Jean-Philippe Bouilloud
Extraits
Ouvrages généraux et thématiqu
Le mystère Richelieu
C'est une vieille histoire, une fascination originelle, ancrée - indestructible. Philippe Le Guillou est encore enfant lorsqu'il découvre le célèbre portrait du cardinal de Richelieu peint par Philippe de Champaigne. C'est un éblouissement. Qui ne serait impressionné par ce prélat de campagne, évêque de Luçon devenu député aux Etats Généraux, cardinal au service de l'Etat, aumônier et surintendant de la maison de Marie de Médicis, principal ministre de Louis XIII pour qui il oeuvra aussi comme chef des opérations militaires ? D'un tableau à l'autre, de livres d'histoire en promenades en Touraine, l'auteur cerne cet homme intransigeant. D'une plume qui se fait pinceau, il rappelle son intelligence redoutable, son ambition insatiable, son obsession de l'unité de l'Etat. Un homme d'ombre et de lumière, de complots et de coups d'éclat, que son corps malade ne laissa jamais en paix. Irrésistiblement, une fascination nous gagne. La même que celle qui foudroya l'auteur enfant devant la cappa magna du tableau de Champaigne, la main décharnée, osseuse, et la barrette, rouge comme une fleur de sang.
04/2021
Littérature française
Gustave Vasa ou La Suède délivrée. Tome 2
Gustave Vasa, ou la Suède délivrée, par M. Baignoux. Tome 2 Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Littérature française
Le testament breton
"J'ai écrit ces pages au Faou, dans une solitude et une réclusion totales, cet étrange printemps de 2020 où le gouvernement nous intimait l'ordre de nous claquemurer et de limiter nos sorties à l'essentiel. Oui, j'ai écrit alors qu'un virus venu de Chine se propageait en France et provoquait plusieurs dizaines de milliers de morts, avec, sous les yeux, les palmiers du jardin de Kerrod, l'église des marées, la ligne des collines qui cachent la vallée de l'Aulne, les taillis et les bois, d'un vert magnifique, et dont la prolifération incontrôlée occupera bientôt tout le paysage. C'était le mouvement même, mémoriel et sensible, qui avait donné Les marées du Faou et L'intimité de la rivière, ce retour amont qui me livrait, avec une incroyable acuité, des réminiscences enfouies, des odeurs, des anecdotes, et même des patronymes. Je devenais soudain l'enfant de Kerrod écoutant les récits de son grand-père, rêvant l'engloutissement d'Ys, se heurtant au silence de l'autre grand-père et au mystère de son bateau disparu... "
04/2022
Littérature française
L'histoire d'un monde
Quatre nations distinctes se côtoient et s'affrontent sur une île, chacune ayant son propre niveau de développement technologique : les Tsangayais, les plus nombreux, vivent à l'ère tribale, les Graeciens, sur leurs cités lacustres, à l'ère gréco-romaine, les Tâcherons au Moyen-Age et les Assams, à la Cité des Forges, ce qui pourrait être au dix-septième siècle en Europe. L'oracle d'un chef malveillant va mettre fin au fragile équilibre auquel étaient parvenues les quatre nations. Une guerre faite d'intrigues, d'alliances et de rapports de force va éclater. Les peuples et leurs leaders devront faire preuve d'un réel courage et d'une grande intelligence pour surmonter les épreuves auxquelles ils doivent faire face.
03/2020
Sylviculture
Les résineux. Tome 1, Connaissance et reconnaissance, 3e édition revue et augmentée
Reconnaître sans hésiter, à partir de leurs aiguilles, cônes, écorce ou silhouette, plus de soixante espèces cultivées ou ornementales, indigènes ou exotiques. Découvrir ce groupe botanique méconnu dont l'auteur vous conte l'histoire qui remonte à plus de 300 millions d'années... Un ouvrage facile à lire, d'une richesse exceptionnelle ! Cette nouvelle édition intègre les dernières connaissances sur l'architecture des arbres et la nouvelle classification botanique.
04/2021
Textes médiévaux - Traductions
Mémoires
Dans ses Mémoires, écrits vers 1520, Philippe de Vigneulles évoque son existence de marchand drapier à Metz, sur une cinquantaine d'années. Il relate ses apprentissages et ses épreuves, observe les faits divers aussi bien que les grands événements de son temps, mais sans jamais se mettre dans une position avantageuse. Il s'adresse surtout à ses proches, à qui il voudrait communiquer un idéal de vie modeste et ordonnée. Son texte, qui fourmille de détails sur le quotidien, intéresse évidemment les spécialistes d'histoire locale et de sociologie urbaine. Traduits en français moderne, ces Mémoires se muent en véritable récit. L'auteur, quittant le champ des curiosités régionales, accède au statut d'écrivain.
05/2023
Témoins
Les mystères du rosaire avec Léonie Martin
Première édition d'un Rosaire en compagnie de Léonie Martin, soeur de sainte Thérèse de l'Enfant-Jésus, figure attachante injustement mal connue, dont le procès de béatification est en cours. A chaque Mystère est proposé de façon classique : une citation de l'Ecriture, une citation de Léonie Martin (correspondance, notes de retraites, Archives de la Visitation de Caen), des intentions de prière, le fruit du Mystère. Le volume a été adapté pour une utilisation facile en assemblée, en incluant la déambulation : ni trop long, ni trop court. Il est destiné à faire entrer dans la spiritualité de Léonie, à la prier, à encourager les parents d'un enfant difficile à ne pas baisser les bras. Il a été revu et corrigé par des religieuses visitandines.
02/2023
Poésie
Loups, Sable et Vanité
A vrai dire, les grands thèmes de la poésie de tous les temps se déclinent sur les doigts d'une main et qu'on le veuille ou non, c'est la forme qui différencie les poètes et les inscrits dans leur époque : le poids qu'ils accordent au mot, à ses sens multiples, à son rythme, à sa musique, à la densité et la syntaxe de la phrase, qui ouvre mille horizons sensibles. Par ailleurs, je crois privilégier la lumière plutôt que la couleur : ainsi ma phrase s'articule sur le verbe, moteur de pensée, plutôt que sur l'adjectif (dont l'abus kaléïdoscopise aux dépens du sens profond) ! P. Fouché-Saillenfest
05/2021
Récits de voyage
Petit cadastre parisien
Le livre se présente à la manière d'une cartographie subjective et il ne s'agit surtout pas d'une présentation exhaustive du paysage parisien. Le lecteur est invité à se glisser dans les pas de l'auteur qui trace le cadastre de son Paris électif. Du Sentier et de Montorgueil en passant par le PalaisRoyal et les quais de Seine, du palais de l'Elysée à l'île SaintLouis, du quai de Conti à Notre-Dame, on voit se dessiner un Paris personnel, presque intime, qui ne se limite pas à une recension patrimoniale des grands monuments et des hauts lieux
05/2022
Généralités médicales
Lettres pour servir de réponses à un écrit qui porte pour titre Lettre à M. Bouvart
Lettres pour servir de réponses à un écrit qui porte pour titre : "Lettre à M. Bouvart, par A. Petit, docteur régent de la Faculté de médecine en l'Université de Paris. . ". (Par Michel-Philippe Bouvart.) Date de l'édition originale : 1769 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Actualité politique France
Quel avenir ?. Appel à une gouvernance responsable
A l'orée du XXIe siècle, l'humanité se voit confrontée à plusieurs défis dont elle est, elle-même, à l'origine. Quel avenir ? Appel à une gouvernance responsable aborde trois principaux thèmes : le déclin économique, la déroute écologique et les confrontations culturelles. Cet essai tente d'apporter un éclairage réaliste sur les menaces actuelles, de même qu'une approche simple des résolutions nécessaires pour assurer la pérennité de notre planète et éviter des désastres écologiques et des conflits pouvant conduire l'homme à sa perte.
05/2021
Jardinage
Compost et potions pour le jardin
Prendre soin de son jardin de manière écologique, c'est possible ! Découvrez plus de 50 recettes de potions magiques à utiliser pour soigner son jardin et son potager, des astuces pour améliorer son compost ou encore tous les produits naturels à avoir dans son abri de jardin !
03/2021
Gestion
LA LOGIQUE DE L'HONNEUR. Gestion des entreprises et traditions nationales
Chaque pays a ses traditions, sa manière de définir les droits et devoir de chacun, sa façon de commander, d'obéir, de coopérer et de s'affronter. Notre culte sourcilleux de l'honneur, nos distinguos infinis entre le noble et le vil nous font vivre dans un univers bien différent de celui où s'affrontent, outre-Atlantique, l'avidité du gain et la passion de l'honnête, ou encore des prudentes démarches qui conduisent les Néerlandais à accorder leurs volontés. A discerner les ressorts de chaque culture, on découvre ce qu'y ont de spécifique les moteurs de l'efficacité.
05/2011
Littérature française
Opération Cobb
Lorsque, au cours d'une opération de renseignements narcotiques, l'équipage du sous-marin nucléaire d'attaque La Perle est le témoin d'une exécution en règle d'un baron du cartel Colombien, par un commando Ukrainien. Les hommes de cet équipage n'imaginent pas encore l'ampleur de ce qu'ils viennent d'observer. Cet acte conduira à la collaboration des forces spéciales et des services de renseignements français et anglais, ainsi que de leurs marines respectives. Des Caraïbes au Nigéria, d'Irak au Maroc et de Paris à Londres, les acteurs de ce roman seront confrontés au cauchemar des services de sécurité.
03/2021
Critique littéraire
Comment le dire en douala ?. Dictionnaire Idiba français-duala
L'ambition de l'auteur qui a conçu et réalisé cet ouvrage est d'offrir au plus large public un dictionnaire et en même temps un véritable dictionnaire bilingue. Avec ses 100 000 définitions, emplois et exemples, ce dictionnaire "français-duala" plus descriptif que nominatif se veut un panorama de la culture duala en particulier et sawa duala en général. Il repertorie presque tous les termes de la langue et recense l'ensemble de leurs significations reprises en français, constituant ainsi un outil de vérification complet pour l'utilisateur en quête d'une information précise. Le critère à prendre dans l'utilisation des "encadrés". Tous les sens sont présentés à l'intérieur des cadres, souvent avec des exemples précis. L'illustration abondante et diversifiée a été choisie de manière à éclairer l'utilisateur. Les images sont réunies sous formes de planches thématiques, qui constituent un développement à part entière. Enfin, ce dictionnaire applique les normes de l'AGLC (Alphabet Général des Langues Camerounaises). L'auteur.
11/2016
Non classé
Dictionnaire des Synonymes de la langue Douala - Pour éviter une répétition, pour enrichir son vocab
Pour mieux parler une langue, les répétitions sont à éviter dans une phrase. Ce Dictionnaire des synonymes de la langue Douala répond à ce critère. Il a été conçu pour donner une réponse immédiate aux problèmes de vocabulaire qui se posent dans la vie étudiante, professionnelle ou familiale. Il regroupe, par ordre alphabétique, les mots les plus fréquemment utilisés dans la langue Douala. Avec lui, et c'est son originalité, l'on trouve les mots exacts sans perte de temps, sans renvoi vers d'autres pages, d'autres rubriques. Tous les mots cités sont suivis de leurs synonymes les plus courants sans qu'il soit nécessaire d'aller chercher plus loin les équivalences. Un ouvrage de références qui vous fait pénétrer dans la profondeur de l'intimité du peuple Douala, sa langue et sa culture. Rédigé avec l'AGLC, un alphabet plus adapté à l'écriture des langues camerounaises, ce dictionnaire est un guide pratique pour tout public. Aider à mieux parler, et à bien écrire, en trouvant rapidement le mot juste : c'est l'unique ambition de ce "Dictionnaire des Synonymes" , accessible à tous, moderne et fonctionnel. L'auteur
11/2019
Autres personnages
Mini-Loup : Mini-Loup dans l'espace
Nouvelle édition de l'album Mini-Loup dans l'espace, avec une couverture inédite. Mini-Loup et ses amis sont tout excités : en arrivant chez Papi et Mamie-Loup, ils découvrent un immense hangar tout neuf. Que peut-il bien cacher ? Poussés par la curiosité, ils s'introduisent en secret dans l'atelier et y trouvent... une fusée spatiale ! Très vite, ils décident de visiter l'intérieur de l'appareil. Mais attention, car Anicet, intrigué par tous les boutons, pourrait bien les faire partir vers un nouvel horizon !
03/2022
Actualité politique internatio
Le jour d'après
"Ce que nous avons vécu a déjà été joué. A New-York. Lors d'une réunion ou plutôt d'un exercice de simulation d'une pandémie de coronavirus, le 18 octobre 2019 ; tout a été filmé et se trouve sur internet. Cela s'est passé plusieurs mois avant la survenance du virus. En réalité, les participants - les géants du capitalisme de surveillance - anticipaient ainsi la catastrophe à venir. Ils avaient voulu un monde d'un seul tenant, sans cloisons. Ils savaient que ce monde-là serait hautement pathogène. Ils le savaient et ils s'y préparaient. Ils attendaient la pandémie et ils la voyaient venir. Quand elle survint, ils la saluèrent comme "une fenêtre d'opportunité" . Pour les rentiers du numérique et de la Big Tech, ce fut une aubaine. Mais aussi pour les gouvernements qui mirent au ban d'essai l'idée d'une "société disciplinaire" . Ainsi les élites globalisées ont-elles préparé le jour d'après. Occasion rêvée pour tout changer, changer la société, changer de société. Et imposer enfin leurs codes de désocialisation, leur esthétisme woke, leur idéologie du Bien total". Ayant entre les mains des éléments d'information fiables, recoupés, glaçants, Philippe de Villiers a décidé de prendre la plume pour alerter les Français, en espérant contribuer ainsi à l'insurrection des consciences.
04/2021
Droit constitutionnel
Ordonnance du 4 mars 1831, sur l'exercice et les manoeuvres de l'infanterie. Partie 3
Ordonnance sur l'exercice et les manoeuvres de l'infanterie. Du 4 mars 1831. 3me Partie. Evolutions de ligne Date de l'édition originale : 1831 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Romans historiques
Onze Bruxelles. La capitale belge dans la tourmente de novembre 1918
Valentin Dullac fonce. Chevauchant sa mobylette. A travers les champs et les vallons du Pajottenland. S'arrête parfois pour jeter un oeil à sa carte. Pas le temps de chercher les toits de paille qui ont donné leur nom à la région ou un estaminet où savourer une gueuze. Si le divin breuvage a survécu aux années d'occupation, aux disettes, aux réquisitions...
03/2023
Mathématiques (notions fondame
Exposé des méthodes générales en mathématiques
Exposé des méthodes générales en mathématiques : résolution et intégration des équations, applications diverses d'après Hoëné Wronski / Emile West Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Langues régionales
Grammaire descriptive du parler croissantin de La Celle-Dunoise (Creuse). Avec quelques données sur le parler de Saint-Sulpice-le-Dunois
Ce livre est la première grammaire descriptive du cellois, le parler marchois de La Celle-Dunoise (Creuse). Comme la plupart des parlers du Croissant linguistique, le cellois est en voie de disparition, étant donné qu'il est parlé presque exclusivement par des personnes d'un certain âge et qu'il a cessé d'être transmis aux nouvelles générations à partir des années 1950. La description grammaticale comprend les chapitres suivants : phonologie, syntagme nominal, syntagme verbal, phrases simples, phrases complexes et processus morphologiques. La grammaire contient également la transcription de divers conversations et récits en cellois ainsi qu'un vocabulaire cellois-français d'environ 2000 entrées. Les recherches pour cette étude ont été conduites entre 2016 et 2019 à La Celle-Dunoise auprès de locuteurs natifs. L'ouvrage s'adresse aux linguistes romanistes et, de façon plus générale, aux typologues, mais il pourra aussi intéresser les locuteurs croissantins et leurs familles désireux d'en savoir plus sur le patrimoine linguistique de leur région.
05/2021
Dictionnaires étymologiques
Noms de famille de France et d' ailleurs
Tout reste à découvrir en ce qui concerne notre langue... J'en veux pour preuve, la pauvreté des recherches effectuées jusqu' à présent sur les noms de personnes e France. De manière inexpliquée, les linguistes font démarrer, en général, cette recherche aux manuscrits de la fin du Moyen Age. Or l' immense corpus des noms de personnes antiques de la Gaule trouve des échos, jusque là insoupçonnés, dans notre vie actuelle. Découvrez comment le nom antique a-Bituolll-us a donné le nom actuel Abitbol. Bellatull-us > Bellétoile ; Capitolin-us > Chapdelaine ; Cassinet-us > Chassinet en France, Kouznetsov en Russie ; Cathirig-us > Chassery ; Catabron-us > Châteaubrun ; Catullin-us > Chatelin / Chatelain ; Cuatil-us > Couetil ; Ouriththourig-os > Urtreger ; Uatto > Watteau ; Varan-us > Varan ; Vencar-us > Wenger ; Cimar-us > Zimmer / Zimmermann... et des milliers d' autres.
05/2021
Littérature française
Méandres. Récit
" Je fais rarement des rêves en noir et blanc, et même si je cherche parfois des signes dans les mouvements et la forme des nuages, le gris ne me convient pas trop. Enfant déjà, je vivais dans un monde en couleurs : le rouge d'abord, peut-être à cause des petits fruits (groseilles, framboises) que je cueillais dans le verger du grand château familial ; et puis, un peu plus tard, le bleu, devenu ma teinte préférée, en tant qu'observateur candide de la nature, celui de l'espace et des grandes étendues marines. Mais ça, c'était avant. L'âge aidant, d'autres couleurs, plus nuancées, ont pris une place prépondérante sur ma palette. Aux tons vifs et clairs de l'enfance se sont substitués des pigments plus proches des carnations humaines, avec une préférence marquée pour les teintes ocres et brunes, celles du métissage, celles du mélange. "
02/2023
Critique littéraire
Le roman inépuisable. Roman du roman
Tout romancier, à un moment ou à un autre de son parcours, s'interroge sur les raisons, les sources, les influences qui l'ont poussé vers la fiction. Il se souvient de ses premières lectures, de ses premières explorations du domaine romanesque. L'auteur du Dieu noir, des Sept noms du peintre et de La route de la mer traverse ici, de Chrétien de Troyes aux romanciers les plus contemporains, l'histoire du roman dans sa diversité et sa richesse. On y retrouve les plus grands - Madame de La Fayette, Laclos, Balzac, Stendhal, Hugo, Proust, Gide, Tournier - et de nombreux autres, plus confidentiels ou parfois totalement oubliés. Le roman inépuisable propose une sorte d'histoire et de cartographie subjective du roman : on découvre le regard d'un lecteur qui nous ouvre sa bibliothèque ; on entend la voix d'un conteur fou de personnages, de paysages et d'intrigues. Tour à tour panorama littéraire et autoportrait d'un critique et d'un romancier, Le roman inépuisable célèbre avec ferveur un genre foisonnant, protéiforme et en perpétuel devenir.
03/2020
Littérature française
Travailleur de lumière
Suite au succès de mon premier livre "Dans la lumière des Anges" publié auprès du même éditeur, je ne pouvais pas en rester là ! Il y a tellement de choses à dire sur les Anges, Archanges et les guides spirituels de par leur riche enseignement que j'ai aussi écrit sous leur guidance ce deuxième tome. Je l'ai voulu plus riche et poussant toujours plus loin ma connaissance et de leurs enseignements quotidiens que je reçois de tous ces êtres de Lumière. Plus mon cheminement spirituel grandit plus j'avais envie de le partager avec vous tous, mes biens chers lecteurs ! Choisir de vivre dans l'amour spirituel et inconditionnel changera votre vie comme elle a changé la mienne au fur et à mesure de mon avancement vers la lumière. Ne vivez plus dans l'ombre de vous-même, mais laissez passer ce petit courant de chaleur angélique qui ne demande qu'à s'exprimer en vous et vous libérer de certains de vos fardeaux ici bas. Croire en celui qui croît et tout peut devenir possible avec la volonté et la croyance d'une vie meilleure.
11/2016
Poésie
Chaque jour a ses mots
Qu'est-ce qu'un poème ? Dans ce recueil j'ai réuni pour vous, chères lectrices, chers lecteurs, cent quarante-huit poèmes que j'ai écrits de l'âge de seize ans à l'âge de soixante et un ans. Je les ai regroupés en quatre parties : Les Incertitudes, Les Voyages, Les Demoiselles et La Tristesse, sans souci de chronologie. Certaines années furent prolifiques ; au cours d'autres années, je n'ai pas écrit un seul poème. Pourquoi ? Qui pourrait le dire ? A certaines périodes de la vie, on a besoin d'exprimer ce qu'on ressent ; à d'autres, on préfère tout garder pour soi ou bien ne pas trop approfondir. A moins qu'on soit trop occupé à d'autres choses. Qu'est-ce qu'un poème, d'ailleurs ? Quelques mots qui se combinent naturellement entre eux et qui tentent de restituer, de fixer une pensée fugitive, une atmosphère, un souvenir qui ressurgit et nous obsède. Et chaque jour a les siens, uniques et qui ne reviendront jamais identiques. En cela, un recueil de poèmes est sans doute un des meilleurs résumés qui soit d'une vie, avec ses joies, ses doutes, ses tristesses.
05/2021
Autres philosophes
L'expérience du langage. Wittgenstein philosophe de la subjectivité
Les vécus ne s'identifient pas eux-mêmes. Ce simple motif a des effets philosophiques considérables. Il est la source d'une thèse radicale sur le langage : c'est une erreur de croire que "vouloir dire quelque chose consiste en ceci ou cela" . C'est aussi le foyer d'une philosophie de l'expérience subjective. En partant de l'importance du langage dans notre vie, "notre labyrinthe" , L'expérience du langage reconstruit les thèmes essentiels de la pensée de Wittgenstein (l'impossibilité d'un langage privé, l'indicible, la nature de la signification, suivre une règle) et montre qu'ils constituent une anthropologie philosophique, une analyse de ce que c'est qu'être humain et de la connaissance que nous pouvons avoir de nous-mêmes.
05/2022
Essais - Témoignages
Guide de survie au restaurant. Choisir un (bon) restaurant, manger plus seinement, les plats à éviter...
Prendre un repas au restaurant doit être un plaisir et le rester. Ce guide, vous donnera toutes les clefs pour décoder les cartes. Il vous permettra de choisir un plat, tout en préservant votre santé. Chaque plat est décortiqué et vous aidera à faire le bon choix. Prendre un repas au restaurant, en famille ou entre amis, c'est la fête ! C'est un plaisir et ça doit le rester ! Mais pour que le plaisir soit vraiment au rendez-vous, encore faut-il bien sélectionner l'établissement et arriver à décrypter cartes et menus. Au moment de s'attabler au restaurant, les pièges et les risques peuvent être nombreux... Un bon, un excellent moment en perspective. A passer à deux, en amoureux. Ou en famille. Ou entre amis. Ou pour une virée entre collègues... Peu importe : la convivialité et le plaisir de la table doivent être au rendez-vous. Le restaurant a été choisi avec soin. En fonction du goût et de l'envie du chacun. Cuisine de terroir bien franchouillarde, cuisine asiatique ou tex-mex, cuisine moyen-orientale ou africaine, table simple et conviviale ou établissement de renom... Les possibilités sont (presque) aussi nombreuses que les envies... et les budgets... Quoiqu'il en soit, la fête gourmande promet d'être grandiose. A moins... A moins qu'un plat mal choisi vienne tout gâcher... Car il ne faut pas s'y tromper : quel que soit le type, la réputation ou le niveau de l'établissement, les pièges et les risques peuvent être nombreux. Tous les chefs n'ont pas forcément l'amour du " petit plat bien mitonné " dans le respect des produits et de la clientèle. C'est certes peu professionnel et très regrettable, mais c'est un fait indéniable. Et il y a donc certains plats qui sont à éviter ab-so-lu-ment ! Au moins dans certains établissements, certains jours de la semaine ou à certains moments de la journée. Pourquoi faut-il éviter de prendre du poisson en début de semaine ? Pourquoi ne jamais demander de glaçons dans ses boissons ? Pourquoi faut-il limiter les plats à base de sauce de soja et éviter de grignoter le pain proposé en corbeille ? Pourquoi faut-il éviter d'aller au resto le soir de la Saint-Valentin ? Pourquoi la viande " bien cuite " est-elle à proscrire ? Quel est le piège qui se cache sous le bun du burger dit " gastronomique " ? Pourquoi ne jamais commander de vin au verre ? Ou un plat hors du thème de l'établissement ? Autant de questions et autant de réponses pertinentes, solidement étayées, qui vous permettront de mieux décoder les cartes qui vous sont présentées par le personnel de salle ou l'argumentaire d'un serveur particulièrement " tchatcheur ". Autant de révélations et d'informations qui feront de vos prochaines soirées au resto des sorties inoubliables. Dans le bon sens du terme, désormais...
05/2021
Littérature française
Le mensonge
Une ado désoeuvrée de 17 ans, psychiquement instable, se transporte dans une fiction de Jay Asher, "13 Reasons Why" , narrant le viol d'une écolière. Et si, elle aussi, comme l'héroïne, s'improvisait victime d'un abus sexuel ? Il lui faut un prédateur imprédictible, une histoire tellement incroyable, tellement énorme, tellement forte, que personne ne pourra douter de sa véracité. Avec l'aide de sa mère, elle trouve en la personne de Simon Darell celui qui endossera le rôle du pervers idéal. Ne reste que la mise en scène : une confession à la médiatrice scolaire, une description sordide d'agression sexuelle en mode "13 reasons why" . La machine infernale s'enclenche...
01/2022
