Marche de Rakoczy à Saint-Avold
Extraits
Santé, diététique, beauté
A l'encre de nos vies
Qui connait la douleur, la frayeur de ceux qui souffrent du cancer et la détresse de ceux qui les accompagnent ? Chantal Nauleau Gantier livre ici un récit personnel et sensible qui retrace l'histoire de son mari Michel décédé d'un cancer en 2011. Celui-ci, formateur consultant en management hospitalier, ne pensait pas être confronté aussi brutalement aux manques et aux contradictions des soins à l'hôpital, notamment en cancérologie. Comme tout lui échappait, Michel confiait à son épouse la tâche difficile de raconter et de comprendre. Ainsi, l'auteure aborde également la difficile question de l'éthique autour des soins palliatifs quand, accompagnant son mari, celui-ci ne voulait pas d'une mort "administrée". Elle évoque en parallèle le long et difficile chemin de son deuil. L'auteure a souhaité avant tout relayer la force d'homme et de citoyen de son mari, sa formidable envie de transmettre et d'être reconnu.
05/2019
Littérature française
Une boîte de nuit à Calcutta
Makenzy Orcel et Nicolas Idier se sont rencontrés à Pékin en 2012, revus à Paris. Après plusieurs années, ils se retrouvent à Calcutta. Ils ont mille choses à se raconter : l'amour de leurs mères, la naissance de leurs enfants, leurs projets d'écriture, leur révolte contre toutes les formes d'injustice, les grandes amitiés qui leur donnent le courage d'écrire, les visages et les drames des peuples qui font la vérité du monde. L'un vit entre Port-au-Prince et Paris, l'autre entre Pékin et Delhi, mais ce soir-là, ils sont assis au bar d'une boîte de nuit. De cette rencontre improvisée surgit l'idée d'écrire un livre qui réunisse deux voix des littératures française et haïtienne dans la sincérité absolue d'un échange sans tabou. Oscillant entre roman, poésie, essai et confidences, par-delà toutes les catégories, ce texte magnifique traverse les frontières et les continents pour atteindre à l'universel.
05/2019
Guides de France
Dunes sauvages de Gâvres à Quinberon
Cet ouvrage de la collection des Grands Sites de France vous emmène à la découverte des Dunes Sauvages de Gâvres à Quiberon. Au fil des pages, cette terre sauvage se dévoile dans toute son authentique beauté. Entre terre et mer, ses paysages d'exception offrent au visiteur un sentiment d'infini. Havre de biodiversité, terre d'histoire et de culture, ce site est l'équilibre parfait entre une nature intacte et apaisante et un arrière-pays vivant et animé. Ce livre est aussi l'occasion de partir à la rencontre de celles et ceux qui font vivre et protègent ce site unique. Véritable invitation au voyage, cet ouvrage donne un aperçu unique des trésors et richesses de ces étonnantes Dunes Sauvages.
05/2019
Policiers
Week-end de folie à Bégard
Imaginez Laure Saint-Donge, Hugues et six autres "invités" dans un endroit clos, isolé, dont ils ne peuvent s'échapper. Personne ne sait où ils se trouvent. Figurez-vous ces huit personnes soumises à de mauvais traitements continus et insupportables, destinés à les faire craquer. Une voix inquiétante a prévenu : "Vous ne sortirez d'ici que quand le coupable se sera dénoncé..." Et si aucun d'eux n'était coupable ? LSD va passer un week-end de folie, qu'elle n'est pas près d'oublier. Vous non plus.
01/2021
Pédagogie
De l'évaluation à la réécriture
" Vingt fois sur le métier, remettez votre ouvrage. " Trois siècles après ce précepte de Boileau, un groupe de chercheurs s'est penché sur une des compétences clés de l'apprentissage de la production d'écrits : savoir revenir sur son texte en vue de le réécrire pour assurer sa meilleure conformité au projet d'écriture. Véritable complément d'Evaluer les écrits à l'école primaire, cet ouvrage aborde la réécriture sous toutes ses " formes " (types d'écrits, problèmes didactiques, etc.) et offre à tout enseignant des itinéraires pratiques et théoriques pour l'aider à concevoir des apprentissages adaptés à ses élèves.
09/1996
Critique littéraire
À la recherche de l'attribut
L'une des notions les plus familières et les plus solidement ancrées dans la tradition, l'attribut, est aussi l'une des plus résistantes de la grammaire. Toute l'histoire de l'attribut tend à effacer son origine logique pour n'en faire qu'une fonction grammaticale comme les autres : mais, irréductible, l'attribut repousse toujours les limites des analyses où l'on tente de l'enfermer. L'équipe Rhénia du Centre de Recherches Linguistiques et Sémiologiques de l'Université Lumière-Lyon II consacre un nouvel ouvrage collectif à cette recherche sur l'attribut devenue quête de l'attribut... Alliant à l'exigence empirique de la description une réflexion plus théorique, elle interroge les notions-clés de fonction, de prédicat, de proposition et met en évidence le rôle des sémantiques dans l'analyse des faits syntaxiques.
10/1996
Philosophie
De la religion à la spiritualité
Et si la preuve de l'existence de Dieu était d'en faire l'expérience ? La question de Dieu plus que jamais revient sur le devant de la scène. On croyait la religion finie, enterrée, voilà qu'elle fait son grand retour à la surprise de beaucoup d'Occidentaux qui peut-être avaient pris au pied de la lettre la phrase de Nietzsche : " Dieu est mort ". Serge Carfantan - en s'appuyant sur les philosophies d'Orient comme d'Occident – repose ici dans un ensemble de leçons, la question de l'existence de Dieu et des religions, non pas du point de vue de la théologie et de l'histoire, mais du point de vue de la philosophie, c'est-à-dire de la raison et de l'expérience. Que savons-nous de Dieu ? La philosophie peut-elle prouver son existence ? Qu'est-ce qu'une religion ? La croyance religieuse s'oppose-t-elle à la raison ? Le coeur du livre repose sur la distinction clairement établie entre religion et spiritualité qu'on confond trop souvent. La spiritualité ne nous oblige pas à croire en quoi que ce soit, mais invite à porter son attention sur l'expérience personnelle. Le sens de l'esprit religieux ne réside pas dans la conformité avec un dogme, ni dans le fait d'appartenir à une église mais dans l'expérience d'un lien avec une dimension sacrée, avec la dimension divine de l'Etre.
03/2019
Religion
De la soif à la Source
...Sûrement qu'il va aussi se tourner vers le Seigneur. Je prierai pour lui ! Il s'attarde le soir beaucoup trop souvent à mon avis. Quelques mois après notre mariage, alors que je l'attends désespérément, il est environ une heure du matin, j'ai soudain une crise de larmes, sanglote et crie au Seigneur de me venir en aide : subitement, une profonde paix m'envahit et je m'endors. J'ignore heureusement qu'il me faudra attendre plus de vingt-six ans pour que mon bien-aimé soit délivré de la bouteille.
04/1999
Romans de terroir
De la terre à la mine
Selon son habitude, Claire Van-Kinh nous emmène au coeur du terroir pour découvrir la vie des hommes d'un autre temps. Avec son souci d'authenticité, elle brosse dans ce septième opus, le portrait des ruraux du Haut-Forez frontalier du Bourbonnais. Tel un véritable hymne aux métiers disparus, Claire nous dévoile dans la totale véracité des faits, la vie des paysans tour à tour bûcherons, sabotiers, scieurs de long ou charbonniers. Mais c'est grâce au témoignage de Marcel Terrenoire, mineur de fond, natif de Saint-Priest-la-Prugne, que nous descendons avec lui dans la profondeur des entrailles de la terre à la recherche de l'uranium...
10/2019
Philosophie
De la logique à l'argumentation
Leibniz rêvait du jour où, lorsque deux personnes ne seraient pas d'accord entre elles, elles se diraient l'une à l'autre : ne discutons pas, mais prenons un papier et un crayon et calculons (Phil., VII, 200). Papier et crayon sont devenus superflus, mais pour celui qui s'assied aujourd'hui devant le terminal d'un ordinateur, le rêve peut sembler bien proche de la réalité. Il ne s'agit pourtant que d'une illusion. La logique mathématique, celle-même dont le génie de Leibniz lui a fait entrevoir l'existence proche, a pris conscience de ses limites inéluctables. Si la démonstration du théorème de Gödel demande de disposer des techniques les plus raffinées, sa portée, elle, ne saurait échapper à quiconque. Nous savons maintenant qu'il est impossible de se passer du langage de tous les jours, impossible d'économiser l'usage d'une langue naturelle et de se servir des raisonnements qu'elle autorise. Ainsi, les systèmes formels, quelque subtils qu'ils puissent être, ne sont jamais qu'un résultat : celui de l'activité de ceux qui les ont engendrés. Dans son essence, cette activité ne diffère en rien de celle qui préside aux discours quotidiens et au dialogue, au moins virtuel, qu'ils impliquent. Le journaliste qui écrit son éditorial, l'avocat qui prépare son plaidoyer, le savant qui rédige sa communication ne démontrent jamais tout ce qu'ils avancent. Chacun s'adresse à quelque auditoire et argumente pour lui de la façon qui lui paraît la plus propre à obtenir son adhésion. Les textes rassemblés dans cet ouvrage, ont été publiés entre 1958 et 1981. Ils sont le reflet d'une démarche qui part de l'analyse des limites internes des formalismes, s'avance à travers les problèmes que pose une saisie de l'argumentation et débouche sur quelques notions propres à servir de base à une logique naturelle, c'est-à-dire à une théorie des opérations en jeu dans les discours non démonstratifs. Le recueil est précédé d'une préface du professeur G. Busino qui, à travers une analyse du statut épistémologique de la sociologie, montre l'intérêt que l'ouvrage peut avoir pour le sociologue.
05/1982
Philosophie
Les émotions de Darwin à Freud
Darwin donne-t-il, avec L'Origine des espèces (1859), une base scientifique à la psychologie ? Lui-même en est persuadé.
Cependant l'expression des émotions chez l'homme et les animaux (1872) n'est pas un ouvrage de psychologie.
La psychologie étudie les émotions, et elle néglige totalement leur expression.
Freud, au contraire, invente la psychanalyse en privilégiant l'expression. Il retrouve ainsi la question posée intitialement par Darwin, et éclaire d'un jour nouveau l'origine de l'homme et son histoire.
02/1993
Histoire de France
De bon matin, à l'automne
Acte de mémoire sûrement, étant donné l'époque, 1942, 1945, mais le texte relate aussi la constance d'un amour. Le cheminement jusque-là souverain de ce gamin, s'est englué dans la guerre. Expliquer ce désordre l'absorbe. Seul, croit-il, l'attachement à la laïcité de sa prime enfance, celle de ses maîtres d'école d'avant la boursouflure, lui permettra un retour à la règle initiale, et donc à un dénouement conforme à ses espoirs.
03/2002
Littérature française
Un dé en acajou a disparu
L'auteur est économiste. Il abandonne quelques instants les comptes économiques pour nous raconter d'autres contes ou, plus exactement, de courtes nouvelles. A la base, une idée : une théorie, une loi ou un principe qu'il fait passer par le prisme de son imagination afin de créer des histoires sur des trames policières, romanesques, dramatiques ou comiques. En tentant de divertir son lecteur, l'auteur veut montrer que l'économie se prend parfois trop au sérieux et se détache de ce qui fait le propre de l'homme et de la vie.
01/2011
Littérature française
De l'abandon à l'adoption
De l'abandon à l'adoption, il n'y a qu'un pas, qui peut mettre parfois plusieurs années à se concrétiser. Le couple heureux en attente d'un enfant, et, de l'autre côté, l'enfant qui n'attend qu'une famille pour être comblé. Jusque-là, le scénario est idéal. Mais ne serait-ce pas plus subtil ? La blessure causée par un abandon cicatrise difficilement. Crainte d'être de nouveau abandonné, se sentir mis de côté... L'auteur, enfant adoptée, nous donne ici à voir les différents aspects d'une vie blessée, jusqu'au retour aux sources, dans le pays d'origine de l'enfant adopté, et les bouleversements que cela entraîne. Ce livre est aussi une preuve forte que le traumatisme d'abandon se surmonte, qu'il est possible de construire une vie, sociale, affective, amoureuse. Ce témoignage est chargé d'émotions, qui parleront à chacun, adoptant ou adopté.
05/2020
Religion
A la source de la conscience
Le défi de ce livre est fort audacieux : mettre en résonance les deux perspectives, hindoue et chrétienne, sur une même réalité, le corps, tel qu'il est vécu dans l'expérience spirituelle. L'auteur, fin connaisseur de ces deux univers depuis de longues années, fait ici dialoguer des textes sacrés mais également des images symboliques. Cette recherche, fondée sur la théorie hindoue tantrique des chakras, met en lumière les correspondances entre les centres vibratoires hindous et chrétiens.
Les chakras étagés dans l'axe médian font du corps un "sanctuaire portatif, de même que, pour les chrétiens, la chair est le gond du salut". Au gré des divers chapitres, l'auteur invite ainsi à une rencontre avec l'imaginaire des lieux sacrés du corps, sur les deux rives du christianisme et de l'hindouisme. Perçu comme vivifié par le Souffle, l'Energie cosmique (kundaliní) ou l'Esprit, le corps se dévoile comme un lieu de sagesse et de connaissance où peut s'établir, certes en termes différents, un contact avec le divin, l'universel, l'absolu.
Les chakras étagés dans l'axe médian font du corps un "sanctuaire portatif, de même que, pour les chrétiens, la chair est le gond du salut". Au gré des divers chapitres, l'auteur invite ainsi à une rencontre avec l'imaginaire des lieux sacrés du corps, sur les deux rives du christianisme et de l'hindouisme. Perçu comme vivifié par le Souffle, l'Energie cosmique (kundaliní) ou l'Esprit, le corps se dévoile comme un lieu de sagesse et de connaissance où peut s'établir, certes en termes différents, un contact avec le divin, l'universel, l'absolu.
01/1991
12 ans et +
Grâce à Jean de La Fontaine
Ainsi s'ouvre le dernier roman de Mohamed Nedali. Outre le narrateur, nous y ferons la connaissance de Aziz qui appartient au clan des N'Chaïtyyas (noceurs), opposé à celui des Sloughis (gens du cru), opposé à celui des Frérots-toutes-tendances. Les protagonistes de cette fresque devront s'affronter sous les beaux yeux de Malika Tazi, qui par deux fois, changera le cours du destin du narrateur, mais surtout ceux de Louhou, tellement énigmatiques ! Mêlant le monde rural, trop souvent méconnu, et le pouvoir urbain omniprésent, Mohamed Nedali signe ici, son deuxième roman truculent et plein d'humour.
03/2014
Littérature étrangère
A l'orée de la nuit
Dans l'Amérique des Sixties, au fin fond des Appalaches où elle vit retranchée, loin des soubresauts du monde, Luce, jeune femme farouche et indépendante, se voit confier la charge des jumeaux de sa soeur défunte. Ayant vu leur père, Bud, une brute épaisse, assassiner leur mère, les orphelins traumatisés se sont réfugiés dans un mutisme inquiétant, où sourd une violence prête à exploser à tout moment. Patiemment, Luce va tenter de réapprendre la vie à ces deux écorchés vifs, et elle-même de reprendre goût à l'amour et à la compagnie des hommes. A celle, en particulier, de Stubblefield, nouveau propriétaire des terres où elle s'est établie. Mais leur idylle est menacée par le retour de Bud, blanchi du meurtre de sa femme et bien décidé à retrouver le magot que les deux enfants, croit-il, lui ont volé. C'est le début d'une longue "nuit du chasseur" : un western d'une beauté crue et crépusculaire, où Charles Frazier se révèle une fois de plus, après l'immense succès de Retour à Cold Mountain, comme l'un des grands romanciers des espaces américains.
09/2014
Science-fiction
À la fin de l'hiver
La chute des comètes avait apporté le long hiver, comme, cent millions d'années plus tôt, lorsque les dinosaures avaient disparu.
L'Hiver durait depuis soixante-dix mille ans. Le Peuple survivait à l'abri de son cocon souterrain, génération après génération.
Et voilà que le Printemps, annoncé par la Tradition, était revenu. Le Peuple devait sortir et aller recueillir son héritage dans la glorieuse cité de Vengiboneeza. Mais était-il encore humain ?
03/1996
Humour
500 blagues à rougir de rire
Avec ce recueil de blagues classées X, l'auteur nous propose un tour d'horizon du sexe et de ses déviances les plus surprenantes, depuis l'amour avec une blonde jusqu'au mariage, à ne pas mettre entre toutes les mains. Si rien ne vous choque, soyez sûrs qu'ici tout vous fera rire !
06/2013
Littérature française
À cause de mes quatorze ans?
Quoi de mieux pour apprendre la vie que de se faire violer par son propre oncle avec la bénédiction de son père ? Dans ma famille pauvre, on survivait tant bien que mal avec une mère malade et un père alcoolique, ainsi que des frères et soeurs tous aussi différents les uns que les autres. Seule, Marie sortait du lot. Elle était ma confidente et ma meilleure amie. Pour mes quatorze ans, mon père m'avait offert un week-end chez mon oncle au bord de la mer en guise de cadeau. Quelle merveille, car personne d'autre que moi n'avait eu ce privilège tout frais payé! Cela suscitait bien de la jalousie de la part de ma soeur Jeanne qui me haïssait et que mon père préferait. Pour la première fois, papa me faisait un somptieux cadeau ! Etait-ce vraiment un cadeau ou plutôt le début d'une vie ou allait se mélanger méchanceté, trahison, cruauté... Et cela à cause de mes quatorze ans ?
12/2013
Histoire internationale
De Codreanu à Ceausescu. Parallèles roumains
À travers l'engagement de son mari en Roumanie durant l'immédiat avant-guerre et la 2e Guerre mondiale, ce récit est un remarquable témoignage sur un pays de culture latine, qu'une élite, composée d'ardents patriotes honnêtes et sincères, a voulu faire entrer dans le monde moderne, sans sacrifier le très riche héritage d'une tradition multi-séculaire. Denise Pop apporte des informations fort utiles à tous ceux qui sont passionnés par l'histoire véridique, encore si mal connue, de cette période, mais elle est plus que cela. Elle met en opposition deux époques qui se sont succédées sans interruption notable. En première partie (fondée sur les récits de son mari Grig), le livre raconte les espoirs déçus des militants de la très stupidement calomniée Garde de Fer, ces hommes qui voulaient moderniser leur patrie en préservant leur foi et leur passé. La seconde, dans laquelle elle nous présente ce qu'elle a vu, entendu et vécu dans la Roumanie de Nicolas Ceausescu, met en scène l'immonde tyrannie marxiste, où de ridicules despotes voulurent faire renoncer un peuple à ses traditions, sous prétexte de l'engager dans la voie du "matérialisme historique", obtenue grâce à une mythique "dictature du prolétariat", en réalité la tyrannie d'une caste d'incapables et corrompus. De nos jours, débarrassée de l'ignominie communiste, la Roumanie est un pays appauvri, mais elle a retrouvé sa fierté nationale et commence à renouer avec son passé. Il est important, pour la jeune génération, de savoir ce qui s'est réellement passé durant les années 1935-1945 puis dans les années 1975-1989, en sortant de l'absurde manichéisme des narrations conventionnelles, trop respectueuses de dogmes erronés. Ce livre est une oeuvre de salubrité historique.
02/2012
Littérature étrangère
A chacun sa part de gâteau
Pendant des années Ota Pavel s'est intéressé à ce que des athlètes ont dû accomplir, endurer, réaliser - mais aussi supporter et oublier. Leurs victoires, leurs défaites, leurs drames intérieurs, leurs tragédies personnelles. Il a ensuite mis tout son art d'écrivain à convertir ces observations en récit, réussissant en quelques pages à transformer un destin individuel en un drame puissant, à tirer d'une histoire personnelle des leçons universelles. Avec un regard toujours tendre, un style et un ton si caractéristiques, l'auteur de Comment j'ai rencontré les poissons (prix Mémorable 2017) parvient à évoquer la saveur de la gloire, mais aussi le goût amer des obstacles, de l'ingratitude et de l'oubli. Sa vision ample et profonde dépasse ainsi largement le seul univers du sport et des sportifs.
10/2018
Religion
De la maltraitance à la liberté
" Mon enfance s'est arrêtée d'un coup. A l'âge de neuf ans, comme on tombe dans un précipice, j'ai soudain basculé dans l'angoisse. Ce fut net et irréversible. Jusque-là, j'avais grandi dans une famille cochant toutes les cases de la normalité. Mais, derrière la brume des apparences, une autre pièce se jouait : celle, muette, d'un combat en mon âme contre une souffrance souterraine. Il me fallut de nombreuses années pour traverser cette douleur sans être emportée par elle. Lui résister comme on tente d'échapper à la noyade. Puis quantité d'autres années pour la dépasser. Consentir aux plaies qu'elle avait laissées en moi. Et découvrir, enfin, que celles-ci pouvaient aussi devenir source de vie... J'écris pour raconter ce chemin. Du désespoir au bonheur d'aimer et d'être aimée. De la maltraitance consentie à la liberté conquise ".
04/2019
Petits classiques parascolaire
A la manière de... pastiches classiques
Faveur critique et enthousiasme public ont accueilli la publication des " A la manière de... ", entre 1908 et 1950. Aujourd'hui encore, ces pastiches, oeuvres de deux lettrés humoristes, demeurent des classiques du genre. Le présent recueil en rassemble dix, qui sont autant d'invitations au voyage dans l'histoire littéraire, de La Fontaine à Conan Doyle, en passant par Chateaubriand, Hugo, Baudelaire, Flaubert, Zola, Daudet, Verlaine et Loti. Esprits ironiques, préparez-vous à rire ! Nul doute que ces dix pastiches séduiront les élèves par leur verve et leur humour indéfectible. Véritables critiques littéraires par imitation et variations, ils permettent de travailler plaisamment les différents ressorts du comique, ainsi que les notions de genre et de courant, tout en s'inscrivant parfaitement dans la thématique des réécritures. Un groupement de textes sur quelques-uns des auteurs pastichés, moins familiers des élèves, complète utilement leur étude. Nieaux 3 et 4 : recommandé pour les classes de troisième, seconde, première et terminale (enseignement général), et pour les classes de seconde, première et terminale (enseignement professionnel).
06/2009
Littérature française
A deux pas de chez vous
Chaque nouvelle est précédée d'un bref article de journal relatant de manière succincte ou incomplète un fait divers dramatique. La nouvelle le développant ensuite, permettant d'en savoir plus et d'en connaître (parfois) toute l'histoire. Comme si chaque nouvelle était un petit polar découlant d'un entrefilet de cette rubrique faits divers… Le titre est bien sûr un clin d'œil au film qui a révélé Benoît Poelvoorde, C'est arrivé près de chez vous
03/2017
Lecture 9-12 ans
De S@cha à M@cha
Derrière son ordinateur, Sacha envoie des mails à des destinataires imaginaires, comme autant de bouteilles à la mer. Jusqu'au jour où Macha répond. Commence alors une bien étrange correspondance, pleine de tâtonnements mais aussi de confidences... "J'ai eu l'impression que j'allais tomber dans un gouffre. Tu es la seule personne qui m'ait tendu la main : j'ai besoin que tu me la tiennes encore un peu. Beaucoup. Longtemps. Toujours".
04/2014
Histoire internationale
Phénomenologie de la chambre à gaz
La chambre à gaz n'est pas seulement le lieu de la destruction des êtres "indignes de vivre" : Juifs, Tziganes, Slaves, handicapés. Elle n'est pas simplement l'industrialisation du massacre. Faute de cela, nous en restons au simple point de vue des nazis, point de vue qui ne dit pas tout de la chambre à gaz, parce qu'il escamote sa dimension ontologique. Si l'on pense la chambre à gaz, du point de vue des victimes, elle devient l'expérience d'un fond irréductible, que l'on ne peut faire sans trépasser, le lieu d'une opacité fondamentale, radicale, trace ontologique dans la structure ontique de l'objet, pliure de l'Etre dans l'étant de la chambre à gaz. Elle apparaît comme une expérience négative qui renverse et dissout l'Etre comme métaphysique et comme Sinaï. Plus fondamentalement, la chambre à gaz est sortie de l'Etre, solution finale de l'Etre comme question, comme texte, inauguration d'une nouvelle civilisation dont on n'a pas pris la démesure. Comme un fil est conducteur, la chambre à gaz conduit à repenser la métaphysique occidentale et la parole juive à partir de l'idée selon laquelle la solution finale, en tant que solution technique, c'est-à-dire solution définitive d'un problème, serait la réponse définitive et décisive à la question de l'Etre. La chambre à gaz, si elle veut être saisie en tant que telle, engendre également une reprise de la pensée philosophique de la technique, particulièrement l'idée selon laquelle l'essence de la technique dévoile l'opposition entre la présence, l'utilisation de l'objet technique et sa finalité.
10/2018
Cuisine
Un cuisinier à fleur de Loire
Peu de cuisiniers s'inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d'à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d'à Côté près d'Orléans. Ce disciple d'Eric Reithler (Au Rendez-vous des Pêcheurs, à Blois) et de Paul Bocuse a retenu durablement les leçons du voyage et de l'enracinement. De son enfance en Val de Loire, près de la ferme de ses grands-parents. il garde une leçon de vie profonde et durable, faite de respect, d'humanité et d'une recherche constante de la paix : celle que l'on goûte en bord de Loire. Gibier des chasses de Chambord, vins de Loire, asperges de Vineuil, champignons de la forêt, gèline de Touraine, boeuf wagyu ou caviar de Sologne : toute une palette de produits locaux grâce auxquels Christophe Hay et son équipe révèlent l'identité culinaire du Jardin de la France et la subliment.
11/2018
Histoire et Philosophiesophie
La science à bout de souffle ?
La science moderne est-elle à bout de souffle ? A en juger par la raréfaction des grandes découvertes dans les dernières décennies, on peul légitimement s'interroger sur sa bonne santé. De fait, la science moderne souffre d'un ensemble de maux qui l'affaiblissent, peu à peu. La traditionnelle évaluation par les pairs est devenue un monstre de bureaucratie chronophage et coûteux, et la publication dans les grandes revues internationales un parcours du combattant énergivore. De l'aveu même des chercheurs, la part du temps qu'ils consacrent à l'obtention des crédits et aux innombrables tâches administratives dépasse celle dévolue à la science proprement dite. Entre publish or perish (publie ou disparais) et course au financement, le chercheur se voit plongé dans une compétition exacerbée qui n'échappe ni aux soupçons de fraude ni à un certain conformisme. De ce pamphlet virulent et argumenté se dégage la conclusion dire la recherche ne fera pas l'économie d'une remise à plat de ses modes de fonctionnement, blute de quoi son mot d'ordre deviendrait : publish and perish...
10/2009
Couple, famille
De la parenté à la parentalité
Il n'est pas très difficile de parler de parents, et donc de parenté, quand on est juriste : la notion relève incontestablement du droit. Il en va différemment de la parentalité. En effet, ce terme, bien que couramment employé par les sociologues, n'existe pas. Il s'agit d'un néologisme qui n'a reçu à ce jour aucune définition, ni dans un dictionnaire de langage usuel, ni comme terme juridique. Toutefois, le recours à cette notion nouvelle révèle une demande, un besoin, bref une évolution qui traduit les préoccupations sociétales face à une fonction parentale aujourd'hui souvent malmenée, alors qu'apparaissent de nouvelles configurations familiales (monoparentalité, homoparentalité, familles recomposées...). Alors parenté ou parentalité ? Devons-nous opposer ces deux termes ou privilégier l'un d'eux ? Juristes, psychologues et sociologues s'attachent ici à définir ces notions et leurs avatars, tels que les éclairent leurs pratiques professionnelles. Leurs regards croisés devraient permettre de redonner un sens à la fonction parentale et de restaurer le fondement de la protection des droits de l'enfant.
09/2001
