Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
Extraits
Littérature française
L'arbre de la liberté ou la clé du bonheur
L'Amour arrange tout , comédie en un acte et en prose, représentée, pour la première fois, à Paris, le 22 Juillet 1788, sur le théâtre de Monseigneur le comte de Beaujolois, au Palais RoyalDate de l'édition originale : 1788Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
10/2014
Généralités médicales
La Médecine du passé et la Médecine de l'avenir
La Médecine du passé et la Médecine de l'avenir, ou l'Allopathie et l'Homoeopathie en face de la Dosimétrie... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Actualité politique France
La haine de l'émancipation. Debout la jeunesse du monde
Derrière l'épouvantail woke, le vieux monde allié à l'extrême droite s'attaque à la jeunesse et à son combat renouvelé pour la justice, sexuelle, raciale, sociale, climatique - en fustigeant une génération de fanatiques qui menaceraient la civilisation. Or, la violence et l'intolérance, le cancel et le shaming, sont en face : là où on fait la guerre aux minorités, hurle au racisme anti-blanc et à l'hystérie féministe, ridiculise les transitions de genre et punit les écolos radicaux. Contre ces retours de bâton, quelque chose d'inédit est en train de se lever, qui a ses tics de langage mais aussi ses ruses, ses affects, son ancrage et son intelligence critique, en quête d'une civilité nouvelle et d'un horizon d'émancipation commun.
02/2023
Coran
La preuve du Coran ou la fin de l'Islam
Telle une pyramide sur sa pointe, tout l'Islam repose sur la véracité du Coran. Sa nature divine éclaterait de façon si évidente qu'Allah lance souvent le défi de tenter d'en produire un texte semblable (Coran 2.23-24 ; 11.13-14 ; 10.38 ; 17.88 ; 52.34). Et de l'impossibilité escomptée de relever la gageure, chacun devrait en déduire LA PREUVE de la divinité du Coran, et donc de celle de l'islam. C'est dire l'impertinence, ou l'importance, de ce petit livre prétendant relever le défi d'Allah... Y réussit-il ? Au lecteur d'en juger. Ce livret est tiré de l'ouvrage magistral de l'abbé Guy Pages, Interroger l'islam, publié aux éditions DMM en 2013 et qui en est aujourd'hui à sa quatrième édition.
03/2021
Droit privé
La responsabilité pénale de l'employeur. la responsabilité du salarié
Les infractions en droit du travail concernent en particulier les violations des règles de santé et de sécurité, le délit d'entrave, l'atteinte au droit conventionnel, les discriminations, le harcèlement moral et sexuel, le non-respect de l'égalité de traitement, ainsi que le travail illégal. L'employeur peut également voir sa responsabilité engagée pour avoir commis une infraction prévue par le Code pénal, telle que l'atteinte involontaire à la vie et à l'intégrité d'une personne. Il peut se voir reprocher une infraction au Code de la route, d'ailleurs il a l'obligation d'identifier les salariés auteurs de certaines infractions routières commises avec un véhicule de l'entreprise, sous peine d'une amende. La responsabilité pénale pèse sur l'auteur de l'infraction, en principe le dirigeant (chef d'entreprise). Une délégation de pouvoirs lui permet d'opérer un transfert de cette responsabilité : le délégataire, salarié de l'entreprise, doit alors être pourvu de la compétence, de l'autorité et des moyens nécessaires pour assurer sa mission. La délégation doit être limitée, précise et revêtir un certain degré de permanence. De son côté, la personne morale est responsable pénalement des infractions commises, pour son compte, par une personne physique la représentant. Les sanctions administratives sont prononcées dans certains cas précis par l'Administration du travail ou le préfet. Il est possible de recourir à des modes de règlements alternatifs des litiges, tels que l'avertissement pénal probatoire, l'ordonnance pénale en matière correctionnelle, la composition pénale, la comparution sur reconnaissance préalable de culpabilité, et la transaction pénale. Enfin, des sanctions pénales classiques s'appliquent : des peines principales et complémentaires sont encourues par les personnes physiques et les personnes morales. Point spécial : La responsabilité du salarié Le salarié engage en principe sa responsabilité pénale s'il commet une infraction dans le cadre de son activité professionnelle. Sous certaines conditions strictes, le salarié peut également engager sa responsabilité civile en cas de dommage causé, à l'occasion de l'activité professionnelle, à l'employeur, à un autre salarié de l'entreprise ou à un tiers. Par ailleurs, le contrat de travail impose au salarié de fournir une prestation de travail qui est la contrepartie du salaire. La non-exécution ou l'exécution défectueuse de cette prestation engage la responsabilité contractuelle du salarié, au sens où celui-ci s'expose à des sanctions ou à la rupture du contrat de travail. Ce numéro annule et remplace notre précédente édition de janvier 2018
12/2023
Paranormal, Bit-lit, Science-f
La marque du loup. L'empreinte de la magie, T1
Les loups sont à mes trousses. Je n'étais qu'une fille comme les autres, une serveuse dans le bar d'une petite ville. Je n'avais aucune idée que la magie existait, jusqu'au jour où j'ai rencontré un loup-garou et que je l'ai renversé avec ma voiture. Pour ma défense, il essayait de me tuer et j'étais à court de gaz lacrymo. A présent, me voilà pourchassée par une secte de loups dissidents et le seul qui peut me protéger, c'est Jaxson Laurent, l'Alpha de Chicago. Il me soupçonne d'être spéciale et a du mal à me quitter des yeux. Entre nous, la tension est palpable. Le problème ? C'est l'ennemi juré de ma famille. Alors que le danger rôde à chaque coin de rue, je vais devoir apprendre à maîtriser ma magie et tenir bon, si je ne veux pas mourir avant la nouvelle lune. #UrbanFantasy #EnemiestoLovers #Loup-Garou #Alpha
06/2024
Histoire du droit
La Vérité sur l'affaire de la Gazette du Franc
La Vérité sur l'affaire de la Gazette du Franc / Marthe Hanau Date de l'édition originale : 1930 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sciences historiques
L'Incendie du Bazar de la Charité
Le fait divers le plus tragique de la Belle Epoque Paris, 4 mai 1897. Ce devait être une fête dans la haute société. Mais une allumette craquée trop près d'un bidon d'éther, nécessaire aux projections du cinématographe, eut des conséquences effroyables. En vingt minutes, rue Jean-Goujon, la fine fleur de l'aristocratie française grillait dans l'embrasement d'un village de toile goudronnée : plus de cent vingt victimes, surtout des femmes. Quant aux survivants, accusés d'avoir piétine les corps et de s'être fraye un chemin a coups de canne, leur prestige en fut durablement entame , faisant écrire a Le on Bloy : "Un grand nombre de belles dames ont e te carbonisées hier soir en moins d'une demi-heure... Voilà un commencement de justice". Fatalité ou châtiment divin ? Par l'action du feu purificateur, toutes les hypocrisies de la Belle Epoque partirent ce jour-là en fumée. La France changeait d'ère, une simple vente de charité ayant tourné en révolution involontaire. Bruno Fuligni, qui a eu accès aux archives des pompiers de Paris, reconstitue le sinistre et ses prolongements : policiers, politiques et diplomatiques, mais aussi culturels, le drame ayant contraint les frères Lumière a mettre au point le projecteur électrique... Alors qu'est diffusée la série évènement de TF1 Le Bazar de la Charité , son enquête nous entraîne dans les arcanes de ce fait divers qui traumatisa la IIIe République au tournant du siècle.
10/2019
Littérature française
L'amant de la Chine du Nord
"J'ai appris qu'il était mort depuis des années. C'était en mai 90 (...). Je n'avais jamais pensé à sa mort. On m'a dit aussi qu'il était enterré à Sadec, que la maison bleue était toujours là, habitée par sa famille et des enfants. Qu'il avait été aimé à Sadec pour sa bonté, sa simplicité et qu'aussi il était devenu très religieux à la fin de sa vie. J'ai abandonné le travail que j'étais en train de faire. J'ai écrit l'histoire de l'amant de la Chine du Nord et de l'enfant : elle n'était pas encore là dans L'Amant, le temps manquait autour d'eux. J'ai écrit ce livre dans le bonheur fou de l'écrire. Je suis restée un an dans ce roman, enfermée dans cette année-là de l'amour entre le Chinois et l'enfant. Je ne suis pas allée au-delà du départ du paquebot de ligne, c'est-à-dire le départ de l'enfant", Marguerite Duras.
06/1991
Théâtre
L'obéissance de la femme du berger
Sergio Martínez Vila est diplômé en Communication Audiovisuelle (2008 – Université Complutense à Madrid). Il est auteur de théâtre et scénariste. Son succès retentissant s'illustre par de nombreuses créations et prix, qui récompensent la qualité de son oeuvre. Il a vécu en Inde, en Australie, au Chili, et en Bolivie, dans le but de trouver un moteur singulier à sa poétique. Dans cette logique, il a exercé des métiers apparemment éloignés du théâtre (maçon, berger ou encore maraîcher). En outre, la danse est devenue inséparable de son art depuis sa rencontre avec la chorégraphe Mónica Valenciano.
11/2017
Thrillers
L'homme de la plaine du nord
Effrayant, troublant, ténébreux, ainsi va le monde selon Hanah Baxter. De retour à New York, la célèbre profileuse Hanah Baxter espérait reprendre le cours d'une vie normale, ou presque... Mais on n'échappe pas à son destin, encore moins à son passé, et celui d'Hanah est peuplé de démons. Baxter fait l'objet d'un mandat d'arrêt international, accusée d'un meurtre commis vingt ans auparavant, celui de son mentor, Anton Vifkin. Rapatriée en Belgique, Hanah accepte de collaborer avec le commissaire Peeters, chargé de rouvrir l'enquête. La découverte d'un homme dévoré par des pit-bulls en pleine forêt de Seignes les lance sur la piste d'un manoir qui semble étrangement familier à Baxter. Elle est déjà venue ici, du temps de Vifkin. Tandis qu'Hanah et Peeters se débattent en plein mystère, quelqu'un les guette. Un tueur redoutable, à qui il reste une dernière balle passée à l'or fin, la balle qui aurait dû atteindre Hanah vingt ans plus tôt...
03/2020
Lecture 9-12 ans
L'épée de la vallée du dragon
Retourne à l'époque où les dragons peuplaient la terre et où les épées tranchantes des chevaliers courageux devaient combattre les sortilèges de méchants magiciens. Tu deviens le propriétaire de l'épée d'or de la vallée du dragon. Elle va te servir à remplir ta mission : combattre les pouvoirs maléfiques qui accablent toute la vallée du dragon. Vas-tu aider le sorcier Merle et te battre contre les trois dragons qui rendent la contrée dangereuse. Ou le premier que tu vas défier avec l'épée d'or sera-t-il le sorcier Mont-des-Corbeaux ?
01/1986
Littérature française
Linconnue du train de la mer
Ce récit reprend des passages de ma vie que j’ai romancés. La Monique du train existe vraiment, elle était dans le train en face de nous alors que nous revenions d’un voyage à Arras, je ne sais plus à quelle occasion. Je me rappelle juste qu’elle s’appelait Monique et que sa mère l’a réprimandée parce qu’elle ne tenait pas en place mais c’est tout. Elle devait avoir 3 ou 4 ans. Monique, c’est « l’épouse unique » - c’est pour cela que je me suis basé sur cette anecdote pour débuter mon récit.
01/2012
Histoire des sciences
La science de l'Empire du milieu
Saviez-vous que le papier " chinois " a été inventé près de six siècles avant le papier " arabe ", soit douze siècles avant qu'il n'apparaisse en Europe ? Que le caractère mobile a été utilisé en Chine dès 1048, soit quatre siècles avant l'invention de Gutenberg ? Voilà deux exemples parmi d'autres du chauvinisme culturel que Jean-Marc Bonnet-Bidaud nous raconte. L'auteur, scientifique et fin connaisseur de l'Empire du milieu retrace l'histoire de neuf innovations chinoises (dont la soie, le papier, l'imprimerie, la poudre...) qui ont longtemps été attribuées de manière erronée aux pays européens . Passionné par la démarche scientifique chinoise, l'auteur a remonté le fil de nombreuses découvertes et innovations, et a ainsi pu reconstituer le chemin qui les a menées vers l'Europe parfois des dizaines de siècles plus tard Un riche corpus iconographique provenant de sources chinoises et européennes, et une chronologie des dynasties facilitent la découverte de ce que la Chine a apporté aux sciences. L'ouvrage permet au lecteur de découvrir une démarche scientifique millénaire qui a posé les bases des apports scientifiques européens plus tardifs et ainsi de sortir de l'enfermement culturel européocentrique.
09/2023
Littérature française
La fille de l'ennemi du peuple
On entrera dans cette saga familiale comme on pénètre dans la grande histoire, par le bruit des obus et de la guerre. Nous sommes en avril 1944 et les bombardiers américains fondent sur Bucarest. La jeune Léna, assise sur les genoux de son père, Costa Cristu, contemple fascinée les machines volantes qui grondent dans le ciel. Les Cristu ont fui en voiture la capitale roumaine pour se réfugier à la campagne, loin des combats, mais l'espoir chevillé au coeur : l'Allemagne nazie perd sur tous les fronts, bientôt la Roumanie retrouvera son indépendance. Hélas, la libération ne viendra pas de l'Ouest, envahi par l'armée Rouge, le pays sera surtout libre d'obéir à nouveau maître : l'URSS. Dans La fille de l'ennemi du peuple, Lélia Dimitriu nous livre un témoignage unique et passionnant : celui d'une jeune fille qui grandit dans une Roumanie doublement meurtrie, d'abord par le fascisme puis par le communisme. Lena y raconte sa jeunesse et le destin hors du commun de sa famille, les Cristu, menée par son père, le tendre et solaire "Maestro" , un immigré macédonien qui a fondé une florissante fabrique de meubles ; les conditions miraculeuses qui auront présidé à la rencontre de ses parents et à sa naissance dans un pays où légendes, magie et religion se mêlent ; la Bucarest des grandes heures avant que la ville ne sombre dans l'horreur des pogroms ; puis l'arrivée des staliniens au pouvoir, les spoliations, le Maestro devenu "ennemi du peuple", la collectivisation des logements et des entreprises, partout la paranoïa, les arrestations, les disparitions, la terreur rouge... ; L'amour aussi, celui que Léna voue à ses parents, et l'autre, plus incandescent, qui la conduit dans les bras d'un écrivain communiste. Mais l'amour suffit-il pour respirer dans un pays asphyxié par la dictature ? Ses études achevées, Léna n'aura qu'une idée en tête : fuir la Roumanie, rejoindre Paris, être libre. Un témoignage qui se lit comme un roman : en se racontant, l'autrice éclaire un pan méconnu de l'histoire du XXème siècle.
10/2023
Proche et Moyen-Orient
La republique de l'azerbaidjan du caucase
La république de l'Azerbaïdjan du Caucase Date de l'édition originale : 1919 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Science-fiction
La saga de l'empereur du Sneafell
Dans des temps troublés par les révoltes et les guerres
intestines d'un empire divisé depuis un millénaire par une
immense faille, Richard, un noble déchu, entame une quête
incroyable à la suite d'une rencontre avec un être mystérieux.
Cette quête le conduit à vivre une véritable épopée qui ne
manque pas de piquant ! De quête de sens en combats épiques
il découvrira un ordre de chevaliers qui le conduira vers son
destin…
10/2011
Généralités
L'orpheline de la prison du Temple
L'orpheline de la prison du Temple / Paul Sainte-Claire Deville Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Provence, Alpes, Côte d'Azur
La Fan du Bois de l'Ubac
Charline, auteur d'un conte où il manque la fin. Fan refoulée d'un chanteur. Elle décide de dompter ses craintes et les autres à coup de salade de fruits. C'est ainsi que débutera la recherche de l'authentique, du vrai, d'un point final, pour mieux recommencer...
03/2023
Sociologie politique
La fin du règne de l'argent
Le pouvoir crée l'argent qui influe sur le "Riche" et le "Pauvre".
05/2022
Arts divinatoires
L'oracle de la sagesse du yoga
Le yoga est une pratique ancienne d'équilibre du corps et de l'esprit, de conscience de soi et de connexion spirituelle. Il représente l'unité : nous ne faisons qu'un et sommes tous interconnectés. Les 40 cartes de ce coffret, favorisent l'harmonie, la connaissance et l'éveil du corps et de l'esprit. Prenez un moment pour vous en tirant les cartes et en découvrant les messages contenus dans le livre d'interprétation, issus des textes majeurs de la tradition indienne yogique. Véritable outil de développement de soi, cet oracle vous fournit les clés pour aborder les concepts les plus importants de la philosophie du yoga, et ainsi favoriser votre réalisation personnelle et retrouver un sentiment de paix intérieure. Ce coffret contient 40 cartes et un livre de 64 pages.
02/2024
Autres éditeurs (A à E)
Primevère. La géante du lac de Vallon
Chaque année c'est la même chose. La Mémé de Nicolas prépare la potion secrète à base de plantes sauvages pour faire venir le printemps, mais cette fois-ci, cela ne se passe pas comme d'habitude...
04/2023
Romans policiers
La disparue du village de l'Herbe
La vie de Vincent Laffargue, que tous ses collègues surnomment " le chat noir ", ne manque jamais de piment... Lorsque son quotidien de commissaire de police le laisse un peu en paix, son fidèle ami Dédé se charge de l'accabler. Cette fois, c'est la nièce et filleule de ce dernier qui est portée disparue. Depuis plusieurs jours, personne ne l'a revue dans sa cabane du village de l'Herbe où elle réside à l'année. Cela pourrait-il avoir un rapport avec son activité au CEA, le Centre d'études scientifiques et techniques d'Aquitaine, situé au Barp ?
01/2024
Finances locales
Réussir son budget en M57. Guide pratique pour les élus des communes et des EPCI, 10e édition
Réussir son budget s'adresse aux élu·es, novices ou non, désireux·ses de maîtriser le processus d'élaboration budgétaire. Acte majeur de la vie de la collectivité, le budget concentre les enjeux politiques de l'exécutif local. A l'heure de la contractualisation avec l'Etat, et tandis que les réformes fiscales se multiplient dans un contexte perturbé par la pandémie de covid-19, l'élaboration du budget ressemble de plus en plus à un jeu d'équilibriste. Sept parties permettent de repérer facilement les notions à connaître, de l'environnement financier des collectivités territoriales au contrôle du budget voté : exposition du cadre propre aux collectivités avec le cycle, les principes et les documents budgétaires ; élaboration du budget et recherche de l'équilibre ; contrôles budgétaires venant clore le processus.
Comptabilité
Guide pratique des règles comptables applicables aux organismes gérant des établissements et services sociaux et médico-sociaux
Le 8 novembre 2019, l'Autorité des normes comptables (ANC) a adopté un nouveau règlement comptable n° 2010-04, applicable aux activités sociales et médico-sociales gérées par des personnes morales de droit privé à but non lucratif. Ce règlement concerne les établissements et services sociaux et médico-sociaux (ESSMS) et complète ainsi le règlement comptable n° 2018-06 applicable aux organismes privés à butnon lucratif. Le Haut Conseil à la vie associative, comme il l'a fait pour le guide pratique des règles comptables applicables dans le cadre du règlement n° 2018-136, propose un nouvel outil destiné aux organismes sociaux et médico-sociaux sans but lucratif. Ce guide a pour objectif d'accompagner les organismes gestionnaires de ce secteur en présentant les spécificités du nouveau règlement, les principales évolutions juridiques et leurs incidences financières ainsi que les points d'attention pour la mise en oeuvre. Dans cet ouvrage, les experts du HCVA proposent également des exemples de rédaction et présentent quelques tableaux comptables. Pour en savoir plus voir : associations.gouv.fr/hcva-237.html.
01/2021
Droit international privé
Le droit international privé de la famille à l'épreuve de l'impératif de reconnaissance des situations. 1e édition
Il est longtemps revenu à l'Etat de définir ce qui constituait une famille. Ce postulat hier incontesté fait aujourd'hui l'objet d'une remise en cause qui est notamment nourrie par les facilités de communication et de déplacement qui sont désormais les nôtres. Celles et ceux qui se voient refuser l'accès à un statut - le mariage - ou à une technique médicale - la gestation pour autrui - peuvent en effet espérer s'affranchir du modèle national, en se plaçant sous l'empire d'un droit étranger moins contraignant, puis en exigeant que la situation familiale ainsi constituée soit reconnue. L'objet de cette thèse est de mesurer les implications de cette nouvelle réalité sur la discipline la plus directement sollicitée, le droit international privé. Prix 2018 du Comité français de droit international privé Prix André Isoré 2018 de la Chancellerie des universités de Paris Prix de thèse de l'université Paris II Panthéon-Assas
06/2022
Témoins
Annales de l'Association de la propagation de la foi
Annales de l'Association de la propagation de la foi : recueil périodique des lettres des évêques et des missionnaires des missions des deux mondes, et de tous les documens relatifs aux missions et à l'Association de la propagation de la foi Date de l'édition originale : 1824 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Sciences de la terre et de la
Mémoire sur l'amélioration du troupeau de mérinos et de bêtes à laine indigènes. établi au domaine de la Mandria de Chivas, département de la Doire
Mémoire sur l'amélioration du troupeau de mérinos et de bêtes à laine indigènes, établi au domaine de la Mandria de Chivas, département de la Doire ... Par M. Charles Aigoin,... Date de l'édition originale : 1804 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Astronomie - Initiation
Astronomie
Ce guide pratique aborde les fondamentaux de l'astronomie. Discipline ancestrale et fascinante, l'astronomie est la science de l'observation des astres. Que l'on habite en ville ou à la campagne, le ciel nocturne et ses innombrables étoiles et planètes s'offrent à tous, pour peu que l'on prenne le temps de lever la tête. Pas besoin d'instruments onéreux pour se lancer : les observations à l'oeil nu ou nécessitant peu de matériel sont privilégiées. Dans ce guide progressif qui n'exige aucun prérequis scientifique, Boris Laurent, ancien chercheur et médiateur spécialiste de l'espace, évoque les techniques de base de l'astronomie et explique où, quand et comment observer une multitude d'objets et phénomènes célestes. Une véritable boîte à outils pour préparer ses séances d'observation : exercices pratiques, recommandations d'achats, guides d'utilisation des différents outils, schémas explicatifs, cartes... Un guide de sorties par saison : carte du ciel nocturne, constellations, galaxies et phénomènes visibles... toutes les clés pour découvrir certains des objets les plus fascinants du ciel nocturne selon l'époque de l'année. Une pratique de l'astronomie accessible à tous, du débutant qui souhaite être accompagné dans ses premiers pas à l'amateur averti qui désire acquérir une méthode pédagogique pour transmettre ses connaissances. Le guide d'astronomie idéal pour apprendre à observer le ciel nocturne et mieux comprendre notre univers.
03/2024
Naturothérapie
La naturopathie pour un ventre heureux. Au secours des intestins sensibles
Les causes de nos différents désordres organiques et pathologies sont souvent multifactorielles. Nous le savons, l'intestin n'est pas un organe anodin qui ne sert qu'à éliminer. Il est responsable d'un grand nombre de maux communs. L'hygiène intestinale est donc primordiale pour aider l'organisme à se rééquilibrer. Grâce à la naturopathie, la santé s'acquiert petit à petit par un mode de vie sain, depuis l'alimentation jusqu'à la conscience de nos propres actes quotidiens. Cet ouvrage vous explique concrètement quel est cet organe dont on parle de plus en plus et qui est la base de notre capital santé et de son équilibre permanent. Tous les conseils pratiques, naturels et simples pour un ventre heureux au quotidien !
04/2022
