick the best spots to spend your time Covers Hong Kong Island, Central, Sheung Wan, Lan Kwai Fong, Soho, Admiralty, Kowloon, the New Territories, Macau and more The Perfect Choice : Lonely Planet's Pocket Hong Kong, an easy-to-use guide filled with top experiences - neighbourhood by neighbourhood - that literally fits in your pocket. Make the most of a quick trip to Hong Kong with trusted travel advice to get you straight to the heart of the city.
06/2022
Chine
Hong Kong. 12e édition
Avec Victoria Peak, gratte-ciel éblouissants de Central, maisons de thé et rooftops vertigineux, nouilles chinoises, dim sum et cuisine du monde, shopping dans les marchés de Mong Kok ou dans des malls rutilants, villages de pêcheurs et plages de l'archipel, échappée à Macau.
10/2021
Spiritueux
Comprendre le rhum en 80 cuvées
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail. + 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter
10/2023
Histoire internationale
Hong Kong, présences françaises. Du XIXe siècle à nos jours
Pour célébrer le 150ème anniversaire des relations franco-hongkongaises, un ouvrage collectif de grande qualité, richement illustré, sur l'histoire de la présence française à Hong Kong a été réalisé en 2012 par le Consulat, sous la direction éditoriale de M. François Drémeaux, enseignant d'histoire au Lycée français de Hong Kong. L'ouvrage, en vente à Hong Kong et en France, existe en version française sous le titre "Hong Kong- Présences françaises, Du XIXè siècle à nos jours" et en version anglaise sous le titre "Hong Kong- French connections, From the 19th century to the present day". Présentation : 1862- 2012 : 150 ANS DE RELATIONS ENTRE LA FRANCE ET HONG KONG. En 1862 était nommé le premier consul de France à Hong Kong. 150 ans plus tard, Hong Kong compte plus de 15 000 Français, 700 entreprises françaises et accueille l'un des plus grands festivals culturels français d'Asie. HONG KONG. Ancien fleuron de l'empire colonial britannique devenu le coeur de la finance asiatique et une dynamique région administrative chinoise, cette ville-monde défie les sens et suscite l'admiration depuis qu'elle a pris son élan au 19e siècle. PRESENCES FRANCAISES. Anonymes ou illustres, de nombreux Français ont arpenté cette cité, y laissant empreintes et souvenirs. Récits de diplomates et chroniques de missionnaires, aventures de négociants et ouvrages d'artistes, autant de souvenirs captivants. Leurs histoires dessinent un portrait impressionniste d'une cité toujours en mouvement. Ce sont de modestes instantanés d'existences, des témoignages précieux. A travers le prisme original d'une communauté, ces présences françaises proposent un voyage dans le temps, à la découverte d'une ville fascinante...
12/2012
Littérature française
Au long du tunnel
" Au long du tunnel est une remontée du temps qui ne manquera pas de donner quelques pincements au coeur aux nostalgiques du Maroc des années 60. C'est en connaisseur que l'auteur évoque cette époque mouvementée, avec sa jeunesse enthousiaste, animée d'une insatiable soif de vivre et de l'espoir d'une société juste. Et si le narrateur a entrepris ce voyage dans le long et obscur tunnel de la mémoire, c'est, nous dit-il d'emblée, pour tenter de comprendre. Oui comprendre. Je lui donne raison, car c'est pendant la période revisitée dans ce récit que s'est joué le sort du Maroc d'aujourd'hui. Avec un style fluide qui coule de source, Abdelfettah Rahmani nous offre un véritable roman social avec une riche galerie de personnages bien campés... " El Mostafa Bouignane, écrivain
02/2018
Encyclopédies de poche
Hong Kong. Rendez-vous chinois
Vaincue après la guerre de l'opium, la dynastie des Qing est contrainte d'ouvrir son territoire au commerce occidental et cède, en 1848, à la couronne britannique un îlot désert : Hong Kong. Vite agrandi de Kowloon et des Nouveaux Territoires, le " rocher stérile " est devenu, six générations de réfugiés chinois et de " diables étrangers " plus tard, l'un des quatre dragons asiatiques, la seconde place financière d'Asie, le lieu de l'argent roi et du profit. Un paradis capitaliste aux portes de la Chine rouge. En 1984, la Grande-Bretagne et la Chine signent la Déclaration conjointe qui rétrocède, à l'expiration du bail de 99 ans des Nouveaux territoires - le 30 juin 1997 -, le territoire de Hong Kong à la Chine. La formule " un pays, deux systèmes " et la création d'une Région administrative spéciale doivent offrir un répit capitaliste de cinquante ans à l'ex-colonie anglaise. Denis Hiault explique pourquoi, malgré la crainte d'un durcissement politique, le réalisme économique des Chinois comme celui des Hongkongais est le meilleur garant de l'avenir de Hong Kong.
06/1997
Littérature française
La bicyclette de Hong Kong
Quelques années avant la restitution à la Chine de la colonie britannique de Hong Kong, un diplomate français s'éprend d'une intellectuelle chinoise. Leur relation se situe dans le contexte millénaire des rapports culturels, politiques et sociaux de la Chine avec le reste du monde, empreints de séduction autant que de réserve, voire d'incompréhension. Depuis cette époque, les échanges de toute nature ont-ils éclairci l'ambiguïté séculaire ? Pour répondre à cette question, l'auteur, qui a participé aux relations de la France avec les pays d'Afrique et d'Asie et qui a déjà écrit des ouvrages historiques sur le sujet, en confie l'éclairage à deux personnages ; le lecteur est fasciné par l'échange de leurs propos et de leurs sentiments autant que par ce qui reste inexprimé et finalement fatal.
11/2014
Littérature française
Les lions de Hong Kong
Hong Kong. Octobre 2016. 8 h 55. Dans cette partie de la ville, les tatouages servent de passeport. Les ruelles abritent des mendiants estropiés et des jeunes prostituées droguées. Pour ce petit monde, vivre, c'est commencer à mourir. Une sorte de tour de Babel où l'on entend les sabirs les plus baroques. Un bouillon d'êtres vivants réunis en horreur et en absolu. Parallèlement, à l'angle d'une avenue, se dresse la massive Global Iganawa Group. Une tour d'acier et de verre gardée par deux immenses lions dorés, à la fois structure symbolique pour les autochtones et attraction touristique pour les visiteurs. Mais ces deux univers en opposition masquent une réalité beaucoup plus inquiétante...
04/2018
Guides étrangers
Hong Kong en quelques jours. 5e édition. Avec 1 Plan détachable
Un guide tout en couleurs, concis et ultra pratique pour découvrir Hong Kong. Le Star Ferry, Victoria Peak, la promenade Tsim Sha Tsui East, le temple de Man Mo, le bouddha Tian Tan, le Hong Kong Park, le marché nocturne de Temple Street, la péninsule de Sai Kung... tous les sites majeurs décryptés et des clés pour découvrir des lieux insolites ou méconnus. Un découpage de la ville par quartiers avec, pour chacun, un focus sur les sites incontournables, une proposition d'itinéraire et les meilleures adresses pour se restaurer, prendre un verre, sortir, visiter ou faire du shopping. Des suggestions de balades et des itinéraires thématiques : le Hong Kong historique, tournée des bars à LKF, les plages de la côte sud, les rues secrètes de Wan Chai, l'architecture coloniale de Tsim Sha Tsui... Des sections ciblées pour découvrir Hong Kong selon ses envies : avec des enfants, shopping, activités de plein air, architecture, culture traditionnelle, parcs et jardins, cuisine gastronomique ... Un chapitre consacré à Macao De nombreuses cartes et un plan détachable avec les principaux sites, un index des rues et un plan du métro pour faciliter les déplacements.
09/2019
Préhistoire et dinosaures
Les géants aux longs cous
Le plus grand de tous les animaux ayant vécu sur Terre, un dinosaure à la queue armée d'épines osseuses, un autre équipé d'un dos cuirassé... Les longs cous étaient des dinosaures incroyables ! Du célèbre diplodocus en passant par le tout petit Buriolestes, vous découvrirez dans ce livre le mode de vie des sauropodes et leurs particularités !
09/2023
Voile
Route du Rhum, 1978-2022. La course de légende
A l'automne 2022, 138 solitaires seront sur la ligne de départ de la douzième édition de la Route du Rhum pour arriver quelques jours plus tard dans l'été permanent de Pointe-à-Pitre aux Antilles, après un parcours de 3500 milles (6500 kilomètres). Cette légendaire transat en solitaire, qui a lieu tous les quatre ans, a connu des joies et des drames, fasciné le public et révélé depuis plus de quarante ans des marins d'exception : Mike Birch, Marc Pajot, Philippe Poupon, Florence Arthaud, Laurent Bourgnon, Ellen MacArthur, Michel Desjoyeaux, Lionel Lemonchois, Franck Cammas, Loïck Peyron... Abondamment illustré et trué d'anecdotes, cet album se lit comme un roman, depuis la première édition en 1978 jusqu'à la dernière en 2018, remportée par Francis Joyon, et à la présentation du millésime 2022 qui bat tous les records de participation depuis la création de cette course mythique.
10/2022
Historique
Rhum héritage Intégrale
Nous sommes en 1690. Pour le Roi Soleil, le sucre est une denrée précieuse. Il faut intensifier le commerce triangulaire, et encourager plus de travailleurs à aller aux îles. C'est dans ce contexte que débarquent en Martinique Jean Rouen, fils d'un drapier normand, et le Père Labat pour y vivre la grande aventure du Rhum...
11/2022
Vins, alcools, boissons
Atlas du rhum
Fruit des Caraïbes, le rhum est inévitablement lié à l'histoire et aux cultures de ces îles. Aujourd'hui associé à la fête, ce spiritueux ne saurait exister sans les hommes qui ont participé à l'émergence de ces nouvelles terres. Il n'est point de rhum sans grands découvreurs, sans esclaves, sans corsaires et flibustiers, sans prohibition, sans entrepreneurs, sans héritiers, sans passionnés. Tout comme pour les plus grands alcools, le soin apporté aux matières premières, le temps de fermentation, la distillation et le vieillissement sont indispensables pour faire naître des rhums aux arômes incomparables. Cet ouvrage détaille toutes les distilleries des Caraïbes toujours en fonctionnement (Antigua, la Martinique, la Barbade, Cuba, la République dominicaine, Haïti, la Jamaïque, Porto Rico, etc.) et offre les clés pour apprendre à mieux connaître les différents rhums.
09/2014
Littérature française
Régisseur du rhum
A la fin des années 1930, à Génipa, au sud de la Martinique, Pierre-Marie de La Vigerie se retrouve à la tête de la grande distillerie de Rivière-Salée, la "cathédrale du rhum". La succession de son père, un maître respecté de tous les ouvriers, s'annonce difficile. Pierre-Marie sera-t-il un jour un grand régisseur ? Sans doute, s'il ne sacrifie pas son amour de la "grappe" au démon de la rentabilité. Le jeune béké sait aussi que sa légitimité repose sur un mystère que son père lui a toujours caché : celui de sa naissance. Une énigme dont tous, autour de lui, connaissent la clé. Le rhum, tel que nous le raconte Raphaël Confiant, n'est pas fait que de canne. Il est aussi l'âme des hommes et des femmes de Martinique : Chabin Rouillé, "le freineur de locomotive" ; Simon "le Terrible", l'intraitable propriétaire terrien ; Mamzelle Doriane, "la mâle-femme" de la plantation ; et puis Laetitia, l'aimée, à la "peau de velours sombre". Nègres, békés, coulis, mulâtres, coupeurs et amarreuses, ouvriers et contremaîtres : ils sont les héros de cette fresque foisonnante, commencée avec Commandeur du sucre.
06/2015
Théâtre
Mon petit théâtre au long cours. 30 escales du Havre à Shanghai
"Dans cet ouvrage, Vincent Colin nous fait partager son parcours en trente escales, du Havre à Shangaï. Il a participé à la création de l Atelier théâtre et musique de Bagnolet, il a dirigé ensuite la Scène de Cergy-Pontoise, puis a fondé le Centre dramatique de l océan Indien à la Réunion. Sa compagnie a aussi été accueillie en résidence au Théâtre du Lucernaire de 2004 à 2013. Vincent Colin a multiplié, tout au long de son parcours, les aventures théâtrales à l étranger, du Vietnam à La chine, de l Océan Indien à l Amérique latine. C est le baroudeur du théâtre français, le metteur en scène des aventures extrêmes, si possible au bout du monde. (Fabienne Pascaud - Télérama)"
05/2017
Histoire de France
Hippolyte Verré, capitaine au long cours et armateur. Oléron 1828 - Nantes 1899
Hippolyte Verré, né à Saint-Georges d'Oléron en 1828, mort à Nantes en 1899, est un arrière-grand-père de l'épouse de l'auteur. Il était capitaine au long cours et a possédé et commandé plusieurs trois-mâts : la Jeune Marie, la Marguerite et la Divatte, dont l'histoire a été reconstituée depuis leur construction, l'historique de leurs voyages, jusqu'à leur disparition. Cette étude s'intéresse également aux deux grands pères de son épouse, mariniers de Loire, à son beau-frère Jules Pichaud, capitaine au long cours, à deux cousins de son épouse, Gustav Feydt et Gabriel Bronkhorst, eux aussi capitaines au long cours et enfin à Etienne Barjolle, le dernier capitaine et propriétaire de la Marguerite. Nés tous les cinq autour de l'année 1830, ils suivent des trajectoires parallèles. Ils commencent très jeunes comme mousses, puis ils ont le parcours classique de jeunes hommes doués et ambitieux, d'abord novices, puis matelots, lieutenants, seconds. Ils obtiennent, jeunes, leur brevet de capitaine au long cours et commandent, comme salariés, de grands trois-mâts. Après quelques années au service d'un ou de plusieurs armateurs nantais, bordelais, havrais ou marseillais, ils prennent des parts dans les bateaux qu'ils commandent, ou achètent leur propre bateau, souvent grâce à la dot de leur femme. La maturité venue, vers 45/50 ans, ils se retirent et deviennent armateurs à temps plein, c'est-à-dire qu'ils se contentent alors d'armer des navires dont ils confient le commandement à de jeunes capitaines. Pour chaque voyage décrit dans ce livre, l'auteur a retrouvé l'armateur, le capitaine, la destination du navire et les différentes escales, les marchandises transportées à l'aller et au retour, le déchargement du navire avec les bénéficiaires du chargement, et, quand il existe, le rapport de mer du capitaine. L'ouvrage livre le tableau passionnant d'une dynastie de capitaines-armateurs de la seconde moitié du XIXe siècle, le jeu des alliances matrimoniales d'Oléron à Nantes, et bien sûr les navigations et les activités commerciales dans l'Atlantique, l'océan Indien et le Pacifique.
09/2019
Récits de voyage
Voyagiste au long cours. L'intuition que le voyage serait un guide
Le plus souvent on compare l'écriture d'un parfum à celle d'une composition musicale à cause des notes, des touches, des accords, mais le voyage s'écrit aussi avec des mots qui cherchent tout autant l'harmonie, celle qui suscitera l'envie de partir et de ressentir des émotions, des sensations nouvelles.
04/2018
Manga
Cours, Bong-gu ! Tome 1
Débarqués en plein hiver à la gare de Séoul, Bong-gu et sa mère apportent un peu de printemps dans la capitale coréenne. Sans sombrer dans le réalisme ou la noirceur, cette histoire a le pouvoir de toucher notre cœur. Elle nous démontre que l'espoir et l'amour de l'humanité peuvent faire fondre la froideur et l'indifférence de nos sociétés urbaines. Ne serait-ce pas là l'un des charmes de ce petit livre?
08/2005
