L'univers des guérisseurs traditionnels. Panseurs de secrets et conjureurs
Extraits
Droit
Ethique et déontologie dans l'administration et l'entreprise - Éléments de réflexion
Le respect de l'éthique dans la prise de décision nécessite de faire appel au bon sens et d'être judicieux dans son jugement. Cependant, les entreprises qui diffèrent les unes des autres, selon la forme juridique (EPA, EPNA, SA, SARL...), la taille (individuelle, très petite, petite et moyenne, grande ou méga entreprise), ou encore selon le secteur d'activité (primaire, secondaire ou tertiaire), ne limitent pas leurs respects de l'éthique dans l'exercice de leurs tâches à l'adoption de chartes de bonne conduite. Leurs droits et obligations et ceux du propriétaire et/ou du chef d'entreprise vis-à-vis de ses partenaires sont définis par le Code du Commerce. Les rapports des salariés avec l'entreprise sont regroupés au terme du Code du Travail. En tant que personne morale, l'entreprise doit, également, obéir aux mêmes dispositions que celles prévues pour l'ensemble des citoyens, à travers les règles du Code Civil. Le chef d'entreprise est en conséquence pénalement responsable de tout manquement aux dispositions qui réglementent le travail et les relations dans l'entreprise... Le présent travail se propose, dans une approche interdisciplinaire d'examiner le croisement entre les divers aspects de l'organisation, de l'information et de l'éthique. Il se consacrera à l'entreprise en tant que système ouvert, à la définition de son évolution, à la détermination de ses caractéristiques comme unité économique et organisationnelle complexe (chap. 1). L'interaction entre information et communication dans l'entreprise (chap. 2) et la hiérarchie des concepts d'éthique et de déontologie seront traitées (chap. 3), puis sera reproduite la charte de conduite et de la déontologie professionnelle anti-corruption en Tunisie (chap. 4). Outre les quelques propositions d'éléments de réflexion pour une déontologie professionnelle, nous achèverons notre travail par souligner l'importance des valeurs d'éthique et de déontologie dans les bibliothèques dans un contexte marqué par la diversité des usages de l'information par référence au code d'éthique pour les bibliothécaires et les autres professionnel (le) s de l'information élaboré par la Fédération internationale des associations de bibliothécaires et des bibliothèques (chap. 5).
10/2018
Phytothérapie
Merveilleuses plantes médiévales
L'univers médiéval est captivant ; flore réelle et fabuleuse sont indissociables. Les plantes sont essentielles pour l'alimentation et pour la santé mais elles sont plus que cela, chacune d'elles est porteuse d'une histoire, d'une légende, tout en faisant appel à notre imaginaire. Découvrons les secrets prodigués par l'illustre abbesse Hildegarde de Bingen, le botaniste Macer Floridus, le sulfureux Albert le Grand, le poète humoriste Rutebeuf et autres personnalités du monde médiéval. Feuilletons les page des manuscrits enluminés, admirons les tapisseries millefleurs et pénétrons le riche univers de plus de 50 plantes médiévales, voici l'ouvrage des amoureux de cuisine au naturel, de phytothérapie, d'aromathérapie, de cosmétologie et également celui des sorciers et sorcières en herbe, curieux de magie, et amateurs de grimoires.
05/2021
Informatique
Sécurité informatique et Malwares. Analyse des menaces et mise en oeuvre des contre-mesures, 3e édition
Ce livre décrit les techniques et la méthodologie utilisées par les professionnels de l'analyse de malwares (ou logiciels malveillants). Il s'adresse à des informaticiens passionnés de sécurité, à des professionnels dans le domaine de la sécurité informatique, qui souhaitent une approche opérationnelle et hautement technique. L'auteur commence par l'identification et la classification des malwares, il décrit ensuite les collectes rapportées par des investigations numériques légales (inforensiques) puis les analyse. Ces collectes comportent des images disque, des journaux d'évènements, mais aussi des images mémoire. Les outils et techniques permettant d'analyser ces données sont décrits avec de nombreux exemples. Après avoir identifié le malware, il convient de l'analyser. L'auteur explique le fonctionnement des outils de sandboxes et décrit des formats de fichier comme les documents PDF, Microsoft Office ou encore les binaires Windows. Afin de réaliser des analyses extrêmement techniques, le livre contient un chapitre entier sur le reverse engineering (ou rétro-ingénierie), l'auteur y explique les bases de l'assembleur (x86 et x64) et l'utilisation d'outils d'analyse statique tel que Ghidra et Radare2 ou de debuggers tels que Immunity Debugger et WinDBG. En complément sur ce sujet du reverse engineering, un chapitre explique les techniques d'obfuscation utilisées par les malwares, telles que l'obfuscation de chaînes de caractères ou l'utilisation de packers. L'auteur détaille les techniques permettant de dépacker des binaires packés. Deux chapitres sont dédiés à l'analyse de malwares sous systèmes mobiles : le système d'exploitation Android de Google et celui d'Apple : iOS. La dernière partie de ce livre parcourt les méthodes permettant d'éradiquer les malwares précédemment identifiés et analysés. Le livre est illustré d'exemples d'analyses de véritables malwares et les techniques présentées ont toutes été validées sur des cas réels. Tous les codes sources du livre sont en téléchargement sur le site www.editions-eni.fr.
11/2019
Economie
Lexique de la banque et des marches financiers. 6e édition
La banque et les marchés financiers évoluent sans cesse sous les effets de la mondialisation, des crises qui les secouent et de l'imagination des opérateurs. La 6e édition de ce Lexique intègre ces évolutions et s'enrichit de nouvelles définitions. Précis et rigoureux, cet ouvrage de référence a été conçu pour être une clef donnant accès à une terminologie parfois hermétique (TAR-TAL, titrisation, zinzin...). Il constitue un outil actualisé et performant, indispensable pour les étudiants comme pour les professionnels et, plus généralement, pour toute personne souhaitant vérifier, approfondir ou connaître le sens d'un mot, d'une expression ou d'un sigle.
05/2009
Sociologie
Sociologie de la culture et des pratiques culturelles. 3e édition
La sociologie de la culture est un des grands domaines de la discipline. Sur les trente dernières années, trois questions ont structuré les recherches : celles de la hiérarchie sociale des pratiques culturelles et de la distinction, de la démocratisation de la culture et des politiques de l'Etat, de la diversité des pratiques et des publics. Cet ouvrage présente une synthèse des résultats et des débats. Pendant la dernière période, la sociologie de la culture s'est réorientée pour répondre à de nouveaux questionnements, avec une plus grande attention à la réception des oeuvres et à l'expérience esthétique, avec la mise en concurrence de la "culture légitime" et de la culture de masse. Cette sociologie cherche à comprendre la place et le sens de la culture dans les sociétés contemporaines. Cette troisième édition intègre les résultats les plus récents de la discipline.
04/2016
Physique, chimie
Physique des transitions de phases. Concepts et applications, 2e édition
La physique des transitions de phases est un domaine important à la frontière de plusieurs disciplines et elle joue un rôle central en sciences des matériaux. Cet ouvrage, destiné aux étudiants de maîtrise, de DEA et des écoles d'ingénieurs, traite en onze chapitres des grandes classes de transitions de phases dans les fluides et les solides : vaporisation, fusion, solidification, transitions magnétiques, phénomènes critiques, supraconductivité... Une description générale des phénomènes est donnée dans les deux premiers chapitres ; chacun des six chapitres suivants aborde l'étude d'une transition spécifique en explicitant les caractéristiques, les méthodes expérimentales pour l'étudier, les principaux modèles théoriques qui permettent de la prévoir ainsi que ses applications. Les trois derniers chapitres sont consacrés au rôle des microstructures et des nanostructures, aux transitions dans les films minces et aux phénomènes de transitions de phases dans les grands systèmes naturels et techniques. À la fin de chaque chapitre sont proposés des exercices, dont les solutions se trouvent en fin d'ouvrage, ainsi qu'une bibliographie de base. Cette deuxième édition tient compte des développements intervenus récemment dans la physique des états de la matière, en particulier dans les domaines des nanomatériaux et des condensats de Bose-Einstein. Des précisions ont été apportées dans la description des mécanismes de transitions de phases en les illustrant avec de nouveaux exemples d'applications.
08/2002
Microbiologie
Microbiologie. Biologie des procaryotes et de leurs virus, 2e édition
Les propriétés biologiques des organismes "microbiens" sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nano-technologies. Cet ouvrage présente les aspects fondamentaux de la structure, de la physiologie et de la biologie moléculaire des organismes appartenant aux domaines des Bactéries, des Archées et de leurs virus. Il présente aussi les applications bio- et nano-technologiques, et les nouvelles approches de la biologie systémique. Les plus : méthodologies d'études classiques et modernes (approches moléculaires, omiques) ; 120 fiches thématiques et des vidéos (compléments en ligne). Sommaire : structures cellulaires ; métabolisme et écologie des procaryotes ; taxonomie, phylogénie ; évolution ; croissance et homéostasie ; reproduction ; génomique et métagénomique ; génomes procaryotes ; reproduction et ségrégation des chromosomes ; recombinaison génétique ; nature des mutations ; systèmes de réparation ; systèmes de transfert génétique ; expression génique, mécanismes et régulations ; réponses globales à l'environnement ; différenciation ; virus des procaryotes ; interactions hôtes/Bactéries ; dialogues et coopérations intercellulaires ; lutte antimicrobienne : Antibiothérapie - Epidémiologie ; bio- et nano-technologies ; microbiologie systémique : présent et futur. Les + en ligne : retrouvez sur dunod.com, sur la page de présentation de l'ouvrage, des compléments en ligne.
04/2021
Droit des sûretés
Droit des sûretés et de la publicité foncière. 8e édition
La réforme des sûretés analysée par deux experts. Le droit des sûretés - étymologie oblige - constitue un instrument privilégié de la sécurité juridique. Tant le législateur que les contractants y recourent abondamment, voire surabondamment. Le premier trouve dans les privilèges et sûretés légales le moyen d'instaurer une hiérarchie des intérêts conforme à ses objectifs. Les seconds entourent toute opération de crédit et bien d'autres types de conventions d'un cortège de sûretés conventionnelles. Le droit du cautionnement, qui tient une place importante dans l'ouvrage, est largement tributaire du droit commun des contrats. L'intérêt majeur de cette réédition réside évidemment dans l'intégration de la réforme opérée par les deux ordonnances du 15 septembre 2021, ainsi que, en dernier lieu, par la loi du 14 février 2022 sur le statut de l'entrepreneur individuel (dont les incidences sont cependant moins massives). De nombreux passages ont nécessité une réécriture complète.
04/2023
Economie
Marchés financiers. Gestion de portefeuille et des risques, 6e édition
Cet ouvrage présente les concepts et les techniques modernes d'analyse des marchés financiers, leurs applications à la gestion de portefeuille et, plus globalement, à la gestion des risques. Il permet au lecteur de se familiariser avec : le cadre institutionnel et opérationnel, l'efficience, le risque, la diversification, les différents actifs financiers ainsi que leurs modèles d'évaluation, les instruments de gestion de portefeuille et de gestion des risques. Cette 6e édition, entièrement mise à jour, offre un éclairage nouveau sur de nombreux thèmes : les risques de liquidité et de contrepartie ; l'évolution de la réglementation financière ; l'innovation financière (trading à haute fréquence) ; les dérivés de crédit et les produits structurés. Ecrit avec un souci constant de clarté, privilégiant les applications plutôt que les longues démonstrations mathématiques et illustré par de nombreux exemples, cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants qu'aux professionnels de la finance.
03/2014
Littérature française
Etude comparative des systèmes de déclaration du patrimoine. des agents publics en Afrique de l'Ouest
La déclaration du patrimoine est l'un des outils les plus puissants de lutte contre l'enrichissement illicite. Les instruments internationaux, régionaux et communautaires ont fortement encadré les normes de conformité des déclarations du patrimoine. De telles normes s'étendent aux assujettis, au contenu du patrimoine à déclarer, à la fréquence, aux institutions de gestion, à la vérification, à la numérisation, à la publication, aux sanctions, etc. L'analyse révèle des efforts louables des Etats de l'Afrique de l'ouest pour conformer les législations nationales auxdites normes. Les faiblesses constatées sont liées au défaut de publication, la faible dématérialisation, aux pouvoirs limités des organes et aux faibles statistiques. Sur le plan de l'efficacité du système, beaucoup d'efforts restent à faire, surtout en matière de contrôle au plan interne (contrôle sur pièces et collaborations) et de la coopération internationale (coopération administrative et judiciaire). Le renforcement des contrôles des déclarations permettra à cet outil de remplir efficacement sa noble mission de lutte contre l'enrichissement illicite dans la sous-région.
05/2022
Littérature française
CONSTITUTIONNALISME AFRICAIN À L'ÉPREUVE DES ACCORDS POLITIQUES. Analyse de la Constitution de la RDC de 2006 et de l'Accord Global et inclusif du 31 décembre 2016
La présente étude, présente une vision pratique du constitutionnalisme congolais particulièrement, et s'efforce d'expliquer de manière simple et bien au-delà des controverses doctrinales la situation étudiée. La conséquence étant la conclusion déduite d'un fait, d'un principe, les résultats qui expliquent (ou s'expliquent au travers) un phénomène qui se produit, l'ouvrage, déduisant du principe selon lequel que la Constitution organise le jeu de pouvoir politique, en détermine les modalités d'accès et d'exercice, discute de la question de savoir quelle place faire, dans la hiérarchie des normes, aux normes conventionnelles, qui viennent départager les partis politiques dans une situation de crise, et essayent d'établir la voie pour passer d'une situation d'inconfort juridique à une juridicité de l'exercice du pouvoir politique. Ainsi, passant en revue les différentes règles de droit, les précédents judiciaires et les avis de la doctrine au long et en large, l'ouvrage analyse la situation en deux titres.
06/2022
Romans historiques
A l'ombre des niaoulis. Une aristocrate et pionnière en Nouvelle-Calédonie
Le 24 septembre 1853, le contre-amiral Fébvrier-Despointes plante, au nom de l'empereur, le drapeau français au nord de la grande île, baptisée New Caledonia par son découvreur, Thomas Cook. Pour attirer les colons, on fit courir le bruit que l'île regorgeait d'or. Alors ils arrivèrent. Des aventuriers et quelques rares aristocrates, à l'instar du comte Vigan de Salem qui, ruiné sur les tapis verts de Monte-Carlo, se suicida. Sa veuve, Aurélia, reprit le "ranch" en main. Très belle, courageuse, elle établit des relations enviées dans le respect mutuel avec les tribus proches de sa propriété. C'est son histoire que ce livre vous rapporte avec le parfum d'authenticité d' "Aurélia" .
07/2019
Développement durable-Ecologie
Prévention et gestion des conflits communautaires en Afrique par l'approche terroir
Les populations du monde rural généralement pauvres sont les plus dépendantes des ressources naturelles à partir desquelles elles tirent leurs moyens d'existence. Toutefois, ces ressources naturelles ont connu une dégradation importante ces dernières décennies, accentuant la compétition pour leur exploitation. La gestion des terroirs en tant qu'approche, permet de mieux gérer l'espace rural en tirant profit de ses ressources, tout en assurant leur pérennité. Basée sur la concertation et le dialogue, elle permet de contribuer au développement local. L'ouvrage tente de montrer, à partir d'un exemple concret, comment les conflits communautaires peuvent étre prévenus et gérés par cette approche.
09/2019
Pédagogie
S'engager dans l'apprentissage en profondeur. Des outils pratiques et stimulants
Les meilleurs spécialistes du changement systémique et de l'apprentissage, de concert avec leurs partenaires du milieu scolaire du monde entier, ont créé ce complément essentiel à leur emballant livre à succès L'apprentissage en profondeur : s'ouvrir au monde, changer le monde. Ce guide pratique explique comment développer la capacité des enseignants, des écoles, des conseils scolaires et des systèmes à concevoir des expériences d'apprentissage en profondeur, à mesurer les progrès et à cerner les conditions nécessaires pour stimuler et soutenir l'innovation. S'engager dans l'apprentissage en profondeur : des outils pratiques et stimulants regorge de ressources afin d'aider les éducateurs à créer et à mettre en oeuvre des expériences d'apprentissage en profondeur signifiantes qui favoriseront le développement d'une posture et d'un savoir-faire essentiels pour quiconque aspire à devenir un agent de changement capable de résoudre les problèmes dans une ère de mondialisation. Facile à utiliser, ce guide est rempli d'outils, de conseils, de protocoles et d'exemples du monde réel. Il comprend : Un cadre pour l'apprentissage en profondeur permettant de développer les six compétences globales nécessaires pour s'épanouir dans un monde complexe, soit le caractère, la citoyenneté, la collaboration, la communication, la créativité, et la pensée critique. Des grilles de progression des apprentissages en profondeur pour aider les éducateurs à analyser les travaux des élèves et à mesurer les progrès. Des grilles d'évaluation critériées de la conception de l'apprentissage, des modèles et des exemples illustrant la façon d'intégrer les quatre éléments de la conception de l'apprentissage (partenariats d'apprentissage, pratiques pédagogiques, environnements d'apprentissage, exploitation du numérique). Des grilles d'évaluation critériées des conditions, des outils d'autoévaluation de l'enseignant et des guides de planification pour aider les éducateurs à instaurer et à maintenir l'apprentissage en profondeur dans les écoles et les conseils scolaires, et pour stimuler l'engagement. Ravivez la joie d'apprendre chez les élèves aussi bien que chez les adultes. Engagez-vous dans l'apprentissage en profondeur pour créer des expériences signifiantes, libérer le potentiel des élèves et transformer non seulement l'apprentissage, mais le monde également.
08/2021
Sociologie
Mon père, l'étranger. Stéréotypes et représentations des immigrés algériens en France
Depuis deux cents ans, la France accueille plus d'immigrés que tout autre pays en Europe, et les littératures qui proviennent des immigrations sont en constante transformation de par l'expérience réelle en France et le quotidien de l'immigré. Souvent classées comme de l'ethnographie, les représentations faites des parents immigrés nord-africains des Trente Glorieuses par leurs enfants dans le cinéma et la littérature arabo-français ont pour résultat une représentation de l'histoire qui est filtrée et qui reproduit les mêmes stéréotypes que le métarécit de la culture dominante française. En remplissant le vide autour des immigrés nord-africains de l'époque des Trente Glorieuses, la "reconstruction" de l'histoire et la représentation de ses acteurs qui ont lieu dans les productions culturelles beures sont ainsi fortement influencées et déformées par les institutions françaises.
04/2020
Policier-Espionnage
L'or des sapins Tome 3 : Or en barre et faux-semblants
Quand on est un simple inspecteur à Paris, mieux vaut ne pas faire inculper le fils du grand patron de la police française ! Et comment tirer son épingle du jeu alors que le chef en question semble tremper dans un trafic international lié à l'industrie du luxe ? La complicité du Neuchâtelois Frédéric Sandoz s'avère précieuse pour une enquête qui se déroule dans le Jura franco-suisse.
11/2023
Droit international privé
L'internationalisation du droit des contrats publics en France et au Canada
L'internationalisation du droit n'est pas indifférente aux contrats publics. Les deux pourraient même entrer en contact de manière privilégiée. Cette étude a pour ambition de révéler la nature juridique des rapports entre ce phénomène et cette discipline, en prenant comme ancrage deux Etats : la France et le Canada. Il convient alors d'observer le degré d'influence des normes internationales sur les droit internes, ainsi que l'influence des droits internes sur les normes internationales. L'intérêt et la complexité d'un tel sujet résident en grande partie dans la méthode choisie, consistant à mobiliser le droit comparé au profit d'un phénomène juridique de nature internationale. Celui-ci est étudié par le biais de la notion de contrat public, mais aussi par sa formation incluant - notamment - son contenu, puis par son caractère financier et enfin par ses aspects contentieux. Si le particularisme de chacun des deux systèmes juridiques est préservé, il parait intéressant d'analyser les dynamiques d'un éventuel rapprochement du droit des contrats publics en France et au Canada sous l'effet du phénomène d'internationalisation du droit. Le choix de ces deux Etats permet de matérialiser un tel phénomène à l'échelle nationale. Les divergences entre ces deux systèmes sont a priori assez nombreuses pour que leur éventuel rapprochement interpelle et mérite une étude approfondie.
01/2022
Histoire internationale
Mémoire sur l'exploitation et le matériel des chemins anglais en 1865
Mémoire sur l'exploitation et le matériel des chemins anglais en 1865, par M. Jules Morandière... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Livres à toucher
L'ours en colère. Avec des matières à toucher et un miroir !
Monsieur Ours est un peu grincheux aujourd'hui. Peux-tu l'aider à se calmer ?
04/2021
Littérature française
L'internet et les élèves en langues vivantes. Les relations des élèves
Ce mémoire a pour but de s'intéresser à la relation des élèves à Internet. Puisque nous vivons dans un monde où cet outil est omniprésent, les élèves sont une population fortement touchée par l'explosion du numérique, en particulier par Internet. Le rôle du professeur continue de changer à mesure qu'Internet grandit et conquit de nouvelles applications. L'outil est entré dans la classe et parvient à suivre professeurs et élèves dans leur pratique. La relation entre les élèves et le professeur se voit ainsi modifiée grâce à cet outil.
01/2022
Bâtiments et travaux publics
Organiser l'exploitation et la maintenance des bâtiments en 40 fiches pratiques
L'exploitation et la maintenance des bâtiments se trouvent à la croisée de plusieurs enjeux : sécurité et disponibilité des équipements, maîtrise des dépenses, gestion du personnel, respect de l'environnement, etc. Ce guide, en 40 fiches pratiques, explique comment mettre en place les outils réglementaires, méthodologiques et techniques permettant d'organiser l'exploitation et la maintenance d'un bâtiment à chaque étape de sa vie en tenant compte de ces enjeux. Ces outils concernent entre autres : - en phase exploitation : - l'expression initiale des besoins, - les critères de fiabilité, de maintenabilité, de disponibilité, de sécurité et de développement durable ; - en phase réalisation : - le commissionnement, - la demande d'acceptation des fournitures (DAF), - les dossiers techniques, - les dossiers des ouvrages exécutés (DOE), - le dossier d'intervention ultérieure sur l'ouvrage (DIUO) ; - en phase utilisation : - les différents types de maintenance, - la gestion de la maintenance assistée par ordinateur (GMAO), - la gestion technique de patrimoine (GTP), - la préparation et le suivi des interventions, - la formation du personnel de maintenance, - l'amélioration continue. En annexe, de nombreux documents personnalisables peuvent servir de modèles pour mettre en place une maintenance réussie.
04/2022
Histoire des mentalités
A l'origine des études aréales. Langues et cultures étrangères en Sorbonne
Ce volume revisite les parcours et les stratégies de ceux qui ont forgé un savoir naissant à l'Université de Paris, celui qui porte sur les langues et les cultures étrangères, et qui y ont fondé des institutions spécialisées. C'est quoi, les "études aréales" ? Un néologisme pour décrire les savoirs qui portent sur des langues et des cultures "étrangères" , les langues dites vivantes ou modernes. En premier lieu celles de nos voisins, celles que l'on enseigne dans le secondaire et que l'on parle dans les échanges internationaux. Quelle est leur place dans l'enseignement universitaire, à partir du laboratoire que fut "la Sorbonne" jusqu'aux lendemains de 1968 ? Ce recueil d'une quinzaine de textes revisite les parcours et les stratégies de ceux qui ont forgé ces savoirs naissants à l'Université de Paris et qui y ont fondé des institutions spécialisées, concurrentes d'autres établissements. Cette réflexion commune d'historiens et de spécialistes de ces langues retrace l'évolution de ces formations disciplinaires et analyse leur articulation au carrefour de plusieurs savoirs : la philologie et la linguistique, les études sur les textes et les formes artistiques, la civilisation et l'histoire. Comment l'Université française, avant les grandes réformes de 1968, a-t-elle fait une place à l'Autre ?
06/2023
Histoire de la gastronomie
L'huître et l'ostréiculture en France
Redécouvrez l'histoire de l'huître sous la plume d'un spécialiste ! L'huître plate (ostrea edulis) était un coquillage commun sur les côtes de France. Un coquillage sauvage. A la différence des Etats-Unis, la France ne pratiquait pas le parcage, si ce n'est dans les "claires" de Charente où l'on faisait "verdir" l'huître. Elle s'est faite rare sous le Second Empire. Les pêcheurs s'en sont plaints. L'Empereur a chargé Coste, un savant biologiste, de s'y intéresser. Lorsqu'il eut découvert le mode de reproduction de l'huître, qui est la clé de l'élevage en mer, ce fut l'enthousiasme et chacun s'est adapté à sa culture. En 1960, tout change. L'ostréiculture est en tout novatrice : dans le mode de culture, dans les changements commerciaux, dans la reproduction du naissain, dans le renouvellement des espèces... L'huître, qui est le produit le plus surveillé par les services sanitaires, reste un produit festif : huître du dimanche, complément touristique des stations balnéaires, huître de Noël... Mais il ne s'agit plus de l'huître plate, devenue rarissime sur les marchés.
06/2022
Pédagogie
L'éducation et l'enseignement en France
La France s'est engagée dans une réforme radicale du baccalauréat, et celle-ci conduit à la catastrophe. Contrairement la pratique universelle, les mathématiques y sont en effet devenues une matière optionnelle laissée au bon vouloir des jeunes. Ainsi, lorsque les premiers diplômes du nouveau baccalauréat seront délivrés en 2021, la moitié d'entre eux seront dépourvus de tout contenu mathématique alors que cette proportion n'excédait pas 7% jusqu'à présent pour les jeunes Français. Mais le baccalauréat n'est pas seul en cause. Rendus publics en 2019, les résultats du test international PISA de 2018 auprès des jeunes de 15 ans ont relégué la France à une très médiocre 25ème place du classement mondial. Christian Gerondeau rappelle qu'il existe pourtant une référence dont il serait aisé de nous inspirer : le Québec. Grâce à une pédagogie remarquable et innovante, il est de loin le premier mondial du classement PISA avec 50 points de plus que la moyenne de l'OCDE ! "Un jour viendra, j'en suis sûr, où le Québec aidera la France ! " avait déclaré à Montréal avec une étonnante prémonition le Général de Gaulle. Et la référence québécoise ne s'arrête pas là. Nos cousins d'outre-Atlantique ont su intégrer leurs grandes écoles nationales Polytechnique et HEC au sein de leur dispositif universitaire, ce que nous n'avons toujours pas su faire. Quant à l'ENA en cours de réforme, elle est à revoir dans ses principes mêmes. Notre système national d'éducation est à repenser entièrement, du primaire à l'enseignement supérieur en passant par le baccalauréat, et c'est à cette véritable révolution qu'appelle ce livre qui concerne tous les parents et tous les enseignants.
04/2020
Thrillers
Le royaume perdu
1229. Terre sainte. Alors qu'une secte d'assassins fait régner la terreur, l'empereur mystique Frédéric II, l'ordre Teutonique et les chevaliers templiers s'affrontent pour retrouver le secret des secrets. De nos jours. Antoine Marcas part en quête du véritable livre d'Hénoch, un manuscrit apocryphe convoité par de puissantes multinationales à la pointe de la technologie, prêtes à tout pour s'en emparer.
09/2023
Droit
Oeuvre. Offices. Traitez des seigneuries. Des Ordres et simples dignitez. Déguerpissement et délaissement par hypothèque. Garantie des rentes et abus des justices de village
Les Oeuvres de maistre Charles Loyseau,... contenans les cinq livres du droit des offices, les traitez des seigneuries, des ordres et simples dignitez, du déguerpissement et délaissement par hypothèque, de la garantie des rentes et des abus des justices de village. Nouvelle édition, reveue... par M. Claude Joly,... Date de l'édition originale : 1666 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Agriculture
Arbres et agriculture, l'agroforesterie en question. Les bénéfices pour les agriculteurs, l'équilibre des sols et les paysages
Intro. L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger 1. Pour une agriculture qui dure (" santé " , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir) 2. La plante et l'arbre, piliers de l'agrosystème (et du vivant en général)/ Les clés de la transition agronomique et agroécologique - Le couple sol-plante, moteur de la fertilité (comme entrée en matière) - Une famille soudée : faune-flore-fonge (et les autres règnes microbiens / microscopiques) - Arbre complice et fidèle (un allié souvent trahi) - Les raisons de l'agroforesterie (quand l'arbre s'impose par son absence) 3. Agroforesterie et agroarbrements (lexique et classification) / Un concept et des définitions - Une définition de l'arbre " agricole " - Une diversité de formes et d'associations 4. Une grande diversité de formes et de situations / Une pluralité de "systèmes" et de pratiques - Des " agro-arbrements " issus d'une maturation lente - Dans le monde, et au fil du temps (systèmes traditionnels et modernes) 5. Arbre et arbre agroforestier : visages, usages, valeur / Tous les arbres ne sont pas dans la forêt (champêtre ou " hors-forestier ") - Des plantes géantes, dures, durables et autonomes (physionomies, physiologie, adaptation) - Source et re-sources (effets visibles et invisibles) - Pluriel et polyvalent " par essence " - Arbres paysans : la trogne et le fruitier (Serviable et modulable) 6. Le projet agroforestier (décider et agir) / Une approche et des pratiques, du global au détail (comprendre et imaginer) - Observer et comprendre (du diagnostic au projet) - Concevoir et réaliser : principes d'aménagement (choix, combinaisons, techniques) - Entretenir et gérer : principes de gestion (tailler, restaurer, réhabiliter) - Valoriser et renouveler (prélever / exploiter durablement) 7. Passage à l'arbre : le champ des pratiques - Agroforesterie des champs (au service de toutes les productions végétales) - Agroforesterie des prés (au service de toutes les productions animales) - Agroforesterie mixte et combinée (productions doubles, associées, simultanées) 8. Des héritages, une solution / Expérience, adaptation, innovation - Des enjeux et des urgences - Une idée qui fait son chemin - Le temps d'agir
01/2025
Enseignement primaire
Cendrillon d'hier et d'aujourd'hui
Recueil : le conte traditionnel et une parodie contemporaine humoristique. Trois contes merveilleux : - Cendrillon de Charles Perrault, un conte traditionnel écrit il y a plus de 300 ans - Le Prince Gringalet de Babeth Cole, - Cendrilloutroupistache de John Siezska, Deux versions du conte passé à la moulinette par deux auteurs contemporains, dans lesquels on reconnaîtra le conte d'origine.
08/2009
Histoire et Philosophiesophie
L'énigme Pythagore. La vie et l'oeuvre de Pythagore et de sa femme Théano
Surgi des tréfonds mystérieux d'une Grèce antique plus fascinante que jamais, Pythagore incarne comme personne avant lui la grandeur humaine. Héros olympique, champion de lutte, élève de Thalès, ami du pharaon Amasis, géomètre, philosophe, musicien, astronome, il aimait rire, apprendre, partager. Avec lui, nous foulons le sol de Samos, d'Olympie, de Tyr, de Jérusalem, d'Alexandrie, de Babylone, d'Héraklion... La belle et brillante Théano combla de bonheur cet homme déjà mûr qui avant de la rencontrer préférait le célibat à un mariage sans âme. Epouse, mère, élève puis maître à penser, cette femme exceptionnellement moderne tint de son vivant un rôle de premier ordre. L'école qu'elle fonda avec Pythagore fut celle de la tolérance et de l'ouverture sur le monde. On compara Pythagore à Apollon pour sa beauté, on compara Jésus à Pythagore pour sa bonté. Vinci, Kepler et bien d'autres furent fascinés, inspirés par sa science. Pythagore savait déjà que la Terre était ronde, qu'elle tournait autour du Soleil... Enquête historique à lire comme un roman, portrait sensible d'un homme hors du commun, L'énigme Pythagore conte la passionnante aventure du savoir humain, à l'aube de notre civilisation.
01/2007
Beaux arts
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement de l'Orient et de l'Occident
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement de l'Orient et de l'Occident composant l'importante collection de feu M. Marquis et dépendant de sa succession / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
