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Aménager les espaces Maternelle. Mise en oeuvre

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Coloriage, gommettes et autoco

Personnages. Complète les illustrations avec des feuilles et des fleurs ou avec les autocollants

Colorie les dessins et complète-les avec des feuilles et des fleurs. Tu peux les trouver dans la nature ou utiliser les autocollants fournis avec ce cahier !

03/2022

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Coloriage, gommettes et autoco

Animaux. Complète les illustrations avec des feuilles et des fleurs ou avec les autocollants

Colorie les dessins et complète-les avec des feuilles et des fleurs. Tu peux les trouver dans la nature ou utiliser les autocollants fournis avec ce cahier !

03/2022

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12 ans et +

Ma vie amoureuse en 16 garçons

Avery a tout pour plaire. Mais pourquoi toutes ses histoires finissent-elles par une rupture ? Pour le savoir, Avery décide d'interroger tous ses ex depuis la maternelle... Une comédie romantique piquante et irrésistible.

04/2017

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Beaux arts

Comment voir un tableau

Le pari de cet ouvrage ? Offrir au spectateur, en partant de la simple observation et non d'un savoir préétabli, les repères indispensables en matière de format, de genre, de composition, de medium, de chromie, d'affects, pour lui permettre de développer par lui-même son propre cheminement visuel dans les oeuvres et amplifier le plaisir de la contemplation. Pour cela, il est essentiel de saisir en quoi un espace pictural peut être ouvert ou fermé, ce qui fait qu'une forme est nette ou floue, une couleur chaude ou froide et une touche structurée ou lisse. Ces dispositifs constituent ce que l'on appelle le "style" ou la "manière" d'un artiste, bref ce à partir de quoi l'on reconnaît ses oeuvres. Tous ces procédés sont ici mis en évidence au moyen d'un système visuel binaire d'une grande clarté pédagogique fondé, toujours à travers la comparaison de deux oeuvres, sur l'opposition des options plastiques (coloris chaud ou froid ; espace ouvert ou fermé ; matière rugueuse ou lisse etc.).

08/2017

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Sciences de la terre et de la

La vie et les moeurs des insectes

La vie et les moeurs des insectes : extraits des Mémoires de Réaumur / par M. C. de Montmahou,... Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2020

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Policiers

Sherlock Holmes et les disparus des Cornouailles

Sylvester compte beaucoup pour les frères Holmes. Il vit depuis plus de vingt ans au presbytère de Predannack, petit village anglais des Cornouailles d'apparence paisible... Dans un courrier alarmant adressé à Mycroft Holmes, le père Rounay, prêtre au grand coeur qui officie dans cette paroisse, lance un appel à l'aide : "Sylvester a été inculpé pour meurtre et emprisonné". Sherlock Holmes part immédiatement enquêter en Cornouailles. Il va y évoluer dans un contexte angoissant lié à des pratiques ancestrales mettant en oeuvre magie noire et sorcellerie. Il n'en sortira pas indemne. Les crimes, empoisonnements, vengeances et surtout les disparitions vont s'y enchainer. Ses investigations finiront par le mener jusqu'à la mystérieuse abbaye de Saint-Eustache où se nouent d'étranges intrigues... Tous les talents du grand détective seront mobilisés pour que la vérité finisse par éclater, mais il en souffrira beaucoup, à la fois physiquement et moralement.

09/2019

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Sociologie

Les jeunes et l'agencement des sexes

Des drames touchant l'intégrité et le respect des jeunes femmes font régulièrement la une des médias. Face aux meurtres de jeunes filles, aux viols, aux violences conjugales, l'indignation collective est largement répercutée, mais elle se focalise sur la violence et tend à désigner des coupables. Ce seraient certaines catégories de jeunes hommes des quartiers défavorisés qui trouveraient à se valoriser par ces comportements, en obéissant à un sentiment de supériorité masculine ancré dans leur culture familiale et la tradition de certains pays d'origine. Faut-il accepter ces interprétations empreintes de préjugés sociaux et xénophobes ? Finalement que sait-on des modes de coexistence des adolescents ? Comment les stéréotypes de sexe se perpétuent-ils au sein des nouvelles générations ? en 2007 les rapports hommes-femmes, contribuent à renouveler la compréhension des sociétés. Comment se recomposent des héritages symboliques comme la croyance à l'infériorité des femmes ou l'assignation des filles aux espaces privés et à la pro-création, et celle des garçons à la vie publique, à la virilité et à la force ? A travers, par exemple, les loisirs, les pratiques culturelles, sportives, les comportements déviants, l'entrée dans le monde du travail, les relations entre collègues à l'usine, en variant les focales d'observation sur des jeunes issus de différents milieux sociaux, à divers moments de leur vie, il est possible de commencer à répondre à ces questions. Une telle réflexion débouche nécessairement sur la question politique, c'est-à-dire sur notre responsabilité collective et sur celle des pouvoirs publics en matière de lutte contre les préjugés sexistes, contre l'actualisation de la domination masculine.

02/2007

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Primaire parascolaire

Hugo et les clés de la concentration

Les clés pour se concentrer et mieux réussir à l'école. Votre enfant peine à rester attentif en classe comme à la maison, ses devoirs tournent au calvaire, les tensions familiales se multiplient ? Alors, comment l'aider à mieux se concentrer et installer un environnement d'apprentissage positif ? Dans ce conte, la fée Nina délivre de nombreux conseils et exercices, à la fois simples et ludiques, destinés aussi bien aux enfants qu'aux parents. Au fil de l'histoire, votre enfant, tout comme Hugo, apprend à développer ses capacités cognitives et ainsi à augmenter sa mémoire et sa concentration. Pour que les leçons ne soient plus un casse-tête, Anne-Marie Gaignard, la pédagogue et formatrice engagée dans la lutte contre la détresse scolaire, met à la portée de tous une méthode expérimentée auprès de milliers de personnes.

08/2019

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Sciences de la terre et de la

Les mycorhizes des arbres et plantes cultivées

Les progrès majeurs réalisés dans le domaine des productions végétales sont attribués à l'amélioration des variétés et des pratiques culturales. L'essor actuel des biotechnologies banalise l'exploitation des microorganismes. En agriculture, le recours aux symbioses fait naître maintes perspectives pour les prochaines années, celle-ci devront concilier productivité et agro-qualité. Rédigé par une équipe de spécialistes réunissant un professeur d'Université et des chercheurs de l'INRA, tous auteurs de nombreuses publications internationales, cet ouvrage présente les aspects scientifiques fondamentaux et les avancées technologiques des mycorhizes. Accessible aux praticiens avisés (agronomes, horticulteurs, forestiers, écologistes) et conçu pour les enseignants et leurs élèves (TS, DUT, formation professionnelle, grandes écoles, universités), ce volume s'adresse à un large public.

04/1991

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Guides étrangers

Palerme et les îles Eoliennes. 3e édition

Un chapitre consacré à Palerme et au nord de la Sicile. Palerme est la ville chérie entre toutes des aristocrates, des écrivains et des cinéastes qui apprécient ses églises arabo-normandes, ses palais baroques et ses marchés colorés. Sitôt quitté la ville s'étend la côte tyrrhénienne, sur laquelle vous croiserez Cefalù, à l'étonnante cathédrale normande tapissée de mosaïques byzantines, puis Messine, le grand port sicilien, porte d'entrée incontournable sur l'île. Une cinquantaine de pages sur les Eoliennes. Cinq îles en arc de cercle offrent leurs sortilèges au large du golfe de Milazzo : Vulcano transpire le souffre secrété dans l'enfer de ses entrailles ; Lipari, la tranquille, est constellée de pierre ponce, d'obsidienne et de grottes marines ; Salina, la merveilleuse, exhale le parfum de fleurs sauvages ; les jumelles Alicudi et Filicudi offrent leurs flancs déchiquetés aux plongeurs. Plus au nord s'ajoutent encore deux îles, Panarea et la célèbre Stromboli, dont le volcan impétueux fascine... Des centaines d'adresses pour, selon ses envies, arpenter les allées du pittoresque marché de la Vucciria à Palerme, randonner sur les pentes du Stromboli, bronzer une plage, explorer des fonds marins, boire un verre de malvoisie, assister à une coulée de lave...

01/2020

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Littérature étrangère

Les sentiers des rêves et autres microfictions

Les Sentiers des rêves, 160 micro-fictions qui font moins d'une page, et souvent seulement quelques lignes, au sein de huit sections : Littérature (20) ; Organismes (20) ; Choses (24) ; Chroniques sociales (21) ; Aborigènes (21) ; Sentiments (20) ; Rêves (24) ; Le monde du Jianghu (20). L'auteur taïwanais Walis Nokan offre là une riche succession de mini-récits d'aventures ou de mini-drames tirés aussi bien de ses lectures, de ses expériences intimes, de son observation des choses et des gens, que de la tradition chinoise, notamment en ce qui concerne le monde des arts martiaux. Son humour et son imagination poétique font merveille dans ces brèves évocations où le réel et l'imaginaire s'entremêlent. C'est une découverte qui s'inscrit dans la continuité de la collection Taiwan Fiction, et plus particulièrement dans la lignée de Wu Mingyi avec son Magicien sur la passerelle, publié en 2017 à l'Asiathèque. Le livre bénéficie d'une traduction élégante de Coraline Jortay, la traductrice des chroniques culinaires qui rythment l'ouvrage Taipei, histoires au coin de la rue, publié en 2017 par l'Asiathèque dans la même collection. Walis Nokan sera dans les Hauts-de-France du 21 au 25 mai 2018 (à Béthune et dans les environs) à l'occasion d'une semaine consacrée à Taïwan. Il sera aussi présent à Bruxelles les 19 et 20 mai pour plusieurs rencontres.

05/2018

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Livres 0-3 ans

Les délicieuses odeurs des fruits et légumes

Un imagier... à sentir ! Pour accompagner le tout-petit dans sa découverte du monde grâce à une approche sensorielle originale : l'odorat ! L'enrichissement du vocabulaire du quotidien passe par une immersion olfactive des fruits et les légumes de l'hiver : potiron, noix, banane, mandarine... L'approche olfactive met en place un processus de mémorisation original et peu usité, facilitant l'apprentissage. Pointer, nommer/écouter, puis... sentir, permet à l'enfant d'appréhender une dimension supplémentaire pour comprendre encore mieux le monde qui l'entoure. Les mémoires visuelle et auditive se complètent d'une mémoire olfactive en plein développement sur la tranche d'âge, et pourtant peu sollicitée. De grandes scènes d'ouverture aident à la contextualisation : replacer l'élément dans son quotidien pour un lien avec le "réel". Un imagier gourmand illustré par une designer textile jeunesse.

03/2019

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Théâtre

Orphée nègre et Les voix des sirènes

Orphée nègre n'a jamais été le relevé de faits réels mais, comme l'autorise la liberté de création, cette pièce se voulait tel un lancer de sagaies symboliques. Sa trame s'inscrit dans la légende d'Orphée et d'Eurydice dont la distorsion baroque à laquelle ce mythe grec fut soumis, signale quelques interrogations toujours en attente de réponses... Aujourd'hui comme hier, il est sain qu'au sein d'un concert de louanges, un son - comme celui-ci - discordant, se fasse entendre. Pièce écrite en 1962 en Algérie indépendante, publiée une première fois en 1967 aux éditions PJ Oswald, Orphée nègre, à l'occasion de la présente réédition, n'a été l'objet d'aucune modification, et c'est volontiers que je fais miens les propos d'Aldous Huxley qui déclare, en 1946, dans une nouvelle préface de son roman : "Et voilà pourquoi ce nouveau Meilleur des mondes est le même que l'ancien. Ses défauts, en tant qu'oeuvre d'art, sont considérables mais pour les redresser, il m'eût fallu réécrire le livre - et, au cours de ce travail de rédaction nouvelle auquel je me serais livré en qualité de personne plus âgée, et différente, je me déferais probablement non seulement de quelques-uns des défauts du récit, mais aussi de quelques mérites qu'il a pu posséder à l'origine".

04/2010

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Ethnologie

LES ARABES DES MARAIS. Tigre et Euphrate

Golfe Persique : face aux Iraniens, dans le Chatt Al-Arab, les Arabes chiites du Sud irakien ; un peuple inconnu. Depuis la nuit des temps, ces tribus de pêcheurs et de chasseurs vivent sur douze mille mètres carrés de marécages. Vaincus au VIIe siècle par les Arabes venus du désert, c'est en 631 qu'ils se convertiront au chiisme pour mieux se révolter contre l'ordre établi. Wilfred Thesiger, l'un des plus grands explorateurs de ce siècle, de la lignée de Lauwrence d'Arabie, a vécu dans l'intimité de ces Maadan, de fin 1951 jusqu'à 1958, se découvrant une fraternité virile avec le peuple arabe. On connaît, sa traversée historique du grand désert du sud de l'Arabie, relatée dans le " Désert des déserté ", grand classique publié par Terre Humaine(Plon). Thesiger nous fait vivre avec des hommes d'un autre âge. On participe à de véritables vendettas, aux rites mortuaires, aux mariages, aux circoncisions pratiquées par l'auteur lui-même, on rencontre les " mustrarjils " -vraies amazones, nées femmes, mais se voulant hommes -, les danseurs homosexuels. Depuis 1955, cette civilisation millénaire ne résiste pas au progrès. L'une des sociétés les plus singulières de l'histoire arabe s'avance à grands pas vers la ruine qu'achève la guerre irako-iranienne qui se poursuit depuis des années, précisément dans ces marais, aux abords de Bassora.

01/1983

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BD tout public

Les mille et une vies des urgences

Baptiste est interne dans un service d'urgence. Celle qu'il surnomme la femme oiseau de feu voit ses jours comptés alors que son fils est coincé en Islande par un volcan au nom imprononçable. Baptiste n'a plus qu'un but, aider sa protégée à tenir jusqu'au retour de son fils. Pendant 7 sept jours, les journées du jeune interne sont rythmées par les moments qu'il passe à son chevet, à lui raconter toutes les vies de l'hôpital : les joies et peines des patients, les farfelus, les plus touchants, mais aussi la vie des internes et des infirmiers, leurs routines, leurs découragements, leurs amours parfois. Un témoignage rare et incroyablement touchant sur la terre méconnue mais essentielle que sont les urgences. Incontournable. BD Ado Adultes.

09/2017

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Voile

Les réglages des voiles et du gréement

Cet ouvrage vous permet de découvrir que l'une des clés de la performance et de l'efficacité réside dans les interactions entres les voiles et le gréement et comment il est impossible de régler les unes sans agir sur le mât et son haubannage. Le cintre, la quête, la tension de l'étai et du pataras ont ici autant d'importance que l'écoute et la drisse pour moduler la forme d'un foc ou d'une grand-voile en fonction de la force du vent et de l'allure à laquelle on navigue. Pour éclairer leur propos, ils ont réalisé des séries de photos en situation sur des voiliers de grande production comme peut l'être votre propre bateau. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui s'appliquent à mieux naviguer. Les contenus : - Des voiles, pour quoi faire ? - Le réglage du gréement - Le réglage de la grand-voile - Le réglage du génois - Le réglage du spinnaker et des voiles de portant - Bien régler dans toutes les conditions - Tester vos connaissances

05/2023

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Critique

Les maux et l’humour des mots…

Les mots s'expriment dans ce recueil non exhaustif. L'irritation fréquente et l'ouverture d'esprit les a poussés à parler de leur beau teint car il faut plaire. C'est ce qui génère le langage. Ils sont parfois employés sans réflexion. Mais des personnes aiment ceux qui sonnent et raisonnent. Merci à eux que je côtoie et aime tant : Il s'agit d'un abécédaire, ce n'est pas un dictionnaire. Et ils m'ont permis d'exprimer leur ressenti. La langue vit. On peut la tirer, la choyer. Elle progresse, parfois et régresse ; qu'elle soit usuelle ou non ordinaire, elle est le reflet sociétal, décalé. Au-delà de ses racines, la langue a germé et s'est envolée pour évoluer.

09/2021

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Histoire du judaïsme

Les matriarches. Sarah, Rebecca, Rachel et Léa

Que seraient les patriarches de la Révélation sans les femmes de la Bible ? Un formidable renversement de perspectives. S'il est vrai que le dogme n'inspira pas la vie des patriarches du livre de la Genèse, si, bien au contraire, c'est leur vie qui fonde la religion biblique, il semble légitime de leur associer leurs femmes, celles que la tradition nomme " matriarches ". Les quatre " mères d'Israël ", nommées " encens " par Rachi tant leur existence fut précieuse, jouent, en effet, un rôle crucial dans l'économie de la geste de l'élection : elles veillent à son accomplissement et, surtout, donnent à penser son sens par leur vie, leurs choix et leurs engagements. Il s'agit donc de montrer quelle idée de la femme, de la mère et du couple se fait jour dans ce texte, mais aussi de réfléchir à la progressive émergence de ce sens. De comprendre comment et pourquoi ces femmes, marquées par le Bien et ses commandements, furent élues pour porter la haute responsabilité de l'Alliance ; de justifier, enfin, à partir d'elles, l'idée que l'éthique est l'élément même où la transcendance religieuse reçoit son sens premier et ultime.

06/2021

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Ethnologie et anthropologie

Les Sini. Hymne et épopée des Bobo

Chaque bobo possède un sini, un chant panégyrique qui l'accompagne dans les principaux actes de sa vie : naissance, mariage, décès. Sini exprime l'idée de souche, d'origine, de commencement, ce qui est au fondement de quelque chose. Le genre exprime avec une certaine solennité des sentiments élevés d'appartenance à une communauté humaine et religieuse par la valorisation de l'identité lignagère et spirituelle. C'est en cela qu'il peut être traduit en français par hymne et épopée. Par son caractère surcodé, le sens des sini n'est accessible qu'à une élite, celle qui possède les clefs de déchiffrement du sens car le genre ne procède pas à une narration mais par des constructions métaphoriques qui se réfèrent à des événements. C'est l'enseignement du sens qui permet de reconstituer le discours historique.

11/2021

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Associations

Les activités économiques et commerciales des associations

Si une association de loi 1901 doit avoir un objet statutaire parfaitement désintéressé, ou être à but non lucratif, cela ne lui interdit pas d'exercer des activités économiques lui permettant de réaliser des bénéfices. Mais ces bénéfices doivent être employés à la réalisation de son objet et ils ne peuvent en aucun cas être partagés entre les membres de l'association, y compris en cas de dissolution (art. 1er de la loi du 1er juillet 1901). En revanche, avoir des activités économiques peut avoir des conséquences en matière de fiscalité, de gestion et d'accès aux dispositifs d'aide. Notamment, suivant la part représentée par ces activités et leurs conditions de mise en oeuvre, l'association sera ou non redevable des impôts commerciaux. Ce guide propose une démarche d'analyse du statut fiscal de l'association qu'il est possible de suivre pas à pas, ainsi que des fiches thématiques (TVA, rescrit fiscal, Questions-Réponses, etc.) vous permettant de déterminer si votre association pourrait être considérée comme ayant une activité économique par l'administration fiscale, et d'être au fait sur les obligations et conséquences fiscales.

07/2021

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Lecture 6-9 ans

Les aventures des détectives Max et Cricri

"- Y a-t-il du travail pour nous aujourd'hui ? S'enquiert-elle alors. - Oui Cricri, je viens d'apprendre la disparition de la vache de Monsieur Mévellec. - Qui est ce Monsieur Mévellec ? Questionne alors notre chatte détective. - Monsieur Mévellec est le fermier du bourg de Trégourez, celui qui a deux grosses vaches et un âne tout gris. La curiosité de Cricri est piquée au vif, elle veut en savoir plus". Max et Cricri, des amis de longue date, sont des détectives privés un peu spéciaux : Max est un chien qui aime porter des casquettes et Cricri, sa coéquipière, est une chatte des forêts norvégiennes dont la queue ressemble à celle d'un écureuil. N'écoutant que leur grand coeur, nos deux amis détectives volent au secours de ceux qui en ont besoin et devront résoudre des enquêtes mystérieuses qui, parfois, frôleront dangereusement le fantastique ! Ce livre raconte huit de leurs incroyables aventures, toutes illustrées en noir et blanc par la talentueuse illustratrice Sophie Lefloch. Après 27 chats ou la vie d'un rescapé (2018) et 27 chats et plus... l'aventure continue (2019) deux récits parus aux Editions Persée et narrant le bonheur de vivre entourée d'adorables félins, Juliette Hurez nous offre cette fois-ci des histoires écrites pour ses enfants. Imaginez-la, chaque soir, allant de chambre en chambre, s'allongeant auprès de l'un d'eux et racontant les aventures de personnages hors du commun ! Elle décide de s'enregistrer et de les immortaliser par écrit. Les aventures des détectives privés Max et Cricri ont ainsi été inventés pour son fils Benjamin alors âgé de sept ans. L'auteure, professeur de lettres retraitée, vit à Trégourez, un petit bourg du Finistère à la naissance des Montagnes Noires.

07/2020

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Science-fiction

Les maîtres des dragons. Et autres aventures

" Que ce soit en ce jour de l'été 1960 (ça l'était) où j'ai ouvert mon premier Jack Vance, ou en une quelque autre saison de cette insignifiante et avant-dernière année américaine de 1962, j'ai découvert dans cette œuvre une prose inégalée et de la poésie de la science-fiction, me condamnant alors, non seulement à tenter d'écrire un jour dans le même domaine que ce Maître des Dragons, mais aussi à essayer de jouer les notes simples dont ce maestro faisait de si parfaits concertos et des symphonies aériennes semble-t-il faciles. S'il était Mozart, je ne serais que son Salieri, peut-être, mais je savais que j'avais rencontré le matériau idoine, la sensation exacte, la vraie poésie, et un motif de continuer d'aimer la science-fiction bien après l'adolescence, la fac et mes années d'apprenti écrivain. " Dan Simmons.

11/2004

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Sciences politiques

Les valeurs des Européens. Evolutions et clivages

La mondialisation conduirait à une uniformisation des valeurs. Les pays seraient de plus en plus interdépendants, contraints d'adopter les mêmes modes de vie et de pensée. La construction européenne ferait disparaître les spécificités héritées du passé... La grande enquête consacrée aux valeurs des Européens montre qu'il n'en est rien. Depuis 1981, on n'observe pas de rapprochement massif : les différences restent très importantes entre le Nord et le Sud de l'Europe, tout comme entre l'Ouest et l'Est. Qu'il s'agisse de la famille, de la sociabilité, de la politique, du travail ou de la religion, la diversité demeure extrêmement forte. La carte des valeurs n'est pas pour autant figée. On constate partout une montée des valeurs d'individualisation, même si leur développement est inégal selon les grandes aires culturelles de l'Europe. L'ouvrage s'attache aussi à expliquer comment et pourquoi les valeurs se transforment. Il insiste notamment sur les effets du développement économique, de l'élévation du niveau d'études, de la montée de la sécularisation, des mutations de l'Etat-providence... Un ouvrage indispensable pour saisir la dynamique des valeurs et le mouvement d'individualisation qui traverse aujourd'hui l'Europe.

05/2014

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Gestion

Les entrepreneurs des générations X et Y

L'objectif de cet ouvrage, fondé sur une vaste enquête, est de déterminer les profils et caractéristiques des créateurs et repreneurs d'entreprises des générations X et Y. Il met en évidence leurs motivations, leurs aspirations, leurs besoins et les formes d'entreprises créées. Il soulève la question de la relève entrepreneuriale et a pour but d'accompagner les entrepreneurs, de favoriser les conditions de leur réussite et de valoriser leur fonction. Il contribue à la construction de nouveaux styles de management, de nouveaux modes d'organisation correspondant à leurs profils et de nouveaux modèles de gouvernance adaptés à leurs motivations. Il fournit aussi des orientations sur l'enseignement en entrepreneuriat. Plusieurs témoignages et vignettes d'entrepreneurs illustrent, par des exemples pratiques, les principaux apports de cette étude. Celle-ci est le fruit de la collaboration entre quatre auteurs : deux Français, Martine Pelé et Gérard Kokou Dokou, respectivement Professeur à l'Université Paris II Panthéon-Assas et Maître de conférences-HDR à l'ULCO, deux Québécois, Yvon Gasse et Maripier Tremblay, Professeurs à l'Université Laval.

04/2019

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Botanique

Les amis des plantes et leurs ennemis

Les amis des plantes et leurs ennemis / par Henri de La Blanchère Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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Vente

Avoir des clients heureux et les fidéliser

Avoir des clients heureux et les fidéliser est un ouvrage qui bouscule certaines idées et pratiques sur le commerce, tout en remettant l'humain au centre de la relation commerciale. Ici, l'auteur démontre comment le sourire, le respect et l'empathie envers un client sont des armes essentielles qui fidélisent celui-ci. Il passe également en revue quelques dilemmes de notre quotidien de commerçant : l'accueil, dans son ensemble, la qualité du service et l'agencement de notre point de vente.

04/2021

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Orientation

Les métiers du goût et des saveurs

Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attirent les jeunes. C'est par le biais de formations pratiques que s'acquièrent les techniques et savoir-faire de ces professions. L'expérience sur le terrain fera ensuite le reste. Pour se lancer, il faut toutefois être prêt à s'investir dans des métiers physiques et souvent exigeants en termes de rythme. Cette publication présente 28 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche ; autour de la table ; chasseurs de goût ; conseil. Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent eux-mêmes leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Un reportage met en lumière le quotidien des professionnels d'une chocolaterie artisanale. Côté ETUDES, cette édition dresse un panorama des différentes filières menant aux métiers de bouche et à la restauration, des CAP aux BTS en passant par les BP (brevets professionnels) et les diplômes de l'artisanat comme les brevets de maîtrise (BM). Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils requis, les spécialisations possibles ou encore les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent leur parcours de formation. La partie EMPLOI passe en revue les employeurs du secteur, les conditions de travail et les compétences attendues dans ces métiers. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas chez un artisan, dans un restaurant, un hypermarché, en indépendant ou en food truck. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.

05/2021

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Mondes fantastiques

Stan et Lila : les gardiens des éléments

Tina est touchée par une météorite qui lui donne des pouvoirs. Elle devient Spectra Nova, une super-héroïne qui combat le crime avec ses nouveaux pouvoirs. Elle s'entraîne, conçoit un costume et affronte l'Empire des Ombres dirigé par Eclipse. Une pluie de météorites accorde des pouvoirs à d'autres personnes, créant des super-héros et des super-vilains. Spectra Nova affronte Chaossium, un puissant super-vilain, mais il réussit à s'échapper à plusieurs reprises. Finalement, lors de la bataille finale, Spectra Nova et les autres super-héros parviennent à arrêter Chaossium.

10/2023

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Provence, Alpes, Côte d'Azur

Le littoral et les îles du Morbihan

Itinérance de 20 jours sur le GR® 34, de Lorient à la Roche-Bernard, en passant par Quiberon et sa presqu'île. L'itinéraire traverse Carnac, pays des mégalithes ainsi qu'Auray et Vannes, villes d'art et d'histoire. Egalement dans ce topoguide, 19 promenades à la journée pour explorer le Golfe du Morbihan et ses plages dunaires, l'île de Groix, l'île de Houat et d'Hoëdic.

03/2024

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Histoire de la philosophie

Les philosophes et le temps des clowns

Les philosophes et les clowns se ressembleraient-ils ? L'hypothèse est peut-être moins incongrue qu'il n'y paraît. Elle est même suggérée par... des philosophes, en particulier ceux qui, observant ce que devient l'individu humain depuis le début du terrible XXe siècle, interrogent sa foncière ambivalence. Le clown serait-il le modèle d'un sujet devenu bancal mais rusé, dépassé mais calculateur, égaré mais lucide, épuisé mais inventeur d'espérances ? Le temps des clowns que décrivent les philosophes et écrivains ici invités (Ernst Bloch, Siegfried Kracauer, Walter Benjamin, Franz Kafka, Theodor Adorno, Samuel Beckett, Hannah Arendt, Günther Anders) n'est pas celui des Lumières, et il n'est pas non plus celui des transports romantiques ou tragiques du XIXe. Il témoigne d'une expérience historique spécifique, qui pourrait bien être encore, pour une grande part, la nôtre.

01/2022