Cuisine aux céréales
Extraits
Religion
La transmission du judaïsme dans les couples mixtes
Que transmet-on lorsque l'on est juif, que l'on ne pratique pas, que l'on partage sa vie et que l'on élève des enfants avec un conjoint non juif ? Comment ce dernier perçoit-il et vit-il le judaïsme de l'autre ? Circoncire ou ne pas circoncire ? Quelle cuisine prépare-t-on ? Autant de questions auxquelles le présent ouvrage, dans un langage simple et synthétique, s'attache à apporter des pistes de réponses. Les résultats de l'enquête sociologique menée par l'auteur montrent que les deux conjoints, juif et non juif, homme ou femme, souhaitent transmettre un judaïsme qui ne soit pas seulement une religion. Ce faisant, ces personnes mettent en oeuvre des « opérations de bricolage » individuelles, en réinventant des espaces, symboliques ou réels, pour donner corps à leur identité et à leur mémoire : elles transmettent ainsi un judaïsme qu'elles pourront qualifier de « culturel ». Souvent, ce désir de revendiquer une identité juive est intimement lié à la Shoah. Cet ouvrage, très accessible, ouvrira le lecteur à l'évolution du judaïsme et, au-delà, aux débats contemporains sur la transmission, la mémoire et la notion d'identité.
09/2009
Cuisine
LE DISCOURS GASTRONOMIQUE FRANCAIS. Des origines à nos jours
"On va tenter, dans les pages qui suivent, une histoire générale de la gastronomie française. Contrairement aux apparences, cette entreprise est sans précédent [... ] Cette affirmation liminaire peut paraître prétentieuse. Elle est, tout au contraire, une protestation de modestie, une volonté de strictement délimiter un objet [... ] Longtemps négligée, la littérature culinaire est aujourd'hui prise au sérieux, dans ce pays d'abord, et de plus en plus dans quelques autres, à commencer par les anglo-saxons. . ". Ainsi Pascal Ory ouvre-t-il son livre, et, après avoir "débrouillé le maquis" des écrits culinaires, défini ce qu'était la gastronomie - un lieu d'identité culturelle -, le gastronome, non pas celui qui en sait le plus en cuisine, mais celui qui en parle le mieux, il se lance dans une fort vivante, précise, savante, nourrissante histoire de la littérature gastronomique française depuis sa naissance, la toute fin du XVIII ? siècle avec Grimod de la Reynière, jusqu'à nos jours. Et ne se prive pas de voir au passage, dans la littérature gastronomique ici rassemblée, la trace identitaire de générations superposées, de classes, dominantes et dominées, et celle, ethnique, de la nation France.
11/1998
Littérature française (poches)
La Dictée
De retour d'exil après son engagement aux côtés des insurgés de la Commune de Paris, Paulin Labarthe, ancien imprimeur épris de liberté et de justice, se réfugie dans un village perdu au coeur de la campagne française. Admirant son savoir, Maria, jeune veuve, le supplie d'apprendre à lire à son fils, Louis. En échange, elle fera son ménage et s'occupera de son foyer. Un véritable amour rapproche bientôt ces deux coeurs solitaires. Quant au jeune Louis, sauvageon inculte qui ne jargonnait que quelques mots de français, il fait de rapides progrès, au point d'être admis premier à l'école normale. " Je veux travailler chez vous, la cuisine aussi, je peux, mieux que la vieille Caria. Et vous n'aurez pas à payer d'argent. " M. Labarthe était dépassé par les événements. Quoi ? Cette fille de la campagne, qui était veuve et avait son fils à charge, lui offrait ses services gratuits ? Il se borna à dire : " Je ne comprends pas très bien. - J'ai vu, Monsieur, dit Maria dont le visage irradiait une formidable résolution, j'ai vu que vous savez lire. Vous apprendrez à mon fils. "
09/2010
Bière, cidre
Guide gourmand de la bière d'Alsace
Conviviale, la bière génère le partage en agitatrice du vivre ensemble ! De l'idée du Guide Touristique de la Bière d'Alsace (prochaine édition en 2023) est née ce CARNET D'ADRESSES GOURMANDES DE LA BIERE D'ALSACE ! Complément biennal indispensable du premier, cet ouvrage rend hommage à la bière d'Alsace, l'un des fleurons de son patrimoine gastronomique, ainsi qu'à ses brasseuses et brasseurs via l'ensemble de sa filière de commercialisation et de dégustation ! Brasseries, cafés, bars, pubs, biergarten, magasins et caves spécialisés, restaurants et cuisine brassicoles, recettes et cocktails à la bière, produits dérivés et cousins germains (whiskies, gins, amers, etc), rien ne manque à cette liste de courses attractive en diable ! Edité par un éditeur à l'Alsace chevillée aux pages, et soutenu par de dynamiques parrains issus de la filière bière, cet opus égaiera vos découvertes comme vos apéros et autres barbecues brassicoles ! Hommage à la boisson de lumière, ce carnet d'adresses vous offre de merveilleuses idées de visites et de dégustations, "beer companion" indispensable à tout voyage au bout de la route de la bière d'Alsace ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération !
06/2023
Sociologie
Le ventre des villes. Comment l’alimentation façonne nos vies
Une fresque magistrale "Carolyn Steel allie à la rigueur de ses recherches l'intensité du récit". Le Monde La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécessité des efforts gargantuesques et entraîné des répercussions sur les lieux et les écosystèmes, a fortiori dans un système mondialisé. Nos moeurs alimentaires façonnent la ville, ainsi que la campagne environnante. Carolyn Steel offre une vision fascinante de l'évolution des cités à travers le prisme de la nourriture : au cours des époques et tout autour de la planète, elle suit le trajet des aliments jusqu'à la ville, puis du marché ou du supermarché à la cuisine, et enfin de la table à la décharge ou aux égouts. Alors que plus de deux tiers de l'humanité vivra en ville d'ici à 2050, le sujet est brûlant d'actualité : comment nourrir la ville de demain ? Dans un style clair et imagé, l'autrice analyse cette question à la fois éthique et écologique, donne des pistes pour repenser nos villes et leur arrière-pays, mieux les concevoir, afin d'y vivre en harmonie.
09/2021
Réussite personnelle
Tout commence par soi. Ce qui m'a aidée pourrait vous aider aussi
"Nous avons tous nos blessures, nos failles, nos peurs, nos histoires. Notre vision de la vie est teintée par ces filtres aux couleurs variant selon les individus. Il nous appartient de choisir de nous libérer des fardeaux qui nous empêchent de vivre plus sereinement. La quête de cette autre réalité est une initiation passionnante qui demande du courage, de la volonté". Née de parents cap-verdiens, Tatiana Silva vit une enfance modeste. Très jeune, elle doit affronter le départ de son père, le décès de sa mère, la solitude, le sentiment d'imposture, le rejet, l'abandon... En quête de sens, elle va alors entreprendre de trouver l'équilibre dans sa vie. Dans cet ouvrage, Tatiana aborde les thèmes de la solitude, du sentiment d'imposture, de la quête de soi, du temps, de la foi, de la gratitude et de l'authenticité. Techniques de respiration, postures de yoga, recettes de cuisine, automassages, mantras et rituels féminins sacrés, lettre de secours, bains de gong... C'est également une véritable boîte à outils pour maîtriser son corps, son mental, son âme que nous livre Tatiana Silva. Un partage d'expérience plein de richesse.
09/2021
Cuisine
Le Livre noir de la gastronomie française
Dans aucun autre pays au monde que la France, la gastronomie ne fait l'objet d'autant d'intérêt et d'attention. Mais ce qu'on découvre en soulevant les couvercles des marmites des grandes tables comme des restaurants de quartier n'est guère appétissant. La mainmise des multinationales, l'appât du gain et des parts de marché sont en train de tuer la cuisine française. C'est ce que démontre cette enquête qui en dévoile, pour la première fois, les coulisses. Guides gastronomiques corrompus, chefs soumis aux diktats des géants de l'agroalimentaire, chroniqueurs cornaqués par la grande distribution, collusions entre cuisiniers et politiques, ce ne sont que rivalités, jeux de pouvoir, haines et passions. Nulle part ailleurs l'influence se concentre en si peu de mains. Politiques, industriels et chefs étoilés partagent sur fond de loges maçonniques un mot d'ordre unique: toujours plus, toujours pour les mêmes. Alors que la gastronomie française vient de faire son entrée au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est temps de s'intéresser au phénomène du food business dans notre pays, et de percer les secrets d'un univers où l'omerta est la règle. Ouvrez le terroir-caisse !
02/2011
Magie
Installe toi, allume une bougie et... Parlons magie !
Il vous suffit de croire en vous ! Lire ce guide de magie pour débutants, c'est comme s'asseoir à la table de la cuisine avec Melissa Cynova et échanger avec elle sur la meilleure manière de vous servir de prières, de sorts et de rituels tout simples pour apporter à votre vie des améliorations positives. Le style direct et amical de l'auteure propulse le lecteur dans un univers magique, dans lequel il pourra enfin trouver l'accompagnement - et l'audace ! - pour débuter sa pratique. L'amour, la chance, la prospérité, la protection ou encore les bénédictions... il vous suffit d'y croire ! Avec des astuces pour formuler vos intentions de façon efficace et vous relier aux énergies spirituelles en toute sécurité, Parlons magie deviendra votre plus fidèle compagnon ! A propos de l'auteure : Melissa Cynova lit les cartes de tarot et pratique la magie depuis son enfance. Son premier livre, Kitchen Table Tarot, a remporté l'"Independent Publishing Award for Best First Book" (prix des éditeurs indépendants pour le meilleur premier livre) et le prix "COVR Visionary" . Elle vit à Saint Louis avec son compagnon, ses enfants, deux chiens, quatre chats noirs et Phil... une tortue !
11/2021
Italie, Sicile, Sardaigne
Sicile. Edition 2020. Avec 1 Plan détachable
Une île ensoleillée parsemée de monuments : depuis les ruines antiques de Syracuse et d'Agrigente, jusqu'aux perles baroques de Noto et de Raguse, en passant par les édifices arabo-normands éblouissants de Palerme et Monreale. Plages paradisiaques, nature exotique, plantations d'agrumes et le volcan actif de l'Etna qui domine l'île. Théâtres de marionnettes, marchés historiques, processions colorées et un somptueux carnaval. Excellente cuisine : tubes sucrés - cannoli siciliani, massepain frutti di Martorana, fruits de mer et granita pour se rafraîchir. Tous les sites qui contribuent à l'ambiance unique de la Sicile sont décrits dans ce guide. Avec cet ouvrage au format de poche, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier des vacances réussies : 8 itinéraires de visite passionnants ; des cartes indiquant l'emplacement des 62 sites traités ; de nombreuses curiosités et des photos en couleurs. Il est encore plus aisé de se servir du guide grâce à : la réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; son format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion ; une carte de Sicile pliable et détachable à l'échelle 1 : 450 000.
05/2021
Troisième République
1884. Une année française
On serait tenté de dire que 1884 fut une année ordinaire. On y parle des étrangers qui travaillent à bas coûts et concurrencent nos produits. On invente des mots pour les gens à la mode qui sont forcément "pschutt" ou "vlan". Le choléra venu de Chine frappe à Toulon, passe à Marseille et monte vers Paris. La province se méfie de la capitale, le commerce périclite. La France s'installe au Tonkin, rêve de reconquérir l'Alsace-Lorraine. On s'apprête à autoriser le divorce, on affirme la République, et naissent les bases d'un pays moderne. Mois après mois, Vincent Wackenheim raconte cette année française, dont il suit l'actualité à travers la presse, à l'époque pléthorique, les correspondances, les romans, les spectacles, ne négligeant aucun fait, du plus ténu au plus important, de la mode à l'éducation des filles, de la cuisine aux impôts. Son récit reconstitue avec naturel et précision ce qu'un individu vivant en 1884 sait de son temps. Il fait revivre une époque et met au jour la pérennité des débats, du caractère, des moeurs de la France.
10/2021
Maroc
Marrakech Guide Un Grand Week-end
Nouvelle formule et nouvelle couverture ! Tous les sites incontournables, les dernières tendances et nos expériences uniques pour vivre un très GRAND Week-End à Marrakech, avec en prime des excursions dans l'Atlas et le désert, et dans la verdoyante vallée de l'Ourika Dans cette nouvelle édition : - Des expériences uniques : goûter à la volupté dans un hammam du XVIe s. , fabriquer sa propre huile d'argan, faire le tour des remparts à vélo, scruter les étoiles dans le désert d'Agafay... - Des activités 100 % marocaines : s'initier aux secrets de la cuisine marocaine, arpenter la palmeraie au rythme des dromadaires, créer son propre parfum au musée du Parfum... - Notre sélection de restos et bistrots, de bars et sorties, d'hébergements, de boutiques tendance pour s'immerger dans l'ambiance de la ville. - Les coups de coeur et les " top " de notre auteure, qui a longtemps vécu au Maroc et y retourne régulièrement : les meilleures tables marocaines, ses échoppes préférées dans le souk pour découvrir le plus bel artisanat, les plus beaux hammams, les meilleures pâtisseries... - Et toujours : un plan détachable et des plans de quartier avec toutes les adresses localisées.
Romans, témoignages & Co
Calpurnia
Calpurnia Tate a onze ans. Dans la chaleur de l'été, elle s'interroge sur le comportement des animaux autour d'elle. Elle étudie les sauterelles, les lucioles, les fourmis, les opossums. Aidée de son grand-père, un naturaliste fantasque et imprévisible, elle note dans son carnet d'observation tout ce qu'elle voit et se pose mille questions. Pourquoi, par exemple, les chiens ont-ils des sourcils ? Comment se fait-il que les grandes sauterelles soient jaunes, et les petites, vertes ? Et à quoi sert une bibliothèque si on n'y prête pas de livres ? On est dans le comté de Caldwell, au Texas, en 1899. Tout en développant son esprit scientifique, Calpurnia partage avec son grand-père les enthousiasmes et les doutes quant à ses découvertes, elle affirme sa personnalité au milieu de ses six frères et se confronte aux difficultés d'être une jeune fille à l'aube du XXe siècle. Apprendre la cuisine, la couture et les bonnes manières, comme il se doit, ou se laisser porter par sa curiosité insatiable ? Et si la science pouvait ouvrir un chemin vers la liberté ?
11/2022
Essais - Témoignages
Cheffe rebelle. En quête de ce qui compte vraiment
L'autoportrait intime de la cheffe triplement étoilée. L'histoire de Dominique Crenn ne ressemble à aucune autre. Née sous X en 1965 à Versailles, adoptée à l'âge de 18 mois, elle décide à 21 ans de partir seule et sans repères à San Francisco pour travailler dans la restauration. N'ayant jamais fait d'école hôtelière ni travaillé en cuisine, elle se voit pourtant offrir sa chance par un des chefs les plus réputés de la ville. C'est le début d'une ascension fulgurante qui va la conduire à être élue en 2016 " meilleure cheffe du monde " par le World's 50 Best Restaurants, puis à être la première femme aux Etats-Unis à décrocher trois étoiles au Guide Michelin. Dominique Crenn nous livre ici sans concession son parcours professionnel et intime, depuis ses étés d'enfance en Bretagne jusqu'à sa quête pour retracer ses origines biologiques, évoquant sans fard sa famille, le monde souvent machiste et violent de la gastronomie, ses amours, ses doutes, sa lutte contre la maladie et sa consécration. Un livre formidablement inspirant, portrait d'une femme déterminée, qui a toujours mené sa vie comme elle l'entendait.
09/2023
Musique, danse
Petit dico de U2
De leur rencontre dans une petite cuisine de Dublin aux plus grands stades du monde, les quatre membres de U2 sont devenus en une trentaine d'années les acteurs du plus grand groupe de rock du monde. Concerts gigantesques, albums mythiques vendus à des millions d'exemplaires, U2 enchaîne les succès et les records sans jamais décevoir les fans. Un groupe désormais légendaire emmené par un Bono tout aussi capable de s'engager dans les plus grandes causes humanitaires. Quand le rock va à la rencontre de l'intelligence, quand la musique flirte avec l'engagement politique U2 n'est jamais très loin. De "Another Day" à "Zooropa" , en passant par "Bloody Sunday" , "Nelson Mandela" ou encore "Jean-Paul II" , sans oublier toutes les références à la France, revivez à travers plus de 100 mots, l'histoire incroyable et inattendue de quatre adolescents, bouleversés par une Irlande déchirée par la guerre civile, et devenus, depuis, quatre monstres du rock mondial. Hubert ALLIN est journaliste et auteur de plusieurs ouvrages sur la musique, notamment une biographie de Serge Gainsbourg et un dictionnaire sur les Rolling Stones.
08/2010
Littérature étrangère
Un jour de colère
Le 2 mai 1808, le soulèvement populaire de Madrid contre les troupes napoléoniennes marque le début d'une guerre qui va durer six ans. Ce récit n'est ni une fiction ni un essai mais la relation minutieuse, heure par heure, des événements vécus par tous les protagonistes de cette journée historique. Soldats, artisans des quartiers de La Paloma, de Lavapiés, du Rastro, hommes, femmes et enfants armés d'escopettes, de ciseaux, de couteaux de cuisine, de haches, de houes, de burins, s'insurgent contre l'occupant et affrontent sauvagement la plus puissante armée du monde. Leurs noms sont ceux qu'a retenus l'Histoire, leur rôle et leurs actions tels qu'ils figurent dans les rapports militaires, les mémoires et les archives. Pour ce livre, dont le véritable personnage est le peuple de Madrid, Arturo Pérez-Reverte a mené un travail de recherche remarquable, n'autorisant son imagination qu'à cimenter entre elles ces centaines d'histoires individuelles et véridiques afin de redonner vie aux héros anonymes et obscurs des gravures et dessins de l'époque, victimes d'une tragédie inscrite à jamais dans l'histoire de l'Espagne.
10/2008
Policiers
La crème etait presque parfaite
Le Bocage gourmet, restaurant situé au coeur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, a décidé de consacrer le prochain numéro du magazine Plaisirs de table aux produits fermiers de Normandie. Pour débuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d'Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientôt au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse crème dont les ingrédients alourdissent singulièrement l'atmosphère. Promotion immobilière et protection du littoral, implantation d'un nouveau lieu de commémoration, extension contestée d'un luxueux haras récemment acquis par des princes qataris, un faisceau d'indices conduit à penser que certains représentants de la République étaient précisément visés. Noël Balen, écrivain et musicien, partage son temps entre sa table d'écriture, les studios d'enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale. Vanessa Barrot, avocate d'affaires, avoue un goût immodéré pour les saveurs du palais et confesse un appétit peu raisonnable pour les nourritures livresques.
10/2014
Primaire parascolaire
Ma méthode d'anglais Montessori
Grâce à la pédagogie Montessori, l'apprentissage de l'anglais devient un jeu d'enfant ! Notre parcours Montessori propose plus de 100 activités variées et progressives pour faire découvrir la langue anglaise aux enfants dès l'âge de 7 ans. Cette méthode a été élaborée par deux éducatrices Montessori 3-6 ans diplômées de l'AMI (Association Montessori Internationale) : Kathryn Little, fondatrice de Little British Schools, organisme dédié à l'apprentissage de la langue anglaise, et Delphine Hagoulon, directrice de classes Montessori bilingues. A travers l'exploration ludique de thématiques actuelles et passionnantes comme le monde animal, l'écologie, la cuisine, le Système solaire, etc., votre enfant apprendra à construire ses premières phrases en anglais et à utiliser de plus en plus de vocabulaire. Cette méthode propose d'apprendre à l'enfant à construire une phrase dès les premières pages (I + verbe), il est ainsi encouragé à s'exprimer immédiatement en anglais. Il sera ensuite invité à construire des phrases plus élaborées (sujet + verbe + complément). Avec : Des étiquettes mots à découper, à placer, à coller ; Des images à découper pour jouer avec les mots ; Un jeu de mémo à conserver.
08/2020
Développement durable-Ecologie
Mon p'tit cahier zéro déchet
Devenir une famille éco-friendly, c'est easy ! Réchauffement climatique, épuisement des ressources, pollution plastique... Pour préserver notre planète, il est possible d'agir. Donnez à votre enfant le super-pouvoir du changement : avec de tout petits gestes, il peut faire une grande différence. Il n'est jamais trop tôt pour être un écocitoyen ! Avec Mon p'tit cahier Zéro déchet : Comprenez pour mieux agir : décryptez le mode de vie familiale grâce à 3 tests clés et prenez conscience de son impact sur l'environnement. Adaptez votre maison pour passer au zéro déchet : faites passer votre home sweet en mode économe, avec la salle de bains zéro déchet, la cuisine green, le bureau responsable... Des défis à relever par toute la famille à travers 3 programmes déco et bien-être. Soyez des pros du recyclage et réduisez votre empreinte écologique : Appliquez le "rien ne se perd, tout se transforme" grâce aux tutos récup et préparez ensemble votre tableau de repas pour une semaine zéro déchets. 4 semaines pour tout changer : adoptez un programme d'un mois avec des étapes à passer, lentement mais sûrement, pour devenir la famille éco-friendly dont vous avez toujours rêvé !
04/2019
12 ans et +
Les nouvelles vies de Flora et Max
Les oiseaux rares ont besoin d'un refuge. Quand ils se sont connus, Flora et Max vivaient chacun dans une cage. Elle en prison et lui reclus dans sa chambre. Leur seul moyen de communiquer était de s'écrire des lettres. Aujourd'hui, ils sont tous les deux sortis et ils reviennent à la vie. Mais revenir à la vie, ce n'est pas rentrer dans le moule. Flora va étudier l'anthropologie parce que c'est inutile, trouver un appartement avec des cafards, et prendre un petit boulot dans la maison de retraite pas comme les autres située près du lac. Max se retrouve en CAP cuisine un peu par hasard, il joue toujours du ukulélé et essaie d'apprivoiser les autres êtres humains. Ensemble, avec leur extravagance et leur joyeuse maladresse, ils vont s'aventurer dans la jungle de la vraie vie. Mais un projet dévorant de centre commercial menace le fragile équilibre qu'ils mettent en place. Il va falloir se battre et se frotter aux autres pour y survivre. Avec toutes les armes des inadaptés, et le courage des oiseaux.
11/2018
Littérature française
La louve indolente
Traversé par le doute, Enzo hésite. L'introspection a créé de nouvelles perspectives. Il pourrait suivre son côté conservateur et prudent en faisant des choix de vie classiques et sécurisants. Pourtant, au fond de lui, un petit lapin blanc lui propose un voyage sur des terres sombres et inquiétantes. On the one hand, une autoroute empruntée par la majorité : un CV, un métier, une moitié, des amis, un style de vie convenable. Un univers confortable. On the other, un chemin de traverse sinueux et dangereux, peuplé de personnages ambivalents, où tout peut basculer d'un instant à l'autre. Un road trip rythmé et dynamique, où amour et action concurrencent humour et réflexion. Attention kick ass ! Bienséants s'abstenir. Enzo est né en 1972 à Vaulx-en-Velin. Il s'engage dans l'Armée de terre pendant cinq ans avant de se reconvertir dans l'industrie. Dix-huit ans plus tard, il quitte ce secteur pour se consacrer à la cuisine. Après avoir exercé dans différents domaines, il envisage désormais le métier d'écrivain dans son univers des possibles. Il signe avec La louve indolente son premier roman aux Editions Vérone.
04/2021
Théâtre - Pièces
Le mariage
Khadija, installée en France depuis de longues années, fête le s'boué, baptême musulman de sa petite-fille. Dans la cuisine, les femmes de la famille passent et repassent pour prendre les plats. Elles s'y arrêtent aussi car c'est le lieu des confidences. Ainsi, Khadija évoque son rêve de retour au Maroc rendu possible grâce au prochain mariage de sa plus jeune fille, Sofia, qui doit épouser un ami d'enfance. Pour tous, ce retour au pays est une double réjouissance. Mais Sofia a toujours vécu librement en France et veut pouvoir affirmer ses propres choix. Et, pour l'instant, son désir le plus cher est de renoncer à ce mariage. Alors que la fête s'écoule, Sofia apparaît prisonnière d'une situation imprévue : comment révéler, sans trahir l'amour et le respect qu'elle porte à sa mère, ce qui va à l'encontre de la voie que d'autres tracent pour elle ? A travers le portrait de cinq femmes marocaines de deux générations, Le mariage soulève, avec tendresse et émotion, les dilemmes posés par l'appartenance à une double culture aux injonctions parfois contradictoires.
03/2021
Nature et plein air
Mon jardin de sorcière - nelle édition
Grâce à ce livre-coffret, les secrets d'une sorcière-jardinière te sont révélés. Plonge dans les savoirs et les traditions populaires autour des plantes sauvages... et prends garde aux sortilèges ! Tout a commencé par la découverte d'un vieux coffre dans la cabane d'un jardin oublié. Ce coffre contenait quelques sachets de graines étranges, des photographies et des gravures jaunies, un splendide herbier de plantes sauvages, un manuel secret, et aussi un gros carnet encore bien lisible : le carnet de notes d'une sorcière jardinière ! A découvrir à l'intérieur de ce livre-coffret, une grande variété de supports pratiques, pédagogiques et ludiques : - l'herbier magique de la sorcière, qui te présente les 24 plantes sauvages préférées de la sorcière ; - le carnet de jardinage de la sorcière, avec, au fil d'une année entière, ses recettes de cuisine, de soins naturels, ses jeux, ses astuces, sa pharmacie naturelle... ; - le parchemin ultra-secret des sorcières qu'elles se transmettent de mères en filles depuis la nuit des temps... ; - un jeu pour apprendre à reconnaître toutes les plantes de la sorcière ; - 3 sachets de graines magiques à semer ; - et des baies d'églantier pour fabriquer du poil à gratter !
04/2022
Bricolage
Débuter en menuiserie simplement. 10 projets abordables pour apprendre à travailler le bois
La menuiserie est une des tendances DIY les plus en vogue. Elle permet de se lancer dans une activité manuelle qui a du sens, qui renoue avec la nature et qui permet de créer des objets variés, utiles et esthétiques. Ce livre permet de se lancer dans la menuiserie sans aucune connaissance préalable. Les projets de difficulté croissante permettent d'apprendre les bases du travail du bois : notion de fil du bois, premières découpes, collage, traitement pour l'extérieur, teinte, assemblages simples (tourillonnage, queues droites), premiers outils électroportatifs (scie sauteuse, scie circulaire), lamellé-collé... Chaque projet est traité en pas à pas faciles à suivre, agrémentés d'encarts sur l'utilisation des outils et de retours d'expérience de l'auteur. Les matériaux nécessaires à leur élaboration sont faciles à trouver dans tous les magasins de bricolage. Avec ce livre, le lecteur a toutes les clés pour réaliser lui-même une multitude de projets variés, du mobilier aux objets de cuisine, en passant par la déco et les oeuvres artistiques. Et ce, même avec des moyens limités (espace réduit, peu d'outils à sa disposition et peu de temps et d'argent à y consacrer) !
04/2022
Poésie
L'arbre, poète endormi. Sous le bleu de la pluie
L'arbre échappe au bavardage inutile des hommes mais, attentive à la nature, la poète perçoit son langage discret, ténu. Elle entre en contact avec lui, entre dans un autre monde, en résonance avec la parole muette des dessins. Si la mort a fait de "M" - Maurice, le "poète endormi" - un grand absent, sa femme fait revenir et revivre dans son ouvrage, avec les instants si précieux parfois de la vie quotidienne, l'alter ego disparu. Instantanés de la vie du couple, sa poésie nous dit la beauté de ces fragments qui resurgissent dans leur simplicité, dans leur fraîcheur, comme des esquisses en réponse aux dessins. Hayama trois mille dessins et deux mille jours, jour après jour le soleil se lève dans ton dos, tu nages nous regardons tous les deux le soleil qui se couche nous sommes bercés par le bruit des vagues tu as semé une trentaine d'herbes pour nos amis chers et leur fais de la cuisine française avec amour un petit atelier en bois et le grand sapin à côté Un jour, nous reviendrons tous les deux à Hayama, demain, au bout de la mer
01/2023
Italie, Sicile, Sardaigne
Sicile. Edition 2024. Avec 1 Plan détachable
Une île ensoleillée parsemée de monuments : depuis les ruines antiques de Syracuse et d'Agrigente, jusqu'aux perles baroques de Noto et de Raguse, en passant par les édifices arabo-normands éblouissants de Palerme et Monreale. Plages paradisiaques, nature exotique, plantations d'agrumes et le volcan actif de l'Etna qui domine l'île. Théâtres de marionnettes, marchés historiques, processions colorées et un somptueux carnaval. Excellente cuisine : tubes sucrés - cannoli siciliani, massepain frutti di Marto-rana, fruits de mer et granita pour se rafraîchir. Tous les sites qui contribuent à l'ambiance unique de la Sicile sont décrits dans ce guide. Avec cet ouvrage au format de poche, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier des vacances réussies : 8 itinéraires de visite passionnants ; des cartes indiquant l'emplacement des 62 sites traités ; de nombreuses curiosités et des photos en couleurs. Il est encore plus aisé de se servir du guide grâce à : la réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; son format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion ; une carte de Sicile pliable et détachable à l'échelle 1 : 450 000.
02/2024
Costa-Rica
Costa Rica. 9e édition
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir le Costa Rica Un guide tout en couleurs avec des photos illustrant les sites les plus spectaculaires et les curiosités de chaque région : les tortues des Caraïbes, la forêt de nuages de Monteverde, la péninsule de Nicoya, le volcan Arenal... Paysages et biodiversité séduiront les passionnés d'aventure, les biologistes en herbe, les surfeurs et tous ceux que les merveilles de la nature enthousiasment. Une sélection très pratique d'itinéraires pour découvrir le pays selon ses envies, quel que soit le temps ou le budget disponible. Une couverture approfondie de la riche vie sauvage et des beautés naturelles du Costa Rica. Un chapitre entièrement consacré aux activités en plein air : randonnées, observation de la faune, surf, kayak, plongée, snorkeling, circuits dans la canopée, rafting, tyrolienne... Des cartes précises et une couverture approfondie des moyens de transport pour se repérer plus facilement et être autonome dans ses déplacements. Un chapitre très complet et pratique pour organiser un voyage en famille au Costa Rica. Une couverture élargie des options de logement et de restauration dans le pays. Un focus sur la cuisine costaricaine.
04/2022
Cuisine rapide
Mieux manger sans se ruiner. 150 recettes faciles et abordables
Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte vous propose de découvrir toutes ses recettes et ses bons conseils pour mieux manger sans se ruiner. Du choix des produits à leur association, découvrez comment élaborer des plats équilibrés et bon marché au quotidien avec plus de 150 recettes faciles, accesibles et toujours gourmandes. Mieux manger sans se ruiner, - c'est l'ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saison, de leur provenance...), les produits semi-élaborés (comme les conserves, les bocaux, les préparations sous vide) ou même les surgelés. - c'est tous les conseils pour bien manger au quotidien en apprenant à agrémenter ses préparations, à optimiser ses courses (avec des idées pour réutiliser des restes de préparation), à varier aussi son panier et l'adapter en fonction des arrivages sur les étals. - c'est prêter attention aux modes de production en privilégiant l'artisanal vs l'industriel, c'est consommer moins de viande ou de produits laitiers en choisissant mieux... Variantes et infos pratiques sur les produits, Mieux manger sans se ruiner, c'est le livre pour une cuisine familiale, authentique, abordable et accessible à tous !
10/2021
Limousin
L'Auberge des Diligences
Début des années 1900, en Corrèze. Vie et renaissance d'une auberge tenue de main de maître par Maxence... jusqu'à ce que sa talentueuse épouse s'en mêle ! L'auberge des Diligences est une étape gourmande très appréciée du pays de Meyssenac. Maxence et Ameline y reçoivent leurs hôtes avec une copieuse table qui fait honneur au goût local. Mais le caractère ombrageux de Maxence, qui règne seul dans sa cuisine, crée des tensions dans le couple. Les petits Savin et Faustine en souffrent. Un jour, Ameline doit remplacer au pied levé son mari pour préparer un fastueux banquet, et mitonne un plat si délicieux que tout le pays accourt bientôt pour le déguster. Même le président de la République, Raymond Poincaré, se rend incognito à l'auberge pour déguster le fameux soufflé aux cailles truffées ! Une page se tourne : Maxence voit sa suprématie vaciller et le monde changer autour de lui. Ses enfants vont fuguer dans les bois, au village le progrès arrive avec l'installation du tramway, chantier mis en route par un bel ingénieur logeant à l'auberge. Et amoureux d'Ameline...
11/2023
Cuisine familiale
Mes nouvelles recettes faciles & gourmandes
Les recettes simples, rapides et délicieuses d'Anne-Charlotte Pontabry, la comédienne et instagrameuse iconique ! La comédienne Anne-Charlotte Pontabry - souvent appelée Cachou - a une grande passion : la cuisine. Elle qui a passé son enfance en Provence, aux côtés d'une mère qui consommait local et de saison, apprécie les bons plats. Anne-Charlotte aime ainsi concocter de délicieux repas, découvrir de nouvelles saveurs, tester des recettes originales, pour faire plaisir à ses proches... et aussi les partager avec sa communauté Instagram qui en raffole ! Après le succès de son premier livre, et pour satisfaire les demandes insistantes de sa communauté, Anne-Charlotte nous offre 96 nouvelles recettes superbement illustrées, à la fois faciles, rapides, goûteuses et peu coûteuses, pour régaler sa famille, ses amis ou juste pour soi. Pour rendre cet ouvrage le plus authentique possible, Anne-Charlotte nous livre ses photos personnelles de son univers intime, gorgé de charme et de verdure. Vous découvrirez également un QR code avec des vidéos de quelques recettes ! Partager un bon repas est une source de plaisir. Anne-Charlotte vous invite au fil des pages à une véritable balade culinaire et bucolique, avec simplicité et générosité.
05/2023
Littérature française
Pourquoi je n'ai pas écrit de film sur Sitting Bull
" Je pars pour le Dakota du Sud. Direction Amsterdam, puis Minneapolis, où un troisième avion m'emmènera à Rapid City, ville située aux pieds des Black Hills, en plein territoire indien. Là-bas, une voiture de location m'attend. Je vais conduire jusqu'à la petite ville de Deadwood, pour y rejoindre l'hôtel que j'ai réservé en ligne, il y a quelques mois. L'établissement s'appelle le Mineral Palace Hotel & Gaming et possède son propre casino. Alors que l'avion décolle, mon esprit continue à s'interroger, à revenir en boucle sur tous les curieux événements qui m'ont poussée à entreprendre ce voyage. " Quand Sitting Bull apparaît mystérieusement dans sa cuisine, Claire, scénariste parisienne et mère de deux enfants, cherche à décrypter le sens de cette vision... Sa quête la conduit d'abord chez une chamane russe, puis auprès d'Ernie LaPointe, l'arrière-petit- fils du célèbre chef indien. Ce périple insolite en terre sioux permet à Claire Barré de nous raconter, non sans humour, sa découverte du chamanisme et nous offre une plongée dans les coulisses de la création littéraire et de ses imprévisibles sources d'inspiration.
08/2017
