Tartes & Quiches. Assemblez, enfournez, puis dégustez ! 40 recettes gourmandes
Extraits
Cuisine
La cuisine japonaise
Un livre de recettes japonaises pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l'ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
09/2021
Cuisine
La cuisine italienne
Un livre de recettes italiennes pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l'ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
09/2021
Cuisine
Opera
Avec OPERA, Cédric Grolet tourne une page et explore un nouveau monde, celui de la pâtisserie-boulangerie. Plus radical dans son approche, il s'émancipe de la technicité de Fruits, son premier ouvrage, pour aller vers encore plus de fraicheur, d'immédiateté, de goût juste. De la baguette tradition au saint-honoré, en passant parle pain au chocolat et la tarte aux pommes, découvrez 100 recettes simples et efficaces pour chaque moment de la journée, en suivant le rythme de sa nouvelle boutique éponyme. A 7h, s'en viennent d'abord les viennoiseries du matin. A 11h, les pâtisseries. A 15h, les desserts dressés minute et fruits givrés du goûter. A 17h enfin, la dernière fournée de pains du jour. Cédric Grolet, fort de son expérience et de son talent, casse les codes et remet tout en question pour vous proposer une pâtisserie inédite, surprenante et inspirée.
11/2019
Pédagogie
Education physique à grands pas pour la maternelle. Avec 1 DVD
Un ouvrage clé en main, richement illustré et accompagné de 10 vidéos, pour concevoir et mettre en oeuvre des séances d'éducation physique en maternelle avec du matériel simple. La démarche pédagogique proposée dans Education physique à grands pas pour la maternelle prend en compte le développement moteur, cognitif, affectif, relationnel et langagier des 2-6 ans. Les 7 modules répondent aux besoins des enfants et leur permettent de progresser : déplacements sur des engins roulants (rouler et glisser), gymnastique (rouler et se renverser), lancer et viser, jeux d'orientation, course rapide, danse, jeu collectif (jeu de l'horloge). Les modules comportent 8 à 10 séances de 30 à 40 minutes, et sont construits à partir : d'une situation de référence proposée régulièrement pour visualiser et évaluer les progrès, valoriser les réussites, de plusieurs situations d'apprentissage avec des objectifs ciblés pour que les élèves progressent dans la situation de référence. Chaque situation se présente sous forme d'un court récit illustré de dessins, accompagné de précisions sur le matériel et le déroulement. Des pistes pédagogiques sont développées afin d'adapter les modules à un autre niveau de classe. Une attention particulière est portée aux critères d'observation et aux indicateurs de réussite, aux ressources et conduites typiques des enfants, aux repères à leur donner pour les aider à progresser, aux mises en commun, à la formulation des savoirs par l'enseignant, aux traces afin de garder en mémoire l'activité effectuée. Dans le DVD : 10 vidéos de séances filmées en classe ; les traces "Ce que nous avons appris en éducation physique" ; des ressources pour le module de danse (oeuvre d'art, vidéo).
05/2019
Cyclisme, VTT
La France par monts et par vaux. Le GR36 à VTT,de la Manche aux Pyrénées
Des plages de la Manche à la frontière espagnole en Cerdagne, tel est l'itinéraire que Philippe Serpault a effectué à VTT en suivant au plus près la trajectoire créée et balisée par la Fédération Française de Randonnée Pédestre, connue sous le nom de GR®36. Le choix de cette voie fut guidé par un rêve de quarante ans, après avoir remarqué ces balises rouge et blanc dans le village de son enfance, puis découvert qu'elles reliaient deux sites ayant appartenu à l'histoire nationale récente de la France. La diversité des régions traversées lui a permis de redécouvrir un pays façonné par ses montagnes, anciennes comme récentes, et ses vallées. Cette géographie revisitée sur le terrain procède de la richesse de ce trajet réalisé du 11 mai au 12 juin 2021, pour sa première partie jusqu'à Carcassonne, puis en août 2021 pour la suite du parcours jusqu'à Bourg-Madame.
04/2022
Lecture 9-12 ans
Ice Cream Girls Tome 1 : Amitiés et crèmes glacées
La nouvelle série girly et gourmande de Coco Simon ! Catastrophe ! les parents d'Alice divorcent. Pire encore : elle ne sera plus dans le même collège que ses deux meilleures amies, Sierra et Tamiko. Quand sa mère décide d'ouvrir un magasin de glaces, Alice a une idée : et si le trio s'y retrouvait pour des dimanches givrés ?
06/2020
Lecture 9-12 ans
La fille de Terre Deux
Sylvie, jeune fille ronde et gourmande, rencontre un jour son double, sa sœur jumelle. En balade dans notre histoire, elle vient d'un monde parallèle. Sylvie présente sa terre à Evilys qui lui parle de la sienne, Terre Deux. Evilys est invisible pour tout le monde, sauf pour Sylvie, c'est l'occasion de franches rigolades...
09/1997
Cuisine au robot
Mes petits plats presque veggie avec companion
Et si vous mettiez moins de viande et de poisson dans votre assiette ? Découvrez 75 plats healthy et gourmands aux légumes, céréales et légumineuses, avec une petite quantité de protéines animales ou 100 % veggie ! Companion, votre assistant intelligent, sera votre meilleur allié pour réussir et pour vous régaler au quotidien sans passer des heures en cuisine !
04/2021
Poches Littérature internation
Papa, tu es fou
"Je me suis levé de table et je me suis mis à danser la gigue : Papa a éclaté de rire, et j'aime l'entendre rire comme ça - comme un type qui écrit, qui a faim et qui est complètement fou". Voici l'histoire de Pete, dix ans, et de son père dans les années cinquante à Malibu - deux écrivains, l'un en herbe, l'autre qui pour faire bouillir la marmite hésite entre un livre de recettes et une pièce de théâtre. Ils courent sur la plage, font la cuisine avec trois fois rien - l'inénarrable Riz de l'Ecrivain -, se racontent des histoires et rêvent au son du phono. Le fils d'être le premier à marcher sur la Lune, le père de vivre pour écrire...
04/2021
Histoire de France
Les Juifs de France durant la IIe guerre mondiale. Volume 2, La solution finale de la question juive en France. Traque, solidarité, puis vengeance : de l'été 41 à nos jours
Les archives du IIIe Reich, celles du ministère des Affaires étrangères comme celles de la police de sécurité (le RSHA, où le Sipo-SD était en charge des questions juives), les propos d'Adolf Hitler regorgent de plaintes à l'encontre du maréchal Pétain, chef de l'Etat français, de Pierre Laval, Président du Conseil des ministres, des chefs des polices françaises, singulièrement René Bousquet et Jean Leguay, pour leur opposition aux mesures antijuives. Le maréchal refusera toujours l'imposition de l'étoile jaune aux Juifs de Zone Libre (Zone Sud, à compter du 11 novembre 1942), comme il refusera la dénaturalisation en bloc des Juifs admis à la citoyenneté française depuis 1927 ou 1936 : seuls seront déchus les fuyards de mai-juin 40 et dénaturalisés ceux et celles, peu nombreux, jugés indignes après enquête des membres de la Commission de révision. Les autorités françaises ont tenté de limiter les dégâts provoqués par l'assassinat de soldats allemands désarmés à partir de l'été de 1941. Le cycle infernal attentats terroristes-fusillade d'otages fut un jeu pervers opposant le PCF clandestin à l'Occupant. En raison du grand nombre de Juifs étrangers parmi les activistes communistes, des Juifs firent partie des otages fusillés. Aucune statistique fiable n'existe permettant d'estimer le nombre des Juifs séjournant sur le sol métropolitain durant l'Occupation, ni sur le nombre des Juifs sortis vivants des camps nazis. Lorsque l'Occupant a commencé à rafler puis déporter des Juifs, les autorités françaises ont systématiquement défendu les Juifs citoyens français, les Juifs étrangers ou apatrides décorés pour faits de guerre dans l'Armée française, ainsi que les épouses juives de prisonniers de guerre français. Grâce à l'action vigoureuse de Français, autorités et citoyens charitables, le pourcentage des Juifs déportés, adultes et enfants, fut l'un des plus faibles des pays occupés. Est-il licite de sacrifier des étrangers et des apatrides pour sauver un maximum de citoyens, membres à part entière de la communauté nationale ? La réponse donnée à cette question en France, de la Libération à nos jours, est trop entachée de haine pour être satisfaisante, car, à l'évidence, un vrai chef d'Etat a pour devoir premier de protéger sa Nation. L'Etat d'Israël, de mai 1948 à nos jours, est la parfaite illustration de cet égoïsme communautaire, considéré comme essentiel à la survie de la Nation.
04/2018
Littérature Italienne
J'ai vécu mille ans
La grande saga familiale où se mêlent les petits et grands destins qui ont façonné l'Italie contemporaine. " Cette saga rappelle le meilleur du cinéma italien. " Le Progrès Au coeur de la très paysanne et mythique Grottole, en Basilicate, se succèdent amours, deuils, fugues et retours, rencontres et ruptures. De mères en filles, à la façon d'un choeur antique, les femmes racontent mille ans d'histoire et nous entraînent dans la marche du siècle. Mères courageuses, grands-mères obstinées, tantes restées seules avec leurs rêves, belles jeunes filles, laides cherchant facilement querelle : ces femmes ont vécu les événements et le tournant du siècle. C'est Gioia, la dernière descendante des Falcone, qui recueille les souvenirs et assemble les pans de mémoire familiale, pour découvrir ce qui l'a faite, elle, fille de l'Italie contemporaine. De 1861 à 1989, cinq générations de femmes pugnaces et courageuses mêlent leur nom à celui du village italien de Grottole. Chacune d'entre elles oppose aux aléas de la grande Histoire sa force de vie. Chacune se bat, dans un monde dur et hostile, pour réaliser ses rêves. Intelligence du propos, finesse du style, goût du détail et de la reconstitution concourent à faire de ce roman le portrait vivant d'un monde dur et magnifique.
06/2024
Histoire internationale
Dans la Guinée de Sékou Touré. Cela a bien eu lieu
Cet ouvrage est le témoignage posthume d'un rescapé, qui fut détenu dix ans au camp Boiro. Aujourd'hui comme hier, la Guinée est la proie de ses élites. Les bourreaux ordinaires n'attendent que les ordres... Le devoir de mémoire sur une histoire non engloutie devrait servir à guider les dirigeants.
06/1998
Jeux
Attaque des Titans Puzzle 1000 pièces
Reconstituez la bataille épique du district de Trost avec ce puzzle de 1000 pièces de haute qualité fabriqué en Europe. Retrouvez la détermination d'Eren, de Mikasa et d'Armin face au Titan colossal enveloppé de vapeur brûlante. Admirez pièce après pièce les détails des équipements de Manoeuvre Tridimensionnelle et des habitations du district. Restez tout de même vigilants ! Le sort de l'humanité est entre vos mains. Puzzle de 1000 pièces de haute qualité fabriqué en Europe.
11/2022
Livres 0-3 ans
Trotro fait des crêpes
Trotro apprend à faire des crêpes : d'abord, casser 3 oeufs dans le saladier, puis ajouter 250 gr de farine et une pincée de sel. Ne pas oublier le 1/2 litre de lait et surtout 30 gr de beurre fondu. Encore un peu de patience, la pâte doit reposer 1 heure. Puis c'est la fête quand papa les fait sauter. Miam !
01/2015
Guides étrangers
Petit Futé Kinshasa. Province Kongo Central, Edition 2017-2018
Autrefois Kin la Belle, Kinshasa tente aujourd'hui, après les trop longues années d'instabilité, de se reconstruire et de regagner la confiance de ses habitants, des investisseurs et des touristes. Au sein des 10 millions de Kinois, 450 ethnies congolaises et des habitants issus de tout le continent et d'ailleurs, forment l'énorme et grouillante population de cette ville tentaculaire. Beaucoup de jeunes à la formation précaire slaloment entre le pire et le meilleur, entre misère et prospérité, entre rire et larmes. Tous les excès trouvent place dans une cacophonie parfois bien incompréhensible à nos yeux et nos oreilles. A Kinshasa, les "Cinq chantiers" promis dès 2007 par le Président Kabila, ont porté quelques fruits, les plus visibles étant la réfection de certaines grandes artères complètement refaites par les Chinois. Et puis on bâtit à tout va, de manière parfois anarchique et selon des critères esthétiques qui laissent quelquefois rêveur... Les embouteillages sont permanents et s'ajoutent au bruit d'une cité qui ne dort jamais complètement. Les fumets de cuisine en plein air chatouillent les narines et incitent à arrêter le temps pour déguster une brochette de cabri avec une Primus fraîche. Beaucoup de nouveaux restaurants, bars et discothèques dans le quartier de la Gombe bien sûr, mais aussi dans les cités, là où l'ambiance donne toute sa mesure. L'âme de Kin se révèle à celui qui pourra se laisser séduire par les multiples facettes de cette ville tantôt enivrante, tantôt agaçante mais qui ne laisse personne indifférent. Le Kinois est à l'image de sa ville : spontané, extraverti, frimeur (l'Italien d'Afrique dit-on), noceur, mais pas bagarreur. Capitale de la musique avec des tas de grands noms qui confirment sa réputation de fêtarde et d'ambianceuse jusqu'au bout de la nuit et que lui envient les autres grandes villes africaines. Peinture, sculpture, BD, de nombreux artistes continuent d'émerger et exposent régulièrement dans des galeries du monde entier. La ville n'est pas en reste au niveau culturel avec des spectacles traditionnels ou avant-gardistes qui se donnent régulièrement dans les théâtres et centres culturels. Et quand la permanente ébullition kinoise vous aura mis ko, suivez le guide et sortez de la ville pour une escapade d'un jour ou deux en direction du Bas-Congo ou du Bandundu. C'est magique.
11/2016
Littérature française
Nous, les hommes
Moi, Marc Toucour, 43 ans, moyen en tout, remarquable en rien, je me suis un jour réveillé dans mon canapé, avec en tête cette question : qu'est-ce que j'avais bien pu faire de toutes ces années ? La fameuse crise de la quarantaine me direz-vous. Ah, ah, ah... Je n'y croyais pas une seule seconde. Cette légende m'avait toujours laissé perplexe. On était dimanche après-midi. Autour de moi, bourdonnait le jacassage incessant de belle-maman rythmé par les commentaires d'autosatisfaction de beau-papa. Je déteste les dimanches. Alors j'ai pris une grande décision, enfin, pour être honnête, je ne suis pas certain de l'avoir prise consciemment. Toujours est-il que ma vie est devenue du grand n'importe quoi ! Ah ça, j'ai bien déconné.
03/2022
Oeufs, omelettes
Le meilleur des oeufs
Le meilleur des recettes avec des oeufs Un ingrédient peu onéreux, facile et rapide à cuisiner, déclinable à l'infini et qui s'accommode avec tout 100 recettes Nombreuses photos pleine page Un petit prix
04/2021
Cuisine
28 jours pour adopter facilement une alimentation veggie. Principes, conseils pratiques et plus de 100 recettes pour réussir votre programme
Vous souhaitez devenir végétarien mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez ce programme de 28 jours pour vous initier à cette pratique alimentaire ! Un livre de recettes pratique et gourmand avec : - Les principes essentiels du végétarisme - Des informations scientifiques et des conseils pratiques - Pour chaque semaine : la liste des courses et un guide de préparation - Pour chaque jour : les recettes du petit-déjeuner au diner ainsi qu'une collation en cas de fringale. - Des recettes bonus...
06/2020
Couple, famille
L'Anjou à table
Des recettes très anciennes méconnues, des recettes anciennes toujours prisées sur les tables angevines, des recettes anciennes revisitées avec les produits d'aujourd'hui... C'est une promenade à la fois dans la gastronomie régionale et dans l'histoire de cette région. Qui a envie de grignoter un croûton d'artichauts ? Qui peut servir une véritable fressure à l'ancienne ? Qui ferait une oie de Segré ? Qui encore vous servirait des paupiettes de boeuf ? Allez, tous à vos fourneaux !
12/2014
Desserts, pâtisseries
Le cookie de nos rêves
LE livre de recettes pour les accros aux cookies augmenté de 16 pages de nouvelles recettes ! Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents. Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits... Suivez les étapes de préparation sans difficulté grâce aux nombreuses photos et régalez-vous !
02/2023
Cuisine autres régions
Délices d'Auvergne
Aquarelles de Daniel Brugès Recettes de Christiane Valat Assez grand pour pouvoir prendre des notes, pas trop grand pour tenir dans le sac et à emporter partout ! Les pages destinées à la rédaction sont entrecoupées de pages présentant des recettes et des produits de la région, représentées sous la forme d'aquarelles et accompagnées de texte. Quel plaisir de découvrir entre ces pages quelques unes des meilleures recettes de la région ! - PLATS TRADITIONNELS - SUCRE & SALE - PRODUITS REGIONAUX - FROMAGES
04/2021
Sophrologie
Mon rituel sophrologie
A l'aide de 30 cartes illustrées détaillant chacune un exercice et d'un livret expliquant les bases de la pratique, apprenez la sophrologie en toute simplicité ! Retrouvez dans cet étui zen : - 30 exercices en pas à pas, avec une illustration inspirante ; - 8 QR codes donnant accès à un bonus audio pour des séances guidées ; - 2 thématiques liées à un code couleur qui permettent de vous orienter en fonction de vos envies ou de vos besoins (relaxation dynamique et sophronisation).
11/2022
Yoga
Mon rituel Yoga
Découvrez une manière ludique de pratiquer le yoga ! A l'aide de 30 cartes illustrées détaillant chacune un exercice et d'un livret expliquant les bases de la pratique, apprenez le yoga en toute simplicité ! Retrouvez dans cet étui zen : 30 séances en pas à pas, avec une illustration inspirante ; 3 thématiques identifiées par un code couleur qui permettent de vous orienter en fonction de vos envies ou de vos besoins (début de pratique, milieu de pratique et fin de pratique).
09/2023
Littérature française
Frontière(s). Ou l'art de donner des nouvelles...
L'amitié entre les auteurs se teinte souvent d'ombres inquiétantes, brouillée d'envieuses pointes de jalousie... Rien de tel chez ces dix compagnons de route, fidèles et attentifs les uns aux autres, à travers les aléas de la vie et malgré les stigmates du temps qui passe. Tous répondirent avec enthousiasme à notre demande et acceptèrent de partager équitablement la vedette -justement en ne l'étant point ! - dans cette petite anthologie domestique, du dernier millénaire à nos jours. De 1985 à 2015, une nouvelle par an égaie donc ce recueil, parmi les centaines de leur production foisonnante. Qu'ils en soient ici chaleureusement remerciés !
07/2015
Guides étrangers
Cuba
Le Guide Voir vous fait découvrir Cuba avec des dessins uniques des grands sites, des centaines de photos et des plans détaillés. Un très beau guide pour voyager ou rêver ! Les grands sites dévoilés : région par région, découvrez les paysages de carte postale de Cuba, le charme incomparable de ses vieilles villes coloniales, et ses plages exceptionnelles. Illustré de centaines de photos et de dessins des plus beaux monuments, Le Guide Voir vous emmène partout : La Havane et ses environs, l'Ouest et l'isla de la Juventud, la vallée de Vinales et Pinar des Río, le Centre, de Varadero à Santa Clara en passant par Cienfuegos, Trinidad et les plages de sable blanc de Cayo Coco, puis l'Oriente avec Santiago de Cuba et Baracoa... Idéal pour se balader : des plans vous guident pas à pas dans les plus beaux quartiers : le centre de La Havane, Vedado et Miramar, Trinidad, Santiago de Cuba. Une rubrique pratique très complète avec toutes les infos et bonnes adresses. 20 dessins, 60 cartes et plans, 825 photos Plus de 700 sites, restaurants, hôtels, boutiques et activités. www. facebook. com/GuidesVoirHachette
05/2018
Tourisme France
Corse. 2e édition
Les sites et visites incontournables. Des itinéraires et des suggestions pour préparer votre séjour selon le temps dont vous disposez et... vos envies ! Toutes nos adresses coups de coeur. Les bons plans et conseils des habitants. 43 Les infos utiles pour réussir votre voyage. 160 photos, des cartes, des plans et des infographies.
03/2020
Loisirs
Le grand quiz actus
Tirez une carte, répondez aux questions et tentez de gagner votre carte Reporter au plus vite ! Avec 240 cartes : des vrai ou faux, des QCM, des questions, des dépêches urgentes pour pimenter le jeu et des parcours à réaliser pour gagner ! 6 catégories de question : - International - Politique - Economie - Société - Sport - Culture et médias
10/2022
Français
Français CM1. Edition 2022
Un cahier recommandé par les enseignants et conforme au programme pour s'entrainer en français CM1. Avec des leçons visuelles, 240 exercices progressifs, des conseils pour les enfants. Des cartes mentales pour apprendre autrement et facilement. Les corrigés dans un livret détachable. Exercices interactifs et dictées audio sur www. hatier-entrainement. com.
06/2022
France
Sur la route des régions de France. Itinéraires et week-ends clés en main
Pour partir sur la route... 47 itinéraires clés en main. - Rouler selon ses envies : des escapades de deux jours aux itinéraires d'une semaine. - Explorer : toute la France, du Nord à la Corse, et de l'Alsace jusqu'à la Bretagne. - Se repérer : chaque parcours étape par étape et des cartes détaillées.
06/2021
Loisirs et jeux
Mes boîtes en papier
Dans ta pochette, tu trouveras : 10 feuilles de papier imprimées pour les boîtes et les couvercles + des cartes pour le fond des boites + des explications illustrées pas à pas. Pour fabriquer de jolies boîtes en origami, rien de plus simple : prends une feuille de papier, plie, déplie, replie, et admire le résultat !
06/2018
