Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée
Extraits
Histoire ancienne
Atlas de l'Egypte ancienne
Nous connaissons de l'Egypte les pyramides, les hiéroglyphes et les pharaons, mais que savons-nous de sa vie sociale, culturelle ou politique ? - Le développement de cette civilisation, en interaction avec le Nil du coeur de l'Afrique à son delta en Méditerranée. - Durant l'Ancien Empire, la société se structure, dirigée par le roi et une élite royale qui exploite les ressources du territoire. - Les rois du Moyen Empire se rapprochent des dieux et font appel au loyalisme de l'élite régionale pour asseoir leur pouvoir sur toute l'Egypte. - Les pharaons du Nouvel Empire doivent, eux, faire face aux autres grands empires : leur domination sur la population passe notamment par l'assimilation aux divinités. - Les guerres civiles de l'époque tardive affaiblissent les dirigeants, qui perdent peu à peu leur influence au profit de leaders extérieurs. Cet atlas, grâce à plus de 70 cartes et documents, retrace l'histoire passionnante des trente dynasties qui se sont succédées, depuis 3000 av. J. -C. jusqu'à la conquête d'Alexandre en 332 av. J. -C.
10/2020
Histoire internationale
Lépante. La crise de l'Empire ottoman
A Lépante, le 7 octobre 1571, trois heures durant, près de 170 000 hommes s'affrontent sur la mer. C'est l'une des plus gigantesques batailles navales de l'histoire. L'immense flotte ottomane - 280 navires, 34 000 combattants - est anéantie, et douze à quinze mille esclaves chrétiens libérés. L'histoire paraît se retourner : victorieuse du Turc, l'Europe chrétienne croit achever la croisade. De cette bataille à la mesure du monde on ne connaissait que la part du vainqueur. Michel Lesure ouvre ici le trésor des archives ottomanes : sous le triomphe chrétien, il montre la crise profonde puis le ressaisissement de l'empire turc. Un ressaisissement qui conduira bientôt l'Espagne, tournée vers l'Atlantique, à faire la paix et à abandonner la Méditerranée aux corsaires. Lépante, dont le mythe éclatant vit encore, est d'abord une hécatombe inutile, où les ennemis s'épuisent dans la bravoure et le sang avant de comprendre que le temps des croisades comme celui de la guerre sainte est passé.
04/2013
Théâtre - Pièces
Je suis le vent / Les jours s'en vont
L'un et L'autre sont en mer. On devine en filigrane Homère, les îles grecques, la Méditerranée. Cette mer toujours présente dans Je suis le vent est à l'image de la vie et de la mort, complices inséparables. Sur le pont, deux personnages s'essoufflent, ils arrivent dans une crique, mettent pied à terre et retournent sur le champs. Comment parler de leur quête sinon sur le mode de l'ellipse ? Dans Les jours s'en vont, entre passé et présent, et si nous avions fait un autre choix, notre existence serait-elle différente ? Sur scène, une déambulation de couples multiplie les possibilités d'un improbable ballet. Les héros, sont réduits à l'essentiel : le temps. Jon Fosse sait donner à ses textes une tonalité qui n'appartient qu'à lui. Ces deux pièces se construisent sur un enchaînement musical de relations, elles sont dans la vie : le présent y est traversé par le passé et le futur, dans le flux et le reflux de la parole.
11/2010
Espagne - Andalousie
Sur la route de l'Andalousie. Les meilleurs itinéraires, Edition 2021
Sur la route, itinéraires clés en main : tout pour partir à l'aventure au volant le long des routes mythiques de l'Andalousie Un guide Lonely Planet pour partir à la découverte des superbes paysages de l'Andalousie et de ses non moins sublimes cités. Un livre tout en couleurs, détaillant les trajets et les temps fort de chacun : ville, site, paysage, plage... Les villes emblématiques, de Séville à Grenade en passant par Cordoue, mais aussi Cadix, Malaga ou Almeria, les plages, de la Méditerranée à l'Atlantique, les villages blancs, les sommets des Alpujarras dans la Sierra Nevada... plus de 20 itinéraires pour préparer ses prochains voyages en Andalousie. Des itinéraires pour sortir des sentiers battus : des lieux calmes et magiques, une nature grandiose, des activités de plein air. Et partout des délices pour se remettre de la route... AA Des promenades à pied dans les villes, avec des cartes détaillées Une sélection d'adresses pour se restaurer et se loger Tous les renseignements utiles et les astuces pour conduire en Espagne
06/2021
Mer
Eloge passionné des navigateurs
Dans cet Eloge, Dominique Le Brun parcourt les époques pour offrir le portrait de cinquante-deux navigateurs et navigatrices qui l'ont ému, depuis Noé jusqu'à Klaus Vogel, sauveur de migrants en Méditerranée, en passant par James Cook et ses trois grands voyages de découverte ; Bougainville et Lapérouse, parfaits "honnêtes hommes" du siècle des Lumières ; Guy de Maupassant et Paul Signac, les plaisanciers ; Alexandre Dumas, Ernest Hemingway et Jacques Brel, de véritables marins ; Eric Tabarly, Olivier de Kersauson et Alain Colas, toute une époque de la course au Large ; et Paul Watson, "pirate de la compassion", héros écologiste... Cet ouvrage rend aussi hommage aux femmes ayant participé au renouveau maritime : Anita Conti, s'alarmant de La surpêche dès Les années 1930 ; Florence Arthaud, première femme à gagner une course en solitaire ; Isabelle Autissier et Ellen MacArthur, prolongeant une carrière de compétition au sommet par un combat pour la sauvegarde de La planète. Ces fortes personnalités témoignent de la fascination qu'exerce depuis toujours la mer sur Les êtres humains. Des parcours riches d'enseignement, relatés avec rigueur et affection par un passionné.
10/2019
Théâtre
Karaghiozis et le château des fantômes. Le mariage de Barba Yorgos ; Karaghiozis et les sept dragons
Frondeur et roublard, Karaghiozis a l'imagination fertile dès qu'il s'agit de se remplir la panse ou de gagner quelques sous. Héritier du Karagöz turc, cousin de Nasr Eddin Hodja et parent de Polichinelle, avec lequel il partage sa bosse et son volumineux appendice nasal, notre héros s'expose à toutes les aventures et mésaventures, tourne son comparse Hadziavatis en bourrique et, avec force pirouettes, anathèmes et bastonnades, fait vaciller les assises du monde. Car, sous ses abords comiques, le répertoire du karaghiozis donne au petit peuple des villes l'occasion irrésistible d'ébranler l'ordre établi. Par la ruse et dans le rire, voici les puissants ridiculisés et les héros magnifiés grâce à la truculence de la langue et à la cocasserie souvent onirique des situations. Ces farces font vivre une tradition à la fois littéraire et populaire qui relie la Grèce moderne à l'Orient, proche ou lointain, rêvé ou réel, nous rappelant opportunément que les racines de notre culture européenne sont aussi à retrouver sur l'autre rive de la Méditerranée.
09/2005
Littérature française
Flamenca
Tétouan, Séville, Sanlucar de Barrameda, Socoa, Oran, l'île de Procida, et plus loin encore Sanaa... De l'Algérie au Yémen, en passant par l'Espagne, le Pays basque et le golfe de Naples, des patios aux oliveraies et aux déserts, des bateaux de pêche aux ferias mêlant chevaux et toros, des brûlures du soleil aux bars de nuit, voici le roman de tous les Sud, de leurs chaleurs, couleurs, senteurs, excès, mystères, et sensualités à travers l'amour fou de deux êtres. Juive aux racines andalouses, Orabuena chante et danse. Marin de Méditerranée, Alberto se tait et la regarde. Tous deux, s'aimant comme il n'est pas permis de s'aimer, embarquent sur le radeau de leur passion Esther et Naphtali, leurs enfants. Entre l'inconsolable perte du père et l'héroïque lutte de la mère contre et cangrejo, ils connaîtront l'impossibilité d'être heureux pour avoir goûté un trop écrasant bonheur. Car il ne saurait y avoir de plus grande tragédie que celle qui se déroule sous l'éclatante lumière flamenca.
01/2005
Economie
Afrique-Occident : le new deal industriel. Stratégie et politique économique
Ce livre de stratégie et de politique économique jette les bases d'un front commun à bâtir entre l'Afrique et l'Occident pour pouvoir stopper l'immigration clandestine qui décime la jeunesse africaine en Méditerranée et qui risque de détruire, dans un avenir très proche, les Occidentaux. Les modèles économiques mis en oeuvre en Afrique ne sont pas adaptés aux réalités budgétaires des Etats africains. Ils grèvent leurs ressources budgétaires limitées et ont pour conséquences le sous-développement, le chômage et la misère qui se déporte désormais sur le continent européen. L'écart qui se creuse chaque année entre le revenu et la croissance démographique en Afrique augure le pire en Occident. Cet ouvrage propose une alternative et formule des modèles économiques qui sont en adéquation avec les ressources budgétaires et naturelles des Etats africains pour parvenir à améliorer les facteurs de production afin de préparer une véritable industrialisation de l'Afrique et créer des emplois sur le sol africain sans provoquer ni le chômage ni l'inflation dans les économies occidentales.
10/2018
BD tout public
Les meilleurs ennemis Intégrale : Une histoire des relations entre les Etats-Unis et le Moyen-Orient 1783/2013
A peine nés, les Etats-Unis seront en conflit avec des pays situés à des milliers de kilomètres de chez eux à cause de la piraterie barbaresque en Méditerranée. S'ensuivront les enjeux autour des tractations pétrolières et l'accord stratégique entre Roosevelt et le roi d'Arabie Saoudite Ibn Saoud. On a du mal à se rappeler que l'Amérique fut longtemps populaire au Moyen-Orient, tant les peuples arabes y détestaient les empires coloniaux de la France et de la Grande-Bretagne. La "guerre des Six jours" fera basculer les Etats-Unis dans le camp des "ennemis" des Arabes. La haine de l'Amérique est un puissant moteur de la révolution iranienne de 1979. De la crise du Koweït en 1990 aux conflits actuels, entre autres en Syrie, de la "Guerre globale contre la Terreur" initiée par "W" qui a nourri le djihadisme en Irak et au-delà... cette histoire raconte comment ce pays devenu le plus puissant du monde a été incapable de se libérer de ses "meilleurs ennemis".
11/2018
Littérature française (poches)
Le Niçois
" Excusez-moi de n'avoir pas écrit une vraie enquête sur Jacques Médecin. Mais je ne suis pas un garçon sérieux. Ma vérité se trouve chez Dino Risi, Frédéric Dard et Sergio Leone. Finalement, je ne suis pas compétent en ce qui concerne Jacques Médecin. Mon expertise s'arrête juste à cet univers dont je rêve depuis longtemps, sur lequel règne Jacques Merenda. " Et si Jacques Meruda, dit Le Niçois, sortait de sa planque dorée sud-américaine pour celle qu'il n'a jamais pu oublier : Nice, sa ville ? Sa ville menacée aujourd'hui par une vague bleu marine qui n'a rien à voir avec la Méditerranée qu'il aime tant... Et si le grand retour de Jacques Meruda n'est pas du goût de tout le monde, ni les règlements d comptes, ni les jalousies politiques, ni les magouilles, et encore moins son ancienne maîtresse ne sauraient le faire renoncer. L'auteur s'amuse comme un petit fou dans cette satire politique. L'Express Styles. Du polar façon San-Antonio ou SAS. Marion Cocquet, Le Point.
06/2017
Histoire internationale
L'Europe barbare 1945-1950
La Seconde Guerre mondiale s'est officiellement achevée en mai 1945, mais son déchaînement de violence perdura des années. Après plus de 35 millions de morts et nombre de villes rasées, les institutions que nous considérons aujourd'hui comme acquises, police, médias, transports, gouvernements nationaux et pouvoirs locaux étaient à reconstruire. Le taux de criminalité montait en flèche, les économies s'effondraient et la population européenne survivait au bord de la famine. Dans ce livre au souffle épique, Keith Lowe décrit un continent secoué par la violence, où de vastes segments de la population répugnent encore à accepter que la guerre soit finie. Il met l'accent sur la morale pervertie et le désir insatiable de vengeance qui furent l'héritage de ce conflit. Il dresse, enfin, le tableau du nettoyage ethnique et des guerres civiles qui déchirèrent l'existence des gens ordinaires, de la mer Baltique à la mer Méditerranée, avant l'instauration chaotique d'un nouvel ordre mondial qui finit par apporter la stabilité à une génération brisée.
11/2015
Poésie
Une barque pour Lesbos et autres poèmes
Une barque pour Lesbos, poème épique et polyphonique fait des Syriens les nouveaux Troyens, où la poétesse grecque Sappho prend dans ses bras, dans son giron, sur son île, Lesbos, dont elle avait été exilée en Sicile, les enfants syriens qu'elle fait siens. "Quels sont tes invités portés par les vagues, vivants et assassinés Et l'écume tend sa langue pendue léchant le cou de l'enfant en refluant sur un bleu silencieux. Sappho, toi qui apprends la passion aux jeunes gens, voici les petits amoureux de Syrie venus silencieux à toi, légers, et leur beauté éclair occupant les fenêtres. Prépare-leur le banquet Et avoue-leur qu'il s'agit de leur dernier repas." A ce texte essentiel de la poésie arabe de notre temps, nous avons ajouté d'autres poèmes où Nouri Al-Jarrah réécrit quelques-uns des mythes grecs à la lumière desquels l'actualité brûlante est déchiffrée. Sans doute est-ce pour nous une façon de retrouver la lumière de la mer Méditerranée, mer aujourd'hui semblable à une grosse tache de sang.
11/2016
Littérature française
Hôtel Mahrajane
L'hôtel Mahrajane est l'un des joyaux de Nari, un petit port arabe de la Méditerranée. Dans cette ville cosmopolite, séparée de la capitale par un désert, chacun - musulman, chrétien ou juif - trouve sa place. On n'y vit pas vraiment ensemble, mais en voisins. Les amours entre personnes de communautés différentes ne vont pas jusqu'au mariage, sauf à provoquer des drames. Depuis la mort du fondateur, c'est son gendre, Haïm Lévy-Hannour, qui dirige l'hôtel, aux côtés de sa séduisante épouse, Nissa. Le Mahrajane fait office de club pour la bonne société locale. La famille du narrateur en est exclue, mais l'oncle Louca y a ses entrées, par la porte de service. Au cours des déjeuners dominicaux, ce personnage fantasque, adoré des enfants, révèle une partie de ses secrets. Le narrateur découvrira à son tour les coulisses du Mahrajane. Mais cet hôtel de charme peut-il résister aux bouleversements politiques et religieux qui affectent la région ? Il connaîtra des transformations successives, jusqu'au feu d'artifice final...
10/2015
Italie
L’ordinaire des savoirs
Venise. Au début du XVIe siècle, la ville est l'une des plus peuplées de Méditerranée. Ses habitants sont nés dans la lagune ou sont arrivés de la Vénétie voisine, de Dalmatie ou de Grèce pour y travailler. Ils vivent à Cannaregio, à Castello, à Santa Maria Formosa, à la Giudecca. Les uns possèdent un immense palais, les autres louent un appartement sur un agréable campo ou une simple chambre garnie au ras d'un canal obscur. Ils sont commerçants, artisans et domestiques, tandis que quelques patriciens gouvernent les institutions de la Sérénissime. Au gré de leur cohabitation et de leurs conflits, jour après jour, ils construisent un monde commun. C'est cette société vénitienne que Claire Judde de Larivière saisit dans son quotidien. Au plus près de la documentation et des mots prononcés par les Vénitiens et les Vénitiennes, elle retrouve les pratiques et les normes élaborées collectivement et transmises de génération en génération : autant de savoirs ordinaires, spécifiques et situés, qui participèrent à façonner cet univers social singulier qu'on appelle Venise.
04/2023
Sociologie
Babels. Enquêtes sur la condition migrante ((Introduction et postface inédites))
Babels A partir de 2015, une quarantaine de chercheuses et chercheurs en sciences sociales se sont mobilisés pour comprendre la "crise migratoire" en France, en Europe et en Méditerranée. De Lesbos à Calais, de Beyrouth à Berlin, de Lampedusa à Paris, ils ont suivi les parcours des exilé·es poussé·es sur les routes par les troubles politiques, sociaux, environnementaux. Les relations qui lient ces migrante·s aux Etats, aux villes et aux sociétés d'accueil font naître les Babels de demain. Pour le débat public et au-delà, ce livre offre une nouvelle compréhension de la condition migrante contemporaine. Michel Agier est anthropologue (EHESS et IRD), il a notamment publié L'Etranger qui vient (Seuil, 2018). Stefan Le Courant est anthropologue (CNRS), il est l'auteur de Vivre sous la menace (Seuil, 2022). Coordination : Sarah Barnier, Céline Barré, Nathalie Bernardie-Tahir, Véronique Bontemps, Yasmine Bouagga, Sara Casella Colombeau, Assaf Dahdah, Camille Gardesse, Marjorie Gerbier Aublanc, Camille Guenebeaud, Carolina Kobelinsky, Chowra Makaremi, Evangeline Masson Diez, Sarah Mazouz, Nicolas Puig et Camille Schmoll.
04/2022
Roman d'amour, roman sentiment
L'héritière royale d'un docteur ; Les jumeaux de Key West
L'héritière royale d'un docteur, Traci Douglass Embauchée comme médecin sur un yacht, Cate ignore l'identité de son employeur. Jusqu'à ce face-à-face avec Davian, l'homme qui l'a abandonnée cinq ans plus tôt. Alors que le navire parcourt la Méditerranée, les révélations affluent. Si Davian est parti autrefois, c'est parce qu'il y a été contraint par ses obligations de prince ! Sidérée, Cate comprend que sa fille chérie, l'enfant de Davian, n'est autre que l'héritière de la Couronne... Les jumeaux de Key West, Deanne Anders C'est avec bonheur qu'Alexandro rentre à Key West, l'île qu'il a brusquement quittée quelques mois plus tôt. Comme ici tout le monde ignore ses origines royales, il peut se consacrer à son métier de médecin, au sein de la base de sauvetage Heli-Care. Surtout, il a hâte de retrouver Summer. Acceptera-t-elle de donner une nouvelle chance à leur histoire ? Alors qu'il s'interroge, il découvre qu'elle attend des jumeaux de lui !
05/2023
Littérature française
Une année de solitude
Didier Ben Loulou, photographe, tient un journal durant une année, du 12 janvier 2020 au 12 janvier 2021. Il y décrit son quotidien, tandis qu'il s'engage, après son dernier ouvrage paru sur la Corse, dans un nouveau projet photographique sur le désert et les paysages de Judée. Dans ces notes, il livre ses réflexions sur la solitude, le sentiment amoureux, le sens de la vie, le besoin de liberté, l'oeuvre à mener, la recherche de la rencontre charnelle avec la nature, le rapport à la photographie, au voyage, à la Méditerranée, qu'il parsème de textes tirés de ses lectures, sacrées et profanes, et d'entretiens avec un vieux rabbi iconoclaste. Même si le monde court à sa perte, Didier Ben Loulou dit comment donner à sa vie un peu de lumière en combattant le désespoir, la mélancolie malgré la folie et l'aveuglement généralisés. Il fait sienne la phrase de Hölderlin : "Nous ne sommes rien. C'est ce que nous cherchons qui est tout".
05/2021
Romans noirs
Toujours vivantes
A VINGT ANS, ON N'EST PAS CENSE TRAVERSER L'ENFER... Aïssatou et Sékou, à peine vingt ans, n'ont qu'un seul rêve : rejoindre l'Angleterre. Depuis la Guinée, ils ont parcouru l'Afrique, la Méditerranée et bien des dangers pour échapper à leur misère. Arrivés en France et suite au braquage d'un bar-tabac qui a mal tourné, les voilà contraints de prendre en otage un cardiologue niçois et sa femme pour traverser la France, les gendarmes à leurs trousses. Sauf qu'Hélène et François, sous le vernis du couple bourgeois modèle, cachent de profondes fêlures qui pourraient faire basculer leur cavale. Né en 1981 à Pontarlier, Nicolas Leclerc a quitté les montagnes du haut doubs pour étudier l'audiovisuel et le cinéma. Il travaille aujourd'hui pour la télévision. Après Le Manteau de neige, premier roman très remarqué, puis La Bête en cage, il s'éloigne cette fois du Jura pour se lancer dans un road trip à travers la France, efficace et terriblement actuel.
Photographie
Biza Photo Fan Zine n°3
Emilie Allais nous emporte sur un terrain étrange. Disparaître de la société pour exister sous une nouvelle identité. Ces images font écho à ce phénomène qui nous paraît irréel : renaître pour devenir quelqu'un d'autre. Karine Maussière arpente l'île de la Réunion depuis un an. Elle la photographie, la dessine, la sculpte. Elle nous invite à voir son île en lui donnant une identité protéiforme par la forme, les couleurs, les matières. Elle s'y perd, disparaît, mais s'y complaît. Rachele Cassetta se dit avoir une identité nomade. Entre l'Italie, la France, l'Espagne ou la Grèce, son travail photographique ne parle pas de frontière mais de lien commun. Elle se sent, comme elle dit, "une fille de la Méditerranée" , non pas du continent mais de ses horizons. Vanessa Hiblot se dédie à mettre en image, par le portrait, la dualité entre l'image de soi, celle qu'on projette, celle que l'on a intériorisée, celle dont on rêve, une touche belle et sincère sur la transition identitaire.
04/2023
Littérature française
L'île de l'entre-monde
Une île en Méditerranée, trait d'union entre terre et ciel, lieu de l'exil et de tous les possibles. Certains natifs de génération en génération, perpétuent les traditions, les autres choisissent la liberté. Parallèlement, une autre île lointaine, parmi des milliers en jeux de miroirs éclatés, révèle la fragilité de l'existence. Vanina quelques décennies plus tôt décidera de fuir l'héritage mortifère, tandis que Kimiko aujourd'hui choisira la libération. L'une et l'autre s'affranchiront à leur manière. Le sacrifice de la plus âgée rendra sacré son ultime passage. Orso le forgeron maitre de la malédiction, gardien du seuil regardera s'éloigner les bateaux, sans jamais franchir la passerelle, car il sait que s'il enfreint le pacte jamais il ne pourra revenir vivant sur l'île. Louis et Stéphane les descendants révèleront les blessures à jamais enterrées sur les plus hauts sommets de l'île. Reste la beauté de la nature qui parfois cicatrise les plaies. Au soleil couchant l'esprit du berger des morts veille.
03/2024
Sciences historiques
Pages retrouvées
Philippe Ariès n'a pas tout dit. Le grand historien de l'enfance et de la mort a écrit des dizaines d'articles dans des revues de référence. Ils n'avaient, jusqu'à aujourd'hui, jamais été publiés en un volume. Les voici enfin réunis. Cette édition inédite se divise en deux parties. La première, "Rajeunir l'histoire", rassemble des textes de Philippe Ariès à propos des civilisations, où il évoque les religions depuis l'Antiquité jusqu'à la Révolution, la Méditerranée, Byzance, l'Afrique du Nord, l'histoire des Parisiens au XIXe siècle ou encore le syndicalisme français. L'occasion pour l'historien de dessiner des portraits savoureux de Charlemagne, Charles Quint, Machiavel, Louis XIII et même Marc Bloch. La seconde partie, "Cheminements", permet de comprendre les origines de ses théories en redécouvrant trois thèmes essentiels de ses travaux : l'égo-histoire, où il revient sur sa vocation, la place de l'enfant dans la famille, et enfin le rapport de nos sociétés à la mort. Une contribution essentielle à l'histoire.
01/2020
Humour
Marsupilami Tome 19 : Magie blanche
Alors que la famille Marsupilami a besoin d'un cocktail vitaminé de fruits et d'une brochette de piranhas pour survivre au froid de l'hiver, c'est un bon numéro que le magicien Tékunrateh doit ramener à son producteur. La recette d'un show réussi ? Le Marsupilami ! La chasse est lancée...
06/2022
Recevoir ses amis
Cuisiner pour des week-ends friends & family
Week-end friends and family c'est le livre pour les familles nombreuses, les dîners entre amis, les week-end entre potes, les fêtes de familles ou les grandes tablées de vacances. 80 recettes pour une cuisine simple et conviviale à 8, 10, 12... Parce que se retrouver en famile ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux. Retrouvez des idées pour : - des planches apéros gourmandes et festives : pintxos, mezze, tapas, rolls, houmous 3 en 1... - des déjeuners ou dîners en plein air : green salade, salade crétoise façon dakos, best burgers, cuisses de poulet et tomates à l'ail bien confit, grillades et tian des cigales, quiche cherry ... mais aussi clafoutis des familles, crumble crousti-fondant, pêches melba... - des week-end tribus avec des plats pour petits et grands gourmands : bolo avec plein de légumes, chili party, croques-monsieur du jardin, raclette presque healthy... mais aussi cookie géant, zébré pâte à tartiner, brownie à partager... - les grandes occasions, chic mais simples : rôti de boeuf et gratin de pommes de terre, sauté de veau aux olives et tagliatelles, couscous pour tous, poulet rôti au citron et légumes... mais aussi flan coco, gâteaux bien roulés, mousse choco-framboises... En plus des 80 recettes, retrouvez tout plein d'astuces et de conseils pour optimiser vos courses et vos placards, et improviser et s'adapter selon le nombre de convives et les envies de chacun.
04/2022
Musique, danse
Danser ensemble. Compagnie Hervé Koubi
Comme le titre de ce livre le suggère, avec Hervé Koubi, la communauté règne, contre toute idée de communautarisme. Selon ses mots, "danser n'a de sens qu'ensemble". De mère musulmane, de père juif, Hervé Koubi confesse à son public, avant chaque représentation, que ses danseurs "sont (ses) frères". Ce rite de présentation se voit confirmé par les enjeux de ses pièces : la gestuelle, tant de Ce que le jour doit à la nuit que des Nuits barbares ou les premiers matins du monde, célèbre l'avènement de la paix, de l'éros, par-delà les guerres qui cimentent le monde méditerranéen, et, in fine, la terre. Au-delà de la présentation et de l'analyse de ses principales pièces, ce livre rassemble un portrait et un entretien avec Hervé Koubi, ainsi que de nombreux témoignages.
10/2019
Livres 3 ans et +
C'est quoi l'amour ?
L'amour est un sentiment plus grand que nature. Dans ce livre, vous ne trouverez ni la recette du grand amour, ni des coeurs à toutes les pages, encore moins une définition de l'amour. Mais vous trouverez des réponses, celles qui vous conviennent, et des déclarations d'amour, celles qui vous ressemblent.
11/2020
Entrées, hors-d'oeuvre
Verrines
Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
01/2023
Littérature française
Ah ! Des pâtes à l'ail
Entre deux hommes, une amitié scellée au feu ne s'éteindra pas aussi vite que lui. D'autant moins que celle-ci se renforce autour de pâtes à l'ail dont le plus âgé détient la mystérieuse recette. Cela se passe aux Nouvelles-Hébrides juste avant leur indépendance, au temps du bonheur quoi !
03/2015
Romans historiques
Aliénor, l'insoumise
Que dire d'une riche héritière, aussi belle qu'intelligente, mariée à quinze ans au futur roi de France, qui ne craint pas de lui être infidèle avant de le forcer à divorcer pour convoler avec son pire ennemi, le fougueux Henri Plantagenêt ? Que dire d'une reine d'Angleterre qui se rebelle contre son second époux, pousse leurs fils à la révolte, s'enfuit déguisée en homme, et passe quinze ans en captivité, sans jamais renoncer au pouvoir ? Que dire d'une femme que rien ni personne ne peut décourager, et qui, à peine libre, reprend le combat ? A près de quatre-vingts ans, ne la voit-on pas sillonner les routes à cheval pour défendre les droits au trône de son fils Jean ou chercher au-delà des Pyrénées sa petite-fille Blanche afin de la marier à l'héritier du trône de France ? Il faut du souffle pour suivre Aliénor d'Aquitaine dans les tumultes d'un XIIe siècle ensanglanté par des guerres fratricides. Romancière passionnée doublée d'une historienne, Isaure de Saint Pierre retrace le destin tumultueux d'une insoumise, une femme libre et dénuée de préjugés qui dut affronter un monde d'hommes sans jamais s'avouer vaincue. Et à qui ne manqua peut-être qu'une chose pour être heureuse : rencontrer cet amour courtois que chantaient pour elle les troubadours.
10/2013
Littérature française
Une tache d'encre
Une tache d'encre raconte une fêlure d'enfance. En retrouvant, après la mort de sa mère, un encrier, le narrateur retrouve son passé. Mais le passé n'est pas une image immobile, c'est un film dont les protagonistes changent en permanence de place. Aussi les suivons-nous dans les trains de nuit, à Venise en hiver, dans les Pyrénées ou les cinémas parisiens. En revenant sur ses pas, le narrateur redécouvre la relation si complexe et si mystérieuse à son frère qui est le motif secret et le fil rouge de ce roman. Extrait : L'un après l'autre, nous sortons alternativement un objet d'une boîte à chaussure et d'un petit coffret en ivoire. En ce lieu où tant d'anniversaires furent célébrés, nous donnons pour nous seuls une drôle de fête qui ressemble étrangement à un anniversaire à l'envers. Il s'agit de partager, de reprendre, de s'offrir ce que nous lui avions quelquefois offert ou qu'elle avait reçu d'autres mains. Autrefois, il y a longtemps, j'avais appris que "Donner c'est donner, reprendre c'est voler." Une fête d'anniversaire, une célébration de cadeaux à Noël, ces moments d'allégresse dissimulent une zone d'ombre – une phrase triste, un agacement, un flottement imperceptible – qui préfigurent des ébranlements plus violents et des glissements de terrain.
03/2017
Tourisme France
France abandonnee
Partez sur les traces de l'aciérie abandonnée de Gandrange ou des hauts-fourneaux fermés d'Uckange en Lorraine, d'un spectaculaire cimetière de bateaux de guerre dans la presqu'île de Crozon en Bretagne, d'un château oublié en région parisienne, d'un sanatorium à l'abandon dans les Alpes, des vestiges d'une magnifique salle de concert Art déco dans le Nord, d'un hôpital désaffecté dans le Sud-Ouest, d'un fort militaire désormais interdit dans les Pyrénées, d'un chai à vin fermé en Normandie... Depuis le succès de son premier livre publié en 2009, Sylvain Margaine continue à parcourir la France à la recherche de ces lieux interdits, oubliés de tous. Il met ainsi en lumière le destin parfois dramatique de notre patrimoine, matière à une vraie réflexion sur sa sauvegarde. Un reportage photographique exceptionnel. " Tel un greffier, il capture avec son reflex numérique l'âme de ces endroits voués à disparaître, rasés ou rongés par les années... Pour découvrir des trésors oubliés de notre patrimoine " (Madame Figaro) " Recenser des monuments, raconter le patrimoine caché, Sylvain Margaine est un explorateur urbain " (Le Monde) " Au-delà de la splendeur des images, Sylvain Margaine partage un patrimoine éphémère, isolé ou condamné, en dehors des sentiers battus. Vous aussi, découvrez ces lieux interdits ! " (Le Soir)
11/2017
