E Suzeau
Extraits
Agriculture
Agriculture de partie du Poitou
Agriculture de partie du Poitou / par M. Sauzeau (Alix),... Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Informatique (Collège)
Informatique Cycle 4 Si alors. Cahier d'algo
Une nouvelle éditionentièrement repensée pour mettre en oeuvre, en mathématiqueset en techno, l'enseignement de l'algorithmique et de la programmation au cycle 4. - Cinq séquences notionnelles avec un grand nombre d'exercices simples et progressifs (rubriques "J'applique" , "Je m'entraîne" , "J'approfondis"), - Des pages Projets pour une pédagogie active et ludique en maths et en techno, - Des pages Brevets renforcées, - De nouvelles ressources numériques (tutos vidéos et flashcards). - Et toujours des choix technologiques qui privilégient un matériel facile à mettre en oeuvre et conforme aux recommandations pédagogiques : Scratch, micro : bit.
04/2021
Gestion des ressources humaine
RH en alerte. Défis et stratégies à l'horizon 2030
Le seul livre qui traite de manière concrète l'irruption de l'intelligence artificielle dans l'entreprise, les métiers et les RH. C'est aussi le seul ouvrage qui traite de manière pratique les nouveaux modèles économiques des entreprises et des RH. Pertinent pour toutes les tailles d'entreprises, des startups aux multinationales en passant par les PME et TPE. Une approche unique qui distingue les spécificités sectorielles en matière de gestion des ressources humaines. Le seul livre qui traite de manière concrète l'irruption de l'IA dans l'entreprise, les métiers et les RH. Pertinent pour toutes les tailles d'entreprises, des startups aux multinationales. Un contenu riche et inédit, incluant des analyses pointues et des interviews exclusives. Un panel d'intervenants inédit, couvrant un large éventail de perspectives et d'expertises. Des réponses stratégiques et concrètes pour naviguer dans le monde complexe des ressources humaines d'aujourd'hui et de demain.
02/2024
Religion
Inigo. Portrait
"J'ai longtemps détesté Ignace de Loyola, lui trouvant l'air d'un égaré baigné de larmes. nous appelant sans discrétion aux sacrifices qu'une imagination médiévale lui faisait concevoir. Je n'aimais ni sa phrase, ni ses deux étendards, ni son passé de soldat ni son avenir de général du pape, ni son visage au front étroit et fuyant. Son militarisme m'écoeurait, tout comme ses règles et ses disciplines et les mille arguties de sa correspondance. Je ne voyais pas comment le même homme qui avait voulu, selon la tradition orientale, devenir "fou pour le Christ'', et méprisé. pouvait dans ses lettres peser à ce point le pour et le contre et composer avec les puissants". En un portrait bref et acéré, François Sureau fait céder l'image trop lisse d'un homme auquel les livres pieux sont impuissants à rendre justice.
10/2010
Musiques du monde
Human being
Cet album est dédié exclusivement au Handpan, cet instrument aux sonorités célestes si facile d'accès et pourtant si difficile à maitriser ... avec des compositions de Laurent Sureau et un arrangement du Prélude BWV 846 de JS BACH en ouverture. Chaque titre est une photographie sonore célébrant l'instant présent, mêlant authenticité et vulnérabilité de la captation live.
03/2024
Sciences politiques
Sans la liberté
Lorsque Chateaubriand déclare que "sans la liberté il n'y a rien dans le monde" ce n'est pas seulement un propos de littérateur. Il exprime cette vérité trop souvent oubliée que "sans la liberté", il n'y a pas de société politique, seulement le néant de ces individus isolés auquel l'Etat, porté à l'autoritarisme et à l'ordre moral, a cessé d'appartenir. Tel est bien le danger de la démocratie moderne que François Sureau s'emploie ici à désigner tant dans nos moeurs sociales que dans notre vie politique et, sans concession, à la lumière de nos responsabilités individuelles et collectives. L'homme est voué à la liberté ; il lui revient continûment, avec "patience et souffle", d'en reformuler le projet politique et de s'y tenir.
09/2019
Littérature française
S'en aller
"Je connais peu d'images aussi frappantes que celle par laquelle Nabokov décrit le départ d'un train : ce sont les wagons qui reculent le long du quai. Quant à la destination, elle n'est jamais celle qu'on a entrevue, en esprit, au moment de s'en aller". François Sureau n'a jamais cessé de rechercher la compagnie bienfaisante de ceux qui, comme lui, ont été habités par le désir de s'en aller ; de Victor Hugo, fuyant la politique à Guernesey, à Philby père et fils fuyant la loyauté nationale, en passant par Patrick Leigh Fermor et sa soif d'éprouver la mystérieuse unité du monde. A travers leurs voyages, l'auteur revoit certains moments de sa vie : la Hongrie au moment de la chute du Mur, l'Inde et l'Himalaya, la guerre en Yougoslavie. Dans ce récit, l'écrivain poursuit avec éclat sa méditation sur la beauté de l'aventure.
03/2024
Arbres
Je cuisine le sureau. Recettes fleuries et fruitées sans gluten autour d'un arbuste local
Laissez-vous envoûter par la douceur du sureau ! Dégustez ses fleurs et ses fruits au printemps et en été dans d'étonnantes recettes, classiques et innovantes, salées et sucrées. Un concentré pratique tout illustré, pour cueillir en sécurité et se régaler : identification de la plante ; risques de confusion ; propriétés médicinales ; conseils de cueillette ; recettes crues et cuites, sans gluten. 5e titre de la collection "Premières cueillettes" consacrée à la cuisine des plantes sauvages, ce livret associe les textes de Caroline "Calendula", ethnobotaniste et créatrice culinaire, aux aquarelles de Linaigrette, éco-graphiste et dessinatrice.
05/2023
Critique
Discours de réception de François Sureau à l’Académie française et réponse de Michel Zink
"M. François Sureau, ayant été élu à l'Académie française à la place laissée vacante par la mort de M. Max Gallo, y est venu prendre séance le jeudi 3 mars 2022, et a prononcé le discours suivant : Mesdames et Messieurs de l'Académie, Avant de m'asseoir parmi vous, suprême récompense des talents incertains d'eux-mêmes, laissez-moi rester quelques instants debout parmi les vivants et les ombres. Aux vivants je dois ce remerciement que je ferai tout à l'heure. Quant aux ombres, je voudrais faire apparaître, bien sûr, celle de La Fontaine, qui fut un moment avocat à Paris et reste à jamais le plus vivant d'entre nous, lui qui dormait vingt heures sur vingt-quatre et ne se réveillait que pour la poésie et pour l'amour ; mais l'ombre aussi de Chateaubriand exposé pour toujours au silence et au vent de la mer, et celle de Deniau revenant du Panshir, et celle de Jean d'Ormesson parlant d'Augustin avec Ayyam Wassef, et j'étais ébloui, et cet éblouissement n'a pas cessé. Je m'en serais voulu d'annexer ainsi, à l'instar d'un député des candidatures multiples, d'autres fauteuils que le mien, si je ne m'étais souvenu que l'Académie, c'est une Compagnie dans laquelle on entre, et non une circonscription dont on hérite...".
06/2022
Mouvements artistiques
Sur la peinture murale et l'éventuelle rénovation de la fresque
Sur la peinture murale : aurons-nous une rénovation de la fresque ? Par Hubert Sauzeau,... [Signé : J. Hubert-Sauzeau. ] Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Constructions métalliques
La construction métallique avec les Eurocodes. Interprétation et exemples de calcul, 2e édition
Ce nouveau manuel explique comment appliquer les nouvelles règles de construction européennes et plus particulièrement celles de l'Eurocode 3 (calcul des structures en acier). Il est le fruit du travail de 20 enseignants exerçant en BTS, IUT et écoles d'ingénieurs qui se sont attachés à décoder et à expliquer le calcul des structures métalliques selon l'Eurocode 3. Il contient des tableaux et des abaques destinés à faciliter le dimensionnement des ossatures et de leurs assemblages, mais aussi des organigrammes précisant le cheminement à suivre pour mener à bien les diverses vérifications réglementaires. De nombreux exemples de calcul illustrent les différents calculs à réaliser. Outre les règles de l'Eurocode 3, il porte également sur la détermination des actions qui s'exercent sur les ouvrages en acier et notamment les actions de la neige et les actions du vent. Principalement destiné aux élèves et aux enseignants de BTS Construction Métallique, d'IUT et d'écoles d'ingénieurs en Génie civil, c'est aussi un ouvrage de référence pour les professionnels de la construction métallique soucieux de maîtriser les vérifications avec les Eurocodes.
06/2022
Constructions métalliques
Manuel de construction métallique. Extrait des Eurocodes 0, 1 et 3, 3e édition revue et corrigée
Les normes de la construction métallique prescrits, à l'échelon européen, par les Eurocodes (Afnor), sont, dans ce manuel d'initiation, mises à la portée des étudiants des premiers cycles universitaires de l'enseignement technique et professionnel (BTS, DUT, Licences pro, etc.). Issu d'une volonté exprimée par l'Inspection générale de l'Education nationale, ce manuel à jour des programmes offciels résulte du travail d'un groupe d'enseignants représentant tous les lycées français du secteur, piloté par un professeur d'université dans le cadre de l'Association pour la promotion de l'enseignement de la construction acier (APK).
06/2022
Jardinage
Petits fruits, délices du jardin bio. Choisir, planter, soigner, multiplier... Framboises, kiwis, fraises, gojis, baies de mai, myrtilles, cassis, groseilles, sureau...
Mmm ! Quels souvenirs, ces fraises ou ces framboises grappillées dans le jardin des grands-parents ! Ces mûres cueillies dans les haies et les bosquets, le long des chemins ! Ces grains de raisin craquant sous la dent... Les petits fruits offrent du bonheur à l'état pur ! D'entretien facile, très prolifiques, peu encombrants, ils nous régalent de leur saveur incomparable. Grâce à leur richesse en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en antioxydants, leurs effets bénéfiques sur la santé sont inégalables. Très économique, leur culture est à la portée de chacun, sur un balcon, dans un jardin individuel ou partagé, si simple à réussir qu'il serait dommage de s'en priver. Découvrez dans cet ouvrage comment les choisir, les planter, les multiplier et les tailler. Pour chaque espèce sont précisés les caractéristiques de la plante, ses exigences, les différentes variétés parmi les plus résistantes et les meilleures, les conseils d'entretien, de taille, les maladies et les ravageurs spécifiques ainsi que les solutions préventives et curatives pour s'en prémunir. Tous les petits fruits les plus courants - fraises, framboises, groseilles, etc. - sont décrits, mais aussi des espèces moins répandues, comme arbouses, aronies, baies de mai, morelles et autres raretés, pour sortir des sentiers battus. Au total, plus de 20 sortes de petits fruits qui permettent de transformer votre jardin en un petit paradis pour papilles gourmandes !
09/2018
Critique
Albineana N° 33, 2021 : Musiques et société dans les provinces de l'ouest au cours des guerres de religion
Contributeurs : Philippe Chareyre, Jean Duron, Laurent Guillo, Julien Goeury, Kevin Hémery, Isabelle His, Muriel Hoareau, Melinda Latour, Anne-Gaëlle Leterrier-Gagliano, Cindy Pédelaborde, Didier Poton, Thierry Sauzeau, Eric Surget, Kendall Tarte et Brigitte Van Wymeersch.
12/2021
Littérature française
Ce(ux) dont on ne parle pas
De là où elle est, Odile observe discrètement tous ceux qui se sont invités à son enterrement : famille, amis, voisins et même son assistante sociale ! Tous ont à voir avec sa vie mais, ce qu'elle ignore, c'est que sa mort va bouleverser leurs existences. Ces destins croisés aux parfums étonnants vont emporter le lecteur vers le monde ordinaire du travail social, la complexité des relations humaines et l'ambiguïté amoureuse.
11/2019
Ouvrages généraux
Les étrangers sur les littoraux européens et méditerranéens. A l'époque moderne (fin XVe-début XIXe siècle)
Cet ouvrage propose une réflexion sur quatre types d'étrangers installés ou de passage sur les littoraux européens et méditerranéens entre la fin du XVe siècle et le début du XIXe siècle : des marchands et des négociants installés Bordeaux, à Nantes, à Hambourg et à Saint-Pétersbourg ; des artisans et des gens de mer qui migraient dans l'espoir de trouver un emploi qu'ils n'avaient pas obtenu dans leur pays, ou pour exercer un art original, comme les indienneurs arméniens établis à Marseille ; des populations qui se singularisaient sur des littoraux d'Europe par leur religion ou leur statut politique, comme des musulmans morts à Livourne, des colons de Saint-Domingue venus chercher refuge à Nantes et à Bordeaux à partir de 1791, et des Britanniques considérés comme des suspects dans les ports bretons pendant la guerre de Sept ans ; des Européens installés à Tunis et à Alexandrie où la nation française formait une communauté de marchands et de résidents soucieux de défendre leurs intérêts commerciaux et juridiques.
01/2021
Divers
Bulles marines et cases maritimes
Depuis une quinzaine d'années, l'histoire maritime et l'histoire de la bande dessinée sont en plein renouvellement. A la croisée de ces deux domaines, cet ouvrage apporte une contribution importante aux manières de lire la littérature graphique et d'explorer de nouveaux territoires marins. Trois entrées ont été retenues pour mener à bien cette enquête. La première sonde l'imaginaire de la mer, de la fiction subaquatique au phare, des eaux des pôles aux espaces aquatiques reliant l'Europe et l'Afrique, l'Asie et le continent américain. La deuxième s'attache aux "enclaves", les comptoirs comme l'insularité : l'île au trésor, les îlots et atolls de l'océan Indien ou les territoires insulaires taïwanais. La troisième et dernière partie s'intéresse à la mer considérée comme une contrée historique, aussi bien dans les albums relatant les aventures d'Astérix que dans ceux de Buck Dany ou de Théodore Poussin, tout en faisant une place à des personnages moins connus. L'analyse s'inscrit dans une perspective pluridisciplinaire. Elle présente un corpus varié et souligne que désormais toutes les fictions s'appuient sur une documentation solide, maîtrisée mais pas étouffante, et contribuent à la transformation des imaginaires. Bulles marines est le premier ouvrage traitant de la mer et des océans dans la bande dessinée.
08/2023
Catéchèse
Transmettre n°243 - Comprendre et expliquer le Christ Roi
Il y a bientôt un siècle (1925), le pape Pie XI instituait la fête du Christ Roi pour affirmer qu'aucune société ne peut vivre comme si Dieu n'existait pas. Si cette solennité est assez récente dans l'histoire bimillénaire de l'Eglise, l'affirmation de la royauté du Christ n'est ni nouveauté ni une vérité secondaire de la foi chrétienne. Loin d'être marginale, elle est au coeur de l'enseignement de Jésus, qui ne cesse de proclamer que le Royaume de Dieu est parmi nous. Encore convient-il d'en comprendre la signification, de saisir toute la largeur de son étendue, et ce qu'elle implique dans le quotidien de notre vie et de celle nos enfants.
11/2023
Histoire régionale
Paysages en mémoire en Poitou et en Charentes
Entre Loire et Gironde, les terroirs nous offrent un panorama complexe de paysages façonnés par la Nature et par les Hommes au cours du temps. Certains d'entre eux, comme le Marais poitevin et le littoral atlantique, ne bénéficient-ils pas d'un intérêt soutenu et d'une notoriété qui dépassent le cadre régional ? D'autres espaces sont restés dans l'ombre, au point de devenir des paysages reliques comme les brandes du Poitou, depuis quelques décennies.Ici, en Nouvelle Aquitaine, l'impact des pionniers et des aménageurs est fort de plusieurs siècles de transformations liées au développement de l'élevage et de l'agriculture. Parallèlement, depuis plus d'un siècle, la promotion des sites et des espaces, devenus patrimoniaux et balnéaires, a bouleversé la physionomie d'une partie de ces territoires et leur représentation culturelle.
05/2021
Infusions, tisanes
Eaux infusées fraîcheur
Des idées de recettes pour préparer de délicieuses boissons rafraîchissantes. Thés glacés, eaux détox ou énergisantes, eaux aromatisées, les boissons rafraîchissantes et sans alcool se déclinent à toutes les saveurs : cocktail citron et jus de sureau, eau détox fraise et menthe, thé glacé à la pêche... voici 80 recettes de boissons parfumées fraîches à savourer dès les premières chaleurs.
05/2023
Jardinage
Les cueillettes sauvages de grand-papa
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.
03/2022
Antiquité - Essai
La vertu des arbres
Pline l'Ancien fut l'un des esprits les plus curieux de son temps. Son Histoire naturelle constitue une extraordinaire encyclopédie des connaissances de l'époque. Du tilleul au cyprès, de l'olivier au cerisier, le chêne, le pin et le sureau, il nous convie à une promenade salutaire dans les vergers de l'Antiquité, et dans les forêts riches en remèdes et en recettes de santé. Né en 23 après J. -C. , mort en 79, Pline l'Ancien fut l'un des esprits les plus curieux de son temps. Son Histoire naturelle constitue une extraordinaire encyclopédie des connaissances de l'époque. Du tilleul au cyprès, de l'olivier au cerisier - en passant par le laurier-rose, l'orme, le chêne, le platane, le pin et le sureau -, il nous convie à une promenade salutaire dans les vergers de l'Antiquité, et dans les forêts riches en remèdes et en recettes de santé. Ce volume propose une nouvelle traduction des livres XXII, XXIII et XXIV de l'Histoire naturelle.
06/2022
Jardinage
La trousse de secours du jardin bio. 80 remèdes et potions pour soigner son jardin !
Ce livre présente 80 remède et potions toutes simples, bio et économiques pour prendre soin de soin de son jardin - apprendre à préparer des traitement 100% verts : macérations, infusions, dédoctions, fermentations et autres potions de grand-pères - découvrir les plantes à cultiver ou à acheter pour réaliser ces remèdes naturels : ail, orties, menthe, saule, sureau... - réutiliser les produits de la vie courante au jardin : bière, argile, lait, savon noir...
02/2024
Littérature française (poches)
Garçon de quoi écrire
Le soir venu, deux hommes parlent. Ils parlent de littérature d'abord, et aussi de politique et de morale. Le premier a connu plusieurs vies : il a été directeur du Figaro, il est journaliste, il est surtout romancier. Il met la littérature au-dessus de tout. Le second croit encore qu'on peut mener de front plusieurs existences, écrire et agir à la fois. Ils se sont rencontrés par hasard. Ils ont trouvé beaucoup de chose à se dire.
Interroger Jean d'Ormesson, c'est laisser de côté le succès d'Au plaisir de Dieu, de La gloire de l'Empire et lui demander, sans complaisance, ce qu'il a fait de sa vie. Quel profit il a retiré d'être né au centre du monde, d'avoir connu Malraux, Aron, Caillois, Lazareff, Pompidou, Agnelli, bien d'autres encore. Les masques retirés, on découvre ici un homme qui s'accommode simplement des incertitudes terrestres, qui se consacre désormais aux quelques livres qu'il lui reste à écrire.
10/1991
Histoires à écouter
Arbristoires - Histoires naturelles & botanique poétique
Erable, chêne, cerisier... Ce sont en tout 17 espèces d'arbres qui sont à découvrir à travers autant d'histoires poétiques mises en musique. Contes, mythes, musiques, poèmes, anecdotes botaniques et écologiques se mêlent pour nous éclairer sur la relation ancestrale entre l'homme et la forêt. L'ambition est grande et nécessaire : susciter l'envie d'aller à la rencontre des arbres et participer à leur préservation. Un beau livre pour encourager à faire un pas vers la reconnexion avec la forêt .
03/2022
Cocktails
Mixologie sauvage. De la cueillette à l'alchimie des cocktails
Découvrez une nouvelle façon d'apprécier les plantes sauvages. Dans cet ouvrage, vous apprendrez à travers plus de 40 recettes comment faire des jus, sirops ou encore liqueurs à base d'ingrédients sauvages pour constituer votre propre mini-bar et concocter de succulents cocktails. Bloody Eglantine, sumacade à l'hibiscus, Spring Fizz, liqueur de fleurs de sureau, Margarita florale ou encore sirop de pommes de pin…
Explorer la nature n'a jamais été aussi délicieux.
10/2023
Fleurs sauvages
Découvrir les fleurs comestibles. Les identifier, les cueillir, les cuisiner
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !
04/2024
Religion jeunesse
Transmettre N° 210 : Le mystère du samedi saint
L'Eglise parvient au terme du carême avec cette Semaine sainte qui nous plonge une nouvelle fois dans le mystère d'un Dieu qui va jusqu'à mourir sur la Croix par pur amour. Ce numéro vous donne des conseils très concrets pour aider les enfants à revivre la Passion tant dans le cadre du catéchisme (lire pages 16-17) que de la famille, avec un chemin de Croix adapté (pages 11-12). Le Samedi saint, ce jour un peu étrange sans messe, nous prions avec Jésus qui délivre les morts (pages 3-6) et Marie qui attend la Résurrection (pages 7-8). Pensons à cette maxime de saint Jean de la Croix : "Celui qui ne cherche pas la croix du Christ, ne cherche point la gloire du Christ". Sommaire DOSSIER Le Mystère du Samedi saint par Anne-Noëlle Lesecq Le Samedi saint avec Marie par Denis Sureau LES SAINTS EVANGELISATEURS Saint Savinien et saint Potentien par Francine Bay CARNET DE PRIERES Sur le chemin de la Croix par l'abbé Pierre Rineau VERTUS EN PRATIQUE La paix, don de Dieu par Madeleine Russocka A LIRE, A VOIR, A FAIRE CATE MODE D'EMPLOI Célébrer la Semaine sainte avec les enfants par Catherine Culot LES GRANDES PRIERES Le chemin de Croix par Denis Sureau
02/2019
Littérature française (poches)
Le chant du monde
Le matin fleurissait comme un sureau. Antonio était frais et plus grand que nature, une nouvelle jeunesse le gonflait de feuillages.
-Voilà qu'il a passé l'époque de verdure, se dit-il.
Il entendait dans sa main la truite en train de mourir ; Sans bien savoir au juste, il sa voyait dans son île, debout,, dressant les bras, les poings illuminés de joies arrachées au monde, claquantes et dorées comme des truites prisonnières. Clara, assise à ses pieds, lui serrait les jambes dans ses bras tendres.
02/2000
Nature et plantes
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages. Des conseils pour les cueillir et des recettes faciles pour toute l'année !
Le plaisir retrouvé de la cueillette ! Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes : la cueillette ! Ail des ours, câpre, sureau noir, coquelicot, mauve, trèfle des prés, carotte sauvage, pissenlit, bourrache, épicéa, chénopode blanc, tilleul à grandes feuilles... Un cahier pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à cuisiner plus de 20 plantes sauvages et comestibles, au fil des saisons. Des plantes courantes, nutritives et saines Des recettes simples, des astuces de conservation Des activités, des conseils pour retrouver ce lien fondamental avec la Nature.
05/2023
