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Bricolage et création

Gâteaux et déco de Noël

Apprends à préparer de succulents petits sablés, bonshommes en pain d'épices, jolies meringues... puis déguste-les dans le décor fabuleux que tu auras créé : suspensions pour le sapin, guirlandes, photophore, diorama et autres décorations à faire soi-même. 20 ateliers faciles à mettre en place, expliqués pas à pas, et une multitude de déclinaisons possibles. Dès 5 ans.

10/2021

Cuisine

Desserts et gâteaux de fête

Le chef Pierre-Olivier Lenormand nous propose ici 27 recettes de mets sucrés. Une somme de recettes inépuisable pour égayer les moments forts de l'année : fêtes, anniversaires, réveillons. Richement illustrées étape par étape, ces recettes donnent immédiatement à l'enfant l'envie de mettre la main à la pâte. Une invitation et une initiation à la gourmandise pour cet ouvrage qui deviendra rapidement incontournable. Des explications détaillées et claires, des ingrédients au packaging gourmand et facilement identifiable, des ustensiles colorés repris tout au long du livre, des pages lavables et une fabrication solide : un ouvrage idéal que l'enfant pourra manipuler et s'approprier naturellement. Cet ouvrage s'articule autour de 3 grandes parties : - recettes d'anniversaire (cupcakes, clafoutis, charlotte aux fraises, flan pâtissier...) ;- recettes de réveillon (biscuits roulés de Noël, tiramisu, vacherin...) ;- recettes des fêtes de l'année (galette des Rois, crêpes à la noisette, truffes au chocolat...). En début d'ouvrage, une double de sommaire. En fin d'ouvrage, 3 index thématiques : index des ingrédients, selon le niveau de difficulté, en fonction du temps de réalisation.

10/2015

Desserts, pâtisseries

Gâteaux sans cuisson. 35 recettes de desserts sans passage au four ! Cheesecake, charlotte, tiramisu, gâteau de crêpes, bûche...

Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands ! Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four ! Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles !

04/2024

Coloriage, gommettes et autoco

Gâteau

Ce livre de coloriage est spécialement conçu pour votre tout-petit. Les contours épais l'aideront à colorier sans dépasser. Les crayons de couleur en haut de chaque page faciliteront un premier repérage des couleurs. Idéal pour un premier livre de coloriage !

04/2022

Littérature française

Maman les p'tits bateaux qui vont sur l'eau ont-ils des ailes ?

- Corbleu ! dit-elle, d'un seul mot, quand elle me vit dans cette posture catatonique, baignant dans une lueur éblouissante de 15 000 watts qui évoquait l'image pieuse de l'apparition du dieu Mazda à Thomas Edison. Et ma Mariette, bonne comme le bon pain, blême-déconfite par la situation incongrue, pensant que le démon devait tourbillonner là-dessous, de laisser échapper un autre cri tout universel de détresse suprême, ou autre. Elle, à lui : - Pour l'amour de Dieu, allez au diable ! . meugla-t-elle, d'un long mugissement, tout en exquise féminité exacerbée. La naïade baignait dans son jus. Comme quoi, dans la douce intimité de la maison chaude, des choses familières peuvent devenir étrangement inquiétantes.

02/2015

Desserts, pâtisseries

Des gâteaux et des saisons

De la poésie dans l'assiette ! Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle vénère et défend, étroitement liée à ses origines auvergnates et aveyronnaise, Claire Damon a construit un univers végétal que l'on suit au rythme de ses gâteaux de saisons et de l'évolution de la végétation. 72 recettes de tartes, entremets, galettes et autres gâteaux ont pour point de départ une exigence absolue du choix des produits selon leur exacte maturité à la bonne saison. Il faut par exemple écouter Claire Damon nous parler des pommes en faisant mentir les étals de primeurs qui voudraient nous faire croire qu'elle se consomme douze mois sur douze. Pour cette cheffe pâtissière, chaque variété de pomme a son propre goût, toutes ne se prêtent pas à la cuisson et aucune ne caramélise de la même façon. De la pomme à la verveine sauvage, chaque ingrédient fait l'objet d'une réflexion. Quelle est sa provenance, son mode de culture, qui est son producteur ? Découvrir les gâteaux de Claire Damon, c'est aussi comprendre les jeux sur les accords et les mélodies gustatives. La tarte Vert absinthe, c'est toute la beauté des petits matins d'été dans l'Aveyron. Fracas sur la banquise est un gâteau à la vanille et au chocolat pour le creux de l'hiver. Suivent avec beaucoup de poésie des gâteaux aux agrumes (calisson mandarine), puis tendres comme la rhubarbe (bâton de rhubarbe), puis rouges carmins (J'adore la fraise et cheesecake framboise), puis bruns comme l'automne (chou noisettes et moellon marron). Si la nature est terriblement inspirante pour cette cheffe pâtissière, elle n'est pas la seule à déterminer la construction d'un dessert. Une fragrance orientale, un jus qui claque ou le parfum du foin coupé éveillent aussi son imagination. Claire Damon travaille à la manière d'un parfumeur, avec une note de tête, une note de coeur et une note de fond. La dégustation doit être fluide, déclencher des émotions évidentes. Le moelleux Shahzadeh qui reprend l'accord pistache/rose est ainsi marqué par des notes douces et très orientales. Préserver l'ingrédient, en restituer le goût le plus justement possible est une discipline dont Claire Damon livre ici les secrets. Qu'il s'agisse de prélever les zestes d'agrumes ou de peler les fruits, la main est une alliée irremplaçable. Afin de respecter la morphologie des fruits et ne pas écraser les fibres, rien ne vaut la lame d'un couteau en inox aiguisée à la perfection. A la fin de chaque recette, la cheffe insiste sur les techniques qui lui semblent primordiales. Souvent, il est question du temps. Le temps, c'est aussi ce qui donne de la valeur au travail d'une pâtisserie accomplie. Le temps du feuilletage, temps de repos et temps de pousse. Un luxe que le lecteur apprend ici à s'offrir. Le temps de voir défiler 72 recettes qui rendent compte du passage des saisons et de leur extraordinaire traduction pâtissière.

09/2021

Autres personnages

Peppa Pig : Le concours de gâteaux

Mademoiselle Rabbit organise un grand concours de gâteaux ! Peppa et George préparent un gâteau très spécial pour l'occasion. Vont-ils gagner ?

02/2021

Cuisine au robot

Thermomix : Les meilleurs gâteaux de mamie !

Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour défier votre grand-mère en pâtisserie ! Grâce à ces 50 recettes de gâteaux, cakes, tartes et biscuits incontournables, régalez votre famille et vos amis sans appeler mamie ! Replongez dans vos souvenirs d'enfance avec ces délices sucrés : clafoutis aux abricots, madeleines, brioche tressée... Le livre indispensable pour retrouver les saveurs des goûters gourmands de votre grand-mère !

09/2023

Desserts, pâtisseries

La fabrique à gâteaux de Zoë

Le gâteau est le symbole ultime de la fête, utilisé pour marquer les anniversaires, les mariages ou même juste un mardi soir. Dans Les Gâteaux de Zoë, l'auteure à succès et boulangère experte Zoë François démystifie l'art des gâteaux à travers plus de 85 recettes simples et faciles. Découvrez des douceurs telles que le gâteau à la noix de coco, le gâteau aux pommes avec glaçage au miel et au bourbon, et le décadent gâteau du diable au chocolat. Laissez-vous guider pas à pas par Zoë pour réaliser ces délicieuses créations. Zoë François vous montre comment célébrer n'importe quelle occasion, grande ou petite, avec un délicieux gâteau fait maison.

10/2022

Cuisine au robot

Gâteaux de Mamie avec Cake Factory

Qui fait les meilleurs gâteaux ? C'est Mamie ! Et si vous décidiez de mettre la main à la pâte avec Cake Factory ? N'attendez plus : retroussez vos manches et ravivez vos meilleurs souvenirs de goûters pour préparer des gâteaux 100 % régressifs parmis plus de 60 recettes spécialement adaptées à votre robot !

04/2023

Cuisine

La bible des petits gâteaux

La bible des petits gâteaux de l'amaretti à la zézette de Sète en passant par le cookie, le diamant, la galette bretonne, les lunettes de Romans...

08/2020

Cuisine

Gâteaux made in USA

Tous les desserts cultes amEricains ! Appe pie, New York cheesecake, cookies, brownie, carrot cake, cinnamon rolls, muffins aux myrtilles...Incontournable !

03/2014

Livres 3 ans et +

L'arbre à gâteaux

Jeanne vit sur une île sans fleurs ni arbres. Sur la plage, un jour, un vieil homme lui offre un livre qui contient un grand secret : celui de l'arbre à gâteaux, capable d'exaucer les voeux de tous les enfants qui goûteront l'un de ses fruits-gâteaux. Sur son petit bateau, plongé dans sa lecture, Jeanne part à la dérive avec Nounours et manque de se faire croquer par un poisson géant. Projetés au fond des mers, les deux amis entament une aventure sous-marine. Tout au long de ce voyage initiatique, la petite fille se montre courageuse, généreuse, solidaire, des qualités qui la rendent digne d'accomplir la mission que lui confiera finalement le vieil arbre. Elle nous promène sur une piste peuplée d'images trompeuses : le monde sous-marin ressemble à s'y méprendre au monde terrestre, et au bout du chemin, contrairement à ce que l'on attend, ce n'est pas le voeu d'une enfant qui est exaucé mais celui de l'arbre lui-même... A partir de 3 ans

09/2015

Autres personnages

Mini-Loup : Mission Gâteaux !

Lis avec moi ! une nouvelle collection d'histoires à lire à deux. L'enfant appréhende la lecture plaisir grâce à des mots illustrés. Retrouvez Mini-Loup dans une aventure inédite : le petit loup tout fou serait-il devenu un élève modèle ?

02/2023

Contes et nouvelles

Des nouvelles de maman

Un recueil-souvenir magnifique pour rendre gloire a toutes les mamans ! A l'occasion du 40e anniversaire de Guy Saint-Jean Editeur, douze auteures québécoises de la maison rendent un hommage vibrant à toutes les femmes, fictives ou réelles, qui inspirent, aiment, prennent soin des enfants et des petits-enfants et donnent le meilleur d'elles-mêmes tout au long de leur vie. Un livre aussi doux que le plus doux des câlins d'une maman, signé par des auteures qu'on connaît, qu'on aime et qu'on suit fidèlement ! Chacune, avec sa voix particulière, nous fait réaliser à quel point elles sont précieuses, nos mères, et combien leur amour est durable et sans condition. Ne méritent-elles pas d'être gâtées, ces femmes merveilleuses, et cette année plus que jamais ?

06/2021

Autres éditeurs (P à T)

Coeur de maman

< ; < ; Avant que je naisse, ma maman avait un grand coe ur. Mais un beau jour, dans son coe ur apparut un tout petit coe ur. Et le coe ur de ma maman devint encore plus grand... > ; > ; Un album illustré plein de douceur et de poésie dédié à l'amour inconditionnel de toutes les mamans.

05/2023

Littérature française

Maman

"Ce matin, j'ai tapé "maman est morte" sur Google. En un dixième de seconde, le moteur de recherche affiche un million trois cent mille réponses ". La mort, on se l'imagine comme dans les films : tirs de mitraillettes, cow-boy fauché par une flèche, et un mot d'esprit qui s'échappe au moment du dernier soupir. Mais en fait la mort d'une mère, c'est insidieux et ça vous prend par surprise. Malgré les signes avant-coureurs, en dépit des diagnostics médicaux, on refuse l'inéluctable. Entre fêtes et larmes, malheur et douceur, Isabelle Alonso ose parler de la perte la plus intime qui soit : celle de sa mère. Après Fille de rouge et L'Exil est mon pays, elle poursuit sa chronique familiale en affrontant sa douleur sans pathos. Elle ne s'épargne rien et, par le rire, tord le cou au larmoyant, pour n'en être que plus poignante.

11/2010

Autres personnages

Maman !

Comme c'est dur pour Kiki de quitter Maman cet après-midi ! Heureusement, chez Mamie, une formidable découverte l'attend.

09/2021

Livres 0-3 ans

Maman

Maman est douce, coquette, et un peu bavarde. Mais ce qu'Arthur préfère, c'est lécher le plat du bon gâteau au chocolat que Maman lui prépare au dîner.

04/2016

Livres 3 ans et +

Maman

Chaque soir, grâce à quelques couleurs et beaucoup d'amour, un petit garçon réinvente sa maman...

05/2017

Littérature française (poches)

Maman

Entre maman et son petit Marcel se consommait l'insignifiance légère du langage. Par sa lecture, la mère devenait la loi intérieure, dépliant les mots comme des étoffes, chantant les noms si beaux et nus des personnages de roman, ouvrant des phrases pareilles à des chambres. Puis, un jour, elle mourut. Il écrivit. Pour elle : si quelqu'un était bien son genre, et valait la peine de lui dédier sa vie entière comme à son plus grand amour, c'était bien maman. Contre elle : s'il n'avait pu, à force de travail, de haine et de désir, s'en détacher, Marcel ne serait jamais devenu Proust. Il serait resté le " petit loup " qui montre ses petits papiers à sa petite maman, pour lui dire : " Reviens. " La Recherche est une longue lettre adressée par Marcel à maman pour lui dire que, finalement, elle n'était pas son genre. M.S.

12/2005

Tout-carton

Maman

Maman foyer, Maman refuge, Maman océan. Bébé graine, Bébé lumière, Bébé fleur... Devenir maman est une des plus merveilleuses aventures qui puisse arriver dans la vie. Tout au long de la grossesse se tissent des liens uniques avec votre enfant qui grandissent avec lui et durent pour toujours. Ce livre vous accompagne lors de cette expérience fondamentale. Il vous permettra d'évoquer en famille ce que vous avez vécu et ressenti pendant ces neuf mois, en attendant la naissance.

05/2021

Théâtre - Pièces

Maman

Une pièce de théâtre dont les quatre personnages sont " la femme " , " l'homme " , " le type " et " le gars " . -Premier tableau : Une femme de quarante-cinq ans sort d'un magasin de vêtements pour femmes enceinte dont l'enseigne indique MAMAN et descend le rideau de fer. Elle porte un manteau de fourrure et des talons. Un garçon de vingt ans appelé " le type " rôde autour d'elle et finit par l'aborder : " c'est combien ? " Méprise : elle n'est pas ce qu'il croit. Le dialogue s'engage, par brèves répliques nerveuses, tout à tour fantaisistes, absurdes, émouvantes, tendres, poétiques. On comprend que le type est seul, paumé, enfant abandonné, sans famille, sans mémoire claire de son passé. -Deuxième tableau : la femme dine avec son mari, appelé " l'homme " . Intimité d'un couple usé, qui ne parvient plus vraiment à se comprendre depuis un drame lointain que la banalité quotidienne de leurs échanges leur permet de ne pas aborder. Elle lui propose d'adopter un adulte, et pourquoi pas ce type rencontré plus tôt ? -Troisième tableau : L'homme et la femme attendent devant le magasin, espérant que le type repasse par hasard sur le même chemin. Se promène un homme appelé " le gars " , qui prend à son tour la femme pour une prostituée et son mari pour son mac. Décidément ! Le gars s'éloigne, le type arrive, le gars revient, on passe de la valse à deux temps à un trio puis un quatuor,. Tout se met en place peu à peu : ce qui s'est produit il y a vingt ans avec cet enfant conçu puis perdu lors d'une agression atroce, et ce qui se passe là comme une réparation... La femme propose au type de venir faire famille avec eux, pour qu'ils se tiennent chaud tous les trois. -Quatrième tableau : les jours passent, le type n'appelle pas... Viendra-t-il ?

09/2021

Poésie

Maman

Maman Quelques mots, quelques vers, quelques rimes, Je t'aime.

05/2022

Autres éditeurs (K à O)

Maman

Maman. Un des premiers mots du monde. Un nom unique, porté par des milliards de femmes. Un mot pour dire l'amour, la tendresse, parfois le manque. Il y a autant de mamans qu'il y a d'enfants. Pourtant, lorsqu'une femme serre son bébé dans ses bras, elle ressemble à toutes les mamans du monde.

04/2024

Loisirs et jeux

Coloriages des bateaux

Apprends à colorier les bateaux grâce à 16 planches caractéristiques. Drakar, cargo, sous-marin... Pour apprendre en 32 pages à mieux connaître les bateaux.

03/2019

Livres 3 ans et +

Les bateaux

Un livre animé géant dans lequel les plus curieux découvriront en détail des navires incroyables : les voiliers, le porte-avions, le bateau de croisière, le chalutier, le sous-marin... Tous révèlent leurs secrets avec des éléments en pop-up, des roues à tourner, des tirettes et des volets à manipuler, autant de trésors qui émerveilleront les jeunes passionnés.

01/2021

Autres encyclopédies (3 à 6 an

Les bateaux

Une entrée immédiate par l'image, simple et accessible, un vocabulaire riche et précis, "Mes années pourquoi", une référence documentaire pour les parents, les enfants et les enseignants. Une imagerie, qui montre, raconte, interpelle et explique en plaçant l'enfant au coeur de l'angle de vue. Une imagerie de 96 p. à 11, 90 seulement. L'imagerie "Mes années pourquoi - Les Bateaux" est organisée en 5 parties : - Bienvenue à bord, les parties du bateau, les bateaux du plus petit au plus grand, à voiles, à rames, à moteur... les différents modes de propulsion, le chantier naval, l'entretien et les réparations, les cimetières de bateaux ; - Des bateaux pour tout faire, pêcher, transporter des marchandises ou des passagers, transporter sur les fleuves, les bateaux militaires, les bateaux d'exploration scientifique, les bateaux de loisir ; - La navigation, le port, les routes maritimes, le vent et les vagues, les communications, la sécurité, le naufrage ; - Les métiers sur l'eau, matelot, marinier, marin pêcheur, moniteur de voile, skipper, policier des mers, sauveteur en mer ; - Les bateaux d'hier et de demain, l'histoire des bateaux, l'attaque des pirates, la fête des bateaux anciens, les bateaux autour du monde, les bateaux du futur, tous les records, les drôles de bateaux.

06/2021

L'imagerie Fleurus

Les bateaux

Tu rêves de partir à l'aventure sur un bateau ? Grâce à ce documentaire très illustré, apprends à connaître les différents moyens de transports maritimes : bateaux de course, de plaisance, paquebot de croisières, navires militaires... Au début du livre, découvre des images à découper pour apprendre en t'amusant !

02/2021

Desserts, pâtisseries

Le petit manuel des gâteaux de voyage. Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter

Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro

12/2021

Gâteaux de maman

Extraits

Gâteaux et déco de Noël

Desserts et gâteaux de fête

Gâteaux sans cuisson. 35 recettes de desserts sans passage au four ! Cheesecake, charlotte, tiramisu, gâteau de crêpes, bûche...

Gâteau

Maman les p'tits bateaux qui vont sur l'eau ont-ils des ailes ?

Des gâteaux et des saisons

Peppa Pig : Le concours de gâteaux

Thermomix : Les meilleurs gâteaux de mamie !

La fabrique à gâteaux de Zoë

Gâteaux de Mamie avec Cake Factory

La bible des petits gâteaux

Gâteaux made in USA

L'arbre à gâteaux

Mini-Loup : Mission Gâteaux !

Des nouvelles de maman

Coeur de maman

Maman

Maman !

Maman

Maman

Maman

Maman

Maman

Maman

Maman

Coloriages des bateaux

Les bateaux

Les bateaux

Les bateaux

Le petit manuel des gâteaux de voyage. Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter