Modelage de portraits en argile. Volume 2 : Techniques avancées
Extraits
Rageot - Cascade
Le ranch des mustangs Tome 2 : Cheval de feu
Au ranch, Meg, Alison et Becky profitent de l'été pour soigner Silver, un cheval blessé. C'est un futur champion de saut d'obstacles. Quand Windy, la jument préférée de Becky, s'enfuit dans la montagne avec Silver, les trois adolescentes partent à leur recherche. Mais elles sont prises dans un terrible incendie de forêt.
05/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Chroniques des royaumes invisibles Tome 2 : Vert-de-Pluie
Les jumeaux Renarde et Retors sont rivaux depuis leur naissance : seul l'un d'entre eux héritera de la fortune familiale... Le jour où ils débarquent par mégarde à Vert-de-Pluie, le royaume invisible en charge de la météo sur Terre, ils doivent pourtant s'allier pour traquer la fougère d'éternité, aux vertus magiques mais perdue depuis belle lurette. Morg la harpie veut elle aussi mettre ses sales griffes sur cette plante magique, et si elle y parvient en premier... Vert-de-Pluie et la Terre entière seront réduits en poussière.
06/2024
Maternelle parascolaire
Mon année de Grande Section. Reine des Neiges 2
Un cahier complet pour toute l'année pour consolider les apprentissages fondamentaux de la Grande section de maternelle avec des activités ludiques et variées en lecture, maths, écriture et découverte du monde. En plus ! Des autocollants pour compléter les exercices
01/2020
Multi-matières
Mon année de moyenne section. Reine des neiges 2
Un cahier complet pour réviser avec les héros du film La Reine des neiges 2 ! Ce cahier propose des activités variées et ludiques conformes au programme de Moyenne Section de maternelle. Grâce à lui, l'enfant pourra consolider ses acquis en lecture, maths, graphisme, écriture et découverte du monde. Inclus ! De nombreux autocollants pour compléter les activités.
07/2024
Terreur
Chair de poule Tome 2 : La nuit des pantins
Un pantin ventriloque, rien de tel pour avoir du succès ! Caro s'amuse beaucoup avec le sien. Jalouse, sa soeur jumelle en achète un et le nomme "" Monsieur Wood "". A partir de ce jour, des événements diaboliques vont se produire dans la maison des Lafaye. Monsieur Wood est-il aussi inanimé qu'il y paraît ?
09/2023
Histoire internationale
Les polices politiques du bloc de l'Est. A la recherche de l'Internationale tchékiste 1955-1989
A l'époque de la guerre froide, les polices politiques du bloc de l'Est ont constitué des instruments de terreur, de répression et de surveillance des sociétés d'Europe centrale et orientale. Elles occupent aujourd'hui encore une place essentielle dans la mémoire collective de ces pays. Elles partageaient la même origine soviétique et un ethos professionnel articulant loyauté politique, vision binaire du monde et idéologie de l'action : le tchékisme. Le développement progressif de leur coopération à partir de 1955 a donné naissance à une communauté transnationale du secret qui réussit à l'aide de moyens techniques et d'informateurs occultes à façonner des sociétés atomisées par la peur et la méfiance. A l'appui d'archives est-allemandes et polonaises, ce livre constitue la première grande synthèse historique d'envergure consacrée à cette "Internationale tchékiste" et à ces principaux champs de coopération à l'échelle du bloc de l'Est : la collaboration technique, la surveillance des frontières du "rideau de fer" et des mobilités internes, le soutien à des pays du tiers-monde dans le contexte de la décolonisation, le défi de la "lutte contre le terrorisme international". Ces organes policiers ont cependant échoué à préserver la domination politique des régimes communistes à la fin des années 1980, non pas par inefficacité ou par manque de moyens humains et techniques, mais parce que les partis communistes ne pouvaient plus et ne voulaient plus se maintenir au pouvoir par la violence.
11/2019
Technique et entraînement
Trail. Les clés pour performer sans se blesser, Edition revue et augmentée
Le guide pour connaître, prévenir et mettre en place une routine saine afin d'éviter de se blesser. Le trail est une discipline exigeante qui nécessite d'allier endurance, force musculaire et souplesse. Souvent jugé comme étant traumatique, les blessures y étant associées sont courantes, mais elles ne sont pas une fatalité. Apprendre à identifier les pathologies, savoir identifier les facteurs de risque, avoir une bonne connaissance de son corps, mettre en place des techniques de prévention, composer un entraînement adapté et des stratégies personnelles peut permettre de limiter les impacts négatifs sur le corps ; de vous prémunir de la blessure plutôt que de la guérir. A l'attention des traileurs occasionnels, réguliers ou compétiteurs, ce guide illustré délivre les clés pour repérer et identifier les affections, améliorer sa technique de course, maximiser l'élasticité de son corps, optimiser son niveau de forme, créer une route d'entraînement saine et efficace, optimiser sa récupération. Les stratégies de prévention que vous délivre l'autrice n'ont qu'un seul but : courir sainement avec passion en étant pleinement épanoui.
02/2024
Littérature française
Œuvres complètes (Tome 9-Bourlinguer - Vol à voile). 9 Bourlinguer - Vol à voile
Bourlinguer : mot inventé par Blaise Cendrars en 1948. Si les dictionnaires n'en conviennent pas encore, tant pis pour la philologie ! Aussi sûrement que modernité attendait Baudelaire pour se déclarer au grand jour et entreprendre son étonnante carrière, bourlinguer est resté dans les limbes de la littérature jusqu'à Cendrars. Le poète a fait mieux que le forger : il l'a signé en publiant sous ce titre qui sonne comme une devise un de ses plus grands livres. Tout au long des années vingt et trente, le verbe apparaît déjà, ici ou là, au fil de ses textes, mais c'est dans le troisième volume des mémoires que la rencontre cristallise. Avec l'évidence entraînante du mythe, il va de soi désormais que Cendrars est le bourlingueur de la littérature francophone. La collection "Tout autour d'aujourd'hui" présente, en quinze volumes, les oeuvres complètes de Blaise Cendrars (1887-1961) dont elle propose la première édition moderne, avec des textes établis d'après des sources sûres (manuscrits et documents), accompagnés de préfaces et suivis d'un dossier critique comprenant des notices d'oeuvres, des notes et une bibliographie propre à chaque volume. Après L'Homme foudroyé (1945) et La Main coupée (1946), Cendrars poursuit l'entreprise de ses mémoires tout en variant la formule : Bourlinguer, en 1948, recueille onze récits, chacun dédié à un port, où l'aventure initiatique et l'arpentage du monde conduisent à un éloge éclatant des magies de la lecture. C'est dans Vol à voile (1932) que s'élabore cette quête du temps perdu.
10/2023
Histoire de France
Les colonies, la Révolution française, la loi
Depuis près de quatre siècles que la France possède des colonies ou des territoires d'Outre-Mer, elle a toujours hésité, pour ce qui concerne leur statut et leur législation, entre deux principes contradictoires, celui de l'assimilation et celui de la spécificité. La question se pose dès Colbert et n'est toujours pas tranchée aujourd'hui. Comment la Révolution française a-t-elle pris en considération la question de la législation des colonies ? S'il y a un maintien de la spécificité législative sous l'Assemblée constituante, à partir de la loi de 1792 instituant l'égalité politique entre les blancs et les libres de couleur, les assemblées dirigeant la France adoptent unis législation révolutionnaire radicalement nouvelle dans les colonies. Cette période est marquée par la première abolition de l'esclavage, en 1794, et l'adoption, en 1795. d'une constitution transformant les colonies en départements. Ces avancées décisives permettent à l'outre-mer français d'être régi selon le principe de l'identité législative avec les départements de la France situés en Europe, nouveauté impensable quelques années plus tôt. Toutefois, d'une part, cette législation radicale connaît une application contrastée selon les colonies, et d'autre part, après le coup d'Etat de Bonaparte, la Constitution de 1799 remet en place le système de la spécialité législative. Une réaction coloniale s'opère et aboutit, en 1802-1803, au rétablissement de l'esclavage en Guadeloupe et en Guyane. Saint-Domingue y échappe par la lutte et proclame son indépendance, sous le nom d'Haïti, le 1er janvier 1804. La positivité des lois révolutionnaires, uniques en leur temps, a permis des avancées déterminantes dans le statut des libres de couleur et des esclaves, malgré un climat de violence lié à des guerres civiles et à un conflit international majeur. L'influence de la loi révolutionnaire se fait sentir également dans les colonies des autres puissances européennes, niais aussi dans les débats précédant la seconde abolition de l'esclavage. Ces avancées légales constituent encore le socle des luttes actuelles pour la liberté, l'égalité et la fraternité.
07/2014
Policiers
Coffret 3 volumes. L'Ile panorama ; La Bête aveugle ; Le Lézard noir
Un masseur aveugle, fasciné par la perfection du corps féminin, entraîne ses victimes de rencontre dans des mises en scène cruelles où les plaisirs sensuels deviennent très vite des jeux douloureux. Un cambriolage rocambolesque lance un détective sur les traces d'une femme fatale qui le conduira jusqu'à un prodigieux musée secret. Pour réaliser un rêve fabuleux, un étudiant entreprend la construction d'une île idéale, un paradis sur terre qui pourrait bien s'appeler aussi l'enfer. Pour se faire une idée précise de ces trois récits d'Edogawa Ranpo (1894-1965), le lecteur devra puiser dans ses cauchemars les plus terrifiants, mais aussi les plus beaux. Leur auteur s'inspire d'Edgar Allan Poe et de Conan Doyle pour créer des romans policiers où le crime devient une voie esthétique, un monde vertigineux où le désir défie la raison et s'apparie à la mort.
11/2012
Egypte
Coffret Egypte. 5 volumes : La Grande Pyramide ; Ramsès II ; Néfertiti ; Toutankhamon ; Cléopâtre
Zeus, Hélène, Hercule... connais-tu ces personnages célèbres venus de Grèce ? Dans ce coffret, découvre leurs aventures légendaires. Tu apprendras comment Perséphone est devenue maîtresse des enfers aux côtés du dieu Hadès ou quelles astuces Ulysse a dû déployer, lors de la guerre de Troie ! La mythologie grecque regorge d'histoires et de personnages fascinants, à toi de les découvrir...
11/2023
Psychologie, psychanalyse
Grammaire visuelle du français pour l'enfant sourd. Tome 2, Manuel du praticien
Bien des sourds ne comprennent pas ce qu'ils lisent. Ils associent les mots de la phrase comme ils associent les images qu'ils s'en donnent. Comment les aider à passer de la linéarité de la langue française aux liens spatiaux qui mènent aux idées ? La Grammaire visuelle du français (GVF) répond à cette question en offrant un outil qui conduit l'enfant sourd à produire et à reconnaître par lui-même la forme grammaticale de sa pensée et de celle d'autrui. Le présent ouvrage est destiné aux professionnels qui désirent s'initier à la GVF et la pratiquer avec leurs élèves. Il est complété d'un volume intitulé Grammaire visuelle du français pour l'enfant sourd vol. 3 - Outils didactiques. Ces deux volumes constituent la mise en oeuvre de l'ouvrage de référence de René Cerise, Grammaire visuelle du français pour l'enfant sourd vol. 1 - Approche théorique, dans la même collection.
10/2019
BD tout public
Histoire de la Chine en BD Tome 1 : Les fondations de la cvilisation chinoise. De l'Emperuer jaune à la dynastie Han (de -2697 à 220)
Dans la série L'histoire de la Chine en BD, qui comprend quatre volumes, l'auteur et illustrateur Jing Liu raconte avec talent et humour l'histoire tumultueuse de la Chine, des origines au début de l'ère moderne : la succession des événements, les dynasties, les guerres, l'économie, les inventions, les philosophies, les grands personnages. Tous ceux qui s'intéressent à la Chine apprécieront cette présentation illustrée de l'une des plus anciennes et plus importantes civilisations du monde. Ce premier volume, Les Fondations de la civilisation chinoise, couvre les premiers temps de la Chine, depuis le mythique Empereur jaune, la naissance de l'écriture et des philosophies chinoises, le confucianisme et le taoïsme, l'histoire de la Route de la soie et le début de la Grande Muraille, les dynasties Qin et Han et les luttes de pouvoir, le processus de l'unification de la Chine.
08/2019
Design
Open Design. Fabrication numérique et mouvement maker
Les années 2000 ont été marquées le développement du mouvement maker (résultat de la convergence entre la culture numérique de l'open source et des savoir-faire artisanaux), du do it yourself et de la fabrication numérique à l'échelle individuelle, remettant en cause la frontière entre experts et citoyens ordinaires. En bousculant les codes traditionnels du travail, de la production et de l'esprit d'entreprise, le bourgeonnement de pratiques créatives collectives au sein de communautés d'amateurs (notamment par le biais des FabLabs) a entrainé une métamorphose du capitalisme industriel tel qu'il prévalait jusqu'alors. Les activités de création et de fabrication numérique entendues comme les expressions les plus avancées de nouvelles logiques de production ont engendré des schémas de travail qui ont redessiné peu à peu les contours d'une production revendiquée comme appartenant au courant de l'open design, plus "ouverte" , libre ou décentralisée. Plus qu'un état des lieux, l'enquête conduite par Camille Bosqué revient sur des objets ou projets emblématiques du mouvement maker qui ont contribué à renforcer l'importance de l'open design dans le développement de produits concrets, de machines et de systèmes spécifiques au moyen d'informations partagées par tous. Dès lors, ce livre propose d'envisager le design non pas comme une technique ou un métier au service de la rentabilité et de la production de l'industrie classique, mais davantage comme une manière de faire plus exploratoire, qui prend forme dans les marges et se situe historiquement au coeur de multiples contradictions et débats.
08/2021
Policiers
Le coffret de la trilogie Eden. Coffret en 3 volumes : Le serpent qui siffle dans ma tête ; L'ange de la mort est assis sur mon banc ; Ainsi soit-elle
Le serpent qui siffle dans ma tête, L'ange de la mort est assis sur mon banc, Ainsi soit-elle. Une trilogie folle, trois livres qui bousculent les codes du thriller. De la côte d'Azur au Sofitel de New-York, du Gers au Vatican en passant par le chemin de Saint Jacques de Compostelle, l'Auvergne, l'Isère et la Loire, écrites dans un style décapant et sans tabou les aventures d'Eden vont vous régaler.
01/2018
Critique littéraire
Slimane El Barouni - Le héros occulté par l’Histoire
Slimane El Barouni incarne le héros occulté ou oublié. Il révèle la béance qui peut exister entre la réalité des actes accomplis et le processus hasardeux et complexe de l'héroïsation. Sa vie entière est une succession de combats exceptionnels. Trop panislamiste pour figurer en bonne place dans la représentation unanimiste forgée au sortir de la première guerre mondiale guerre par les alliés et le panarabisme, il est une victime d'un authentique déni de mémoire ou plutôt en empruntant la notion, nourrie des avancées théoriques lacaniennes, de la "logique discursive" ambiante de l'époque.
10/2018
Chanson française
MON PROPRE ROLE. Tome 1
Présenté par Alain Coelho
En deux volumes, la somme des textes de Gainsbourg.
Ce premier volume livre des textes surprenants, connus et inconnus. On y suivra toutes les directions de la phrase de Gainsbourg. Des réminiscences de Vian au jeu des mots du jazz, de la période yé-yé, où Gainsbourg signe l'œuvre à la fois virtuose, parodique et désabusée, à la période pop, où la beauté formelle de l'anglais vient augmenter la phrase française.
Un art du rejet, de la distance, un sens du raccourci, un rêve de perfection sonore, qui donneront ses grandes réussites. Jusqu'à cet impartageable ton Gainsbourg, singulier comme une nouvelle esthétique.
Tous les textes de Mon propre rôle (à l'exception du chapitre " Dernières nouvelles des étoiles " qu'il na pu revoir) sont conformes au dernier état corrigé et voulu par Serge Gainsbourg.
Ils constituent donc l'édition définitive.
10/1991
Sciences et inventions
Petite encyclopédie scientifique - Pasteur. La Révolution microbienne
Louis Pasteur est considéré comme le père de la microbiologie clinique grâce à sa réfutation de la théorie de la génération spontanée et sa démonstration que tout être vivant provient d'un autre être vivant déjà existant. Comme à l'accoutumée dans la Collection Scientifique, cette biographie en bande dessinée passera en revue les débuts de Louis Pasteur en tant qu'étudiant, ses études supérieures, ses préoccupations et les expériences chimiques qui l'ont amené à développer ses théories et les avancées médicales qui en découlent.
06/2022
Littérature érotique et sentim
Histoires érotiques. Coffret 4 volumes : Tes yeux sur moi c'est fini ; Vénus Atlantica ; Recto verso et vice versa ; Odeur de sainteté
Ce coffret est certes tentant, comme péché. L'ouvrir serait ainsi que l'on dévoile un savoir interdit, une main se glisse, recueille la soie, la chair vous est offerte. Chacun des livres se donne ainsi que ces amants incendiés. Déjà votre main s'est tendue vers le fruit défendu, ô lecteur. Voici quatre pommes d'amour, autant d'invitations à l'ivresse, ludiques, légères, rouge éclatant, ou rêveuses et profondes, mystérieux grenat. Vous avez ouvert la boîte de Pandore, fait glisser l'objet dans votre main, déjà frôlé la chair de...? Que Dieu vous pardonne !.
09/2010
Histoire ancienne
L'Illyrie méridionale et l'Epire dans l'Antiquité. Actes du VIe colloque international de Tirana (20-23 mai 2015) 3 volumes
Ce colloque international est le sixième organisé depuis le premier en 1984 à Clermont-Ferrand à l'initiative de P. Cabanes, le dernier ayant eu lieu à Grenoble en octobre 2008. Tous les six ans, il permet de réunir l'ensemble de la communauté scientifique travaillant dans les Balkans pris dans une acception géographique large, de la période pré et protohistorique jusqu'au haut Moyen Age byzantin, ce qui permet d'embrasser sur la longue durée à la fois la façade méditerranéenne et l'Europe danubienne. C'est le seul colloque existant dans ce domaine, et il permet de faire se rencontrer des chercheurs aussi bien originaires des pays locaux que les chercheurs européens et américains travaillant dans le cadre de missions internationales. Le but du colloque est double. Il s'agit d'abord de faire connaître et partager les découvertes récentes dans le domaine de l'archéologie, de l'épigraphie et de la numismatique. En effet, depuis l'ouverture de chantiers internationaux en Albanie, et tout récemment dans la région du Kosovo, compte tenu aussi du développement considérable des recherches dans la Grèce du Nord-ouest, grâce à la méthode des surveys en particulier, le rythme des découvertes dans ces régions s'accélère, et il est important qu'elles soient confrontées et discutées le plus rapidement possible dans une perspective à la fois de pluralité historiographique et d'interdisciplinarité. Le deuxième objectif est de proposer des synthèses historiques dans un domaine précis qui change tous les six ans ; cette année le thème retenu est celui des villes, territoires, populations et dynamiques environnementales. Ce choix dépend des thèmes de recherche développés par les différentes équipes impliquées sur le terrain, notamment par les doctorants car le colloque est aussi l'occasion pour eux de faire état de leurs premiers travaux. La confrontation entre l'expérience accumulée par les anciens et le renouvellement des problématiques proposées par les jeunes chercheurs s'est avérée depuis les derniers colloques le gage d'une recherche dynamique et fructueuse. Plus d'une trentaine de posters ont été présentés par ces jeunes chercheurs, ce qui montre leur dynamisme. Le choix de la longue durée, de la préhistoire jusqu'à la période byzantine, qui a toujours été celui de ces colloques, permet d'autre part de mieux mesurer l'évolution de ces régions à travers les siècles, avec ses continuités et ses ruptures, et ce en permettant à toutes les disciplines des sciences de l'antiquité d'apporter leur contribution. Le succès de ces rencontres se mesure au nombre croissant des pays représentés et des collègues voulant présenter leurs travaux les plus récents. Pour ce 6ème colloque, 12 pays sont représentés et plus de 150 personnes se sont inscrites au colloque. Il se mesure aussi par le fait que, pour la première fois, il se déroule dans un pays des Balkans, ce qui inaugure une tradition qu'il conviendra de consolider.
02/2019
Critique littéraire
MEMOIRES D'EUROPE 1453-1789. Tome 1, Anthologie des littératures européennes
Les Mémoires d'Europe sont une anthologie en trois volumes, un choix réunissant les textes majeurs qui constituent six siècles de culture. Bibliothèque de l'honnête homme européen, elles reflètent aussi le regard des écrivains sur un continent triomphant, déchiré, essentiel à l'Histoire du Monde.
1453-1789
A peine sortie du Moyen Age, avec lequel elle ne rompt pas, la littérature européenne s'ouvre sur l'Océan, relit ses classiques, et consacre la Bible comme le livre des affrontements. Troubles et recompositions de tous ordres s'ordonnent autour des axes de l'ancienne Chrétienté : Réforme, Contre-Réforme, Orthodoxie et, à l'Est, la menace ottomane. D'abord centrée sur les cultures du Sud, l'Italie puis l'Espagne, l'Europe est séduite par le Nord, l'Allemagne et l'Angleterre.
Ce volume marque ce lent passage, toujours soumis aux retournements complexes des auteurs, nouveaux individus.
04/1993
Généralités
Revue d'histoire moderne et contemporaine N° 2/2023 : Les populismes en perspective
Avec Bolsonaro, Erdogan, Poutine, Orbán ou Trump, le retour des " hommes forts " confronte notre actualité à une réalité qui semblait appartenir au passé : le populisme. D'autant que pour une partie de la gauche, inspirée par les travaux d'Ernesto Laclau et de Chantal Mouffe, la manoeuvre populiste apparaît comme une solution pour mobiliser les électorats populaires et construire des alternatives politiques. Dans l'un et l'autre camp, la définition même du concept s'est imposée comme un enjeu politique. Polémique, polysémique et labile, la catégorie du populisme décrit en réalité un ample éventail de discours, de pratiques et de configurations politiques dans une longue durée qui commence avec la revendication du principe de souveraineté du peuple ou de la nation au cours du XVIIIe siècle. Ce numéro spécial entend dessiner une cartographie des configurations populistes dans le but d'en permettre la comparaison dans la longue durée. Il s'agit de mettre à l'épreuve le concept de populisme pour mieux en saisir la trajectoire historique, la variabilité et les tensions constitutives.
06/2023
Décoration
Jeux d'écriture. Tome 2, Voyages graphiques et calligraphiques en terres d'écritures
Dans Jeux d'écriture 2, Denise Lach nous entraîne dans un voyage graphique et calligraphique d'une exceptionnelle poésie. Elle raconte comment, à partir d'une rencontre avec la culture indienne, elle s'est laissé charmer par l'harmonie visuelle et rythmique de ces écritures pour sublimer leur potentiel graphique et leur résonnance émotionnelle. Qu'elle s'inspire, entre autres, de l'écriture éthiopienne, des runes, du devanagari, du tibétain ou de l'écriture birmane, Denise Lach joue avec les formes, les couleurs et l'agencement des lettres et explore de nombreuses possibilités graphiques : répétition, rotation, rythme, contraste et couleur. Sans pour autant passer à côté de la technique ce livre est agrémenté de nombreuses illustrations des oeuvres de l'auteur, qu'il s'agisse d'impression, de gravure ou de traitement numérique. Denise Lach met encore une fois tout son talent dans l'art de nous transporter dans des mondes tantôt ludiques, tantôt graphiques, pour nous faire partager son propre langage visuel.
09/2015
Activités professionnelles (BE
CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Livre + Licence élève 2
Cet ouvrage consommable couvre parfaitement l'ensemble du référentiel du CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria). Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage permet de développer les savoirs et les compétences nécessaires pour travailler dans différents secteurs de la restauration, pour être polyvalent à la fois en cuisine et en service : - Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples (respect des règles d'hygiène et de sécurité) ; - Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation (sur place ou à emporter) ; - Accueillir, conseiller le client, prendre et préparer sa commande ; - Assurer la distribution et le service des repas ; - Procéder à l'encaissement des prestations ; - Assurer des opérations d'entretien des locaux et du matériel. Structure de l'ouvrage - Une organisation thématique, divisée en 23 chapitres courts très illustrés et adaptés aux élèves de CAP. - 4 contextes professionnels réalistes et détaillés, permettant de projeter les élèves dans les secteurs de la restauration dans lesquels ils seront amenés à travailler : - L'entreprise de restauration collective Ô Menu ; - L'établissement de restauration rapide Charlie Burger ; - La cafétéria Kaktus ; - Le restaurant à thème La Boussole. Structure d'un chapitre - Une page d'ouverture : objectifs, compétences et savoirs abordés, présentation de la situation professionnelle (vidéo en appui) qui sera filée dans le chapitre. - Des activités courtes avec différents documents (photos, illustrations, schémas, vidéos, textes) et un questionnement ludique et varié (réponse ouverte, cases à cocher, points à relier, schémas à légender, etc.). - Une synthèse active sous forme de schémas à compléter, les mots-clés et un quiz interactif. - Des applications en fin de chapitre pour faciliter la différenciation pédagogique (exercices de remédiation et d'approfondissement), et des idées d'atelier expérimental. En fin d'ouvrage : les tables de composition des aliments, et un lexique.
04/2023
Philosophie
Voltaire en son temps. Tome 2, 1759-1778-1791, Edition revue et corrigée
La plupart des biographies de Voltaire procèdent de l'ouvrage de base de Gustave Desnoiresterres en huit volumes, un travail qui remonte aux années 1870. Depuis lors, que de changements fondamentaux ! Dans la conception de la biographie, dans notre vision du XVIIIe siècle, dans la connaissance de Voltaire surtout. Une nouvelle biographie, définitive, s'imposait, qui tînt compte d'innombrables travaux et notamment de l'édition de la Correspondance (51 volumes) et des OEuvres complètes en cours de publication par la Fondation Voltaire d'Oxford. L'ambition de René Pomeau, assisté par une équipe de chercheurs, a été de connaître et de comprendre avec objectivité et sympathie un homme qui déchaîna à la fois l'idolâtre et la haine, et dont la vie fut un vrai roman : triomphes, effondrements, rebondissements, péripéties burlesques ou dramatiques, moments d'exaltation suivis d'accès d'abattement : voilà ce qui constitue la trame d'une existence relatée au long de deux volumes (plus de deux mille pages), dans une langue qui se veut aussi vive et alerte que son modèle. Voltaire "écrit pour agir". Il entend, par la plume, changer le monde, et d'abord les pensées des hommes ; opérer une "révolution dans les esprits" fut le grand dessein auquel il consacra l'essentiel de ses forces. C'est la raison pour laquelle il a laissé une production aussi importante. Voltaire en son temps porte donc principalement son attention sur ce qui se trouve au coeur de cette vie : les oeuvres, dans tous les genres et sous toutes les formes. Ainsi considérés, des textes qu'aujourd'hui on ne lit plus guère recouvrent leur sens et leur intérêt ; la fraîcheur, la force du message voltairien, sa modernité apparaissent en pleine lumière. Edition revue et corrigée.
11/1995
Revues
Otrante N° 53 : L'imaginaire en séries. Tome 2, Fantasy et séries télévisées
Depuis plusieurs années, les séries télévisées retiennent l'attention de la recherche universitaire... mais la fantasy fait très pauvre figure dans ces travaux ? : il n'y est jamais question du merveilleux contemporain, dont les variantes historiques ou urbaines sont pourtant omniprésentes dans la culture contemporaine depuis un quart de siècle. Il est vrai que la rencontre entre fantasy et séries télévisées apparait plus récente ; mais son expansion est telle qu'elle mérite amplement que l'on s'y arrête. Ce volume vise à proposer un premier panorama collectif du sujet, sur la piste des éventuelles spécificités de la série de fantasy (si on la rapproche des séries de science-fiction notamment, mais aussi des autres expressions médiatiques successivement explorées par le genre), en tant qu'elles témoignent de la reconfiguration des dynamiques entre genres de l'imaginaire, médias et publics intergénérationnels.
05/2024
Beaux arts
Catalogue d'objets d'art et de curiosité des XVIe et XVIIe siècles, sculptures en bois et en ivoire
Catalogue des objets d'art et de curiosité des XVIe et XVIIe siècles, sculptures en bois et en ivoire... / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Imagerie médicale
IRM pratique en neuroradiologie
La grande originalité de cet ouvrage écrit pour aider la réalisation et l'interprétation des IRM neuroradiologiques repose sur son approche sémiologique et thématique. Elle le distingue des livres classiques présentant les pathologies par rubriques séparées obligeant le radiologue à savoir à l'avance à laquelle appartiennent les lésions. Ce livre facilite la compréhension des techniques avancées devenues usuelles comme par exemple la perfusion les angiographies dynamiques ou la spectro RM séquences indispensables au bilan de nombreuses pathologies du système nerveux central. Facile à consulter avec une iconographie riche et récente il présente deux parties ; encéphale d'une part moelle et rachis d'autre part avec le même plan d'analyse : comment réaliser une IRM ; sémiologie élémentaire ; orientation diagnostique en fonction des caractéristiques des images. En fin d'ouvrage de courts chapitres regroupent les éléments indispensables à la connaissance des territoires vasculaires et de pathologies intéressantes soit par leur fréquence comme les inflammations de la substance blanche soit par leur relative complexité comme les maladies dégénératives ou les affections rares du système nerveux central. Ce livre s'adresse aux radiologues généralistes et aux neuroradiologues en formation désireux d'apprendre la sémiologie IRM neuroradiologique et constitue un outil précieux du DPC. Les manipulateurs y trouveront de précieuses informations sur la réalisation pratique des examens. Il devrait intéresser aussi les cliniciens prescripteurs d'IRM du système nerveux central en particulier neurologues et neurochirurgiens qu'il aidera à mieux comprendre les images et les comptes-rendus. Pour cette 3ème édition en plus du contenu et de l'iconographie entièrement actualisés avec les dernières recommandations des sociétés savantes cet ouvrage s'accompagne d'une banque d'images en ligne qui vous permet de visualiser de 900 iconographies.
04/2023
Divers
A la recherche du tintin perdu
Référence explicite au roman de Marcel Proust, cette " fantaisie autobiographique " se veut une réflexion psychologique sur la bande dessinée, la mémoire et le temps. Trois événements - un rendez-vous d'enfance manqué avec Hergé dans les années 1970, un coup du destin le 3 mars 1983 et un émouvant voyage en Belgique pour une visite de Bruxelles et du musée Hergé en 2013 - ont conduit l'auteur à tirer les fils d'un grandiose hommage graphique à la bande dessinée mondiale. Ricardo Leite nous emmène en voyage dans les univers symboliques et culturels qui l'ont enchanté tout au long de sa vie. Il dévoile une relation mi-réelle mi-onirique avec Hergé, son monde et son oeuvre, en particulier Les Aventures de Tintin. Il nous propose un dialogue imaginaire permanent (sur l'art, la technique et l'histoire de la bande dessinée) avec les grands créateurs, parfois basé sur des rencontres réelles ou créé à partir d'innombrables références bibliographiques. En fin de volume, un glossaire permet au lecteur de retrouver page à page les personnages représentés dans l'ouvrage.
11/2022
Broderie, point de croix
Macramé Super Facile. Noeuds de base & projets pas à pas à la portée de tous
Avez-vous ce tableau pinterest incontournable de toute folle de déco ? Mais si, celui avec mille idées de panneaux en macramé ? Bien sur, cela fait rêver, mais tous ces points, ces techniques : il s'agit juste de noeuds mais ça fait peur... Et non, plus maintenant ! Avec ce livre, le macramé n'est plus une techniques pour les expertes : apprenez au fur et à mesure les points les plus simples, des techniques un peu plus poussées et enfin mettez en application tout votre nouveau savoir grâce à 15 projets pour ajouter cette petite touche bohème à votre intérieur ! Au sommaireLes bases du macramé : différents points expliqués en pas à pas illustrésDes techniques un peu plus poussées et des noeuds plus compliqués15 projets déco et utiles
04/2023
