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Cuisine

Recettes d'un pâtissier confiné. 50 recettes faciles à réaliser en famille

"Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j'ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours". Christophe Michalak. Du salé au sucré, découvrez 50 recettes "du placard" , simples et familiales, pour réussir : - Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière, cannelloni trop mortels, curry végétal...) - Vos tartes, gâteaux et desserts au goût d'ailleurs (tarte de ouf, tarte feuilletée aux fruits rouges et à l'eau de rose, gâteau madeleine, an oriental à la pistache...) - Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud...). 100 % des droits d'auteur et des bénéfices reversés aux soignants.

08/2020

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Histoire de France

Un siècle d'histoire culturelle en France. De 1914 à nos jours

Au pays de l'exception culturelle, diffusion et pratiques de masse ont connu depuis plus d'un siècle un développement continu. Les contacts avec le monde se sont intensifiés, érodant les frontières entre les divers types de culture (populaire/d'élite, rurale/urbaine, régionales/nationale...). Un processus de brassage a conduit la France, ancien empire colonial, vers toujours plus de diversité. Le présent ouvrage scrute ces mutations en conjuguant à la fois histoire culturelle et histoire des arts, approche hexagonale et excentrée. Il s'interroge sur les moteurs du changement, technologiques, économiques, politiques, leur impact sur la sphère culturelle. L'intervention politique dans la culture, du local à l'international, y est examinée, sa progressive affirmation, ses mutations, voire sa remise en cause. Il révèle également des permanences. Entre réalité et représentations, des spécificités de la culture française sont ainsi mises en exergue : attachement à la République et ses valeurs, engagement intellectuel, rayonnement de son patrimoine et de sa création...

08/2019

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Latin - Littérature

Diomède outre-mer. Sur les traces d'un héros grec en Occident

Le héros Diomède, fils de Tydée, dont les exploits enflamment les chants V et VI de l'Iliade, a eu, après la guerre de Troie, comme d'autres Achéens, un destin italien. Chassé de son royaume d'Argos, il quitte la Grèce, gagne l'Adriatique et tente de s'installer en Italie, dans le nord de l'Apulie, où il est tué par le roi Daunos. Ses compagnons éplorés déposent son corps dans une île de l'Adriatique où ils sont métamorphosés en oiseaux tandis que leur chef obtient l'immortalité. Plus tard, dans des versions rénovées, Diomède devient le gendre du roi des Dauniens et fonde plusieurs cités, principalement en Italie du Sud ; son culte se développe à la fois dans des îles de l'Adriatique et dans plusieurs cités de la péninsule. Ce mythe qui transplantait un héros homérique aux marges de la Grande-Grèce coloniale s'est transformé en fonction des intérêts des Grecs et des populations d'Italie jusqu'à sa récupération par les Romains. Dans cet ouvrage, l'auteur propose une analyse des différentes traditions ayant circulé dans l'Antiquité à propos de Diomède en Hespérie en examinant un corpus qui va des textes homériques jusqu'à Isidore de Séville, voire au-delà, mais il met également à profit les données archéologiques.

10/2023

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Littérature française

Génération crépusculaire. Notes d'un bâtard culturel en quête du Père Afrique

Parcours mouvementé qui débute au Congo belge, se prolonge en Afrique du Sud sous l'apartheid et après la libération de Nelson Mandela aux pays d'Afrique, du Pacifique, à Saint-Domingue et en Haïti. Le fil d'Ariane est tissé des fibres entrelacées que sont le colonialisme, le racisme et les derniers soubresauts de sociétés crépusculaires, les mots dévastateurs créateurs de préjugés mais aussi la résilience des hommes et des femmes et leur humanité. Tout au long du texte, les noeuds du fil se nouent, se dénouent et se renouent. L'auteur a été marqué par l'insolence et la brutalité coloniale comme exprimée dans la scène d'humiliation d'un serviteur congolais lors d'une Saint-Sylvestre provoquant une prise de conscience existentielle, par les souf- frances endurées par ses amis noirs, les arrestations et l'angoisse insoutenable de vivre une union et une paternité illégales. Sa maturité et son regard critique se sont forgés par sa rencontre littéraire avec Césaire, la libération de Nelson Mandela partagée avec les habitants de Soweto et sa rencontre avec lui à Paris. Jusque-là, il se considérait comme un bâtard culturel en quête du Père. Après, il peut prétendre au statut de métis culturel.

06/2022

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Témoins

Miracles ! Vous y croyez vous ? Souvenirs extraordinaires d'un Missionnaire en Afrique

Comme tous les jeunes, j'idéalisais ce que je voulais faire plus tard. Mon modèle a été mon père. Appellé sous les drapeaux au début de la deuxième guerre mondiale, il est mort en Italie dans la bataille de Monte Cassino trois mois avant ma naissance, en essayant de sauver un maximum de ses camarades blessés. C'est cela qui m'a fait partir en terre étrangère pour aider les autres autant que possible. En partant en mission, nous pensions, Eileen et moi, être prêts à affronter tous les problèmes. Deux jour après notre départ, nous nous demandions si c'était vraiment la volonté de Dieu de se retrouver aux entipodes avec deux enfants en bas âge, à des milliers de kilomètres d'une école impossible à trouver sur une carte. Pourtant, tout au long de ce parcours incertain nous avons vu Sa main, Sa protection et Ses miracles.

12/2022

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Urbanisme

Les Halles-Beaubourg, 1970-1971. Urbanisation provisoire d'un quartier en suspens

Pour son projet de fin d'études à UP6 - future école d'architecture de Paris-La Villette -, Jean Zetlaoui choisit de travailler sur le quartier des Halles et du plateau Beaubourg à un moment crucial de son histoire. Le marché de gros a déjà déserté les Halles pour Rungis mais les pavillons Baltard sont encore debout. Entre 1969 et 1971, ils abritent une foule d'activités ludiques et culturelles plus ou moins officielles : cirque, jeux pour enfants, théâtre expérimental, cinéma d'art et d'essai, expositions de design ou d'art contemporain, brocantes, foires ou salons. Le Centre Georges Pompidou n'est pas encore construit ni complètement programmé, mais les rénovations urbaines ont déjà fait table rase de plusieurs îlots dits insalubres, livrant une vaste espanade au stationnement informel. Muni de son appareil Asahi-Pentax, Jean Zetlaoui réalise un relevé photographique de ce quartier en suspens. Fort de ces quelque deux cents clichés, dont un tiers en couleurs, il développe un étonnant projet d'" urbanisation provisoire " et modulaire en prise directe avec les utopies architecturales de l'époque.

10/2023

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Histoire internationale

Algérie mon amour. Journal épistolaire d'un appelé en Algérie (1960-1962)

1960-1962 : 2 ans, 24 mois, 730 jours. 730 lettres écrites avec une régularité de métronome, non par défi ou serment, mais par besoin et nécessité. Besoin de tout dire d'événements qui appartiendraient un jour à l'histoire, de ne rien cacher, même si l'inquiétude de la destinataire est à la clef. Journal épistolaire que cette chronique au jour le jour de la vie d'un appelé, comme les 1 400 000 jeunes Français du contingent qui firent leur service militaire en Algérie de 1954 à 1962, mais qui ne connurent pas tous la même expérience de ce "maintien de l'ordre" : la guerre n'exista que longtemps après sa fin. Le destin militaire plaça l'auteur dans un secteur dangereux, celui de la frontière tunisienne, mais à un poste qui l'était moins, celui de responsable chiffre du bataillon, au coeur des informations les plus secrètes, dans une unité en charge du poste de Sakiet sur la frontière même. Là il fit la découverte de la guerre, telle qu'il ne pouvait l'imaginer : quadrillage, ratissage et accrochages, mais aussi intervention de l'aviation, de l'artillerie, des blindés, déplacement des populations, ramassage des suspects et leur fouille, torture suivie de la "corvée de bois", embuscades qui tuent les copains, garde nocturne avec la peur au ventre, mesquinerie de la vie militaire, chaleur et manque d'eau mais aussi froid et boue. Par-dessus tout, ce fut la découverte d'un pays magnifique et d'une misère insondable, d'un peuple déchiré et accueillant, avec toute la révolte et l'indignation d'un jeune homme plein de l'idéal humaniste, mais stoppé dans son élan et ses projets d'avenir.

03/2012

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Théâtre

Le Jugement d'empeigne, comédie-parade, en un acte, mêlée de vaudevilles

Le Jugement d'empeigne , comédie-parade, en un acte, mêlée de vaudevilles ; par le citoyen Leconte... Date de l'édition originale : 1801 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Livres 3 ans et +

Le manchot qui en avait marre d'être pris pour un pingouin

Pierrot Manchot lisait le journal dans un parc, quand un ours passa près de lui et le salua poliment : - Bonjour, monsieur Pingouin ! A ces mots, Pierrot Manchot bondit de son banc, furieux : - J'en ai plein le bec, par dessus les nageoires, marre aux canards ! J'en ai assez que tout le monde prenne les manchots pour des pingouins ! Il faut que cela cesse !

10/2017

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Scolaire lycée général et tech

Histoire-Géographie 2de. Les défis d'un monde en transition, Edition 2019

En histoire : - Tous les points de passage et d'ouverture, ainsi que des études supplémentaires pour un large choix documentaire - Des cours clairs et accessibles, de nombreuses frises, pour permettre aux élèves de maîtriser la chronologie et les grandes évolutions historiques - Des outils de différenciation pour faire réussir tous les élèves à l'écrit et à l'oral : parcours de pédagogie différenciée, travaux de groupes, les cours en podcasts, tutoriels vidéos pour travailler l'oral... - Des pages "Regard critique" pour affiner l'esprit critique des élèves - De la méthode pour préparer le nouveau Bac : méthodes "Travailler en Histoire", exercices et sujets guidés En géographie : - Toutes les études de cas possibles du programme - Des dossiers pour approfondir les questions du programme et développer l'esprit critique des élèves - Une grande diversité de contenus : articles et dessins de presse, de nombreuses cartes (cartes repères, cartes Enjeux, cartes interactives) pour maîtriser les repères spatiaux du programme - Des outils visuels dans les pages de cours pour comprendre et mémoriser les notions, les chiffres-clés du chapitre - Des reportages vidéos, des pages Débat, des exercices d'auto-évaluation qui rendent la géographie accessible aux élèves - Des méthodes et des sujets pour préparer le nouveau Bac En un flash dans le manuel, un accès direct à une banque de ressources numériques : - une grande frise interactive - des schémas-bilans animés - tous les cours en podcasts, des vidéos... - reportages vidéos, accompagnés de fiches d'activités - des cartes et croquis interactifs - des fonds de cartes

09/2019

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Philosophie

Amo Afer. Un Noir, professeur d'université en Allemagne au XVIIIe siècle

Face aux atrocités rencontrées par les Africains, certaines personnalités fortes décident de se mesurer à l'anathème : Amo Afer est de ceux-là. Kidnappé dans un village de bord de mer en Afrique occidentale (Gold Coast) vers l'âge de trois ans et embarqué pour la Hollande, un duc allemand le reçoit en cadeau. Grâce à cette famille ducale, il fait de bonnes études et devient professeur d'université, malgré un environnement social exécrable qui cultive la répugnance de la différence. De tels hommes de caractère doivent être connus et Amo devrait, dans cette perspective, être rangé dans le peloton de tête : il mérite d'ailleurs de servir de modèle à ses congénères. Le faire connaître, ainsi que tous nos autres frères de sa catégorie, est le but que s'est imposé l'auteur de ce texte.

05/2010

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Sciences historiques

Un adieu aux armes. Destins d'objets en situation de post-guerre

Les artefatcs de guerre peuvent être définis comme des résidus de conflits armés aux matérialités fort diverses. Il y a bien évidemment les reliques, objets de fouilles plus ou moins légales ou trophées que l'on dispose sur et autour des monuments aux morts. Mais l'artefact sert aussi à combler le vide, vide de la destruction rempli par des fragments de ruines réemployés pour reconstruire du neuf, mais aussi vide du ou des membres perdus, remplacés par des prothèses. L'artefact peut enfin disposer d'une matérialité diffuse, comme dans le cas d'une proposition artistique qui, s'incarnant dans une réalité physique, matérialise avant tout un discours sur le sens de la guerre et traduit son omniprésence dans les sociétés du XXe siècle. Les vêtements de travail disent d'ailleurs bien cette persistance, aujourd'hui oubliée tant le périmètre de la sphère militaire est, en France au moins, singulièrement rogné sur l'autel de la professionnalisation des armées d'une part, de constantes coupes budgétaires d'une autre. C'est sans doute ce qui explique que l'artefact puisse être le support d'un discours touristique, pour ne pas dire commercial, déversé sur la trame de fond d'une mémoire historique bien sélective.

02/2019

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Vins du monde

Randos vin en Suisse. 50 balades pour finir autour d'un verre

50 itinéraires pour découvrir la Suisse, ses paysages et ses cépages Helvetiq élargit sa palette de guides de randonnée et se lance dans le vin, en commençant par la Suisse ! Des arides coteaux valaisans à la douceur des régions lacustres, le pays offre une extraordinaire diversité de paysages et de cépages qui appellent l'exploration. Quelle meilleure manière de comprendre un vin que de marcher dans le terroir dont il est issu ? Pour aller à la rencontre de ses vignerons préférés et de leurs produits, l'oenologue, journaliste et suissesse d'adoption Ellen Wallace a sillonné les routes et les sentiers du pays. Elle a sélectionné 50 itinéraires répartis dans toutes les régions vinicoles de Suisse qui se terminent, sans exception, un verre à la main. Chaque parcours présente des informations sur la randonnée, une description détaillée de l'itinéraire incluant des informations touristiques et une présentation de la cave et du vin choisi.

09/2022

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Contes et nouvelles

Nouvelles destinées. Aux lecteurs blasés en quête d'un genre littéraire expéditif

Une bonne quinzaine de nouvelles, voilà ce qui attend le lecteur dans ce recueil. Il y en a absolument pour tous les goûts et chacun y trouvera son compte : meurtre, culture, trahison, jalousie, amitié, voyage, amour, etc. Légères et imprévisibles, les nouvelles surprendront même les lecteurs les plus blasés et avisés. Alors, en-quête d'un genre littéraire expéditif ? Vous voici avertis. A vos marques, prêts... frissonnez !

03/2022

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Critique

Au temps du coronavirus. Chroniques d'un monde en quête de remède

De Gabriel García Márquez à Philip Roth, Boccace, Albert Camus ou Thucydide, la recherche existentielle d'Hanz Gutierrez atteint son apogée avec la lecture pastorale des Psaumes de David. S'inspirant de grands classiques de portée universelle et intemporelle, il porte un regard neuf et plein d'acuité sur une crise qui en rappelle d'autres, ouvrant ainsi des voies insoupçonnées. Si la littérature ne fournit pas de réponses immédiates aux maux d'aujourd'hui, elle peut nourrir la réflexion qui nous aidera à tracer notre propre chemin, personnel ou collectif. C'est ce que montre l'auteur avec érudition et brio, dans ce recueil de chroniques élaborées au moment où la pandémie de coronavirus embrase tous les pays du monde les uns après les autres.

03/2021

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Mathématiques

Mon cahier d'exercices pour devenir un as en maths CE1 CE2

Entraînez-vous avec ce cahier d'exercices ! Pour l'été et tout au long de l'année ! Numération, calcul, géométrie, mesures... Ce cahier d'exercices permet de mettre en pratique toutes les bases des mathématiques enseignées au cours du cycle 2. Bien souvent, les cahiers du rayon parascolaire font plaisir aux parents... mais ils ne sont pas souvent terminés ! Avec ces cahiers, tout est fait pour que l'enfant apprenne et s'entraîne avec plaisir. Au début d'une nouvelle série d'exercices, un petit récapitulatif des notions essentielles est redonné à l'enfant de manière succincte, colorée et très visuelle, dans l'esprit des "cartes mentales". Et les exercices qui suivent font une large place au jeu, pour s'entraîner sans avoir l'impression de travailler ! En fin de cahier, l'enfant (ou le parent) retrouvera tous les corrigés.

05/2021

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Langues

Mon cahier d'exercices pour devenir un as en anglais Niveau débutant

Entraînez-vous avec ce cahier d'exercices ! Pour l'été et tout au long de l'année ! Ce cahier d'exercices permet de mettre en pratique toutes les bases de l'anglais (et qu'un élève du primaire doit savoir), et de reviser le vocabulaire indispensable à connaître pour progresser. Bien souvent, les cahiers du rayon parascolaire font plaisir aux parents... mais ils ne sont pas souvent terminés ! Avec ces cahiers, tout est fait pour que l'enfant apprenne et s'entraîne avec plaisir. Parfait les débutants, ce cahier propose des exercices colorés et amusants, qui font une large place au jeu, pour s'entraîner sans avoir l'impression de travailler ! En fin de cahier, l'enfant (ou le parent) retrouvera tous les corrigés.

05/2021

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Mathématiques

Mon cahier d'exercices pour devenir un as en maths CM1 CM2

Entraînez-vous avec ce cahier d'exercices ! Pour l'été et tout au long de l'année ! Numération, calcul, géométrie, mesures... Ce cahier d'exercices permet de mettre en pratique toutes les bases des mathématiques enseignées au cours du cycle 3. Bien souvent, les cahiers du rayon parascolaire font plaisir aux parents... mais ils ne sont pas souvent terminés ! Avec ces cahiers, tout est fait pour que l'enfant apprenne et s'entraîne avec plaisir. Au début d'une nouvelle série d'exercices, un petit récapitulatif des notions essentielles est redonné à l'enfant de manière succincte, colorée et très visuelle, dans l'esprit des "cartes mentales". Et les exercices qui suivent font une large place au jeu, pour s'entraîner sans avoir l'impression de travailler ! En fin de cahier, l'enfant (ou le parent) retrouvera tous les corrigés.

05/2021

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Français

Mon cahier d'exercices pour devenir un as en français CM1 CM2

Entraînez-vous avec ce cahier d'exercices ! Pour l'été et tout au long de l'année ! Grammaire, orthographe, conjugaison, vocabulaire... Ce cahier d'exercices permet de mettre en pratique toutes les bases du français enseignées au cours du cycle 3. Bien souvent, les cahiers du rayon parascolaire font plaisir aux parents... mais ils ne sont pas souvent terminés ! Avec ces cahiers, tout est fait pour que l'enfant apprenne et s'entraîne avec plaisir. Au début d'une nouvelle série d'exercices, un petit récapitulatif des notions essentielles est redonné à l'enfant de manière succincte, colorée et très visuelle, dans l'esprit des "cartes mentales". Et les exercices qui suivent font une large place au jeu, pour s'entraîner sans avoir l'impression de travailler ! En fin de cahier, l'enfant (ou le parent) retrouvera tous les corrigés.

05/2021

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Français

Mon cahier d'exercices pour devenir un as en français CE1-CE2

Entraînez-vous avec ce cahier d'exercices ! Pour l'été et tout au long de l'année ! Grammaire, orthographe, conjugaison, vocabulaire... Ce cahier d'exercices permet de mettre en pratique toutes les bases du français enseignées au cours du cycle 2. Bien souvent, les cahiers du rayon parascolaire font plaisir aux parents... mais ils ne sont pas souvent terminés ! Avec ces cahiers, tout est fait pour que l'enfant apprenne et s'entraîne avec plaisir. Au début d'une nouvelle série d'exercices, un petit récapitulatif des notions essentielles est redonné à l'enfant de manière succincte, colorée et très visuelle, dans l'esprit des "cartes mentales". Et les exercices qui suivent font une large place au jeu, pour s'entraîner sans avoir l'impression de travailler ! En fin de cahier, l'enfant (ou le parent) retrouvera tous les corrigés.

05/2021

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Pédagogie

Finir sa carrière d'enseignant de collège en éducation prioritaire. Un paradoxe

Des enseignants en fin de carrière restent dans les collèges situés en éducation prioritaire. Qui sont-ils ? Pourquoi ont-ils fait ce choix ? Comment font-ils leur métier ? Une enquête de trois ans dans vingt établissements donne des réponses. Pour durer, face aux épreuves professionnelles et personnelles, ces enseignants manifestent une plasticité dans leur façon d'agir, prenant et donnant forme au métier. Leurs ressources sont nombreuses, les joies et les bonheurs aussi.

07/2023

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Aide-soignat (AS) et auxiliair

Raisonnement clinique en psychiatrie. Un entretien d’accueil infirmier décisif, Edition 2022

Des modèles et des méthodes de raisonnement clinique existent dans le champ des oins infirmiers. Les stratégies cognitives développées par les soignants sont souvent décrites à partir de situations jugées complexes. Mais tient-on assez compte des spécificités du soin en psychiatrie lorsqu'on enseigne cette approche ? La discipline du soin ne peut que s'enrichir de l'étayage réflexif fourni par l'étude approfondie d'histoires cliniques soulignant les ressorts de la relation entre infirmier et patient. Chemins de soins en santé mentale Des modèles et des méthodes de raisonnement clinique existent dans le champ des soins infirmiers. Les stratégies cognitives développées par les soignants sont souvent décrites à partir de situations jugées complexes. Mais tient-on assez compte des spécificités du soin en psychiatrie lorsqu'on enseigne cette approche ? La discipline du soin ne peut que s'enrichir de l'étayage réflexif fourni par l'étude approfondie d'histoires cliniques soulignant les ressorts de la relation entre infirmier et patient. L'auteur aborde le cheminement du raisonnement clinique au plus près de la pratique infirmière en dépliant soigneusement une séquence de soin. Au fil de l'histoire clinique, il est possible de comprendre comment se noue la relation entre l'infirmier et la patiente, depuis l'entretien d'accueil infirmier jusqu'à la fin du suivi. Au-delà des techniques d'entretien utilisées, c'est souvent un chemin de créativité qui s'ouvre pour que les patients puissent parler de ce qui les ronge. Il importe aussi que le soignant tienne compte de tout l'environnement du patient, de ses difficultés sociales et culturelles. Le soignant est ainsi conduit à mobiliser des champs de savoirs très variés, qu'il s'agisse de la psychologie, de la psychanalyse, de la sociologie, de l'histoire, etc. La spécificité du raisonnement à mener découle aussi des modulations dues aux interactions soignant-soigné, comme des mécanismes de défense du patient et du soignant. Dans ce contexte, le raisonnement clinique en psychiatrie ne peut être que multifocal. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des soignants, en mesure de mieux comprendre les processus cognitifs en jeu dans le raisonnement clinique, la façon de nourrir leurs intuitions et leur démarche hypothético-déductive. L'auteur poursuit dans ce livre sa quête épistémologique des savoirs au coeur du soin psychiatrique.

01/2022

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Sociologie

Identités ouvrières. Histoire sociale d'un fief ouvrier en Bretagne (1909-1990)

"Ici, on était les rois du pétrole ! ...". Celui qui se remémore cette ère radieuse a 76 ans ; embauché dés rage de douze ans à l'arsenal de Lorient, il y aura travaillé toute sa vie. Ici ? entendons Lanester, une commune morbihannaise autonome depuis 1909, longtemps ouvrière, socialiste depuis l'origine et devenue communiste à la Libération. Au prix d'une plongée de longue durée dans cette cité, en y mêlant toutes sortes d'approches (questionnaires, entretiens, sociographies diverses, participation à la vie publique, examen des archives communales), l'auteur a cherché à appréhender les conditions locales propices au déploiement et au maintien de formes sociables populaires, à l'émergence et à la résistance de solidarités socio-politiques, à l'expression libre et actuellement critique d'une identité tout à la fois ouvrière et communale. Mais, insufflée incessamment par les porte-parole politiques, activée et réactivée dans les réseaux associatifs colonisés tendanciellement par une "aristocratie populaire" née de son emploi à l'arsenal, l'identité communale, longtemps proclamée comme ouvrière, n'a-t-elle pas concerné et mobilisé, depuis toujours, qu'une micro-société formée autour de ces familles des travailleurs de l'Etat ? Aussi, que doit-on entendre par "fief ouvrier" ? une telle désignation ne sert-elle pas à dissimuler la pluralité des itinéraires, des enracinements, des "citoyennetés" ouvriers et en définitive à éluder les différences internes au monde populaire ?

12/1994

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Education spécialisée dans le

DEME, Diplôme d'état de moniteur éducateur. Tout-en-un, Edition 2025

Cet ouvrage prépare les candidats au diplôme de moniteur-éducateur. Il propose : - Tout le programme de formation : - DF 1 : Accompagnement social et éducatif spécialisé - DF 2 : Participation à l'élaboration et à la conduite du projet éducatif spécialisé - DF 3 : Travail en équipe pluriprofessionnelle - DF 4 : Implication dans les dynamiques institutionnelles - Tout le cours en fiches synthétiques. - La méthodologie pour réussir chaque épreuve. - Des sujets d'annales pour réviser et s'entraîner. - Des corrigés détaillés pour s'évaluer et progresser.

06/2024

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Littérature française

Il est temps de suivre un régime et d'apprendre à voler

Adam est écrivain public. Tous les après-midi, il écrit pour les habitants de sa petite ville posée au pied des montagnes de Dracula. Des lettres anonymes, des lettres d'amour, des lettres pour ceux qui sont tout près, ou bien ceux qui sont partis en France, partis et jamais oubliés. Dans sa maison où ne vivent plus depuis longtemps sa femme et sa fille, parties et jamais revenues, Adam héberge depuis l'hiver dernier Dragos, vieux, sale, gros et vendeur de poids de son état. Et Adam a finalement peu de temps pour penser à lui-même. C'est une bonne chose. Penser à lui, c'est penser à celles qui lui manquent. Il ne veut pas. Mais alors qu'Adam écrit des lettres en poste restante, des poèmes, des testaments, alors que chacun raconte son histoire et que les mots suivent leur chemin, le moment vient où les forces sont réunies, où les choses sont prêtes à basculer. Oui, il faut parfois vingt ans pour écrire une lettre, mais il est grand temps de suivre un régime et d'apprendre à voler, il est grand temps pour Adam, et pas seulement pour lui. Avec grâce, avec douceur et légèreté, Michelle Ballanger nous emporte dans un premier roman aussi chatoyant que le chapeau d'un magicien dont sortiraient un jeune homme qui tricote des écharpes, une femme qui a bien vécu de l'amour des hommes, une princesse qui fait la manche, et bien d'autres encore, chacun avec sa vie glissée dans celle des autres.

05/2017

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Ethnologie et anthropologie

Représentations étiologiques de la maladie et pratiques préventives et thérapeutiques en Afrique. Tome 1, Fondements méthodologiques et théoriques du paradigme ethnoculturel de la santé et de la maladie en Afrique

L'objectif de ce livre est de rendre compte des représentations étiologiques de la maladie et des modèles préventifs et thérapeutiques connexes dans le contexte africain. Ici, se justifie bien le recours à l'ethnométhodologie : postuler l'existence d'un sens construit de la maladie par rapport à un contexte (cultures ethniques en Afrique). Sous ce rapport, nous restons dans la tradition de l'ethnométhodologie selon Harold Garfinkel où l'analyse ne s'intéresse pas à la validité des sens existants, mais à leur élaboration. Pour y parvenir, l'approche phénoménologique qui l'accompagne a privilégié l'expérience engagée des acteurs sociaux dans l'élaboration et la perception de leur santé et maladie. C'est par là que la maladie ou la santé acquiert un sens, une signification. Dans un contexte de globalisation où les repères de santé sont en mutation, l'ouvrage vise également à montrer que la santé et la maladie sous toutes les formes d'expressions, de pratiques et de représentations sont en réalité des productions matérielles et des constructions culturelles (mentales) qui sont variables dans le couple spatio-temporel.

08/2021

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Littérature française

L'Athée, ou l'Homme entre le vice et la vertu, drame en 4 actes

L'Article 170, ou Un mariage à l'étranger, comédie en 2 actes, par MM. Desvergers (A. Chapeau) et Louis Dugard... [Paris, Odéon, 12 février 1845.]Date de l'édition originale : 1845Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

04/2013

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Récits de voyage

La vie en cabane. Petit discours sur la frugalité et le retour à l'essentiel

Nombreux sont ceux qui rêvent de finir en cabane... Non derrière les barreaux mais à l'ombre de celle qu'ils se construiraient en marge des hommes, sous le soleil de la liberté retrouvée. Nouveau symbole de la vie simple, de la sobriété heureuse et de la décroissance, le recours aux cabanes offre une alternative à la civilisation de l'abondance, une échappatoire propice à la renaissance, à l'élévation spirituelle. Dans les yourtes, tipis et isbas, la fenêtre comble mieux le regard que les écrans, la nature sert de calendrier, le calme et la solitude de confort. Ces refuges pansent ainsi les âmes meurtries par le progrès, en quête de renouveau ou d'humanité. Plus qu'une évasion, la cabane représente un défi à l'uniformisation des modes de vie et permet de goûter une félicité inattendue.

05/2018

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Actualité et médias

Paix en guerre. La fin de la diplomatie et le déclin de l'influence américaine

Le premier livre du journaliste primé du Prix Pulitzer 2018 La politique étrangère des Etats-Unis subit une mutation désastreuse, modifiant pour toujours le rôle de l'Amérique dans le monde. Les institutions diplomatiques souffrent de coupes budgétaires drastiques et les diplomates, qui ont permis les plus fines négociations et protégé des citoyens aux quatre coins du monde, sont démis de leurs fonctions du jour au lendemain. Des bureaux entiers du ministère des Affaires étrangères restent vides, alors qu'à l'extérieur, l'industrie et l'armée reprennent les rênes tenues autrefois par les artisans de la paix. Dans une exploration fascinante des coulisses du pouvoir, de Washington jusqu'aux recoins les plus isolés et dangereux de la planète - Afghanistan, Somalie, Corée du Nord notamment - l'éminent journaliste Ronan Farrow éclaire l'un des changements les plus conséquents et les moins compris de l'histoire de l'Amérique. Son expérience d'employé du ministère des Affaires étrangères nous dévoile aussi une vision personnelle des derniers défenseurs de l'Etat, dont Richard Holbrooke, qui a obtenu la paix en Bosnie avant de la tenter en Afghanistan. S'appuyant sur des documents jamais dévoilés, et enrichi d'interviews exclusives d'éminences politiques (de Henry Kissinger à Hillary Clinton), Paix en guerre nous alerte sur une profession en voie d'extinction et dont la dégradation a débuté pendant l'ère Bush après des décennies de politique de la lâcheté et de manque de vue à long terme.

04/2019

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Panique dans la forêt. De l'idée à l'action : innover et décider en équipe

Ce livre s'adresse à tous les makers et les doers : 1 méthode permettant de choisir la meilleure idée à réaliser dans les 3 mois, en équipe et en une demi-journée 20 concepts scientifiques et de management 1 fable ludique et illustrée pour développer et partager une culture du changement 1 livret technique pour une mise en application immédiate. A retrouver également sur www. paniquedanslaforet. com Quelque part au milieu de la forêt, se trouve un arbre magique à l'histoire exceptionnelle. Un jour, un homme vient le marquer d'une croix rouge : il va être abattu. Une équipe loufoque d'animaux, bien différents les uns des autres, décide alors de le sauver. Avec intuition, pragmatisme et une grande intelligence collective, ils vont puiser dans leurs expériences personnelles pour choisir la meilleure idée à mettre en oeuvre. A travers cette fable illustrée, découvrez le Parcours des Idées, une méthode de prise de décision et d'innovation collective qui permet d'analyser toutes vos idées sous différents angles pour trouver la meilleure et en équipe !

08/2020