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Cuisine végétarienne

La cuisine végane facile

Pratique et gourmand, ce livre de recettes véganes invite à cuisiner 100% végétal. La nature est fabuleusement riche en une multitude de légumineuses, fruits, légumes, céréales, tubercules, oléagineux... apportant en fonction de chaque aliment des protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux... Il y a tout ce qu'il faut pour se faire plaisir à chaque bouchée tout en mangeant équilibré et varié. Retrouvez au fil des pages du salé et du sucré en 40 recettes faciles à réaliser au quotidien avec des ingrédients disponibles partout. Ce petit livre est à mettre dans toutes les poches, 100% pratique il est conçu avec un espace carnet de notes entre chaque recette pour l'agrémenter de vos envies et astuces culinaires.

04/2021

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Economie (essai)

SAY N° 4/2021 : Le monde d'après

Après la pandémie, quel monde pouvons-nous, et voulons-nous, construire ? Ce nouveau numéro de SAY propose un point global et précis sur la situation financière, sociale et sociétale, mais aussi écologique, par des spécialistes reconnus et auteurs de renom. On trouvera notamment : - le bilan des 100 premiers jours de la présidence de Joe Biden par 3 prix Nobel d'économie : Joseph STIGLITZ, Michael SPENCE et Angus DEATON. - Une réflexion sur quelle coopération multilatérale construire pour une reprise mondiale : avec les contributions d'Emmanuel MACRON, Angela MERKEL, Macky SALL, Ursula VON DER LEYEN, Charles MICHEL, Antonio GUTERRES - Fouad KHOURY-HELOU éclaire la situation actuelle au Moyen-Orient : après Daesh et le Printemps arabe, quel nouvel équilibre pour la région ?

04/2021

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Romans noirs

Le silence des gargouilles

Un matin de septembre, le corps disloqué d'un jeune tailleur de pierres, Yann, est découvert au pied de la cathédrale de Bordeaux. La commissaire Guillemette Iribarne et son équipe enquêtent du Médoc au Castillonnais, entre trafics divers, mouvances politiques et musique rock. Ils découvrent au fil de leurs recherches toute la sombre complexité de ce jeune homme qui maniait avec la même exigence le ciseau de sculpteur et la guitare électrique. Envoûté par une jeune fille d'une famille de gens du voyage, jusqu'où est-il allé pour vivre pleinement sa passion ? La capitaine Iribarne mettra ses pas dans ceux du jeune homme pour remonter le fil chaotique de son histoire jusqu'à son dénouement inattendu.

03/2021

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Littérature française

Retour au pied des Pyrénées

Janvier 1904 : après dix-sept mois passés à Paris, Joseph est contraint de revenir dans sa région natale, la Bigorre. Derrière lui, il laisse des amis mais surtout Hortense, sa fiancée. Il se demande comment va se dérouler sa vie de militaire à Tarbes, où il n'est jamais allé. Au fil des semaines et accompagné d'un ami, il découvre Tarbes, ses monuments, ses grands hommes, la Bigorre et le superbe Pic du Midi. Il en apprend sur le formidable passé de cette région et les fameux marbres des Pyrénées. Pour passer le temps et aider des camarades analphabètes, il s'improvise maître d'école, et imagine avec ces derniers des moyens de les faire travailler.

03/2021

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Buffets, apéritifs

Les apéros de Noël

Quelle est la première chose que l'on mange les jours de fête ? L'apéro, pardi ! Pour allier originalité, gourmandise et convivialité, découvrez 60 recettes qui permettent de picorer et qui se déclinent à l'infini avec des légumes, des fruits, du fromage, de la viande ou du poisson. Jouez le jeu des couleurs, le contraste des textures et le sucré-salé... succès garanti ! En bonus, notre rétroplanning, ou quand et comment préparer vos recettes pour être prêt et dispo le jour J, nos astuces pour que tout soit beau dans l'assiette et sur la table, et notre sélection de vins et de cocktails pour que la fête soit parfaite ! IL NE RESTE PLUS QU'A TRINQUER !

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Contes et nouvelles

Impertinence et Courtoisie

Impertinence et Courtoisie est un mélange de courtes fictions dont découle une kyrielle d'émotions. Un panachage de notes graves ou légères, de tonalités douces ou incisives. Chacune des nouvelles qui composent ce recueil dévoile une ambiance particulière, tantôt grinçante, tantôt croustillante. Le lecteur sera tour à tour intrigué par une rencontre fortuite - qui respecte bien sûr les bonnes distances ! -, une curieuse "der de der" , un prénom trop lourd à porter ou encore par l'exécution d'un projet machiavélique. Des écarts de style, des accroches plurielles, une écriture rythmée et ciselée, voici ce que l'on découvre au fil des textes d'Anne-Marie Huckel. Une lecture avec un petit goût sucré-salé...

05/2021

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Buffets, apéritifs

Planches. L'art du grazing à portée de main

Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables oeuvres d'art culinaires. Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire ou même sans occasion particulière, lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas. Plus de 40 arrangements thématiques : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro...et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.

02/2024

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Seinen/Homme

Holyland - Tome 5

Après une année à s'entraîner au combat, Yuu revient dans la rue pour y combattre les bandits les plus redoutables, toujours en quête de la tête du chasseur de yankees. Plus efficace, plus violent, Yuu n'en est pas moins toujours naïf, et il apprend que le combat de rue se dispense de toute règle, de tout honneur. Jet de pierre, coup dans les parties, doigt dans l'oeil, c'est un autre combat qui va commencer, un autre apprentissage, celui du combat réel, sale et peu glorieux. L'auteur de Berserk et de Genesis explore la psyché de son héros combattant mais lâche avec toujours plus de justesse, montrant ainsi son expérience de vécu dans ces thèmes.

01/2024

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Menus de fête, réceptions

Les apéros de Noël

Il ne reste plus qu'à trinquer ! Quelle est la première chose que l'on mange les jours de fête ? L'apéro, pardi ! Pour allier originalité, gourmandise et convivialité, découvrez 60 recettes qui permettent de picorer et qui se déclinent à l'infini avec des légumes, des fruits, du fromage, de la viande ou du poisson. Jouez le jeu des couleurs, le contraste des textures et le sucré-salé... succès garanti ! En bonus, notre rétroplanning, ou quand et comment préparer vos recettes pour être prêt et dispo le jour J, nos astuces pour que tout soit beau dans l'assiette et sur la table, et notre sélection de vins et de cocktails pour que la fête soit parfaite !

10/2023

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Les classiques

Cuisine en trompe-l'œil. Il faut le goûter...pour le croire

Des plats bluffantes : est-ce du sucré ou du salé ? Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l'oeil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. Et c'est bluffant. Un Saint Honoré ? Non, c'est un burger ! Des churros ? Raté, des frites de pommes de terre. Et des spaghetti ? Toujours pas, c'est une tarte au citron meringuée ! Au-delà de l'originalité et de l'effet surprise que peuvent procurer ces plats, les recettes sont aussi savoureuses qu'étonnantes. De l'entrée au dessert, on ne sait plus qui est qui, mais on se souvient à coup sûr de ce repas très particulier !

04/2024

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Shonen/garçon

Mon amie des ténèbres Tome 5

Une petite fille dont on se moque. Un nouvel élève qui recherche son amitié. L'hiver commence, Noël arrive ! Umi apprend qu'Akane a un chat, et lui demande si elle peut venir le voir. Takada s'en mêle - lui, il n'est jamais allé chez Nishimura, ce n'est pas juste ! - et la petite fille finit par inviter toute la bande à goûter. Elle est survoltée, car c'est une première pour elle ! Un autre changement dans sa vie se confirme : depuis le tournoi des sports, Kasahara ne se moque plus d'elle. Nishimura accepte même son invitation à la fête de Noël organisée chez Takada. Noël, qui est au Japon une fête des amoureux...

05/2022

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Comics Super-héros

Spider-Gwen : Un pacte avec le diable

Gwen Stacy et Miles Morales sont deux jeunes héros échoués d'autres dimensions. Ils sont jeunes, ce sont des super-héros... en théorie ils devraient être des alliés, mais pour que les Spider-Man et Spider-Woman nouvelle génération se rapprochent, il va falloir une menace. Heureusement, on peut compter sur le Caïd (alias Matt Murdock), toujours prêt à faire un sale coup ! Avec la sortie de Spider-Man : Across the Spider-Verse, nous nous devions de présenter ce troisième tome consacré à Spider-Gwen ! Dans notre collection destinée à un jeune public, les deux principaux héros du dessin animé s'allient pour la première fois ! Une rencontre au sommet à ne pas manquer !

05/2023

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Littérature française

Les années glorieuses : Le Grand Monde

La famille Pelletier
Trois histoires d’amour, un lanceur d’alerte, une adolescente égarée, deux processions, Bouddha et Confucius, un journaliste ambitieux, une mort tragique, le chat Joseph, une épouse impossible, un sale trafic, une actrice incognito, une descente aux enfers, cet imbécile de Doueiri, un accent mystérieux, la postière de Lamberghem, grosse promotion sur le linge de maison, le retour du passé, un parfum d’exotisme, une passion soudaine et irrésistible.
Et quelques meurtres.

Les romans de Pierre Lemaitre ont été récompensés par de nombreux prix  littéraires nationaux et internationaux. Après sa remarquable fresque de l’entre-deux-guerres, il nous propose aujourd’hui une plongée mouvementée et jubilatoire dans les Trente Glorieuses.

01/2022

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Autres collections (9 à 12 ans

Le chat qui voulait devenir petit garcon

Errant et sans logis, Patton est un chaton gris qui rêve d'un foyer doux et stable. Il songe à devenir un petit garçon pour avoir une vie plus facile. Son voeu se réalise une nuit de pleine lune. Il est découvert au petit matin par une petite fille, Athéna, alors qu'il est recouvert d'un pull rouge troué et sale, transformé en petit homme. Athéna décide de l'emmener chez elle, dans sa maison qui se trouve juste à deux pas. L'aventure commence alors pour Patton qui découvre une vue différente à une hauteur différente, surtout avec son petit handicap à sa main, jusqu'à ce que la nuit tombe...

06/2022

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Economie (essai)

Oser pour Tambacounda. 25 propositions pour une ambition

Voilà un livre qui s'adresse aux populations de Tambacounda qui veulent rompre avec une politique vieillie depuis des décennies, comme le racontent les témoins de l'histoire, d'un "Prince" régnant royalement sur le terroir communal entouré d'une brigade de miliciens et de laudateurs. Cet ouvrage est une invitation à ceux qui possèdent le moindre moyen d'expression, des artistes créateurs aux journalistes. Il interpelle tous les citoyens de Tambacounda qui ont le désir de communiquer leur foi dans une dynamique d'édification d'une cité où il fait bon vivre. Il est écrit à la fois dans l'angoisse et dans l'espoir suscité par les options progressistes du Président Macky SALL.

10/2021

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12 ans et +

La Ballade de Sean Hopper

Sean Hopper, c'est celui qui est chargé du sale boulot aux abattoirs : tuer les boeufs. Glacial, taciturne, il est redouté dans tout le comté de Springfield, où il habite avec sa femme Bonnie. Mais un soir, Bonnie s'en va. Marre de vivre avec une bête humaine. De rage, Sean prend sa vieille Thunderbird, de l'alcool plein le sang et AC/DC à fond la caisse : il fonce dans un platane. Et il frôle la mort. A son réveil, il a changé. Il n'est plus tout à fait la brute qu'il était... même si personne n'a l'air de s'en apercevoir, excepté le petit Bud, conteur de cette histoire.

04/2019

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Littérature française

L'ambassadeur triste

Une romancière occidentale qui s'attache à un petit mendiant sale et pustuleux ; trois riches Américaines parties en Inde se consacrer à la charité ; la solitude d'une femme de maharaja ; les mésaventures d'un écrivain couvert de ridicule par une journaliste... On retrouve dans ce recueil de onze nouvelles les grandes thématiques d'Ananda Devi, telles que la place des femmes dans la société, la critique du regard occidental sur l'Inde, la présence du fantastique dans le quotidien ou le choc entre tradition et modernité. Ananda Devi développe dans chacun de ces récits des univers violents et sensuels, très réussis. Chaque nouvelle est nette, superbement menée, empreinte d'une ironie féroce et troublante.

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Critique littéraire

La fabrique du patrimoine écrit. Objets, acteurs, usages sociaux

Le patrimoine constitue un enjeu culturel et politique ambivalent ! tantôt héritage concret considéré comme naturellement transmis par le passé - et heureusement préservé -, tantôt socle de valeurs servant à construire une collectivité, à toutes échelles du territoire. Ce qui relève du patrimoine a varié dans l'espace social et dans le temps, le "patrimoine écrit" n'échappe pas à a règle, dans ses formes comme sur le fond. En élargissant les notions de culture, de pratique, de transmission..., chercheuses et chercheurs ont travaillé sur des champs culturels nouveaux et, par voie de conséquence, sur des supports graphiques et iconographiques de moindre valeur apparente. Aux trésors manuscrits, archives d'auteur et autres grands monuments de l'histoire de l'imprimerie se sont ajoutés des objets éditoriaux moins canoniques tels, ici étudiés, les écrits protestants, la presse régionale, la littéraire populaire (par l'exemple de la bibliothèque bleue), la littérature de jeunesse ou les manuels scolaires. De l'Italie à la Belgique, du Pays Rhénan à l'Aquitaine, mais aussi de la maison provinciale d'écrivain à la toile numérique mondiale, les universitaires et bibliothécaires réunis pour cet ouvrage montrent comment le travail scientifique et technique conduit à l'affirmation, par la multiplication des lectures, du caractère patrimonial des oeuvres, des collection, et même des établissements.

12/2019

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Histoire ancienne

Recueils de William Gell. Pompéi publiée et inédite (1801-1829)

C'étaient deux recueils de dessins non signés et intitulés respectivement Pompéi published et Pompéi unpublished, conservés dans les archives de la bibliothèque de l'INHA. D'un trait sûr, précis, élégant, ils reproduisaient, documentaient les rues, les maisons, les peintures, les monuments de Pompéi et présentaient la ville telle qu'elle était encore dans la première décennie du XIXe siècle, telle qu'on ne la reverra plus aujourd'hui. Par un heureux hasard de la recherche, Hélène Dessales, archéologue spécialiste de Pompéi, identifia enfin qui en était le mystérieux archéologue dessinateur : William Gell, l'auteur du premier ouvrage de référence à révéler Pompéi à l'Europe, en 1817, que des antiquaires comme Jean-François Champollion, John Gardner Wilkinson, Thomas Young ou Eduard Gerhard considéraient comme un pair, mais aussi un homme de lettres, ami de Walter Scott, de Thomas Moore et dont Lord Byron écrivait dans sa satire sur les Bardes anglais : "Que les dilettantes nous disent les tours de Dardanie / Mais la topographie, je la confie à Gell, le classique." Les deux recueils sont ici reproduits dans leur intégralité pour la première fois tels qu'ils ont été constitués par leur auteur, avec leurs 370 croquis inédits pour la plupart, les commentaires en sont transcrits et traduits.

05/2020

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Informatique

Pygame. Initiez-vous au développement de jeux vidéo en Python

Ce livre s'adresse à tous les makers et passionnés de programmation qui souhaitent apprendre à développer des jeux vidéo avec Pygame. Il intéressera également les débutants en langage Python ainsi que les informaticiens qui veulent parfaire leur connaissance de cette bibliothèque utilisée non seulement dans le domaine du jeu vidéo, mais également dans celui de la simulation. La maîtrise du langage Python n'étant pas nécessaire pour lire ce livre, l'auteur commence par en présenter les bases avant d'indiquer comment faire ses premiers pas avec Pygame et de détailler la structure d'un jeu Pygame. Puis, au fil des chapitres, les principaux aspects du développement de jeux vidéo en deux dimensions sont étudiés. Ainsi, le lecteur étudie comment gérer une boucle de jeu, comment maîtriser les aspects graphiques avec le module pygame.draw, comment ajouter du son avec le module pygame.mixer ou encore comment gérer le temps et surtout les collisions entre objets graphiques grâce à la notion de sprite. L'auteur propose également une introduction à la 3D et à la notion de moteur de jeu. Pour finir, les deux derniers chapitres fournissent au lecteur une documentation précise des principaux modules Pygame utilisés dans le livre ainsi que ceux fréquemment utilisés dans le développement Pygame.

11/2019

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Critique littéraire

Inter litteras et scientias. Recueil d'études en hommage à Catherine Jacquemard

Née à Dinan, Catherine Jacquemard a fait ses études à Caen puis à Paris lorsqu'elle a intégré l'ENS de jeunes filles de Sèvres. Titulaire de l'agrégation de grammaire, elle a enseigné entre autres au lycée Lebrun de Coutances. Puis, après avoir soutenu sa thèse sous la direction de Pierre Flobert, elle a été nommée à l'université de Caen comme maître de conférences avant de devenir, dans la même université, professeur de langue et littérature latines. C'est à la littérature latine de l'Antiquité tardive et du Moyen Age que Catherine Jacquemard a consacré l'essentiel de son travail de recherche, d'abord dans le domaine de l'histoire des sciences, puis dans celui de l'érudition et de la transmission des savoirs par le livre avec, notamment, la création de la Bibliothèque virtuelle du Mont Saint-Michel. Les contributions de ses étudiants et amis, réunies dans ce volume, portent sur trois grandes thématiques qui lui sont chères : la Normandie, notamment médiévale, la transmission des savoirs scientifiques et enfin la littérature antique, latine et grecque, dans tous ses aspects. Dans leur diversité, ces articles constituent autant d'hommages à l'insatiable curiosité intellectuelle de Catherine Jacquemard.

11/2019

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Littérature française

Robin à l'école des Criroses. Robin vs Barbrousse

C'est l'histoire de Robin. Robin est un élève de CM1 qui s'ennuie le matin dans l'école des Criroses avant qu'elle ouvre. Il est le premier à arriver à l'école car il vient avec sa mère qui est enseignante en CE2 dans le même établissement. Un jour, il s'assoupit dans le fauteuil de la bibliothèque... Il est réveillé par Rogue, le poisson rouge de la classe, qui se met à lui parler... Le jeune garçon va devoir affronter le terrible Barbrousse qui fera tout pour récupérer Rogue. En effet, s'il s'empare du poisson, Barbrousse verra ses pouvoirs de sorcier s'amplifier ! Si cela se produit, la Terre sera en danger. Robin et Rogue vont pouvoir compter sur l'aide de Morgan, le mannequin éventré ; de Uipatte, l'araignée ; de Sacdos, le squelette ; de Marianne, l'élève de CM2 que Robin trouve formidable ; et de Merlin le chanteur. Leurs aventures vont les mener sur la planète Mars, dans un train électrique qui permet de remonter le temps... Parfois, Robin aura sa taille normale, parfois il sera aussi petit qu'un pouce mais il ne baissera pas les bras devant Barbrousse, à la fois pour sauver la Terre, mais également Marianne, sa bien-aimée...

10/2020

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Critique littéraire

Dictionnaire Alphonse Daudet

Daudet ne saurait se réduire à l'image du peintre de la Provence ou de l'écrivain pour la jeunesse. Son entrée à la Bibliothèque de la Pléiade a marqué un retour d'intérêt du public cultivé qui redécouvre une oeuvre d'une grande diversité où tous les genres sont représentés : contes, romans, théâtre, journalisme. Le Dictionnaire entend restituer cette richesse à travers une multiplicité d'entrées permettant des parcours de lecture variés. Toutes les oeuvres, recontextualisées, font l'objet d'un article avec des informations sur la genèse, l'écriture, etc. Certaines entrées renvoient à l'histoire de l'époque, à l'histoire littéraire et mettent en relief les liens complexes entre Daudet et les grands mouvements esthétiques de son temps : Parnasse, Félibrige, Naturalisme, Impressionnisme... Les réseaux sont reconstitués avec des portraits d'écrivains et d'artistes que Daudet a connus et dont il s'est inspiré : Goncourt, Zola, Flaubert... L'étude de la réception et des adaptations marque l'évolution des points de vue critiques. Les articles thématiques offrent un panorama qui souligne les spécificités de l'imaginaire daudétien. Cet ouvrage - complété par une chronologie détaillée et des indications bibliographiques afférentes à chaque article - entend répondre aux curiosités du lecteur et faire un point momentané sur notre connaissance de l'écrivain.

05/2019

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Policiers

Qaraqosh

Ce qui est sûr, c'est que Clovis ne voit pas arriver ce Mikki d'un très bon oeil... D'une part, parce que cet escogriffe pas très clair se dit menacé et cherche une planque du côté de la Varune, d'autre part, parce qu'il arrive d'Irak où il prétend avoir combattu au sein d'une milice chrétienne nommée Qaraqosh. Et puis Clovis n'a pas de temps à perdre : il doit partir le surlendemain pour un reportage à Prague où l'on vient de retrouver la bibliothèque d'Himmler consacrée à l'ésotérisme et à la sorcellerie. Coïncidence ou opportunité, c'est justement à Prague que la milice Qaraqosh a été créée. De leur côté, Emma et le SRPJ se retrouvent à enquêter sur deux meurtres commis dans la région, sur le même modus operandi. Les deux victimes s'avèrent également avoir été membres de Qaraqosh. Y aurait-il un lien avec ce fameux Mikki ? Entre les investigations de Clovis à Prague et celles d'Emma partie en urgence à Londres, le fil de la vérité semble se dénouer... Mais tous deux sont bien loin de se douter de la tournure que va prendre cette affaire !

05/2019

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Critique littéraire

Au revoir Saint-Ex

" J'aurais l'air d'être mort et ce ne sera pas vrai. " Ces mots du Petit Prince pourraient servir d'épigraphe à ce livre qui rassemble les dernières photographies de l'auteur de Pilote de guerre. Des documents irremplaçables, un des plus beaux et des plus émouvants témoignages de John Phillips, grand reporter à Life. Ainsi, nous allons revivre ces derniers jours de mai 1944, en compagnie non seulement de l'homme et du pilote, mais encore de tout le groupe de grande reconnaissance auquel il appartenait, le 11/33, à Alghero, en Sardaigne. John Phillips raconte comment, un soir, il fut amené à connaître un moment exceptionnel en observant Saint-Exupéry en train d'écrire, pour lui, la Lettre à un Américain. Six feuillets qu'il allait, plus tard, remettre à la France en les offrant à la Bibliothèque nationale. Les photographies et l'adieu de John à son ami Antoine sont accompagnés de deux autres textes : un témoignage d'Anne Morrow Lindbergh, Quel est l'essentiel ? et une étude d'Edmond Petit, Saint-Exupéry toujours vivant. Le reportage d'Alghero, ce n'est pas seulement un album de photos, c'est beaucoup plus : le souvenir d'un ami.

05/2000

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Humour

Le kit de survie aux toilettes. Le petit livre pour se tester aux toilettes ; Citations à méditer aux toilettes ; Le petit livre pour jouer aux toilettes ; Le petit livre pour gribouiller aux toilettes ; Le petit livre pour se cultiver aux toilettes

Le kit pour se cultiver... sur le trône ! Voici enfin la crème de la crème... de la bibliothèque pour toilettes ! Vous y trouverez 4 petits livres à dévorer sur le trône, bourrés d'infos de culture générale. Histoire, sciences naturelles, médecine, nouvelles technologies, people... il y en a pour tous les goûts. Avec toujours une chute pour sourire ! Vous allez même vous cultiver, mais sans vous prendre la tête. Testé et approuvé par les auditeurs et les téléspectateurs de Florian Gazan ! Le petit livre pour se cultiver aux toilettes : Le retour - 96 nouvelles infos futiles et utiles pour se cultiver sur le trône ! Le petit livre pour se tester aux toilettes : 96 vrais/faux amusants - Vrai ou faux ? Un escargot se déplace à la vitesse de 360 mètres à l'heure. Vrai. Du coup, pour un escargot, une tortue, c'est Usain Bolt. Le petit livre des citations à méditer aux toilettes : 96 "Qui a dit" et leur chute ! Qui a dit : "L'Empire, c'est la paix" ? Napoléon III ou Dark Vador ? (Napoléon III). Le petit livre pour jouer aux toilettes : 96 sudoku, quiz, mots fléchés... Le petit livre pour gribouiller aux toilettes : de quoi passer le temps en laissant ses pensées s'échapper... sur le papier !

10/2019

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Droit

Droit(s) et gastronomie

La gastronomie est l'art de jouir, de manière raffinée, de la fonction de s'alimenter, l'hédonisme de la bonne chère. Confrontée au droit, la gastronomie se présente d'abord comme un élément du patrimoine, voire un art, avant d'être un enjeu économique et sociétal. En tant qu'art (même mineur), en tant qu'élément du patrimoine culturel, la gastronomie mérite-t-elle une protection juridique ? Si tel est le cas, comment peut s'opérer cette protection ? Les sites de partage en ligne emportent-ils de nouveaux besoins de protection pour les chefs ? Partie prenante des échanges humains, dans quelle mesure est-elle prise en compte par les droits de la consommation, du travail ou de la santé, et par les accords internationaux encadrant la liberté du commerce ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage reprend les différents points de vue exprimés lors d'un colloque organisé en novembre 2017 par l'Institut pour un droit attractif (IRDA, EA 3970, Université Paris 13 - Sorbonne Paris Cité), le Centre de recherche juridique Pothier (CRJ, EA 1212, Université d'Orléans) et la Bibliothèque nationale de France. C'est donc dans le cadre d'un dialogue pluridisciplinaire constructif qu'est proposée une approche juridique de la gastronomie.

01/2019

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Philosophie

Montaigne, une vérité singulière

Pour des générations de lecteurs, Montaigne a laissé l’image d’un homme qui prend ses distances avec les soucis, les conflits, les maladies, dont la "douce sagesse" se plaît dans "la retraite au sein des Muses", dans sa fameuse tour-bibliothèque. Cette image académique d’un sage à la mode antique, et d’une oeuvre, les Essais, compilant les maximes morales et qui pourrait servir de manuel de "savoir-vivre en une société bien élevée", est ici vigoureusement battue en brèche. C’est un Montaigne fébrile, traversé d’interrogations, que l’on découvre ici, un homme en perpétuel état d’insurrection : la torture est révoltante, la trahison inacceptable, la lâcheté de décider intolérable, l’injustice odieuse, le mensonge rompt la communauté humaine… Montaigne refuse de prendre son parti des horreurs du temps, sans pour autant s’illusionner sur les résultats de la quête d’idées claires et distinctes, que l’on pourrait tenir pour acquises : "c’est l’incertitude qu’on trouvera au bout du chemin de pensée". Ce Montaigne démomifié se révèle aussi d’une brûlante actualité : l’époque de Montaigne se montrait tout aussi extravagante que la nôtre, et ses réflexions sont aussi des réflexions pour notre temps.

04/2012

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Livres 3 ans et +

Le mons'trouille

Un petit garçon très peureux est effrayé par les objets inanimés de sa maison, qui semblent le menacer : le grondement du réfrigérateur, les craquements des escaliers, la lumière de l'entrée qui clignote quand il passe, la tache au plafond qui selon lui se déplace… Même les livres de la bibliothèque ont l'air de rire sur son passage ! Tout est bon dans sa maison pour lui donner des frissons. Angoissé le soir en allant au lit, il se fait tout petit sous sa couette pour se protéger. Car il s'imagine que la nuit, tous ces objets se rassemblent pour former un énorme monstre : le "mons'trouille" ! Et quand sa terreur est à son comble, à son tour le petit garçon se transforme en "monstre pleurnichard" ! Il sanglote si fort que le mons'trouille finit par battre en retraite, lui-même effrayé. Le petit garçon peut alors s'endormir paisiblement, content d'avoir vaincu ses peurs, mais fatigué d'avoir tant pleuré ! Après Mon voisin Masuda, Miho Takeda continue de décrire avec humour et justesse le quotidien des enfants. à travers les péripéties de ce petit garçon à l'imagination débordante, l'auteur réussi à dédramatiser le moment de se coucher en tournant en ridicule les monstres qui se cachent sous le lit !

06/2013

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Littérature érotique et sentim

Le vent nous portera

"Je crois que vous aimez ces montagnes autant que moi. Là-haut, vous pouvez respirer. Vous n'entendez pas l'incessant bavardage de la ville. Aucun regard sur vous. Il n'y a rien que vous, les arbres, les oiseaux, la rivière, le ciel et la liberté... Là-haut, c'est bon pour l'âme." Alice a soif d'aventures et se sent à l'étroit dans la bonne société anglaise. Aussi s'empresse-t-elle d'épouser le bel Américain qui succombe à son charme, saisissant l'occasion d'un nouveau départ. Mais le rêve américain est mis à rude épreuve dans la petite ville du Kentucky où elle atterrit, et les désillusions de la vie conjugale ne se font pas attendre. Lorsqu'un projet de bibliothèque itinérante voit le jour, Alice se porte volontaire : c'est l'occasion rêvée d'échapper à son quotidien étouffant. Elle se lie alors d'amitié avec quatre bibliothécaires, parmi lesquelles la fascinante Margery, qui n'a peur de rien ni de personne. Ensemble, elles sillonnent à cheval les montagnes du Kentucky pour apporter des livres dans les zones les plus reculées, bravant tous les dangers. Mais s'il y a bien une chose dont ces porteuses d'histoires ne manquent pas, c'est de courage.