La cité des climats et des vins de Bourgogne, Beaune. Emmanuelle Andreani Architectes
Extraits
Fantastique
La cité des grimpeurs
L'Homme a fini par détruire la Terre. Une portion de l'humanité s'est réfugiée sur la Lune. Malgré une nature fragile, sa soif de richesses et de pouvoir ne tarde pas à laisser de nouveau place à la loi destructrice du marché. Lassé par ce système, Tinay va s'isoler, dans un canyon encore inconnu, pour vivre en harmonie avec son milieu. Son acte de contestation silencieuse va réunir les mécontents au point de créer la cité des grimpeurs. Le succès de l'organisation de cette ville inquiète les dirigeants de la sphère capitaliste qui voient en ce modèle une nuisance pour leurs affaires. Ils s'engagent à la faire disparaître. Au milieu de ce conflit se rencontrent Elian, fils d'un industriel influent, et Semeï, membre d'une milice anti capitaliste dont les secrets risquent de compromettre une idylle naissante.
11/2022
Romans policiers
La Cité des Rêves
Une résidence protégée de Varsovie se trouve brutalement plongée dans le drame : ce matin, au pied des immeubles modernes tout confort, le gardien a découvert le cadavre d'une étudiante en journalisme. Il suffit d'un instant pour que le paradis se transforme en enfer. Pour Mortka, chargé de l'enquête avec l'aide de la lieutenante Suchocka, le coupable semble d'abord tout désigné. Mais ce qui paraît simple va prendre, à mesure des investigations, la portée d'un vaste scandale. Ici, comme dans une Pologne en miniature, politique et mafia, sexe et drogue, ambitions et aspirations, secrets et rêves parfois meurtriers se rencontrent...
11/2021
Littérature française
La Cité des hauteurs
Blaise l'Albigeois, marchand d'objets d'art, débarque chez Paulin, peintre céleste, solitaire et désenchanté qui lui fait découvrir un village de rêve, caché, joyau oublié dans la Bretagne rurale. Habile lanceur de projets, il entraîne chez lui Paulin et sa fille Léna, leur faisant miroiter des bénéfices qui serviraient à la restauration du village. Léna est sensible à l'attention que lui porte Géraud, l'adjoint de Blaise, son double effacé... Auprès de Brian, initiateur estimé d'une communauté réfugiée dans la Cité des hauteurs, Blaise, Géraud et Hervé, leur ami breton, vont entreprendre un parcours initiatique et mettre en oeuvre l'utopie positive enseignée, fondée sur l'intention créatrice, le partage et la solidarité. En terre occitane, un événement inattendu va les aider à triompher des derniers obstacles. Cette fable futuriste riche de propositions se déroule à la manière des contes d'antan.
12/2014
Policiers
La Cité des dangers
Une fillette était morte, la nuit, sur une plage, après une soirée d'orgies " spéciales ". A cause de cela, un super-avocat, marron mais distingué, se pointa dans le collimateur d'un père désespéré ; une call-girl française sentit son cœur redevenir vierge, et un champion des causes perdues se battit pour que la société de consommation sente un peu moins mauvais. Il faut dire que c'était un flic, et un sentimental. Ca ne lui porta pas bonheur.
01/1976
Littérature française
La cité des eaux
La cité des eaux / Henri de Régnier,... Date de l'édition originale : 1921 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Science-fiction
La cité des surhumains
Lorsqu'un surhumain est extrait vers Heropolis, sa vie bascule en un instant. Mais le quotidien au sein de la cité fondée par William Jarvis ne ressemble en rien aux films de superhéros. Si ses habitants possèdent bien des pouvoirs, leurs sentiments, leurs aspirations et leurs bassesses n'en sont pas moins humains. La cité fait face à une crise : une partie des surhumains souhaite mettre fin au traité d'Alpharetta qui condamne la population au confinement. Au même moment, une menace extérieure, tapie dans l'ombre, grandit et met en cause la sécurité d'Héropolis. Véritable roman choral, La cité des surhumains immerge le lecteur, aux travers des différentes voix qui s'expriment, dans une épopée sombre où chacun lutte pour son indépendance.
03/2018
Science-fiction
La cité des miroirs
En 122 apr. V., soit 122 ans après l'apparition en Amérique du Nord d'un virus qui a décimé la population, la vie semble reprendre ses droits. Ce virus, à la suite d'une expérience gouvernementale, a été inoculé à douze personnes, qui, transformées en monstres assoiffés de sang, ont propagé le mal. Mais quelques poches de population ont réussi à combattre et à éliminer les Douze, mettant un terme à un siècle de terrifiantes ténèbres. Les survivants sortent de derrière leurs hauts murs, déterminés à reconstruire leur société, et osent désormais rêver d'un futur meilleur. Mais est-ce la fin du cauchemar ou une simple accalmie avant le déchaînement d'autres forces obscures ? Loin d'eux, dans une métropole à l'agonie, le Zéro attend. Le Premier. Le père des Douze. L'angoisse qui a brisé sa vie humaine le hante, et la haine qu'a engendrée sa transformation le brûle. Seule pourrait l'apaiser la mort d'Amy - le dernier espoir de l'Humanité, La Fille de nulle part - qui a grandi pour se dresser contre lui. Une ultime fois, la lumière et l'ombre vont s'affronter. Amy et ses amis iront au-devant de leur destin. Cette épopée postapocalyptique conclut avec maestria la trilogie du Passage.
03/2017
Science-fiction
La cité des méduses
C'est sur cette île, dans la cité des Méduses, qu'Eliana, citoyenne modèle, a grandi. Tisseuse au palais des Toiles, elle s'acquitte chaque jour avec application de sa tâche, dissimulant au monde un lourd secret. Sa solitude prend fin lorsqu'une intruse est découverte dans le palais, la langue coupée. D'où vient-elle ? Que fait-elle ici ? Le seul indice tient en un prénom tatoué sur sa main : "Eliana ". Les deux jeunes femmes se retrouvent bientôt au coeur d'une machination orchestrée par le Conseil. Et si, pour survivre et sauver l'île des eaux qui commencent à envahir les rues, Eliana n'avait d'autre solution que de faire appel à ce don qu'elle avait jusqu'alors considéré comme une malédiction : rêver ?
01/2017
Littérature française
La cite des voyants
" Etre pour l'homme, n'est pas seulement être quelqu'un pour autrui, qui en impose, qui attire très fortement l'attention des autres humains sur lui, par des moyens divers et variés. Si être pour l'homme c'est devenir quelqu'un, il s'agit en toute situation de devenir quelqu'un pour soi-même. Telle est la clef de la doctrine. " Une fois sa doctrine achevée, un mystérieux philosophe des régions alpestres décide de venir à Paris pour recruter les habitants de sa future cité des voyants. Admirateur d'Antonin Artaud, il sollicite les membres du club de Georges " Les amis du Mômo " pour sélectionner judicieusement l'assemblée d'auditeurs capables de tirer profit de l'enseignement de cette doctrine, mais aussi désireux de rejoindre les futurs occupants de sa cité. Dans un cycle de douze conférences, il expose son dogme et dévoile les droits et les devoirs de ces voyants, citoyens selon lui d'un nouvel âge pour l'être humain. Triés sur le volet par le nouveau disciple parisien du prophète, ils se questionnent entre eux à propos de cette nouvelle parole, tantôt enthousiastes, tantôt sceptiques...
07/2015
Autres collections (9 à 12 ans
La cité des squelettes
Une enquête farfelue, de l'humour décoiffant et un méchant aussi tordu qu'effrayant. Jacinthe, jeune héroïne pétillante, est tombée sur un os... Parviendra-t-elle à démasquer le voleur à temps ? Salut ! Moi, c'est Jacinthe. J'adore raconter ma vie même si, le plus souvent, seul mon chien Ventouse m'écoute. Mais cette fois, c'est le truc le plus fou que tu entendras dans ta vie. Mes parents et moi, on vient d'emménager à la Cité des Squelettes. Et elle porte très bien son nom, crois-moi ! Mes voisins sont de véritables squelettes, bien vivants, faits d'os... et d'os. Je te vois venir : les squelettes, on les trouve sous terre ou bien en déco pour Halloween. Ici, ils sont professeurs, musiciens, boulangers, écoliers... et sont même victimes de vol. Lorsqu'on accuse mon gros toutou, je perds patience : qui que soit le responsable, il aura désormais Jacinthe Matagot-Pantoute à ses trousses !
04/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
La cité des Droms
C'est la grande fête sidérale, toutes les planètes de la galaxie pétillent de joie, échangent leurs étudiants de même page et montrent leurs plus belles créations. Toutes, sauf Droma la ténébreuse, qui complote et menace. Un Drom traque deux jeunes adolescents Ermina et Lori, inconscients du danger, afin d'enlever l'un d'eux. Le Drom parviendra-t-il à réaliser son sinistre projet ?
12/2022
BD jeunesse divers
La cité des sages
Une bande dessinée originale, ludique et pédagogique à la fois Ali, un adolescent de Sarcelles, disparaît à la suite d'une dispute avec ses parents. Dans les jours qui suivent, d'autres enfants se volatilisent à leur tour. Ont-ils été enlevés ou ont-ils fui ? Sont-ils toujours vivants... ? En cachette de ses parents, Sami, le petit frère d'Ali, se lance dans une enquête avec quelques amis. Tous les jours après l'école, ils parcourent la ville, rencontrent de drôles d'individus qui vont les renseigner et les aider : un garçon de café qui ressemble à Jean-Paul Sartre, une avocate à Hannah Arendt, un maître-chien à Michel de Montaigne, un SDF à Diogène, un chauffeur de bus à Emmanuel Kant, un marchand de vêtements à Aristote, une assistante sociale à Simone de Beauvoir... Et si le chemin des enfants en recherche des jeunes disparus les menait sur une voie inconnue, guidés par les réponses de ces étranges personnages, à la découverte d'un monde qui s'ouvre devant eux : celui d'une nouvelle sagesse ?
10/2022
Aventure
La cité des illusions
Quand les secrets laissent place à l'illusion... Après avoir vaillamment sauvé Oskars, Hannah et Ever sont embarqués dans un voyage à la découverte de la cité voisine : Alexios. D'abord enchantés par cette ville pleine de magie, les deux enfants sont très vite confrontés à un groupe d'orphelins qui semblent cacher un terrible secret... Hannah et Ever sauront-ils les rallier afin de contrer les plans du terrible Vash ?
10/2022
Contes et nouvelles
La Cité des Mérites
Jonathan se retrouve dans un endroit étrange que l'on appelle la Cité des Mérites. C'est le palier entre sa vie terrestre et sa vie éternelle. Il réalise progressivement que tout a un prix ici, le bien comme le mal, et que chacun y trouve sa place, parfois dans des conditions terribles. Au fur et à mesure de son exploration, Jonathan découvre les multiples aspects de la Cité des Mérites et des environs. Cette expérience le rapproche de son transfert vers sa cité éternelle et lui fait rencontrer des personnages colorés, comme Maximilien et son ami Jason. Quel destin l'attend dans ce royaume intermédiaire énigmatique ?
07/2023
Science-fiction
La cité des ténèbres
L'aventure scientifique est de retour : il faut explorer les cavernes mystérieuses cachées sous la mer. Suspense, dangers, énigmes et découvertes : tout le charme puissant d'une certaine anticipation.
01/2022
Contes et nouvelles
La cité des larmes
Le monde a changé... Plus rien n'est comme avant. Les libertés ont été abolies et le contrôle total de la population a plongé le monde dans un état de terreur. Plus de place pour les sentiments, la réflexion, le bien-être. L'espoir s'est envolé et seule subsiste la loi du plus fort. Travailler et survivre, telles sont les seules choses encore possibles. Dans la cité des Larmes, désormais aux mains de l'ombre, Laura Dixon tente de s'adapter à tous ces changements, caressant en secret le doux rêve d'une vie meilleure et pleine d'amour. Elle le sait... L'être humain n'a pas encore totalement disparu.
01/2023
Littérature française
La cité des femmes
Et si une société composée uniquement de femmes était créée ? C'est le projet de Karyn Bright, qui souhaite construire une ville exclusivement féminine. Une terre d'accueil où chacune pourrait s'épanouir, vivre libre, s'émanciper... Si l'idée de départ est prometteuse, est-ce que le prix à payer pour y parvenir est acceptable ? Très vite, Karyn Bright et ses plus proches amies vont dévoiler leurs véritables intentions : il ne faut pas seulement rejeter l'homme, il faut aussi épouser la même sexualité que Karyn et s'en prendre à toutes celles qui s'y refusent. Le rêve de liberté se transforme en profond rejet de l'autre et de toute forme de différence dans cette fiction qui rappelle combien il est important de vivre ensemble pour faire avancer la société. S'exclure et exclure les autres, quelles que soient les motivations que l'on peut avoir, n'est jamais une solution.
08/2018
Littérature française
la cité des égarés
Au pied des Pyrénées on découvre une cité tranquille gangrénée par la drogue. Cette ville voit arriver une carmélite, cloitrée depuis trente ans qui bénéficie d'une permission exceptionnelle de sortie, pour assister sa mère mourante. Elle est accompagnée d'un lointain cousin, intellectuel parisien désabusé, qui la prend en charge pour la guider et la protéger. En quelques jours, dans cette ville que Dieu a désertée, ces deux-là vont rencontrer quelques êtres sincères, et attachants égarés dans une société à la dérive, avant de découvrir que cette "ville tranquille" est en fait un monde clos impitoyable. Ici le diable règne en maitre, mais il ne pourra empêcher une belle et brève histoire d'amour.
05/2022
Romans noirs
La cité des rêves
Après le magistral premier tome de la nouvelle trilogie explosive du maître du polar Don Winslow, La Cité en flammes, voici le deuxième volume aussi épique et ambitieux, La Cité des rêves. Sur la côte est, la guerre des gangs a fait rage et Danny Ryan a perdu. La Mafia, les flics, le FBI veulent tous le voir mort ou en prison. Avec son fils, son père vieillissant et les quelques rescapés de sa bande, il part tenter sa chance en Californie. A Hollywood, la ville où les rêves les plus fous se réalisent. Le sien est de mener enfin une existence tranquille et paisible. Sauf que les fédéraux le traquent : ils veulent lui demander une faveur qui fera de lui un homme riche, ou mort. Des rives du Rhode Island aux déserts californiens, des couloirs du pouvoir à Washington aux studios légendaires d'Hollywood, La Cité des rêves happe le lecteur et l'emporte dans une fresque épique, inoubliable. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Jean Esch A propos de l'auteur Don Winslow est l'auteur de vingt-deux best-sellers internationaux, dont Corruption, Savages et L'Hiver de Frankie Machine. Sa trilogie de La Griffe du chien, Cartel et La Frontière est en cours d'adaptation série par la chaîne FX. Il vit aujourd'hui entre la Californie et le Rhode Island. "? Un auteur qui a porté le polar aux sommets". François Lestavel, Paris Match "On reste pantois devant l'habileté de Winslow, capable de réduire le matériau homérique à son squelette pour le rhabiller d'une chair bien à lui". Alexis Brocas, Lire Magazine Littéraire
05/2023
Littérature française
La cité des flots
De toutes les légendes maritimes qui, sur les terres bretonnes, marquèrent chaque génération, la cité ? ottante d'Ys est parmi les plus célèbres. L'auteur, enfant de la région, pénètre l'histoire de cet hérissement de verre et d'acier, construit sous le règne de Gradlon, roi d'Armorique et de Cornouaille, et qui, jadis, dominait la baie de Douarnenez. Bercé par le christianisme celtique et le mystère des cultes anciens, aimanté par ces landes, il déblaie les origines de sa mythologie et dévoile, un fragment après l'autre, sa grandeur et sa chute. Car sous la gouvernance de Dahut, ? lle du roi, princesse maudite et cruelle, assoiffée de plaisirs charnels, Ys est voué à disparaître sous les vagues furieuses : druides, fêtards, chevaux, palais, églises, chênes et saules sont promis au ventre de l'océan. La folie de ce conte, obscure et irradiante, portée par la mémoire de l'écrivain, déstabilise, pose la question de la limite : à quel moment les écarts ne sont-ils plus supportables ?
01/2024
Littérature française
De la beauté des femmes
Nuit de Londres, de Paris. A l'Opéra, les parfums, les dentelles, l'art du maquillage exaltent la femme de trente ans sous les yeux du jeune homme ébloui. Enchantement de féeries, profusion d'artifices qui suspendent le désir à l'intensité des premières émotions. Sur les bords du Nil, un triple collier d'or barrant sa poitrine nue, Kuchuk-Hanem interprète la danse de l'abeille que réclamait Flaubert. Le baron Hulot déraisonne. Nucingen renverse l'ordre du Temps, l'oncle Octave n'a jamais paru aussi jeune. La mécanique des passions entretient l'extase du vieillard amoureux... . Trois saisons, trois scènes épousent les trois âges de la vie. De la dispersion du regard, qui porte le jeune homme à convoiter toutes les formes dans leur diversité, à la maturité de l'image dans l'épanouissement du corps possédé, l'hallucination du détail conduit le vieillard à la présence obsédante du fétiche.
10/1994
Bourgogne
Histoire du vin de bourgogne
" Le Vin de Bourgogne assure le plus long règne de l'Histoire ", écrit Raymond Dumay. Depuis 2000 ans en effet, renaissant chaque automne de vendange en vendange, il porte haut son flambeau parmi les très grands crus de la Terre. Fondé sur la documentation la plus sûre et les connaissances les plus actuelles, cet ouvrage inédit raconte la vigne et le vin en Bourgogne, depuis la nuit des temps jusqu'à l'époque contemporaine. Il apporte une interprétation sur chacun des âges du vignoble. Il ouvre sur une réflexion essentielle : que sera le vin du XXIe siècle ?
07/2022
Histoire littéraire
Des airs, des lieux et des hommes. Les théories des climats à la Renaissance
Les théories antiques des climats subissent, à la Renaissance, une mise à l'épreuve sans précédent. La reconfiguration de l'espace à laquelle assiste et participe l'Europe des XVe et XVIe siècles ébranle cet ordre explicatif ancien, fondé sur une vision du monde désormais caduque qui délimitait des zones terrestres et définissait des rapports d'influence entre lieux et hommes. Loin pourtant d'être abandonnées, ces théories conservent leur emprise en se transformant. Sur le long chemin qui verra partiellement subsister cet ensemble composite jusqu'aux Lumières, la Renaissance est une période charnière qui permet de saisir la capacité de ces modèles à se maintenir en absorbant ce qui leur fait obstacle et en s'adaptant à des réalités nouvelles telles que l'habitabilité de la zone torride et l'existence du continent américain.
06/2021
Bourgogne
De Bacchus à Vénus, biodynamie dans les climats de Bourgogne
Pour l'épicurien sensible à ses passions qui adore voyager, manger, photographier, boire (euh déguster), Bacchus guide souvent ses échappées. Plus rarement celui-ci s'attache les charmes de Vénus. Pour cette escapade bourguignonne, j'ai tenu à ces deux entités que beaucoup décrieraient sur une enquête ethno-photographique circonspecte. Deux caractères souvent assignés à déraisonner les hommes, leur ôtant pudeur, droiture et mystères. M'engagerais-je alors dans cette Bourgogne, comme Bernard Pivot avant moi, en honorant Bacchus avec modération puis Vénus jusqu'à plus soif ? Mais était-ce bien cette Vénus que tous, de Joigny a Fleurie, vantaient les louanges ? Etait-ce bien cette Vénus qui, associé à la Lune, à Mercure, à Mars, à Jupiter, à Saturne, équilibrait des cycles sans apparemment corrompre les vignerons ? Etait-ce bien cette même Vénus finalement plus naturaliste que séductrice enflammée ? Cette Vénus qui unit le feu mâle à l'eau femelle, d'où résulte la vie ? Le ciel ma souri. Les cieux de ceux qui respectent la Terre et leurs concitoyens. Toujours en mouvement, d'humeur vagabonde, esprit ouvert, humaniste, cueilleur d'images et de verbes, j'ai ramassé da paroles tombées des bouches, j'ai écouté des gens de toutes les couleurs et j'ai raconté ce qui m'était offert et qui poussait dans mon jardin, la Terre. La séduction naît des rencontres. Des rencontres avec des personnage amoureux de la vie, et pas seulement de la leur. Des personnages amoureux du vivant et fiers de partager la prolificité de leur art. Fiers de travailler sainement le jardin de nos enfants, fiers de lever les yeux pour regarder la lune dans le ciel et non entre ses inter-rangs incultes, triste symphonie inachevée sans anse ni achillée. Ce recueil trouve sa source ici, dans cette soif de rencontre et de partage. Un recueil à deux écritures. Pendant que certains calligraphient des lignes qu'ils appellent sillons ou rang et besognent à l'équilibre de leurs oeuvres, peut-être plus musiciens qu'orfèvres des conjugaisons, ils alignent blanches et noires sur des portées éphémères et composent des accords savants. Pendant que l'artiste des ombres et des lumières profile des émotions en tentant tant bien que mal de grammairer cette dimension dynamique invraisemblable sur des 150 g couché mat. Deux écritures, trois dimensions, quatre éléments, cinq branches, six directions dans l'espace, sept astres et combien de mains humbles, vigoureuses et rompues à leurs climats.
10/2021
Correspondance
Gaudi : architecte des songes
Je m'appelle Gaudi, avec l'accent sur la dernière voyelle ; c'est une parole qui dérive du latin "gaudere" qui signifie jouir, pour moi il s'agit du plaisir que me procure l'amour que j'ai pour ma profession.
02/2023
Sciences de la terre et de la
Maîtrise des températures et qualités des vins
De la récolte du raisin à la dégustation du vin, la réussite de la vinification, de l'élevage et de la conservation des vins demande des températures successives variables mais assez précises, dans les situations climatiques les plus diverses. La très ancienne préoccupation d'obtenir régulièrement les températures optimales a aujourd'hui des solutions techniques et économiques nouvelles. A partir de l'expérience pratique des auteurs et des outils qu'ils ont mis au point pour déterminer les besoins thermiques des vins et bâtiments (logiciels BTC et Batim), cet ouvrage propose une synthèse actualisée des connaissances sur : les effets de la température, les calculs des besoins thermiques, les équipements et les outils de production, d'échanges et de régulation thermique, les aspects économiques, environnementaux et réglementaires (coûts énergétiques, solutions d'isolation, énergies renouvelables, etc.), pour parvenir à la maîtrise des températures et obtenir régulièrement la meilleure qualité des vins. Cet ouvrage constitue un ouvrage de référence pour tous les professionnels du vin confrontés à des questions pratiques, et un manuel d'apprentissage des pratiques œnologiques pour les étudiants.
06/2006
Guides des vins, dégustation
La nouvelle épopée des vins oxydatifs secs. Ces vins célèbres encore méconnus et nouveaux
Cette nouvelle épopée à laquelle nous vous convions consiste à rassembler et à vous faire découvrir une nouvelle famille de vins : les vins oxydatifs secs. Les Rancios, les vins Jaunes, les Jerez, le Fondillón, le Marsala sec ou les Madères, venus de France, de Catalogne, d'Espagne, d'Italie, de Grèce, de Hongrie, du Portugal et même d'Australie signent leur retour en force, mais restent largement méconnus du public. Le but de cet ouvrage est aussi de vous initier à l'univers complexe et passionnant de ces vins oxydatifs secs : remonter le temps jusqu'aux racines de la viticulture grecque et romaine, comprendre le processus d'élaboration de ces vins, découvrir leurs typologies plus ou moins subtiles, apprendre à les déguster avec des professionnels, vignerons, oenologues. La diversité de ces vins n'entame pas leur identité collective, au contraire ! Ils nous délivrent tous les témoignages d'une longue tradition paysanne et c'est cette pratique ancestrale (élevage en milieu oxydatif), le temps long de leur maturation et leurs saveurs qui les rapprochent. Tous ces pays, la plupart méditerranéens, conservent la mémoire des temps où les saveurs des grands vins n'étaient pas celles de fruits frais et de barriques neuves, mais celles de fruits secs, d'épices, de curry... que nous redécouvrons aujourd'hui pour le plaisir de nos palais. Tout au long de ses 190 pages, les contributeurs offrent aux lecteurs les expressions de ces vins, leurs histoires, leurs terroirs, les secrets de fabrication. Les illustrations réalisées par Paul SCHRAMM, les photographies de Michel CASTILLO et le graphisme de Pascal PARISELLE mettent à l'honneur les producteurs de ces vins oxydatifs. Les sculptures en liège et bouchons, les Ninots de Bernard PANDELE, dit Bibi et les Kanyataps de Pere FIGUERES, chanteur catalan, font le lien de tous ces producteurs.
07/2021
Bourgogne
Vignes et vins de Talant. 800 ans d'histoire en Bourgogne
A partir de documents d'archives inédits mais aussi des traces sur le terrain (meurgers, murets, pieds de vignes sauvages, toponymie...), cet ouvrage propose de partir à la découverte du passé viticole de Talant, une ville nouvelle et fortifiée fondée sur les hauteurs de Dijon en 1208 par le duc de Bourgogne Eudes III. Avec 26 hectares de vignes, le domaine de Talant constitue au Moyen Age l'un des quatre grands vignobles ducaux produisant les vins bus à la cour de Bourgogne et offerts en cadeaux diplomatiques aux grands personnages du royaume. Outre les vins rouges et les vins blancs, la production talantaise se distingue par le "galant de Madame" , un vin cuit probablement aromatisé à la gentiane particulièrement apprécié de la duchesse Marguerite de Flandres. Si Talant a connu ses plus belles heures sous la dynastie des ducs Valois (1367-1477), c'est au XIXe siècle que le vignoble talantais atteint sa plus grande extension, avec près de 190 hectares plantés en gamay en 1830 et 75 % des ménages qui se déclarent vignerons. Alors qu'ils auraient pu prétendre à devenir de grands climats - le Clos du Duc devenu Clos du Roy en 1477 avec le rattachement de la Bourgogne au royaume de France -, le Clos Meunier, le Clos Marosse ou encore le Clos Marchand ont été morcelés et délaissés pour finalement disparaître sous les habitations. Néanmoins, la redécouverte du cellier ducal dans les années 1980, la plantation d'une première parcelle sur le coteau de la Combe aux Fées à la fin des années 1990 et la remise en vignes des Epoutières en 2015 révèlent que le vignoble talantais est en plein renouveau, à l'image des nombreux autres vignobles urbains.
04/2021
Littérature française
La beauté des loutres
" On entendit les pas sur la neige. On vit l'éclair d'une lampe et ils apparurent derrière le pignon de la maison. D'abord le garçon, puis l'homme. Ils dépassèrent le pignon, et l'une après l'autre leurs silhouettes se détachèrent aussi distinctement que la maison sur le ciel étoilé. Ils avançaient lentement et prudemment. Le garçon tenait une lampe électrique dans sa main. Il éclairait le chemin creusé dans la neige. Elle avait durci pendant la nuit et c'était pour eux comme de marcher sur de la glace. "
01/2002
Littérature française
La Beauté des jours
Jeanne mène une vie rythmée par la douceur de l'habitude. Elle était jeune quand elle a épousé Rémy, ils ont eu des jumelles, sont heureux ensemble et font des projets raisonnables. Mais Jeanne aime aussi le hasard, les surprises de l'inattendu. L'année du bac, un professeur lui avait fait découvrir l'artiste serbe Marina Abramovi?. Fascinée par cette femme qui engage son existence dans son travail, Jeanne a toujours gardé une photographie de sa célèbre performance de Naples : comme un porte-bonheur, la promesse qu'il est possible de risquer une part de soi pour vivre autrement. Quand Jeanne s'amuse à suivre tel ou tel inconnu dans la rue ou quand elle calcule le nombre de bougies soufflées depuis son premier anniversaire, c'est à cet esprit audacieux qu'elle pense. Surtout cet été-là. Peut-être parce que, les filles étant parties, la maison paraît vide ? Ou parce que sa meilleure amie, qui s'est fait plaquer, lui rappelle que rien ne dure ? Ou parce qu'elle recroise un homme qu'elle a aimé, adolescente ? Jeanne se révèle plus que jamais songeuse et fantasque, prête à laisser les courants d'air bousculer la quiétude des jours.
08/2017
