Mes vagabondages culinaires
Extraits
Beaux arts
(re)Penser la ville du XXIe siècle. 20 ans d'écoquartier dans le monde
Du Parc Marianne (Montpellier, France) à Vinhomes Riverside (Hanoï, Vietnam), en passant par l'Olympic Village (Vancouver, Canada) ou encore l'Eco-parc du Bardo (Constantine, Algérie), cet ouvrage présente quatorze projets urbains durables dans le monde et en analyse les succès mais aussi les difficultés et les échecs. Son objectif : développer un regard critique vis-à-vis des pratiques d'aménagement qui ont contribué à la multiplication de ces (éco)quartiers depuis vingt ans, mettre en lumière les expériences réussies et proposer de possibles points d'amélioration. Il expose et interroge également l'apport des démarches de suivi, d'évaluation et de labellisation apparues suite aux premières expérimentations urbaines emblématiques comme BedZED au Royaume-Uni ou Fribourg en Allemagne. L'ouvrage permettra ainsi à tous les acteurs et observateurs de l'aménagement urbain d'identifier les pratiques vertueuses et les réussites à capitaliser dans le cadre du développement de futurs projets urbains durables, pour des villes décarbonnées, inclusives et "smarts".
09/2019
Droit
Les finances publiques locales. Rapport sur la situation financière et la gestion des collectivités territoriales et de leurs établissements publics en 2018 Fascicule 1, Edition 2019
La Cour présente son rapport annuel sur la situation financière et la gestion des collectivités territoriales et de leurs établissements publics. Ce fascicule examine l'évolution de la situation des collectivités locales liée au desserrement de la contrainte financière et à la poursuite de leurs efforts de maîtrise des dépenses de fonctionnement (I). Aussi, il analyse cette nouvelle amélioration de leur situation financière qui leur a permis d'accroître leur niveau d'investissement (II).
07/2019
Loisirs et jeux
TERRE. Modelage
La terre d'argile est la matière première la plus facile à utiliser en modelage. Premières sensations tactiles, premiers gestes instinctifs qui guident l'enfant vers l'ébauche de formes. Dominique de La Porte des Vaux, qui a une large expérience de la pédagogie et du travail en atelier, développe une vingtaine de réalisations en terre crue photographiées étape par étape.
A partir de trois formes volumiques : la plaque, la boule et le colombin, l'enfant élabore et transforme progressivement des sujets de plus en plus délaborés. Pour être embellis, formes et sujets peuvent être peints.
04/1994
Documentaires jeunesse
Dix exercices pour bouger et méditer. La méditation en pleine conscience pour les enfants
Qui a dit que méditer, c'était rester assis ? Méditer, c'est aussi se lever, explorer ses sensations et se sentir à l'aise dans son corps. Pour cela, il faut bouger ! Thich Nhat Hanh propose dix exercices, pour tester ses appuis, s'étirer, tenir en équilibre, travailler sa respiration... pour un corps en pleine forme et un esprit curieux, attentif à chaque mouvement. Car, lorsqu'on vit l'instant présent et qu'on fait la paix en soi, c'est plus facile d'être en paix avec le monde qui nous entoure.
04/2018
Livres 3 ans et +
Questions d'enfants et réponses zen sur la vie, la mort, la famille, la peur, l'amitié...
Pourquoi est-ce que le monde existe ? Pourquoi y a-t-il des jours où tout va bien et des jours où rien ne va ? Comment reconnaître un véritable ami ? La méditation, c'est quoi, au juste ? Autant de questions que la philosophie bouddhiste peut éclairer. Elle invite les enfants à être plus attentifs à leurs sensations, au monde qui les entoure. Surtout, elle leur apprend à développer la compassion.
03/2018
Théâtre
C'est (un peu) compliqué d'être l'origine du monde
La jeune femme. Corps gracieux de mères sans fatigue et même pas mal, tout sourire de ne plus s'appartenir. Suis-je donc seule à ne pas pouvoir faire comme ça ? A ressentir surtout une liste de désagréments longue comme un cordon ombilical ? Et tout ce qui mijote dans ma marmite mentale... Pourquoi cette colère, ce sentiment d'un deuil à faire ? C'est la vie qui s'en vient et je ne pense qu'à ma liberté, mon temps pour moi, mon droit à l'ambition que j'ai peur de voir s'en aller. Suis-je si égoïste ? Une sorcière ? Une déjà "mauvaise mère" ?
06/2016
Informatique
ELECTRONIQUE PRATIQUE. Préparation aux examens des métiers de l'électronique, formation continue
Dans cet ouvrage d'électronique pratique, le lecteur trouvera les bases fondamentales de l'électronique, des éléments de technologie utiles aux réalisations pratiques, des exemples de montages et des indications sur les techniques modernes et sur les composants nouveaux.
Ce cours d'initiation s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à l'électronique pour des besoins professionnels ou par curiosité personnelle.
Enfin, chaque chapitre se termine par des renseignements technologiques, des exercices types, des calculs fonctionnels et des exercices dont les solutions sont données sur des fiches d'autocorrection qui permettent ainsi au lecteur de s'évaluer lui-même.
03/1998
Livres 0-3 ans
Bienvenue à la crèche !
Léon est impatient de vivre son premier jour à la crèche et de se faire de nouveaux amis ! Les jeux, le repas, la sieste, les comptines : quelle journée ! Accompagne Léon et pars à la découverte de la crèche ! Une histoire imagier pour découvrir ce qui se cache derrière 40 volets à soulever !
02/2018
Avocats
Alice au pays du droit. Alice # ME TOO
A l'heure de la libération de la parole et du phénomène #metoo, le temps est venu pour Alice de défendre sa première victime de harcèlement sexuel. Dénigrements, compliments un peu trop appuyés, humiliations publiques, allusions déplacées, gestes obscènes, propositions à caractère sexuel, ... rien de tout cela ne doit résister au droit. Mais, ironie du sort, en plus de devoir gérer cette délicate affaire devant le Conseil de prud'hommes, Alice devra aussi se défendre contre de tels agissements au sein de son propre cabinet. Inédite, cette première série de romans graphiques juridiques vous servira de guide pour devenir incollable sur la thématique du harcèlement en droit du travail et au sein des cabinets d'avocat.
03/2022
1995 à nos jours
Revue des deux Mondes N° , novembre 2022 : Colette (1873-1954)
On croyait la violence politique circonscrite à quelques groupes marginaux, s'opposant au "cercle de la raison". Il n'en est rien. La violence politique a gagné en légitimité et en visibilité. La situation sociale et économique en France, qui ne cesse de se dégrader, est marquée par un retour de la violence dans les discours et dans les actes. La colère du peuple est toujours légitime face aux élites qui se coupent de la société (cf. discours radicaux de Sandrine Rousseau). Cette radicalité est beaucoup plus acceptée que des propos moins violents tenus à l'extrême droite sur l'immigration. Dire que la violence est l'ultime recours des faibles contre les forts traduit une méfiance vis-à-vis des procédures démocratiques ordinaires et une imprégnation du discours révolutionnaire de 1789. Quelles sont les racines de la violence ? Les extrêmes, à droite et à gauche, ont-ils le même rapport à la violence ? Comment la violence a-t-elle été théorisée par Robespierre et Lénine ? L'inconscient révolutionnaire est-il inscrit dans notre inconscient collectif ?
11/2022
Antiquité
Proverbes et expressions mythologie
Pour découvrir les principaux proverbes et expressions transcrits en langue des signes française. Les expressions et les proverbes d'une langue racontent son histoire et sa spécificité. Les connaître et les utiliser à bon escient est un véritable marqueur culturel. Dans son ambition de faire découvrir la richesse des langues d'une manière ludique et dynamique, Rue des enfants crée cette nouvelle collection de titres maniables et accessibles. Véritables outils d'apprentissage pour les plus jeunes, ces ouvrages sont également des mines d'informations pour les plus grands.
02/2022
Développement durable-Ecologie
Pourquoi les femmes vont sauver la planète
A partir des contributions de 27 femmes maires de villes pionnières, personnalités des mouvements écologistes et féministes, universitaires, ce manifeste met en évidence le rôle primordial que les femmes ont à jouer dans la grande bataille du climat. Représentant plus de la moitié de la population mondiale, les femmes sont en effet spécifiquement victimes du changement environnemental, et ont tout intérêt à investir ce champ d'action, interdépendant à leur bataille pour l'égalité des sexes. A travers les prismes politiques, économiques, géographiques, sociologiques etc, ce manifeste explique de manière très concrète pourquoi l'indépendance et la liberté féminines sont primordiales pour la lutte pour l'environnement, et lance un appel rassembleur !
02/2020
Techniques artistiques
Mes matériaux cricut . 100 % cuir et simili
Maîtrisez tous les aspects du cuir et simili ! Apprenez à maîtriser les matériaux que peuvent découper les machines Cricut, et réussissez toutes vos créations grâce à l'expertise de la blogueuse Anne-Sophie Gouverneur, pour qui l'univers des Cricut n'a plus de secrets ! Le cuir et le simili sont des matériaux qui permettent de réaliser de superbes créations. Grâce à cet ouvrage, découvrez les différents outils pour les travailler, les cuirs conseillés et les paramétrages précis pour la découpe. Réussissez tous vos projets en suivant les étapes pas à pas. Découvrez les meilleures astuces face aux nombreuses spécificités de ce matériau !
11/2022
Histoire de la mode
Kimono
Le kimono, littéralement "chose à porter [sur soi] " est LE vêtement traditionnel japonais. Formé de rectangles de tissus pliés et cousus, mais jamais recoupés, le kimono illustre aujourd'hui comme hier les liens étroits entre le vêtement, l'art et la société japonaise. Ce hors-série, qui accompagne l'exposition présentée au musée du Quai Branly, revient sur l'histoire et les différentes déclinaisons de ce vêtement mythique, sa diffusion en occident et sur son appropriation par les créateurs de mode.
11/2022
BD jeunesse divers
L'endométriose de Clara. Comprendre la maladie pour les 15-25 ans
Clara, jeune lycéenne de 17 ans, se découvre atteinte d'endométriose et se questionne. Entourée de ses amies et de sa famille, elle nous raconte son histoire. L'endométriose touche 1 femme sur 10, dès l'adolescence. Cette maladie débute avec les règles. Cette bande dessinée a été réalisée en association avec EndoFrance, dont l'objectif est de faire de la prévention et de réduire le délai diagnostic pour une meilleure prise en charge. L'autrice s'adresse à ces lycéennes pour tenter de répondre à leurs questions et à celles de leurs familles.
02/2022
Musique classique
Odyssee fantastique
L'Orchestre d'Harmonie des Jeunes de Strasbourg (OHJS), créé en janvier 2019, est constitué d'une cinquantaine d'étudiants issus du Conservatoire de Strasbourg, de la Haute Ecole des Arts du Rhin ainsi que d'autres filières de l'Université de Strasbourg. Son objectif est de défendre le répertoire original pour ensembles à vent et percussions. L'orchestre ne cesse de progresser depuis sa création, tant au niveau de la taille de son effectif que du niveau des pièces abordées. L'OHJS marque ainsi ses 3 premières années d'existence par l'enregistrement d'un disque en juillet 2022. Réalisé avec l'intention de promouvoir les compositeurs locaux et le répertoire original pour ensembles à vent. L'orchestre passe une commande au compositeur Frédéric Unterfinger pour la création d'une oeuvre Fantaisies Symphoniques qui figure sur le disque, accompagnée par la pièce Nautilus du même compositeur. Une heure de musique colorée, mettant en valeur les richesses des instruments de l'ensemble à vent et percussions.
11/2022
Sciences de la terre
Essai de météorologie appliquée à l'agriculture. Prix de la Société royale des sciences, 1774. Sur la question De l'influence des météores sur la végétation
Essai de météorologie appliquée à l'agriculture . Ouvrage qui a remporté le prix de la Société royale des sciences en 1774, sur cette question : Quelle est l'influence des météores sur la végétation ? ... Par M. l'abbé Toaldo... Date de l'édition originale : 1774-1774 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Botanique
Plantes disponibles à titre d'échange. Numéro 1. Extrait du Catalogue général des végétaux cultivés au jardin fleuriste de la ville de Paris
Plantes disponibles à titre d'échange : extrait du "Catalogue général des végétaux cultivés au jardin fleuriste de la ville de Paris". Numéro 1 Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Botanique
Plantes disponibles à titre d'échange. Numéro 2. Extrait du Catalogue général des végétaux cultivés au jardin fleuriste de la ville de Paris
Plantes disponibles à titre d'échange : extrait du "Catalogue général des végétaux cultivés au jardin fleuriste de la ville de Paris". Numéro 2 Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature étrangère
Konrad Wallenrod, roman historique. Traduit du polonais
Konrad Wallenrod , roman historique traduit du polonais d'A. Mickiewicz Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Critique
Revue des deux Mondes Décembre 2022 : Les ecrivains et la culture
Nous publions un inédit d'Orwell sur la cuisine britannique. L'auteur décrit avec beaucoup d'humour le régime alimentaire des classes moyennes, détaillant des plats traditionnels bien peu raffinés (gâteau à base de macaronis, "pudding épais" ...) et bien d'autres mets "qu'on aimerait passer sous silence" , "intolérables pour tout palais civilisé" ... Orwell donne à la fin de son texte des recettes de cuisine. Avis aux amateurs ! Cet inédit est l'occasion pour nous de revenir sur les liens entre littérature et nourriture. De Rabelais à Marie Ndiaye en passant par Dumas, Balzac, Zola, Colette, Pagnol, la nourriture est une véritable source d'inspiration pour les écrivains. "Je vis de bonne soupe et non de beau langage" , disait Molière. Symbole social, élément de décor, métaphore des puissants (le combat des gras contre les maigres), la veine épicurienne irrigue la veine romanesque. D'ailleurs, les prix littéraires ne sont-ils pas toujours associés, d'une manière ou d'une autre, à des dîners ou à des cocktails dînatoires ? Nous verrons pourquoi et comment les lettres et la gastronomie font bon ménage.
12/2022
Livres animés (3 ans et +)
De la graine au fruit
Viens découvrir comment certaines plantes se transforment pour donner des fruits ! Ce livre contient différents niveaux de lecture qui permettront à tous les enfants de participer activement à la lecture : soit ils imaginent leur propre histoire en observant tous les détails, en imitant les animaux, en parlant de ce qu'ils connaissent ; soit ils se laissent porter par le texte poétique tout en regardant les magnifiques illustrations. A chaque page, des éléments apparaissent d'autres disparaissent ce qui incite les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire.
07/2021
Finances locales
Les finances publiques locales. Rapport sur la situation financière et la gestion des collectivités territoriales et de leurs établissements publics en 2020 Fascicule 1, Edition 2021
Ce rapport complète le rapport sur les finances publiques locales, de décembre 2020, dans lequel la Cour portait son appréciation sur l'incidence de la crise sanitaire sur les collectivités locales. Si la situation financière du secteur public local s'est dégradée en 2020, sous l'effet de la crise sanitaire et de ses conséquences économiques et sociales, plusieurs facteurs ont contribué à limiter l'ampleur de cette dégradation. Les pertes de recettes ont en particulier été atténuées par la stabilité des produits de la fiscalité locale. La crise sanitaire et économique a par ailleurs conduit l'Etat à mettre en place plusieurs dispositifs de soutien spécifiques, dont certains ont vocation à être mis en oeuvre ou prolongés en 2021. Fin 2020, la situation globale des finances publiques locales se rapprochait de celle de 2018, avec toutefois des différences sensibles d'une collectivité à l'autre, liées aux structures respectives de leurs charges et de leurs produits. Le rapport s'attache à détailler ces différences à travers l'analyse des situations des collectivités du bloc communal, des départements et des régions.
07/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Harcelés, pas question !
Pour les 8-12 ans La collection Lecture ZigZag propose quatre récits "dont je suis le héros" pour aborder des sujets de société, ici le celui du harcèlement. Tour à tour, le lecteur se trouve victime ou témoin de harcèlement. Pour avancer dans la lecture, il doit faire des choix qui impactent directement la suite du récit. Saura-t-il prendre les bonnes décisions pour se sortir de cette mauvaise passe ? Aimée : Tu veux faire partie de la cour de Lola. Mais, selon l'humeur de la reine de la classe, ses amies t'acceptent ou te harcèlent. Comment pourrais-tu faire évoluer la situation ? Clément : Tu es témoin du harcèlement grandissant que subit ton copain Bilal, en classe et sur les réseaux sociaux. Comment peux-tu l'aider ? Inès : Te voilà prise au piège du racket par deux collégiens. Vol, mensonge, honte... Comment vas-tu échapper à la spirale infernale de leurs menaces ? Lucas : En t'appelant "Bouboule" , en te traitant de "gros lard" et de "poubelle" , un nouveau a fait de toi la risée de la classe. Tu rêves de te défendre, mais comment trouver cette force ?
07/2021
Littérature française
Jusqu'à la fin du monde - Livre 1. 1
Le jour où Cassie Forrest décide de mettre un peu d'ordre dans sa vie, démarre une épidémie qui présage la fin du monde. Ceci ne la surprend guère. Après tout, sa vie est une longue dégringolade depuis la mort de ses parents survivalistes. Elle a cessé de peindre, a rompu avec son fiancé Adrian, et s'est remise en couple avec un vrai salaud. Pour l'heure, il va lui falloir mettre de côté ses plans de vie meilleure, parce qu'elle et ses amis doivent quitter Brooklyn en vitesse pour aller se réfugier dans la maison de campagne de ses parents, avant que le Bornavirus LX ne les rattrape pour les changer en zombies. -
01/2023
Autres
Chroniques de Port-Royal N° 71 : Port-Royal et l'inteprétation des écritures
Port-Royal a marqué pour longtemps la culture biblique française, avec la fameuse Bible de Sacy, admirée par beaucoup pour la beauté de sa langue. Cette traduction de la Bible a déjà suscité des études, qui éclairent son contexte et ses enjeux, mais on manque encore d'une synthèse sur la manière dont l'herméneutique biblique était pratiquée dans le milieu intellectuel lié au monastère. Le colloque "Port-Royal et l'interprétation des Ecritures" en propose une esquisse. Deux axes on été privilégiés : d'une part, rendre compte des différents contextes où l'on trouve, à Port-Royal, une interprétation des Ecritures, aussi bien sous forme de traduction que d'explication ; d'autre part, situer Port-Royal dans l'histoire longue de l'exégèse. Le rayonnement intellectuel de Port-Royal dans la société française arrive à un moment où le rapport à la Bible des chrétiens en général, et des catholiques en particulier, est en mutation profonde. La réflexion herméneutique de Port-Royal paraît assez libre : les autorités ecclésiales lui reprochent un défaut de catholicité, et Richard Simon, un défaut de scientificité. Mais cette réflexion n'est pas hors-sol. Elle revendique, outre un retour à l'Ecriture, l'héritage des Pères de l'Eglise, dont l'oeuvre exégétique fondatrice est largement reconnue. Port-Royal s'inscrit ainsi dans le renouveau des études patristiques au XVIIe siècle.
07/2021
Autres
Chroniques de Port-Royal : Jansénisme et droit
Depuis la thèse controversée de Lucien Goldmann, un constat sociologique semble faire l'unanimité : si les jansénistes ne furent pas tous juristes, si les juristes ne furent pas tous jansénistes, les milieux jansénistes et juridiques se sont souvent recoupés ou ont entretenu des relations étroites. Ce fait social invite à se poser deux questions, non exclusives l'une de l'autre. Existe-t-il un droit janséniste, c'est-à-dire une conception, une interprétation ou une pratique du droit spécifi quement jansénistes ? Quel rôle ont joué la culture, les doctrines, les controverses juridiques dans l'émergence, le développement et les mutations du jansénisme ? Les contributions du présent ouvrage visent à éclairer les effets juridiques du jansénisme sur les relations Eglise-Etat.
06/2022
Médiation
Les petits cailloux du bonheur. La méditation au creux de la main
Une initiation ludique et poétique à la pleine conscience et ses bienfaits, à travers la méditation des galets... Le calme au creux de la main... Quatre galets pour apaiser et cultiver la confiance en soi. Thich Nhat Hanh propose une initiation intuitive et ludique à la méditation. Quatre petits cailloux représentent quatre qualités humaines : la spontanéité, la stabilité, le calme et la liberté. En les imaginant, en les dessinant, en les tenant dans la main, l'enfant apprend à écouter ses sensations et ses émotions, à se rapprocher de la nature, à nourrir sa gratitude et à renforcer sa présence au monde.
09/2021
Erotique
Chiara Rosenberg et autres gourmandises. Chiara Rosenberg ; Aura l'orpheline ; 31-12-1999
Côté pile, Chiara Rosenberg subit les outrages de son mari juif. Elle est maso. Côté face, elle domine son amant catholique. Elle est sado. Petit à petit, elle s'aventure dans une passion dévorante avec son jeune photographe, tandis qu'elle se soumet docilement, mais avec ennui, aux jeux de son mari. Au final, l'amant obéissant se révélera aliéné et l'impétueux mari finira par douter de sa fidélité.
09/2023
Rhône-Alpes
Almanach Rhône Alpes. Edition 2024
On y retrouve cette nostalgie positive qui se dégage des récits, des contes, des légendes, des histoires, des personnages C'est l'opportunité de découvrir l'histoire locale, la gastronomie régionale, les remèdes de grand-mères...
