Bien manger sans se fouler. 50 recettes décomplexées
Extraits
Histoire de France
La destruction de l'humain dans les camps nazis. Témoignages d'un monde sans éthique
"Pourquoi avoir réalisé un tel travail ? C'est une question qui peut m'être posée. C'est d'abord à cause de Marius Loubet, un cousin, mort en déportation. Et puis, aussi, à cause de la résurgence de groupes néonazis un peu partout en Europe ; la profanation des cimetières par des nostalgiques de la violence incontrôlée également. Les camps de concentrations nazis et de Nuit et Brouillard correspondent à une négation totale de la dignité humaine et du respect de la vie en l'absence totale de référence à une éthique. Tout cela doit être dit et répété." Ce livre a été dicté par une indignation toujours bouillonnante, au soir d'une vie humaine. Il est construit à partir de témoignages délivrés à chaud par un grand nombre de prisonniers ayant survécu à la déportation dans les camps d'extermination nazis.
03/2012
BD tout public
Pas de talent ? Réussir dans la musique sans aucune aptitude avec un minimum d'effort
Qu'est-ce que le music business ? Vous ne savez pas ce qu'est la music ni le business ? Il y a dans le music business une double complication, un rapprochement des termes générateur de problèmes métaphysiques et moraux pour le jeune Occidental branché de gauche du XXIe siècle que vous êtes. La Marwanny Corporation se donne ici pour mission de glisser l'esprit léger sur ce qui vous apparaît comme une contradiction insurmontable dans vos valeurs, de libérer vos pulsions néo-libérales et de laisser aux intellos has been les réflexions politiques moyenâgeuses. Que la musique soit expressive et inexpressive, sérieuse et frivole, profonde et superficielle, un divertissement naïf ou encore un langage complexe, l'important reste de savoir combien tout ça peut rapporter. Imposture ou sagesse ? Un seul mot d'ordre : être vu et écouté c'est bien, être liké c'est mieux.
11/2017
Cuisine végétarienne
Cuisine vivante, végétale et sauvage. Des recettes vegan joyeuses, simples et gourmandes pour redécouvrir votre dimension sacrée !
Un livre de cuisine original pour nourrir votre équilibre corps-esprit-âme ! Dans ce beau livre, chaque recette originale, puise son inspiration dans les trésors hérités des médecines ancestrales et des sagesses millénaires : ayurveda, médecine chinoise, tradition celtique, chamanisme, sagesses populaires des anciens... Tous ont en commun une vision holistique de la santé, reposant sur le respect des lois naturelles et prônant un équilibre entre le corps, l'esprit et l'âme. Au gré des pages, vous découvrirez une cuisine végétale gourmande composée d'ingrédients bruts, naturels et superaliments chargés de vitalité et d'énergie subtiles bienfaitrices. Les plantes sauvages médicinales utilisées sont comestibles et facilement identifiables, accessibles en milieu urbain comme en forêt. Chacune de vos assiettes deviendra une source de joie, de plaisirs durables en accord avec votre véritable nature. Un peu comme des potions du quotidien, chaque recette de cuisine vivante (crue ou cuite) est associée à un chakra. Plus que des recettes, ce livre est un véritable voyage vers vous-même. Redécouvrez votre dimension sacrée à travers la cuisine.
09/2023
12 ans et +
Le journal d'une fan amoureuse Tome 1 : Dans tous ses états. Dans tous ses états
Lorsqu'Ana Logue, jeune journaliste de 30 ans interviewera pour la première fois le romancier dont elle est la plus grande fan pour un article dans L'Avenir de l'Artois, le coup de foudre sera aussi immédiat que réciproque. Mais l'amour des femmes est trop grand pour Arnaud Henri et cela risquerait bien de mettre en danger cet amour naissant. Suspicieuse, Ana mènera l'enquête à l'aide de sa meilleure amie Charlotte pour tenter de savoir quelle est la vraie personnalité d'Arnaud Henri. Le Don Juan infidèle mettra Ana dans tous ses états.
01/2020
Histoire de la BD
3 minutes pour comprendre 50 moments-clés de l'histoire de la bande dessinée
Quand est née la bande dessinée ? Quelles sont les spécificités des comics américains et des mangas japonais ? Qu'est-ce qu'un roman graphique ? Découvrez dans cet ouvrage somptueusement illustré la richesse de la bande dessinée et les moments-clés de son histoire. Des premiers dessins et albums à l'âge d'or américain ou belge, du monde des mangas au roman graphique, Benoît Peeters, spécialiste renommé de la bande dessinée, nous offre un fabuleux voyage à travers des oeuvres emblématiques d'une extraordinaire diversité géographique, thématique et stylistique. Les 50 chapitres de ce livre vous feront connaître les développements remarquables du 9e art depuis près de deux siècles. Sont ainsi présents les principaux styles de la bande dessinée : le genre comique avec Rodolphe Töpffer ou René Goscinny, poétique avec Winsor McCay et Catherine Meurisse, intimiste avec Alison Bechdel et Fabrice Neaud, ou encore historique grâce à des albums comme Maus ou Gen d'Hiroshima. A la croisée des arts narratifs et graphiques, la bande dessinée est un fleuron de notre patrimoine culturel national et mondial. Nul doute qu'elle a encore de beaux jours devant elle !
02/2022
Prière et spiritualité
L’art de la prière. 50 méthodes éprouvées pour faire l'expérience de Dieu
Avec une rare pédagogie, Xavier Accart met à notre disposition les plus belles méthodes de prière puisées dans la tradition de lEglise. Certaines ont été largement éprouvées oraison, lectio divina, chapelet, prière de Jésus, louange, attitudes corporelles, exercices de saint Ignace... , dautres sont plus originales ou inattendues journal spirituel, prier avec les intentions du pape, pratique des charismes, scapulaire, métanies... 50 chapitres pratiques et concis, illustrés par le témoignage des grands spirituels et de croyants daujourdhui. Un livre indispensable pour approfondir lart de la prière dans toutes ses dimensions. A propos de l'auteur : Né en 1971, Xavier Accart est docteur en sciences religieuses et rédacteur en chef de la revue Prier. Il anime lémission hebdomadaire "A lécole de la prière" sur Radio Notre-Dame et a écrit plusieurs ouvrages, parmi lesquels Comprendre et vivre la liturgie (Presses de la Renaissance, 2009) et Le Dormant dEphèse (Tallandier, 2019).
02/2022
Coloriage, gommettes et autoco
Créatrice de mode Collection Eté. Avec plus de 350 autocollants dont 150 à colorier
Des modèles à habiller de tenues et d'accessoires pour l'été avec plus de 350 autocollants dont 150 vignettes blanches à personnaliser. Les stylistes en herbe sont invités à créer leur propre collection de mode et à faire des choix pour habiller les amies de la tête aux pieds : les coloris, styles, motifs et accessoires. L'activité idéale pour les jeunes fans de mode avec plus de 350 autocollants, dont 150 vignettes blanches à personnaliser, des conseils sur le choix des motifs et les associations de couleurs ainsi que des idées pour créer un carnet de croquis de mode et des planches de tendance.
06/2022
Non classé
Paquet de 50 Cartes - Prière - CB1139 - Thérèse novice. Acte d'offrande de la journée
Mon Dieu, je vous offre toutes les actions que je vais faire aujourd'hui, dans les intentions et pour la gloire du Coeur Sacré de Jésus ; je veux sanctifier les battements de mon coeur, mes pensées et mes oeuvres les plus simples en les unissant à ses mérites infinis, et réparer mes fautes en les jetant dans la fournaise de son Amour miséricordieux. Ô mon Dieu ! je vous demande pour moi et pour ceux qui me sont chers la grâce d'accomplir parfaitement votre sainte volonté, d'accepter pour votre Amour les joies et les peines de cette vie passagère, afin que nous soyons un jour réunis dans les Cieux pendant toute l'éternité. Ainsi soit-il.
10/2014
Linguistique
3 minutes pour comprendre 50 moments-clés de l'histoire de la langue francaise
L'histoire passionnante de la langue française, de Jules César à nos jours, racontée avec verve et enthousiasme par un éminent spécialiste ! Riche, claire et mélodieuse, la langue française est perçue comme la langue de l'amour ou encore de la raison. C'est également une langue complexe, dont l'orthographe se distingue par ses exceptions à la règle, ses nuances et ses caprices sémantiques... La langue française n'est pas un don du ciel, mais le fruit d'une longue histoire, qui reflète l'évolution de notre société. Cet ouvrage présente, au fil de 50 chapitres, les moments-clés de l'histoire de notre langue, de la transcription des sons gaulois avec des lettres latines à la féminisation des noms de métiers. Vous découvrirez l'ancien français, à l'articulation hésitante, et le moyen français, où l'ordre des mots se fixe et où l'étymologie complique nos graphies. Puis vient le XVIe siècle, qui voit la prolifération des imprimeurs et des grammairiens, le XVIIe, celui de l'Académie et de son premier dictionnaire, et le XVIIIe, où le français supplante le latin comme première langue européenne. Au siècle suivant, sa graphie se fige : arrive alors le règne des dictées... Riche en anecdotes truculentes et éclairantes, ce livre magnifiquement illustré retrace l'évolution d'une langue qui n'a pas fini de susciter des débats passionnés !
03/2021
Milieu aquatique
Petite faune du bord de mer. Observer et reconnaître 50 espèces de notre littoral
Elles flottent, elles nagent ou glissent. Elles émerveillent par leur beauté, ou bien repoussent par leur aspect. De nombreuses petites bêtes abondent le long de nos côtes et sur l'estran. Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition géographique, abondance, description et reproduction. En introduction, une présentation de la morphologie de cette petite faune du bord de mer, et de son adaptation aux milieux maritimes, ainsi que des conseils pour une bonne observation. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité marine. Un indispensable pour tous les pêcheurs à pied.
04/2021
Géopolitique
3 minutes pour comprendre 50 défis et enjeux de la géopolitique de la France
Comment s'est constituée, au fil des siècles, la relation de la France avec le monde extérieur ? Quels sont aujourd'hui son poids et sa place dans le monde ? Quels sont ses atouts et ses points faibles ? Comment perçoit-elle les autres puissances et comment est-elle perçue par elles ? Pascal Boniface présente dans cet ouvrage les enjeux et les défis de la géopolitique de la France dans tous les domaines. De l'industrie, la technologie et le nucléaire à l'agriculture et à la santé, en passant par l'art, la mode, le sport ou encore la gastronomie, il décrypte au fil de 50 chapitres- magnifiquement illustrés - les facteurs d'attractivité et les faiblesses structurelles de l'Hexagone. Sa vision globale et ses éclairages précis sur les relations internationales de la France vous permettront de cerner les rouages de la géopolitique de notre pays, au sein d'un monde en recomposition. Parla clarté de son propos, ce livre vous aidera non seulement à mieux comprendre l'histoire de France, mais également à prendre du recul sur l'actualité, à démêler le vrai du faux et à forger votre esprit critique. Pascal Boniface est directeur et fondateur de l'Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS). Auteur de plus de 60 ouvrages sur les questions géopolitiques, dont certains sont traduits dans plusieurs langues, il intervient régulièrement dans les médias nationaux ou internationaux, et est convié à de nombreux débats et conférences en France et à l'étranger. Il est très suivi sur les réseaux sociaux, notamment Twitter et Facebook, et décrypte l'actualité internationale sur sa chaîne YouTube "Comprendre le monde".
02/2021
Bière, cidre
Les Brasseries de la Belgique . L’univers de la bière belge en 50 histoires
Les 50 meilleures brasseries de Belgique racontées de l'intérieur. Un must pour les amateurs de bière. Avec de magnifiques photos des plus beaux sites. Plein de détails étonnants La Belgique est un vrai pays de bière. Avec plus de 400 (! ) brasseries dans le pays, les histoires ne manquent pas. Erik Verdonck, expert en bière et authentique raconteur, zoome dans cet ouvrage sur 50 brasseries, petites et grandes, et nous confie les anecdotes les plus passionnantes, amusantes, surprenantes de leur histoire. Découvrez de l'intérieur l'univers de la bière belge... un verre à la main bien entendu !
01/2023
Cosmétiques, coiffure
Livre de coloriage mode. 50 styles de tenues vintage pour adultes, adolescentes et filles
TOME 2 Découvrez l'élégance intemporelle de la mode vintage féminine à travers notre livre de coloriage exclusif. Plongez dans un univers de glamour rétro avec 50 dessins captivants mettant en scène des silhouettes féminines vêtues de tenues emblématiques des époques passées. Imprimé sur un papier de qualité supérieure, chaque page offre une toile parfaite pour exprimer votre créativité avec des crayons de couleur, des feutres ou des pastels. Laissez-vous transporter dans l'atmosphère chic et sophistiquée de ces illustrations, et offrez-vous un voyage artistique dans le monde fascinant de la mode vintage.
03/2024
Cuisine végétarienne
Mon beau légume. Que vais-je faire de toi ?
Apprêter les légumes de saisons sans monotonie mais avec, simplicité et éclat, c'est possible. Il suffit parfois d'une petite touche de chic - sel aromatisé, poivre exotique, herbette du jardin ou encore alliages de saveurs détonants, pour en faire un plat de fête sans se compliquer pour autant. Nous voulons tous mieux suivre les saisons et nous approvisionner auprès de producteurs locaux. Mais comment avoir envie du bon légume, pile quand il est de saison ? Ce petit livre raconte, en idées, recettes faciles et photos, une année d'exploration en cuisine familiale, pour tirer le meilleur du produit qui vient à peine de sortir de terre. Rutabagas, navets et radis noirs : vous voilà vedettes gourmandes de la table ! Grâce à ce livre, plus d'excuses pour ne pas cuisiner éthique et durable. On mange ce qui vient de Pousser près de chez soi car on a des recettes simples et goûteuses à portée de main. Il n'y a qu'à suivre le calendrier du livre. On ne bannit pas la viande, les poissons ou les champignons, ils accompagneront régulièrement les légumes, à qui on réserve la place de choix, pour notre santé et celle de notre planète.
06/2022
Théâtre
Exils 1914
Exils 1914 mêle trois parcours emblématiques des souffrances qu'une guerre engendre. August, petit bourgeois flamand, fuit la Belgique envahie avec sa femme et une statue de la Vierge pour se retrouver en Angleterre. Victor Vay, jeune ouvrier, est déporté comme travailleur obligatoire dans une usine allemande. Angolo, boy d'une famille belge au Congo, se retrouve dans les tranchées dans l'espoir d'être enfin considéré comme un vrai Belge.
11/2014
Cuisine
Le livre du kamado. Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado
Le mot " kamado " en japonais signifie " four " . Ce barbecue en céramique aux parois épaisses, né il y a plus de 3000 ans au Japon, apporte un arôme fumé unique et une texture extraordinaire aux aliments au cours de leur cuisson. C'est un outil qui fédère autour de lui et qui exige de prendre le temps de cuisiner pour transformer un simple plat basique en mets de qualité supérieure. Le Grand livre du kamado est le seul guide complet en version française, avec : - 30 recettes délicieuses, variées et simples à réaliser : magret de canard à l'orange et au thym, poisson fumé au bois, lasagnes de légumes, pizza Margherita, pain focaccia, tartes aux pommes et aux amandes... - Toute l'histoire du kamado - Les techniques pour en maîtriser toutes les facettes - Les cuissons et leurs saveurs Incontournable pour les débutants comme pour les confirmés !
06/2020
Esotérisme
Le grand livre du féminin sacré. Recettes sacrées, oracle et tarot, méditations, cristaux
Nous, les femmes, avons longtemps vécu en harmonie avec la Nature. A l'écoute de notre intuition, nous entretenions des liens avec le monde invisible. Nous veillions à l'équilibre des énergies féminine et masculine qui se trouvent en chacune de nous. Mais notre puissance féminine a été étouffée par le patriarcat, il nous faut la reconquérir ! Ce livre donne tous les outils pour se reconnecter à son féminin sacré : apprendre à vivre en harmonie avec les cycles de la Nature, créer un autel à soi, mettre en place des rituels de purification et de méditation, former des cercles de femmes, utiliser des cristaux, des oracles, chanter des mantras, danser, vibrer !
11/2019
M 14
Guide de l'imputation des dépenses et des recettes communales. Lexicompta, 17e édition
Les services municipaux se heurtent, dans le cadre de la nomenclature M 14, à une difficulté pratique : l'imputation correcte des dépenses et des recettes et les nombreuses divergences d'interprétation de la nomenclature apparaissant fréquemment entre les services communaux et le receveur municipal. Destiné aux communes, aux EPCI et aux trésoreries municipales, ce guide apporte la solution à ce problème de pratique comptable. Grâce à un concept nouveau de dictionnaire comptable, "Lexicompta", les gestionnaires locaux disposent désormais, avec cet ouvrage, d'un outil performant et sûr permettant d'effectuer une recherche d'imputation facile, rapide et efficace. Issu de la collaboration judicieuse entre un directeur territorial et un inspecteur divisionnaire des Finances publiques, cet ouvrage donne également des explications de quelques principes et mécanismes comptables à partir d'exemples significatifs. Il reprend en annexe la nomenclature M 14.
02/2021
Cuisine de l'ouest
Plantes et saveurs de Bretagne et d'ailleurs... 300 plantes comestibles, 79 recettes
e ne suis pas un gros mangeur, mais, sans pour autant avoir la prétention d'être un fin gourmet, j'ai toujours eu du goût pour les chefs, petits ou grands, connus ou modestes, qui savent inventer une cuisine originale, simple, belle, et bonne. Comme si c'était si facile... A une époque où, parfois, on a l'impression que tant de gens s'acharnent stupidement à vouloir tout compliquer, peut-être pour mieux se noyer dans je ne sais quel fatras, le livre que vous tenez entre les mains est la meilleure réponse à tous ceux qui ne savent plus ce qu'est la simplicité. Et puis aussi, à cette même époque si friande de modernisme (pour ne pas dire de futurisme), il est rassurant de calmer le jeu. C'est ce que fait Alain Hastain, avec un talent fou, et une si jolie inspiration, en remettant à l'honneur certaines plantes sauvages injustement oubliées. Rien ne nous oblige pour autant à nous prélasser dans un passéisme systématique, fondé sur cette notion navrante et rétrograde du = cotait mieux avant ". Mais il est bon, de temps en temps, de jeter un coup d'oeil en arrière, pour voir si par hasard l'on n'aurait pas semé certaines valeurs en cours de route. En cela, la démarche d'Alain Hastain et de Charles-Erick Labadille est exemplaire, parce qu'elle ne concerne pas que la cuisine, mais aussi, d'une façon beaucoup plus ouverte, notre attitude dans le monde actuel. Sur ce, je file à mes fourneaux. Patrice LECONTE, cinéaste.
09/2021
Cuisine indienne
Easy Inde naan & curries. Les meilleures recettes de mon pays tout en images
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets des incontournables de la cuisine indienne, les naan et les curries. Chaque pain se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Découvrez des recettes colorées et ra_ nées (naan au fromage, paratha, chapati, curry de lentilles corail, poulet tandoori...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles. Avec plus de 75 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection. Cuisiner indien, c'est easy !
08/2022
Cuisine
Busy, Busy ? Mes meilleures recettes pour ceux qui n'ont pas le temps
Un livre parfait pour les jeunes parents débordés. Les recettes se répartissent en fonction du temps dont on dispose : Je n'ai pas le temps - J'ai quand même (un peu) le temps - Je gagne du temps - J'ai tout montemps. Le livre propose également des conseils zéro déchet, des recettes de produits ménagers. Menus pour la semaine et pour le mois, plats à congeler, légumes à mettre en conserve... Marie nous livre tous les trucs et astuces qui vous font gagner du temps. Ce livre est une bible pour tous les gens débordés et notamment pour les familles, quel que soit l'âge des enfants, bébé ou adolescent. Avec humour et sens de l'organisation, Marie nous fait profiter de ses recettes salées et sucrées, simples, rapides et succulentes. Grâce à ses menus, elle permet de se retrouver sans stress autour d'un repas.
07/2020
Sorcellerie
Mon grimoire de sorcière intuitive. Rituels, recettes et sabbats d'une année ensorcelée
Un grimoire illustré, riche d'activités, de recettes et de rituels, qui vous permettra de vous reconnecter à vos sens et à vous-même ! Un grimoire richement illustré et écrit pour vous aider à vous reconnecter à vos sens, pour faire ressurgir l'enfant que vous êtes et pour vous encourager à être vous-même. Ce grimoire est composé de 14 chapitres, un pour chaque célébration, qui contiennent eux-mêmes : > un "pense-doux" symbolique des fêtes ; > un moodboard inspirant ; > une histoire détaillée des traditions (sabbats, esbats) ; > des propositions pour célébrer ; > un rituel sacré pas à pas ; > un atelier créatif ; > une recette végétarienne adaptée à la saison ; > un espace pour écrire sa propre manière de célébrer ; > un test : "Quelle sorcière es-tu ? " ; > des annexes de yoga ; > de nombreuses photos.
10/2023
Les classiques
Petits hasards & grandes recettes. Ces créations gourmandes qui auraient pu ne jamais exister !
Qu'ont en commun la tarte Tatin, le Coca-Cola, la béarnaise et Le Nutella ? Ils doivent tous leur origine un heureux hasard, une maladresse ou une erreur de fabrication. Vous saurez tout des origines de ces produits que nous consommons régulièrement et de leurs créateurs ayant merveilleusement réussi ce qui aurait pu être un terrible manqué! Des recettes originales accompagnent chacune de ces présentations. De quoi en rester baba ! Un joli rendez-vous gourmand à fêter avec du champagne...
10/2021
Esotérisme
Le Grand Albert du XXIème siècle. Ces vieilles recettes magiques qui fonctionnent encore
Le Grand Albert est un recueil de recettes magiques des siècles passés et constitue l'un des fleurons de toute bibliothèque occultiste.
Le livre que vous allez ouvrir se veut comme le Grand Albert une compilation de recettes et de procédés issus du passé et d'autres grimoires actuellement utilisés en magie. Vous voilà en possession d'un ensemble de recettes anciennes utilisées encore aujourd'hui, adaptées naturellement aux conditions du monde actuel. Il s'agit de recettes pratiques à la portée de tous, présentées à la fois dans leur version ancienne et dans leur version moderne (avec tous les rituels d'accompagnement).
Tous les sujets sont traités par le détail comme dans une encyclopédie : magie d'amour, argent, guérison, confort, justice, pouvoirs, protections, rêves prémonitoires, sceaux planétaires, talisman du pape Léon...
À titre d'illustrations, citons pour la seule magie d'amour : le carré de Sator, la pomme d'amour, l'œuf, les élixirs, le ruban...
Bien entendu cet ouvrage ne prétend pas égaler le modèle que constitue le Grand Albert, mais il n'y avait pas eu jusqu'à présent d'effort de modernisation comparable. Que Jean-Luc Caradeau en soit remercié ! Vous trouverez là, entre vos mains, un ouvrage de référence tout à fait exceptionnel sur la magie pratique traditionnelle actualisée.
07/2002
Loisirs et jeux
C'est moi le chef ! 35 recettes pour cuisiner au fil des saisons
Tu souhaites cuisiner comme un chef et te régaler toute l’année ? Voici 35 recettes faciles et originales d’entrées, de plats, de desserts et de goûters savoureux. Quinoa au potimarron et graines dorées, gâteau aux noix, bonbons au chocolat, glaces, omelettes et salades variées et même bûche de Noël mettront l’eau à la bouche des gourmands petits et grands !
02/2016
Vins, alcools, boissons
Mon mug licorne by Sophie Fantasy. Le livre Recettes licorne avec 1 mug
Mon mug Licorne, by Sophie Fantasy, la célèbre maman de Noé et Swan ! Ce coffret pailleté contient : 1 mug 3D licorne original imaginé par Sophie Fantasy 1 livre de 18 recettes de mug cakes et autres gourmandises : mug cakes au chocolat noir, arc-en-ciel ou au chocolat blanc & myrtilles, blue latte, hot chocolat viennois, pink latte licorne, nice cream fruits rouges, lait fraise Tagada...
10/2020
Vins, alcools, boissons
Le thé au fil des jours. Traditions, légendes et recettes autour du thé
Dans cet agenda perpétuel richement illustré, découvrez la magnifique collection du Musée royal de Mariemont, qui accueille en son sein un véritable pavillon de thé japonais et les cérémonies qui lui sont dédiées. D'autres photos ont été prises par l'auteure, Nathalie Masset, au cours de ses nombreux voyages à travers le monde : paysages, artisans, objets rares ou usuels viendront nourrir votre curiosité et votre sens du beau. L'auteure s'est aussi faite narratrice. Elle vous raconte l'histoire du thé, vous explique les différentes familles de thés, vous livre des conseils pratiques, des citations, des légendes et surtout de délicieuses recettes qui agrémenteront votre vie d'amateur de thé.
11/2018
Desserts, pâtisseries
Gâteaux du monde. 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts
100 recettes de gâteaux, pour faire l'unanimité chez tous les becs sucrés et voyager à travers les cinq continents !
Stollen, Torta Caprese, Pasteis de Nata, Kadaïf aux amandes, Baozi à la patate douce, Knafeh, Baklava, Pavlova, etc. , découvrez des recettes simples et variées, pour tous les goûts !
Découvrez le monde entier sans quitter votre cuisine !
10/2022
Cuisine
Extra vierge. L'huile d'olive, histoires d'hommes & recettes de grands chefs
Avec Extra Vierge, partez à la découverte de 34 huiles d'olive du monde entier, depuis la Nouvelle-Zélande jusqu'à l'Uruguay. Vous apprendrez que la Chine produit de l'huile d'olive bio, que l'Espagne est un pays d'excellence au même titre que l'Italie ou la Grèce, ou encore que l'huile d'olive japonaise possède un goût doux et délicat incomparable. Extra Vierge, c'est aussi l'occasion de raconter l'histoire de femmes et d'hommes qui cueillent les olives pour en extraire l'huile dans une constante recherche de perfection. Pour Extra Vierge, les grands Chefs se mettent aux fourneaux : plus de 30 recettes surprenantes faciles à réaliser pour sublimer l'huile d'olive.
10/2018
Pain
Réussir pains et pâtisseries au levain naturel. Recettes, conseils et tours de main
Le levain regorge de bienfaits nutritionnels, offre des saveurs et une texture bien plus savoureuses qu'un pain à la levure et permet une meilleure conservation. Une explication scientifque mais vulgarisée de son "fonctionnement" et des recettes saines au levain utilisant des sucres et des matières grasses "alternatifs" . L'utilisation du levain en pâtisserie (biscuits, gâteaux, tartes...) est totalement novatrice, aussi bien en livre qu'en vente.
05/2022
