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Cuisine du gibier

Extraits

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Philosophie

Oeuvres. Tome 6, Rapports du physique et du moral de l'homme - Mémoire de Copenhague 1811

Dans cet ouvrage - inédit à ce jour -, Maine de Biran répond à une question posée par l'Académie de Copenhague le 14 mai 1810 sur " l'utilité des doctrines et des expériences physiques pour expliquer les phénomènes de l'esprit et du sens interne ". Il s'attache à établir ce que la philosophie subjective, constituée par lui auparavant, peut attendre des sciences médicales et ce qu'elle doit en refuser. Repoussant l'idée trop simple d'une explication de la psychologie par la physiologie, il invite à concevoir leurs rapports sur le modèle du " signe " au " signifié " : l'anthropologie biranienne s'affirme ici avec une rare vigueur, soucieuse à la fois d'intégrer l'ordre vital à l'ordre humain, et de récuser l'absorption d'un niveau par l'autre.

05/1984

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Religion

Méditations du Rosaire et du Chemin de Croix à partir des messages de Medjugorje. Volume 1

Ce livre regroupe des messages éclairant les mystères du Rosaire, puis les stations du Chemin de Croix afin de méditer la vie de Jésus-Christ notre Seigneur et d'en recueillir les fruits de salut. Avec tout cela, c'est l'amour de Marie qui a orienté la présente série de livres, en restant près de l'Ecriture, et du magistère qui en cadre l'interprétation, afin de pénétrer et de mieux vivre le large courant de prière et de jeûne qui s'est développé depuis 1981 à Medjugorje. Les "apparitions" sont un très humble niveau dans les valeurs de l'Eglise, bien que ces communications privées soient souvent inspiratrices de conversions inattendues et profondes.

02/2014

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Provence, Alpes, Côte d'Azur

Tour du Queyras. Parc naturel régional du Queyras. Plus de 25 jours de randonnées, 15e édition

Si le Tour du Queyras est un des itinéraires de randonnée parmi les plus fréquentés, c'est que précisément, il dessert cette région du Queyras qui est l'une des plus belles de nos Alpes françaises. En dépit de son altitude élevée, elle a le charme aimable de la montagne pastorale, avec ses forêts de mélèzes, ses eaux abordantes et ses alpages au pied des bases rocheuses, sans la présence des pentes de caillasses hostiles au pied du randonneur. C'est l'Engadine en France.

05/2021

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Elevages domestiques

Le manuel complet de la santé du chien et du chat. Découvrez de nouvelles voies thérapeutiques

Chaque chapitre de cet ouvrage extraordinaire est consacré à un sujet spécifique : du stress et de la pollution électromagnétique à l'alimentation, des bases de la santé naturelle au diagnostic, des vitamines au métabolisme, de l'homéopathie aux autres thérapies naturelles, des pathologies de l'estomac et du foie au diabète, des problèmes cardiaques aux maladies des reins et de la vessie, des inflammations des oreilles et des yeux aux allergies, des tumeurs aux problèmes de thyroïde. D'autres sujets importants sont également traités : les vaccins, le vermifuge, les parasites et la stérilisation.

05/2021

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Religions orientales

Autour du Traité des rites. De la canonisation du rituel à la ritualisation de la société

Rite, rituel, ritualisme, ces trois mots fleurissent dans les langues européennes généralement flanqués de déterminatifs ou d'adjectifs : de passage, d'initiation, de mariage, de deuil, de cour ou social, de la vie quotidienne, chinois, tribal, etc., comme si la notion était tellement extensive qu'elle nécessitait chaque fois d'être cadrée, limitée. Largement annexée par la parole anthropologique, elle est cependant floue, sujette à de multiples définitions et à controverses. Les études réunies dans ce volume, initialement présentées lors d'un colloque en juin 2018 au Collège de France et considérablement remaniées, entendent à nouveaux frais en cerner les contours, multiplier les types de discours qu'on peut lui appliquer et en restituer la richesse, la profondeur et l'actualité. Prenant pourpoint de départ l'antique Traité des rites, reconstruit sous la dynastie des Han antérieurs à partir de textes épars dont les plus anciens remontent sans doute au IVe siècle avant notre ère, l'ouvrage se propose de dégager une histoire du canon ritualiste chinois et des théories du rituel qui conjoignent pratiques et textes, distorsions entre histoire et discours, présence et effacement du paradigme ritualiste. Les meilleurs spécialistes de disciplines très diversifiées (sinologie, coréanologie, anthropologie, sociologie, archéologie, études gréco-latines, japonaises ou indiennes) élaborent une image complexe, battent en brèche de prétendues évidences sur le ritualisme chinois, confrontent sacré et politique, remettent en question le statut des normes rituelles et s'interrogent sur la source même de telles pratiques. Tous décrivent son importance pour les sociétés anciennes comme le rôle que le Traité des rites a pu jouer dans la modernité chinoise depuis la fin du XIXe siècle et la manière dont il pourrait légitimer la fondation de sociétés ritualisées contemporaines. En multipliant les approches, ce livre entend ainsi réinscrire dans le champ des études classiques la singularité protéiforme du rituel et remettre au travail l'enjeu de la sacralisation dans les sociétés anciennes et modernes.

01/2022

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Contes et nouvelles

Histoire de l'ours, du hibou et du piège à rêves. Chroniques de Linn-Leog II

Dans les montagnes du lointain pays de Linn-Leog, vivait un ours vaillant et redouté nommé Bernsen. Il était néanmoins fort tourmenté. Depuis longtemps, ses rêves avaient disparu, laissant son esprit vide et son coeur triste. Il n'était d'ailleurs pas le seul à souffrir de ce mal étrange. Beaucoup d'animaux du pays se plaignaient aussi d'avoir vu leurs rêves s'évanouir dans la nuit. Où étaient-ils donc passés ? Un jour d'orage mit sur son chemin Touzen le hibou pris en chasse par un cruel busard. Sauvé par l'ours, l'oiseau aux yeux perçants et à la sagesse infinie, qui connaissait bien les secrets de la nuit, comprit de suite la tristesse de Bernsen et offrit son aide à son nouvel ami pour partir à la recherche de ses rêves perdus. Ensemble, ils entreprirent une quête à travers tout le pays, guidés par les plus dormeurs, Ozgo le vieux chat et Firfeuhn le lynx, Roug l'insomniaque castor et les ânes aux longues oreilles réputés pour entendre les murmures des étoiles et connaître les anciennes coutumes. Ces créatures douces et intelligentes allaient les aider à construire un piège à rêves, fait de fils de lumière, de brins d'arc-en-ciel et de larmes d'étoiles, dans un endroit des plus reculés de Linn-Leog. Mais là rodait aussi Urlnet, le cruel puma des montagnes qui semait la terreur sur tout le pays et ses habitants, les plongeant dans une implacable obscurité sans rêves. Une bataille sans merci entre l'ours et le redoutable prédateur était inévitable. Et Bernsen dut surmonter bien des doutes et des peurs qui le hantaient et faire preuve d'un remarquable courage pour retrouver ses rêves et être, à nouveau, en harmonie avec le monde. Entre suspense, humour et douces leçons de vie, c'est un conte captivant, intemporel, qui mêle l'amitié, le courage et le pouvoir des rêves pour surmonter l'adversité avec succès. Une histoire inspirante, second épisode des Chroniques de Linn-Leog, qui enchantera les lecteurs et lectrices de tous âges et les transportera dans un univers magique où les rêves sont une des clés de la liberté et du bonheur.

12/2023

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Second Empire

Eugénie, impératrice des Français. Actes du colloque du Centenaire de la disparition d'Eugénie de Montijo

Le 11 juillet 1920, l'impératrice Eugénie s'est éteinte à l'âge canonique de quatre-vingt-quatorze ans. Née dans l'Europe du Congrès de Vienne, elle disparait dans celle du Congrès de Versailles. De cette odyssée longue de près d'un siècle, la mémoire nationale a presque tout oublié. Après avoir été l'hôtesse éclatante de la Fête impériale, l'impératrice Eugénie a été accablée par une impitoyable légende noire qui, aujourd'hui, laisse place à un mélange d'opprobre et d'oubli. A l'occasion du centenaire de sa disparition, un colloque scientifi que sans précédent s'est réuni, sous le patronage de S. A. S. le prince de Monaco et de S. A. I. le prince Napoléon, dans le cadre prestigieux de l'opéra de Monte-Carlo puis du lycée Henri-IV à Paris, afi n de faire le point sur cette souveraine longtemps calomniée et souvent méconnue. Sous la direction de Maxime Michelet, biographe de l'impératrice, de nombreux intervenants lèvent le voile sur un règne qui mérite mieux que les caricatures habituelles. Toutes les facettes de la riche personnalité d'Eugénie ont pu être étudiées : ses relations avec son mari, avec la noblesse française ou avec la principauté de Monaco, son rapport à l'architecture ou à la diplomatie, ses racines espagnoles, son amitié avec Mérimée, ses responsabilités politiques et institutionnelles, ses investissements artistiques, son rôle dans le faste impérial, son insertion dynastique, les tragédies de l'exil et les réconforts de sa villa de Cyrnos. Cet ouvrage propose un tour d'horizon inédit d'un règne, d'une vie et d'une femme. Historien de la IIe République et du Second Empire, résident de la société historique des Amis de Napoléon III, Maxime Michelet a publié en 2020 une biographie inédite et remarquée : L'Impératrice Eugénie, une vie politique (Editions du Cerf). A l'occasion du centenaire de la disparition d'Eugénie, il a réuni autour de lui les meilleurs spécialistes parmi lesquels Eric Anceau, Xavier Mauduit, Marie-Hélène Baylac, Yves Bruley, Eric Mension-Rigau et bien d'autres.

04/2024

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Littérature française

Maintenance et Fiabilité du Broyeur Bi-rotateur de Cimenterie. Maintenance du Broyeur Bi-rotateur de Cimenterie

Ce travail traite le problème d'optimisation de la fonction maintenance. Il a pour objectif de cerner les différents équipements du processus de fabrication du ciment tout en cherchant celles qui présentent les défaillances les plus critiques. Par la suite il consiste à identifier les organes élémentaires de ces équipements, spécialement le broyeur. Nous avons utilisé les lois de la fiabilité et les méthodes d'analyse (AMDEC et ABC) pour focaliser les efforts sur les défaillances des équipements qui causent la majorité des effets défaillants à la maintenance, à la production et à la qualité de la production. On a fait suivre notre travail par une application de la loi de "Weibull". On détermine la durée de vie de l'organe critique, par un méthode graphique, analytique et numérique pour déterminer les paramètres de défaillance, qui sont utilisés pour l'évaluation du taux de dégradation des équipements et déterminer le type de la maintenance à appliquer.

08/2021

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Beaux arts

Catalogue de tableaux anciens, principalement de l'école française du XVIIe et du XVIIIe siècle par

Catalogue de tableaux anciens, principalement de l'école française du XVIIe et du XVIIIe siècle par ou attribués à Allais, Boucher, Chardin, composant la collection de madame de P / [expert] Henri Haro Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Secourisme

Fiches de mise à jour du Guide du formateur PSC1 selon les recommandations de décembre 2023

Ces fiches de mise à jour actualisent le Guide du Formateur P.S.C.1 aux dernières recommandations de décembre 2023. Elles sont conformes avec le dernier référentiel national de compétences de sécurité civile relatif à l'enseignement de la formation "Prévention et Secours Civiques de niveau 1". Précision : Cette mise à jour actualise uniquement les guides techniques à jour de la version de décembre 2022. Si vous avez plusieurs versions à mettre à jour, nous vous invitons à vous procurer directement le guide technique du formateur complet (réf.MF17).

03/2024

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Psychologie, psychanalyse

Questions du jeune docteur Rhubarbini de Purgandis, adressées à Messieurs les Docteurs-regens. de toutes les Facultés de médecine de l'univers, au sujet de M. Mesmer et du magnétisme animal

Questions du jeune docteur Rhubarbini de Purgandis , adressées à Messieurs les Docteurs-regens, de toutes les Facultés de médecine de l'univers, au sujet de M. Mesmer, & du magnétisme animal Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2020

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Psychologie, psychanalyse

La cure des psychonévroses par la méthode du Dr Vittoz. Thèse de la Faculté de médecine de Paris

La valeur de la Méthode Vittoz, l'intérêt toujours croissant qu'elle suscite, ne sont plus à démontrer. Les ayants droit du Docteur Vittoz veillent à ce que son oeuvre soit poursuivie dans son intégralité, condition primordiale de son efficacité. Editée en lien avec Henriette Lefebvre (disciple directe du Docteur Vittoz), cette publication est la reproduction d'une thèse présentée par Robert Dupond à la Faculté de Médecine de Paris, puis publiée en 1934 aux Editions Jouve. Nous procédons à cette réédition en hommage à la mémoire du Docteur Robert Dupond qui contribue encore par ces pages, de façon claire et authentique à la fois, au rayonnement de l'oeuvre du Docteur Vittoz.

06/1998

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Turquie

Les paradoxes du nationalisme turc. La construction de l'identité de 1869 au néo-ottomanisme de Recep Erdogan

Cent ans après la proclamation de la République turque et la naissance du nationalisme d'Etat, la Turquie peine à définir son identité. La disparition prématurée de Mustafa Kemal a mis un coup d'arrêt à la lente gestation de la nouvelle société. Après l'arrivée du multipartisme au pouvoir dans les années 1950, la Turquie a fait le choix ensuite de la synthèse turco-islamique censée faire consensus. Ces années 1960-70, dites "de plomb" , ont été dominées par deux forces nationalistes : l'Etat-profond, garant de l'héritage de Mustafa Kemal et l'ultranationalisme des Loups gris. Dans les années 1990, on assiste à l'émergence du concept de Türkyeli (de Turquie) qui tend à faire du citoyen non plus un Turc mais un habitant de Turquie. Apparaît également la tendance néo-ottomaniste qui vise à permettre à la Turquie de renouer avec son passé ottoman

07/2021

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Histoire de la médecine

Les grands noms de la médecine. De la fin du Moyen-Age au début de l'époque contemporaine

Cet ouvrage est un pèlerinage dans le temps, à la rencontre de nombreux érudits dont les connaissances médicales d'hier ont contribué à notre santé d'aujourd'hui. De leurs quêtes sont nées des découvertes qui ont fait avancer la science pas à pas. Des défis importants ont marqué certains chercheurs et leurs performances ont permis une avancée sensible de la médecine. Partons à la rencontre de celles et de ceux qui ont contribué à notre bien-être, du XIIe siècle au XXIe siècle, de Gérard de Crémone à Arnaud de Villeneuve, d'Ambroise Paré à Louis Pasteur et aujourd'hui, à la chercheuse Katalin Kariko dont la découverte de l'ARN messager a contribué à la fabrication du vaccin contre la Covid-19. Le Dr Ali Hamdan tente dans ce livre de tracer la continuité de la pensée médicale, en insistant, de fil en aiguille, sur des savants qui ont bouleversé la médecine.

07/2021

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Littérature francophone

Le bouquet du lys, et de la rose, au nom de l'alliance de France et d'Angleterre

Le bouquet du lys, et de la rose, au nom de l'alliance de France & d'Angleterre... Date de l'édition originale : 1624 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Littérature française

Les Enfants du désastre. Suivi de Au revoir là-haut, Couleurs de l'incendie , Miroirs de nos peines

La trilogie "Les Enfants du désastre" de l'indétrônable Pierre Lemaitre enfin réunie en un seul volume. Une très belle édition qui regroupe Au revoir là-haut, Couleurs de l'incendie et Miroir de nos peines.

11/2023

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Français

Réussir son Bac de français 2023 : Analyse du Voyage au bout de la nuit de Louis-Ferdinand Céline

Réussissez votre bac de français 2023 grâce à notre fiche de lecture du Voyage au bout de la nuit de Louis-Ferdinand Céline ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : la biographie de l'écrivain, le résumé du livre, l'étude de l'oeuvre, l'analyse des thèmes principaux à connaître et le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.

10/2022

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Droit constitutionnel

Observations de la municipalité de Lyon. sur un mémoire présenté au directoire du département de Rhône-et-Loire

Observations de la municipalité de Lyon sur un Mémoire présenté au directoire du département de Rhône-et-Loire , par les RR. PP. de l'Oratoire, desservant le collège de la Trinité de Lyon, et sur un imprimé non signé, intitulé : "Les PP. de l'Oratoire du collège de la Trinité à leurs concitoyens" Date de l'édition originale : 1791 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Histoire internationale

Deux révolutions. La Chine populaire au miroir de l'URSS suivi de Du Parti et de ses succès

Si le XXe siècle fut domine par la trajectoire de la Révolution russe, le XXIe sera façonné par les conséquences de la Révolution chinoise. L'Etat soviétique, né de la Première Guerre mondiale, vainqueur de la Seconde, vaincu dans une copie refroidie de la Troisième, se décomposa après sept décennies sans grand fracas. Le contraste avec les résultats de la Révolution chinoise est saisissant. Courtisé par ses anciens ennemis tout autant que par ses alliés, l'empire du Milieu est désormais une puissance dont la présence s'étend sur tous les continents.

09/2014

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Santé, diététique, beauté

Moins de viande. Vers une transition au profit de notre santé, du monde vivant et de l'environnement

La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps. Les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la durée, dommageable pour notre santé, pour l'environnement et pour le bien-être animal. Plus de 300 millions de tonnes de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par 7 depuis 1950. 60 milliards d'animaux terrestres sont abattus chaque année, dans des conditions le plus souvent inacceptables. Plus de 75 % des volailles sont polluées par des bactéries, résistantes aux antibiotiques pour 61 % d'entre elles. 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre sont causées par l'élevage industriel, qui devance les transports et l'industrie. 3,6 années de plus, c'est en moyenne le gain de longévité dont bénéficient les végétariens, un gain auquel s'ajoute une réduction des risques de surpoids, de diabète, de maladies cardio-vasculaires, de plusieurs cancers... Les consommateurs réguliers de viande, par exemple, sont 2 à 3 fois plus touchés par la maladie d'Alzheimer que les végétariens. Expert de la nutrithérapie et du modèle de longévité-santé Okinawa, le docteur Jean-Paul Curtay nous rappelle combien il est urgent de consommer moins de viande et nous donne les clés pour adopter un mode alimentaire plus salutaire. Pourquoi avons-nous chaque jour tant de viande dans nos assiettes ? Quelles sont les conséquences d'une telle consommation de produits d'origine animale ? A l'inverse, quels sont les bénéfices d'une alimentation plus riche en végétaux ? Peut-on se fier aux protéines végétales pour remplacer la viande ? Que savons-nous du régime alimentaire des champions de la longévité en bonne santé ? En s'appuyant sur les études les plus actuelles et sur trente-cinq ans d'investigations et de recherches, cet ouvrage est la référence du consom'acteur du XXIe siècle. Un guide pour entamer une transition sociétale au profit de notre santé, du monde vivant et de l'environnement.

09/2018

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Autres troubles du comportemen

Prise en charge du trouble déficit de l'attention/hyperactivité associé au trouble de l'usage de substance

Le double diagnostic du TDA/H couplé à un trouble addictif chez un adulte ou un adolescent confronte le praticien aux difficultés d'une double prise en charge de patients souvent confrontés à des difficultés d'accès aux soins. L'objectif de l'ouvrage est donc d'exposer des approches validées scientifiquement et de proposer un programme de traitement adapté médicamenteux mais surtout psychothérapeutique - à ces patients. De façon pratique et immédiatement utilisable par les soignants l'ouvrage expose : - les différents modules à mettre en oeuvre avec les patients : psychoéducation organisation et planification amélioration de la notion de temps réduction des distractions gestion des consommations amélioration de la régulation émotionnelle gestion des pensées négatives réduction de l'impulsivité amélioration des qualités relationnelles prévention de la rechute ; - les méthodes thérapeutiques qui peuvent être mises en place : TCC et entraînements aux habiletés sociales musicothérapie ergothérapie et art-thérapie méditation de pleine conscience et focusing exercice physique programmes informatisés pour améliorer le fonctionnement cognitif ; - l'adaptation des programmes en fonction du cadre de soin : ambulatoire en hôpital de jour ou à temps plein en CMP... Des fiches d'exercices pour les différents modules complètent l'ouvrage et sont disponibles en ligne pour aider les soignants dans la prise en charge au quotidien de ces patients.

11/2023

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Histoire de France

Mémoires du prince de Talleyrand. Suivis de 135 lettres inédites du prince de Talleyrand à la duchesse de Bauffremont (1808-1838)

Débauche, corruption, sacrilège, parjure et autres traîtrises, Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord traîne derrière lui un cortège d'accusations où rien ne manque, pas même le crime. Et pourtant, sous l'orage, ce prince " sans grimace, ni sourire " ne tremble ni ne recule, même lorsqu'il croise des Indiens prêts à le scalper au fin fond d'une forêt américaine. Né sous Louis XV, mort sous Louis-Philippe, l'homme des trois sacres et des treize serments, le virtuose du congrès de Vienne se révèle soucieux de la grandeur de l'État, comme de sa propre grandeur, face à la postérité. Talleyrand n'écrit pas pour raconter sa vie ou pour rendre fidèlement compte des événements extraordinaires de son temps. De 1812 à 1838, le " Diable boiteux " va écrire et réécrire ses Mémoires au regard des circonstances politiques dans lesquelles il s'est trouvé; il va les écrire pour le présent, en cherchant à s'ouvrir durablement la route du pouvoir, et pour les générations futures, en donnant la mesure exacte d'un homme d'État qui, décidément, aurait de " l'avenir dans l'esprit ". D'une certaine manière, on pourrait dire qu'avec lui, pendant les affaires, les affaires continuent. On aura compris que le Talleyrand des Mémoires n'est pas tout Talleyrand. Voici pourquoi il nous a paru judicieux de publier également une remarquable correspondance inédite du prince avec l'une de ses amies les plus chères, Marie-Antoinette de Bauffremont. On découvre un autre Talleyrand, l'homme du cour, de la fidélité, la " vieille machine aimante ", comme il l'écrit lui-même, bien éloigné de " l'image scintillante du mal " que l'on a voulu trop rapidement faire de lui.

03/2007

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Droit

Thèse de doctorat. Du Bail à colonat partiaire, étude de la loi du 18 juillet 1889. Faculté de droit de Rennes

Université de Rennes. Faculté de droit. Thèse pour le doctorat. Du Bail à colonat partiaire, étude de la loi du 18 juillet 1889,... par M. Godinot,... Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Beaux arts

Catalogue de tableaux anciens, aquarelles et dessins. de la collection du baron de La Tour-Du-Pin Chambly de La Charce

Catalogue des tableaux anciens, aquarelles et dessins formant la collection du baron de La Tour-Du-Pin Chambly de La Charce... / [expert] Henri Haro Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Littérature étrangère

Catalogue d'objets d'art et de curiosité de Chine et du Japon de la collection du prince de S. W.

Catalogue d'objets d'art et de curiosité de la Chine et du Japon provenant de la collection du prince de S. W... / [expert] Dhios Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Critique littéraire

Les amours entre frère et soeur. L'inceste adelphique du moyen âge au début du Moyen Age au début du XIXe siècle

L'inceste adelphique est un topos littéraire mais aussi un des parangons de l'amour parfait. Ce processus d'idéalisation postule qu'une attraction naturelle unirait le frère et la soeur. Un rêve d'inceste, qui vient défier les lois divines et humaines, se déploie dès lors dans la littérature.

06/2020

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Ethnologie et anthropologie

Communautés rurales du Laos : la génération de l'oubli. Peuples ruraux de la famille linguistique tibéto-birmane du Nord-Ouest du Laos

Dans les années 90, avec plus de 130 groupes ruraux revendiquant des spécificités ethnolinguistiques et historiques particulières, la mosaïque ethnique du Laos est unique. Lors de la période étudiée (1988-2003), malgré les influences externes politiques et économiques, les forces sociales des unités villages et ménages pouvaient encore s'exprimer dans une logique relativement respectueuse des traditions, même si celles-ci avaient déjà bien évolué depuis les années 60. Le développement rapide depuis le début des années 2000 abandonne sur son chemin la richesse et la diversité du patrimoine matériel et immatériel des sociétés rurales, qu'elles avaient pu élaborer de génération en génération. Avec l'éducation formelle en langue lao et l'adoption rapide du téléphone mobile et des réseaux sociaux mondialisés, les jeunes générations deviennent également acteurs de la rupture générationnelle de la transmission des savoirs : la génération de l'oubli.

10/2023

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Littérature française

Corrélation C-Peptide,indice de masse corporelle et durée du diabète. Intéret du dosage du C-Peptide dans le diabète de type2

La prise en charge et le suivi du diabète de type 2 nécessite une adaptation thérapeutique individuelle dans le temps. Des études ont montré que le diabète de type 2 est une pathologie évolutive, aboutissant en fin de compte à une insulinothérapie dans 50% des cas au bout de 7 années de maladie. Notre objectif a été d'évaluer la sécrétion endogène d'insuline à travers le dosage du C-peptide chez les patients diabétiques de type 2. Ceci afin d'anticiper sur l'évolution de la maladie et d'adapter le traitement. Au bout de nos travaux, nous notons que le C-Peptide augmente avec l'indice de masse corporelle, varie avec le type de traitement administré (le taux le plus bas de C-Peptide était observé chez les patients sous insulinothérapie), est élevé chez des patients hypertendus. Cependant, les taux de C-Peptide n'augmentent pas de façon significative avec la durée d'exposition au diabète. Nous avons conclu que le C-Peptide permet d'évaluer la sécrétion résiduelle d'insuline et doit être pris en compte lors d'un premier diagnostic et lors du suivi des patients diabétiques de type 2.

01/2022

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Jardinage

Les secrets du compost. Science du sol, composteurs, techniques de compostage, compost et vers de terre, généralités sur les usages du compost...

On estime que 35% des déchets ménagers peuvent être compostés. Le compost est la matière organique créée par le processus de compostage des déchets organiques. Il s'agit d'un produit de grande valeur agricole et horticole. Le compostage semble être un processus simple. Cependant, il est important de ne pas ignorer les principes et les paramètres de base du processus, sous peine d'obtenir des résultats désagréables... et ce, même avec des systèmes compostage, élaborés et coûteux. Ce petit guide pratique, illustré, vous donne très simplement toutes les clés : - pour mettre en place un système de compostage adapté à vos besoins, - et réussir par la suite votre production de compost. - S'y ajoutent des conseils indispensables à sa bonne utilisation. Chapitre 1. Science du sol Chapitre 2. Compostage Chapitre 3. Composteurs Chapitre 4. Techniques de compostage Chapitre 5. Compost de vers de terre Chapitre 6. Conseils sur l'utilisation du compost

03/2024

ActuaLitté

Beaux arts

L'âge d'or de la peinture anglaise. De Reynolds à Turner, Exposition présentée au Musée du Luxembourg (Sénat), Paris, du 11 septembre 2019 au 16 février 2020

Les années 1760, au début du règne de George III, ont marqué un tournant pour l'art britannique, avec l'ascension triomphante de Joshua Reynolds (1723-1792) et de Thomas Gainsborough (1727-1788), ainsi que la fondation, en 1768, de la Royal Academy of Arts. Reconnus comme les maîtres du portrait, Reynolds et Gainsborough ont rivalisé pour élever le genre à des niveaux d'innovation visuelle et intellectuelle inédits. Ces deux artistes ont redéfini l'art britannique et ont hissé toute une génération vers de nouveaux sommets en réinventant les règles et les conventions de la peinture sur des thèmes récurrents comme la lignée, la famille et le foyer dans les portraits, la peinture de genre et d'histoire, le paysage... Les artistes britanniques ont fait également évoluer la figuration narrative pour tendre vers le sublime. Les travaux d'Henry Fuseli, de John Martin et de Philippe Jacques de Loutherbourg, ainsi que l'oeuvre de Joseph Mallord William Turner, ont ouvert la voie à une nouvelle conception de l'art comme support de l'imaginaire. Soutenue par le roi, mais aussi et surtout par les acteurs du commerce et de l'industrie, la peinture britannique s'épanouissait dans une diversité de styles, qui fut alors perçue par les contemporains comme le signe d'un âge d'or artistique.

09/2019