André Rougerie
Extraits
Ouvrages généraux
Journal de guerre de Jacques Rozier, 1940-1941
" Sur la route nationale qui mène à Vesoul, c'est un encombrement inextricable de voitures hétéroclites . des camions, des camionnettes, des voitures hippos, à pied des hommes de toutes armes, sans ordre et exténués. Maintenant nous comprenons qu'il s'agit bien d'un repli et presque d'une retraite ". Jacques Rozier, originaire de Theneuil en Indre-et-Loire, est ouvrier fraiseur-outilleur aux usines Citroën de 1936 à novembre 1939. Il est appelé sous les drapeaux le 15 novembre 1939 et sera démobilisé le 13 janvier 1941. Simple troufion emporté par la débâcle, il raconte avec des mots simples sa formation au camp de Mailly, sa guerre en Alsace (mai-juin 1940), puis sa traversée de la France dans un camion de blanchisserie. Son témoignage pointe l'incurie de l'encadrement militaire, la faiblesse de l'armement et la désorganisation générale. Ce jeune homme de 22 ans fait preuve d'une grande maturité dans sa perception du pays en cette année 1940. La fuite vers le sud s'achève avec la défaite de la France et sa maladie. Une métaphore involontaire qui résume l'inexorable effondrement du pays et de ses citoyens. Il livre son récit sous la forme d'un carnet de voyage : un journal illustré par de remarquables dessins figuratifs.
04/2021
Actualité médiatique internati
Comment éviter la prochaine pandémie
"De tout temps, des maladies se sont propagées entre les humains ; elles ne sont pas pour autant vouées à dégénérer en catastrophes mondiales. Ce livre détaille ce que les gouvernements, les scientifiques, les entreprises et les citoyens peuvent faire pour contenir les inévitables foyers épidémiques avant qu'ils ne se transforment en pandémies. C'est le moment d'agir. Le Covid-19 restera, pour toutes celles et ceux qui l'ont vécu, ancré dans les mémoires. La génération de mes parents a changé de perspective après la Seconde Guerre mondiale et, de la même manière, le Covid-19 a changé notre perspective sur le monde. Malgré tout, nous ne sommes pas condamnés à vivre dans la crainte d'une nouvelle pandémie. Nous pouvons procurer des soins de base à tous les habitants de la planète, tout en nous préparant à intervenir face aux maladies émergentes. Chaque chapitre de ce livre explique une à une les étapes à mettre en oeuvre pour être prêts le moment venu. L'ensemble forme une stratégie qui vise à ce que les pandémies ne soient plus une menace pour l'humanité et à ce que personne d'autre ne traverse une crise comme celle du Covid-19". Bill Gates
05/2022
Littérature Italienne
Les femmes de
C'est un soir de réveillon de Noël. Autour de la table, sept femmes attendent un homme. Ce sont toutes les femmes de la vie de Vittorio, un écrivain à la carrière déclinante. Sont présentes sa mère et sa soeur, mais aussi sa femme, son ex-femme et son amante, sa fille adulte et la benjamine, adolescente. Mais celui-ci ne se montre pas. Tandis que toutes s'impatientent, Lucrezia, la mère de Vittorio, reçoit un mystérieux message de son fils : quelques mots, évoquant une année sabbatique, rendent son absence d'autant plus perturbante. La disparition est annoncée, néanmoins une enquête est ouverte. Les mois passent sans que l'homme ne se manifeste. Entre-temps, un nouvel équilibre est venu régir les relations entre ces femmes : les sentiments d'hostilité qui gouvernaient leurs rapports laissent place à une complicité inattendue. Car si Vittorio était leur dénominateur commun, il était aussi la raison de leur rivalité. Dans ce roman choral, ancré dans un milieu bourgeois milanais, chaque chapitre donne la parole à l'une des protagonistes. Caterina Bonvicini joue avec les codes du roman policier dans une comédie mordante qui souligne la pression exercée par le regard des autres et les carcans imposés par la société.
05/2022
Parapsychologie
Libérez-vous de votre passé et accédez à votre puissance ! Faites de votre inconscient votre allié
Si on parlait à nos amis comme on se parle à soi-même, on n'aurait plus d'amis... A quel point votre vie personnelle et professionnelle serait transformée si vous saviez vous affirmer avec bienveillance et sérénité sans vous sentir coupable, incapable et peu convainquant ? Et si vous déployiez votre potentiel, est-ce que votre côté obscur prendrait quand même le dessus ? Les méthodes traditionnelles de cheminement prennent trop de temps ou ne fonctionnent tout simplement pas pour vous parce que votre inconscient a été programmé, à votre insu, à procrastiner, à se limiter, à se dévaloriser, à tolérer des relations inadéquates. Il est temps de changer cela concrètement. Découvrez une approche neuroscientifique révolutionnaire pour apprendre à : transformer la petite voix qui vous dit que vous n'êtes pas assez bon en un allié qui vous soutient ; convertir les blocages en courage et en accomplissements ; vous exprimer avec sérénité et vous faire respecter dans l'harmonie ; oser vous tenir debout, digne, sage et confiant durant une épreuve ; faire la paix avec votre passé et cultiver le bien-être intérieur, la joie et la gratitude ; oser être pleinement vous-même et être aimé, accepté, reconnu, ancré ; concilier bonheur et succès jusqu'au plus profond de vos croyances racines.
05/2022
Littérature française
Tout doit disparaître
Un premier roman qui est une découverte rare d'un talent certain. Un sujet surprenant et une intrigue captivante, un style affirmé pour cette oeuvre au charme désuet, suranné, parfois délicieusement macabre, qui s'ancre dans la vie d'un village français des années 1980. Une réflexion simple mais juste et touchante sur la mémoire, ce qui nous reste des êtres chers qui ont disparu et in fine sur notre manière de vivre - le plus important qui nous reste à faire avant de disparaître. Un premier roman enthousiasmant. Toussaint, un quadragénaire mal dégrossi, a hérité de la charge du cimetière de son village. Il passe ses journées à constituer des murailles d'ossements, à épousseter les caveaux, à se balader entre les tombes, radio allumée, pour tenir l'au-delà au courant de ce qui se déroule sur Terre. Seul Pataud, son chien, lui permet de se dire qu'il n'est pas totalement seul. Jusqu'à sa rencontre avec Marguerite, une vieille dame qui revient au pays. Pourquoi est-elle partie du jour au lendemain soixante années plus tôt ? Peu à peu, les langues se délient pour faire sortir de terre ce qui y était enfoui. Entre drames, rancoeurs et petits secrets, Toussaint est le témoin privilégié d'une lente exhumation.
03/2022
Histoire militaire
Parcours d'un Sénégalais à Saint-Cyr
Parcours d'un Sénégalais à Saint-Cyr est une plaidoirie pro domo d'un amour intarissable ressenti pour un étendard. De cet amour atavique a jailli le désir, de l'auteur, de s'engager, au coeur de sa jeunesse, dans l'armée. Comme le disait si bien William Shakespeare dans La Tempête (1611) : "Nous sommes faits de la même étoffe que les rêves" ; car l'entrée dans la grande école du commandement fut une consécration après un dur labeur de l'auteur, dont l'objectif et le rêve, depuis son enfance, étaient de servir sa nation. Ses écrits aux allures roboratives relatent les points marquants de sa vie, depuis son enfance jusqu'à son admission à l'Ecole spéciale militaire de Saint-Cyr. L'auteur en profite pour raconter son vécu à travers ses impressions et ses expériences, bonnes ou mauvaises, dans cet antre de maîtres d'armes fondé par Napoléon Bonaparte en 1802 et dont la devise est : "Ils s'instruisent pour vaincre". Ce journal permettra au lecteur de côtoyer l'intimité d'un homme, d'un volontaire, d'un serviteur dont le coeur bat, in petto, d'amour, de tendresse et d'attention pour son pays ; ces sentiments agrégés donnant d'ailleurs sens et consistance à son quotidien.
02/2021
Histoire du judaïsme
Le judaïsme ancien du VIe siècle avant notre ère au IIIe siècle de notre ère. Des prêtres aux rabbins, Edition revue et augmentée
Pluriel et ancré dans son histoire, le judaïsme n'en obéit pas moins à une loi, la torah, dont le développement est soumis aux époques et aux territoires qu'elle traverse. Les huit siècles couverts ici sont ceux du glissement du judaïsme des prêtres à celui des chrétiens et des rabbins, du judaïsme de Palestine à celui de la Diaspora. A la suite notamment de l'échec des révoltes contre Rome, il a fallu à ce peuple forgé dans la déportation, qui ne reconnaît d'autre dieu que le sien, affirmer mais aussi – bien plus qu'on ne le croit – adapter son identité. Dans cette somme sur le judaïsme ancien, nouant les histoires politique et religieuse, il apparaît évident que l'évolution de la religion judéenne – juive –, mais aussi de la culture et de la société qui en découlent, n'est pas le produit d'une autarcie. Le judaïsme s'est moulé dans son époque, a évolué avec elle et les civilisations qui l'ont faite. Cette histoire antique y est décryptée dans une étude qui fera date pour tous ceux qui cherchent à comprendre réellement les racines d'un judaïsme bien moins figé que l'historiographie ne l'a laissé transparaître jusqu'ici.
09/2021
Littérature française
Pietra Viva
Michelangelo, en ce printemps 1505, quitte Rome pour Carrare après la mort d'Andrea, moine dont la beauté le bouleversait. Il doit y choisir les marbres du tombeau que le pape Jules II lui a commandé : pendant six mois, l'artiste de trente ans déjà, à qui sa pietà a valu gloire et renommée, vivra au rythme de la carrière. Dans sa solitude, il ne cesse d'interroger le mystère de la mort du moine, tout à son désir de capturer dans la pierre sa beauté terrestre. Mais au fil des jours, le sculpteur arrogant et tourmenté se laisse peu à peu approcher : par ses compagnons les carriers, dont il a gagné la confiance par sa capacité à discerner la moindre veine dans la montagne, par la folie douce de Cavallino, et par Michele, un enfant dont la mère vient de mourir. Ces rencontres, et ce séjour à Carrare, transformeront profondément son oeuvre. Léonor de Récondo signe un ouvrage profondément atypique, où l'émotion jaillit, jamais où on l'attend, et où tout n'est que finesse et retenue. Olivia de Lamberterie, Elle. Un récit aussi intense que lumineux, où s'accomplit le rêve d'une sidérante transmutation. Monique Petillon, Le Monde des livres.
02/2023
Mathématiques
Invitation aux mathématiques de Fermat-Wiles. 2e édition
Le théorème de Fermat a tenu en haleine de nombreuses générations de mathématiciens depuis plus de trois cents ans. Le 19 septembre 1994, Andrew Wiles parvenait à surmonter le dernier obstacle conduisant à la démonstration de ce théorème.
Cet ouvrage retrace l'aventure intellectuelle qui a conduit à l'élucidation par Wiles d'une des plus belles énigmes mathématiques. Les grands thèmes théoriques qui fournissent les prolégomènes à la théorie de Wiles sont abordés progressivement. L'exposé ne se présente donc pas comme un corps de doctrine accompli mais plutôt comme un ensemble ouvert dont le leitmotiv est la théorie de Wiles tout en étant intransigeant sur la précision des énoncés. Par ailleurs, le cours et les exercices contiennent de nombreux thèmes qui peuvent être développés dans des Travaux d'Etude et de Recherche.
L'ouvrage s'adresse aux étudiants du second cycle et peut servir d'introduction à diverses théories, habituellement enseignées en licence et maîtrise (algèbre commutative, théorie des corps, représentations linéaires des groupes, géométrie algébrique, fonctions d'une variable complexe). Cependant, il s'adresse aussi à toute personne curieuse de connaître les progrès décisifs de l'esprit humain dans les sciences.
La présente édition a fait l'objet d'une révision (corrections et renouvellement des exercices et problèmes).
03/2001
Littérature française
Complètement cramé !
Comédie phénomène au succès international, le roman de Gilles Legardinier, Complètement cramé ! , s'est vendu à plus d'un million d'exemplaires avant de devenir en 2023 un film événement réalisé par l'auteur, avec dans les rôles principaux John Malkovich, Fanny Ardant, Emilie Dequenne et Philippe Bas. Depuis qu'il a perdu sa femme, Andrew Blake n'a plus le coeur à rien. Un ultime élan le pousse à quitter la direction de sa petite entreprise anglaise pour se faire engager comme majordome en France, le pays où il l'avait rencontrée. Là-bas, personne ne sait qui il est vraiment et cela lui va très bien. Mais quand il débarque au domaine de Beauvillier, rien ne se passe comme prévu... Entre Mme Beauvillier, la maîtresse des lieux au comportement aussi étrange que ses relations, Odile, la cuisinière au caractère bien trempé, Philippe, l'intendant un peu frappé qui vit en ermite au fond du parc, et Manon, la jeune femme de ménage dont le destin bascule, Blake découvre des gens aussi perdus que lui. Face à eux, dans cet endroit à part, cet homme qui n'attendait plus rien de la vie va être obligé de tout recommencer...
11/2023
Cuisine lyonnaise
Les Toques Blanches Lyonnaises. En 100 recettes & accords mets-vins
Un rêve de gourmets, une bible, une référence ! Elle est la plus ancienne association de cuisiniers de France, mais aussi l'une des plus dynamiques. Sous la présidence de Christophe Marguin, elle est même devenue un label dont les produits sont commercialisés auprès du grand public. Les Toques blanches lyonnaises font rayonner le talent de chefs cuisiniers, pâtissiers et traiteurs, vignerons, cavistes, sommeliers et directeurs de salle, tous chantres d'une haute idée du patrimoine culinaire ancré sur les quais de la Saône et du Rhône, tous attachés à la qualité des productions de leurs régions. Lyonnais, beaucoup ne le sont que de coeur, pourtant il n'est pas de Championnat du monde de pâté croûte, de Trophée de la gastronomie et des vins ni de Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'alimentation (SIRHA)... sans leur implication notable. L'association met la passion de ses membres, ses valeurs d'excellence, de partage et de transmission au service d'une gastronomie d'avenir, responsable à l'échelle de la planète, tout autant que de causes caritives. Un pour tous, tous pour un : les Toques blanches lyonnaises se sont regroupées pour présenter dans ce livre une carte exceptionnelle : 102 plats et accords mets/vins. Un rêve de gourmet, une bible, une référence !
11/2023
Critique
Pasolini poète et romancier. De la pulsion de regréssion à la crise de la représentation
Dès ses premiers poèmes, l'essentiel de l'oeuvre de Pier Paolo Pasolini s'articule autour de la figure de Narcisse. C'est travers l'évocation de ce mythe qu'il assouvit un impérieux besoin de confession publique. Mais Narcisse livre une lutte perdue d'avance contre le passage du temps. Pasolini mène ce combat en faisant un usage immodéré de l'analogie pour essayer de concilier instant et durée. Bientôt ce jeu acrobatique se révèle intenable. Il remet alors en cause l'idée même de représentation qui avait été initialement la sienneà travers deux oeuvres majeures : La Meilleure Jeunesse (1975) et Pétrole (posthume, 1992), mais également dans un court-métrage comme Que nous disent les nuages ? (1968). Il invente alors des formes nouvelles comme malgré lui et contre ce en quoi il avait longtemps cru : un univers fondé sur l'éternel retour. Philippe Di Meo est écrivain, critique et traducteur. On lui doit notamment des traductions françaises couronnées de plusieurs prix des oeuvres de Giorgio Manganelli, Andrea Zanzotto, Carlo Emilio Gadda, Bartolo Cattafi, Pier Paolo Pasolini, Giorgio Caproni, Giuseppe Bonaviri, Federigo Tozzi, Edgardo Franzosini, etc. Il a en outre écrit denombreux essais sur la littérature française et italienne, la peinture et le cinéma et collabore à de nombreux sites et revues littéraires.
01/2024
Société
Quotidien politique. Féminisme, écologie, subsistance
Fin des sociétés paysannes, cuisines équipées, bétonisation des terres arables, effacement des savoir-faire et cosmogonies autochtones, ignorance des rythmes du monde vivant... Ces phénomènes divers que l'on apprend aujourd'hui à déplorer sont bel et bien liés, nous disent depuis un demi-siècle des théoriciennes écoféministes, critiques de la modernité industrielle. C'est à leurs pensées, méconnues en France, ainsi qu'aux leçons existentielles et politiques qu'il convient d'en tirer, qu'est consacré cet ouvrage. L'auteure explore les alternatives écologiques et anticapitalistes contemporaines pour démontrer que la vie quotidienne est un terrain politique fondateur. Sans politique du quotidien, sans reconstruction collective et radicale de notre subsistance, il n'y aura pas de société égalitaire ni écologique. Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas la généralisation du salariat qui a permis d'accéder à la société de consommation et au confort appareillé, mais le colonialisme et le travail domestique féminin. Une autre organisation politique de la vie et des rapports à la nature est possible. A condition d'être redistribué, ancré dans une communauté en prise avec un biotope et des usages, le travail de subsistance ainsi repensé devient un facteur d'émancipation. La fabrique du quotidien apparaît alors pour ce qu'elle est : un enjeu révolutionnaire.
02/2024
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Dragon noir Tome 1 : Coeur de flammes
Enfermé depuis toujours, haï de son père pour une raison qui lui est inconnue et vivant malgré lui dans l'ombre de son frère aîné, Gottfried est un prince prisonnier de son propre château. Après vingt années de captivité, le prince Gottfried est enfin libre. Ou presque. Avec une moitié de plan et beaucoup d'optimisme, il compte bien prouver sa valeur et gagner sa place aux côtés de son frère en affrontant lui aussi un dragon. Sa cible ? Le redoutable dragon noir dont la seule mention suffit à faire trembler le royaume. Et alors qu'il prend la route vers la montagne, Gottfried ne se doute pas un instant que c'est le dragon qui le trouvera le premier. Ni que c'est cette terrible créature qui va lui sauver la vie. Grièvement blessé, Gottfried n'a d'autre choix que de passer l'hiver dans l'antre du dragon. Un dragon qui se révèle étonnamment bien plus humain que prévu... Alors que la menace d'une guerre plane sur le royaume et que la liberté du prince repose sur le succès de sa quête, il n'est qu'une certitude qui demeure : tomber amoureux de l'ennemi n'est pas une bonne idée.
02/2024
Poésie
Célébration du quotidien. Suivi de Sans y toucher
Une femme s'exprime, de manie?re non dogmatique, et son approche du monde s'ancre dans des lieux quotidiens : une cuisine, un train, un balcon, voire un itine?raire maternel. A? la croise?e de l'essai, du journal intime, du genre e?pistolaire, du re?cit poe?tique, cette suite de textes brefs saisit les instants de manie?re sensible et subjective, afin de ce?le?brer " la braise du quotidien ". A? l'instar de Saint-John Perse, il s'agit de " ce?le?brer l'honneur de vivre et l'horreur de vivre ". L'exaltation de la vie ne se se?pare pas de la conside?ration et de l'accompagnement de la mort. Dans ce livre tout a? la fois personnel et universel, fonde? sur un e?merveillement contagieux, le lecteur pourrait bien puiser la conviction qu'envers et contre tout, comme le disait Rilke, " E?tre ici est une splendeur ". Ne?e en 1939 a? Wavre, Colette Nys-Mazure est poe?te, nouvelliste, romancie?re et essayiste. Elle a publie? dans la collection Espace Nord un important recueil de ses poe?sies (1969-2005), Feux dans la nuit, et a codirige? avec Christian Libens le volume Pique?s des vers, 300 coups de coeur poe?tiques.
06/2022
Littérature sud-américaine
De l'argent pour les fantômes
Andrés Oribe, un vieux cinéaste, confie ses cahiers à Martin avant de se retirer du monde. Ils relatent l'histoire de Céleste, une fille des bidonvilles de Buenos Aires, qui deviendra, à Berlin, la maîtresse d'un magnat russe. Au milieu du dernier carnet, se trouve un papier d'argent, de ceux que les Chinois brûlent le jour des morts. Martin et Elisa, tous deux étudiants à l'Ecole de cinéma, proposent comme trame de leur premier film de partir à la recherche d'Oribe. Un jour, leurs passés se croiseront. Peut-être revivront-ils alors dans le monde disparu d'Oribe et s'approprieront-ils les histoires d'un homme qui, coûte que coûte, a eu besoin de laisser dans ses cahiers, une trace de son passage sur terre ? Que faire d'une histoire dont on a hérité et faut-il, pour la sauver de la pesanteur du passé, lui insuffler une passion nouvelle, en donner une version différente ? Ou devrait-on plutôt suivre les conseils d'Oribe : vivre l'instant présent, fuir à tout prix le passé qui est un non-lieu et ne jamais revenir là où on a été heureux, ne jamais revoir les gens que l'on a aimés autrefois.
05/2014
Science-fiction
L'oeil quantique et autres nouvelles
Programmées par les scientifiques de l'ère prémécanique, les Machines ont pris l'ascendant sur les corps de chair tandis que des groupuscules de résistants luttent contre leur hégémonie. Au travers de la confrontation entre Akiyo, une transhumaine spécialisée en ingénierie quantique, et Solhal, l'un de ces sensitifs, expert en anthropologie, les Cercles Quantiques tentent d'influer sur leur relation pour découvrir un moyen d'améliorer l'empathie et la résilience de leur cheptel humain. Sans ces précieuses caractéristiques, les Machines réalisent ne pas assumer les desseins initiaux de leurs créateurs. Elles doivent consulter les Noeuds quantiques, afin d'étudier les probabilités menant à cette expression de la décohérence à laquelle leurs cercles éducatifs ainsi que les créatures de chair sont assujettis. Une vision se précise, une option se dégage, mais sera-t-elle l'aboutissement qui transcendera à la fois les Cercles et leurs progénitures ou bien amènera-t- elle le chaos et la désintégration de toutes les alternatives ? A la suite de cette nouvelle, ce recueil présente un conte fantastique retraçant l'un des mythes revisités du Loup Garou et du concept de boucle temporelle, ‘L'Antre du Loup', puis la novelette ésotérique ‘Les Sables d'Or' et enfin une novelette traitant de l'existence du métavers, ‘L'Avatar'.
06/2022
Sciences politiques
La planète financière. Capital, pouvoirs, espace et territoires
Si la crise économique et financière mondiale est omniprésente dans l'actualité journalière et les débats, la géographie du système financier mondial et ses territoires sont encore peu étudiés, alors que la mondialisation est par essence même un phénomène géographique. L'objectif de cet ouvrage est donc d'apporter à la fois une véritable connaissance des processus et acteurs à l'oeuvre dans les économies et sociétés contemporaines, et une boîte à outils conceptuelle et méthodologique propre à la géographie. Car loin d'être "déterritorialisé", le système financier est au contraire profondément ancré dans les réalités sociales, culturelles, économiques et géopolitiques qui organisent l'espace mondial. Après avoir abordé les questions de la production, de la mobilisation et de la circulation de la richesse, ce manuel vient analyser l'émergence puis la crise du régime d'accumulation financière apparue dans les années 1975-1980, en en décortiquant les structures et fonctionnements. Sont ensuite abordés les grands acteurs (banques, assurances, fonds de pension, shadow banking, fonds souverains...), les principaux marchés financiers (monnaies, actions, dettes, matières premières...) et leurs territoires spécifiques. Enfin, l'auteur explore les enjeux politiques et géopolitiques de la finance et les questions de gouvernance. Prix de la Fondation de la Société de Géographie 2015.
02/2015
Histoire internationale
Le nouvel Israël. Un pays en quête de repères
Israël bouge, Israël change... Loin de l'image réductrice d'un pays paralysé par le conflit sans fin avec les Palestiniens, la société israélienne vit, depuis quelques années, des mutations profondes. Pour le meilleur et pour le pire. La privatisation du kibboutz, symbole du sionisme fondateur, l'apparition d'une classe de travailleurs pauvres avec des " soupes populaires " au cœur de Tel-Aviv alors que prospèrent, à quelques kilomètres de là, des entreprises de high-tech connectées au " village mondial ", l'éclosion d'un nouveau cinéma prometteur et ancré dans le réel, un communautarisme croissant et un fossé qui se creuse entre des Russes de mieux en mieux intégrés et des Ethiopiens de moins en moins bien acceptés, des colons juifs qui veulent venger le retrait de Gaza par une occupation renforcée en Cisjordanie... Sans oublier la " barrière de sécurité " devenue un véritable mur de séparation d'avec le voisin palestinien, l'Autre, l'ennemi. Après une enquête de terrain de près de deux ans, Emmanuel Faux nous offre un kaléidoscope vivant de la société israélienne. Au moment où l'Etat hébreu célèbre ses soixante ans d'existence, il nous fait découvrir ces hommes et ces femmes, médecins, artistes, rabbins, volontaires, des citoyens " différents " qui forment le Nouvel Israël.
04/2008
Sociologie
Manger en ville. Quand les citadins composent leurs alimentations
Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie. A travers l'étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l'insuffisance d'une analyse de ces changements en termes d'occidentalisation, d'uniformisation, de "transition" ou de convergence vers un modèle qui se généraliserait. Menées dans les villes des Suds, les enquêtes révèlent que les citadins inventent de nouvelles formes d'alimentation à partir d'une multiplicité de références locales et/ou exogènes. Le garba abidjanais ou le bâbenda ouagalais sont autant d'exemples de l'invention de cuisines urbaines. Les auteurs des chapitres sont chercheurs en sciences humaines et sociales, originaires d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie où ils travaillent. Ils invitent le lecteur à porter un regard sur l'alimentation citadine des Suds, loin des idées reçues sur la pauvreté, la santé ou encore la responsabilité individuelle des mangeurs. Ce livre intéressera un public scientifique d'enseignants et de professionnels des systèmes alimentaires, et un lectorat s'intéressant aux dynamiques sociales et culturelles urbaines et à l'élaboration de théories sociologiques et anthropologiques venant des Suds.
02/2020
Cuisine
Plats du soir inratables au robot-cuiseur !
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables de plats du soir au robot-cuiseur. Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. Vous ne serez plus jamais à court d'inspiration le soir venu !
09/2019
Science-fiction
Le dico féerique. Intégrale
Qu'est-ce exactement qu'un ogre ? Connaissez-vous le langage secret des sorcières ? Savez-vous quelle minuscule population se niche dans les mousses ? Savez-vous que les canards naissent dans un arbre et que les éléphants étaient autrefois des nuages ? Quelle est la différence entre une banshee et une dame blanche ? Comment l'humour des saints provençaux créa-t-il un âne volant ? Que faire si vous croisez l'Ankou ? Comment peut-on se débarrasser d'un feu-follet ? Quel était le nom du mari de Titania ? Si vous ne savez pas répondre à ces questions, nous vous recommandons la lecture de cette petite encyclopédie des peuples et créatures surnaturels et magiques du folklore et de la mythologie mondiale. Il serait imprudent de la part des amateurs de féerie et de fantasy de s'aventurer en direction des vertes contrées de l'Autre Monde sans ce guide, qui vous détaille les particularités et les habitudes de ses nombreux habitants...
09/2019
Histoire internationale
L'histoire du monde contemporain. Chronologie, de 1914 à nos jours
La nouvelle édition d'une chronologie de l'histoire du monde contemporain signée Bescherelle. Un ouvrage complet, fiable et attractif, pour mieux comprendre les enjeux du monde d'aujourd'hui. Le récit de l'histoire du monde, de 1914 à nos jours L'ouvrage commence le 28 juin 1914, avec l'assassinat de l'archiduc François-Ferdinand et se clôt en mars 2019, avec la bataille de Baghouz en Syrie. 142 dates emblématiques sont ainsi présentées, de manière vivante et rigoureuse, permettant de revivre l'histoire des XXe et XXIe siècles et d'en percevoir les enjeux majeurs. Une organisation claire, une mise en page rythmée - Au début de chaque partie, une grande frise chronologique, permettant de repérer visuellement les dates clés de la période. - Puis au fil des doubles pages, le récit de chaque événement, en textes et en images. - A intervalles réguliers, des dossiers sur des phénomènes clés de la période.
10/2019
Histoire ancienne
Textes ougaritiques. Tome 2, Textes religieux et rituels, correspondance
Les textes traduits dans la première partie de ce recueil sont des documents de nature diverse sur la vie religieuse d'Ougarit. Ils prennent donc directement la suite des mythes traduits et commentés dans le tome I des Textes ougaritiques. Ils se distinguent toutefois de ces derniers par la disparate des genres et par une présentation extérieure le plus souvent différente de celle des grandes tablettes découvertes au début des fouilles et authentifiées par l'écriture, voire par la signature, du maître-scribe Iloumilkou.
09/1989
Histoire du droit
Justice et esclavages
La France s'est, comme plusieurs puissances frontalières, engagée dans la voie de la traite transatlantique et indienne destinée à pourvoir en esclaves ses colonies de cultures. En 1848, et avec l'avènement de la Seconde République la France abolit l'esclavage légal. 170 ans plus tard, les stigmates de cette histoire persistent et l'esclavage existe toujours. Cet ouvrage propose une vue rétrospective de ce que fut la réalité de l'esclavage colonial ainsi que le long combat pour la reconnaissance des droits, tout en soulignant la place de l'Affaire Furcy dans la mémoire post-coloniale ayant entrainé son abolition. Enfin, les auteurs analysent la question des réparations, la fonction mémorielle des récits d'esclaves en justice et le droit des réparations liées à l'esclavage colonial.
02/2021
Cuisine légère
Light. 500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne
500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne Muesli aux fruits, pancakes à l'açaï, rouleaux de printemps à la grecque, crème d'asperges blanches et muffins tièdes, cake aux épinards et aux graînes de tournesol, émincé de dinde à la crème et petits légumes verts au cerfeuil, lasagnes d'aubergines au boeuf, pizza aux aubergines et sésame, udon aux légumes et herbes, poulet rôti au citron, romarin et ail, petits moelleux au chocolat et à la patate douce, minestrone de fruits exotiques, carpaccio de pamplemousse rose au thé, madelcines à la vanille... Découvrez dans ce livre 500 recettes saines et gourmandes ! Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les soupes, les tartes ou encore le goûter, ne manquez plus d'inspiration pour cuisiner léger sans bouder votre plaisir. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à pizza, vos tortillas de blé, votre tofu soyeux, vos boë végétales, votre pâte feuilletée. DES LEGERES ET SAVOUREUSES, POUR VOUS SANS CULPABILISER !
04/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Les fables de Florian
Les Fables de Florian sont aujourd'hui moins connues que celles de La Fontaine, mais longtemps elles ont été davantage lues et apprises à l'école et au collège. C'est un patrimoine poétique à redécouvrir. Plus simples et plus douces, les fables de Florian sont touchantes. Ecrites au XVIIIe siècle, ces fables ont un style très moderne. On y retrouve l'univers des animaux incarnant tour à tour les puissants et les faibles. Les oiseaux parlent, un singe oublie d'éclairer sa lanterne, un crocodile pleure des larmes de... crocodile. Ce petit monde animalier montre nos défauts et nos qualités. D'autres fables mettent en scène des humains qui sont parfois bons, parfois sots. Mais ces petites histoires sont toujours bienveillantes. „ les lisant, elles nous émeuvent et nous font réfléchir.
06/2021
Comics Super-héros
Destiny of X Tome 17
Dents de Sabre est libre, et pour le mutant le plus sanguinaire de Krakoa, une nouvelle ère commence... avec les Exilés ? Firestar fait désormais partie des X-Men mais est-elle en paix avec son passé ? X-23 se joint à Jubilé, Dazzler et Big Bang et son aide est la bienvenue ! Les Nouveaux Mutants accueillent Escapade, et Wolverine est face aux conséquences de ses décisions récentes. Après la "pause" SINS OF SINISTER, le cours normal de la vie mutante reprend, si tant est qu'une vie normale est possible sur Krakoa ! On observera avec attention les premiers pas d'Escapade, l'héroïne transgenre aperçue pour la première fois dans l'album MARVEL PRIDE !
09/2023
Cours 1er cycle
Mathématiques. Tout-en-un pour la Licence 3, 2e édition
Ce manuel s'inscrit dans une série en 3 volumes, conçue pour couvrir les programmes de mathématiques de la plupart des Licences scientifiques. Il complète le volume 2 en traitant certains sujets habituellement enseignés au niveau de la deuxième année de Licence et il couvre par ailleurs un "tronc commun" des programmes de mathématiques au niveau de la 3e année. Il est composé de 9 modules regroupés en trois thèmes : Algèbre et Géométrie, Analyse, Probabilités et Statistique. L'ordre de lecture n'est pas toujours imposé, ce qui permet à l'étudiant, quel que soit son cursus, de s'initier à son rythme aux thèmes figurant à son programme et de conforter ses acquis. Avec cet ouvrage de référence, il dispose des définitions précises et des énoncés et démonstrations complètes de tous les résultats essentiels. 120 exercices corrigés illustrent le cours. Pour les étudiants souhaitant aller plus loin, plus de 220 exercices supplémentaires sont proposés avec, pour un grand nombre d'entre eux, des solutions et des indications. Des corrigés détaillés sont disponibles sur le site dunod. com.
08/2021
Théâtre - Pièces
Micaela ou Princesse et favorite, drame en trois actes, mêlé de chant
Micaela, ou Princesse et favorite : drame en trois actes, mêlé de chant / par MM. Cogniard (frères), Poujol et F. Maillard... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
