Le destin à contrepied
Extraits
Peinture et dessin
Le monde des princesses pas à pas. Avec 1 feutre à base d'eau
Les artistes en herbe sont toujours enthousiastes à l'idée d'apprendre à réaliser de nouveaux dessins. Grâce aux instructions claires et faciles à suivre, les enfants apprennent en quatre étapes à dessiner toutes sortes d'animaux, de véhicules, de princesses ou d'objets. Un feutre à base d'eau est inclus pour que les enfants puissent tout de suite commencer à s'exercer sur les deux pages dépliantes à l'intérieur. Tu as déjà terminé? Efface tout et recommence ou essaye de reproduire un autre dessin !
03/2024
Livres 3 ans et +
LES AVENTURES DE TOM ET MOLLY - Qui a osé ? - épisode 1. Qui a osé ?
Dans ce premier épisode de la série "Tom et Molly" , les enfants font connaissance des deux héros principaux : l'ours râleur et la taupe futée, ainsi que de quelques-uns des habitants de Chanterelle, dont Pétula Pigounet, la terrible commère du village. Ce sera l'occasion pour les 2 compères, de résoudre une première énigme - un vol - mais aussi pour Tom, de comprendre que l'amitié est un bien précieux. Quelques déboires provoqués par des accusations infondées les amèneront à prendre conscience qu'une simple rumeur malveillante ou une idée préconçue peuvent causer beaucoup de mal. Résumé : Le jardin de Tom, ours grognon et solitaire, est l'objet de toute son attention. Inquiet de la disparition des abeilles, productrices du miel qu'il affectionne, il prend soin de planter une variété de fleurs censées les attirer. Malheureusement, le lendemain matin, après avoir passé une nuit peuplée d'étranges rêves, Tom retrouve son jardin saccagé. Ses soupçons se portent immédiatement sur une taupe. Il cherche alors avec Basile, son seul ami, le moyen de s'en débarrasser. Ce qu'il ignore, c'est que cette taupe n'a pas fini de lui en faire voir de toutes les couleurs...
04/2019
Cuisine
Manuel de travaux à l'aiguille à l'usage des jeunes filles. 3e édition
Manuel de travaux à l'aiguille à l'usage des jeunes filles (3e édition) / par Mme Cécile Regnard Date de l'édition originale : 1879 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Gestion
La boîte à outils de la conduite du changement et de la transformation. 2e édition
Prise de poste, montée en compétences, évolution professionnelle, nos experts sont vos alliés ! Des fiches opérationnelles au quotidien ; Une structure graphique pour maîtriser l'essentiel en un coup d'oeil ; Des cas, des exemples concrets et des exercices pour passer à l'action. 65 outils en 7 objectifs : 1. Comprendre le changement, 2. Gérer le changement, 3. Diagnostiquer le changement, 4. Communiquer le changement, 5. Co-construire le changement, 6. Accompagner et se former au changement, 7. Piloter le changement et la transformation. Des vidéos d'approfondissement : Les trois sous-systèmes de l'organisation, La matrice des ateliers participatifs, Le baromètre ICAP, La transformation map.
10/2019
Stratégie d'entreprise
La boîte à outils de la conduite du changement et de la transformation. 2e édition
Tout responsable d'entreprise a besoin de modèles et d'outils pour analyser, organiser, mettre en oeuvre le changement au sein de la structure dont il a la charge. Cet ouvrage propose 57 outils opérationnels, regroupés en 8 dossiers, indispensables à tout professionnel souhaitant conduire le changement. L'enjeu actuel ne consiste plus à accompagner un projet mais à développer la capacité à changer des individus et des organisations dans un contexte de transformation exponentiel. La transformation est définie comme l'ensemble des projets en lien avec une stratégie et la culture d'un corps social. Cet ouvrage a récatualisé tous les outils présents dans le précedent ouvrage et rajouté de nombreux outils quant au pilotage de la transformation.
10/2022
Romans de terroir
Le sentier aride
Dans la région du mont Lozère, Louise, une jeune paysanne, est amoureuse d'Adrien, un garçon rêveur du village voisin et cadet d'une famille paysanne très aisée. Cet amour est contrarié par la mère d'Adrien qui lui prépare un mariage d'intérêt. Les amoureux tiennent bon mais la déclaration de guerre de 1914 retarde leurs projets. Cette guerre va transformer la vie de tous et briser bien des destins. Ce livre nous fait revivre ou découvrir la vie dans nos campagnes pendant la période de la Première Guerre mondiale, une guerre qui va changer profondément les mentalités et les manières de vivre. Louise tentera, à travers cette tragédie, de forcer le destin et de trouver une nouvelle vie.
05/2018
Essais généraux
De la réserve intégrale à la nature ordinaire. Les figures changeantes de la protection de la nature
Cela fait maintenant près de 200 ans que la protection de la nature est en France une préoccupation et qu'elle interroge, de façon changeante, les rapports que les Français entretiennent avec la nature et les solutions qu'ils ont trouvées et mises en place pour la protéger. Au gré des époques, ces solutions et les pratiques des acteurs impliqués n'ont cessé d'évoluer, de se diversifier, en fonction des objectifs recherchés, de l'adhésion ou non des collectifs humains à ces objectifs, des savoirs mobilisés, de l'instauration de politiques publiques dédiées, de la création d'un droit spécifique, de la professionnalisation du secteur, de l'influence de contextes européens (directives) et internationaux (conventions) et bien d'autres facteurs encore, tels qu'aujourd'hui les changements climatiques. De la réserve intégrale à la nature ordinaire, les figures changeantes de la protection de la nature se déclinent au gré des variations des espaces naturels ciblés, des acteurs impliqués et des modalités de gestion mises en oeuvre. Cette pluralité de formes est ici étudiée sous l'angle de leurs trajectoires historiques, mais aussi de leur co-existence au sein d'un paysage désormais diversifié de la protection de la nature. Les regards croisés des chercheurs et des acteurs apportent un éclairage nouveau sur cette large gamme de pratiques et d'objets de la protection. Ils proposent des éléments de réponse à trois questions suivantes : quelles natures devons-nous ou pouvons-nous protéger ? Quels partenariats pouvons-nous reconfigurer avec la nature ? Quels nouveaux objets et quels nouveaux regards émergent en prise avec notre époque ? Dans la suite de la publication du rapport de l'IPBES sur l'état de la nature et de la biodiversité mondiale, en lien avec les nouvelles éditions de la Stratégie nationale des aires protégées (Snap) et de la Stratégie nationale biodiversité (SNB3), cet ouvrage poursuit l'ambition de contribuer à la réflexion sur nos pratiques de protection de la nature afin de faire face aux enjeux environnementaux actuels et futurs.
06/2023
Agriculture
De la culture de la vigne chez les anciens, a propos de la reconstitution de nos vignobles
De la culture de la vigne chez les anciens, à propos de la reconstitution de nos vignobles / par M. le chanoine Figuières,... Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Techniques artistiques
Sacs et chapeaux à crocheter en raphia. Le livre pour avoir le look parfait pour les beaux jours. 20 projets à crocheter
Le livre pour avoir le look parfait aux beaux jours ! Le raphia est une feuille de palmier séchée qui se crochète facilement. Parfait pour créer dans la tendance Green ! Cet ouvrage vous propose de créer 20 projets de sacs et de chapeaux à réaliser exclusivement à partir de cette fibre naturelle et exotique avec des pas-à-pas détaillés pour un été bohème et chic.
06/2019
Histoire internationale
Les îles du Cap-Vert - De la découverte à nos jours. Une introduction - De l'entrepôt d'esclaves à la Nation créole
Les cartes mentionnent à peine les Iles du Cap-Vert, Cabo Verde... Mais qui ne connaît pas aujourd'hui Cesaria Evora ? Dans le passé les Des du Cap-Vert ont compté : en 1494, à Tordesillas, le partage du monde entre l'Espagne et le Portugal passe par les îles. L'Archipel constitue un relais essentiel pour les "Grandes Découvertes", avant de devenir un entrepôt florissant du "commerce triangulaire". La fin de la traite des esclaves et la révolution des transports ont cependant rejeté les îles loin de tout, entre Afrique et Amérique du sud, abandonnées à leur quotidien de sécheresse, de survie, d'émigration. Aujourd'hui, la beauté intacte des paysages et le sens de l'accueil des Cap-Verdiens en font une destination touristique d'excellence. Le métissage des cultures et des hommes, issu du choc entre maître et esclave a créé une nation forte, ouverte et chaleureuse. Ce livre est une très belle introduction au pays, une agréable et intelligente invitation au voyage.
05/2003
Couple, famille
Manger à la crèche. Pour une organisation attentive à l'enfant et à ses besoins
Conçu comme un guide pratique, cet ouvrage fournit aux équipes éducatives de nombreuses pistes pour l'organisation des repas à la crèche. Il aborde l'apprentissage de l'alimentation et de la boisson en montrant comment accompagner ces processus dans un cadre institutionnel, notamment en éveillant l'intérêt pour les nouveaux aliments chez les tout-petits, en cultivant une atmosphère bienveillante envers les nouveaux venus avec des aliments "apaisants", et en conjuguant avec succès les aspects relationnels et organisationnels liés aux repas.
05/2019
Français langue étrangère (FLE
Il était une fois des contes : histoires à lire, à écouter, à raconter. 2e édition
Le conte est universel : il touche tous les âges, tous les milieux, tous les pays. Il permet de faire découvrir aux apprenants le plaisir de lire, d'entendre, et de dire le français. Cet ouvrage réunit 17 contes traditionnels venus des quatre coins du monde : Afrique, Québec, Proche-Orient, Europe francophone. Contes des origines, contes pour rire, contes d'amour ou contes des sagesses, ils vous entraînent à la découverte des multiples facettes des cultures de la francophonie. Chaque texte est précédé par une "entrée en lecture" qui présente l'auteur, le pays d'origine ou un aspect particulier du conte. Il est ensuite suivi d'une exploitation pédagogique riche permettant aux apprenants de profiter pleinement du plaisir de la lecture et de l'écoute, grâce aux audios en ligne qui accompagnent l'ouvrage.
06/2021
Couple, famille
J'apprends à dormir. Aidez votre enfant à bien dormir de 0 à 18 ans
L'objectif de ce livre est de rendre accessible aux parents intéressés le vaste éventail des problèmes de sommeil qui surviennent chez leurs enfants et leurs adolescents pour pouvoir les aider au mieux, tout en tirant profit de ces conseils pour eux-mêmes également. Partant des connaissances actuelles de la neurologie du sommeil et de l'apprentissage, l'auteure décrit ce qu'est le sommeil normal de la naissance à la fin de l'adolescence, ainsi que les troubles qui peuvent survenir. Un chapitre traite spécifiquement des problèmes de sommeil de l'adulte. Pour l'auteure, les solutions aux problèmes de sommeil se trouvent plutôt dans les modifications de l'environnement et des habitudes de vie que dans la médication. Les bonnes stratégies développées pendant l'enfance et l'adolescence garantiront un sommeil de qualité à l'âge adulte, ce qui favorisera une bonne santé physique et une vie harmonieuse.
08/2017
Littérature française
Lettres à un jeune artiste peintre, pensionnaire à l'Académie royale de France à Rome
Lettres à un jeune artiste peintre, pensionnaire à l'Académie royale de France à Rome / par M. C. Date de l'édition originale : 17. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Religion
Paul et les femmes. Ce qu'il a écrit, ce qu'on lui a fait dire
On fait souvent un faux-procès à l'apôtre Paul en le taxant de misogynie. Dans cet ouvrage, le professeur Michel Quesnel reprend le dossier et fait un inventaire exhaustif des propos de Paul sur les femmes et de ses relations avec elles, tels qu'ils apparaissent dans le Nouveau Testament. Ses conclusions sont claires : certes, les lettres authentiques de Paul contiennent sur les femmes des propos que nous n'écririons plus. Mais ils sont conditionnés par la culture ambiante ; et il s'avère surtout que, dans ce domaine, Paul est nettement plus ouvert que beaucoup de ses contemporains. Michel Quesnel poursuit son analyse en montrant que, par la suite, des sociétés misogynes ont fait de ses textes des lectures misogynes, déjà dans d'autres livres du Nouveau Testament, puis au cours des siècles suivants. L'auteur examine trois corpus de textes antiques concernant Paul (les épîtres authentiques, les épîtres pseudépigraphes, les Actes sur Paul) et lui rend justice : " A propos de ce qu'il pensait des femmes, l'Apôtre des nations a été victime des préjugés de ses lecteurs pendant une vingtaine de siècles ". Et, en faisant une courte excursion dans Paul après Paul, de le montrer à travers le regard des Pères de l'Eglise mais aussi dans des traductions récentes du Nouveau Testament. Le sous-titre de l'ouvrage prend alors tout son sens.
01/2021
Documentaires jeunesse
L'histoire de France racontée à mes petits-enfants. De la Révolution française à nos jours
Dans le second volume, ce sera : La Révolution française qui nous apportera la Déclaration des droits de l'homme et l'unité capétienne sera remplacée par la République "une et indivisible" . Ensuite, Napoléon couvrira de fastes la France. Louis XVIII, Charles X et Louis-Philippe, transition vers la deuxième République. Puis, Louis Napoléon, Empereur des Français et la troisième République qui voit le jour après une période de troubles sanglants, et ce sera Sedan. Avec son flot d'atrocités, 14/18, nous amènera à la crise de 1929. Et ce sera l'engrenage, qui verra le 2 septembre 1939 le début de la seconde guerre mondiale. La drôle de guerre, la honte ! Le 18 juin 40 le général de Gaulle lance son appel de Londres. En 42, c'est le tournant de la guerre, jusqu'au 26 août 44, où de Gaulle descendra avec Leclerc, les Champs-Elysées. La quatrième République vivra de 1946 à 1958. De Gaulle démissionne et nous le retrouvons en 1958 avec la cinquième République, mais les problèmes coloniaux le rattrapent ! Coup sur coup en 1954, l'Indochine, l'Algérie... Après un referendum négatif, en 69, il se retirera de la vie politique, et meurt en 1970 âgé de 80 ans. 1989 ; Chute du mur de Berlin, septembre 2001, seront les dates marquantes de notre histoire contemporaine, mais chacun le sait, l'Histoire ne se donne à voir que plusieurs décennies après, nous y reviendons...
11/2005
Littérature étrangère
L'enfant de la valise. Comment un petit garçon a survécu à l'enfer de Buchenwald
Buchenwald, début 1945, la fin de la guerre est proche. Certains des 50 000 prisonniers ont créé des réseaux secrets afin de se rebeller au moment de la libération. Le quotidien du camp est bouleversé le jour où un prisonnier polonais arrive avec une valise dans laquelle se trouve un enfant de trois ans. Les hommes décident contre l'avis de leur chef de sauver le petit garçon et de le dissimuler dans leur atelier de travail. Il est pour eux comme une bouffée de liberté et d'espoir. Malheureusement, il est bientôt découvert par le SS en charge de l'atelier...
04/2014
Littérature française
La Première Fois où je suis mort. Ou conte à la vie et à l'espoir
La Première Fois où je suis mort est une nouvelle, un voyage initiatique et allégorique dans le monde de l'acceptation de la maladie. Il est question du cancer sournois qui envahit foyers et vies de ceux qu’il touche. Ce livre se veut un message d'espoir pour tous ces hommes et femmes qui souffrent ou ont souffert. Laissez ces mots vous offrir un moment de vie dans cette nuit de souffrance.
07/2014
Sociologie
L'identité masculine à l'ombre des femmes. De la Grande Guerre à la Gay Pride
Au XXe siècle, la domination masculine est mise à mal.
Aujourd'hui, au foyer comme au travail, les rôles ne sont plus définis en vertu du sexe - donnée biologique - mais selon un critère social, le genre masculin ou féminin. Si l'égalité entre les sexes nous semble à présent acquise, ce
phénomène est récent. En 1914, les femmes sont appelées à
remplacer aux champs, à l'usine, au foyer, les trois millions et demi d'hommes mobilisés mais leur statut ne commence à changer qu'après la Seconde Guerre mondiale : libérées des contraintes domestiques par le progrès technique, intégrées à la vie économique, elles deviennent citoyennes à part entière et s'affranchissent des tutelles de leur père et de leur mari. Mais à peine construites, ces nouvelles identités vacillent : les
revendications des homosexuels pour faire valoir leurs droits au mariage et à la parentalité soulèvent à nouveau la question de l'identité et du lien amoureux. André Rauch pose un regard attentif et sensible sur un siècle marqué par le bouleversement des relations entre les sexes, qui obligent les hommes à se repenser à l'ombre des femmes.
10/2004
Mondes fantastiques
Ascendance of a bookworm - la petite faiseuse de livres - t03 - ascendance of a bookworm - la petite
Bien que Maïn ait pu en réchapper après s'être effondrée à cause de la dévorante, les conséquences de sa maladie sont terribles. Non seulement elle ne peut pas se rétablir complètement, mais il lui faut également utiliser des outils magiques coûteux que seuls les nobles possèdent pour prolonger sa vie. Il lui reste un an avant la prochaine crise. D'ici là, elle devra se décider entre quitter sa famille pour aller vivre avec un aristocrate et accepter son destin. Dans ce laps de temps limité, Maïn poursuit activement son ambition de vivre entourée de livres à lire. Et alors que les saisons passent, elle va faire une rencontre qui va bouleverser sa vie... Le rêve de la jeune fille et l'amour de sa famille vont encore une fois être mis à l'épreuve dans cette fantasy bibliophile. Voici la conclusion volumineuse de cette émouvante première partie.
07/2022
Littérature française
La route à bout de bras. L'abécédaire de l'Afrique à l'Europe en zigzag
De son handicap, il a fait une force, un sésame pour traverser l'Afrique et braver les dangers. Ce battant, paralysé par la polio, est passé de la mendicité à la petite entreprise, de la Guinée Conakry à l'Europe, à la seule force de sa volonté et de ses bras. C'est par téléphone, depuis l'Italie, où il espère être appareillé, que Mamadou Sow, 23 ans, a dicté son récit pour sensibiliser Africains et Européens à la réalité du handicap en Afrique et dans l'exil.
10/2020
Economie
La course au microcrédit. 10 000 km à vélo à la rencontre de l'autre finance
Johan, Loïc et Benjamin viennent d'obtenir leur diplôme d'Ecole de commerce et se destinent aux métiers de la finance. Dans un contexte de crise économique mondiale, ils s'interrogent sur la légitimité de leur vocation. Ils veulent obtenir une réponse à la question essentielle : quelle est l'utilité fondamentale de la finance ? Ils vont avoir cette idée folle : se lancer dans un voyage initiatique qui les fera revenir aux sources de la finance, là où elle est une arme essentielle dans la lutte contre la précarité et l'exclusion. Un tour du monde à vélo, pendant un an, à la découverte de la microfinance. Une course dont les étapes, dans les zones de grande pauvreté, leur permettront de rencontrer les acteurs du microcrédit. Des sommets millénaires de l'Himalaya aux mégalopoles asiatiques, des glaces de Patagonie à la chaleur étouffante de l'Afrique, entre sentiment de liberté et perte des repères, ils vont examiner d'un regard neuf ce modèle de développement durable. Ils en comprendront les enjeux, distingueront ses dérives, découvriront son essence et son moteur : être une passerelle vers l'inclusion économique et sociale. Leur récit de voyage est rythmé par les portraits d'hommes et de femmes, rencontrés dans les bidonvilles, les zones périurbaines et rurales, qui ont mis un pied hors de la précarité, avec l'aide quasi providentielle du microcrédit venu appuyer leur courage d'entreprendre.
04/2011
Physique, chimie
Ondes et vibrations. Fondamentaux et applications à l'acoustique et à la diffusion de la chaleur
De l'échelle de l'atome à celle de l'Univers la matière qui nous entoure est fréquemment animée de mouvements périodiques autour d'un point d'équilibre. Le premier objectif de ce cours est de présenter les caractères universels de tous ces mouvements, ainsi que les outils conceptuels nécessaires à leur description. En fonction de leur nature ces phénomènes seront considérés comme des vibrations (stationnaires) ou comme des ondes (qui se propagent). La seconde partie étudie des applications dans plusieurs domaines comme la musique (vibrations d'une corde de violon ou de piano), l'acoustique (théâtres antiques et salles de concert modernes), les transferts thermiques (notamment l'isolation des bâtiments), l'étude des vagues et tsunamis ou la propagation de la lumière. Ce cours de physique théorique et appliquée est illustré par des renvois à 16 vidéos en ligne sur YouTube. La dernière partie est constituée de 25 exercices et problèmes corrigés.
01/2017
Sociologie
Une culture du viol à la française. Du "troussage de domestique" à la "liberté d'importuner"
"La culture du viol touche toutes les cultures, tous les pays. Elle présente cependant des particularités bien spécifiques selon le milieu dans lequel elle s'exprime et se développe. En France, chaque fois que la question des violences sexuelles est posée dans le débat public, les mêmes réticences s'expriment. Certains s'élèvent pour dénoncer l'horrible moralisme réactionnaire qui voudrait condamner la liberté sexuelle si chèrement acquise, nuire à l'identité amoureuse nationale en important le puritanisme au pays des libertés. Avec un vocable bien choisi et une certaine hypocrisie, on évoque l'amour à la française en termes de galanterie, de courtoisie ou de libertinage. On loue nos traditions, l'attention portée aux femmes et la sophistication de nos jeux de séduction. Derrière ce charmant vocabulaire, la réalité est beaucoup moins glamour". Dans cet essai documenté et novateur, l'autrice analyse et définit les violences sexuelles, déboulonne toutes nos idées reçues et bat en brèche l'argumentaire déresponsabilisant les violeurs. Elle insiste sur les spécificités hexagonales du concept de s culture du viol s, démythifie le patrimoine littéraire et artistique, et démontre, point par point, qu'il est possible de déconstruire les stéréotypes de genre et d'éduquer les hommes A ne pas violer.
03/2020
Cuisine familiale
La cuisine française pour tous. Les grands classiques à faire à la maison par Laurent Mariotte
Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte revient aux grands classiques, avec 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques intemporels, simples et accessibles, à partager, à revisiter et surtout à savourer ! Laurent Mariotte est attaché à une cuisine de tradition, conviviale et familiale, que l'on retrouve dans les grands classiques de notre gastronomie. Oeufs mayo, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé, boeuf bourguignon, blanquette de veau, poires belle hélène... Autant de recettes accessibles et rassembleuses qui constituent notre patrimoine et reflètent un véritable savoir-cuisiner à la française. Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte a donc voulu revenir à ces essentiels, en s'attachant notamment aux gestes qui accompagnent la préparation de toutes ces recettes (en expliquant par exemple comment monter une sauce aïoli, découper un poulet dans les règles de l'art, barder des coquilles saint-jacques...) et en mettant en lumière la petite histoire derrière certaines grandes recettes ou l'origine de certains produit, comme l'endive : "la légende raconte que l'endive serait née en Belgique dans la cave d'un paysan qui aurait cherché à échapper à l'impôt en cachant ses racines de chicorée. Bourgeon blanc nacré de la chicorée qui doit sa couleur à l'obscurité, elle débarque en France en 1879". .
10/2022
Actualité médiatique France
Non à une France à la dérive. En finir avec la lâcheté et les reniements ordinaires
Nous vivons dans un monde "hyper connecté" complètement déconnecté. Un monde vide de sens. Quand on a besoin de politique, on a du spectacle, quand on a besoin de se serrer les coudes, on est divisé, quand on a besoin d'apprendre ou de s'informer, on est diverti ou leurré, quand on veut manger correctement, on est limite intoxiqué, quand on veut de la qualité, on récolte du toc, quand on donne son avis, on n'est pas entendu, quand on a besoin de soutien et de lien, on nous cantonne dans le virtuel, quand on veut gagner sa vie, on est précarisé... Quand on a besoin d'être rassuré, d'être protégé, d'être soigné, on est plongé dans la peur et la solitude. Toutes les sphères qui constituent notre société ont comme triste point commun la perte de leurs fonctions, de leurs rôles et de leurs finalités principales. Elles brillent par leur stupidité et leur inutilité en ne faisant plus ce pour quoi elles ont été initialement destinées. Bienvenue en Absurdie. On ne pourra pas indéfiniment supporter ces logiques froides et folles. On ne tolérera pas ce logiciel embarqué dans nos têtes qui nous incite à nous distancier de ce qui est clair, simple et humain. On ne tiendra pas si on laisse faire. En une quarantaine de rubriques incisives et argumentées (De la pensée sans réflexion, De la télévision sans culture, De l'école sans enseignement, De l'art contemporain sans art, De l'Etat sans pouvoirs, De la nourriture sans nutriments, Du pays sans paysans...), Nicolas Martin dénonce les manipulations dont nous sommes tous victimes. A cheval entre l'essai et le pamphlet, son livre, servi par un humour décapant, fait mouche, nous appelant à la prise de conscience et à la résistance.
03/2022
Histoire de la population
La maison du Maroc à la Cité U. Lieu de mémoire des étudiants marocains à Paris
L'histoire, basée sur de nombreuses archives, une quarantaine de témoignages et la méthodologie des lieux de mémoire de Pierre Nora, d'un haut lieu de la fabrication des intelligentsias marocaines à Paris, du Protectorat à nos jours : la maison du Maroc à la Cité universitaire internationale. - Un haut lieu emblématique des relations France-Maroc à travers les étudiants, largement méconnu - Une histoire retracée à travers de nombreuses archives et une quarantaine de témoignages - Un travail croisé d'un chercheur marocain et d'un chercheur français de premier plan - Un geste architectural très documenté - Un centre de formation des intelligentsias marocaines à Paris tour à tour nationalistes, gauchistes, progressistes, islamistes et technocrates. - Un ouvrage riche de plans et d'illustrations rares.
09/2022
Pays de Loire
La Loire-Atlantique... à pied. 32 circuits dont 21 adaptés à la marche nordique, 2e édition
32 balades pour visiter la Loire-Atlantique, en passant par Saint-Nazaire, le parc de la Brière à Chateaubriand et Nantes la surprenante. Ces itinéraires permettent de découvrir les bords de la Loire, fleuve qui traverse le territoire d'est en ouest et ses 133 kilomètres de côtes où les marais salants de Guérande succèdent aux criques de Pornic. Vers le sud, sur les rives du Lac de Grand-Lieu, le randonneur explore une des zones ornithologiques les plus riches de France. Promenades entre terre et mer pour une expérience de balades des plus singulières.
05/2022
Développement personnel
A la recherche du féminin perdu. Du féminin sacré à la re-valorisation de ses vertus
Partir à la recherche du féminin perdu, c'est remonter aux origines de l'Humanité, traverser les époques, se nourrir de la vision de penseurs ou de traditions de sagesse toujours vivantes afin de le restaurer en nous, que l'on soit femme ou homme, et dans notre rapport au monde. La réconciliation et l'alliance des pôles masculin et féminin, tels deux faces du même trésor qu'est la vie, nous enjoint à sortir de l'impasse dualiste pour devenir acteur.rice d'une société plus à l'écoute du Vivant. Puisque le féminin est présent en chacun de nous, partons à sa rencontre et découvrons ses nombreuses ressources de changement. Etes-vous prêt.e à regarder le monde par la lucarne du "féminin" ?
05/2019
Historique
Narbonne Tome 2 : De la clef du Languedoc à Narbo Via. De 1507 à aujourd'hui
Dans ce second tome, partez à la conquête du Roussillon, frissonnez face au retour de la peste et ne vous laissez pas prendre par les nombreuses crues de l'Aude ! Profitez d'un match du RCN, d'un immense patrimoine archéologique et d'un bon verre de vin et laissez la ville vous surprendre ! Avec des bandes dessinées dynamiques toujours accompagnées de leurs pages documentaires fourmillant d'informations complémentaires, découvrez ou redécouvrez Narbonne en Docu-BD !
06/2023
