Cuisine aux céréales
Extraits
Agriculture
Le jardinier de tout le monde. Traité complet de toutes les branches de l'horticulture. ouvrage nécessaire aux jardiniers et aux amateurs de jardinage
Le jardinier de tout le monde : traité complet de toutes les branches de l'horticulture, ouvrage nécessaire aux jardiniers et aux amateurs de jardinage, contenant tous les détails relatifs au jardin potager, fruitier et fleuriste... / A. Ysabeau Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Mer
Enfants à bord. Du projet à l'aventure : comme organiser la vie de famille à bord
Vous voulez savoir comment nous sommes devenus des navigateurs, alors qu'auparavant nous étions une famille tout à fait ordinaire ? Lisez mon histoire... Préparer les bagages, s'installer dans un bateau et le connaître, cuisiner et organiser les activités et les tâches pour les enfants : un vrai manuel pour la vie en famille et pour... se familiariser à bord.
11/2019
Loisirs et jeux
Mes premiers gâteaux by Marlette
Fraises au chocolat, pattes de chat, pancakes animaux, gâteau au chocolat, esquimaux à la pêche, biscuits de noël... MIAM MIAM ! Découvre 30 recettes simples, rigolotes et gourmandes pour apprendre à cuisiner tout en t'amusant. Dans ce livre, tous les ingrédients sont réunis pour passer un joli moment en famille et te régaler au goûter avec tous tes amis !
09/2019
Calendriers adulte
Calendrier Fruits et légumes de saison. Edition 2023
RETROUVEZ TOUS LES MOIS : - La liste des fruits et des légumes que vous pouvez consommer en respectant le rythme des saisons. - La recette diététique du mois. - Des astuces, des conseils et des infos pour bien choisir vos fruits et légumes de saison, connaître leurs particularités - notamment leurs atouts santé -, comment les préparer et les cuisiner, etc.
08/2022
Livres-jeux
Mots fléchés
Un bloc de plus de 50 grilles de mots fléchés, avec des mots mystères à trouver ! Dans chaque grille, 10 ou 11 mots à trouver sur une thématique adaptée. Quelques exemples de thèmes proposés : le carnaval, les cuisines du monde, le tennis, l'équitation, la danse, la savane, les montagnes, le marché, les métiers, l'école...
09/2021
Fruits
Agrumes
Exhaustif et richement illustré, AGRUMES est LA référence scientifique, historique et gastronomique Dirigé par la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic, cet ouvrage accueille scientifiques, ingénieurs agronomes, généticiens, poète, parfurmeur, agriculteurs, pâtissiers, confiseurs, cuisiniers et autres artisans de bouche afin de présenter et de cuisiner une sélection des variétés d'agrumes les plus passionnantes et pertinentes.
10/2022
Littérature française
L'Auberge Perchée de l'Odilon Mirabelle
Saupoudrée de fantastique et d'extraordinaire, l'histoire de l'Odilon Mirabelle est bien réelle. Elle relate les aventures initiatiques d'une petite fi lle, gloutonne et espiègle, qui, prise dans les tourments de l'histoire des grands, va devoir écrire la sienne. Bienvenue donc dans les cuisines créatives et foldingues de cette auberge… bien perchée !
03/2023
Documentaires jeunesse
Les secrets du potager. Planter une graine pour mieux manger
Ma Maminette, c'est ma grand-mère. Et c'est la meilleure des cuisinières ! Mais ma Maminette a un secret : ses tomates sont toujours tellement juteuses et ses petits pois si sucrés... Tant de saveurs, c'est un mystère ! Un mystère que je me dois d'éclaircir, moi, Tim, qui aime tant cuisiner... et bien manger !
05/1993
Cuisine
Plats sains préparés en moins de 10 min
Comment composer des plats équilibrés et variés en seulement 10 minutes de préparation ? Découvrez 90 recettes super faciles qui vous donneront envie de cuisiner tous les soirs de la semaine ! Peu d'ingrédients à acheter, des produits hyper simples à trouver, un temps de préparation limité, quelques gestes seulement pour un résultat qui en jette dans l'assiette !
01/2019
Faits de société
Bon appétit !. Courts récits en menus morceaux
Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. Pourtant, nous passons bien du temps à table, nos cuisines sont devenues " le coeur de la maison ", le choix d'un restaurant fait tout le sel d'une bonne soirée. S'en passe-t-il, des choses, tristes ou gaies, autour d'une table ! Il suffit de regarder...
03/2022
Livres-jeux
Mots fléchés 9 ans
Un bloc de plus de 50 grilles de mots fléchés, avec des mots mystères à trouver ! Dans chaque grille, 10 ou 11 mots à trouver sur une thématique adaptée. Quelques exemples de thèmes proposés : le carnaval, les cuisines du monde, le tennis, l'équitation, la danse, la savane, les montagnes, le marché, les métiers, l'école..
Livres animés (3 ans et +)
Comment se sentent les licornes ?
Parler de ses émotions est un sujet qui n'est pas toujours simple pour les enfants quel que soit leur âge. Dans ce livre pour les tout petits , des licornes toutes mignonnes parlent de leurs émotions au fil des activités quotidiennes : cuisiner, jouer, manger... Des disques mobiles invitent à découvrir des émotions opposées , comme la tristesse et la joie.
01/2022
Pique-nique, barbecue
Plancha
FACILE, RAPIDE, BON ! Des planchas réussies pour toute l'année Partagez un repas convivial et découvrez les saveurs parfumées de la plancha. Quesadillas d'aubergines, dorade grillée, brochettes de poulet, mangues rôties... De l'entrée au dessert, profitez de ces 100 recettes colorées et savoureuses. Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
05/2022
Littérature française
Qu'est-ce que la poesie d'equations mathematiques. Dans le mariage de l'innovation et la creation dans un espace-temps a douze dimensions ?
Quand l'avenir est sombre, le difficile devient le chemin et le génie des siècles la clé de toute innovation pour trinquer l'espérance dans la lumière de la sagesse de l'amour dans la dimension douze ; les grandes victoires se construisent toujours dans les orages de terre à feu et de sang ; où la douleur est maitre du destin sur un talus de sueur. Ma poésie convoque le culturel, la science, l'art et le spirituel dans la tradition, gardien de l'histoire de la pensée culturelle afin de projeter l'avenir dans l'enjambement temporel des repères des siècles dans les arcanes du symbolisme des lettres, formes et chiffres, ainsi que la cadence et la musique des mots qui contiennent de l'énergie, qui crée la matière dans l'expérience de la dimension physique. Ce nouveau millénaire exige des nouvelles intelligences sensorielles dans la cosmovision pour relever ses multiples défis dans le mariage de l'innovation et la création dans la simplicité et la complexité du monde d'une part ; la diversité et l'unité du monde d'autre part, comme Albert EINSTEIN l'avait pensé plus tard dans les équations mathématiques, E=MC2.
05/2022
Objets d'art, collection
Objets migrateurs. Trésors sous influences
On s'intéresse de plus en plus aux objets comme à des êtres vivants, qui ont chacun une biographie. Rien de moins immobile qu'un objet ? : les objets migrateurs ont toujours existé, qu'il s'agisse d'hommes, de dieux, d'idées, de langues, de musiques, de cuisines ou de choses. Aujourd'hui où, particulièrement en Méditerranée, l'accueil de ceux qu'on nomme "? migrants ? " est à l'ordre du jour, il s'agit de dédiaboliser l'idée de migration et de montrer comment les objets migrateurs servent à constituer cette civilisation que nous disons nôtre, à la diffuser et à la faire évoluer. L'une des originalités de l'exposition est de faire dialoguer l'antique et le contemporain, entre objets d'art les plus précieux et objets du quotidien. Ainsi, on découvrira côte à côte une coupe présentant Ulysse sur son radeau, fait de deux amphores, et un écoboat en bouteilles de plastique... Le propos est de faire l'inventaire des types de transformations dues aux migrations. On passe de l'unique -? un objet-mémoire parfaitement singulier ? - au multiple avec le commerce et la diffusion, croisant le problème de la copie, du faux, de la contrefaçon, du réemploi -? le crâne de L'Homme de Rio est-il un vrai faux, un faux vrai ?? Qu'est-ce qu'une hybridation, un syncrétisme, un métissage ?? Et une appropriation, une inspiration ?? Les modalités de réinvestissement de l'objet remettent en travail les idées de centre et de périphérie, d'original et de copie, de même et d'autre. Se déploie enfin la question des objets à l'arrêt dans les musées -? objets de curiosité, de science, d'art, objets patrimoniaux ? -, et celle, très actuelle, des objets restitués et des objets partagés.
04/2022
Sciences historiques
Organiser les marchés agricoles. Le temps des fondateurs, des années 1930 aux années 1950
Jusqu'à une date récente, l'historiographie française ne s'est guère investie dans l'étude des transformations sociales et politiques des mondes agricoles dans la France du premier XXe siècle. Les mutations des sociétés rurales amorcées au XIXe siècle restaient un terrain d'investigation privilégié tandis que les sociologues et politistes s'emparaient de l'étude des transformations rapides connues après 1950. L'entre-deux-guerres marque pourtant une étape décisive. Grâce à Georges Monnet et au gouvernement de Front populaire, l'État crée un premier outil de politique publique: l'Office national interprofessionnel du blé (ONIB). Cette action répond à une crise des marchés agricoles durant les années trente, qui concerne aussi bien les céréales que le vin, la viande, le lait ou le sucre. Au-delà de la déstabilisation des prix à l'échelle mondiale, en France, on bascule d'une paysannerie composée de polyculteurs éleveurs à des groupes de producteurs érigés en acteurs économiques d'un marché national et international. Cette étape, traversée par les nombreux débats sur le corporatisme, se confronte à la difficile question du ravitaillement durant la Seconde Guerre mondiale. À la Libération, le maintien de l'Office montre l'intérêt de l'expérience, qui annonce certains choix lors de l'établissement de la politique agricole commune. C'est ce tournant qu'étudie le présent ouvrage, issu d'un colloque organisé en avril 2012 avec le soutien de FranceAgriMer. Réunissant des historiens français et étrangers, il s'appuie sur un travail d'archives, mais aussi sur l'histoire orale afin de montrer qu'à partir de 1930, les mondes agricoles font un pas décisif vers la modernité.
09/2012
Vie de famille
Grand agenda familial. Septembre 2022 à décembre 2023, Edition 2022-2023
Un agenda ultra simple à prendre en main et essentiel pour organiser sa vie de famille avec efficacité ! Retrouvez... - Des pages dédiées à l'organisation de l'année (numéros utiles, budget...) - Une grande double-page par semaine sur 16 mois de septembre 2022 à décembre 2023 - Des grandes cases pour noter les RDV et événements du quotidien 70 activités familiales proposées - Scannez le QR-code avec un smartphone. - Découvrez l'activité de la semaine : recette à cuisiner en famille, projets DIY jardin & loisirs créatifs, idée de soirée jeux - Idéal pour connecter les membres de la famille entre eux ! Beau et pratique ! - Un signet - 4 pages de stickers - Des listes de courses prédécoupées
06/2022
Cuisine
Epices, aromates et condiments. Petites recettes d'assaisonnements parfumés
Epices, aromates et condiments... voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts. C'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues. Les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de cuisines africaine, antillaise, indienne ou asiatique... Les plantes aromatiques peuvent transformer des recettes en balades parfumées dans des jardins de la Planète. Et les condiments font appel à des imaginations colorées pour créer, grâce à leurs originalités, des assaisonnements surprenants. Ils peuvent tous s'assembler en des mariages d'amour, de tendresse, de sensualité et de plaisir. Apprendre à jouer avec eux, pour partager leurs secrets, est un régal réjouissant.
07/2007
Cuisine de l'ouest
Plantes et saveurs de Bretagne et d'ailleurs... 300 plantes comestibles, 79 recettes
e ne suis pas un gros mangeur, mais, sans pour autant avoir la prétention d'être un fin gourmet, j'ai toujours eu du goût pour les chefs, petits ou grands, connus ou modestes, qui savent inventer une cuisine originale, simple, belle, et bonne. Comme si c'était si facile... A une époque où, parfois, on a l'impression que tant de gens s'acharnent stupidement à vouloir tout compliquer, peut-être pour mieux se noyer dans je ne sais quel fatras, le livre que vous tenez entre les mains est la meilleure réponse à tous ceux qui ne savent plus ce qu'est la simplicité. Et puis aussi, à cette même époque si friande de modernisme (pour ne pas dire de futurisme), il est rassurant de calmer le jeu. C'est ce que fait Alain Hastain, avec un talent fou, et une si jolie inspiration, en remettant à l'honneur certaines plantes sauvages injustement oubliées. Rien ne nous oblige pour autant à nous prélasser dans un passéisme systématique, fondé sur cette notion navrante et rétrograde du = cotait mieux avant ". Mais il est bon, de temps en temps, de jeter un coup d'oeil en arrière, pour voir si par hasard l'on n'aurait pas semé certaines valeurs en cours de route. En cela, la démarche d'Alain Hastain et de Charles-Erick Labadille est exemplaire, parce qu'elle ne concerne pas que la cuisine, mais aussi, d'une façon beaucoup plus ouverte, notre attitude dans le monde actuel. Sur ce, je file à mes fourneaux. Patrice LECONTE, cinéaste.
09/2021
Guides de France
Creuse. Edition 2021
La Creuse est un immense jardin qui séduit les amoureux de la nature. Le département a conservé son authenticité et son charme loin de l'agitation des villes et des grands flux touristiques. Il invite au repos, offre du calme et raconte - à qui veut écouter - des histoires passionnantes au fil de son patrimoine. Du petit lavoir aux grandes abbatiales, en passant par ses châteaux, ses ponts et ses fortifications médiévales, il dévoile des styles et des architectures variés qui témoignent de l'évolution de ses influences. Il faudra se perdre dans les vallées et dans les gorges rugissantes du département pour apercevoir leurs traits. Certains éléments de patrimoine conduiront les curieux sur les traces des maçons de la Creuse, des tapissiers d'Aubusson et des diamantaires de Felletin, à la découverte des savoir-faire qui ont marqué cette terre authentique. Pour d'autres, ce sont les grands espaces naturels de la Creuse qui sont ses principaux atouts. Au détour d'un étang ou d'une ruine d'un ancien temps, ils pourront s'exercer à leur activité favorite : randonnée, vélo, trail, accrobranche, etc. Les amateurs de sports nautiques ne seront pas en reste grâce aux différents lacs, plans d'eaux et rivières qui ponctuent le territoire. Une fois l'effort accompli, ils pourront reprendre des forces à l'aide de la gastronomie creusoise, une cuisine aussi généreuse que ses habitants, ou des thermes de la station d'Evaux-les-Bains. Terre des loups de Chabrières et des bisons d'Amérique, lieu d'inspiration des peintres impressionnistes du XIXe siècle et paradis des pêcheurs, le département est une destination coup de coeur qui séduit tous ceux qui osent s'y aventurer. Laissez-vous tenter !
01/2021
Cuisine familiale
Piquant Brulant. Quand la vie devient morne et fade – comme en cuisine –, il faut alors oser y ajouter du piquant, de l’ardent, du bouillant, du torride et parfois même du brûlant
Ce n'est pas un ouvrage de savoir, ni une encyclopédie exhaustive, ni même un ouvrage scientifique sur le goût... C'est juste une balade au coeur de mes souvenirs et de mes sensations. Souvenirs d'un sourceur, chasseur d'épices quelque peu aventurier, sur les zones de production... Sensations d'un gourmand, sans goût définis et recettes exceptionnelles, mais avec d'impalpables émotions, parfois piquantes, quelquefois brûlantes...
07/2024
Loisirs
La bible Larousse des secrets de grands-mères. 200 recettes & tours de main
Dans les villages, autrefois, rares étaient les cas où l'on faisait appel au médecin. Les vertus des plantes étaient bien connues depuis des générations... On utilisait l'ortie contre les problèmes respiratoires, on faisait des cures de pissenlit pour détoxifier le corps, on avait recours à l'arnica pour soigner les blessures, aux cataplasmes d'aloès pour soulager les brûlures... On nettoyait tout dans la maison, grâce au bicarbonate, au vinaigre, au citron... Le jardinage se pratiquait en observant la nature et en la respectant. Pour la cuisine, on savait tirer profit des produits de saison, et comment les conserver au mieux. Cet ouvrage est comme un grand "Larousse Ménager" des savoir-faire d'antan, qui remet au goût du jour des produits naturels, écologiques et bon marché, véritables petits "miracles du placard" : citron, huile d'olive, miel, bicarbonate, vinaigre, argile... Tous les domaines de la vie domestique sont abordés : - Petits soins d'antan : la santé de A à Z ; - La trousse de beauté de ma grand-mère ; - Home sweet home ; - Secrets et confidences d'un cordon bleu ; - Grand-père jardine... La magie retrouvée des savoir-faire d'hier pour mieux vivre aujourd'hui !
10/2019
Poésie
Vingt petites îles dans la nuit
Des "petits riens" écrits au printemps 2020, dès le premier jour du confinement, et adressés par l'auteur au jour le jour par WhatsApp, sous la forme de messages audio, à ses proches et à ses filles, façon de lancer avec une naïveté assumée des brins de poésie pour éclairer le monde qui nous venait. Son ami comédien Patrice Bornand s'est prêté au jeu en mettant son très beau talent d'interprète à les enregistrer sur son téléphone dans sa petite cuisine parisienne. C'était plein de bruits de casseroles et de bouteilles, et de motos qui pétaradent dans la nuit. La poésie est faite de cela, d'un oiseau qui passe dans le ciel, d'un enfant qui pleure au loin, des petites brumes qu'on regarde accrocher aux branches leurs fantômes après la pluie, des étangs qui luisent dans le soir au coeur de la forêt, de toutes nos envies, et de la farouche volonté de ne jamais nous laisser prendre et enfermer par les événements. Et de filer nos rêves, et de nous souvenir, que le bonheur est fait souvent de trois fois rien.
11/2020
Policiers
Club Dumas
Roman adapté au cinéma sous le titre La neuvième porte. Lucas Corso, mercenaire de la bibliophilie et chasseur de livres, reçoit de clients la double mission d'authentifier un chapitre manuscrit des Trois Mousquetaires et de déchiffrer l'énigme d'un étrange livre, Les neuf portes du royaume des ombres, brûlé en 1666, et qui selon la légende permet de convoquer le diable. L'enquête de Corso se complique du suicide d'un célèbre éditeur de livres de cuisine, passioné par les feuilletons du XIXe siècle. Elle le mènera de Tolède à Cintra, au Portugal, et de là aux bouquinistes du Quartier latin à Paris. Défilent d'insolites personnages, y compris une mystérieuse jeune femme qui suit Corso pas à pas, ainsi qu'un couple inquiétant qui semble sorti tout droit des Trois Mousquetaires, tandis que dans un endroit secret l'ombre du cardinal Richelieu tire à travers le temps les fils d'une intrigue à mi-chemin entre la réalité et la fiction. Lire n'est jamais une occupation innocente. Un livre peut se transformer en un piège mortel, telle est la conclusion de cette histoire fascinante. Traduit de l'espagnol par Jean-Pierre Quijano
02/2010
Guides étrangers
Un grand week-end à Marrakech. Edition 2021. Avec 1 Plan détachable
Tous les sites incontournables, les dernières tendances et nos expériences uniques pour vivre un très GRAND Week-End à Marrakech, avec en prime des excursions dans l'Atlas et dans le désert. Découvrez Marrakech sous tous les angles : - Des expériences uniques : goûter à la volupté dans un hammam du xvie s. , déclarer sa flamme à la lueur des bougies à la Sultana, scruter les étoiles dans le désert d'Agafay, voir le soleil se coucher sur les cimes enneigées de l'Atlas... . - Des activités 100 % marocaines : s'initier aux secrets de la cuisine marocaine, arpenter la palmeraie au rythme des dromadaires, créer son propre parfum au musée du Parfum... - Notre sélection de restos, bars et artisanat tendance pour s'immerger dans l'ambiance de la ville. - Les coups de coeur et les tops de notre auteure, passionnée par la ville : les meilleures tables marocaines, ses échoppes préférées dans le souk pour découvrir le plus bel artisanat, les plus beaux hammams, où déguster les meilleures pâtisseries... - Un plan détachable avec toutes les adresses localisées. Retrouvez-nous aussi sur Facebook, Instagram et Twitter ! www. facebook. com/GuidesUnGrandWeekend @ungrandweekend @UnGrandWeekEnd
Pédagogie
Les Maths à toutes les sauces. Pour aider les enfants à apprivoiser les systèmes numérique et métrique
De 0 à 11 ans environ, l'enfant construit progressivement sa façon de raisonner. Durant cette période, des structures de pensée de plus en plus complètes et efficaces se mettent en place. L'enfant acquiert ainsi le sens du nombre, de la mesure, du temps, de l'espace, des opérations arithmétiques et du langage. Axant leur propos sur le sens de la mesure, les auteurs, spécialistes des questions d'apprentissage, se proposent de vous familiariser avec la démarche de l'enfant, et de vous aider à l'accompagner dans son accession aux systèmes numérique et métrique. La cuisine est le lieu idéal pour cet accompagnement novateur et un engagement actif de l'enfant. En effet, sans bien le savoir, vous y effectuez des actions hautement scientifiques, que vous pesiez 500 g de farine ou évaluiez (de façon plus ou moins acrobatique...) 20 et de lait avec votre verre mesureur. Une fois compris les processus de raisonnement et de fonctionnement sur lesquels repose toute mesure, les recettes proposées à la fin de l'ouvrage vous aideront à mettre en oeuvre une véritable pédagogie de l'intelligence. Nouez vite vos tabliers, et ceux de vos petits marmitons !
04/2019
Cuisine
Mieux manger toute l'année. Mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi, Edition 2021
Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initiier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Mieux manger toute l'année 2021, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires. Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !
10/2020
Jardinage
Lombricompost facile. Fabriquer son lombricomposteur et bien l'utiliser
A l'heure où les matières compostables représentent le tiers du poids de nos poubelles, les gérer nous-mêmes peut nous permettre de diminuer notre impact sur la planète, en réduisant le transport et le traitement des déchets. Après le compostage dans les jardins individuels ou dans les copropriétés, le lombricompostage à la maison, pratique, facile, ludique, est en train de conquérir de nombreux adeptes. Cet ouvrage vous explique en détail comment construire un lombricomposteur, vous guide dans le choix des fameux petits vers zélés qui l'habitent, vous indique comment il fonctionne et comment bien l'utiliser pour obtenir un compost et un engrais liquide ("lombrithé") naturels et gratuits, d'excellente qualité, pour nourrir les plantes d'intérieur, du balcon, du potager... Le lombricompostage vous permettra de valoriser les déchets de cuisine de jardiner écologiquement à votre échelle et même de mener quelques expériences pour que vos enfants s'instruisent en s'amusant ! Une technique intelligente et productive, particulièrement adaptée aux jardiniers ou non jardiniers urbains disposant de peu d'espace. Cerise sur le gâteau : on sort moins souvent la poubelle... Fini les disputes !
01/2018
Cuisine
Je mange bio même en rando ! Recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs
Partager un pique-nique en famille, crapahuter en montagne, faire une rando cyclo de quelques jours entre amis, festoyer autour d'un feu de camp... y a-t-il de meilleures manières de se ressourcer en pleine nature ? Pour bien en profiter, mieux vaut être un peu organisé afin de préparer à l'avance tout ce qu'il faut pour se régaler. Oubliez le jambon-beurre et le taboulé industriel en barquette plastique ! Ce livre est là pour vous aider à emporter un nécessaire aussi nourrissant que réjouissant, aussi léger qu'équilibré, à base d'ingrédients locaux, de souvenirs d'enfance et d'explorations culinaires - le tout emballé "maison", en mode zéro déchet Clea vous propose près de 50 délicieuses recettes végétariennes aux thèmes alléchants : "Jolies boîtes pour belles journées", "En-cas et bons goûters", "Festin sous les étoiles", "Petits déj' en vadrouille", "Repas en kit", "Cuisine en sacoche". Le plaisir des yeux et des papilles est aussi au rendez-vous, avec les superbes photos de Linda Louis. Grâce à ce livre, profitez de la nature avec conscience et gourmandise, dans tous les sens du terme !
06/2020
Tourisme France
La Guyane en 200 questions-réponses
Amateur de découvertes ou aventurier, vous trouverez dans ce guide les clés de la Guyane. Le passé, avec ses péripéties et ses drames, qui rappelle l'impossible conquête, jusqu'au moment où les habitants libres, attachés à leur territoire, ont pu le développer. La nature luxuriante avec sa forêt équatoriale, ses fleuves et ses criques qui sillonnent la région, sa côte bordée par l'Atlantique et sa mangrove touffue. La faune avec le mouton paresseux la tête en bas, le saimiri qui veut jouer avec vous, le morpho qui agite ses ailes d'un bleu étincelant... et tant d'autres à observer dans leur milieu naturel. La flore aux couleurs éclatantes : heliconias, bougainvillier, buisson ardent, marie-crabe, palétuviers, fleur de cacao rivière, etc. Les saveurs d'une cuisine guyanaise, mais aussi chinoise, vietnamienne, haïtienne libanaise.,, concoctée avec des légumes et des fruits parfumés. Les réalisations artistiques : peintures, bois sculptés, tissages, littérature, musique... Voyager en Guyane, c'est avoir la chance de découvrir des paysages préservés et harmonieux, des couleurs éclatantes, des parfums de plantes exotiques et des chants d'oiseaux, et de partager tout cela avec des habitants accueillants. Faites donc le voyage avec nous !
03/2019
