Petits plats en moins de 30 min. 50 recettes et de nombreux conseils pour gagner du temps derrière les fourneaux !
Extraits
Plat unique
A foutre au four ! 30 recettes de base, 60 déclinaisons
A foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au four, vivre ta vie et finir par te lécher goulûment les doigts, de l'air innocent de quelqu'un qui a passé des heures en cuisine. Que ce soit pour des plats express ou longuement rôtis, le four est ton allié : eh oui, ça cuit tout seul ! A toi les plats ébouriffants, à toi la belle vie. Côté pile, c'est l'explosion de saveurs. Les arômes sont décuplés. Ca dore, ça croustille, ça infuse, ça caramélise. Ca agite le popotin. Tout devient exalté, intense. Côté face, tu explores, tu te poses, tu profites. Tu n'y connais rien ? Ca tombe bien ! Chaque chapitre te livre les clés de repas beaucoup plus faciles à organiser. Plus fun à réaliser. Et, avec quelques astuces et techniques tout-terrain, bientôt c'est toi qui créeras tes recettes, au gré de tes fantaisies et du contenu de ton frigo et de tes placards. Viens, A foutre au four te prend la main, pour mieux cuisiner bon, bien et peinard. Passionnée de bonnes bouffes et de bien mitonner, OWI OWI a créé le blog coloré Owi Owi Fouette-Moi en 2015. Elle y propose des recettes accessibles et affriolantes, avec un regard technique pour permettre aux lecteurs de TOUT réussir. Mais ce qui fait la singularité d'OWI OWI, c'est le ton inimitable employé dans la rédaction de ses recettes. Elle a déjà signé (en 2022 et du bout du fouet) Le gâteau dont tu es le héros.
11/2023
Couple, famille
Grands apprentissages Montessori pour petites mains. 60 recettes et 70 ateliers Montessori pour des enfants autonomes et épanouis !
Envie d'aider votre enfant dans ses apprentissages en le faisant participer à la Vraie Vie ? Direction la cuisine ! La réalisation de recettes vous permettra d'installer une multitude d'activités Montessori dont les bénéfices, du cerveau à l'estomac, sont multiples et épatants. Votre enfant a des difficultés à écrire ? Développez la musculature de ses doigts et de son poignet en réalisant une pâte à tarte. La maîtresse vous parle de son manque de concentration ? Faites-lui écosser des petits pois. Il a du mal à avoir confiance en lui ? Apprenez-lui à se servir d'un couteau et à casser un oeuf en toute autonomie. Il s'intéresse aux lettres et aux chiffres ? Nourrissez-le avec les recettes-devinettes basées sur la phonologie ou abordez les proportions en lui faisant mesurer les ingrédients ! Vous trouverez dans ce livre : plus de 70 ateliers Montessori en pas-à-pas illustrés, par âge et par ordre de progression ; plus de 60 recettes conçues pour prendre soin de la santé et du bien-être de l'enfant ; plus de 30 pages de matériel Montessori à découper : cartes de nomenclature, cartes des lettres, des chiffres, des lignes géométriques, livrets Montessori, tablettes des couleurs etc ; l'éclairage de neuroscientifiques sur les stratégies à mettre en place pour faciliter les acquisitions.
01/2018
Santé, diététique, beauté
Aloe vera. 30 recettes de soins et produits de beauté pour tout le corps
Hydratant, apaisant et anti-âge... L'aloe vera un ingrédient aux multiples vertus. Pour profiter de ses bienfaits, fabriquez vous-même vos cosmétiques grâce aux 30 recettes garanties 100 % naturelles : crème de nuit, lotion après-soleil, après-rasage, gel anticourbatures, antirides, après-shampoing sans rinçage... Apprenez aussi à le cultiver, à en extraire le gel et à bien choisir ses feuilles.
11/2019
Cuisine rapide
Hop au four ! Rapide, 75 plats prêts en 30 minutes
10 minutes de préparation, 30 minutes au four et hop, un plat complet savoureux et gourmand ! Entre le travail, les courses, les devoirs des enfants ou le bain du petit dernier, le linge à étendre ou la série Netflix à binger, on n'a pas toujours beaucoup le temps ni le courage de passer des heures derrière les fourneaux. Rukmini Iyer revient avec la formule magique qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul ! Elle vous propose ici 75 nouvelles recettes délicieuses encore plus rapides à préparer, cuites en 30 minutes maximum, adaptées aux différents moments de vos semaines les plus chargées. Préparez en un temps records un gratin de Saint-Jacques et chorizo pour un dîner romantique, un agneau rôti au romarin pour une grande tablée festive ou une pizza express aux boulettes de viande pour votre petite smala. Et parce que la question du déjeuner au bureau est souvent un problème, découvrez aussi plusieurs recettes idéales pour des lunch box à emporter. Des plats faciles et équilibrés, parfaits pour ceux qui aspirent à une alimentation originale et variée sans avoir à y consacrer trop de temps. Et sans y laisser une montagne de vaisselle à faire !
10/2021
Légumes, champignons
Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
10/2023
Documentaires jeunesse
100% attentif - 30 jeux pour gagner en attention et en concentration
30 JEUX POUR LES 6-8 ANS ! A la grande école, il est primordial pour l'enfant de savoir rester immobile et écouter ou de passer aisément d'une activité à une autre. Ce livre propose 30 séries de mouvements ludiques expliqués pas à pas, qui effectués lentement et en silence, l'aideront à développer ses capacités de relaxation, de concentration, de mémorisation et d'attention aux autres. APPRENDRE PAR LE JEU - COMPRENDRE PAR LE CORPS
05/2019
Couple, famille
Mon bébé bio et veggie. 50 recettes simples et équilibrés, dès 4 mois
Un livre consacré à la diversification alimentaire du bébé entre 4-6 mois et 3 ans, et qui met en avant une alimentation maison, bio, équilibrée, à base de produits sains ! Une invitation à pratiquer le végétarisme dès le plus jeune âge, ce qui permet d'offrir une large part de fibres, de vitamines, de minéraux, de graisses insaturées et d'antioxydants, dont la majorité des régimes occidentaux raffinés manque cruellement. 50 recettes sucrées et salées très simples, gourmandes et originales, adaptées et testées "dans la vraie vie" pour faciliter le quotidien des parents bien occupés : purées, compotes, "crupotes", porridges, galettes, astuces pour utiliser les restes... Un large éventail d'ingrédients (légumineuses, féculents, fruits et légumes, huiles, herbes aromatiques et épices, super-aliments, ingrédients crus...) pour découvrir un maximum de saveurs et profiter des bienfaits d'une nourriture variée. Des conseils pratiques inspirés de la méthode Montessori et de la communication non violente pour faire des repas en famille un moment de découverte, d'échanges, de partage et de plaisir. Des témoignages d'autres parents, pour croiser les regards et montrer qu'il n'y pas une seule bonne manière de procéder, mais qu'il est essentiel de s'adapter à son enfant, et pour aider les parents à se sentir en confiance au quotidien.
01/2019
Multi-Matières
Assurer en Orthographe et en Maths. 50 séances de 30 minutes
LES BASES INDISPENSABLES de mathématiques et d'orthographe ! Hésitation sur la règle de 3 ? Confusion futur et conditionnel ? Peur des pourcentages ? Difficultés pour accorder le participe passé ? Grâce à des séances courtes, cet ouvrage rythme les révisions au jour le jour pour faciliter la consolidation des savoirs et des savoir-faire. Il permet de : - Maîtriser les méthodes - Acquérir les automatismes - Consolider les acquis - Connaître les règles Avec 25 dictées audio pour s'auto-évaluer et noter ses progrès ! Il convient aux élèves de collège et de lycée et à tous ceux qui souhaitent se mettre ou se remettre aux bonnes pratiques.
01/2022
Cuisine familiale
Bibleasy. Petits plats froids pour grosses chaleurs. Avec 150 recettes
BIBLEASY, c'est la nouvelle collection cuisine qui nous facilite la vie ! Avec ses 150 recettes pour avoir vraiment le choix, des étapes simples et des ingrédients accessibles, vous ne pourrez plus vous en passer... Quand il fait trop chaud pour avoir envie de passer du temps en cuisine, rien de mieux que de se lancer dans des recettes simples, rapides et surtout ultra rafraîchissantes ! Et c'est aujourd'hui chose facile grâce à Petits plats froids pour grosses chaleurs et ses 150 recettes pour mettre de la fraîcheur dans toutes vos préparations : des apéros légers et super frais, des petites salades et soupes glacées, des plats complets froids, des boissons, granités, sorbets et autres desserts givrés... Avec BIBLEASY, le soleil peut chauffer, la fraîcheur sera au rendez-vous !
04/2024
Cuisine
Je cuisine pour la semaine en moins de 30 minutes
Préparez le dimanche, en 30 minutes maximum, des préparations simples : blancs de poulet cuits à la poêle, riz cuit, légumes au four, des petites sauces... Chaque jour de la semaine, assemblez ces différentes préparations pour composer votre repas. - Une trentaine de préparations de base - 3 combinaisons pour chaque préparation - La liste des courses pour chaque combinaison
03/2020
Cuisine
Les maths en douceurs. 20 recettes pour les petits gourmands
Préparer un gâteau en famille, quelle formidable manière d'apprendre ! La pâtisserie, c'est des maths dans la vraie vie. En suivant ces 20 recettes (ultra gourmandes), l'enfant compte, dénombre, mesure, classe... sans s'en rendre compte. Les doigts dans la pâte, il développe son autonomie, apprend à peser seul, à presser, mélanger et part à la découverte de nouveaux goûts.
06/2021
Cuisine végétarienne
Petits plats vegan avec The Chef Tomy. 30 recettes pour se régaler sans protéines animales
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d'idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu'il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des alternatives végétales au steack haché, à la fameuse sauce bolognaise ou à la mozza que tout le monde adore. Pancakes coréens, curry de pois chiches, lasagnes, boulettes de lentilles à l'indienne, tarte au citron meringuée... des recettes classiques en version vegan aux plats plus originaux, vous n'avez plus qu'à tester et vous régaler !
08/2023
Cuisine
Petits et grands plats pour l'étudiant. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour BIEN MANGER EN DEUX TEMPS TROIS MOUVEMENTS ! Envie de plats qui se préparent rapidement, avec des ingrédients accessibles et peu d'ustensiles de cuisine ? Des déjeuners à emporter aux apéros dînatoires, découvrez des recettes pour se régaler, en toute simplicité. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !
08/2019
Cuisine familiale
Les bons petits plats de mamie. Plus de 500 plats à déguster en famille
Les petits plats mijotés avec amour, les soupes aux légumes du jardin, les tartes fondantes et moelleuses, les gratins succulents dont on ne se lasse pas, les salades colorées et tellement bonnes, les desserts pleins de douceur... Quand c'est Mamie qui cuisine, tout est toujours trop bon ! Empruntons-lui ses bonnes recettes et essayons de faire comme elle ! Voici 530 recettes, une véritable mine d'idées qui vous permettra de : - trouver des idées pour le repas du soir, - faire plaisir à votre famille le dimanche avec un petit plat qui change de l'ordinaire, - épater vos amis avec des plats originaux, - inviter sans stresser les grands jours, - faire plaisir aussi aux petits, - et se régaler mémo quand on doit surveiller la balance.
10/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Plats complets. Leurs 52 meilleures recettes de plats complets
Retrouvez les meilleures recettes de plats complets de Sarah Marin-Maire et Colette Friedrich, créatrices de Make Me Healthy, pour égayer votre quotidien de manière saine et gourmande tout au long de l'année ! Classés par saisons, ces délicieux plats complets raviront vos papilles et vous aideront à prendre soin de votre santé ! Passionnées par la nutrition, les auteures vous proposent un vrai best-of de plats équilibrés, sains et savoureux. Découvrez : - leurs potatoes healthy et leur sauce au fromage blanc - leur dahl de lentilles corail - leur chakchouka - leur tarte aux courgettes sans pâte - leurs falafels de haricots blancs - leur soupe harira - leurs makis aux légumes... Et ce n'est pas tout : cet ouvrage vous propose des conseils pour en apprendre davantage sur la nutrition et devenir acteur(trice) de votre alimentation. Partagez vos réalisation sur les réseaux sociaux avec les #MakeMeHealthy et #Editions365 !
09/2021
Loisirs et jeux
La mer. Plus de 50 grosses gommettes pour petites mains !
14 animaux du monde marin à compléter avec de grosses gommettes pour entraîner la dextérité des tout-petits.
04/2019
Alimentation de l'enfant
Petits plats pour bébés. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez en cuisine en famille avec Petits plats pour bébé ! Faites découvrir à votre enfant les joies des repas faits maison avec ces recettes adaptées à son développement. Pour les premiers instants de découverte, et jusqu'à ce qu'il ait l'âge de manger comme vous, découvrez 120 recettes simples, saines, variées, pour l'initier à la gourmandise. Mini-pancakes salés, purée carotte et orange, quiche sans pâte, petites gougères, hachis parmentier, gratin de courgettes... Bébé mangera bientôt comme un grand ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
01/2022
Psychologie, psychanalyse
Des psychanalystes aux fourneaux. 40 savoureuses recettes faciles à interpréter
Que font les psychanalystes quand ils se lèvent de leur fauteuil ? Ils passent parfois au fourneau pour nourrir leurs amis, leur famille. Mais, quand ils en parlent, leurs recettes ne sont pas de simples assemblages d'ingrédients, elles sont aussi pleines de souvenirs oubliés, d'actes manqués parfois réussis, de mets fantasmés ; et ce n'est pas sans humour que les psychanalystes qui ont participé à ce livre acceptent de dévoiler les secrets inconscients des plats qu'ils préparent. Les 38 recettes proposées ici ont été réalisées par des psychanalystes, et goûtées par des personnes normales. Elles peuvent toutes être reproduites, y compris par des personnes n'ayant jamais fréquenté un divan, et sont agrémentées de textes expliquant leur extraordinaire saveur inconsciente.
11/2019
Cuisine
Plats pour 4 à moins de 5 euros
65 Recettes pour tous les jours ; un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil. Vous aimez cuisiner et vous souhaitez ravir les papilles de votre famille et de vos amis avec un budget accessible ? Voici des recettes pas chères du tout qui sont faites pour vous ! Plats complets, soupes, pâtes, quiches, plats végétariens..., il y en a pour tout le monde. Crumble aux légumes d'hiver, parmentier de sardines, minestrone, spaghettis à la tunisienne, risotto aux champignons et à la pancetta, flamiche aux poireaux... 65 recettes qui feront votre bonheur et celui de votre porte-monnaie. Suivez les conseils et astuces pour réaliser des plats complets et succulents mais toujours très abordables.
01/2020
Développement personnel - Orie
Les spaghettis de Baudelaire. Ou 50 conseils pour briller en cours de lettres
Résumé de texte, commentaire, dissertation, figures de style... Ces termes renvoient aux bancs de l'école, dans l'atmosphère feutrée des cours de lettres. Des enseignants passionnés dévoilent les charmes des imparfaits du subjonctif et des rimes croisées de Baudelaire. Mais s'ils en avaient le temps - et la fantaisie - , ces mêmes enseignants pourraient inculquer l'art de fabriquer une citation d'auteur, révéler le lien mystérieux qui unit les publicités pour les shampooings et la littérature épique, signaler un résumé plus long que l'original ou déclamer la tirade du nez de Cyrano en langage contemporain. Facétieux, l'auteur ajoute à l'usage des élèves des modèles de mots d'excuse.
02/2019
Cuisine
La cuisine des temps barbares. Recettes et conseils diététiques
Médecin byzantin, Anthime, ou Anthimus est considéré à la fois comme fauteur du premier traité de diététique de notre ère, et aussi du seul livre de cuisine mérovingien. Il s'agit en fait d'un seul et même livre, De l'Observance des aliments. Ce traité culinaire et diététique est publié pour la première fois en français par Ysec Editions. Anthime a une vision assez radicale de la diététique, qui fait abstraction de tous les facteurs avancés dès cette époque (et plus encore aujourd'hui) pour vivre une vie saine, comme l'équilibre alimentaire, l'exercice physique, mais aussi la nature humaine, l'âge, les lieux et le climat, l'influence des astres, des saisons et des vents. Pour lui, la seule chose qui compte, ce sont les aliments et leur cuisson. Il est particulièrement vigilant sur une bonne cuisson, car d'elle dépend la digestion, qui seule permet une bonne santé.
05/2019
Cuisine méditerranéenne
Petits plats de Méditerranée. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Petits plats de la Méditerranée ! Vous avez envie de mettre du soleil dans vos assiettes ? Voyagez grâce à ces 120 spécialités venues d'Italie, d'Espagne, de Grèce, d'Israël... Apprenez à réaliser vous-même de savoureux tzatziki ou houmous, recevez vos amis autour d'une paella délicatement épicée ou de linguine aux coquillages, confectionnez vos propres falafels, boureks, kefta... et laissez-vous envahir par le goût du voyage ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
06/2023
Cosmétiques, coiffure
Petits secrets de beauté et de bien-être au naturel. Des conseils et des recettes pour prendre soin de soi
100% beauté ! Masque anti-cernes, dentifrice fraîcheur, lotion anti-rides, gommage désincrustant, lotion tonique, huile de soin, bain relaxant, massage drainant...
10/2022
Cuisine
Je fais manger des épinards à mes parents. 50 recettes et des conseils pour bien manger
Aimer les légumes et en faire des recettes épatantes, c'est possible ! Dr Good te livre conseils, astuces et recettes pour relever le défi ! - 50 recettes simples et savoureuses pour régaler toute ta famille. - Des astuces de chef et un calendrier des légumes de saison. - Des explications claires et colorées sur les bienfaits des légumes. Grâce à Dr Good, on parie que tu fais manger des légumes à tes parents ?
03/2021
Spiritueux
Rhums Arrangés. Conseils, recettes, fiches - 20 recettes
C'est l'heure du décollage ! Embarquez pour ce voyage initiatique au coeur du rhum arrangé ! Venez découvrir un univers complet autour de la canne et du rhum. Ce recueil énergique et coloré, propose une palette de couleurs gustatives, avec des recettes détaillées et illustrée ! Découvrez les rhums arrangés emblématiques de l'île de la Réunion. Ainsi que des recettes mêlant tradition et modernité, toujours en adoptant une élaboration maison. Adapté à tous, ce livre vous guidera dans la réalisation d'arrangements simples et savoureux de ce spiritueux hors-norme : Le rhum !
06/2021
Gestion
Comment gagner plus d'argent. 1er guide officiel anti-crise : conseils, astuces et bons plans pour gagner + et dépenser -
Cashlink - Sondage rémunéré - Freeroll - Offre sponsorisée - Cash-back - Parrainage - Relais-colis - Likemaster - Docs seller - Client mystère - Pubcar - Colis-voiturage - Costokage - Prêt entre particuliers - Jobbing - Testeur - Loterie gratuite... et bien d'autres astuces ! En France, parler d'argent est tabou. Mais tout est permis lorsque les conseils, les bons plans et les astuces se retrouvent dans un seul et même ouvrage : Comment gagner plus d'argent. Idéal pour les Professionnels (travailleurs indépendants, artisans, commerçants, gérants de TPE et PME), cet ouvrage se révèle également un excellent guide pour tous les Particuliers qui souhaitent compléter leurs revenus. Gagner plus et dépenser moins, c'est possible ! Bénéficiez des meilleurs conseils de gestion : Les stratégies d'entreprises (différentiation, publicitaire, développement...), Les idées pour compléter ses revenus, acheter moins cher, négocier avec ses fournisseurs, optimiser sa gestion des dépenses, réduire le coût de la masse salariale, obtenir de la trésorerie ou encore lever des fonds. A vous de jouer ! Inclus + 150 sites web pour complèter vos revenus
10/2019
Cuisine rapide
Mon carnet de cuisine. Recettes faciles pour la famille et les amis en 30 minutes max !
"Entrez dans ma cuisine, inspirez-vous de mes recettes, ensuite... c'est à vous de jouer. Vous verrez, c'est délicieux ! " Chef étoilée super active et maman comblée, Stéphanie Le Quellec partage ici ses recettes, celles qu'elle fait chez elle en toute simplicité. Une cuisine du quotidien, vivante, personnelle, parfois inattendue. Au fil des pages, on retrouve des idées pour les enfants affamés, les copains qui passent, les déjeuners sur le pouce ou les week-ends pleins d'invités. Un livre rempli de bonne humeur et de recettes savoureuses.
04/2024
Menus de fête, réceptions
Tartes Sapins et Apéros de Fêtes. 30 recettes pour des fêtes tout en gourmandise
Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro. Accompagnées d'un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête. Tarte sapin pesto et chèvre frais, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tarte sapin façon tartiflette... 15 recettes salées et sucrées pour des apéros gourmands. Mini-croissants feuilletés, Roulés feuilletés, Champignons farcis, Mini-éclairs... 15 recettes de bouchées et de feuilletés pour accompagner vos tartes sapin. Une introduction détaillée pour vous donner toutes les astuces pour réussir les recettes et un gabarit pour couper les tartes sapin.
09/2023
Cuisine
Petits plats presque veggie avec Cookeo. Les petits livres de recettes Moulinex
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisiner personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Envie de limiter la viande et le poisson sans pour autant devenir végétarien à temps plein ? Découvrez 75 recettes qui font la part belle aux produits végétaux, sans oublier pour autant les protéines animales. Piperade béarnaise au jambon, one pot pasta thon, mais aussi couscous aux légumes ou risotto au potiron... Régalez-vous en mode veggie, ou presque !
03/2020
Couple, famille
Mes petits plats pour bébé. De 4 mois à 3 ans
Grâce à Mes petits plats pour bébé, vous ne manquerez pas d'idées pour proposer de petits repas simples et équilibrés (élaborés avec la complicité d'une pédiatre-nutrionniste) aux enfants de 4 mois à 3 ans. Que votre bébé s'ouvre à la diversification ou que vous soyez à la recherche d'inspiration pour varier les plats de votre petit bout, ce livre est pour vous ! Découvrez en effet 200 recettes, toutes photographiées, organisées par tranches d'âge : De 4 à 6 mois : les petits jus, les petits bouillons, les premières compotes... De 6 à 8 mois : les petites soupes, les purées de légumes... De 8 à 10 mois : les petits mixés autour des légumes et des céréales, autour de la viande, autour du poisson, les compotes élaborées... De 10 à 12 mois : les premiers petits plats autour du thon et du saumon, de tous les légumes, les premiers fromages, les fruits frais... De 1 à 2 ans : les petits plats : les premières petites entrées, les oeufs, les pâtes, les risottos, les crèmes, les tartes, les crumbles... De 2 à 3 ans : les petits plats avec une dimension familiale : entrées, plats, desserts, et les premiers apéros, les goûters, les gâteaux d'anniversaire, les petits milk-shake...
02/2019
