La recherche en management du tourisme
Extraits
Géographie du tourisme
Patrimoine, tourisme et territoire
La relation entre tourisme, patrimoine et territoire s'avère complexe. Si le patrimoine est essentiel au tourisme, ce dernier est nécessaire au patrimoine, puisqu'il lui permet d'accélérer sa mise en valeur et sa protection. Mutuellement, le tourisme et le patrimoine se transforment ; ils se composent et se recomposent constamment, amenant l'un à l'autre des avantages et des inconvénients. Ces contributions permettent au lecteur d'approcher au plus près le réel de cette relation complexe. Les analyses des auteurs nourrissent une réflexion collective sur l'articulation majeure existant entre tourisme, patrimoine, architecture, identité et territoire en sollicitant des apports disciplinaires différents.
09/2021
BTS parascolaire
Tourisme, fondamentaux et techniques
Les ouvrages de la collection Techniques Tertiaires vous apportent l'essentiel des savoirs, des méthodes et des outils, aussi bien pour la réussite de vos examens que de votre stage ou premier emploi. Cet ouvrage aborde les thèmes professionnels liés au tourisme. Il s'adresse aux étudiants en BTS et IUT tertiaires, aux étudiants des licences professionnelles de tourisme, aux étudiants issus des formations tourisme de type Bachelor, aux professionnels du tourisme en activité et/ou en formation continue. Il propose, en 50 fiches synthétiques, l'ensemble des connaissances que tout étudiant et professionnel débutant doit maîtriser pour réussir ses examens ou son premier emploi. Les applications corrigées présentent de nombreux cas concrets et vous aident à passer de la théorie à la pratique. Les applications corrigées présentent de nombreux cas concrets et vous aident à passer de la théorie à la pratique. Thèmes abordés : > Champ du tourisme > Economie > Territoires > Patrimoines > Cadres organisationnel et juridique > Management et stratégie > Mercatique et conception de la prestation > Relation client > Communication et gestion de l'information LES + EN LIGNES : De nombreuses applications supplémentaires ainsi que de la documentation professionnelle à télécharger sur le site dunod. com.
05/2019
Récits de voyage
Touriste
Certains veulent faire de leur vie une oeuvre d'art, je compte en faire un long voyage. Je n'ai pas l'intention de me proclamer explorateur. Je ne veux ni conquérir les sommets vertigineux, ni braver les déserts infernaux. Je ne suis pas aussi exigeant. Touriste, ça me suffit. Le touriste traverse la vie, curieux et détendu, avec le soleil en prime. Il prend le temps d'être futile. De s'adonner à des activités non productives mais enrichissantes.
Le monde est sa maison. Chaque ville, une victoire.
05/2013
Régionalisme
En Beaujolais. Guide du voyageur et du touriste
Le présent ouvrage nous permet de redécouvrir l'histoire passionnante et mouvementée du Beaujolais.
A travers une promenade archéologique riche d'informations, de détails patiemment recueillis, E. Berlot-Francdouaire restitue l'origine des villages et révèle leur passé. Il signale le camp de l'Augel près de Perréon ; ce refuge, construit à l'époque de la pierre polie, servit d'asile aux populations menacées par les hordes de barbares d'Outre-Rhin. Il évoque un manuscrit du XVIe siècle tendant à prouver que la chapelle Saint-Hippolyte, à Frontenas, fut érigée sur le lieu où Charles Martel repoussa les Sarrazins. Nous apprenons qu'au XIIe siècle, Guichard II fit bâtir l'église Saint-Nicolas de Beaujeu à l'emplacement de l'étang où S'était, dit-on, noyé son fils. Nous découvrons les difficultés du pays à surmonter la peste, qui décima la population du Bois d'Oingt en 1851. L'auteur relate également les légendes et les croyances populaires, telle la fontaine d'Avenas qui, protégée par des fées, guérissait de la fièvre. Enfin, tout au long du récit, nous rencontrons les personnages qui prirent part aux événements, les anciennes familles de la région, sans oublier les monuments et leurs transformations au cours des âges. Les amateurs d'histoire locale ne pourront qu'être passionnés par ce récit étayé par une documentation rigoureuse. Un précieux ouvrage de référence.
04/1993
Management
Littérature et management. Le management à la lorgnette littéraire ou la littérature au prisme du management ? Entrecroisements synesthésiques
Face à un réel et à un vécu labiles, la littérature donne accès à un sens trop souvent "perdu de vue" par celles et ceux qui en sont à l'origine, emporté. es, dans leur action, sans possibilité d'accéder à ce sens, de s'en imprégner et de s'en nourrir. La littérature substantialise les expériences singulières, individuelles et collectives, y compris celles qui se créent ou se cristallisent dans les organisations et/ou en lien avec le travail. Autrement dit, par une approche éminemment située, contextualisée et qui laisse, tour à tour, place à la subjectivité ou à une rigueur observationnelle factuelle, la littérature contribue, de façon unique, à la construction de sens, mais aussi à la mise en lumière des tensions entre la figure du manager et le contexte organisationnel dans lequel il évolue, des tensions entre intériorité, organisation(s) et action collective. L'association entre "littérature" et "management" est au coeur de cet opus.
09/2021
Gestion
Le tourisme culturel
Quels sont les enjeux actuels du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ? La visite culturelle et le séjour touristique connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques de voyage en évolution et l'usage des nouvelles technologies pour préparer un séjour. Illustré de nombreux exemples au plus près du terrain, en France et à l'étranger, cet ouvrage, dont la première rédaction a été coordonnée par François Perroy, directeur de l'agence Emotio Tourisme, présente des solutions pour "travailler ensemble" et améliorer la fréquentation des sites, lieux et événements culturels.
Marketing
Le tourisme culturel
Quels sont les enjeux actuels du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ? La visite culturelle et le séjour touristique connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques de voyage en évolution et l'usage des nouvelles technologies pour préparer un séjour. Illustré de nombreux exemples au plus près du terrain, en France et à l'étranger, cet ouvrage, dont la première rédaction a été coordonnée par François Perroy, directeur de l'agence Emotio Tourisme, présente des solutions pour "travailler ensemble" et améliorer la fréquentation des sites, lieux et événements culturels.
04/2018
Géographie
Du voyage rêvé au tourisme de masse
Du delta du Mékong aux chutes d'Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d'appareil photo : ils sont les nouveaux explorateurs de l'espace mondial, occidentaux depuis longtemps, maintenant chinois ou russes, demain nigérians, un jour peut-être nord-coréens... Ils sont les touristes internationaux : 800 millions chaque année à parcourir le monde après l'avoir rêvé. Confrontés à la monotonie des artefacts que l'industrie touristique répète à l'infini sur des circuits toujours plus balisés, beaucoup d'entre eux rêvent d'espaces à l'écart, "d'authenticité", de rencontres avec des sociétés "préservées". Mais comment échapper à la canalisation des flux et au marketing des agences de voyage qui adaptent sans cesse leur stratégie à cette soif de dépaysement ? C'est cette tension, à la fois humaine, culturelle et spatiale, qu'interrogent Thomas Daum et Eudes Girard. Ecolodges, écotourisme, cabanes "tout confort", gîte à la ferme, tourisme "citoyen" ou "humanitaire", mise en scène de soi à travers les blogs de voyage... Autant de nouvelles pratiques révélant "l'illusion du local", la soif inextinguible de décentrement qui tenaille l'imaginaire et les fantasmes du touriste mondialisé.
06/2018
Littérature française
L'essentiel du management. Le management des entreprises, le management stratégique et le management des organisationsCours et
L'objectif de tout chef d'entreprise est de développer son système de production. Il cherchera en permanence à minimiser les risques de l'entreprise, optimiser les stocks, diminuer le coût de revient des produits, diminuer les délais, avoir une stabilité sociale... Et pour atteindre tous ces objectifs, le chef d'entreprise doit avoir un bon système de management. Le management est l'ensemble des techniques d'organisation de ressources qui sont mises en oeuvre pour l'administration d'une entité, dont l'art de diriger des hommes, afin d'obtenir une performance satisfaisante. Dans un souci d'optimisation, il tend à respecter les intérêts et représentations des parties prenantes de l'entreprise. Afin de prendre en compte les différences de temps, de risque et d'information sur les prises de décision de gestion, il est d'usage de distinguer : - Le management des entreprises qui consiste à donner à un manager tous les outils nécessaires pour rendre l'entreprise performante - Le management stratégique qui concerne la gestion du marché par la stratégie - Le management des organisations qui consiste à donner à un leader toutes les armes nécessaires pour organiser son entité.
06/2022
Littérature française
Objectiver la recherche en management : quels apports de Bourdieu?. Vers un nouveau cadre mEthodologique des comportements organisationnels.
Ce travail de recherche se base sur le cadre théorique de Pierre Bourdieu (1964-2002). Il est consacré à l'étude des comportements humains dans un champ organisationnel. Nous proposons un nouveau cadre conceptuel qui semble offrir une nouvelle piste permettant de comprendre le comportement des employés dans un contexte organisationnel. Notre objectif est double : présenter une approche originale et globale conduisant à fournir un cadre conceptuel permettant la compréhension des comportements organisationnels permettant l'explication et la compréhension des comportements organisationnels et de fournir un nouveau cadre méthodologique permettant l'explication et la compréhension des comportements humains dans leurs contextes organisationnels.
01/2022
France
Slow tourisme. 52 séjours en France
Envie de vous évader loin des foules, de voyager à votre rythme, de lâcher prise ? Faites le plein d'idées pour construire votre séjour à la carte et redécouvrir la France en mode slow.
02/2021
Orthophonie
Manuel de recherche en orthophonie. Fondements de la recherche en orthophonie, Formation initiale et continue, Toutes les UE Recherche
Ce livre est le guide parfait pour construire son mémoire de fin d'études d'orthophonie et acquérir la méthodologie de recherche en orthophonie. Les spécialistes réunis dans ce livre expliquent de façon précise et pratique : - le contenu des UE Recherche (Bibliographie et documentation, Statistiques, Méthodologie d'analyse d'articles, etc.) ; - les différentes étapes de la recherche (de la formulation d'une question de recherche à la présentation des résultats) ; - les différents types d'études (étude de groupe, étude de cas unique, revue systématique de la littérature, etc.) ; - la méthode à suivre pour publier un article ou obtenir une bourse. Idéal pour les étudiants en orthophonie, ce manuel s'adresse aussi aux orthophonistes en exercice, qui y trouveront un guide complet pour la formation continue, et à tous les professionnels de santé qui souhaitent se former à la recherche clinique ou mieux l'appréhender.
09/2022
Sociologie
La recherche du royaume
De Barbey d'Aurevilly à l'Ecclesiaste en passant par nos jours, les grandes oeuvres littéraires, philosophiques et artistiques dialoguent entre elles et nous appellent. Elles procèdent de la conscience d'une Transcendance, souvent implicite, et nous orientent vers le Royaume de la Beauté et de la Vérité. Toute grande oeuvre est destinée à qui cherche ce Royaume. Aujourd'hui, le flux mercantile des "biens culturels" voués à l'obsolescence, engendré par le relativisme dominant et qui le nourrit en retour, entretient la croyance que ce Royaume est une chimère pour esprits attardés, obscurantistes, réactionnaires, et qu'on peut mettre sur le même plan les rinçures d'innombrables plumitifs et les oeuvres intemporelles. Celles-ci se reconnaissent d'abord à leur style, à la probité de la langue affranchie de toute obédience à un ordre idéologique ou moral, purifiée des scories de la communication. Une grande oeuvre fonde ce qui demeure. Les textes rassemblés dans ce recueil tentent de mettre en lumière de celles oeuvres, qu'elles proviennent d'auteurs reconnus, oubliés ou peu connus. La Recherche du Royaume se veut un manifeste pour l'éternité.
08/2023
Sociologie
Ethique de la recherche en sociologie
A l'heure où les pratiques d'enquête et de recherche en sciences sociales se trouvent de plus en plus sauvent troublées par les enjeux éthiques qui s'y font jour et par l'importance croissante des dispositifs qui prétendent les réguler, cet ouvrage entend offrir un cadre de réflexion innovant et documenté. Conflits de loyauté à l'égard des enquêtés, poursuites en justice, accusations d'excuser les délinquances, multiplication des chartes et des comités d'éthique, recours aux big data, pressions exercées sur les chercheurs, mise en cause de la sociologie critique au nom de l'impératif de neutralisation axiologique, impossibilité d'enquêter en raison de l'exigence de consentement des acteurs, pression des commanditaires... La liste des difficultés auxquelles le chercheur est susceptible de se heurter pourrait encore s'allonger. S'appuyant sur de nombreux exemples où enjeux épistémologiques, méthodologiques et éthiques s'entrecroisent, l'ouvrage constitue un outil précieux pour le chercheur confronté aux dilemmes éthiques de sa pratique.
11/2019
Gestion
A la pointe du management
A l’heure de la transformation des modèles économiques, managers et dirigeants sont appelés à repenser l’organisation, la stratégie, la connaissance client, la formation, etc. Les recettes toutes faites montrant leurs limites, ils sentent la nécessité de sortir des sentiers battus, d’élargir leur vision, pour trouver des solutions sur mesure et agir avec un temps d’avance. Les auteurs de cet ouvrage collectif affirment, exemples terrain et témoignages à l’appui, que les travaux de recherche en management fourmillent de pistes intéressantes et utiles pour répondre aux questions concrètes des praticiens. Chercheurs de haut niveau, consultants et vulgarisateurs aguerris, ils s’attachent à mettre en lumière des expériences réussies, ainsi que des axes de progrès pour favoriser le dialogue entre théorie et pratique.
02/2016
Gestion
Management de la flexibilité
La flexibilité constitue une nécessité incontournable pour les entreprises confrontées à l'incertitude et à l'urgence. Les moyens et les conditions nécessaires à sa mise en œuvre suscitent cependant de nombreuses interrogations. Dans cette perspective, cet ouvrage propose d'examiner les articulations entre la flexibilité et cinq domaines du management de l'entreprise que sont la stratégie, la production, les ressources humaines, les systèmes d'information et le contrôle de gestion.
La réflexion s'appuie sur des travaux de recherche menés dans des entreprises diverses à partir de questionnements différents mais qui participent ensemble au management de la flexibilité. Il s'agit notamment d'identifier la portée et les limites des nouvelles technologies de l'information (CIM) et de la production (automatisation " flexible "). Plusieurs concepts - réactivité, innovation, intégration, polyvalence - font l'objet d'une clarification dans la perspective de leur rapport à la flexibilité. Des préconisations sont énoncées dans les domaines de l'organisation du travail (autonomie et compétence), l'organisation de la production (atelier versus ligne, sous-traitance), la gestion de production (MRP versus JAT), l'organisation de l'entreprise (décentralisation et contractualisation), les processus décisionnels (" investissements " de transaction) et les modes de coordination (" coordination par les résultats " appuyée sur des indicateurs de gestion " physiques "). Les effets potentiellement pervers de la flexibilité sont également soulignés lorsqu'elle s'applique à la gestion de l'emploi.
01/1997
Sociologie du travail
Toxic management. La manipulation en entreprise
Le témoignage glaçant sur la manipulation en entreprise. Thibaud Brière est philosophe de formation, devenu " philosophe d'entreprise " : dans les missions qui lui sont confiées, il est chargé de promouvoir les valeurs du groupe et d'y faire adhérer les salariés. Jusqu'au jour où... L'une de ces entreprises, vue de l'extérieur, a les apparences d'une organisation socialement innovante. Pas de chefs, pas de contrôles, pas d'ordres : autonomes et épanouis, les employés semblent porter haut les idéaux de transparence et de confiance. En quelques mois, Thibaud comprend qu'on ne lui demande pas seulement d'influencer les comportements professionnels, mais d'agir sur les croyances personnelles. Refonte des consciences, séances d'autocritique, exigence de transparence totale... Un véritable système managérial manipulatoire, mobilisant les techniques les plus modernes, a été mis en place. Ce livre en est le récit de l'intérieur.
10/2021
Géographie
Tourisme et littoral : un enjeu du monde
Principal espace touristique au monde, le littoral concentre la majorité des pratiques touristiques. L'invention du séjour, des notions de station et de "Côte" y a largement contribué. Si la mer et l'air marin sont des outils thérapeutiques, et les bords de mer les premiers lieux de villégiature, on assiste néanmoins aujourd'hui à un renouvellement incessant des pratiques. Les politiques de l'aménagement, partagées entre une stratégie de protection, relayée par les institutions, et le développement, essaient également d'envoyer les touristes "vers l'intérieur". La littoralisation des activités et du peuplement mondial se développe, de nos jours, en dehors de l'espace occidental qui a vu naître le tourisme littoral, avec des mégapoles touristiques comme Dubaï, des lieux comme l'île de Hainan, ou le Nord-Est du Brésil. Cet ouvrage dessine ici un panorama complet des lieux touristiques littoraux et des acteurs en jeu, qu'ils soient touristes ou locaux, dans une approche historique, descriptive et contemporaine, marquant notamment la spécificité du littoral par rapport à la montagne en tant qu'espace touristique.
10/2009
Géographie
Tourisme(s) et adaptation(s)
La mondialisation et la compression du temps et de l'espace donnent le sentiment que le monde est devenu petit et que tous les lieux sont désormais accessibles. Le tourisme, objet et outil de ces dynamiques et clef de compréhension des mobilités contemporaines est au coeur de ces mutations. Nous sommes partis de l'hypothèse que le tourisme adaptait le monde à ses exigences et besoins et vice versa pour le meilleur et pour le pire. Nous avons imaginé que la question de l'adaptation pouvait enrichir la thématique du tourisme et que ce dernier pouvait être une clé de lecture de la notion même d'adaptation définie à la fois comme " Etat de ce qui est naturellement approprié " et " Processus par lequel un être ou un organe s'adapte naturellement à de nouvelles conditions d'existence ". La mise en perspective interdisciplinaire et interculturelle de cette féconde articulation pose naturellement la question des seuils, des limites à ne pas dépasser, de la saturation et du point de non retour pour les activités touristiques, les touristes, les écosystèmes, les organisations, les territoires et les habitants. Nous explorons les formes de ce dialogue entre " tourismes et adaptations s au croisement d'autres notions comme la gouvernance, l'aménagement, les risques, les nouvelles pratiques touristiques, les changements environnementaux, la résilience, l'image, la montagne, la ressource, le rythme ou les nouvelles technologies, dans différents environnements et à différentes échelles en Europe et dans le Monde. Enfin, la richesse des échanges permet d'ouvrir la réflexion sur les conditions de " l'habiter touristique ", d'imaginer un nouveau mode " d'exister le monde " avec la " confiance " comme ciment avant d'esquisser quelques stimulants " futuribles ".
03/2019
Economie
Tourisme en péril. Redonner à la France la capacité de séduire
Comme chaque année, à la fin des vacances, nous avons célébré la France en tant que première destination touristique du monde. Pourtant, derrière cette affirmation se cache une réalité plus inquiétante. Si la France reste le pays le plus visité au monde, les recettes liées au tourisme décroissent chaque année. Seul pays du Top 20 mondial avec la Thaïlande à connaître une telle baisse de revenu, notre nation perd du terrain par rapport à nos voisins européens et par rapport aux Etats-Unis. Un touriste dépense trois fois plus en Allemagne qu'en France. Paris n'est plus la ville la plus visitée au monde, Londres lui a ravi la première place. Depuis quinze ans, notre offre est peu en rapport avec les attentes des nouveaux voyageurs. C'est la qualité de notre accueil qui est en cause : le confort de nos hôtels, l'attention du service... Il faut investir et former. Si nous retrouvions le niveau de croissance du tourisme mondial, l'industrie touristique créerait des milliers d'emplois pour les jeunes et améliorerait nettement notre PIB. Il faut vite réagir. Jérôme Tourbier propose des pistes pour reconquérir notre place.
02/2016
Géographie
Le tourisme mémoriel en Europe centrale et orientale
Le XXe siècle a connu des violences extrêmes, de la Shoah aux purifications ethniques et aux déplacements forcés de populations entières. La carte de l'Europe et de ses populations a subi une recomposition drastique durant et après la Seconde Guerre mondiale. Après 1989, avec l'ouverture des frontières, est apparu un tourisme nostalgique et mémoriel : le retour des expulsés sur les lieux perdus de leur enfance, mais aussi celui de survivants ou de victimes de persécutions qui reviennent sur les lieux du désastre et des violences commises par ou dans le sillage des régimes totalitaires. Ce tourisme de la mémoire, parfois nommé aussi "tourisme noir" , se dirige d'une part vers les lieux de la destruction (Auschwitz, Treblinka) ou de la répression (des prisons, des camps d'internement), mais aussi vers les villes ou les localités où l'histoire familiale s'est cassée. Les "touristes du souvenir" recherchent les traces non pas d'une enfance heureuse, mais au contraire, d'une brisure, d'un traumatisme, d'une mémoire qui hante leur présent et qu'ils cherchent à exorciser. Ils cherchent à reconstituer une partie d'une histoire familiale ou individuelle perdue, parfois sur plusieurs générations. La quête de cette mémoire meurtrie est souvent devenue un élément constitutif de l'identité en Europe centrale et orientale après 1989.
11/2013
Ethnologie et anthropologie
La fin du voyage ? Faim du tourisme et fin du monde
Entre analyses pertinentes et bouffées délirantes, cet essai décrypte l'univers du voyage dans un monde à l'arrêt. L'auteur, anthropologue autonomade, se promène entre l'ailleurs et l'ici, abordant les sujets les plus sérieux et les plus futiles. Il partage ses pensées buissonnières autour de nos trips qui ne passent plus et autres nomadismes contrariés. Ouvrage de chroniques sur les tourismes en voie de mutation ou de disparition, on y porte également un regard acéré sur notre planète dévastée mais à la merci du capitalisme. L'auteur entend balayer devant sa porte mais aussi jusque dans les moindres recoins du monde pour débusquer les inepties du tourisme contemporain, les incohérences des voyages dans toutes ses variantes. Au-delà, c'est un état des lieux du monde en 2020, à l'ère de la Covid-19, qu'il nous présente. Sur l'avant, le pendant et l'après-pandémie. Le nomadisme a-t-il un avenir à l'heure où la peur gangrène toutes les sociétés ? Dans cette centaine de chroniques toujours en mouvement, chacune et chacun pourront puiser matière à repenser et remodeler le monde du voyage autrement. Y puiser aussi l'envie de voyager malgré tout, le courage de s'indigner quand il faut, la force de se révolter toujours, et pourquoi pas, le bon plaisir de lire. Pour s'informer, s'insurger, se marrer. De l'année 2020, il n'y a donc rien à garder. Sauf peut-être ce livre.
02/2021
Poésie
Recherche de la base et du sommet
«Base et sommet, pour peu que les hommes remuent et divergent, rapidement s'effritent. Mais il y a la tension de la recherche, la répugnance du sablier, l'itinéraire nonpareil, jusqu'à la folle faveur, une exigence de la conscience enfin à laquelle nous ne pouvons-nous soustraire, avant de tomber au gouffre. Pourquoi me soucierais-je de l’histoire, vieille dame jadis blanche, maintenant flambante, énorme sous la lentille de notre siècle biseauté ? Elle nous gâche l'existence avec ses précieux voiles de deuil, ses passes magnétiques, ses dilatations, ses revers mensongers, ses folâtreries. Je m'inquiète de ce qui s'accomplit sur cette terre, dans la paresse de ses nuits, sous son soleil que nous avons délaissé. Je m'associe à son bouillonnement. Par la trêve des décisions s'ajourne quelque agonie.»
11/1971
Tourisme
Bloc 7 Tourisme et territoires BTS Tourisme 1re et 2e années. Edition 2021
Cet ouvrage Bloc 7- Tourisme et territoires pour la 1re et 2ème années du BTS Tourisme, permet d'acquérir les compétences demandées par le référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un apprentissage progressif et guidé, adapté à l'enseignement en présentiel ou à distance. - Un balisage des contenus permet de faire un lien vers le référentiel de compétences Pix. - Une approche contextualisée et croisée des thématiques et des territoires grâce à des études de cas qui s'appuient sur différents espaces touristiques d'échelle variable, en France et dans le monde. - Une analyse de documents à partir de cartes, de photos, d'articles, d'affiches... - Des entraînements progressifs à la réalisation de croquis et schémas géographiques. - Des fiches ressources sur les concepts centraux. - Des synthèses sous forme de cartes mentales synthétiques.
06/2021
Littérature française
En recherche de coupables...
Et si c'était à la retraite seulement que le souvenir d'un fait qui s'est imposé à votre conscience et a façonné votre caractère venait à se révéler ? Et si ce que l'on croyait n'était pas ? Et si le destin jouait à la tragédie grecque ? Est-ce en recherchant des coupables aux faits qui nous échappent que l'on comprend la vie ? Ces questions trouvent-elles une réponse dans ces quatre récits ? Au lecteur d'en juger ! L'économie de mots n'est pas incompatible avec la création d'atmosphères opaques et ténébreuses, ainsi que le prouve G. Leroy-Villeneuve dans ce recueil où concision et tension vont de pair. Travaillant le doute et la suspicion de manière précise, les modelant avec une écriture lapidaire, en renouvelant avec intelligence les points de vue au fil de ce recueil, elle signe ici des récits policiers réussis et captivants.
07/2014
Policiers
Touriste de bananes
Oscar, vingt-cinq ans, fils d'une grande famille laminée par un drame, arrive à Papeete pour, croit-il, s'isoler dans une nature vierge des hypocrisies du monde. Il est un " touriste de bananes ", l'un de ces idéalistes méprisés des Blancs locaux et que l'on retrouve un jour desséché dans la jungle. A Tahiti comme ailleurs, on s'arrange, on s'amuse, on trahit et l'on raille. Des hommes tuent, d'autres meurent. Oscar qui fuyait va croiser son destin. Il se trouve dans une chambre, près d'une femme, au Relais des Méridiens... Le roman Touriste de bananes prolonge la tragique saga de la famille Donadieu, richissimes armateurs de La Rochelle, entamée en Folio Policier dans Le testament Donadieu.
07/2005
Management
Du management, encore du management, toujours du management. Petit guide, parcours d'un manager
Peut-être est-ce sa passion de la voile qui a conduit Didier Petiteville à devenir manager. Tenir le cap, affronter des vents contraires, parfois des éléments déchaînés, surmonter les situations périlleuses, rien de mieux pour se révéler sans faux-semblant. Dans l'entreprise, le manager fait office de skipper. Il pilote, réagit, anticipe, analyse et coordonne. Et, comme à bord d'un bateau, il doit pouvoir compter sur une équipe solidaire et enthousiaste pour relever tous les défis.
07/2023
Moyen Age
Jeanne d'Arc en Touriste
La grande médiéviste, Régine Pernoud, créatrice du Centre Johannique d'Orléans, a écrit : "Mais surtout que les lecteurs veuillent bien se faire une opinion par eux-mêmes, au lieu d'accepter celle que toute une meute de pseudo-historiens n'est que trop empressée de leur fournir" (Jeanne devant les Cauchons – Editions du Seuil – 1970). Dans cette optique, et tentant de faire le tri entre légende et réalité, l'auteur, passionné par l'épopée de la Pucelle, met en parallèle les textes des historiens pour vous livrer sa version personnelle sur la destinée de cette figure emblématique de la France. Au fil de ses lectures, de l'étude de nombreux documents et de multiples voyages sur place, il vous confie, à la fois, sa description personnelle des faits mais, en plus, vous décrit tous les lieux actuels encore teintés de cette extraordinaire histoire. Suivons-le dès lors dans ce qu'il estime être l'histoire de la Pucelle et sillonnons les routes de France qui témoignent du passage de celle-ci. S'il se prétend modestement "touriste de l'histoire", peut-être serez-vous, un jour, touriste sur les pas de Jeanne...
03/2021
Gestion
Cas en management de projet
La position de chef de projet est devenue courante dans les
organisations. Les savoirs et méthodes pour mener à bien un
projet sont largement accessibles. Pourtant, les travaux qui
montrent en détail comment les acteurs en situation de projet
affrontent les difficultés qu'ils rencontrent demeurent peu
nombreux. Cet ouvrage cherche à combler ce gap en
proposant sept études de cas correspondant à des situations
variées du monde des organisations. Le voyage au pays des
projets auquel cet ouvrage vous invite vous permettra
notamment d'aborder les questions suivantes : Le "casse du
siècle" à Nice en 1976 a-t-il été mené en respectant les canons
de la gestion de projet ? Les professionnels de la gestion de
projet sont-ils tous d'accord sur les bonnes pratiques du
domaine ? Pourquoi l'emboutissage a-t-il été un casse-tête
pour le développement de la Laguna 2 ? Comment le pass
Navigo est-il passé d'une idée novatrice à une offre dans des
millions de poches ? Pourquoi le groupe PSA, alors qu'on lui a
proposé le projet en premier, n'a-t-il pas développé le véhicule
baptisé "L'Espace", un succès de la gamme de Renault ?
Comment une entreprise devient "projectaholic" et parvient à
ne fonder son organisation que sur des projets ? Un projet
immobilier n'est-il qu'un problème de foncier ? Chaque cas
fait l'objet d'un récit et débouche sur des questions pour
stimuler la réflexion. Une note pédagogique permet ensuite au
lecteur étudiant de vérifier son acquisition des compétences,
au lecteur professionnel de se demander s'il aurait fait comme
le suggère la note pédagogique et au lecteur enseignant de
bénéficier d'un appui à l'animation du cas. Enfin, le lecteur
curieux y trouvera tout simplement matière à réflexion.
05/2012
Gestion
Management
Un manuel pédagogique, accessible et adapté aux cours d'aujourd'hui. - Un manuel spécialement conçu pour les étudiants, élaboré en fonction des programmes. - Un contenu pédagogique, accessible, qui met l'accent sur les comportements humains et les dynamiques organisationnelles, et qui prend en compte les dernières évolutions de la discipline (innovations managériales, management au féminin, intégration de la technologie...). - De nombreux encadrés illustratifs et exemples d'entreprises : Pixar, Xerox, FIFA, Ryanair... - Des QCM de révision et un vaste éventail d'études de cas dans l'industrie de biens et de services, les organisations à but non lucratif, les PME, les firmes internationales, les startups et les entreprises 4.0.
06/2019
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
