Cuisine aux céréales
Extraits
Lecture 9-12 ans
Le rêve de Jacek. De la Pologne aux corons du Nord
1931, Dourges, dans le Nord. Jacek va avoir 15 ans. Il vient de terminer l'école et brûle de découvrir le monde fascinant de la mine, son rêve depuis toujours... C'est tout l'univers de la Petite Pologne des corons qui revit ici. De l'arrivée des mineurs polonais en France après la Grande Guerre, jusqu'à leur retour forcé au pays suite à la crise des années 1930, une communauté soudée, haute en couleur, avec la mine chevillée au corps.
06/2015
Littérature française
Les fiers. Chronique d'un village qui voulait ressembler aux autres
Saint Outrille-des-Limbes. C'est probablement le seul village de France à ne pas avoir un monument aux morts. Pas un Outrésien qui ne serait tombé au champ d'honneur ni lors de deux guerres mondiales ni sur les autres théâtres sanglants. Quand un jour, au détour d'un coup de pioche, le squelette d'un fantassin de la Première Guerre mondiale fait surface. C'est tout un village qui se met à rêver. Ressembler aux autres. Faire partie de l'histoire de ce pays. Mais voilà, rien ne se passe comme prévu...
02/2015
Gestion
Se transformer ou mourir. Les grands groupes face aux start-up
Le monde économique bascule dans son ensemble dans le numérique. II est temps que cette transformation ne passe plus uniquement par les start-up et autres champions de l'économie digitale. II y a place désormais pour d'autres acteurs, à commencer par les grands groupes et les entreprises leaders. Pour eux, il ne s'agit pas de courir derrière les start-up, au risque d'être toujours en retard, mais de marier leurs forces naturelles aux nouveaux outils disponibles. Le présent livre explique pourquoi les entreprises leaders doivent se transformer, et définit clairement les points essentiels d'une telle mutation. A ce titre, il constitue un précieux manuel de la transformation digitale de l'entreprise leader. Au-delà de sa relation avec les start-up, la réponse du champion établi passera avant tout par la plateforme. Cela demandera le respect d'un calendrier rigoureux et un plan de marche qui impliquera la mobilisation de toute l'entreprise. La plateforme sera l'outil le plus à même de renforcer le lien, quelquefois distendu, avec son client. Cette généralisation de la nouvelle économie ne concerne pas que le monde des entreprises. Elle confère au numérique une dimension géopolitique et impérialiste que les Etats-Unis et la Chine ont déjà comprise, à l'inverse de l'Europe et de la France, bien trop en retrait. Esquisser à grands traits une voie européenne et française numérique est donc l'autre enjeu de ce livre particulièrement stimulant.
02/2017
BD tout public
Il était une fois en France Tome 4 : Aux armes, citoyens !
Il était une fois en France, orphelin immigré, ferrailleur, milliardaire, collabo, résistant. Criminel pour certains héros pour d'autres... Joseph Joanovici fut tout cela, et bien plus encore. Voici son histoire.
10/2010
Tarots
A chacun son tarot. Colorier, questionner et donner vie aux arcanes
Ce livre vous appartient, et c'est vous qui allez l'écrire ! L'expérience à laquelle vous êtes invité est une plongée dans le Tarot de Marseille, son symbolisme, sa magie et sa beauté. Vous parcourrez les 42 étapes d'un voyage parmi les 22 arcanes majeurs et les principaux arcanes mineurs : As, Valets, Reines, Rois et Cavaliers. En vous appuyant sur les questions et les suggestions qui vous sont offertes en regard de chaque carte, découvrez ce que le tarot a à vous dire de particulier et d'universel, et laissez vous porter par votre intuition. Les dessins en noir et blanc peuvent être coloriés ou laissés tels quels : vous êtes libre d'interpréter chacun des univers de ces 42 cartes comme bon vous semble, pour créer un jeu qui vous ressemble, qui reflète votre créativité. A la fin du livre, vous trouverez un cours résumé sur la signification des cartes qui vous permettra, si besoin, d'acquérir les rudiments de base pour leur interprétation. Comprendre et aimer le tarot n'est pas seulement une question d'apprentissage ; c'est aussi un voyage intérieur à la découverte de vos propres trésors de poésie, de sagesse et d'humour.
02/2023
Résistance
Histoire du sabotage T01. Des traine-savates aux briseurs de machines
Une histoire du sabotage en deux volumes, c'est l'occasion de parcourir les nombreux mouvements qui s'opposent à toutes les formes d'exploitation et d'oppression. Des attaques contre la fortification, durant le Moyen Age, aux incendies contre les antennes 5G aujourd'hui, en passant par les traine-savates dans les usines et le sabotage de la colonisation, ces deux tomes permettent de comprendre ce qu'est le sabotage et pourquoi il est toujours d'actualité. Dans le premier tome, il est question de remonter aux origines anarchistes de la pratique. C'est au moment où les militants renoncent à l'assassinat politique que la décision est prise de porter atteinte à la production. Outre le bris de machine, le sabotage se manifeste aussi dans la paresse du travailleur, dans celui qui chôme volontairement, croise les bras et ainsi, ralentit la production, tel Bartleby, le personnage de la nouvelle d'Hermann Melville qui répond systématiquement à son patron : "I would prefer not to" ...
11/2022
Maternelle parascolaire
Aux 4 vents Méthode de lecture GS. Cahier d'exercices 1
Entrée progressive dans la culture de l'écrit : découverte du code alphabétique et compréhension de l'histoire.
03/2019
Astrologie
Power Wish. Réalisez vos souhaits grâce aux pouvoirs de la Lune
L'incroyable méthode japonaise pour réaliser vos rêves et attirer l'énergie de l'Univers ! Et si vous utilisiez l'énergie de la lune et des astres pour concrétiser vos rêves ? Attirer l'abondance, réussir tous vos projets, changer de travail ou de maison, améliorer vos relations et votre santé ou encore trouver l'amour ? Grâce à la méthode de la célèbre astrologue japonaise Keiko, réalisez tous vos souhaits en vous appuyant sur l'extraordinaire puissance des constellations et de la lune. Tout au long de l'année, selon la configuration astrale, pleines et nouvelles lunes émettent une énergie bien particulière. Grâce aux conseils pratiques de Keiko, apprenez à formuler précisément vos souhaits en utilisant des mots de haute vibration et l'énergie des 12 signes du zodiaque : vitesse du Bélier, expertise financière du Taureau, pouvoir transformateur du Scorpion...
03/2021
Ouvrages généraux
Aux pays de l'or noir. Une histoire arabe du pétrole
L'après-pétrole est désormais un mot d'ordre dans les pays arabes. Dans le nouvel orientalisme que les pays du Golfe offrent à leurs touristes, l'or noir est relégué à l'arrière-plan. Au début du XXIe siècle, la transition économique est pourtant particulièrement difficile pour les pays arabes tant elle implique un changement radical de leur modèle de société. En un peu plus de deux générations, ces tard-venus du pétrole ont vécu au cours de la seconde moitié du XXe siècle une transformation sans équivalent dans le reste du monde, passant de l'opulence à l'austérité et de l'enthousiasme au désenchantement. Fondement d'un panarabisme volontiers révolutionnaire avant d'être le pilier d'Etats autoritaires, moteur de l'industrialisation des économies, exploité sans scrupules par l'Etat islamique, le pétrole a façonné le monde arabe et conditionné les rapports que nous entretenons avec lui. Cet ouvrage décrit l'expérience que les pays arabes ont faite de l'ère du pétrole depuis les premiers forçats de l'industrie jusqu'aux hérauts de la modernité post-pétrolière. En donnant la priorité aux sources arabes, il dévoile un versant surprenant de l'histoire de l'énergie du monde contemporain.
02/2021
Pédagogie
Mettre en place un jardin pédagogique. Aux cycles 2 et 3
Pourquoi le jardin a-t-il un rôle primordial à jouer dans l'école aujourd'hui ? Depuis plusieurs années, les directives de l'Education nationale prônent l'éducation au développement durable et la formation d'élèves éco-citoyens, mais paradoxalement, les élèves sont souvent coupés de la nature : ils vivent en ville et leurs cours sont recouvertes de bitume. Ce projet de jardin, qui peut être facilement mené dans une école située en ville, combine plusieurs objectifs pédagogiques : - découvrir la nature - accompagner ou soutenir l'apprentissage du langage (oral, écrit, lu) - intégrer les élèves d'horizon différents Il est un moyen d'apprendre autrement en s'appuyant sur la curiosité naturelle des enfants, leur goût de l'exploration, leur capacité d'apprentissage, leur sensibilité à la beauté. De plus, il facilite les apprentissages en articulant concret et abstrait (l'odeur d'une fleur) et en associant le geste et la parole ("je plante une graine" , "je fais une bouture"). Cette démarche pédagogique qui s'articule autour d'activités liées à la nature et ancrées dans le réel, permet non seulement la construction des savoirs de l'enfant mais également la construction de sa personne. Elle le responsabilise, le guide vers l'autonomie et lui fait prendre conscience de son rôle d'éco-citoyen. L'organisation de l'ouvrage Partie 1 : Les principes et les objectifs pédagogiques Partie 2 : La mise en oeuvre dans l'école 1. L'automne 2. L'hiver 3. Le printemps 4. L'été Pour chaque saison sont proposés 4 Ateliers qui comportent 3 séances : observer, questionner, créer. - Le versant végétal (étude du sol et des plantes) - Le versant animal (étude des animaux et de leur rôle) - Le versant humain (étude des gestes et de leur impact) - Pour aller plus loin (interdisciplinarité et interculture) Une séance s'organise en 2 temps : un temps dehors, suivi d'un temps en classe où les élèves rendent comptent de leurs observations, actions, récoltes... grâce à un travail personnel réalisé à partir de photofiches. Les ressources à télécharger - une proposition de programmation annuelle - 48 photofiches pour le cycle 2 - 48 photofiches pour le cycle 3.
03/2021
Royaume-Uni
L'Angleterre à l'époque moderne. Des Tudors aux derniers Stuarts
La période comprise entre 1485 et 1714 marque une phase essentielle dans l'émergence de l'Angleterre comme puissance majeure, soucieuse de se distinguer de ses voisins continentaux. La rupture avec la Papauté, l'Invincible Armada, l'exécution de Charles Ier en 1649 ou la Glorieuse Révolution de 1689 sont autant d'événements dont la mémoire conserve la trace jusqu'à nos jours. Attentif à restituer les luttes, les réformes politiques et religieuses qui marquent la période, ce livre dépeint les évolutions sociales et culturelles d'une population transformée par les migrations et la croissance urbaine. Précisant le cadre européen des réformes britanniques, il met en lumière le développement des actions civiques, souligne le rôle des colonies et donne aux voisins britanniques (Gallois, Irlandais, Ecossais) toute leur place.
03/2021
Récits de voyage
Voyage aux régions équinoxiales du nouveau continent. Tome 6, Rio Apure
Nous passâmes, la nuit, à gué, le Rio Uritucu, qui est rempli d'une race de crocodiles très remarquables par leur férocité. On nous conseilla d'empêcher nos chiens d'aller boire à la rivière car il arrive assez souvent que les crocodiles d'Uritucu sortent de l'eau et poursuivent les chiens jusque sur la plage. Cette intrépidité est d'autant plus frappante qu'à 6 lieues de là les crocodiles du Rio Tisnao sont assez timides et peu dangereux. Les moeurs des animaux varient, dans la même espèce, selon des circonstances locales difficiles à approfondir. On nous montra une cabane ou plutôt une espèce de hangar, dans lequel notre hôte de Calabozo, don Miguel Cousin, avait été témoin de la scène la plus extraordinaire. Couché avec un de ses amis sur un banc couvert de cuir, don Miguel est éveillé de grand matin par de violentes secousses et par un bruit épouvantable. Des mottes de terre sont lancées au milieu de la cabane. Bientôt un jeune crocodile de deux à trois pieds de long sort au-dessous du lit, se jette sur un chien qui couchait sur le seuil de la porte, le manque dans l'impétuosité de son élan et se sauve vers la plage pour y gagner la rivière. Tome six des treize volumes du voyage de Humboldt et Bonpland.
03/2021
Histoire des mentalités
Les animaux vont en enfer. Religions et humanismes face aux animaux
"Un éternel Treblinka", cette terrible métaphore forgée par un Juif, dénonce l'univers concentrationnaire dans lequel vivent et meurent chaque année d'innombrables bêtes. Les fermes où sont confinés des millions de vaches, de cochons, de poules et de lapins, les abattoirs où ces animaux périssent, gazés, percutés, dépecés, dans des conditions épouvantables, les filets où agonisent des milliards de poissons, victimes de la surpêche, ne sont pas une pâle image des camps de la mort nazis, ils en sont l'exacte reproduction. Face à ces animaux, que nos pratiques alimentaires modernes condamnent à des conditions de vie et de mort infernales, quelle est la responsabilité de nos religions et de nos humanismes ? C'est cette question que ce livre pose : comment notre humanité, après trois millénaires vécus sous leur houlette, en est arrivée à organiser une telle descente aux enfers. La possibilité d'arriver au bonheur est spécifiquement humaine, pensent la plupart d'entre nous, et les animaux n'existent que pour nous fournir les ressources nous permettant d' y arriver. Tous pourtant ne partagent pas ce point de vue, et certains s'indignent devant le sort que nous leur faisons subir. "Indignez-vous ! " disait récemment dans un pamphlet Stéphane Hessel. C'est ce que propose ce livre avec des associations et des auteurs de plus en plus nombreux.
03/2021
Critique littéraire
L'autotraduction. Aux frontières de la langue et de la culture
L'autotraduction est un phénomène culturel universel et néanmoins largement ignoré. L'autotraducteur est un bilingue voire un polyglotte, et les parcours sont variés, d'une éducation bilingue à des trajectoires migratoires diverses, à l'appartenance à des contextes de minoration ou postcoloniaux. On le considérera avant tout comme un traducteur, mais assurément comme un traducteur privilégié, parfois déçu par le travail d'un autre, souvent à la recherche d'une plus grande notoriété, désireux d'accéder à des "champs littéraires" plus vastes, toujours en situation de prendre toute liberté par rapport à sa propriété intellectuelle. L'autotraduction est aussi un exutoire possible à la condition même du bilingue ou du plurilingue dans sa quête d'identité. Il s'agit d'abord de définir le territoire de l'autotraduction et de se pencher sur les motivations de ceux qui la pratiquent. D'un point de vue technique, les processus mis en oeuvre sont multiples et souvent complexes, de la traduction décalée à la traduction en parallèle, suscitant chez certains auteurs-traducteurs, à travers des strates de réécriture, une quête exigeante et au long-cours du dire et de l'écrire. Le propos de cet ouvrage est de montrer qu'au delà d'un noyau bien identifié d'autotraducteurs de grande notoriété, leur nombre est bien plus conséquent, offrant des études de cas surprenantes ou suggestives, et que ce territoire épistémologique, de nature pluridisciplinaire, est aujourd'hui très attractif et pleinement ouvert aux chercheurs et aux lecteurs.
05/2013
Ethnologie et anthropologie
L'impossible oubli. Onze questions autour du lien social aux Antilles
" L'impossible oubli " rassemble ici les fils constants de son questionnement sur le lien social aux Antilles françaises, en Guadeloupe : – le poids de la violence des origines de la société guadeloupéenne au regard de la traite et de l'esclavage : comme si l'origine traumatique de cette société rendait difficile tout processus d'individuation, entrainait une omniprésence du sentiment de persécution et la nostalgie des Origines. – l'empêchement de penser, conséquence de l'idée de malédiction qui protège de la folie... – une passion folle de l'égalité qui en vient à équivaloir à un Tous Pareils, Tous Héros ou Tous Victimes. – le poids de la couleur noire, obstacle à penser et réserve permanente de haine ordinaire. – ce qui constitue la richesse de cette société est plutôt de l'ordre d'un processus sans fin de bricolage ; la pureté rêvée dans le combat identitaire est de l'ordre du tri, de l'exclusion et du refus de l'altérité.
03/2021
Oiseaux
Rusés, noirs et chatoyants. Les corvidés, un monde aux multiples facettes
On distingue fort bien les croassements des corvidés, et leur plumage noir avec ses nuances chatoyantes ne passe pas inaperçu. Dans les régions plus chaudes ils sont parés de belles couleurs. Leur mauvaise réputation n'est pas méritée, les corvidés sont des parents très attentifs qui prennent soin ensemble des petits. Leur cerveau est particulièrement grand par rapport à leur corps et l'on constate leur intelligence en les observant agir : les corvidés apprennent par le jeu, exactement comme les enfants.
03/2021
Généralités médicales
Avis aux familles sur le mode d'embaumement de M. Gannal
Avis aux familles sur le mode d'embaumement de M. Gannal Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Aux Armes Surdouées. Une nouvelle aventure d'Arthur et Philippe Boston
Un homme se rend chez un vieil original dans les Hauts de France et l'élimine. Est-ce Philippe Boston, l'auteur de ce méfait ? Pour se défendre, celui-ci, assisté de son neveu, Arthur, remonte la piste du malfaiteur qui a entrepris de livrer à la prostitution de jeunes surdouées hypersensibles. Tandis qu'un drame sentimental se noue entre Arthur et sa compagne, les jeunes filles à haut potentiel émotionnel révèlent des talents hors du commun qui leur permettent de se débarrasser de leurs ravisseurs. Un duel au poker verra Philippe affronter un adversaire surdoué sur fond d'un combat sans merci entre HPE et combattants d'Azerbaïdjan aux capacités hors norme. Les nouvelles aventures de Philippe et Arthur Boston font appel aux étonnantes capacités des HPE, aussi attachantes que combatives. Encore un roman policier addictif aux multiples facettes.
04/2021
Acteurs
On ne dit jamais assez aux gens qu'on les aime
Des premiers émois de l'enfance aux plus grands rôles de Molière et Shakespeare dans des salles combles, Jacques Weber se souvient, par flashs, d'une vie monumentale ; cinquante ans de carrière et d'amours dramatiques. Se côtoient dans une joyeuse effervescence les muses Marguerite Duras et Grace de Monaco, les comparses de scène Francis Huster, Jacques Villeret ou Isabelle Adjani, l'admiration émue pour Catherine Deneuve, Gérard Depardieu... Les souvenirs familiaux, également, ne sont jamais loin, comme celui de son frère adoré, Bernard, ou encore de l'espiègle Spartacus, un labrador pas comme les autres. L'exercice autobiographique devient vite le prétexte au tableau d'une époque, d'une génération ; celle de jeunes brûleurs de planches promis à un avenir radieux - du moins, pour ceux qui ne se consumeront pas en cours de route. C'est à eux, également, que Weber rend hommage avec une douce mélancolie.
03/2023
Islam
Traditions et religions aux Comores. Le Grand mariage et l'islam
Le Grand mariage est un phénomène ancien qui a cours aux Comores depuis des siècles. C'est un fait sociologique qui caractérise les ethnies, les tribus, les clans, les lignages et les familles de l'archipel. S'il est pratiqué dans tout l'archipel, en revanche les formes diffèrent d'une île à une autre, d'une région à une autre et d'une localité à une autre. Mais il y a des étapes qui se recoupent dans l'accomplissement du Grand mariage : les fiançailles, l'abattage des zébus, l'envoi de la dot. La majorité des Comoriens pratiquent l'islam d'obédience chafiite qui s'est implanté dans l'archipel au VIIe siècle. Venu du continent, le Grand mariage s'est adapté à l'islam. Même musulmans, les Comoriens adhèrent au Grand mariage, considéré par les orthodoxes comme une pratique relevant des coutumes animistes. Dans ce monde musulman, il y a un conflit ouvert entre les conservateurs et les orthodoxes musulmans.
03/2023
Esthétique
Quand l'artiste détourne l'objet. Le rire face aux violences
Cet ouvrage se concentre sur le rire élaboré dans l'objet évoquant la violence. Il s'agit ici d'observer des oeuvres contemporaines qui trouvent astucieusement des procédés de monstration singuliers ; l'objet étant ici le moteur du dispositif esthétique du rire. En effet, l'objet a révolutionné la façon de faire de l'art et d'esthétiser le rire. Il est ici question de faire émerger la force d'impact des objets dans un rapport au rire qui évoque la violence de façon distanciée et intelligible. Il s'agit de se focaliser sur des objets qui appellent à une certaine émancipation du spectateur et qui invitent aux jeux des interprétations, à la complicité, à la relation. La réflexion de Marie-Luce Liberge s'intéresse tout autant à la parodie, qu'à la satire, l'ironie, la parodie, l'humour noir...
10/2022
Parascience
De l'analogie aux métalogiques. Les déterminants de l'isomorphisme universel
De l'Analogie foisonnante de la mythique Pensée Primordiale à l'inexpectée fructuosité d'un désormais incontournable "quadrilemme", l'ouvrage nous conduira des "Sagesses" plurimillénaires aux dernières avancées de la Science contemporaine : nous permettant de nous reconnaître en tant que "vives images" et "témoins privilégiés" d'un isomorphisme omniprésent. La révolution idéique ici opérée vise autant à refonder l'humanisme que justifier une respectueuse pensée écologique - tout en démontrant notre nature éminemment spirituelle de "cocréateurs" de notre Univers.
04/2021
Textes médiévaux - Traductions
Le chevalier aux deux épées. Roman en vers du XIIIe siècle
Composé en vers à la fin du premier tiers du XIIIe siècle, le Chevalier aux deux épées est un roman
d’aventures chevaleresques fortement imprégné de motifs arthuriens. Mériadeuc, le héros du
roman, ignore son nom quand il apparaît à la cour d’Arthur et parvient à déceindre l’épée que
porte la jeune reine de Caradigan. Promis par cet exploit à un destin exceptionnel, il multiplie les
prouesses jusqu'à ce qu’il épouse, à la fin du roman, Lore, la reine de Caradigan, jeune fille dont
la détermination égale le courage. Habilement construit, le roman enchaîne les aventures sur un
rythme soutenu. Une riche imagination se déploie et l’intrigue est fertile en rebondissements,
avec des pauses qui laissent des temps à la description des réalités de l’époque, des cités
traversées et des habits portés par les personnages. Les octosyllabes se suivent avec alacrité et
rendent la lecture plaisante. La qualité de l’oeuvre, qui mérite d’être appréciée à sa juste valeur,
justifie une place de choix du Chevalier aux deux épées dans notre patrimoine littéraire. Pour la
première fois, le texte édité est accompagné d’une traduction en français moderne. Il est assorti
de variantes, de notes et d’un glossaire.
Spécialiste de philologie française, Gilles Roussineau est professeur émérite à Sorbonne
Université.
04/2022
Cuisine
Je fais mes desserts moi-même aux fruits avec les mains
Les premières recettes de desserts aux fruits méga-bonnes et super-faciles à réaliser ! Un livre de pâtisserie adapté aux tout-petits : Des desserts à faire en peu d'étapes et avec les mains ! Des ingrédients à mesurer avec un mug ou une cuillère ! Un grand marmiton pour les étapes parfois difficiles ! Un temps de préparation de 10 minutes maximum !
04/2021
Economie internationale
Franc CFA et émergence aux Comores. Le duel est-il compatible ?
Ce livre traite de l'impact des équilibres monétaires et de la question des émergences des Etats membres de la Zone franc CFA. Dans cette perspective, l'Union des Comores table sur une croissance économique à deux chiffres pour 2030, alors que des secteurs prioritaires éducation, agriculture, électricité, tourisme, industrie) susceptibles de générer de la croissance accélérée, souffrent de besoin de financement...
04/2021
Ecologie
Face aux cris du monde, quelle écosophie pour l'anthropocène ?. 4
Littéralement "sagesse de la maison" , ou mieux encore, "sagesse pour la maison" , l'écosophie veut réfléchir à notre façon d'habiter la Terre-Patrie qui nous a vus émerger, humble humanité, Terre que nous avons allègrement retournée, sans vergogne ni épargne. Tel est le thème de ce quatrième numéro des Cahiers du Collège international des seniors Harmattan , composé d'une vingtaine de témoignages de nos éminents membres s'exprimant de divers horizons, formant un entrecroisement de propos respectueux de la diversité de forme adoptée par chacune/chacun. Ils sont suivis par une brève analyse agonistique, car il convient de tirer l'enseignement de l'interculturalité et de la pluralité des visions, sans chercher leur synthèse ni leur dépassement. Oui, les seniors ont quelque chose à dire sur ce thème si vital pour notre Monde.
01/2023
Phytothérapie
Le guide des plantes sauvages. 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Un guide incontournable pour découvrir 100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes. Pour renouer avec la nature et s'aventurer sur la voie de l'autonomie, ce guide invite à découvrir 100 plantes sauvages de nos régions. A travers des fiches détaillées, cette bible permet d'identifier, de cueillir sans risque et d'utiliser ces plantes sauvages essentielles à des fins médicinale, culinaire et cosmétique. Carole Minker signe un ouvrage de référence qui permet de prendre soin de soi et de se sensibiliser au monde végétal. Un outil précieux pour qui souhaite s'impliquer dans une démarche consciente.
03/2023
Apprentissage oral et apprenti
INTERPRÉTER EN PROFONDEUR GRÂCE AUX CLUBS DE LECTURE. Atelier de lecture
Cet ouvrage fait partie de la collection Les ateliers de lecture, dirigée par les mêmes autrices que notre collection à succès Les ateliers d'écriture. En s'appuyant sur la recherche et sur des milliers d'heures d'expérimentation en classe, Lucy Calkins et son équipe du Teachers College Reading and Writing Project accompagnent les enseignantes et les enseignants dans le développement de l'apprentissage de la lecture des élèves de 10 à 12 ans. Ces autrices, elles-mêmes enseignantes d'expérience, communiquent avec passion une approche d'enseignement explicite de la lecture, en lien avec la littérature jeunesse. Cet ouvrage, qui possède de nombreux liens avec la littérature jeunesse, contient 20 ateliers qui permettent aux élèves d'acquérir autonomie et aisance en lecture. Dans ce module, les élèves sont amenés, entre autres, à écrire sur la lecture avec voix et engagement, à discuter de littérature en clubs de lecture et à remarquer comment différents auteurs développent un même thème dans différents textes. Sa structure et sa terminologie sont identiques à celles des modules en écriture. Chaque atelier est présenté selon le modèle de l'enseignement explicite. L'ouvrage est accompagné de matériel reproductible comprenant des tableaux d'ancrage et des outils pour soutenir l'apprentissage.
04/2022
Vichy
Vichy face aux instituteurs. Réformer les politiques scolaires en contexte autoritaire
Sous Vichy, une réforme de l´institution scolaire en rupture avec celle de la IIIe République est affichée comme prioritaire par les gouvernants du nouveau régime et des décisions sont prises en ce sens : les fondements de la citoyenneté républicaine et les acquis démocratiques de l´entre-deux-guerres sont contestés. Comment et à quelles conditions le Gouvernement de Vichy a-t-il réformé le secteur de l´éducation alors que le corps enseignant sur lequel repose la politique éducative sous la IIIe République lui est majoritairement hostile ? C´est la question à laquelle cette thèse propose de répondre, dans la continuité des travaux qui critiquent la mise à distance de la dimension politique de l´action publique et qui interrogent les tournants de l´action publique notamment dans des contextes autoritaire et d´alternance politique. Pour ce faire, la thèse retrace le déploiement des politiques scolaires sous Vichy, en prêtant attention aux configurations historiques et administratives particulières dans lesquelles elles s´inscrivent. En nous appuyant principalement sur l´analyse de revues, de mémoires et d´archives, nous montrons d´une part que les changements impulsés par Vichy sont préparés sous la Troisième République et trouvent leur fondement dans des alliances nouées entre de futurs dirigeants du régime et une branche conservatrice et minoritaire du groupe enseignant ; nous montrons d´autre part que même si le nouveau régime se donne pour priorité le renouvellement du corps enseignant, les pratiques professionnelles et les habitus des instituteurs sur le terrain entravent largement le volontarisme des dirigeants de l'Etat français.
04/2021
Sociologie
La scolarisation des élèves allophones en France et aux Etats-Unis
Malgré la crise sanitaire à laquelle le monde est actuellement confronté, des immigrants des deux côtés de l'Atlantique continuent à fuir, sans trêve, leurs terres d'origine et à se diriger, principalement, vers l'Europe et l'Amérique. Face à ce phénomène, les pays d'accueil sont confrontés à des défis importants, parmi lesquels, la scolarisation des enfants issus de cette immigration n'est pas le moindre. Cet ouvrage examine la législation en vigueur en France et aux Etats-Unis concernant la prise en charge des élèves allophones, arrivant dans ces deux pays sans avoir une maîtrise suffisante de la L2 pour leur permettre de suivre leur scolarité, sans soutien, dans des classes ordinaires. Il présente, également, les meilleures pratiques, mises en avant par des travaux réalisés en contexte nord-américain, pour la didactique de la littératie scolaire en L2. Enfin, à travers des études réalisées sur six dispositifs d'accueil linguistiques - trois en France et trois aux Etats-Unis - mis en place pour encadrer ce public, l'ouvrage examine la conception générale de ces structures éducatives et la façon dont ces meilleures pratiques didactiques y sont prises en compte.
04/2021
